Кулинарный блог

Рыбка для нехочухи

07 августа 2013, 14:00 | блог Кулинарный блог | Надежда Мустафина

Рыбка для нехочухи
15 выбрали

Порой так сложно накормить полезным продуктом маленького нехочуху. Рыбку любят не все детки, а чтобы питание вашего карапуза было полноценным, необходимо в него включать блюда из рыбы хотя бы один раз в неделю. Рыба — очень важный продукт для детского питания, особенно за счет высокого содержания белка. А белок это строительный материал для всех органов и тканей растущего организма. А так же рыба богата жирами. Предлагаю рецепт, который не только нравится и малышам, и взрослым, но также требует минимум затрат времени и усилий. 

Итак, нам потребуется:

  • замороженное филе дори по количеству порций ( лучше брать небольшие порционные филе, т.к. разогретая рыба уже не так полезна и вкусна),
  • сок половинки лимона,
  • зелень укропа (можно сушеного или замороженного),
  • соль НЕ ДОБАВЛЯЕМ! (т.к. соль рыба возьмет из лимона и укропа).

Филе дори размораживаем. Выстилаем противень фольгой. Посыпаем фольгу мелко порезанной зеленью укропа, выкладываем филе. Сверху поливаем соком лимона, посыпаем зеленью укропа и оставляем мариноваться, пока разогревается духовка. 

Разогреваем духовку до 200 градусов. Запаковываем рыбку в конверт из фольги и отправляем противень в духовку на 20 минут. За 5 минут до готовности открываем фольгу, чтобы сок, образовавшийся в конверте немного выпарился.

Все, рыбка готова! Гарнир можно выбрать любой по вкусу малыша. 

Приятного аппетита!

Фото из архива автора

Релевантные товары в Online-магазине:

Комментарии (48)

  1. chicca  |07 августа 2013, 14:47#

    Замечательный рецепт, правда, я думала, будет именно детский рецепт, оформление детское, уже приготовилась картинку рассматривать))) Ну там глазки, плавнички, море вокруг)))) Мои только так съедят)))

    • Vorobej  |07 августа 2013, 18:10#

      Христин, моей дочке всего год и оформление ей пока не особо важно))) а так нет предела фантазии)

    • Tanita3d  |07 августа 2013, 14:59#

      Рецепт действительно замечательный. И, насколько я поняла по фото, заготовку можно сделать заранее.

      • Vorobej  |07 августа 2013, 18:11#

        в принципе, у меня в морозилке всегда лежит пара-тройка этого филе... маринуется рыбка всего минут 10...

        • Tanita3d  |07 августа 2013, 18:40#

          Понятно. Просто фотографии с разницей в сутки. Вот я и подумала, что заготовка заранее сделана.

          • chicca  |07 августа 2013, 18:43#

            Понятно. Просто фотографии с разницей в сутки. Вот я и подумала, что заготовка заранее сделана.Одновременно написали)

            • Tanita3d  |07 августа 2013, 19:01#

              Вот что значит внимание к деталям.

              • Vorobej  |07 августа 2013, 23:40#

                просто делала два дня подряд, в первый раз не успела готовую сфоткать, Сабинка уже умяла))) дочь готова эту рыбу есть хоть каждый день)))

      • mnvnika  |07 августа 2013, 15:02#

        Надюша... совсем без соли?

        • Vorobej  |07 августа 2013, 18:12#

          Нинуль, соль она возьмет из укропа и лимона)) для себя я слегка сбрызгиваю соевым соусом... соли стараюсь есть по-минимуму)

          • mnvnika  |07 августа 2013, 18:15#

            о...вот с соусом соевым это я люблю)))

            • Navsikaja  |07 августа 2013, 18:53#

              Нинуль, соль она возьмет из укропа и лимона)) для себя я слегка сбрызгиваю соевым соусом... соли стараюсь есть по-минимуму)Надя, если есть зелень, без соли вполне можно обойтись.

          • KoFFeMAN  |07 августа 2013, 15:04#

            правильно! соль-яд! будем так лопать!

            • chicca  |07 августа 2013, 15:06#

              А рыбка в фольге может сутки храниться? Ей ничего не будет? Деткам все-таки...

              • Vorobej  |07 августа 2013, 18:14#

                Христин, рыба маринуется всего 10-15 мин - прямо перед запеканием... чтобы не разогревать и не хранить в холодильнике - я беру мелкие филе, чтобы дочь съела за раз

                • chicca  |07 августа 2013, 18:32#

                  Христин, рыба маринуется всего 10-15 мин - прямо перед запеканием... чтобы не разогревать и не хранить в холодильнике - я беру мелкие филе, чтобы дочь съела за разПонятно! Я просто увидела на двух фотах разные даты) Подумала, что до приготовления сутки прошли, пока рыбка лежала в фольге.

              • СветланаГромова  |07 августа 2013, 15:08#

                вот я стараюсь свою нехочуху оформлением брать, но с возрастом и это не помогает. рыбу терпеть не может :-(

                • Navsikaja  |07 августа 2013, 18:54#

                  Значит не требуется. Может быть котлетки рыбные приготовить из трески например?

                  • СветланаГромова  |07 августа 2013, 19:07#

                    пробовала, не соглашается :-(

                    • Navsikaja  |07 августа 2013, 20:20#

                      Запах не нравится? Или косточки?

                • AnnaU  |07 августа 2013, 15:17#

                  Хороший рецепт, Надь! Я только в фольге рыбку и делаю. Иногда в пароварке, но в фольге вкуснее.

                  • Vorobej  |07 августа 2013, 18:15#

                    пароварку я уже забросила... все чаще все делаю в духовке - в фольге или горшочках))

                    • Ветка  |07 августа 2013, 18:38#

                      Рыба в фольге - отличная вещь! Минимум забот, максимум пользы.

                  • Роуз  |07 августа 2013, 15:18#

                    Надюш, спасибо за рецепт! Будем пробовать!!

                    • Юркова Лоя  |07 августа 2013, 15:25#

                      Надюш, спасибо за хороший рецепт!)

                      • Katyrina  |07 августа 2013, 15:29#

                        спасибо:)))
                        очень просто и вкусно!!!!

                        • флюенс  |07 августа 2013, 15:30#

                          Надежда ,спасибо за замечательный рецептик !!!!!!

                          • Navsikaja  |07 августа 2013, 18:54#

                            [Комментарий удален]

                            • SunlightBrilliant  |07 августа 2013, 20:12#

                              Очень хороший рецепт. Беру на заметочку. Растет маленький племяшечка, скоро второй появится, будет тетя их баловать :-))))

                              • Vorobej  |07 августа 2013, 21:47#

                                На здоровье))

                              • Динк@  |07 августа 2013, 22:05#

                                Замечательный рецепт! спасибо. Я не любительница рыбы, но обязательно попробую))

                                • ТОТО  |08 августа 2013, 01:37#

                                  Надюш! Спасибо за рецепт!
                                  Обязательно приготовлю! Для нас Это тоже очень актуально. Рыбу не любим и не едим, но вот пытаюсь всегда обыграть блюдо и "спрятать" рыбу...))) (котлетки, форшмак...в фольге на костре с овощами...)

                                  • Vorobej  |08 августа 2013, 01:52#

                                    Наташ, моя нехочуха тоже не любила рыбу... какую только не пробовали - и семгу-форель, и морской язык, и ледяную, и тилапию... не нравилась она ей и все тут... а вот дори неожиданно понравилась... она просто тает во рту - главное не пересушить...

                                • kathrine2204  |09 августа 2013, 09:39#

                                  Очень интересно,как же рыба возьмет СОЛЬ из лимона и укропа?

                                  • Vorobej  |11 августа 2013, 22:00#

                                    как ни странно - берет... и без соли получается солоновато и очень вкусно)))

                                  • Maryna W  |09 августа 2013, 12:59#

                                    Спасибо за быстрый, лёгкий и оригинальный рецептик)

                                    • Vorobej  |11 августа 2013, 22:03#

                                      на здоровье)) жду отзывы и впечатления))

                                    • nat4450  |10 августа 2013, 13:41#

                                      Рыбка - это здорово! Я разные травки щерой рукой сыплю. Тогда дествительно можно практически без соли обойтись. Ну и перчик, конечно, для взрослых. :)

                                      • nat4450  |10 августа 2013, 13:47#

                                        Оставляюсердечко!

                                        • Vorobej  |11 августа 2013, 22:04#

                                          спасибо, Наташ)) травки я всякие люблю)) и выращиваю многие на подоконнике в горшочках... и зелень круглый год)))

                                          • svetochik  |13 августа 2013, 11:29#

                                            ЗдОрово! А я в марте посадила в горшочке, так все еле-еле взошло и расло очееень медленно( Больше не буду(

                                            • Vorobej  |13 августа 2013, 11:31#

                                              может, стоит попробовать еще разок? вдруг получится))

                                              • svetochik  |13 августа 2013, 11:34#

                                                научи)

                                                • Vorobej  |13 августа 2013, 11:36#

                                                  придется статью написать)))

                                                  • svetochik  |13 августа 2013, 11:38#

                                                    Конечно напиши! Джимми Оливер вон все в горшочках выращивает!

                                      • mentos7  |13 августа 2013, 11:23#

                                        МММ рыбка, надеюсь сегодня удастся приготовить

                                        • Vorobej  |13 августа 2013, 11:26#

                                          на здоровье) жду отзывов потом...

                                        • Marina_v  |15 августа 2013, 08:38#

                                          рыбку я люблю, рецепт отличный! спасибо!

                                          Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи
                                          ТОП 10 ароматов месяца

                                          MON GUERLAIN

                                          by GUERLAIN

                                            

                                          MISS DIOR BLOOMING BOUQUET

                                          by DIOR

                                            

                                          CHANCE EAU TENDRE

                                          by CHANEL

                                            

                                          №3 L`IMPERATRICE

                                          by D&G

                                            

                                          J`ADORE IN JOY

                                          by DIOR

                                            

                                          ESCENTRIC 02

                                          by ESCENTRIC MOLECULES

                                            

                                          LA VIE EST BELLE

                                          by LANCOME

                                            

                                          SI

                                          by GIORGIO ARMANI

                                            

                                          CHANCE EAU FRAICHE

                                          by CHANEL

                                            

                                          ANGE OU DEMON L`ANGE NOIR

                                          by GIVENCHY

                                            

                                          SAUVAGE

                                          by DIOR

                                            

                                          HOMME SPORT

                                          by DIOR

                                            

                                          ALLURE HOMME SPORT

                                          by CHANEL

                                            

                                          HOMME COLOGNE

                                          by DIOR

                                            

                                          PLATINUM EGOISTE

                                          by CHANEL

                                            

                                          TERRE D`HERMES

                                          by HERMES

                                            

                                          BLEU DE CHANEL

                                          by CHANEL

                                            

                                          HAPPY FOR MEN SET

                                          by CLINIQUE

                                            

                                          ARMANI CODE COLONIA

                                          by GIORGIO ARMANI

                                            

                                          FAHRENHEIT

                                          by DIOR

                                            

                                          Последнее на сайте