Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Печенье с белым шоколадом и маком

06 ноября 2011, 14:00 | блог Кулинарный блог | Анна Курзаева

Печенье с белым шоколадом и маком
16 выбрали

Песочное печенье хорошо само по себе. Сладкое, но не приторное, хрустящее, но не зубодробильное, оно приятно дополняет вечерний чай или стакан молока. И даже вредная привычка немного корявиться при выпечке и неказистый внешний вид становятся мелочами, когда распробуешь его.

Такое печенье приятно получить в подарок. А подарок, как известно, должен быть не только вкусным, но и красивым. Можно поиграть с формой, разнообразить печенье новыми вкусовыми деталями, сделать необычный фростинг − фантазируй не хочу. Пара-тройка нехитрых манипуляций − и подарок готов.

Не забудьте запаковать его в оригинальную коробку или пакет, прикрепите карточку с искренними словами пожелания − и, поверьте, восторгу получателя не будет предела. И вам приятно!

Печенье с белым шоколадом и маком

Понадобится:

  • 2 стакана муки
  • ½ стакана сахарного песка
  • 200 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 100 г белого шоколада
  • мак по вкусу

Приготовление:

  1. Масло, сахар и желтки размешать в миске деревянной лопаточкой до получения однородной массы.
  2. Всыпать муку и мак и замесить тесто. Остудить тесто в холодильнике. Наилучшая температура для теста 15-20 градусов.
  3. Готовое тесто на присыпанной мукой поверхности раскатать в пласт толщиной 7-8 мм и вырезать печенье.
  4. Противень застелить бумагой для выпечки, переложить на него печенье и поставить в морозилку на 20 минут.
  5. Выпекать печенье 10 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
  6. Шоколад растопить на водяной бане.
  7. Готовое печенье остудить на решетке, полить шоколадом и посыпать маком.

Приятного чаепития!

Фото автора

Комментарии (56)

  1. Нимфисея  |06 ноября 2011, 14:13#

    Такие веселенькие и аппетитненькие! Утащила)))

    • Нимфисея  |06 ноября 2011, 14:22#

      Думаю, если сверху мелкорубленными цукатами посыпать тоже будет вкусно)

      • Мавритта  |06 ноября 2011, 17:34#

        Думаю, если сверху мелкорубленными цукатами посыпать тоже будет вкусно)А то!

      • Мавритта  |06 ноября 2011, 17:34#

        Забирай на здоровье!

    • Елена Лесина  |06 ноября 2011, 14:20#

      Обожаю домашнее песочное печенье, правда, пеку изредка. Но удовольствие от результата особое! Как раз продумываю меню на ближайший семейный праздник, возможно, Аня, воспользуюсь вашим рецептом для десерта.

      • Мавритта  |06 ноября 2011, 17:37#

        Буду рада, если рецепт пригодится. Печенье действительно достойное.

      • AnnaU  |06 ноября 2011, 14:50#

        Такие мииилые! Прелесть!))) Спасибо!)

      • lexusha  |06 ноября 2011, 15:24#

        И я люблю такие рецепты - раз и готово)

        • Мавритта  |06 ноября 2011, 17:38#

          Вот-вот! Совсем не хлопотно и вкусно.

        • Грача  |06 ноября 2011, 15:30#

          Ой, хорошо то как! Я как раз собираю рецепты всяких печенек для Рождественских праздников! Анечка, спасибо! :-)))

          • Мавритта  |06 ноября 2011, 17:39#

            Галя, на здоровье! Обещаю, рецепты будут ещё. Разные-разные. Так что будет чем удивить друзей-гостей )

            • Нимфисея  |06 ноября 2011, 21:38#

              Будем ждать. А то как раз голова болит по поводу Рождества)

              • piatochka  |07 ноября 2011, 13:13#

                ждем-ждем!! а ентот быстренько забираю и мак с шакаладкой заношу в список продуктоффф))) пасиб!

          • Pure♥Poison  |06 ноября 2011, 16:58#

            Ооо... вот это мне определенно нравится;)

          • olik16  |06 ноября 2011, 17:02#

            Я только белый шоколад не люблю - черным его заменю.

            • Мавритта  |06 ноября 2011, 17:40#

              Тоже будет неплохо )

            • Polosataya  |06 ноября 2011, 17:04#

              Какие хорошенькие! :)

            • a_zamaraeva  |06 ноября 2011, 17:11#

              Анют, за рецепт спасибо))) И отдельная благодарность за фото, они теперь у тебя очень классные стали))

              • Мавритта  |06 ноября 2011, 17:41#

                Большое спасибо! Мне так приятно это слышать. Двигаюсь, значит, в этом направлении ))

              • LenkaShip  |06 ноября 2011, 17:44#

                люблю выпечку с маком )) спасибо)

              • beba  |06 ноября 2011, 17:58#

                я раньше очень любила белый шоколад....

              • eva1970  |06 ноября 2011, 18:24#

                Анечка, спасибо! в избранное!
                не сомневаюсь - будет вкусненько)

                • Мавритта  |06 ноября 2011, 18:39#

                  Уверяю тебя, будет очень вкусно! ))

                • V.I.A  |06 ноября 2011, 18:43#

                  А у меня аллергия именно на белый шоколад, не понимаю почему, любой другой хомякаю плитками сразу!( Буду пробовать с молочным! Спасибо!

                  • Мавритта  |06 ноября 2011, 18:53#

                    На здоровье! С молочным тоже будет восхитительно!

                  • Ningyo  |06 ноября 2011, 18:46#

                    И белый шоколад, и мак - просто чудо! Обязательно приготовлю печеньки.

                    • Мавритта  |06 ноября 2011, 18:53#

                      Непременно! Надеюсь, понравится.

                    • Юркова Лоя  |06 ноября 2011, 20:04#

                      Спасибо за рецепт!С белым и черным шоколадом сделаю, но без мака!))

                      • Мавритта  |06 ноября 2011, 22:18#

                        Потом поделитесь впечатлениями!

                        • Мавритта  |06 ноября 2011, 22:18#

                          [Комментарий удален]

                        • Marina-na  |06 ноября 2011, 20:30#

                          Какая красота! Отличный рецепт!
                          Попробую приготовить.

                          • Мавритта  |06 ноября 2011, 22:21#

                            Совсем не хлопотно. У вас обязательно получится!

                          • Marina-na  |06 ноября 2011, 20:31#

                            А если сделать с половину печенья с белым шоколадом и половину с темным, получится еще краше.

                            • Юркова Лоя  |06 ноября 2011, 20:33#

                              Вот я про это как раз и написала))

                              • Мавритта  |06 ноября 2011, 22:23#

                                Идея мне нравится. Оригинально!

                            • осенянка  |07 ноября 2011, 06:49#

                              Хорошенькие какие и совсем несложные, спасибо, Аня!
                              Только мак осталось купить(постоянно забываю)

                              • Мавритта  |07 ноября 2011, 19:47#

                                Таня, тебе спасибо! ))

                              • olgafilimonova  |07 ноября 2011, 07:13#

                                В "избранное" , за информацию "серечко". Очень любю мак.

                                • Мавритта  |07 ноября 2011, 19:47#

                                  В выпечке он особенно вкусный!

                                • Jinger  |07 ноября 2011, 08:04#

                                  Анечка!!!!! Солнышко ты моё!!! С утра порадовала!))))))))))) С белым шоколадом, с маком... ммм...
                                  Восхитительно! Я тоже сейчас, как и многие, собираю новенькие рецепты к зимним праздникам. А как же без печенья! А тут еще и просто совсем! Как коворит мой муж - "работы на копейку, а эффекта - на все сто!"

                                  • Мавритта  |07 ноября 2011, 19:48#

                                    Точно, Оля, в яблочко!
                                    Спасибо тебе, дорогая!

                                  • Virgo  |07 ноября 2011, 11:15#

                                    Анют, спасибо за рецепт, уверена - вкуснятина!:)
                                    фото возбуждают аппетит:) пойду кофейку что ль сделаю...:))))
                                    пишу в список "купить формочки для печенья"... догадайся, зачем?:)))))))))

                                    • Мавритта  |07 ноября 2011, 19:49#

                                      Аа....знаю-знаю. У Tescoma есть обалденные формочки в виде звездочек, сердечек, цветочков, подковок, елочек - какие хочешь!

                                      • Virgo  |07 ноября 2011, 21:00#

                                        спасибо, приму к сведению:)

                                    • olena2  |07 ноября 2011, 12:10#

                                      Раньше печеньки делала часто, и даже форма цветочком самая любимая. Но у нас в семье никто мак и белый шоколад не любит. Я их готовила с шоколадной глазурью.

                                      • Virgo  |07 ноября 2011, 16:09#

                                        я думаю, если посыпать орешками, будет ничуть не хуже:)))))

                                        • Мавритта  |07 ноября 2011, 19:50#

                                          И получалось не менее вкусно, уверена!

                                        • essko  |09 ноября 2011, 13:01#

                                          такие печеньки, да с молочком....ммм...
                                          зло захватит мир))

                                        Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи