Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь октябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Закладки поваренной книги

Овсяное печенье с темным шоколадом и орехами

26 мая 2011, 14:00 | блог Закладки поваренной книги | Анна Курзаева

Овсяное печенье с темным шоколадом и орехами
16 выбрали

Овсяное печенье - это сладость-радость моего детства. Печенье продавалось в магазинах по полкило, было необыкновенно ароматным и вкусным, поэтому большая часть пакета съедалась на обратном пути домой. Тогда мне даже в голову не приходило, что овсяное печенье может быть с различными наполнителями, как сейчас: с сушеными фруктами, орехами, пряностями и шоколадом. У меня как раз с темным шоколадом и грецкими орехами. А какие выбираете вы?

Овсяное печенье с темным шоколадом и орехами

Понадобится:

  • 2 стакана овсянки
  • 6 ст.л. муки
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • ½ ст. сахара
  • 1/3 ст. грецких орехов
  • 100 г темного шоколада

Приготовление:

  1. Для начала нужно измельчить овсяные хлопья до состояния муки и орехи в среднюю крошку. Так же в блендере измельчить орехи в крошку среднего размера.
  2. В другой миске смешать муку, овсяную муку, ванильный сахар и орехи. Перемешать.
  3. Взбить миксером сливочное масло с сахаром до однородного состояния. Затем добавить к маслу яйца и продолжить взбивать.
  4. Перелить массу в миску с мукой. Хорошо вымешать тесто руками, слепить из него шар и раскатать пласт толщиной приблизительно 0,5 см. С помощью стакана вырезать из теста печенье и сложить его на противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовое печенье полить растопленным шоколадом и посыпать орешками.

Из указанных ингредиентов получается 24 штуки. Особенно вкусно это печенье с молоком или кофе. Темный шоколад можно заменить молочным, а грецкие орехи - вашими любимыми, например, миндалем или кешью.

Приятного аппетита!

Фото автора

Комментарии (41)

  1. Jinger  |26 мая 2011, 14:42#

    В детстве я любила овсяное печенье! То, которое сейчас продается с наполнителями, как-то не очень... Пыталась сама печь - что-то не так. Никак не улавливалась нужное соотношение овсянки и муки. Надо будет попробовать по Вашему рецепту. Муж обожает :)))

    • Мавритта  |26 мая 2011, 18:40#

      Попробуйте, конечно! Надеюсь, понравится )

    • la_niebla  |26 мая 2011, 15:14#

      Ой, Анечка, красота какая...)))) Ты как только какой-нибудь рецептик публикуешь, сразу список покупок обновляю и пробую приготовить)

      • Мавритта  |26 мая 2011, 18:41#

        Здорово! Мне очень приятно это слышать ))

        • la_niebla  |27 мая 2011, 04:58#

          Анюта, а с Геркулесом можно? Разницы же не будет? У меня сестренка раньше очень любила овсяные пряники, и если сейчас количество съедаемых пирогов, тортиков и маффинов она может ограничить, перед этим точно не устоит)))

      • fiery fox  |26 мая 2011, 15:30#

        Как я люблю овсяное печенье, только сейчас оно совсем не такое как раньше было. За рецепт большое спасибо, буду пробовать, особенно понравилось то, что оно с шоколадом и орешками)))))

        • Мавритта  |26 мая 2011, 18:41#

          Вам спасибо! Угощайтесь :)

        • a_zamaraeva  |26 мая 2011, 16:49#

          Обожаю овсяное печение, а тут еще и с шоколадом да с орешками, хоть и калорийно, но вкуснооооо)))

          • Мавритта  |26 мая 2011, 18:43#

            Зато и шоколад, и орехи - это вкусность полезная!

          • Marina-na  |26 мая 2011, 16:51#

            Люблю обычное овсяное печенье, только сейчас в него часто что-то добавляют.
            Интересный и нетрудный рецепт! Спасибо!
            В выходные можно своих порадовать.

            • Мавритта  |26 мая 2011, 18:43#

              И не только в выходные, потому как печенье делается очень лего и просто. И быстро!

            • Nika-Designer  |26 мая 2011, 17:50#

              Какое красивое! Просто произведение искусств :))) ммм... от такого бы не отказалась!

              • Мавритта  |26 мая 2011, 18:44#

                Спасибо, Люб! Угощайся ))

              • Олюня***  |26 мая 2011, 18:33#

                Аня, вкуснятина, но пропорции я бы умножила на два, 24 печенюшки - это на один зуб!:)))

                • Мавритта  |26 мая 2011, 18:44#

                  Вот тут соглашусь, Оль! Потому что получается очень вкусно ))

                • oxino  |26 мая 2011, 18:47#

                  Забираю в избранное - порадую детей!!! Спасибо за рецептик))))))

                  • Мавритта  |26 мая 2011, 18:49#

                    Не за что! Я буду только рада, если печенье понравится )

                  • OlgaDeisadze  |26 мая 2011, 18:55#

                    Спасибочки за вкусный рецепт, обязательно испеку!

                  • anastasya584  |27 мая 2011, 01:28#

                    Спасибо, обязательно попробую приготовить!

                    • Кондрашова  |27 мая 2011, 05:07#

                      Спасибо за рецепт! Я тоже люблю делать овсянное печенье, почти такой же рецепт, только хлопья не перемалываю в муку!

                      • Мавритта  |27 мая 2011, 17:18#

                        Я тоже так делаю. Очень вкусно. Хлопья приятно похрустывают )

                      • Нимфисея  |27 мая 2011, 07:52#

                        Обожаю овсяное печенье! Можно даже без дополнения)))) Спасибо за рецепт!

                      • Лизон  |27 мая 2011, 07:55#

                        Аня, спасибо за рецепт и фото.
                        Очень аппетитное печенье, прямо просится к чаю. Тоже обожаю овсяное:)

                        • Мавритта  |27 мая 2011, 17:20#

                          Лиза, тебе спасибо! Угощайся )

                        • Virgo  |27 мая 2011, 11:04#

                          Вкусняшка, конечно, но я, проголосовав за рецепт, пожалуй только полюбуюсь:)))

                          • Мавритта  |27 мая 2011, 17:21#

                            Это почему это, Лен? Уж не Марафон ли? )

                            • Virgo  |27 мая 2011, 21:13#

                              Я - не марафонка, ты же знаешь;) но лето уже близко:)

                            • rusanda  |27 мая 2011, 17:23#

                              тоже прийдется только любоваться!!

                              • Мавритта  |27 мая 2011, 17:25#

                                Одну позволительно ))

                            • bagira331  |27 мая 2011, 12:22#

                              Ну всё, я пропала )))))))
                              С цукатами стррррррашно люблю ))))) Что-то я про него подзабыла, а ты, Анют, напомнила. Пойдем-ка мы на рыночек )))))))))

                              • Мавритта  |27 мая 2011, 17:22#

                                Спасибо ) За цукатами?

                                • bagira331  |27 мая 2011, 17:23#

                                  ))))))))))))))))
                                  За печениками

                                  • Мавритта  |27 мая 2011, 17:24#

                                    Айяяяй! :)) Домашнее вкуснее )

                                    • bagira331  |27 мая 2011, 17:33#

                                      Да када ж мене ещё и печь-то???? ))))))
                                      Это я тут сижу, покуда сын спит (не дышу, а то проснется).

                                      • Мавритта  |27 мая 2011, 17:37#

                                        =)) Да оно печется быстро-быстро ) Ну очень быстро )

                                        • bagira331  |27 мая 2011, 17:40#

                                          Ну ХОРОШО!!!!!! ))))) В выходные попробую )))

                            • Pure♥Poison  |27 мая 2011, 23:04#

                              Овсяное печенье моё самое любимое!) а если оно еще с шоколадом и орехами, так это просто идеально)) спасибо огромное за рецепт) обязательно приготовлю))

                              • katyshka  |07 июня 2011, 14:25#

                                ну как же в этом разделе все всегда аппетитно и вкусно выглядит )

                                Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи