Азбука парфюмерии: шафран
02 января 2013, 00:00 | Наталья Карпова
Шафран – "золотая" пряность, один фунт которой в 16 веке меняли на породистого арабского скакуна. Со времен средневековья мало что изменилось: и сегодня шафран высоко ценится во всем мире. Его рыночная стоимость – 3.500-6000 $ за один килограмм. Такая цена обуславливается тем, что в мире за год производится всего 300 тонн шафрана, а его популярность не падает.
Золотистый "король специй" - древнейшая в мире пряность: первые упоминания о шафране встречаются еще в древнеегипетских летописях, датированных 1500 г. до н.э.
В Греции, Персии и Древнем Риме шафран использовали как специю, краситель, косметическое средство и благовоние. Родиной пряности считают Китай, но выращивают его в Кашмире, Индия.
Существует красивая, но печальная легенда о происхождении цветов крокуса, тычинки которого и называют шафраном.
Один смертный юноша, по имени Крокус, влюбился в прекрасную нимфу Смилакс. Она ответила ему взаимностью, но любовь длилась недолго. Скоро крылатой красавице надоели ухаживания пылкого юноши, и она решила избавиться от него. Уж неизвестно, что рассказала Смилакс богам, но они разгневались на Крокуса, и превратили его в нежный сиреневый цветок с багряными тычинками – в цвет его страстной любви. Но чуть позже, немного разобравшись в ситуации, боги наказали коварную Смилакс, обратив в простенький вьюнок.
Время все расставило по местам – шафран – драгоценный продукт, который высоко ценят во всем мире, а вьюнок – бесполезный сорняк, что вырывают без сожаления.
Настоящий шафран – это тычинки цветка семейства крокусовых, однако бывает также и ложный, имеретинский шафран, который изготавливается из тычинок бархатцев. Он стоит в разы дешевле и очень часто выдается за истинный кашмирский шафран.
Чтобы получить 1 кг готовой пряности, нужно перебрать более 2000 цветов крокуса. Ручной труд и ограниченное количество цветов делают шафран самой уникальной и дорогой специей в мире.
Что приходит на ум при упоминании шафрана? Оранжевые накидки индийских брахманов, ароматный плов или тягучие восточные ароматы? К слову сказать, без шафрана не обходится ни одно, ни другое, ни третье.
У шафрана необычайно приятный, сладостно-терпкий аромат с легкой горчинкой. Считается, что запах шафрана поднимает настроение, улучшает мыслительные процессы.
Абсолю шафрана – частая составляющая восточных парфюмов, в которых она используется в качестве фиксатора базы. Тягучее янтарно-желтое масло шафрана очень похоже на сандаловое, однако шафран выигрывает в яркости и насыщенности.
В давние времена запаху шафрана приписывали свойства сильнейшего афродизиака. Сейчас мало что изменилось: парфюмерия с нотой шафрана всегда получается на редкость яркой и привлекательной.
Парфюмерия с нотой шафрана:
 Lily & Spice Penhaligon`s
|
 Armani Privé Oud Royal, Giorgio Armani
|
 2 Man, Comme des Garcons
|
||
 |
|
|||
 Safran Troublant, L’Artisan Parfumeur
|
 Ange ou Demon, Givenchy
|
 Versace Man Eau Fraiche, Versace
|
||
|
|
|
|||
 Omnia, Bvlgari
|
 Agent Provocateur, Agent Provocateur
|
|
|
|
||
Наталья Карпова, etoya.ru
Релевантные товары в Online-магазине:
Похожие материалы:
Статьи
- Аромат и характер женщины. Есть ли связь?
02 августа 2011, 00:00 - Парфюмерные новинки осени для него
04 сентября 2012, 00:00 - Весенние новинки: обновляем косметичку
25 марта 2013, 00:00
Видео
- Новый аромат ACQUA DI GIOIA Eau Fraîche от Giorgio Armani
01 июля 2013, 11:00 - Новый аромат Sì от Giorgio Armani
03 октября 2013, 17:59 - Обольстительный макияж глаз от Giorgio Armani
25 февраля 2014, 22:00
Обсуждения
- Чем пахнет золото?Имеет ли золото аромат? Этим вопросом задались парфюмеры...
08 июня 2010, 22:01 - Знатоки парфюма!
подскажите пожалуйста, существует ли туалетная вода, кото...
09 января 2011, 18:00 - Девочки, кто знаком с ароматом LUXE CHAMPACA CUBIC от Comme Des Garcons?
26 сентября 2011, 06:15
Сегодня как раз читала про Lily & Spice Penhaligon`s- хочу прикупить вот изучаю все ноты, стоит затестить может и понравятся пряные ноты
Увы, на ноты разложить парфюм не умею - воспринимаю в целом, чаще всего. Agent Provocateur хорош, остальные не смотрела.
ага, и я такая же
ароматы тоже воспринимаю в целом
и я с вами!
и я)
Не знаю, как в ароматах, но сами цветы Крокуса я обожаю, посадила недавно на подоконнике, думаю, порадуют меня цветочки к 8 марта)))
Не знаю, как в ароматах, но сами цветы Крокуса я обожаю, посадила недавно на подоконнике, думаю, порадуют меня цветочки к 8 марта)))Замечательная идея, нужно и мне посадить) Я гиацинты сажаю к 8 марта, аромат наполняет всю комнату потом.
а долго цветут у Вас?
Мне очень понравился Black Saffron Byredo - но далеко не все ароматы с шафраном нравятся.
Да, он мне тоже понравился)
очень нравятся крокусы :)
аромат...не обращала внимания...а теперь прислушаюсь )
Вот как-то не могу для себя определиться с шафраном...Где-то он очень красив(те же Пенхалигонс и Булгари),где-то он для меня немного навязчив.Но вообще люблю пряно-горькие ноты в парфюмах)
У меня ничего из этого нет, и не было, наверно я не люблю шафран....
Наташ, очень интересно и познавательно было почитать!) Стоимость поражет, конечно)))
Из представленного слушала только Ange ou Demon, Givenchy... Но они мне не очень понравились... Вот сам шафран меня заинтересовал, поэтому буду искать его в других ароматах))
Из представленных люблю только Ангел и Демон Живанши... :)
Да... хорош...
Для меня привычен шафран в кулинарии...Теперь обращу внимание в ароматах)))
Не могу представить шафран в ароматах...
Нужно исправляться)
примерно также) Представленных ароматов у меня не было.
не знала, что так выглядит шафран :)))
Интересная легенда. Присмотреться надо к Армани.
Пользуюсь часто Ange ou Demon Givenchy, хотя выделить там шафран не могу. А Agent Provocateur вообще для меня не пряности источает... не слышу там их.
Почему-то не знакома ни с одним из представленных ароматов.....и не буду)))скорее всего потому, что не люблю шафран)
Первая ассоциация - плов :)
А из парфюмов есть любимые - "Агент Провокатор", обожала его, жаль из ИДБ убрали :(, 2 Man, Bvlgari. А вот "Ангел и Демон" не переношу. В Versace шафрана не слышу.
Агент Провокатор очень люблю, не знала, что там шафран. Кстати, девочки, где их сейчас купить можно? Из ИДБ убрали, интернет-магазинам не доверяю совершенно.
Продают в "волнистой"сети )
у меня стоит повокатор - когда ж я изведу его))) шафран в ем оказываицо... вот оно как....)
да,аромат на любителя,я тоже не знала что в нем шафран)
люблю я шафран, чудо травка в готовке и в ароматах
Шафран люблю.... Но в парфюме не представляю :-(
Agent Provocateur нравится из предложенного.
Мне шафран нравится в еде, а в ароматах нет. Тут на днях курочку со специями запекала и шафранчик добавляла, такая вкуснятина получилась, и цвет красивый и аромат улетный.
Я люблю специи а ароматах, из представленного - Ангело-демонов не люблю. Остальные надо будет освежить воспоминания.
что-то я не могу себе представить аромат шафранав парфюмах. Хоят вохможно кому-то и по нраву...
вообще специи весьма избиртаельны для меня...
многие из представленных духов мне нравятся... в том числе Agent Provocateur
Agent Provocateur нравится
Нравится артизановский шафран, с розами и ванилью, такой Восток, но без навязчивости, согревающий в холода.
Ничего из представленного нет... видимо, шафран не люблю))
Ароматов из обзора не знаю, а шафран, воспринимаю только, как специи)