Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь ноябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Кабачки, фаршированные фаршем

29 сентября 2011, 18:00 | блог Кулинарный блог | Ольга Юркова

Кабачки, фаршированные фаршем
31 выбрали

На нашем столе всегда присутствуют различные овощи – капуста, помидоры, огурцы, перцы. Все мы знаем, что овощи – это источник витаминов и минеральных веществ. У меня дома лежал последний кабачок, и я все думала: "Чтобы из него сделать?" В один из дней муж мне говорит: "Что-то давно мы не ели кабачки, фаршированные фаршем!" "О, точно!"- подумала я. И на следующий день вдвоем с дочерью мы приготовили это блюдо. Оно получилось очень вкусным!

Сейчас я хочу поделиться этим рецептом с вами...

Кабачки, фаршированные фаршем

Состав:

  • кабачок средний
  • фарш говяжий 300 г
  • рис ½ стакана
  • яйцо 1 шт.
  • майонез по вкусу
  • сыр по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Приготовление:

Отварить рис, слить воду.
Кабачок помыть, очистить и нарезать кружочками шириной 3 см. Из середины кружочков убрать семечки аккуратно ложкой.
В говяжий фарш добавить рис, яйцо, соль, перец и перемешать хорошенько руками.

Нафаршировать кружочки кабачка фаршем, выложить их на противень, смазанный подсолнечным маслом. Обмазать майонезом и поставить в разогретую духовку до 250 градусов, после чего можно ее убавить до 200 градусов. За 10 минут до готовности посыпать сыром. Запекать 40- 50 минут.
Когда будет готово можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Фото автора

Похожие материалы:

Рецепт | огурцы | аппетит | капуста | кабачки | майонез | Витамины | помидоры | источник | приготовление | овощи | Соль | стол | фарш | дом | рис | муж | сыр | зелень | отвар | перец | блюдо

Комментарии (19)

  1. orhideya-j  |29 сентября 2011, 18:14#

    О, я такие ваяю!

    • a_zamaraeva  |29 сентября 2011, 18:19#

      И я такие делаю, только за неимением духовки на сковороде)

      • Кондрашова  |29 сентября 2011, 18:19#

        Я тоже, только на фарш кладу ещё тёртую морковку, майонеза совсем чуть-чуть! ))

        • Мавритта  |29 сентября 2011, 18:36#

          Мы так часто делаем. Пенечками называем. Очень вкусно, я такое с удовольствием ем.

          • Лизон  |30 сентября 2011, 13:27#

            И мы тоже так делаем:)

          • YUGURU  |29 сентября 2011, 19:14#

            Размышляла, что бы замутить из отварного риса. Теперь знаю. Спасибо за идею!

            • Юркова Лоя  |29 сентября 2011, 19:20#

              Пожалуйста!))

              • beba  |29 сентября 2011, 21:22#

                оригинально-не пробовала такое никогда

                • olechka1973  |30 сентября 2011, 09:14#

                  я такое делаю..вкусненько!!!!

                  • LenkaShip  |30 сентября 2011, 09:39#

                    у меня мама такие готовила, люблю кабачки

                    • -Janet-  |30 сентября 2011, 09:43#

                      Неплохо придумано! Утащила в избарнное! ;)

                      • kathrine2204  |30 сентября 2011, 12:37#

                        Кабачок-один из любимых овощей!Но предпочитаю фаршированный перец.

                      • Luybovm  |30 сентября 2011, 13:24#

                        да, вкусненький рецептик, я тоже такие делаю, только без риса, но с морковью, а по желанию можно и грибы в фарш добавить ))))

                        • терталина  |30 сентября 2011, 14:40#

                          этот рецептик-супер.я такие вкусняшки люблю

                          • Динк@  |30 сентября 2011, 18:23#

                            У нас в этом году кабачки на каждом углу - обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!

                            • beba  |30 сентября 2011, 21:27#

                              что есть то есть))))) моя мама со сметаной и делает а я не ем

                            • rusanda  |30 сентября 2011, 21:26#

                              люблю кабачок, обязательно приготовлю, представляю себе это вкуснатище!

                              • Нимфисея  |30 сентября 2011, 21:50#

                                Вкусняшечки! Тоже делаем такие

                                • Юркова Лоя  |01 октября 2011, 11:43#

                                  Спасибо за комментарии!!!))

                                  Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи