Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

О похудении

Привычка и еда

14 июня 2010, 23:00 | блог О похудении | Катя Голубева

Привычка и еда
2 выбрали

Знаете, когда перестраиваешься на другой режим питания, основная трудность не в том, чтобы заменить жареную свинину на приготовленную на пару курицу. Для меня самым сложным стало отказаться от вредных пищевых привычек. И я подумала: если нельзя отказаться, может быть, попытаться эти привычки изменить?

Например, привычка "заедать" стресс. Побороть ее очень сложно. Нужно постоянно себя контролировать, одергивать. А как сказала breadshow, организм в ответ на такой террор отвечает тем, что начинает откладывать "про запас" все, вплоть до яблок и обезжиренного йогурта. Значит, нужно оставить привычку в покое, а изменить еду.

Как я уже говорила, моя "болезнь" - семечки. Ведь это отличное средство успокоить нервы: руки заняты - голова "свободна". Вот только съесть стакан семечек - все равно, что выпить полстакана подсолнечного масла. Брр... А что если заменить семечки, скажем, пророщенными зернами пшеницы? Психологический эффект тот же, а пользы несравнимо больше.

Или бутерброды. Посмотреть любимый фильм, развалившись на диване с чашкой чая и тарелкой бутербродиков - что может быть приятнее? Лично мне очень не хотелось бы лишать себя этого удовольствия.  Поэтому сегодня я приготовила мясо индейки на пару, порезала его на пластинки, сверху и снизу каждой пластины положила по кусочку помидора и огурца и завернула это все в листик салата. Отличный получился бутерброд - вкусный и полезный! И без всякого хлеба и колбасы.

Теперь думаю, чем бы заменить привычку к соли - фокус с заменой ее приправами не удался.

Комментарии (26)

  1. Belena  |15 июня 2010, 00:47#

    соевый соус тоже не помог? Он же очень соленый))

    • Катя Голубева  |15 июня 2010, 00:56#

      ну я как-то не очень представляю себе, как можно "посолить" суп соевым соусом )))))
      А еще прочитала на одном из форумов, что соевый соус - очень хорошая вещь, если он натуральный. А то, что в наших магазинах продается...Настоящий соус готовится из каких-то соевых пластин. Вода, которая с них стекает- и есть тот самый соус. В общем, теперь я ищу кого-нибудь, кто научил бы меня его готовить.

      • Belena  |15 июня 2010, 01:08#

        боюсь сейчас обмануть, но по-моему на натуральном соусе написано что-то вроде "натурального брожения", ну или похожая формулировка))
        Про суп да)), я об этом не подумала, мы с мужем супы не едим)) Зато салат заправить, гречку полить, или мясо - милое дело. А про суши я вообще молчу, очень вкусно))

        • Катя Голубева  |15 июня 2010, 01:15#

          эх... мне девочка (кореянка, по-моему) у которой я суши покупала, по секрету сказала, что натурального соуса в Москве нет...Хорошая девочка, честная... Но клиента в моем лице она потеряла

          • Belena  |15 июня 2010, 01:23#

            :)))а может, ну и что? Главное, чтобы в составе кроме "вода, соя, соль" больше ничего не было. Без глутамата, без Е. А соли получится все равно меньше,чем если просто посолить. Цель ведь не вообще от соли отказаться, а уменьшить потребление.
            зы: я вообще где-то совет встречала, чтобы соль в воде растворить, и раствором поливать, вроде как концентрация меньше. Правда не пробовала, не представила себе как это)))

            • Belena  |15 июня 2010, 01:27#

              а, ну еще ячмень или пшеница в составе быть должны, забыла))

            • MiaWallace  |16 июня 2010, 17:24#

              Наверное, натуральный соус все-таки есть, т.к. на Бали в яп.ресторане был такой же соус красной крышечкой-не-помню-название, как в наших ресторанах. Хотя, может это ни о чём и не говорит, но все же.

          • kazia-bazia  |15 июня 2010, 09:09#

            Катя , а почему бы нет ?...Чем суп - хуже например омлета ,или овощного рагу ?...Я если хочу придать пикантности - добавляю именно соевый соус в блюдо ,во время приготовления.... :) Попробуйте ещё сельдерей . Пишут ,что это продукт с содержанием соли и я в этом убедилась на себе когда сидела на диете ...Если мелко - мелко порубить сельдерей и добавить его в блюдо ,получается интересный вкус ...Правда - я давно уже соль редко употребляю ,поэтому для меня даже и сельдерей соленый... :)

            • MiaWallace  |16 июня 2010, 17:24#

              Мой муж "солит"))

          • Belena  |15 июня 2010, 01:30#

            а еще у меня в любимчиках слабенький рисовый уксус, я им салатики свежие сбрызгиваю, тоже очень приятненько и соль не нужна, может только чуть, для разнообразия))

            • eles  |15 июня 2010, 11:37#

              Да, Belena, рисовый уксус - классный, я иногда его использую при приготовлении мяса, когда винного нет под рукой :)

            • LegallyBlond  |15 июня 2010, 04:48#

              по-моему соль просто невозможно заменить только уменьшить ее колиество там где возможноили отказаться от супов и переходить на то что можно есть без соли... не понимаю зачем над собой издеваться диета тоже должна быть в удовольтствие только тогда будет ээффект а так сплошной стрес который вреда организму наносит еще больше чем соль

              • Марианна8  |15 июня 2010, 07:40#

                С рыбным супом соевый соус прекрасно "дружит", на мой взгляд.

                У меня вот главная вредная привычка - это сладости. Но заменяю их сухофруктами (конечно, в умеренных количествах), или натуральным мармеладом.

                • kazia-bazia  |15 июня 2010, 09:28#

                  Поумничала и пошла завтракать...Открываю новую упаковку Фитаки сыра ,мажу на хлеб и о ,ужас!!!!!!Столько соли ,что есть не возможно.... =(

                  • QW  |15 июня 2010, 10:31#

                    м.б. попробовать не с приправами, а с чем-то острым? чили, черный перец, чеснок, имбирь etc.?.. к тому же, говорят, острое обмен веществ улучшает. Салат хорошо уксусом поливать(натуральным, конечно). Тем не менее, совсем без соли нельзя, а в натуральной морской соли еще и множество очень полезных минералов. А вот соевый соус, мне кажется, продукт спорный, пусть даже самый что ни на есть "натуральный". Посмотрите на этикетке - сколько там соли! А сколько его приходиться налить в блюдо?.. И есть ли в нем что-то полезное(соль - и та, небось, каменная)? Но, с другой стороны, он придает определенный вкус и поэтому иногда незаменим(если налить его в пресловутый "капустный супчик" - очень даже ничего). Но причем тут сокращение потребления соли?) P.S. Попробуйте настоящие, сезонные помидоры - столько вкуса, что кажется, их кто-то уже и посолил, и приправил!

                    • Маленькая Ксения  |15 июня 2010, 11:08#

                      Когда хочется успокоить нервы семечками я их не кушаю, а просто чищу руками и складываю в тарелочку.. Руки заняты, а желудок не забит.. Очень, кстати, помогает. У меня от семечек в желудке тяжесть. А таким образом и разрядилась, и животик не напичкала вредностями))

                      • katichka  |15 июня 2010, 14:05#

                        А со слюноотделением как справляетесь?

                        • Маленькая Ксения  |15 июня 2010, 14:30#

                          Упс.. У меня от нервов больше руки чешутся, чем слюни выделяются))

                          • katichka  |15 июня 2010, 14:32#

                            Я как только вижу семечки, у меня, простите, слюни рекой. А уж чистить, и при этом не есть их - нереально. Приходится просто не покупать их.

                            • Маленькая Ксения  |15 июня 2010, 16:20#

                              Да уж.. У Вас другая история.. Я тяну семечки в рот от нечего делать, а не от большой любви..

                              • Joys  |15 июня 2010, 22:11#

                                Семечки это моветон

                                • kazia-bazia  |15 июня 2010, 22:15#

                                  Так мы же все - крестьянские дети.... ;)))

                                  • katichka  |16 июня 2010, 07:17#

                                    Моветон - это, простите, когда плюют на пол.

                        • Elero  |16 июня 2010, 17:15#

                          Ох, девчонки, какой же ерундой мы все занимаемся! Есть то, не есть это... Сегодня не съешь, а завтра? Это надо образ жизни менять, а для этого стимул должен быть мощнейший. Например, быть диктором ЦТ, растолстеешь - с эфира снимут. А так... Чего истязать себя?

                          • katichka  |16 июня 2010, 17:22#

                            Elero, так тоже нельзя рассуждать. Можно и в колобок превратиться, если себя не останавливать, я уж не говорю о вреде для здоровья.
                            Хорошо тем, кто, сколько ни ест, все худые и в одном весе. Но не все из нас такие счастливые.

                          • Эльзик  |29 июля 2010, 17:56#

                            а макароны варить и овощи тушить как без соли? О_о

                            Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи