Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Салат с курицей

04 декабря 2011, 18:00 | блог Кулинарный блог | Ольга Юркова

Салат с курицей
41 выбрали

Салаты улучшают аппетит: острые хороши к обеду, не очень острые можно подать к завтраку и ужину. Это источник витаминов, минеральных солей и органических кислот. Желательно, чтобы они подавались к столу ежедневно. Их можно готовить круглый год, используя овощи каждого сезона.
На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на салат с курицей, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной...
И я сделала его в субботу, так как в гости приезжала подруга. Для салата рекомендую использовать свежий батон, поскольку сухарики от этого получаются очень вкусными и хрустящими. Они снаружи будут хрустеть, а внутри будут оставаться мягкими.
Итак, давайте приступим…

Салат с курицей

Состав:

  • 300 г филе куриное
  • 2 моркови
  • 3 яйца
  • 150 г сыра
  • батон свежий
  • майонез
  • 2 зубчика чеснока

Для украшения:

  • петрушка (укроп)
  • перец болгарский

Приготовление:

Филе куриное отварить. Остудить и порезать кубиками около 1 см.
Яйца отварить и морковь отварить. Все порезать кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Режем батон на ломти около 1 см. Очищаем от корочки, а сердцевину режем на кубики размером 1 см. И выкладываем равномерно в один слой кубики батона в разогретую духовку. Запекаем ~ 8 минут (чуть до подрумяненного состояния).
Майонез смешать с чесноком (подавленным через пресс).
Укладываем в вазочку салат слоями: морковь, курицу, майонез с чесноком, яйца, сыр, майонез с чесноком и подрумяненные кубики батона.
Украсить можно зеленью, перцем болгарским.

Приятного аппетита!

Фото автора

Комментарии (38)

  1. beba  |04 декабря 2011, 18:21#

    очень вкусное блюдо да и ее с майонезом-прелесть! сердечко-вам.

    • Юркова Лоя  |04 декабря 2011, 18:44#

      Виктория, спасибо большое за сердечко))

    • 27juliana  |04 декабря 2011, 18:45#

      Интересный салатик, обязательно попробую. Я вообще люблю салаты, в которых присутствует курица.
      В сочетании с сухариками должно быть вкусно!
      Оля, спасибо )

      • fiery fox  |04 декабря 2011, 19:06#

        Мне тоже понравилось, что есть сухарики и курица)))) Оля, спасибо за рецепт! :)

        • Юркова Лоя  |04 декабря 2011, 19:36#

          Кристина и Алла пожалуйста))

          • Лизон  |05 декабря 2011, 09:44#

            Да, такой салатик питательный, им и пообедать можно:)

            • rusanda  |05 декабря 2011, 18:23#

              я тоже так подумала, отличный салатик!

      • Hellaiser  |04 декабря 2011, 19:31#

        Интересный рецепт.
        Часто батон заменяют сухариками из пакетиков ( но это сильно не полезно).

        • МарияДиваева  |04 декабря 2011, 19:33#

          не, сухарики из пактеа - это не то
          сухарики в салат должны быть мягкими внутри

          • Юркова Лоя  |04 декабря 2011, 20:15#

            сухарики в салат должны быть мягкими внутри-точно))

            • Hellaiser  |04 декабря 2011, 21:59#

              Спасибо, ни когда об этом и не задумывалась.

              • rusanda  |05 декабря 2011, 18:24#

                я сама всегда сухарики делаю ))

        • Pure♥Poison  |04 декабря 2011, 19:36#

          ой как аппетитно))))))))

          • Юркова Лоя  |04 декабря 2011, 20:16#

            и вкусненько;)

            • Pure♥Poison  |04 декабря 2011, 20:47#

              представляю)
              но! полюбовалась и хватит))

              • Юркова Лоя  |04 декабря 2011, 20:49#

                почему же хватит!?Можно приготовить на Новый год!))

                • Pure♥Poison  |04 декабря 2011, 20:55#

                  диета))))))))))))))))
                  все под запретом))

                  • Юркова Лоя  |04 декабря 2011, 21:16#

                    Тогда домашним можно))

                    • rusanda  |05 декабря 2011, 18:25#

                      мне никакая диета не запретит приготовить и слопать этот салат ))

          • a_zamaraeva  |04 декабря 2011, 20:07#

            Лоя, как всегда, большое спасибо за интересный рецепт)

            • Юркова Лоя  |04 декабря 2011, 20:14#

              Елена, пожалуйста!он очень сытный!))

            • Luybovm  |04 декабря 2011, 20:38#

              Спасибо Оля! Достойная закуска! Легко и быстро, а курица любимое диетическое мясо :-)

            • Bhjxrf  |04 декабря 2011, 20:57#

              Очень интересный салат))) Обязательно попробую)))

              • Юркова Лоя  |04 декабря 2011, 21:17#

                Попробуй,понравится))

                • kathrine2204  |05 декабря 2011, 08:27#

                  Спасибо,Оля!От меня сердечко,обязательно сделаю!

                  • Юркова Лоя  |05 декабря 2011, 09:23#

                    Спасибо огромное за сердечко,Марина))

                    • kathrine2204  |05 декабря 2011, 09:25#

                      Пожалуйста!Мне нравятся многие твои рецепты

                      • Юркова Лоя  |05 декабря 2011, 09:28#

                        Очень приятно слышать;))

              • YUGURU  |05 декабря 2011, 12:58#

                Мои детки очень уважают салаты с сухариками. Спасибо, Оля, снова порадовала простым и сытным рецептом- за это салатное сердечко!!!))))

                • Юркова Лоя  |05 декабря 2011, 13:32#

                  Гуль, спасибо за салатное сердечко))

                  • Soфи  |05 декабря 2011, 13:58#

                    Либо я чего-то не понимаю, либо мир перевернулся - на фотке я вижу одни сухари или хлеб... это что - салат из хлеба? по-моему, это как-то не совсем правильно... нет?

                    • a_zamaraeva  |05 декабря 2011, 18:26#

                      а я курицу, морковь,яйца,сыр и перец вижу))))))))))))

                      • Юркова Лоя  |06 декабря 2011, 12:51#

                        я тоже и вижу,видела и ела)

                    • olechka1973  |06 декабря 2011, 09:30#

                      Оля, спасибо за рецепт вкусного салатика!!!!

                      • Юркова Лоя  |06 декабря 2011, 12:50#

                        Олечка, пожалуйста!)

                        • mnvnika  |07 декабря 2011, 14:21#

                          Лоечка рецепт хороший... Извини, что сразу не откомментировала-болею...

                          • Юркова Лоя  |07 декабря 2011, 17:46#

                            Выздоравливай Ниночка поскорее!!!)

                          Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи