Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Оладьи, соус и мороженое… из бананов!

19 июля 2011, 15:00 | блог Кулинарный блог | Лора Оболенская

Оладьи, соус и мороженое… из бананов!
19 выбрали

Наступило лето! Мы с удовольствием готовим фруктовые пироги и оладьи, блюда из овощей. А кто из вас пробовал банановые оладьи или мороженое из банана? Бананы - очень вкусный продукт, в нем столько полезных для организма витаминов, микроэлементов, есть клетчатка и натуральные сахара, благодаря которым чувство голода исчезает на достаточно длительное время. С помощью банановой диеты можно потерять несколько килограммов в неделю. Предлагаю несколько рецептов:

Оладьи из бананов

Берем 2-3 мягких банана (можно растереть их), добавляем 2 яйца, 1 стакан кефира или простокваши, пол чайной ложки гашеной соды, сахар и соль. Муки всыпаем столько, чтобы получилось достаточно густое тесто. Жарим на среднем огне, прикрывая вначале сковороду крышкой с двух сторон.
Можно к оладьям приготовить банановый соус: растереть банан со сметаной и добавить жидкий мед.

Бананы в шоколадном соусе

Мой личный рецепт:
Беру 2-3 банана, режу его на кусочки одинаковые 1,5-2 сантиметра. Кипячу молоко, добавляю по вкусу сахар, помешиваю смесь на медленном огне, добавляю 50-100 г шоколада (в зависимости от количества бананов). Когда шоколад расплавится, смесь станет однородной, снимаю с огня, кладу в этот соус бананы, накрываю крышкой, охлаждаю и ставлю все в холодильник. Получается очень вкусное лакомство.

Мороженое банановое

Разрезать очищенные бананы, вставить палочки/шпажки  и положить бананы на тарелке в морозильную камеру часа на 3. Достаем наше мороженое из холодильника. Мороженое готово. Очень вкусно!

Фото автора

Комментарии (49)

  1. Strekozulka  |19 июля 2011, 15:11#

    Я бананы измельчаю в блендере)))

    • Strekozulka  |19 июля 2011, 15:12#

      А потом добавляю яйца и другие ингридиенты.

    • Toika  |19 июля 2011, 15:14#

      Бананы взбить в блендере со сливками и творогом - ммммм, обьеденье!

      • kasatkin  |19 июля 2011, 18:39#

        Я тоже так делаю. Вкуснятинка получается;)

      • Ирина Алексеева  |19 июля 2011, 15:15#

        Это, наверное, очень вкусно.

        • Jinger  |19 июля 2011, 15:15#

          Бананы в шоколадном соусе - безумно калорийно!!! Но, наверное, безумно вкусно!!:)))

          • Strekozulka  |19 июля 2011, 15:20#

            1 банан в день - норма - и витамины, и минералы. А 4 банана много - вес увеличится. А вкусно действительно. На ДР пробовала (у Лоры), потом смотрю блюдо исчезло вместе с бананами - сосед попробовал и унес к себе прямо с блюдом.

            • Navsikaja  |19 июля 2011, 18:32#

              Да, Таня помню. Ни бананов ни блюда....А я и забыла потом)))) Кинулись сладеньким побаловаться.... Потом мне припоминали долго(((( что не досталось попробовать(

          • Marina-na  |19 июля 2011, 15:18#

            А я шарлотку с бананами делала, дольше выпекается, чтобы тесто не мокровато было.

            • Navsikaja  |19 июля 2011, 18:33#

              Вот шарлотку не пробовала, а с мясом пробовала))

              • Jinger  |19 июля 2011, 21:56#

                Бананы с мясом?

                • Navsikaja  |24 июля 2011, 00:29#

                  Довольно-таки вкусно было)))

            • ilesya  |19 июля 2011, 15:19#

              им-м-м... уже хочется попробовать. завтра непременно сделаю!

              • a_zamaraeva  |19 июля 2011, 16:45#

                Очень люблю бананы, спасибо, Лариса, за такие простые и вкусные рецепты))

                • Navsikaja  |19 июля 2011, 18:35#

                  Лена, действительно все просто, вкусно и очень полезно. Бананы же и организм от шлаков очищают. И для желудка полезны. И микроэлементов (калий,магний) достаточно в одном банане))))

                • eva1970  |19 июля 2011, 16:53#

                  вот оладьи с бананами я еще не пробовала.. исправлюсь) спасибо!

                  • bagira331  |19 июля 2011, 16:57#

                    Я тру на мелкой терке бананы и взбиваю их в блендере с молоком ))))))))
                    Тоже вкусно!
                    А статью - в избранное! Оладьи меня маааанят ))))

                    • Jinger  |19 июля 2011, 17:01#

                      В блендере бананы + сок из апельсинчика + ложечка меда!!!

                      • bagira331  |19 июля 2011, 17:03#

                        (((((((((( низя ни апельсины, ни мёд. Но запомню на будущее, спасибо )))

                      • Navsikaja  |19 июля 2011, 18:36#

                        Почти как мороженое)))

                        • bagira331  |19 июля 2011, 19:32#

                          Мусс такой вкусный получается ))))

                      • rusanda  |19 июля 2011, 16:57#

                        уже хочу мороженное банановое!

                        • Divva  |19 июля 2011, 17:06#

                          я как раз сегодня сделала))))))))))))))) позже скажу получилось или нет)))

                          • Nika-Designer  |20 июля 2011, 09:55#

                            И я буду пробовать! Как либитель бананов беру на заметку все рецепты :))))

                          • Pure♥Poison  |20 июля 2011, 17:57#

                            не думаю, что оно будет как мороженное... это совсем не то...

                            • margarit_ka  |24 июля 2011, 00:25#

                              но наверное всё равно вкусно, ведь в жару хочется холодненького)

                          • piatochka  |19 июля 2011, 16:59#

                            а мне бананы в шоколадном соусе приглянулись, уже даже собственные варианты обыграла похожего блюда из имеющихся продуктов

                            • Navsikaja  |19 июля 2011, 18:39#

                              Обязательно, Наташа, расскажите. Чтобы бананы не портились, кладу в шкуре в морозилку. Это допускается. Достаю, чуть-чуть размораживаю, снимаю шкурку, и ему как мороженое, вкус совсем другой, чем у замороженных без шкурки))) Почему, не знаю)))

                            • mmm  |19 июля 2011, 17:18#

                              Буду делать банановое мороженое) надо длинные шпажки купить чтоб совсем красиво было))

                              • Navsikaja  |19 июля 2011, 18:30#

                                Можно растопить шоколад и обмакнуть замороженные бананы))) А есть еще и рецепт мороженого: 3 банана порезать на кусочки, разложить на тарелке и поставить в морозилку. Когда замерзнут бананы, достать, переложить в блендер и добавить 1 стакан молока. Все взбить. Такое мягкое мороженое получается))))

                                • mmm  |29 июля 2011, 03:59#

                                  вчера делала мороженое)) смешала пломбир с бананами, взбила в блендере и заморозила. Получился своеобразный сорбет, видимо в бананах есть вода))) можно и так, но отдельно пломбир и банан вкуснее!!! следующий раз заморожу бананы целиком на шпажке и в шоколаде!!

                              • kasatkin  |19 июля 2011, 18:41#

                                Еще можно нарезать бананы кубиками, добавить разрезанную на половинки крупную садовую клубнику и смешать с йогуртом. Тоже получается вкусненько ;)

                                • Navsikaja  |19 июля 2011, 19:04#

                                  Таня, вкусно то как)))) Я не пробовала)))) Смешивала с кефиром бананы - получалось очень вкусно))))

                                  • kasatkin  |19 июля 2011, 19:07#

                                    К бананам и йогурту можно еще добавлять, например, киви.
                                    А с кефиром я как-то не догадалась ;)))

                                    • Navsikaja  |19 июля 2011, 19:14#

                                      Киви пока нельзя, и кефир нельзя, и молоко сейчас нельзя. Вот питаюсь натуральным банановым мороженым)))) А фрукты приходится в блендере измельчать как для ребенка. Ну это пережить можно))))) Все равно с утра персик или яблоко в блендер, и вместо завтрака. Потом кофе))))

                                      • kasatkin  |19 июля 2011, 19:16#

                                        Я в прошлом году почками маялась, едва на операцию не угодила, так врачи запретили все мои любимые солености и копчености ;((((
                                        Как я выжила без копченой рыбы и соленых груздочков... ни в сказке не сказать, ни пером не описать...

                                        • Navsikaja  |19 июля 2011, 19:22#

                                          Таня, я ходила в магазин и нюхала))))) Подышу и домой ухожу))) Почки это опасно очень. Сейчас-то можно копчености-солености есть? Я огурчики малосольные люблю. Но есть без шкурки их - не тот вкус((((( Свежие можно очистить и в блендере измельчить. Так что без малосольных пока((((

                                          • kasatkin  |19 июля 2011, 19:27#

                                            Ем помаленьку, стараюсь не злоупотреблять. А душа требует... ;)

                                            • Navsikaja  |19 июля 2011, 19:31#

                                              Сочувствую((( Понимаю, когда что-то любишь, а отказаться НАДО!

                                • Tanya 2008  |19 июля 2011, 19:11#

                                  В выходные надо будет попробывать

                                  • олеся адиикт  |19 июля 2011, 19:28#

                                    В избранное... Спасибо за рецепты.

                                    • Navsikaja  |19 июля 2011, 19:32#

                                      Пожалуйста, пожалуйста! Главное времени мало совсем надо для приготовления. А мороженое вообще минутное дело)))

                                    • Melli05  |19 июля 2011, 19:49#

                                      Мороженое банановое, это ж как просто замороженые бананы получается?

                                      • Лизон  |19 июля 2011, 19:50#

                                        А я однажды ела бананы, запеченные в фольге в духовке с корицей и немного сл.масла. Очень необычно.

                                        • kathrine2204  |19 июля 2011, 20:01#

                                          Я делаю толстые ноздрястые блины на прокисшем молоке и иногда разминаю туда банан.Вкуснотища!

                                          • fiery fox  |19 июля 2011, 20:43#

                                            Люблю бананы и рецепты с их использованием! Спасибо за простые и вкусные рецепты)))

                                            • Oks  |19 июля 2011, 21:52#

                                              Ой,как аппетитно,надо срочно попробовать.

                                              • anastasya584  |20 июля 2011, 02:27#

                                                Вот только описание прочитала и слюньки потекли, вкуснятина. Спасибо, возьму на заметку, мороженное из бананов сделать прям сегодня попробую.

                                                • Nika-Designer  |20 июля 2011, 09:56#

                                                  Еще как-то пробовала жареные бананы с ванильным мороженым и карамельным сиропом! Очень вкусно!!!! =))

                                                  Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи