Бесплатная доставка по всей России* 1 - 31 мая 2019
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Легкая закуска из креветок

01 октября 2011, 15:00 | блог Кулинарный блог | Ольга Юркова

Легкая закуска из креветок
38 выбрали

В последние годы у нас стало модным употреблять различные блюда, отчего-то считающиеся экзотическими. На родине этих блюд они справедливо считаются отнюдь не изысканной пищей, а повседневной. Летом мы с мужем отмечали годовщину свадьбы в ресторане и там вкусили настоящий кулинарный шедевр…

Среди заказанных нами блюд была легкая закуска из креветок. С этим блюдом шел еще соус. И я переборщила с ним, во рту все горело. Соус оказался очень острым.
Хочу поделиться этим рецептом теперь и с Вами (но без этого острого соуса).
С тех пор это блюдо стало изюминкой нашего стола!

Легкая закуска из креветок

Состав:

  • креветки 1кг
  • оливковое масло 4 ст. ложки
  • помидоры черри 500 г
  • чеснок 4 зубчика
  • лимон
  • зелень
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Отварить креветки в слегка подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг и дать немного обсохнуть. Почистить.
Обжарить очищенные креветки на оливковом масле. Добавить к ним порезанные дольками помидоры черри и давленый чеснок. Посолить и поперчить.
Выложить на тарелку и полить соусом- маслом, в котором жарились наши креветки.
Украсить блюдо рубленой зеленью, листьями салата и лимона.

Удачи вам и приятного аппетита!

Фото автора

Комментарии (36)

  1. olechka1973  |01 октября 2011, 15:14#

    Вкусняшка!!!! Такое я люблю. Я ещё делаю так: отварные креветки, прежде чем поджарить, обмакиваю по очереди: в муку, во взбитое яйцо и в панировочные сухари, только потом обжариваю. Такие креветки мне нравится кушать с майонезом ( можно самим сделать майонез). Попробуйте!!! Вкусно!!!!

    • Юркова Лоя  |01 октября 2011, 16:31#

      Обязательно попробую))

      • mmm  |02 октября 2011, 06:39#

        так то жирненько получается !! яйцо, мука, сухари и майонез!! да еще и пожарено)))

      • Сергеевич Наталья  |01 октября 2011, 17:41#

        креветки в кляре очень любят дети)))

        • kathrine2204  |02 октября 2011, 17:11#

          Спасибо!

          • LenkaShip  |03 октября 2011, 21:15#

            надо попробовать, спасибо

          • a_zamaraeva  |01 октября 2011, 15:40#

            Ой. какая вкуснятина, обожаю креветки)))

          • YUGURU  |01 октября 2011, 15:47#

            Еще не прочла, а уже отдала сердечко! Вкуснооооооооооо!А красота -то какая.Спасибо, Лоя!

            • Юркова Лоя  |01 октября 2011, 16:32#

              Спасибо за сердечко!))Пожалуйста!)

            • Melli05  |01 октября 2011, 16:32#

              Звучит вкусно, спасибо! Поджареные креветки я пожалуй еще не пробовала.

              • Динк@  |01 октября 2011, 17:29#

                Ой как красиво, вкусно, полезно и низкокаллорийно! Мой выбор ваш:)

              • fiery fox  |01 октября 2011, 17:42#

                Мммм, какая вкуснотища!!!!! Спасибо за рецептик :)

              • svsv66  |01 октября 2011, 17:44#

                хороший рецептик! =)

                • kathrine2204  |02 октября 2011, 17:12#

                  Должно быть очень вкусно!

                • kasatkin  |01 октября 2011, 17:49#

                  Такую нямку надо обязательно попробовать ;))) А на скольких едоков хватит?

                • beba  |01 октября 2011, 17:53#

                  очень оригинально выглядит на картинке

                  • T@TK@@@  |01 октября 2011, 17:54#

                    Часто делаем..и без помидорок можно к пиву. И просто замечательная перекусить можно.

                    • orhideya-j  |01 октября 2011, 17:58#

                      Тоже обжариваете?

                      • beba  |01 октября 2011, 20:24#

                        я очень люблю обжаренные тигровые креветки

                        • orhideya-j  |02 октября 2011, 06:03#

                          Я только на гриле ела, сама не жарила.

                    • Елена Лесина  |01 октября 2011, 19:46#

                      Мы тоже любители подобного яства, но до обжаривания не доходит, так как съедается сразу после отваривания.

                      • olena2  |01 октября 2011, 20:23#

                        Пробовала и так, и в кляре. Отличная закуска. Люблю когда блюдо не только вкусное, но и красивое.

                        • liovaomsk  |01 октября 2011, 21:45#

                          Легко, просто, без замарочек___)))) Оля, спасибо!!!!!!!!!!!!!!

                          • тати  |01 октября 2011, 21:54#

                            Обязательно приготовлю,всё очень легко, просто и красиво! спасибо за рецептик)))

                            • Юркова Лоя  |02 октября 2011, 07:21#

                              А Вам спасибо за комментарии!;))

                              • Divva  |02 октября 2011, 11:36#

                                спасибо за очередную идею)

                                • olik16  |02 октября 2011, 11:42#

                                  Лоя, спасибо за рецепт, но умоляю, пару слов об остром соусе - я люблю, чтобы во рту горело!!!!

                                  • kathrine2204  |02 октября 2011, 17:13#

                                    Надо идти и делать!

                                    • Юркова Лоя  |02 октября 2011, 17:23#

                                      Состав соуса:
                                      Чеснок 1 зуб.
                                      Перец чили (порошок) 1 ч. л.
                                      Кумин (индийский тмин) молотый 1 щепотка
                                      Сок 1 лайма
                                      Майонез 4-5 ст. л.
                                      Соль
                                      Паприка 1 ч. л.
                                      Молотый черный перец

                                    • Лизон  |03 октября 2011, 21:17#

                                      Такая вкусняшка - нужно готовить! Тем более креветки очень люблю:) Но я их не жарила никогда.....

                                      • V.I.A  |30 октября 2011, 21:58#

                                        А какая вкусняшка креветки обжаренные в кисло-сладком соусе с рисовой лапшой....

                                      Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи