Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Закладки поваренной книги

Утренние булочки на скорую руку

21 декабря 2010, 14:00 | блог Закладки поваренной книги | Татьяна осенянка

Утренние булочки на скорую руку
13 выбрали

Если вам повезло, и в воскресенье вам не нужно на работу, предлагаю отправиться на кухню, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое. Например, булочки. Но чтобы нам успеть в выходной день сделать побольше приятных дел, булочки будем печь по-быстрому!

Нам потребуется:

  • 300 г кефира (можно взять немного сметаны + немного кефира);
  • 2ст. л. растительного масла;
  • 300-350 г муки;
  • 2-3 ст. л. сахара (кто любит послаще, 3 ст. л. точно);
  • соль на кончике ножа;
  • 2 ч.л. разрыхлителя;
  • немного изюма;
  • 1 желток.

Смешав все ингредиенты, кроме яичного желтка (он понадобится нам для обмазывания) заводим не очень крутое тесто, не обращая внимания на то, что оно будет слегка прилипать к рукам, формируем небольшие шарики. Теперь получившиеся колобочки смазываем желтком и в духовку на 30-35 минут.
Также изюм можно заменить кунжутом или ванилью.

Приятного аппетита!

Проголосовать за понравившийся блог можно на странице конкурсов.

Фото: автора

Комментарии (89)

  1. fioletka777  |21 декабря 2010, 14:15#

    Нужно попробовать...думаю, что получится объедение!

    • осенянка  |21 декабря 2010, 14:22#

      пробуйте, готовятся быстро как раз для утреннего кофе или чая.

      • lpg  |21 декабря 2010, 14:28#

        Таня, как Вам при такой вкусноте удается оставаться такой худенькой?!

        • осенянка  |21 декабря 2010, 14:43#

          Людмила, это попытки справиться с худобой, пока причем безуспешные))

        • Zaichka5  |21 декабря 2010, 14:29#

          Тоже надо попробывать устроить завтрак во французском стиле!)
          Выглядит очень аппетитно!)

          • Gala  |21 декабря 2010, 14:36#

            а если обзавестись хлебопечкой.....(она еще и тесто месит) то и ручек не запачкаете)

            • осенянка  |21 декабря 2010, 14:42#

              о да, я раньше очень хотела приобрести этот агрегат))
              а теперь не так часто что-то пеку, поэтому уже и не мечтаю:))

              • Gala  |21 декабря 2010, 15:06#

                а если его с вечера зарядить-он к утру хлебушек спечет)

            • Vafle  |21 декабря 2010, 15:02#

              Довольно просто и наполнитель можно разный подбирать. Спасибо за рецепт:)

              • Мавритта  |21 декабря 2010, 15:40#

                Очень нравятся Ваши посты ) Простые, но вкусные рецепты и, главное, с фотографиями своих кулинарных опытов! ВЫ умница!

                • осенянка  |21 декабря 2010, 15:43#

                  спасибо, очень приятно, буду стараться и дальше радовать кулинарными работами.

                  • Tigresse  |21 декабря 2010, 17:19#

                    такие булочки нам бабушка в детстве пекла, я их хорошо помню - чудесные, горячие! ах, как вкусно! спасибо, Татьяна, будем печь!)))

                    • Marina-na  |21 декабря 2010, 17:30#

                      Хороший рецепт для завтрака в выходные дни, можно попробовать испечь в Новогодние каникулы. Спасибо за идею!

                      • anika-lya  |21 декабря 2010, 17:46#

                        Надо будет попробовать испечь.

                        • olek@  |22 декабря 2010, 03:04#

                          Бум пробовать:)

                          • Бестия  |22 декабря 2010, 06:44#

                            И я обязательно попробую во время посленовогоднего отдыха :) Люблю такие простые рецепты, потому что времени свободного мало :)

                            • Kamenskaya  |08 января 2011, 21:22#

                              завтра обязательно испеку такие вкусняшки!

                              • Gala  |08 января 2011, 21:24#

                                Олюня***!!!Бросай конфеты-тут про булочки!!)))))

                                • Олюня***  |08 января 2011, 21:27#

                                  Ага, щазззз! Я каждый день в спортзал бегаю, извожу себя по-всякому, чтобы как-то в себя прийти, почувствовать, так сказать, тонус мышц, а тут булки, конфеты и выпечка! Не, мой десерт - печеное яблоко, напиток - зеленый чай!

                                  • Лунария  |08 января 2011, 21:30#

                                    Правильно,не поддавайтесь)я с Вами полностью согласна!печеное яблочко ничем не хуже!

                                  • Kamenskaya  |08 января 2011, 21:31#

                                    а я не могу без вкусненького. Не выживу на зеленом чае и яблоках.

                                    • Олюня***  |08 января 2011, 21:35#

                                      Хочется вкусненького - скушайте фруктик или орешек (один)! Можно делать колечки ананаса на гриле, только не из банки, а свежий ананас брать, можно запечь банан в шкурке и съесть его с натуральным йогуртом, хурма тоже хорошо заглушает потребность в сладеньком! Чернослив вообще must -have - и сладко, и проблем с запорами не будет!

                                      • Gala  |08 января 2011, 21:36#

                                        Индивид имеет право на свободную любовь!!)))
                                        Я вам рассказывала про подружку, лопающую хлбеобулочные со всем вплоть до макарон)и худаааяяяяя как лисапед!)

                                        • Олюня***  |08 января 2011, 21:45#

                                          А это значит у нее зверский обмен веществ! Есть такие редкие индивидуумы, которые могут есть всё подряд и не поправляться! Или солитёр!:))

                                          • Gala  |08 января 2011, 21:52#

                                            да-да пирантел я ей предлагала)))))

                                            • Олюня***  |08 января 2011, 22:05#

                                              Нам, бонвиванам, любителям что-нибудь такое вксненькое сгоношить и скушать потом, увы, такое не грозит! Поэтому - борьба! Даешь купальник размера S!

                                              • Gala  |08 января 2011, 22:08#

                                                не дам!!)))))я тогда опрокинусь))))

                                                • Олюня***  |08 января 2011, 22:11#

                                                  А я опрокинусь, если не куплю! Итак жду уже две недели, чтоб кончились эти бесконечные праздники и инет-магазины заработали! Хочу новый купальник!:)

                                                  • Gala  |08 января 2011, 22:12#

                                                    :))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

                                                  • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:18#

                                                    а придется)) партия сказала НАДА!!!!!!!!!!

                                                    • Gala  |08 января 2011, 22:24#

                                                      нееееееееееееееееееееееееееет!!!спеку плюшечки сердечком такие...с орешками...хрустящие)и...съем!!!!!

                                                      • Олюня***  |08 января 2011, 22:53#

                                                        С корицей наверное (сглатывая слюни)????;)

                                                        • Gala  |08 января 2011, 22:55#

                                                          ладно)Пожалею....БЕЗ!)))))так...имбиря чуток может или мускатика)

                                                  • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:09#

                                                    Вау,то Ваш реальный размер?????????????

                                                    • Gala  |08 января 2011, 22:11#

                                                      бюст перевесит и опрокинусь)))центр тяжести!)))

                                                      • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:12#

                                                        пропущена буква Э, конечно же , во мне есть украинские корни (бабушка 100% украинка), но не настлько, чтоы пропускать нужные буквы, пардонтий)))))

                                                        • Олюня***  |08 января 2011, 22:15#

                                                          А як же! ( у меня тоже пробабушка из Кременчуга)!

                                                      • Лунария  |09 января 2011, 00:04#

                                                        S?а чем Вам М плох?по-мойму тож ниче)))

                                                      • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:14#

                                                        а пирантел я обычно даю своему коту для профилактики глистов... подскажите, он еще и людям помогает???

                                                        • Gala  |08 января 2011, 22:16#

                                                          да)))он есть детский в сиропе и в таблетках для взрослых))))а мы как раз наоборот И коту даем)

                                                  • Kamenskaya  |08 января 2011, 21:36#

                                                    Один орешек????

                                                    • Kamenskaya  |08 января 2011, 21:38#

                                                      мне легче настроить себя на то чтобы день ничего не кушать вообще. чем один орешек или фрукт, тогда меня потом понесет по полкам холодильника:((((

                                                      • Олюня***  |08 января 2011, 21:44#

                                                        Орешек один, фруктов много! :))) ШЮчю!!! на самом деле очень полезно в день съедать горстку ( сколько влезет в кулачок) грецких орехов! Это самый полезный орех из всех, орехи все полезные, только не те, что обычно в пакетиках продаются, они обжаренные и в них пользы ноль, только пустые калории. И не взумайте день не кушать вообще, на след. день ваш организм отыграется и возьмет свое двоекратно! Лучше часто и понемногу, чем долго не есть и замедлять метаболизм, давая сигнал организму начать запасать жиры.

                                                        • Kamenskaya  |08 января 2011, 21:46#

                                                          буду бороться с собой. А чем полезен сильнее остальных грецкий орешек?

                                                          • Олюня***  |08 января 2011, 21:48#

                                                            Это - кардиоорех, т.е. он содержит Омега3 и 6, которые, являясь одними из самых мощных антиоксидантов, очень полезны для сердечно-сосудистой системы!

                                                            • Gala  |08 января 2011, 21:54#

                                                              хорошо они у нас как лопухи растут...один еле выкорчевали!!

                                                              • Олюня***  |08 января 2011, 22:03#

                                                                Точно, на югах он растут сами собой, так же. как и инжир, а на базаре в Москве стоят по 400руб за кило (очищенных)!

                                                                • Gala  |08 января 2011, 22:07#

                                                                  не..с инжиром возни много( вот под ТУапсе-там да...и хурма,и инжир и фейх...оА)))

                                                            • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 21:50#

                                                              Булочки-НИКОГДА!!!!!! Зачем?????? в худшем случае - блины или сырники

                                                              • Kamenskaya  |08 января 2011, 21:50#

                                                                я просто рассердилась на грецкий орешек. вчера пыталась его расколоть и так прищимила себе палец что аЖно слезы из глаз брызнули. ну ладно, подружимся снова:))))

                                                                • Олюня***  |08 января 2011, 21:54#

                                                                  Не-не, вы с ним дружите обратно, он хороший!:)))

                                                                • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:00#

                                                                  Таки отделяйте мухи от котлет,
                                                                  грецкие орехи отдельно-весьма неплохо, Вы видели как они растут и падают на головы грешным кулинарам?? Я -да)))

                                                                  • Олюня***  |08 января 2011, 22:02#

                                                                    Елена, шесть лет прожив в Турции, я чесслово, знаю , как они растут, мы даже с мужем сажали эти милые деревья у себя на даче!

                                                                    • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:17#

                                                                      оу, даст ист фнстастиш, расскажите, плиз, какие у них целебные свойства, как их можно испольвать в кулинарии и в здравоохранении???

                                                                      • Олюня***  |08 января 2011, 22:27#

                                                                        Они полезные, но калорийные, так что горстка в день! Чем полезны, написала выше! Только не обжаривать! Про кулинарию: мой любимый салатик с ними, тот, что у Ю. Высоцкой в книге: листья салата (мне нравится руккола), две горсти орехов обжарить (увы) без масла с ложкой меда (глазировать), нарезать полгруши (твердой), кусочек зеленого сыра типа рокфор раскрошить на мелкие кусочки.Все это перемешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком.Ну очень вкусно!

                                                                    • Gala  |08 января 2011, 22:04#

                                                                      Зачем сажать?))Они сами как крапива лезут и лезут)))

                                                                      • Олюня***  |08 января 2011, 22:13#

                                                                        А у нас прикол был - мы посадим деревце, через год сторож пьяненький приходил - и чик его газонокосилкой! Мы опять сажать (нац. турецкая забава!).

                                                                        • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:57#

                                                                          - и чик его газонокосилкой! Мы опять сажать (нац. турецкая забава!).
                                                                          [/quote]
                                                                          пьяненького Сторожа????????)))))

                                                                          • Олюня***  |08 января 2011, 22:59#

                                                                            Да нет, Елен, не сторожа, ореха!!!!:))

                                                                            • Gala  |08 января 2011, 23:00#

                                                                              ну да)он жеж турок)и первый начал!!!))

                                                                          • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:25#

                                                                            Знаете ли, уважаемая, м.б. грецкие орехи в Краснодаре и лезут как крапива,
                                                                            а в Сибири с этим делом туго, приезжайте на Байкал,
                                                                            мы ВАс черемшой накормим - кладезь витаминов)))))))))))))

                                                                            • Gala  |08 января 2011, 22:29#

                                                                              черемша и тут есть))но ваша вкуснее!!!
                                                                              А вы к нам на орехи)))КУма из Пскова приезжает-все время ругается, что они у нас под ногами валяются вмместа с алычой и растут не во дврое, а за забором)))

                                                                              • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:38#

                                                                                Я тебе, конечно, верю, разве завял куст сирени ?)))))))))))

                                                                              • Олюня***  |08 января 2011, 22:37#

                                                                                Елена, зато у Вас там небось кедровые орешки! Обожаю!!!!

                                                                                • Gala  |08 января 2011, 22:41#

                                                                                  и у них есть Байкал!!!!воткуда больше забугорья хочется)

                                                                                  • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:51#

                                                                                    а Байкала, конечно же, у нас навалом, хочешь летнего http://fotki.yandex....

                                                                                    • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:52#

                                                                                      а хочешь, зимнего http://fotki.yandex....

                                                                                      • Gala  |08 января 2011, 22:56#

                                                                                        ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы((((рыдает....)хочуу ууу

                                                                                        • Elena_Irkutsk  |09 января 2011, 00:20#

                                                                                          не плачь, девчонка!!)))))))))
                                                                                          у приНЦЫпе, все в наших слабых женских руках, стоит только захотеть))

                                                                            • Олюня***  |08 января 2011, 22:48#

                                                                              Ага, туда лететь за билет отдашь, как в америку!

                                                                              • Gala  |08 января 2011, 22:55#

                                                                                да((((

                                                                                • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 23:03#

                                                                                  Да, там нет надлежащей инфраструктуры и подобающего сервиса, хотя цены на уровне мировых стандартов (сама платила ~100 евро за сутки), но чистыйй байкальский воздух того стоит...

                                                                                  • Elena_Irkutsk  |09 января 2011, 01:45#

                                                                                    откуда такая дикая информация???? Билет Москва-Иркутск -Москва с предварительным бронированиемо~за неделю) ок. 14 тыс. руб. -разешь это как в Америку?
                                                                                    ?????

                                                                                    • etoja  |09 января 2011, 01:48#

                                                                                      А в Америку разве намного дороже? Да и 14 точно не за неделю...

                                                                                      • Elena_Irkutsk  |09 января 2011, 01:56#

                                                                                        вот не поленилась, задала те же даты на сайте с7 Москва-Нью-Йорк -Москва почти 35 тыс. руб

                                                                                        • etoja  |09 января 2011, 02:02#

                                                                                          Ну да, тогда Вы правы. Не знала, что так дорого)

                                                                                        • Elena_Irkutsk  |09 января 2011, 02:02#

                                                                                          буду только рада за ВАс, если сумеете слетать Москва-Н.Йорк-Москва за 14 тыс...
                                                                                          например, в ту же Иорданию слетать из Мос Royal Jordanian ( 4 часа лета от Мос) стоит ~17 тыс. руб.

                                                                                      • Elena_Irkutsk  |09 января 2011, 01:53#

                                                                                        и вообще у меня вопрос к жителям Москвы, ЦФО, и, тем, что западнее Москвы- Вы точно представляете себе,где находится, например, Новосибирск, Ирутск, Хабаровск??? Или для вас все, что за Уралом- одна фигня, (что Боб Марли, что Есенин - А. Лаэрцкий))))))))))) Сибирь сибирская, темная, неизведанная? почему спрашиваю- просто к нам в офис в Иркутск из головного московского офиса по первости частенько факсы бросали, предназначенные для Омска или Хабаровска...

                                                                                        • etoja  |09 января 2011, 02:04#

                                                                                          Ха-ха! У меня иногда бывает топографический идиотизм или географический кретинизм, но это не тот случай)))

                                                                                          • Elena_Irkutsk  |09 января 2011, 02:06#

                                                                                            Брюс Уиллис это называет топографическим кретинизмом))

                                                                                            • etoja  |09 января 2011, 02:12#

                                                                                              ну да, и так тоже) Ну а где Иркутск и как далеко он находится представляю))) Просто в прошлом году подруга летела в Красноярск и заплатила более 20 тысяч. Правда, дело было на НГ.

                                                                                              • Elena_Irkutsk  |09 января 2011, 02:17#

                                                                                                георгафическая справка: Байкал-середина земли ( Марк Сергеев) ...
                                                                                                в Иркутской области находится ж.д станция Половина - ~ 5 тыс. км. от Москвы,
                                                                                                как раз посередине между Москвой и Владивостоком...

                                                                                                • insular  |09 января 2011, 10:02#

                                                                                                  ОГО! КАк вы далеко!!! ((( ну не от нас, мы тож с урала! ;-))

                                                                                                  • insular  |09 января 2011, 10:07#

                                                                                                    А у вас, Елена, ещё в профайле Тюмень заявлена. Это как? просто так? А то для меня названия не важны, расстояний не существует, кумиров не сотворю... Я ж ВСЕЛЕННАЯ! ))))))))))))))

                                                                                        • Elena_Irkutsk  |08 января 2011, 22:49#

                                                                                          Кедровые орешки-кладезь витаминов и вкуса, обожаю!

                                                                                          • Ирина23  |08 января 2011, 23:05#

                                                                                            мммм...интересная статья! попробую утром сделать...

                                                                                            • cat-oks  |09 января 2011, 02:16#

                                                                                              Всё бы хорошо, только не люблю изююююм))

                                                                                              • etoja  |09 января 2011, 02:19#

                                                                                                Ага, у меня сын тоже не любит после анекдотов про сушеных тараканов)))

                                                                                                • Virgo  |13 марта 2011, 13:29#

                                                                                                  Танюш, а при какой температуре выпекать?

                                                                                                  Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи