Бесплатная доставка по всей России* 1 - 28 Февраля 2018
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Азбука парфюмерии: розовый перец

04 января 2012, 00:00 | Наталья Карпова

Азбука парфюмерии: розовый перец
15 выбрали

Эта специя весьма распространена в кулинарии, но не менее популярна и в парфюмерии. Примечательно, что красноватые ягоды не имеют никакого отношения к перцу. Свое название плоды получили из-за характерного "перечного" аромата и вкуса.

Розовый перец имеет удивительный аромат молодой древесины и сладковатых фруктов. Он одновременно теплый и прохладный. Парфюмерная композиция с его добавлением приобретает "сухость" и терпкость. Чаще всего розовый перец применяют в цветочно-фруктовых парфюмах, где необходима пряная нотка, но черный перец кажется чересчур жестким.

Запах эфирного масла розового перца мягкий, с нежными оттенками цитрусовых, сухофруктов и можжевеловых ягод. Его получают из плодов экзотического перечного дерева, произрастающего в дикой природе Южной Америки. Что интересно, кора растения источает такой же приятный аромат, как и плоды.

Еще древние инки использовали сок ягод перечного дерева для приготовления магических эликсиров. Они помещали плоды под пресс, а сок уваривали до сиропообразного состояния, а потом, чаще всего, сбраживали. Легкий алкогольный напиток использовали в ритуальных целях. Он давал бодрость и силы, помогал больным ревматизмом.

Чаще всего розовый перец продают в виде целых высушенных ягод. В отличие от перца, в молотом виде он долго не хранится: теряет свой вкус и аромат. Поэтому если вы любите эту пряность, приобретайте только цельные ягодки и растирайте их перед употреблением.

Кстати сказать, в Англии плоды розового дерева называются English Christmasberry "Английской ягодой Рождества". Англичане используют эту пряность для приготовления праздничных блюд и украшения интерьеров. Некоторые особо чопорные жители туманного Альбиона, в канун рождества украшают свой наряд веточкой красных ягод.

Как уже говорилось выше, розовый перец – частый гость в парфюмерных композициях. Вот лишь некоторые ароматы, в которых присутствует эта пряность.

  • Gucci Guilty for woman
  • Lancome Tresor In Love
  • Chanel Chance
  • Giorgio Armani Acqua di Gioia
  • Chloe Love
  • Yves Saint Laurent Elle
  • Moschino Funny!
  • Lolita Lempicka Si Lolita

Как видите, практически все ароматы принадлежат к одной группе "цветочно-фруктовые".

Наталья Карпова, etoya.ru

Фото: shantea.ru, cook-alliance.ru

Релевантные товары в Online-магазине:

Gucci by Gucci Made to Measure Туалетная вода

Gucci

от 4 174 руб.

Количество объемов: 3

Chloe Signature Парфюмерная вода

Chloe

от 3 930 руб.

Количество объемов: 3

лучшая цена

Gucci Bloom Парфюмерная вода

Gucci

от 3 836 руб.

Количество объемов: 2

Комментарии (54)

  1. Sunny-Song  |04 января 2012, 00:29#

    О как интересно! никогда не слышала о розовом перце, а здесь сразу три моих любимых парфюма - Chanel Chance, Elle от YSL и Si Lolita от Lolita Lempicka! Побежала принюхиваться в поисках ноток "английской ягоды Рождества" :))

    • Маргопитри  |04 января 2012, 00:42#

      Наверное, очень бодрящая составляющая ароматов))
      Tresor In Love, Acqua di Gioia, Elle мне нравятся))) может из-за розового перца?)))
      На ветке похож на виноградную кисть или рябину...

      • gunnat  |04 января 2012, 00:45#

        Ничего себе!Никогда бы не подумала,что это перец.На фотографии очень похож на нашу клюкву :)

        • V.I.A  |04 января 2012, 00:52#

          Я тоже никогда бы и не подумала, что это перец!=)

          • fiery fox  |04 января 2012, 00:58#

            И я удивилась, т.к. другие ассоциации с перцем)))

            • Tanyaotto  |04 января 2012, 20:38#

              У нас одна дама на работе пользуется Tresor In Love, но я отчетливо улавливаю много жасмина, но никак не перец. удивительно.

            • LarVit  |04 января 2012, 03:23#

              Вот так перец! Да еще в 3-х любимых ароматах: Chanel Chance, Lancome Tresor In Love, Gucci Guilty for woman Оч.интересно!

              • T@TK@@@  |04 января 2012, 05:36#

                О..ничего себе! Полезная информация!

                • katichka  |04 января 2012, 06:56#

                  Наталья, спасибо за очередную статью!
                  Поскольку упомянутых ароматов нет у меня в коллекции, надо будет посмотреть композиции своих, ибо я люблю пряные составы, в которых есть перец.

                  • Нероли  |04 января 2012, 07:58#

                    Просматривая композиции своих любимых ароматов практически во всех обнаружила в составе наличие розового перца :))

                    • Елена Лесина  |04 января 2012, 09:57#

                      Пряные нотки в парфюме люблю. У меня Серж Лютенс "Файв о клок", правда, там в виде пряности выступает имбирь, а я до недавнего времени была уверена, что перец.

                      • mnvnika  |04 января 2012, 11:34#

                        Ничего про розовый перец не знала... интересно было прочитать, тем более пользовалась Chanel Chance

                        • olechka1973  |04 января 2012, 12:41#

                          вот и я ничего про перец не знала))) Наталье, спасибо за наше просвещение и продолжение азбуки парфюрмерии!!!

                        • Нуська;)  |04 января 2012, 11:49#

                          интересная статья:) люблю Трезорчик:)
                          перечная нотка- это легкая загадка, необычный акцент.
                          Зазотелось в живую услышать чистый аромат этих ягод:)

                          • ChaosStalker  |04 января 2012, 12:05#

                            Спасибо за статью, не думала, что у перца может быть фруктово-цитрусовый оттенок. В целом пряные ароматы нравятся, но Серж Лютан не признается, в какие из своих ароматов какие ноты добавляет. :-)

                            • beba  |04 января 2012, 13:21#

                              нее-это не моя нотка:все перечисленные духи не мои, "трезор" еще более менее! (и то последний новый).

                              • olik16  |04 января 2012, 14:19#

                                Ммммм... я обожаю розовый перец везде. У меня в любимчиках на кухне стоит черный чай с розовым перцем - ароматный, согревающий... А уж в ароматах, считаю, ему самое место.

                                • Аннетка  |04 января 2012, 14:21#

                                  оказывается, я люблю духи с розовым перцем)

                                  • Юлия  |04 января 2012, 14:36#

                                    Впервые слышу про розовый перец, у меня как раз сейчас есть Giorgio Armani Acqua di Gioia, в состав которых он оказывается входит.

                                    • флюенс  |04 января 2012, 19:18#

                                      Я очень люблю Ланком Трезор.

                                      • Нуська;)  |04 января 2012, 20:32#

                                        и я:))) особенно последний мид найт роз:)

                                      • флюенс  |04 января 2012, 19:18#

                                        Я очень люблю Ланком Трезор.

                                        • REVI  |04 января 2012, 20:21#

                                          Еще одна чудесная Наташина статья.
                                          Сердечко и в избранное!!!!!

                                          • katichka  |04 января 2012, 21:29#

                                            Впечатлилась я с утра розовым перцем и через пару часов купила молочко для тела Molton Brown Paradisiak Pink Pepperpod :)))

                                            • a-cardinal_kau  |04 января 2012, 21:56#

                                              Спасибо за статью, много нового для себя про перчик узнала

                                              • 27juliana  |04 января 2012, 22:54#

                                                Очень люблю перчик! Особенно, когда эти нотки чувствуются в парфюме или средствах для ухода за телом.
                                                Интересная статья, кладезь знаний пополнена! )
                                                Наташа, спасибо!

                                                • Olevd  |04 января 2012, 23:15#

                                                  Розовый перец люблю класть в шпинатный суп. А вот в парфюме он мне как-то не очень...

                                                  • Tanyaotto  |04 января 2012, 23:17#

                                                    У меня есть Elle, еще не вскрыла. Неужели тоже с перчиком?!

                                                    • ТОТО  |04 января 2012, 23:48#

                                                      И у меня есть Елль от Ив Сен Лоран! Подарили года два назад....и еще до сих пор не открыла.... :-) Надо будет попробовать! Завтра же открою! )))
                                                      А Шанель Шанс очень люблю! Но не предполагала, что там присутствует перец!

                                                      • Нуська;)  |05 января 2012, 17:46#

                                                        DG №14 с розовым перчиком!))) там эта нотка точно ярко выражена.

                                                        • Tanyaotto  |05 января 2012, 17:57#

                                                          А вы не ошиблись? В La Temperance 14 нет перца, в нем ирис, амбрета, древесные ноты и мускус. уж сколько раз пробовала.

                                                          • Tanyaotto  |05 января 2012, 17:59#

                                                            Поискала, нашла в L`Amoureaux 6 , 2009г. Композиция аромата включает ноты: специи, бергамот, Плоды можжевельника, мадагаскарский розовый перец, зеленый кардамон, береза, корень ириса, древесные ноты и мускус
                                                            В остальных D&G Anthology перца нет.

                                                            • Нуська;)  |05 января 2012, 18:09#

                                                              может быть, но я их слышу "компотиком" ))) и не знала пирамиду, а вот только прочитала. Цитирую: "Этой зимой коллекция из шести ароматов DG пополнилась двумя "картами" под номерами 14 и 21......В традиционном стеклянном флаконе 14 La Temperance таит экзотическую смесь амбреттового масла, розового перца и пьянящего фиалкового корня...".

                                                              • Tanyaotto  |05 января 2012, 18:12#

                                                                Я на фрагрантике обычно описания смотрю http://www.fragranti...

                                                                • Tanyaotto  |05 января 2012, 18:18#

                                                                  Что интересно мне подарили Pure White Linen Pink Coral от Estée Lauder , легкий летний и в описании мадагаскарский розовый перец в верхних нотах, но я его не выделила, он сливается с цветочным букетом.

                                                                  • Нуська;)  |05 января 2012, 18:34#

                                                                    Я люблю этот аромат))) он такой интересный, легкий))) но мне кажется или правда не стойкий?

                                                                    • Tanyaotto  |05 января 2012, 18:41#

                                                                      На мне вся эта серия не очень стойкая.

                                                                      • Нуська;)  |05 января 2012, 18:45#

                                                                        вот и мне они нравятся, но как то быстро их не слышу....но они прекрасны для незатейливого настроения)))

                                                                  • Нуська;)  |05 января 2012, 18:27#

                                                                    [Комментарий удален]

                                                                    • Tanyaotto  |05 января 2012, 18:29#

                                                                      [Комментарий удален]

                                                                      • Нуська;)  |05 января 2012, 18:33#

                                                                        [Комментарий удален]

                                                                    • Нуська;)  |05 января 2012, 18:35#

                                                                      к стати, мне нравится этот сайт - там конкретно, кратко и исчерпывающе описывают и милые картинки ноток аромата)))

                                                                      • Нуська;)  |05 января 2012, 18:36#

                                                                        я сайт fragrantica имела в виду.

                                                              • mmm  |05 января 2012, 18:01#

                                                                те примеры которые перечислены у меня нет и не было!(

                                                                • Pure♥Poison  |05 января 2012, 23:48#

                                                                  +10000000000000000000

                                                                • cat2808  |05 января 2012, 18:24#

                                                                  У меня есть Giorgio Armani ACQUA di GIOIA,я ими все лето пользовалась.Даже не подозревала,что в пирамиде аромата присутствует розовый перец.Чувствую в нем скорее свежесть(ближе к морским ноткам),чем фрукты(но,если честно,я не знаю как пахнет розовый перец...)

                                                                  • seven.moscow  |05 января 2012, 22:29#

                                                                    сразу на ум приходит аромат Issey Miyake Le Feu D`Issey. там точно перец, это я помню. сейчас почитала, в пирамиде - сычуаньский перец... это не одно и то же с розовым?.. (пока кто-нибудь ответит, постараюсь загуглить))))

                                                                    • seven.moscow  |06 января 2012, 21:40#

                                                                      сама же себе и ответила, и вам на заметку отписываю.
                                                                      кратко:
                                                                      Розовый и сычуаньский перцы
                                                                      маленькие, похожие на ягоды плоды тропического дерева. Учтите при покупке: у розового перца мягкий сладковатый вкус, отдаленно напоминающий кориандр. Он подходит для изысканных блюд — рыбы и морепродуктов. Сычуаньский перец обладает острым ароматом с легким оттенком гвоздики. Его используют в китайской кухне.

                                                                      • seven.moscow  |06 января 2012, 21:41#

                                                                        фото сычуаньского перца

                                                                        • olechka1973  |09 января 2012, 09:57#

                                                                          спасибо за дополнительную информацию!!!!

                                                                    • Авантазия  |05 января 2012, 23:46#

                                                                      Из заявленных Si Lolita очень люблю. В целом любой перец в парфюмах мне очень мил.

                                                                      • Pure♥Poison  |05 января 2012, 23:48#

                                                                        В первый раз о нем слышу) Но очень интересно!!!
                                                                        из представленных духов ни одним не пользуюсь..)

                                                                        • miyra  |06 января 2012, 19:04#

                                                                          Очень ценю его присутствие

                                                                          • bagira331  |07 января 2012, 11:44#

                                                                            Ну, вообще-то, розовый перец - более частый гость в "древесных" и восточных-пряных ароматах...... Timbuktu L Artisan Parfumeur, Allure Homme Edition Blanche Chanel, Amouage Epic Woman, The Taste of Fragrance A*Men Thierry Mugle, Gucci pour Homme, Vitriol d’œillet Serge Lutens, Santal Blanc Serge Lutens...... ну и так далее

                                                                            Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи
                                                                            ТОП 10 ароматов месяца

                                                                            ANGE OU DEMON L`ANGE NOIR

                                                                            by GIVENCHY

                                                                              

                                                                            MON GUERLAIN

                                                                            by GUERLAIN

                                                                              

                                                                            CHANCE EAU TENDRE

                                                                            by CHANEL

                                                                              

                                                                            ESCENTRIC 02

                                                                            by ESCENTRIC MOLECULES

                                                                              

                                                                            MISS DIOR BLOOMING BOUQUET

                                                                            by DIOR

                                                                              

                                                                            CHANCE EAU FRAICHE

                                                                            by CHANEL

                                                                              

                                                                            ECLATS PRECIEUX

                                                                            by GIVENCHY

                                                                              

                                                                            №3 L`IMPERATRICE

                                                                            by D&G

                                                                              

                                                                            MON PARIS

                                                                            by YVES SAINT LAURENT

                                                                              

                                                                            MOLECULE 02

                                                                            by ESCENTRIC MOLECULES

                                                                              

                                                                            SAUVAGE

                                                                            by DIOR

                                                                              

                                                                            GENTLEMEN ONLY CASUAL CHIC

                                                                            by GIVENCHY

                                                                              

                                                                            PLATINUM EGOISTE

                                                                            by CHANEL

                                                                              

                                                                            HAPPY FOR MEN SET

                                                                            by CLINIQUE

                                                                              

                                                                            HOMME COLOGNE

                                                                            by DIOR

                                                                              

                                                                            ALLURE HOMME SPORT

                                                                            by CHANEL

                                                                              

                                                                            HOMME SPORT

                                                                            by DIOR

                                                                              

                                                                            TERRE D`HERMES

                                                                            by HERMES

                                                                              

                                                                            ACQUA DI GIO

                                                                            by GIORGIO ARMANI

                                                                              

                                                                            BLEU DE CHANEL

                                                                            by CHANEL

                                                                              

                                                                            Последнее на сайте