Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь октябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Мужские закуски

22 сентября 2011, 15:00 | блог Кулинарный блог | каскевич татьяна

Мужские закуски
13 выбрали

Раз уж пошел у нас в кулинарном блоге разговор о простых блюдах, вставлю еще "5 копеек". Мои знакомые мужчины обожают калорийные и сытные блюда, отметая со всей пролетарской ненавистью сочетания, включающие в себя слово "диета". Может, поэтому наибольшей популярностью у них пользуются самые "примитивные" в плане приготовления мужские закуски с салом, которые годятся и под картошечку, и под водочку.

Для справки: 1 кусочек сала нормализует работу щитовидной железы, улучшает обмен веществ в организме, укрепляет ногти и улучшает рост волос. А еще – улучшает настроение!

Бутерброды "Зебра"

Состав:

  • 200-300 г черного хлеба
  • 300 г соленого сала (лучше с мясной прослойкой)
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • зелень по вкусу

Приготовление:
Нарезать хлеб и сало небольшими квадратиками, сложить вместе и закрепить шпажками.
Выложить на блюдо, украшенное дольками помидора, лука и зеленью.

Закуска "Погребок"
Другая любимая мужчинами закуска – "Погребок". Идет на ура.

Состав:

  • 4 столовых ложки брусники
  • 1 банка цельных консервированных шампиньонов
  • 200 г соленой сельди
  • 100 г соленого сала с прослойкой
  • 1 небольшая головка лука
  • 3-4 средних картофелины
  • 6 небольших маринованных огурчиков
  • 8-10 небольших маринованных помидоров
  • несколько соцветий цветной капусты
  • листья салата
  • зелень по вкусу

Приготовление:
Отварить картофель, нарезать, но не разделять на дольки.
Бланшировать соцветия цветной капусты в подсоленной кипящей воде примерно 2-3 минуты, после чего откинуть ее на дуршлаг и дать стечь воде. Можно, конечно, использовать консервированную цветную капусту, тогда бланшировка не требуется.
Нарезать сельдь и сало тонкими ломтиками, лук – тонкими полукольцами.
На плоское блюдо выложить листья салата. Сверху разложить подготовленные ингредиенты так, как подскажет фантазия, и посыпать зеленью.

Фото автора

Релевантные товары в Online-магазине:

Gentleman Eau de Toilette Мужской подарочный набор

Givenchy

4 186 руб. 6 440 руб.

лимитированный выпуск новинка

Gentleman Eau de Toilette Intense Мужской подарочный набор

Givenchy

5 915 руб. 9 100 руб.

лимитированный выпуск новинка

KENZO HOMME Мужской парфюмированный набор

KENZO

4 912 руб. 6 550 руб.

лимитированный выпуск новинка эксклюзив

Похожие материалы:

шампиньоны | ингредиенты | популярность | приготовление | настроение | бутерброд | разговоры | салат | зелень | мужчина | капуста | Закуска | любимый | организм | фантазия | помидоры | брусника | ненависть | картофель | украшения | отвар | блюдо | банки | рост | вода | хлеб | сало | лук | цветная капуста

Комментарии (104)

  1. tatennak  |22 сентября 2011, 15:56#

    чудесно! захотелось картошки и брусники)

    • rbebe  |22 сентября 2011, 15:57#

      сала охота... "спасибо"))))) диета насмарку)))))

      • kasatkin  |22 сентября 2011, 16:02#

        Я только сейчас сальца навернула с горчичкой и черным хлебцем - к нам родня из деревни приехала, с гостинцами. Столько всего домашненького привезли... Ням-ням...

        • svsv66  |22 сентября 2011, 16:08#

          девочки, не травите душу))))) рабочий день еще в самом разгаре ( у меня)

          • tatennak  |22 сентября 2011, 16:09#

            и у меня))) телефон разрывается, не успеваю опять ничего, а я сижу о сале мечтаю))))

          • rbebe  |22 сентября 2011, 16:14#

            Я только сейчас сальца навернула с горчичкой и черным хлебцем - к нам родня из деревни приехала, с гостинцами. Столько всего домашненького привезли... Ням-ням...фсе, щас слюнями клаву залью... вот хде я новую возьму тада? (я говорила что кресло у меня сломалося? и теперя я в форуме не посидеть прихожу, а постоять?)))

            • -Janet-  |22 сентября 2011, 17:37#

              Я только сейчас сальца навернула с горчичкой и черным хлебцем - к нам родня из деревни приехала, с гостинцами. Столько всего домашненького привезли... Ням-ням...фсе, щас слюнями клаву залью... вот хде я новую возьму тада? (я говорила что кресло у меня сломалося? и теперя я в форуме не посидеть прихожу, а постоять?)))Дина, ты смотри там... ато и останется тебе только стоять и смотреть.. и слова сказать несмогешь!

              • tatennak  |22 сентября 2011, 20:11#

                Дин, оставляй Дункана вместо себя, а сама давай к нам - по зебре пока схомячить!)

                • rbebe  |23 сентября 2011, 16:13#

                  Дин, оставляй Дункана вместо себя, а сама давай к нам - по зебре пока схомячить!)он меня не слушается, оставишь ево вместо - как же... ;))))) да и не доверяю я ему...

          • tatennak  |22 сентября 2011, 16:01#

            мне прям неудобно, да и Дина строго смотрит, но если прям взаправду, не люблю, но вдруг захотелось 50грамм водки, селедки, сала, черного хлеба и брусники))))) ничего не могу с собой поделать... замануха...

            • kathrine2204  |22 сентября 2011, 16:05#

              Водки не хочу,а селёдки и сала-с радостью!

              • tatennak  |22 сентября 2011, 16:07#

                и это все при том, что сало я не ем, селедку тоже, а водку вообще не принимаю))) вот она - сила заманчивого рецептика)

                • kathrine2204  |22 сентября 2011, 17:24#

                  И я водку не принимаю,но сало и селёдку очень люблю

                  • rusanda  |23 сентября 2011, 20:20#

                    сало только изрека ем, но селедочку очень даже люблю!

            • a_zamaraeva  |22 сентября 2011, 16:10#

              А чего это мужские закуски?? Я бы и сама такие вкусности люблю))))))))

              • kasatkin  |22 сентября 2011, 16:15#

                Ну, многие девушки считают сало вредным для фигуры продуктом ;))))))))

                • a_zamaraeva  |22 сентября 2011, 16:29#

                  Иногда можно себя побаловать))) А Вас вообще из простых продуктов такая красота получилась))

                  • rusanda  |23 сентября 2011, 20:21#

                    я сразу не поняла что это за бутербродики, выглядят обалденно!

                  • olechka1973  |22 сентября 2011, 16:38#

                    я не считаю, что сало-вредный продукт, а очень даже полезный, особенно, зимой!!!! и я бы не отказалась от тарелочки " Погребок")))

                    • kathrine2204  |22 сентября 2011, 17:26#

                      Сало является антиоксидантом и очень полезно в разумных количествах

                      • Datura  |22 сентября 2011, 18:25#

                        Сало является антиоксидантом и очень полезно в разумных количествахНе получается никак на "разумном" остановиться, особенно если сало с чесночком((((((((((((((

                        • kathrine2204  |22 сентября 2011, 18:35#

                          С чесночком,с перчиком и ещё с проростью!Захлебнусь сейчас слюной,а сала дома нет!!!

                      • МарияДиваева  |22 сентября 2011, 21:18#

                        Ну, многие девушки считают сало вредным для фигуры продуктом ;))))))))в сале какая-то мега-полезная аминокислота, которой нет нигде

                        • misisX  |24 сентября 2011, 15:54#

                          Вредно - это когда много, а в умеренных количествах всё только на пользу... Я так думаю.

                      • svsv66  |22 сентября 2011, 16:11#

                        помидорок, картошки и сала-очень захотелось)

                        • liovaomsk  |22 сентября 2011, 16:11#

                          Татьяна - как красиво всё, аппетитно!!!!! Аж кушать захотелось!!!! Сало люблю, но низя...... А "Погребок" выглядит вообще изумительно - красотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                          • kasatkin  |22 сентября 2011, 16:16#

                            Да уж... я пока все выложила, стало жалко такую красоту есть ;)

                            • liovaomsk  |22 сентября 2011, 18:45#

                              Вот и за это я люблю фотоаппарат!!!))))))))))))))))))))))

                              • kasatkin  |22 сентября 2011, 19:24#

                                Я тоже ;) А иначе все съестся, и даже памяти не останется ;)))

                                • liovaomsk  |22 сентября 2011, 20:09#

                                  :)))) Да-да-да - Теперь даже бабушки за большими застольями всем деткам запрещают таскать закуски - "Вот сфотографируют, тогда наброситесь на свои вкусности"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                            • Барпиона  |22 сентября 2011, 16:21#

                              А "Погребок" выглядит вообще изумительно - красотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Полностью согласна

                            • Luybovm  |22 сентября 2011, 16:13#

                              Татьяна, аппетитно... очень! я бы сейчас от солененького огурчика не отказалась ))))) вроде привычные нам продукты, а выглядит как фуршет на приеме у министра! Вот это искусство оформления и подачи блюда!!!!

                              • kasatkin  |22 сентября 2011, 16:24#

                                Насчет искусства - сильно сказано ;)))) Не сразу получилось так, как на фото.

                                • rusanda  |23 сентября 2011, 20:24#

                                  не скромничайте, у меня никогда не получается красиво оформить блюдо, а тут такая красота!!!!

                              • Барпиона  |22 сентября 2011, 16:21#

                                Обязательно приготовлю зебру при первых посиделках!

                                • МарияДиваева  |22 сентября 2011, 21:19#

                                  зебра и впрямь обалденно выглядит
                                  нужно совсем-совсем черный хлеб

                                • Jinger  |22 сентября 2011, 16:36#

                                  Фотографии - выше всяких похвал! Великолепные натюрморты! Распечатаю и буду изучать:)))))
                                  Спасибо!!!

                                  • kasatkin  |22 сентября 2011, 19:25#

                                    Я клеенку на столе обрезала в фотошопе ;)

                                  • olechka1973  |22 сентября 2011, 16:42#

                                    а можно мне всё завернуть)))) пойду и лопну)))))

                                    • lpg  |22 сентября 2011, 16:47#

                                      Почитала, посмотрела, пошла и навернула колбаски с аджикой на сон грядущий, время на часах 23:47:)

                                      • kathrine2204  |22 сентября 2011, 17:28#

                                        Так на сытый желудок лучше спится.Спокойной ночи!

                                      • -Janet-  |22 сентября 2011, 17:35#

                                        Какая красотища :))
                                        Таня, ну вы вообще... прям слов нету, одни слюни...
                                        Вы повар?

                                        • kasatkin  |22 сентября 2011, 19:25#

                                          Нет, я только учусь ;)

                                          • -Janet-  |23 сентября 2011, 11:34#

                                            У-у-у... какая красота.. я думала професииональный повар и работаете в каком-нибудь ресторане...

                                        • oxino  |22 сентября 2011, 17:42#

                                          Таня, прям натюрморт получился у вас)))) как вкусно всё, из второго фото выбрала бы бекончик с маринованным огурчиком и цветной капусткой.

                                          • Tiksi  |22 сентября 2011, 17:42#

                                            Ну зачем я открыла это? ХОЧУ САЛА! Так давно его не ела...

                                            • orhideya-j  |22 сентября 2011, 18:19#

                                              Я бы сейчас копчененького съела и чтобы прослоечками.

                                              • kathrine2204  |22 сентября 2011, 18:36#

                                                Ещё и копчененького!

                                            • Мавритта  |22 сентября 2011, 18:12#

                                              Ой, невольно закрадывается мысль, что я где-то глубоко в душе ...мужчина! В общем, иногда мне хочется вот что-нибудь такое съесть :)))

                                              • liovaomsk  |22 сентября 2011, 18:16#

                                                Анна - вот я так и думала - думаю - название какое то для мужчин, а так хоТСя)))))))))

                                                • Мавритта  |22 сентября 2011, 18:17#

                                                  Хе-хе, сейчас раскроется наша подлинная сущность ..)

                                                  • liovaomsk  |22 сентября 2011, 18:18#

                                                    Вот-вот - а все подумают, как они могли, так долго маскироваться))))))))))))))))))))))

                                                    • Мавритта  |22 сентября 2011, 18:33#

                                                      На самом деле я в детстве сало очень любила. Просто с хлебом, солью и репчатым луком. Очень любопытные вкусовые пристрастия у меня были :))

                                                      • liovaomsk  |22 сентября 2011, 18:38#

                                                        А меня так кушать сало папа научил))))))))))))))))))))))))

                                                        • kasatkin  |22 сентября 2011, 19:26#

                                                          А меня так кушать сало папа научил))))))))))))))))))))))))А меня бабушка. Она сама сало солила. Ни у меня, ни у мамы так вкусно не получается.

                                                          • rusanda  |23 сентября 2011, 20:27#

                                                            я раньше сала совсем не любила, а года два назад попробовала понравилось!

                                                        • Apf  |22 сентября 2011, 18:44#

                                                          Вкусовые пристрастия вполне нормальные. Сало необходимо для поддержки иммунитета и общего жизненного тонуса!

                                                          • olechka1973  |22 сентября 2011, 19:05#

                                                            ага!!!! я тоже с вами))) у меня дядька, когда сало солит, куркуму добавляет-вкусно!!!!

                                                            • kasatkin  |22 сентября 2011, 19:39#

                                                              Первый раз про куркуму слышу, надо попробовать.

                                                              • kathrine2204  |22 сентября 2011, 20:01#

                                                                Куркума, наверное, даёт красивый цвет

                                                                • olechka1973  |23 сентября 2011, 11:25#

                                                                  да, цвет получается красивый

                                                          • orhideya-j  |23 сентября 2011, 08:41#

                                                            А с солью зачем-оно же соленое?

                                                            • Мавритта  |23 сентября 2011, 10:08#

                                                              Да кто ж его знает! Хотелось :)) Ещё с горчицей могла.

                                                  • orhideya-j  |22 сентября 2011, 18:18#

                                                    Красивые бутербродики получились-ровненькие такие.

                                                    • Apf  |22 сентября 2011, 18:45#

                                                      на пирожные похожи...

                                                      • rusanda  |23 сентября 2011, 20:28#

                                                        я по началу решила что пироженки))

                                                    • beba  |22 сентября 2011, 18:49#

                                                      бутербродики очень классные!!!!

                                                      • Юркова Лоя  |22 сентября 2011, 18:50#

                                                        Закусочки аппетитные какие!Грибочков захотелось,..))

                                                        • Gala  |22 сентября 2011, 20:06#

                                                          ооуоуоуоуоуоуоооо!!!)))))) Татьяна)))вот это точно мужской ПИР!))) зебры -просто чудесные))зимой да с морозца, да под водочку!!!!!

                                                          • kasatkin  |22 сентября 2011, 20:10#

                                                            Особенно под водочку ;))))

                                                            • Gala  |23 сентября 2011, 08:34#

                                                              я в принципе воттку-то не пью....но под такие канапешечки ГРЕХ 25 грамм не пропустить))

                                                              • kasatkin  |23 сентября 2011, 11:26#

                                                                Тоже ее не пью. А мужчины-то - еще как ;)))))

                                                          • терталина  |22 сентября 2011, 20:09#

                                                            Замечательные рецепты.Очень захотелось и самой попробовать(первее мужчин).Спасибо!

                                                            • МарияДиваева  |22 сентября 2011, 21:20#

                                                              ага, женщины тоже бы не отказались от таких закусок

                                                            • mnvnika  |22 сентября 2011, 20:14#

                                                              Сало сама готовлю- все хвалят... а вот догадаться подавать его в виде канапе-не додумывалась...Класс!!! Да и закусончик прикольный... Обязательно возьму на вооружение.... Спасибо.

                                                              • Gala  |22 сентября 2011, 20:15#

                                                                Скорее бы ноябрь....свеже сальцо из станиц повезут...соломкой припаленное.....мммм

                                                                • Elena_Irkutsk  |22 сентября 2011, 20:15#

                                                                  вечно эти красноярцы что-нибудь да изобретут)) в Красноряске меня научили особому соусу к шашлыкам - "макалке". Не слышали о таком? на самом деле все просто - в выбранный к мясу соус -кетчуп ли, ткемали - рубится много-много всякой зелени, лучше ее еще и придавить чуть-чуть, по желанию с чесночиной - смеси дать настояться.. обмакнутые туда шашлыки -неземное удовольствие)) А сало - есть такая слабость, во-первых, наверное, на генетическом уровне -прадеды 100% хохлы,
                                                                  во-вторых - такой детский деликатес - ребенок я был весьма дохлый, болезный, есть вообще отказывалась, накормить меня было большой проблемой... так бабушка меня дурила - говорила "будем есть по-крестьянски" - такая оригинальная подача и привлекала - она отваривала картофель в мундире, строгала тонкой соломкой сало (правда, в этом сале большую часть занимали мясные прослойки), с черным хлебом, с огурчиком, еще за компанию всех соседских детей соберет, с которымм бегали во дворе - то был знатный обед )))
                                                                  Канапе с салом, конечно, находка, спасибо,Таня , кто бы мог подумать, что сало еще и в таком виде можно подать ))

                                                                  • kasatkin  |23 сентября 2011, 06:04#

                                                                    По-крестьянски мы в деревне часто кушали, а вот про соус слышу первый раз. Надо попробовать ;)

                                                                    • Gala  |23 сентября 2011, 08:33#

                                                                      у нас тоже "одомашненный соус" - лучше всего подходит "по-грузински" - туда кроме зелени и чесночка еще смесь перцев (кто люит поострее)и прованские травы отлично идут!!!

                                                                    • Jinger  |22 сентября 2011, 22:26#

                                                                      Татьян, а хлебушек, похоже, бородинский?:)

                                                                      • kasatkin  |23 сентября 2011, 06:04#

                                                                        Да, бородинский.

                                                                        • Мавритта  |23 сентября 2011, 10:09#

                                                                          Обожаемый! Самый вкусный хлеб, особенно слегка подсушенный!

                                                                          • rusanda  |23 сентября 2011, 20:29#

                                                                            я почти два года ем только бородинский, люблю не могу!

                                                                            • kathrine2204  |23 сентября 2011, 21:30#

                                                                              я почти два года ем только бородинский, люблю не могу!И я люблю не могу,но не ем его давно!от него так раздувает живот-смерть!Теперь только смотрю

                                                                      • Gala  |23 сентября 2011, 08:39#

                                                                        С саломи связаны смешные истории из розового детства моих старших - КАтерине бабушка солила по спецрецепту (Детское сало - солится месяц в рассоле!) и она его еще беззубая с таким наслаждением мусолилиа!В одной руке сала кусочек- в другой зеленого лука ножка. Захоидт педиатр -чуть в обморок не упала:ВЫ что делаете????А ей в ответ-а что?на Украйне детмя шоб родимець не хватил дают)))
                                                                        Сын тот чуть не спеленок готов был за кусочек сала на черном хлебе на все!! Прсто ходил и канючил...Сидят в гостях кумовья - беленькая, сальцо...Сакша подруливает к керстному- "Сая дай!", тот ему "Ты что, хохол?",Санька - "Хохой,хохой....сая дай!!")))Так его долго "хохой" называли)

                                                                        • Jinger  |23 сентября 2011, 10:44#

                                                                          На все дитё согласно было!:))))))

                                                                          • Gala  |23 сентября 2011, 11:28#

                                                                            ))он то просек и следующий раз сразу заявлял, что !Я хохой,сая дай"))))

                                                                          • kasatkin  |23 сентября 2011, 11:28#

                                                                            Улыбнуло ;)))) Надо вновь поднять темку "Устами младенца". Такие замечательные высказывания остались не охваченными...

                                                                          • insular  |23 сентября 2011, 20:38#

                                                                            Да што ж за тема такая??? УЖС просто! Я с голодухи счас не токо " погребок", я счас подвал с солёными банками, склянками и висящими на верёвках окороками и колбасами зажую....весь, без остатка.... и " ОХ" не скажу! )))))

                                                                            • sevenkar  |23 сентября 2011, 20:56#

                                                                              Ага... похолодало и хочется сала;-))
                                                                              Идеи понравились...:-) Люблю эксперименты по оформлению привычных блюд и продуктов!

                                                                              • lexusha  |23 сентября 2011, 21:00#

                                                                                Вот это я понимаю - оформление. Это не закуски - это прелюдия настоящая)))

                                                                                • orhideya-j  |24 сентября 2011, 13:15#

                                                                                  А когда красиво оформлено кажется еще вкуснее.

                                                                                  • kathrine2204  |25 сентября 2011, 09:27#

                                                                                    А красивооформленного больше входит

                                                                                    • kasatkin  |25 сентября 2011, 16:55#

                                                                                      Сначала все ходят вокруг и говорят комплименты, потом сметают все до последнего кусочка ;))))

                                                                                • Бестия  |24 сентября 2011, 03:40#

                                                                                  От таких закусочек я бы и сама не отказалась :)))

                                                                                  • misisX  |24 сентября 2011, 15:55#

                                                                                    Здорово!!! Красиво, просто и со вкусом!!! Мужчины должны быть в востроге неописуемом!

                                                                                    • kasatkin  |25 сентября 2011, 15:32#

                                                                                      Здорово!!! Красиво, просто и со вкусом!!! Мужчины должны быть в востроге неописуемом!Так и есть ;)))

                                                                                      • kathrine2204  |25 сентября 2011, 15:53#

                                                                                        Почему мужчины?У нас уже собралась женская компашка в гости к Татьяне

                                                                                      • Елена Лесина  |25 сентября 2011, 09:10#

                                                                                        Как все аппетитно смотрится!!!

                                                                                        • Динк@  |25 сентября 2011, 15:56#

                                                                                          После такого "Погребка" и "Зебры" фан, наверное, аховый стоит от мужчин:)

                                                                                          • kathrine2204  |07 октября 2011, 16:10#

                                                                                            Как в поговорке :настоящий мужчина должен быть злой,вонючий,волосатый

                                                                                            • rusanda  |07 октября 2011, 16:12#

                                                                                              не знала, запомню )))

                                                                                              • kathrine2204  |07 октября 2011, 16:14#

                                                                                                Главное представить его себе во всей красе...

                                                                                          • LenkaShip  |05 октября 2011, 23:38#

                                                                                            брусники в наших краях нет , закуска выглядит аппетитно слюнки потекли

                                                                                            Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи