Бесплатная доставка по всей России* 1 - 30 сентября 2018
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Азбука парфюмерии: розовый перец

04 января 2012, 00:00 | Наталья Карпова

Азбука парфюмерии: розовый перец
15 выбрали

Эта специя весьма распространена в кулинарии, но не менее популярна и в парфюмерии. Примечательно, что красноватые ягоды не имеют никакого отношения к перцу. Свое название плоды получили из-за характерного "перечного" аромата и вкуса.

Розовый перец имеет удивительный аромат молодой древесины и сладковатых фруктов. Он одновременно теплый и прохладный. Парфюмерная композиция с его добавлением приобретает "сухость" и терпкость. Чаще всего розовый перец применяют в цветочно-фруктовых парфюмах, где необходима пряная нотка, но черный перец кажется чересчур жестким.

Запах эфирного масла розового перца мягкий, с нежными оттенками цитрусовых, сухофруктов и можжевеловых ягод. Его получают из плодов экзотического перечного дерева, произрастающего в дикой природе Южной Америки. Что интересно, кора растения источает такой же приятный аромат, как и плоды.

Еще древние инки использовали сок ягод перечного дерева для приготовления магических эликсиров. Они помещали плоды под пресс, а сок уваривали до сиропообразного состояния, а потом, чаще всего, сбраживали. Легкий алкогольный напиток использовали в ритуальных целях. Он давал бодрость и силы, помогал больным ревматизмом.

Чаще всего розовый перец продают в виде целых высушенных ягод. В отличие от перца, в молотом виде он долго не хранится: теряет свой вкус и аромат. Поэтому если вы любите эту пряность, приобретайте только цельные ягодки и растирайте их перед употреблением.

Кстати сказать, в Англии плоды розового дерева называются English Christmasberry "Английской ягодой Рождества". Англичане используют эту пряность для приготовления праздничных блюд и украшения интерьеров. Некоторые особо чопорные жители туманного Альбиона, в канун рождества украшают свой наряд веточкой красных ягод.

Как уже говорилось выше, розовый перец – частый гость в парфюмерных композициях. Вот лишь некоторые ароматы, в которых присутствует эта пряность.

  • Gucci Guilty for woman
  • Lancome Tresor In Love
  • Chanel Chance
  • Giorgio Armani Acqua di Gioia
  • Chloe Love
  • Yves Saint Laurent Elle
  • Moschino Funny!
  • Lolita Lempicka Si Lolita

Как видите, практически все ароматы принадлежат к одной группе "цветочно-фруктовые".

Наталья Карпова, etoya.ru

Фото: shantea.ru, cook-alliance.ru

Релевантные товары в Online-магазине:

Комментарии (54)

  1. Sunny-Song  |04 января 2012, 00:29#

    О как интересно! никогда не слышала о розовом перце, а здесь сразу три моих любимых парфюма - Chanel Chance, Elle от YSL и Si Lolita от Lolita Lempicka! Побежала принюхиваться в поисках ноток "английской ягоды Рождества" :))

    • Маргопитри  |04 января 2012, 00:42#

      Наверное, очень бодрящая составляющая ароматов))
      Tresor In Love, Acqua di Gioia, Elle мне нравятся))) может из-за розового перца?)))
      На ветке похож на виноградную кисть или рябину...

      • gunnat  |04 января 2012, 00:45#

        Ничего себе!Никогда бы не подумала,что это перец.На фотографии очень похож на нашу клюкву :)

        • V.I.A  |04 января 2012, 00:52#

          Я тоже никогда бы и не подумала, что это перец!=)

          • fiery fox  |04 января 2012, 00:58#

            И я удивилась, т.к. другие ассоциации с перцем)))

            • Tanyaotto  |04 января 2012, 20:38#

              У нас одна дама на работе пользуется Tresor In Love, но я отчетливо улавливаю много жасмина, но никак не перец. удивительно.

            • LarVit  |04 января 2012, 03:23#

              Вот так перец! Да еще в 3-х любимых ароматах: Chanel Chance, Lancome Tresor In Love, Gucci Guilty for woman Оч.интересно!

              • T@TK@@@  |04 января 2012, 05:36#

                О..ничего себе! Полезная информация!

                • katichka  |04 января 2012, 06:56#

                  Наталья, спасибо за очередную статью!
                  Поскольку упомянутых ароматов нет у меня в коллекции, надо будет посмотреть композиции своих, ибо я люблю пряные составы, в которых есть перец.

                  • Нероли  |04 января 2012, 07:58#

                    Просматривая композиции своих любимых ароматов практически во всех обнаружила в составе наличие розового перца :))

                    • Елена Лесина  |04 января 2012, 09:57#

                      Пряные нотки в парфюме люблю. У меня Серж Лютенс "Файв о клок", правда, там в виде пряности выступает имбирь, а я до недавнего времени была уверена, что перец.

                      • mnvnika  |04 января 2012, 11:34#

                        Ничего про розовый перец не знала... интересно было прочитать, тем более пользовалась Chanel Chance

                        • olechka1973  |04 января 2012, 12:41#

                          вот и я ничего про перец не знала))) Наталье, спасибо за наше просвещение и продолжение азбуки парфюрмерии!!!

                        • Нуська;)  |04 января 2012, 11:49#

                          интересная статья:) люблю Трезорчик:)
                          перечная нотка- это легкая загадка, необычный акцент.
                          Зазотелось в живую услышать чистый аромат этих ягод:)

                          • ChaosStalker  |04 января 2012, 12:05#

                            Спасибо за статью, не думала, что у перца может быть фруктово-цитрусовый оттенок. В целом пряные ароматы нравятся, но Серж Лютан не признается, в какие из своих ароматов какие ноты добавляет. :-)

                            • beba  |04 января 2012, 13:21#

                              нее-это не моя нотка:все перечисленные духи не мои, "трезор" еще более менее! (и то последний новый).

                              • olik16  |04 января 2012, 14:19#

                                Ммммм... я обожаю розовый перец везде. У меня в любимчиках на кухне стоит черный чай с розовым перцем - ароматный, согревающий... А уж в ароматах, считаю, ему самое место.

                                • Аннетка  |04 января 2012, 14:21#

                                  оказывается, я люблю духи с розовым перцем)

                                  • Юлия  |04 января 2012, 14:36#

                                    Впервые слышу про розовый перец, у меня как раз сейчас есть Giorgio Armani Acqua di Gioia, в состав которых он оказывается входит.

                                    • флюенс  |04 января 2012, 19:18#

                                      Я очень люблю Ланком Трезор.

                                      • Нуська;)  |04 января 2012, 20:32#

                                        и я:))) особенно последний мид найт роз:)

                                      • флюенс  |04 января 2012, 19:18#

                                        Я очень люблю Ланком Трезор.

                                        • REVI  |04 января 2012, 20:21#

                                          Еще одна чудесная Наташина статья.
                                          Сердечко и в избранное!!!!!

                                          • katichka  |04 января 2012, 21:29#

                                            Впечатлилась я с утра розовым перцем и через пару часов купила молочко для тела Molton Brown Paradisiak Pink Pepperpod :)))

                                            • a-cardinal_kau  |04 января 2012, 21:56#

                                              Спасибо за статью, много нового для себя про перчик узнала

                                              • 27juliana  |04 января 2012, 22:54#

                                                Очень люблю перчик! Особенно, когда эти нотки чувствуются в парфюме или средствах для ухода за телом.
                                                Интересная статья, кладезь знаний пополнена! )
                                                Наташа, спасибо!

                                                • Olevd  |04 января 2012, 23:15#

                                                  Розовый перец люблю класть в шпинатный суп. А вот в парфюме он мне как-то не очень...

                                                  • Tanyaotto  |04 января 2012, 23:17#

                                                    У меня есть Elle, еще не вскрыла. Неужели тоже с перчиком?!

                                                    • ТОТО  |04 января 2012, 23:48#

                                                      И у меня есть Елль от Ив Сен Лоран! Подарили года два назад....и еще до сих пор не открыла.... :-) Надо будет попробовать! Завтра же открою! )))
                                                      А Шанель Шанс очень люблю! Но не предполагала, что там присутствует перец!

                                                      • Нуська;)  |05 января 2012, 17:46#

                                                        DG №14 с розовым перчиком!))) там эта нотка точно ярко выражена.

                                                        • Tanyaotto  |05 января 2012, 17:57#

                                                          А вы не ошиблись? В La Temperance 14 нет перца, в нем ирис, амбрета, древесные ноты и мускус. уж сколько раз пробовала.

                                                          • Tanyaotto  |05 января 2012, 17:59#

                                                            Поискала, нашла в L`Amoureaux 6 , 2009г. Композиция аромата включает ноты: специи, бергамот, Плоды можжевельника, мадагаскарский розовый перец, зеленый кардамон, береза, корень ириса, древесные ноты и мускус
                                                            В остальных D&G Anthology перца нет.

                                                            • Нуська;)  |05 января 2012, 18:09#

                                                              может быть, но я их слышу "компотиком" ))) и не знала пирамиду, а вот только прочитала. Цитирую: "Этой зимой коллекция из шести ароматов DG пополнилась двумя "картами" под номерами 14 и 21......В традиционном стеклянном флаконе 14 La Temperance таит экзотическую смесь амбреттового масла, розового перца и пьянящего фиалкового корня...".

                                                              • Tanyaotto  |05 января 2012, 18:12#

                                                                Я на фрагрантике обычно описания смотрю http://www.fragranti...

                                                                • Tanyaotto  |05 января 2012, 18:18#

                                                                  Что интересно мне подарили Pure White Linen Pink Coral от Estée Lauder , легкий летний и в описании мадагаскарский розовый перец в верхних нотах, но я его не выделила, он сливается с цветочным букетом.

                                                                  • Нуська;)  |05 января 2012, 18:34#

                                                                    Я люблю этот аромат))) он такой интересный, легкий))) но мне кажется или правда не стойкий?

                                                                    • Tanyaotto  |05 января 2012, 18:41#

                                                                      На мне вся эта серия не очень стойкая.

                                                                      • Нуська;)  |05 января 2012, 18:45#

                                                                        вот и мне они нравятся, но как то быстро их не слышу....но они прекрасны для незатейливого настроения)))

                                                                  • Нуська;)  |05 января 2012, 18:27#

                                                                    [Комментарий удален]

                                                                    • Tanyaotto  |05 января 2012, 18:29#

                                                                      [Комментарий удален]

                                                                      • Нуська;)  |05 января 2012, 18:33#

                                                                        [Комментарий удален]

                                                                    • Нуська;)  |05 января 2012, 18:35#

                                                                      к стати, мне нравится этот сайт - там конкретно, кратко и исчерпывающе описывают и милые картинки ноток аромата)))

                                                                      • Нуська;)  |05 января 2012, 18:36#

                                                                        я сайт fragrantica имела в виду.

                                                              • mmm  |05 января 2012, 18:01#

                                                                те примеры которые перечислены у меня нет и не было!(

                                                                • Pure♥Poison  |05 января 2012, 23:48#

                                                                  +10000000000000000000

                                                                • cat2808  |05 января 2012, 18:24#

                                                                  У меня есть Giorgio Armani ACQUA di GIOIA,я ими все лето пользовалась.Даже не подозревала,что в пирамиде аромата присутствует розовый перец.Чувствую в нем скорее свежесть(ближе к морским ноткам),чем фрукты(но,если честно,я не знаю как пахнет розовый перец...)

                                                                  • seven.moscow  |05 января 2012, 22:29#

                                                                    сразу на ум приходит аромат Issey Miyake Le Feu D`Issey. там точно перец, это я помню. сейчас почитала, в пирамиде - сычуаньский перец... это не одно и то же с розовым?.. (пока кто-нибудь ответит, постараюсь загуглить))))

                                                                    • seven.moscow  |06 января 2012, 21:40#

                                                                      сама же себе и ответила, и вам на заметку отписываю.
                                                                      кратко:
                                                                      Розовый и сычуаньский перцы
                                                                      маленькие, похожие на ягоды плоды тропического дерева. Учтите при покупке: у розового перца мягкий сладковатый вкус, отдаленно напоминающий кориандр. Он подходит для изысканных блюд — рыбы и морепродуктов. Сычуаньский перец обладает острым ароматом с легким оттенком гвоздики. Его используют в китайской кухне.

                                                                      • seven.moscow  |06 января 2012, 21:41#

                                                                        фото сычуаньского перца

                                                                        • olechka1973  |09 января 2012, 09:57#

                                                                          спасибо за дополнительную информацию!!!!

                                                                    • Авантазия  |05 января 2012, 23:46#

                                                                      Из заявленных Si Lolita очень люблю. В целом любой перец в парфюмах мне очень мил.

                                                                      • Pure♥Poison  |05 января 2012, 23:48#

                                                                        В первый раз о нем слышу) Но очень интересно!!!
                                                                        из представленных духов ни одним не пользуюсь..)

                                                                        • miyra  |06 января 2012, 19:04#

                                                                          Очень ценю его присутствие

                                                                          • bagira331  |07 января 2012, 11:44#

                                                                            Ну, вообще-то, розовый перец - более частый гость в "древесных" и восточных-пряных ароматах...... Timbuktu L Artisan Parfumeur, Allure Homme Edition Blanche Chanel, Amouage Epic Woman, The Taste of Fragrance A*Men Thierry Mugle, Gucci pour Homme, Vitriol d’œillet Serge Lutens, Santal Blanc Serge Lutens...... ну и так далее

                                                                            Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи
                                                                            Сейчас на сайте

                                                                            lenotix, morojense, Tlael, sEEkji, Osipova@@@, ochenlubopitnaya, Asya.A, Pol104, tamila12, Rozachka. M, LisKsenia, Nata177, sirart, koks76, incertitude, tp_Masha, janetta7777, Iv_olga, adamova_kate, sinshen, lenchik7, Lendrasova, Гигокс, olga_helga, @svetlana@666, arinagavrin, lizett, Victory1234, Cain4815, mimie, svinarik, kat2011, Lika83, Подолянка, ilypetrov, sveta109, Miss Holly Golightly, an@na1, Notabenem, Tanyaotto, Maria_mans, нет такого, medinakhadz, dian17, elek@na, сорока888, Василиса Балагурова, feugele, platon.os, sveta-2017112123, 7589, juliaJD, Nightmen, Litvisha, zlova, aganohina, lara2302, annetniko, HelgaSim, цзинжуй, anegret, LLEENNYY91, Yurchak, Olussenka, Yeni, matilda75, LadyBoss😈, blackkri84, Victoriarichi, зеленыеглаза16.04.70, MalvaMarengo, anastasia_88S, boom_box, masan-2017, elena2301, *lily*, Nastya1990, ekaterian, ЯялО, olkis, ekaterina1904, Soffi.fiffi, Polina Victorovna, kykolka))), kseniadea, Ekaterina_Abd, burneugenia, oksana-mag, Tusiko, aygyul_2017, evagran, Plyska11, Kemilyat, irinv_2, sumeklik, iva1340, jalapeno, Марсюшка, niki80, natalienicolson, Yulia-nchik, Танюсик2015, a_Sway, Taestra, Элиен, Margo_Kob, Lametta, eva-20161, albinakomissarova, yana747, Наташика, vanilleposh, oksanaermina, aleksandreroshenkov, dronovaolga, достижениемаксимума, irinaromantsova, matreshka88, Rinika07, sparty10, Kseniyaks, Ryzhik2306, Helen_dream, Iris1478, Нигиночка, juliabbrilliant, Ксения556655, criy, koalochka, Сона7, Оксана1977, Маринэску, Творожок

                                                                            Сейчас на сайте

                                                                            lenotix, morojense, Tlael, sEEkji, Osipova@@@, ochenlubopitnaya, Asya.A, Pol104, tamila12, Rozachka. M, LisKsenia, Nata177, sirart, koks76, incertitude, tp_Masha, janetta7777, Iv_olga, adamova_kate, sinshen, lenchik7, Lendrasova, Гигокс, olga_helga, @svetlana@666, arinagavrin, lizett, Victory1234, Cain4815, mimie, svinarik, kat2011, Lika83, Подолянка, ilypetrov, sveta109, Miss Holly Golightly, an@na1, Notabenem, Tanyaotto, Maria_mans, нет такого, medinakhadz, dian17, elek@na, сорока888, Василиса Балагурова, feugele, platon.os, sveta-2017112123, 7589, juliaJD, Nightmen, Litvisha, zlova, aganohina, lara2302, annetniko, HelgaSim, цзинжуй, anegret, LLEENNYY91, Yurchak, Olussenka, Yeni, matilda75, LadyBoss😈, blackkri84, Victoriarichi, зеленыеглаза16.04.70, MalvaMarengo, anastasia_88S, boom_box, masan-2017, elena2301, *lily*, Nastya1990, ekaterian, ЯялО, olkis, ekaterina1904, Soffi.fiffi, Polina Victorovna, kykolka))), kseniadea, Ekaterina_Abd, burneugenia, oksana-mag, Tusiko, aygyul_2017, evagran, Plyska11, Kemilyat, irinv_2, sumeklik, iva1340, jalapeno, Марсюшка, niki80, natalienicolson, Yulia-nchik, Танюсик2015, a_Sway, Taestra, Элиен, Margo_Kob, Lametta, eva-20161, albinakomissarova, yana747, Наташика, vanilleposh, oksanaermina, aleksandreroshenkov, dronovaolga, достижениемаксимума, irinaromantsova, matreshka88, Rinika07, sparty10, Kseniyaks, Ryzhik2306, Helen_dream, Iris1478, Нигиночка, juliabbrilliant, Ксения556655, criy, koalochka, Сона7, Оксана1977, Маринэску, Творожок

                                                                            Последнее на сайте