Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь октябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Индейка: "Птица счастья"

28 ноября 2011, 18:00 | блог Кулинарный блог | Ольга Юркова

Индейка: "Птица счастья"
36 выбрали

...Птица счастья завтрашнего дня,
Прилетела, крыльями звеня...
Выбери меня,
Выбери меня,
Птица счастья завтрашнего дня.

Сколько в звездном небе серебра!
Завтра будет лучше, чем вчера.
Лучше, чем вчера,
Лучше, чем вчера.
Завтра будет лучше, чем вчера…

(Н.Н.Добронравов)

Знаете ли вы, что индейку можно назвать птицей счастья? Мясо индейки повышает выработку гормона хорошего настроения - серотонина. Наверное, именно это ее качество заставило признать запеченную индейку настоящим рождественским блюдом.

Рецепт индейки с овощами рассказала мне мамина подруга на прошлом дне рожденье. Перчик лучше брать разноцветный (цвета светофора), так как от этого блюдо только выигрывает. После жарки он должен иметь золотистую корочку, но не стать мягким!

Нежное мясо индюшки требует к себе тоже внимания. Дело в том, что его легко пересушить, что не даст возможности в полной мере оценить вкус и аромат готового блюда. Мясо индейки (самое низкокалорийное) во многом схоже с куриным мясом.
Итак, давайте приступим…

Индейка с овощами

Состав:

  • 700 г филе индейки
  • 3 болгарских перца
  • луковица
  • 200 г кабачка
  • 300 г стручковой фасоли
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло
  • соевый соус

Приготовление:

Филе индейки порезать на кусочки среднего размера и обжарить на растительном масле до готовности.
Нарезать кабачки, перец, лук. Обжарить на растительном масле овощи: лук, стручковую фасоль, перец и кабачки.
Все соединить, добавить специи и соевый соус.

P.S. Блюдо жарить в обычной сковороде, овощам при этом должно быть просторно, иначе жарка превратится в тушение.

Приятного аппетита!

Фото автора

Релевантные товары в Online-магазине:

Похожие материалы:

низкокалорийный | приготовление | возможности | настроение | SEPHORA Светофор | качество | внимание | рождение | гормоны | индейка | подруга | аппетит | Соль | вкус | масло | перец | овощи | птицы | блюдо | специи | аромат | Рецепт | фасоль | кабачки | счастье | соус | hex | брат | мясо | лук | рождественское настроение | растительное масло

Комментарии (26)

  1. a_zamaraeva  |28 ноября 2011, 18:01#

    Очень аппетитно и сочно выглядит))

    • Юркова Лоя  |28 ноября 2011, 18:24#

      Спасибо)))

      • Pure♥Poison  |28 ноября 2011, 18:29#

        согласна!!!
        неповторимый рецепт))) так хочется попробовать!)

        • Юркова Лоя  |28 ноября 2011, 18:33#

          Елена, угощайся!)))

          • Pure♥Poison  |28 ноября 2011, 19:10#

            с большим удовольствием))

        • AnnaU  |29 ноября 2011, 13:10#

          Даже прибавить нечего! Очень сочно! Пошла обедать... хотя, конечно, хотелось бы этим блюдом...)))

        • olena2  |28 ноября 2011, 18:11#

          Ольчик, мы только что индейку из духовки достали. Тушили, как буженину в "рукаве" с чесночком часа 2.
          Люблю её в натуральном виде, но обязательно попробую по твоему рецепту.

        • Мавритта  |28 ноября 2011, 18:17#

          Как пестро! И вкусно )

          • Юркова Лоя  |28 ноября 2011, 18:27#

            Красочно и вкусненько))

          • Tanyaotto  |28 ноября 2011, 18:34#

            Все, что указано в составе люблю и по отдельности, индейка и фасоль - ела вчера, представляю, как это вкусно вместе!!!

            • mnvnika  |28 ноября 2011, 18:42#

              Лоечка по твоему рецепту еще не делали, обязательно попробуем. К индейке меня приучил муж, чаще всего мы ее делаем в аэрогриле. Самый простой рецепт- порезать на кусочки замариновать майонезом, чесноком и специями от 30 минут до 2 часов (смотря как быстро нужно приготовить) и в аэрогриль на фольгу на 30 минут... А летом муж маринует еще и с луком и жарит самые вкусные шашлыки...

            • beba  |28 ноября 2011, 19:01#

              аппетитное фото! только я б не положила бы зеленое лобио -зато изобилие витаминов обеспечено.

              • ТЯПА  |28 ноября 2011, 19:46#

                Индейка!!!! Это для тех, кто худеет!! А кто не на диете- тому можно и гусика в яблоках!!!!

                • Елена Лесина  |28 ноября 2011, 20:48#

                  Сразу захотелось съесть эту красоту!

                  • Кнопк@  |28 ноября 2011, 22:31#

                    Спасибо за рецепт вкусняшки!!!! Муж обожает индейку. Буду в выходные готовить))))

                    • Юркова Лоя  |29 ноября 2011, 07:25#

                      Пожалуйста!Готовьте с удовольствием))

                      • olechka1973  |29 ноября 2011, 09:43#

                        какое аппетитное фото!!! Оля, спасибо за рецепт!!!!!

                      • olgafilimonova  |29 ноября 2011, 14:40#

                        Я очень люблю это мясо!!!

                        • olgafilimonova  |29 ноября 2011, 14:40#

                          Я очень люблю это мясо!!!

                          • Юркова Лоя  |29 ноября 2011, 15:02#

                            Я очень рада!))

                            • kathrine2204  |15 декабря 2011, 22:51#

                              Люблю хорошую индюшачью ляху запечь в духовке

                        • Диляра Попова  |20 декабря 2011, 09:33#

                          Как раз искала подобный рецепт!!! Спасибо!

                          Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи