Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь январь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Маффины с курагой

23 декабря 2011, 18:00 | блог Кулинарный блог | Ольга Юркова

Маффины с курагой
43 выбрали

Если зимняя погода навевает тоску, приготовьте солнечные маффины (маленькие сдобные кексы). Рецепт я нашла в кулинарном журнале, и он меня не раз выручал, когда гости на пороге.

Готовить их достаточно просто. Советую маффины выпекать в силиконовых формочках. В них выпечка не пригорает и выглядит превосходно! Но если у Вас, их нет, можно использовать в качестве формочек бумажные упаковки от печенья из жестяных коробок. Получаются маффины воздушными, просто тают во рту. Их приятно запить и чаем, и кофе, и молоком.

Давайте приступим...

Маффины с курагой

Состав:

  • 150 г кураги
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. рахрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • ½ ч.л. соли
  • 125 г сливочного масла
  • ½ стакана сахара (или 2 ст.л. меда)
  • 2 яйца
  • ½ стакана апельсинового сока (с мякотью)

Приготовление:

Нарезать кусочками курагу. Смешать муку, соду, соль, разрыхлитель и курагу.
Взбить мед (сахар) с маслом в кремообразную массу. Добавить яйца и апельсиновый сок, всыпать в муку с курагой.
Заполнить формочки тестом на 2/3. Выпекать ~ 15- 20 минут при температуре 180 градусов.

С наступающим Новым годом и приятного чаепития!

Фото автора

Комментарии (41)

  1. seven.moscow  |23 декабря 2011, 18:14#

    ах, вкуснятина! люблю курагу и к маффинам отношусь благоприятно! спасибо за рецепт!

  2. Kapitolina  |23 декабря 2011, 18:18#

    Хочется протянуть руку, взять и попробовать! Вам Сердечко!

    • Юркова Лоя  |23 декабря 2011, 19:32#

      Так протяни и попробуй!))Спасибо за сердечко)))

    • Fiorella  |23 декабря 2011, 18:20#

      Ой, Оля, какая красота! Теперь знаю, чем буду заниматься в выходные - печь сказочно вкусные маффины!

    • Ветка  |23 декабря 2011, 18:22#

      Оля, вы нас балуете...

      • beba  |23 декабря 2011, 19:31#

        для любителей бисквитного-само то!

        • kathrine2204  |23 декабря 2011, 19:55#

          Ох,Оля-Оля!Так ведь можно разьесться, не дождавшись длинных праздников!Моё сердце с тобой!

        • tdav  |23 декабря 2011, 20:19#

          Фото роскошное, рецепт многообещающий - спасибо, Ольга.

          • Юркова Лоя  |23 декабря 2011, 20:19#

            И мое сердце с вами )))

            • Pure♥Poison  |23 декабря 2011, 21:38#

              какие вкусняшки)
              Браво мастеру!)

              • svsv66  |23 декабря 2011, 21:41#

                о, Боже, такие вкусняшки и нан ночь!!! это жестоко! Автору спасибо!!! )))) и сердечко!

                • Юркова Лоя  |23 декабря 2011, 21:50#

                  Спасибо)))
                  Угощайтесь))

                  • beba  |28 декабря 2011, 21:48#

                    ой как красиво и элегантно!

              • Tanyaotto  |23 декабря 2011, 21:42#

                Ня-нямка!

                • mmm  |23 декабря 2011, 21:48#

                  Очень симпатичные маффины получились!!!

                  • Юркова Лоя  |23 декабря 2011, 21:50#

                    Спасибо девочки)))

                    • mmm  |26 декабря 2011, 12:52#

                      получились вкусные, тесто воздушное очень, с курагой делала! теперь хочу еще какой новый рецепт)))

                      • mmm  |26 декабря 2011, 12:54#

                        мое сердечко!)) спасибо за рецепт!

                        • mmm  |26 декабря 2011, 12:58#

                          вот первый раз делала в форме)) форму только купила, обновила))

                          • Юркова Лоя  |28 декабря 2011, 21:52#

                            Молодец какая!!!Я рада, что маффины понравились))Спасибо за сердечко!;)

                  • mnvnika  |23 декабря 2011, 22:29#

                    Я скоро в дверь проходить не буду. Лоечка, я не успеваю претворять в жизнь твои рецепты... Конечно сердечко твое...

                    • oasis2308  |24 декабря 2011, 01:32#

                      Какая прелесть!!! Спасибо за рецепт, сердечко ваше.

                      • Юркова Лоя  |24 декабря 2011, 10:43#

                        Девочки,а вам спасибо за сердечки!;))

                        • a_zamaraeva  |24 декабря 2011, 17:24#

                          С вами,девочки, точно не похудеешь)))))))))

                          • Alisal  |24 декабря 2011, 17:42#

                            Ммм... вкусняшечки! А курага не только вкусная , но и полезная))

                            • Динк@  |24 декабря 2011, 17:49#

                              Прощай, талия! Буду наслаждаться воздушными маффинами с курагой:)

                              • Юркова Лоя  |25 декабря 2011, 20:47#

                                Угощайтесь и наслаждайтесь милые девочки;))

                              • kimi17  |24 декабря 2011, 21:32#

                                Классный рецепт, надо запомнить! Мне нравится, что все так просто и без каких-либо экзотических ингридиентов. Если захочется сделать, то все есть под рукой, даже в магазин не надо выходить. И конечно, выглядит просто чудесно. Когда я вижу такую красоту, во мне тут же просыпается скрытый шеф-повар, сразу хочется сотворить собственный кулинарный шедевр. Вот только не для кого! Можно попробовать брату сделать, но он у меня такой привиредливый, что сначала надо тысячу раз спросить, будет ли он это есть) Но все равно спасибо за рецепт!

                                • miyra  |25 декабря 2011, 18:38#

                                  как фкуcc-c-но

                                • ТОТО  |26 декабря 2011, 12:57#

                                  Оля! Какой вкусный рецептик! Буду пробовать на выходных! Спасибо Вам огромное!

                                  • Юркова Лоя  |26 декабря 2011, 13:52#

                                    Наталья,пожалуйста)))

                                    • Latifah  |28 декабря 2011, 07:03#

                                      Как аппетитно это выглядит))) Захотелось попробовать..

                                      • lusii  |28 декабря 2011, 12:28#

                                        Вкусненько как, а я еще и голодная, до вечера не доживу...

                                        • Юркова Лоя  |28 декабря 2011, 20:02#

                                          Ага, вкусненько))Угощайтесь)

                                          • Елена Лесина  |28 декабря 2011, 21:45#

                                            Опять плюшками балуемся!

                                          • Алиса Fox  |30 января 2012, 14:12#

                                            Олечка, они просто тают во рту! Вчера с дочкой делали) вкуснятина необыконовенная и так просто) спасибо))

                                            Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи