Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Воспоминания о Питере...

13 июля 2011, 15:00 | блог Кулинарный блог | каскевич татьяна

Воспоминания о Питере...
10 выбрали

На прошлой неделе подруга вернулась из отпуска. Этим летом она отдыхала в Питере, и в одном из летних кафе заказала салат, который значился в меню под названием "Воспоминания о Питере". Подруга любит готовить вкусно и разнообразно, часто импровизирует, и по составу продуктов без труда "вычислила" рецепт, которым потом и поделилась с нами. Рецепт настолько прост, что с ним справилась даже я.

Состав:

  • 1 банка красной фасоли
  • 100 г. твердого сыра (например, "Российский")
  • 1 крупный помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пакетик сухариков со вкусом бекона в виде соломки
  • майонез по вкусу

Приготовление:

  1. Фасоль промыть в холодной воде, предварительно слив рассол.
  2. Натереть на крупной терке сыр.
  3. Натереть на мелкой терке чеснок.
  4. Нарезать крупными кусочками помидор.
  5. Все перемешать, добавить сухарики и майонез.

Фото автора

Комментарии (41)

  1. anastasya584  |13 июля 2011, 15:04#

    Хоть и не диетичный, но очень аппетитный салатик, к тому же обожаю фасоль. Спасибо, возьму на заметку.

    • Катюшка-якушко  |13 июля 2011, 15:06#

      ммм..крутой салат)
      а я ем оладушки с клубникой

      • Jinger  |13 июля 2011, 15:09#

        А в Москве мы делаем такой же, только вместо помидор - резаные шампиньоны из баночки))
        А с помидорками - очень интересно, к тому же ближе к лету:))) Спасибо! Надо будет попробовать!

        • anika-lya  |16 июля 2011, 02:05#

          да лето уже в разгаре)

        • Nadin30  |13 июля 2011, 15:09#

          О, я люблю такой салатик, но делаю его без помидоров. Надо попробовать Ваш вариант, он посочнее будет.

          • rusanda  |13 июля 2011, 15:13#

            вечером попробую сделать эту вкуснятину!

            • katichka  |13 июля 2011, 15:15#

              Рецептик известный, и не под этим названием :))) Ох уж, питерцы....
              Салатик действительно вкусный.

              • kathrine2204  |13 июля 2011, 15:34#

                Мы делаем несколько вариантов салата с фасолью.Они все очень сытные и вкусные.1.фасоль,жареная морковь,жареный лук, кукуруза,грибы и сухарики. 2.фасоль,корейская морковь,курица,кукуруза,сухарики.Можно положить говяжью печень,обжаренную и нашинкованную,можно сервелат

                • kasatkin  |13 июля 2011, 16:18#

                  Надо попробовать Ваш вариант с грибами. У нас уже маслята пошли. Сначала жара, потом дожди.

                  • Jinger  |13 июля 2011, 16:19#

                    Маслята... Вот счастье-то!:)))))

                    • kasatkin  |13 июля 2011, 16:20#

                      Да... главное, чтобы на выходных дождя не было, тогда можно будет выйти на грибную охоту ;)

                      • kathrine2204  |14 июля 2011, 19:58#

                        Да... главное, чтобы на выходных дождя не было, тогда можно будет выйти на грибную охоту ;)А я по грибы не ходила уже много лет.Летом жара 32-37,в прошлом году-до 42.Дождей летом совсем не стало

                        • kasatkin  |14 июля 2011, 20:02#

                          Жесть! У нас до 37 доходит частенько, но выше 40 не припомню. И ливни посреди лета - не редкость.

                          • kathrine2204  |14 июля 2011, 22:14#

                            Жесть! У нас до 37 доходит частенько, но выше 40 не припомню. И ливни посреди лета - не редкость.У меня есть чудный рецепт маринованных грибов,ботулизма никогда не будет,а вкус...

                    • anika-lya  |16 июля 2011, 02:06#

                      и у нас пошли) из них все вкусно.

                  • kathrine2204  |13 июля 2011, 15:42#

                    Совсем забыла про майонез

                    • olechka1973  |13 июля 2011, 15:44#

                      ела такой салатик, вкусный!!!! вариантов с фасолью, конечно, много, но мне больше всех нравится с курицей)))

                    • Gulia Che  |13 июля 2011, 15:57#

                      Тоже знаю этот салат, но под другим названием)) Еще можно туда пару яиц добавить.

                      • kasatkin  |13 июля 2011, 16:19#

                        А под каким, если не секрет? Удивлю подругу ;)

                        • a_zamaraeva  |14 июля 2011, 00:14#

                          Тоже подобный салат как-то нам готовили на работе и он одно время был частым гостем на нашем столе уже дома, а потом как-то забылся, спасибо, что освежили прежние воспоминания))

                          • kathrine2204  |14 июля 2011, 14:15#

                            Салат Венеция. 2банки красной фасоли+ 500г обжаренных грибов+обжаренные 1большая луковица и 2крупных морковки+1банка кукурузы+2 маленьких или 1большой пакет сухариков,лучше со вкусом грибов,майонез. Грибы предпочитаю вешенки,они душистее шампиньонов и не так сильно ужариваются.Об,ём получается на хорошую компанию.С,едается всё. Яйца и сыр обсолютно лишние

                            • kasatkin  |14 июля 2011, 18:48#

                              Отличный рецепт, спасибо. Я уменьшила все в 2раза, и на двоих хватило ;)))) Вкусно!

                              • Vesnushk@  |15 июля 2011, 22:45#

                                Фасоль обожаю, грибы тоже. Но вот жареное не ем совсем. А потому - жаль....... Не мое))))) А написано все очень вкусно, спс.

                                • kathrine2204  |16 июля 2011, 06:28#

                                  Фасоль обожаю, грибы тоже. Но вот жареное не ем совсем. А потому - жаль....... Не мое))))) А написано все очень вкусно, спс.Так можно жареные лук и морковь заменить корейской морковью.Грибы я предпочитаю жарить,но можно взять и маринованные.Голь на выдумки хитра!Приятного аппетита!

                              • kathrine2204  |14 июля 2011, 19:20#

                                Если за Венецию,пожалуйста! Если уж речь идёт о фасоли,могу предложить ещё один очень вкусный рецепт.Фасоль,свежее яблоко,порезанное кубиками,майонез и чеснок по вкусу.Ну,вот! Есть захотела

                                • kasatkin  |14 июля 2011, 20:02#

                                  Даже читать вкусно!

                                  • МарияДиваева  |15 июля 2011, 00:32#

                                    вот это более легко (н ва смысле приготовления)

                                  • МарияДиваева  |15 июля 2011, 00:32#

                                    а как сделать легче заправку?

                                    • Бестия  |15 июля 2011, 06:22#

                                      Моё воспоминание о Питере: весёлое-кошачье-кулинарное :)))

                                      • kasatkin  |15 июля 2011, 12:20#

                                        Ваши киски, как всегда, великолепны!

                                        • Бестия  |16 июля 2011, 02:02#

                                          Таня, я удивилась, увидев их на меню, но нас уверили, что сами они в меню не входят :)

                                      • rusanda  |17 июля 2011, 13:53#

                                        красота какая))

                                      • lexusha  |15 июля 2011, 15:19#

                                        Татьяна, кстати вы напомнили. Надо будет прикупить для этого салата в поход баночки фасоли))

                                        • 27juliana  |15 июля 2011, 22:41#

                                          Таня, классный салат! Завтра прям заценю. По-моему, фасоль у меня есть. За остальным дело не станет ))
                                          Спасибо!

                                          • gznbujhcr1971  |15 июля 2011, 22:50#

                                            За рецепт спасибо , в Питер собираюсь в отпуске

                                            • rusanda  |17 июля 2011, 13:54#

                                              только сегодня приготовила, вкуснятина!!!

                                              • T@TK@@@  |18 июля 2011, 18:07#

                                                Возьму на заметку...

                                                • afina-blimm  |17 августа 2011, 04:24#

                                                  Ой, какой забавный салат!
                                                  А я из первой же поездки в Питер тоже привезла кулинарное воспоминание - и, как ни странно, оно тоже замешано на сухариках :)))
                                                  Дело было в студенческие годы и каждый шаг требовал предельной экономии средств, поэтому жили мы в какой-то ужасно дешёвой гостинице, где даже столовой не было. Зато гостиница была в двух шагах от моего любимого в Питере места - Петропавловской крепости :))) И вот мы, трое девчонок, сочиняли себе в номере скромные ужины. В первые два дня это была обычная кабачковая икра с чёрным хлебом, но потом нам захотелось чего-нибудь более интересного - и тогда на свет один за другим появились следующие салаты. Первый: свежий огурец, нарезанный тонкой соломкой + консервированная кукуруза + сухарики + кисло-сладкий соус. Второй: маринованные огурцы, нарезанные соломкой + консервированный зелёный горошек + сухарики + майонез. А технология приготовления этих салатов - это вообще улёт! Из посуды в гостинице были только чашки. И у нас с собой посуды почему-то не оказалось... И я готовила этот салат порционно в тех самых гостиничных чашках :)))))))))

                                                  Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи