Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь июль!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Салат "Нежный"

17 января 2012, 18:00 | блог Кулинарный блог | Инна Война

Салат "Нежный"
17 выбрали

За что я люблю салаты? Не так давно я уже рассказывала об очень простом и вкусном салатике, но у меня в запасе есть еще один. Но сначала вернемся к тому, за что я люблю салаты. В большинстве своем они достаточно просты в приготовлении, с их помощью можно экспериментировать с продуктами, красиво оформленный, а главное вкусный салатик не стыдно поставить на праздничный стол в качестве коронного блюда. Вот примерно за это я и люблю салаты. В праздничные дни я перебирала свою тетрадочку с рецептами и нашла несколько наиболее интересных, выбрала один из них, немного изменила его, приготовила и теперь спешу поделиться с вами. А назвала я его "Нежный", потому что вкус получается именно таким. Салат слоеный, поэтому ингредиенты буду указывать сразу слоями.

  • Первый слой - репчатый лук 1 шт., сахар 1 ст. ложка
  • второй - кисло-сладкие яблоки 2 шт.
  • третий - шампиньоны 200 г, майонез
  • четвертый - 4 сваренных вкрутую яйца, майонез
  • пятый - твердый сыр 150 г, майонез.

Украшение по вкусу, это может быть зеленый лук, петрушка, укроп, я предпочитаю зерна граната.

Приготовление:
Очень тонкими кольцами режем лук, присыпаем его сахаром, далее трем на крупной терке яблоки (я кожуру не убираю), ровным слоем выкладываем их на лук. Далее идут обжаренные, мелко порезанные грибы, промазываем их майонезом, следом выкладываем порубленные яйца и тоже немного смазываем. Сверху посыпаем тертым сыром, обмазываем майонезом и приступаем к украшению нашего шедевра. Вот и все! Салатик готов.

Приятного аппетита.

Фото из личного архива

Комментарии (69)

  1. келли  |17 января 2012, 18:04#

    Спасибо за интересный рецепт

    • V.I.A  |17 января 2012, 21:30#

      Приятный аппетит!=)

    • lexusha  |17 января 2012, 18:49#

      А если вместо майонеза нежирную сметану? Как получится?

      • Лизон  |17 января 2012, 21:21#

        Оля, можно и натуральный йогурт. Вообще самый лучший вариант. Я так всегда делаю:)

        • V.I.A  |17 января 2012, 21:32#

          Если честно, то я не пробовала=) Но вот я иногда смешиваю 50 на 50 сметану и майонез, получается очень вкусно!

          • rusanda  |19 января 2012, 13:58#

            думаю со сметаной будет еще вкуснее!

            • V.I.A  |19 января 2012, 14:35#

              Я уже решила для себя, что попробую со сметаной и с натуральным йогуртом=)))

        • Rastomi  |17 января 2012, 18:52#

          лук и сахар вместе -не представляю....

          • V.I.A  |17 января 2012, 21:33#

            Некоторые хозяйки, чтобы убрать горечь ошпаривают лук кипятком, но как мне кажется, он приобретает водянистость, а сахаром получается самое то!=)

            • kathrine2204  |18 января 2012, 08:08#

              Кулинары всегда рекомендуют посыпать лук сахаром.Когда жаришь,он становится необыкновенно вкусным.И живой лук с сахаром намного приятнее!

              • olik16  |18 января 2012, 09:44#

                я тоже за лук с сахаром. Либо примариновать его за полчаса до приготовления

            • beba  |17 января 2012, 18:58#

              салатики я люблю-особенно с голодухи в самый раз

              • V.I.A  |17 января 2012, 21:34#

                =))))))

              • Natalub  |17 января 2012, 18:58#

                Что-то похожее уже было или я путаю?

                • Jinger  |17 января 2012, 21:08#

                  Нет, Наташ, не путаешь:))) Этого же автора 1 января этого года:)))

                  • V.I.A  |17 января 2012, 21:34#

                    Очень похожее=) Но другое=) Эти два салата я делала в один день=)

                  • Polosataya  |17 января 2012, 21:00#

                    Судя по всему, должно быть вкусно! :) Возьму на заметку! :)

                    • V.I.A  |17 января 2012, 21:35#

                      Правда вкусно, но больше "женский", хотя мой супруг ест=)

                      • Polosataya  |18 января 2012, 06:42#

                        Ох, я и не знала, что салаты могут делиться по половому признаку! :) А какие тогда мужские?

                        • Аннетка  |18 января 2012, 06:47#

                          видимо, селедка под шубой и что-то подобное, калорийное - мужской вариант, а легкий фруктовый салатик с йогуртной заправкой - женский) хотя я из такого выбора селедку бы предпочла))

                          • Polosataya  |18 января 2012, 07:02#

                            Я обожаю селедку под шубой... :) У меня салаты на мужские и женские не делятся! :)

                            • Аннетка  |18 января 2012, 07:20#

                              а я делила... до тех пор, пока салат, приготовленный для дам (слоеный, с яблоками, сыром и т.п), не съели мужчины)) теперь вот еду делю исключительно на вкусную и невкусную, а не мужскую и женскую)

                              • svsv66  |18 января 2012, 07:34#

                                тоже очень люблю сельдь под шубой!
                                Девочки, немного не в тему, но кто-то может знает рецепт салата "Мимоза" ? напишите, пожалуйста))))

                                • kathrine2204  |18 января 2012, 08:04#

                                  Мимоза: 1 банка рыбных консервов в масле или собственном соку,1 крупная морковь,2-3 картофелины,3-4 яйца,0,5 стакана отварногокруглого риса,майонез,луковица.
                                  Выложить рыбу из масла и размять её в салатнике ровным слоем,посыпать мелко нарезаным луком,смазать майонезом.
                                  На крупной терке трем картофель,майонез,морковь,майонез.
                                  Насыпаем слой риса,майонез.Трём белки,майонез.
                                  Сверху всё посыпать тёртым желткомэ
                                  Убрать в холодильник на 1-2 часа,чтобы пропитался.
                                  Приятного аппетита!

                                  • Polosataya  |18 января 2012, 09:32#

                                    А я делаю без риса.

                                    • kathrine2204  |18 января 2012, 12:06#

                                      С рисом его получается больше и он нежнее

                                    • svsv66  |19 января 2012, 15:23#

                                      Спасиб)

                                    • VAL***  |19 января 2012, 14:48#

                                      Мимоза- банка лосося в собственном соку, мелко порезанный репчатый лук, майонез, тёрый на крупной тёрке, отварной картофель, майонез, белок отварной на крупной тёрке, майонез, морковь сырая, натёртая на мелкой тёрке, майонез, сверху желток на мелкой тёрке. На рыбный слой- немного чёрного или белого перца. Украсить по периметру мелко порезанным зелёным луком и укропом.

                                • V.I.A  |18 января 2012, 09:35#

                                  А я частенько делю=) Оливье с говядиной-мужской, а с куриной грудкой и болгарским перцем уже женский=))))

                                  • Polosataya  |18 января 2012, 09:43#

                                    Ой, а я не принимаю никакого оливье, кроме классического... :) С болгарским перцем точно бы делать никогда не стала... :)

                                    • svsv66  |19 января 2012, 15:24#

                                      мммм.....с грудкой и перцем....интересно.... я только классический знаю)

                              • Елена Лесина  |17 января 2012, 21:20#

                                Судя по компонентам - вкусно, но калорийно...!

                                • V.I.A  |17 января 2012, 21:37#

                                  Мне этот салатик нравится за необычность компонентов=) Мне кажется, что ооочень много салатов калорийны, особенно праздничных=)))

                                • Tanya 2008  |18 января 2012, 07:17#

                                  Интересный рецепт - постараюсь приготовить

                                  • svsv66  |18 января 2012, 07:34#

                                    Спасибо, Инночка за рецепт! беру на заметку;)

                                    • kathrine2204  |18 января 2012, 07:51#

                                      Рецепт старый,не готовлю из-за лука.Есть слой живого лука - бррррр!

                                      • mnvnika  |18 января 2012, 09:21#

                                        У меня у мужа аллергия на лук, девочки очень многое можно и без него готовить, я уже привыкла...
                                        Инна, чем хорош твой рецепт- что он многосерийный- разные добавлять компоненты и вот уже новенький... И разнообразно и вкусно. Молодец.

                                        • Аннетка  |18 января 2012, 09:24#

                                          у нас с мужем аллергии на лук нет, мы его просто терпеть не можем. в итоге я тоже готовлю без лука)

                                          • V.I.A  |18 января 2012, 09:36#

                                            Спасибо Ниночка!=) мне тоже нравится, что с одним салатом можно фантазировать=)))

                                          • Аннетка  |18 января 2012, 09:27#

                                            Рецепт старый,не готовлю из-за лука.Есть слой живого лука - бррррр!в принципе, если лук хорошенько обдать кипятком, горечь уйдет
                                            но я "бррр" в отношении лука поддерживаю, и в подобных салатах луковый слой пропускаю

                                            • Нуська;)  |18 января 2012, 10:28#

                                              тоже не очень к луку в некоторых салатах. А если салат с соленными овощами, то можно лук обдать кипятком и немного подержать в гранатовом соке - он тогда приобретет очень интересный и приятный вкус.

                                          • V.I.A  |18 января 2012, 09:35#

                                            Не за что, Мариша!=)

                                          • Нуська;)  |18 января 2012, 10:29#

                                            Какая красотища!!! салат и правду легкий очень -> нежный нежный)))

                                            • V.I.A  |19 января 2012, 14:18#

                                              Я рада, что тебе понравился, Инночка=)))

                                            • olik16  |18 января 2012, 10:31#

                                              А вообще вкусный салат. Надо в выходной сделать.

                                              • V.I.A  |19 января 2012, 14:19#

                                                Потом расскажете понравился или нет?=)

                                              • Bhjxrf  |18 января 2012, 10:48#

                                                Инночка, спасибо хороший салатик))))

                                                • V.I.A  |19 января 2012, 14:19#

                                                  Не за что Ириша!!!!=)

                                                • AnnaU  |18 января 2012, 14:09#

                                                  Красота, а не салат! Сердечко Ваше!:)

                                                  • V.I.A  |19 января 2012, 14:21#

                                                    Спасииииибо!!!=)

                                                  • Юркова Лоя  |18 января 2012, 16:57#

                                                    Инна, спасибо за салатик!Мне показалось,что зернышки граната разложены в форме цветочка...))

                                                    • V.I.A  |19 января 2012, 14:22#

                                                      Олечка, рада что понравился=) Мне не дано красиво украшать=) Руки не оттуда растут, но попытка была=)

                                                      • rusanda  |19 января 2012, 14:30#

                                                        не надо скромничать, получилось очень красиво!

                                                        • V.I.A  |19 января 2012, 17:10#

                                                          Спасибо! Я рада, всегда просто переживаю по поводу внешнего вида блюда=)))

                                                        • Юркова Лоя  |20 января 2012, 07:02#

                                                          Удалась попытка!Очень красиво))

                                                      • TataVl  |18 января 2012, 17:53#

                                                        Спасибо за рецепт-мужу сюрприз сделаю с его любимым луком)))

                                                        • V.I.A  |19 января 2012, 14:23#

                                                          На здоровье!!!=) Многие мужчины любят лучок!=)

                                                        • Светлуся  |19 января 2012, 13:36#

                                                          Сердечко без сомнения за такой чудесный рецепт! Инна, ты просто молодец! Как мужу твоему повезло! Умница, красвица, да еще и готовишь такие вкусняшки! Моему бы такое чудо))))))))))) Хотя бы раз в неделю)))))

                                                          • V.I.A  |19 января 2012, 14:25#

                                                            Юльчик, спасибо за сердечко!=) Ты мне льстишь))))))) Готовить приходится, чтобы мои капризы мне прощал=))))) У твоего то целых два чуда!!!! Самых-самых!!!=)

                                                          • o_nega  |19 января 2012, 13:39#

                                                            я такой делала и правда очень вкусно и НЕЖНО!)

                                                            • V.I.A  |19 января 2012, 14:27#

                                                              Я долго думала выкладывать ли мне этот рецепт=) Вдруг сочетание не сочетаемого?=))) Ан нет, я не одна такая)))))

                                                            • Ласточка я)  |19 января 2012, 14:32#

                                                              К сожалению не ем майонез уже 7 лет, но салат выглядит оочень аппетитно и наверняка он очень вкусный! Для гостей с удовольствием приготовлю!)))

                                                              • V.I.A  |19 января 2012, 14:36#

                                                                К сожалению??????=) Боже, да это огромное счастье-отказаться от него!!! Меня хватает на неделю максимум!!!=)

                                                              • Светлуся  |19 января 2012, 17:50#

                                                                Кстати, Екатеринбург официально признан городом, в котором больше, чем в других городах на планете потребляют майонез! На ЕЖК видимо грамотные маркетологи работают)))
                                                                Я до замужества тоже только так его трескала, но муж мой любимый быстро меня отучил!

                                                                • Анюточка Бурая  |20 января 2012, 10:45#

                                                                  Спасибо за рецепт)))

                                                                  • Алиса Fox  |30 января 2012, 14:06#

                                                                    позавчера принимала гостей, сделала Ваш, Инна, салатик) ушел на ура))))Спасибо! очень вкусный!

                                                                    • V.I.A  |30 января 2012, 20:23#

                                                                      Я рада, что рецептик пригодился и что на ура ушел!!!=) Самое главное это ведь))))

                                                                      • Алиса Fox  |31 января 2012, 04:05#

                                                                        спасибо еще раз огромное)))

                                                                      • V.I.A  |31 января 2012, 14:59#

                                                                        Рада, что оказалась полезной))) На здоровье!=)

                                                                        Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи