Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь октябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Секрет гармонии, или Мы делили апельсин

24 января 2012, 14:00 | блог Кулинарный блог | Дина Динк@

Секрет гармонии, или Мы делили апельсин
29 выбрали

Помните детскую считалочку:
Мы делили апельсин,
Много нас, а он один.
Эта долька - для ежа,
Эта долька - для стрижа,
Эта долька - для утят,
Эта долька - для котят,
Эта долька - для бобра,
А для волка - кожура.
Он сердит на нас - беда!
Разбегайтесь кто куда!

Лично у меня в детстве от нее всегда портилось настроение - было жаль волка. Очень возмущала несправедливость: всем доставалось по дольке вкусного и сочного апельсина, а ему нет. За что же его потом ругать? Чего ожидать? Любой станет злым при таком отношении! И я всегда придумывала другой сюжет, где волк вместе со всеми тоже лакомился апельсином. Мой волк после этого был добрым, и никому не нужно было от него убегать и прятаться. Таким образом, еще в детстве я поняла, что рецепт всеобщей гармонии прост - нужно всего лишь правильно разделить апельсин, чтобы всем хватило. Именно этим я и предлагаю заняться уже в более зрелом возрасте. Правильно разделив апельсин, мы наполним его вкусной начинкой и угостим самых дорогих и любимых. Согласны?

Салат в апельсиновой "тарелочке"

Понадобится:

  • апельсин - 4 шт.,
  • куриное филе (ветчина) - 300 г,
  • шампиньоны (в готовом виде) - 200 г,
  • маринованные (соленые) огурцы - 2-3 шт.,
  • яблоко - 1-2 шт.,
  • майонез,
  • соль, перец - по вкусу

Апельсины хорошо вымыть, обсушить салфеткой или полотенцем, разрезать поперек на две части. Из половинок аккуратно вынуть мякоть, чтобы не повредить кожуру. Получились замечательные порционные тарелочки, которые мы и будем использовать для порционной подачи салата.
Куриное филе отварить, охладить, нарезать кубиками, добавить нарезанные дольки апельсина, грибы, огурцы, яблоко. Все заправить майонезом и разложить в апельсиновые "тарелочки".

В апельсиновых "тарелочках" можно подать и привычный "Oливье", и любой другой салат. Уверяю вас, салат в апельсиновой "посуде" значительно вкуснее. Кроме того, апельсиновые "тарелочки" я использую для подачи мороженого.

Фото из личного архива

Комментарии (56)

  1. Нимфисея  |24 января 2012, 14:27#

    Оригинальная подача салата!!!

    • Tanyaotto  |24 января 2012, 14:30#

      Вот думаешь, что еще можно придумать.. И опять что-то интересное! Спасибо.

      • rusanda  |24 января 2012, 18:10#

        вот-вот, посмотрела и удивилась, очень экзотично!

        • Динк@  |25 января 2012, 01:55#

          Девочки, рада Вас поРАДовать:)))

        • Марина2020  |26 января 2012, 10:21#

          очень необычное решение))

        • Марина2020  |26 января 2012, 10:21#

          первый раз такое оформление вижу) оригинально)

        • olechka1973  |24 января 2012, 14:36#

          Дина, спасибо и за рецепт, и за идею подачи салата!!!!!

          • Динк@  |25 января 2012, 01:58#

            Дина, спасибо и за рецепт, и за идею подачи салата!!!!!Олечка, идея не моя, я ее просто озвучила, а вот с салатом импровизировала:)

          • JMV  |24 января 2012, 14:39#

            Курица, ветчина,грибочки,яблоко - знаю, вкусно получается, хоть и на любителя , но ещё плюс апельсин ???? А он не лишний?
            Интересно, придется сделать и попробовать

            • Динк@  |25 января 2012, 01:59#

              Апельсин точно не лишний. Я не любитель яблока в салате, а здесь смирилась, благодаря апельсину:)

            • Maria G  |24 января 2012, 14:40#

              Дина, как интересно и оригинально!!! :)) Спасибо! :)))))

              • TataVl  |24 января 2012, 14:46#

                Купила два кг апельсинов-как удачно!!
                Спасибо большое за свежесть идеи))
                и про подачу мороженого отдельное спасибо- детям будет очень интересно!

                • rusanda  |24 января 2012, 18:11#

                  у меня апельсины бездельничают на кухно, думаю тоже попробую приготовить такой салат!

                • Polosataya  |24 января 2012, 15:15#

                  Ой, как здорово! :) И салат, судя по всему вкусный, приготовлю как-нибудь! :)

                  А еще такие тарелочки мыть не надо... ;)

                  • Нуська;)  |24 января 2012, 16:06#

                    А еще такие тарелочки мыть не надо... ;)мне это очень нравится)))

                  • Нуська;)  |24 января 2012, 16:06#

                    как вкусно, красиво, прелестно! и необычно и функционально)))

                    • AnnaU  |24 января 2012, 16:40#

                      Диночка! Какой солнечный салатик! Лови сердечко!:)

                      • YUGURU  |24 января 2012, 19:52#

                        Такого я еще не видела, и уж , конечно, не готовила!!! Удивила, Дина! Сердечко заслужонное и спасибо!!!)))

                        • Марина2020  |26 января 2012, 10:23#

                          в хорошем смысле слова удивилась)

                        • REVI  |25 января 2012, 00:27#

                          Супер-супер!!!Салат для обиженного волка?:))Я его тоже всегда в детстве жалела....
                          Диночка,вам с волком сердечко!:))))

                          • Динк@  |25 января 2012, 02:00#

                            Ириш, спасибо тебе за волка персональное!=)))))))))))))

                            • REVI  |25 января 2012, 09:26#

                              Муррррр......:))

                            • Юркова Лоя  |25 января 2012, 08:06#

                              И я жалела волка)

                              • Нуська;)  |25 января 2012, 09:26#

                                я жестокая - о волке не задумывалась(( просто мультик нравился)))

                            • Юркова Лоя  |25 января 2012, 08:07#

                              [Комментарий удален]

                              • Юркова Лоя  |25 января 2012, 08:08#

                                Тоже так подаю салаты, но чаще в грейпфрутах. Диночка, тебе сердечко))

                                • Динк@  |25 января 2012, 22:14#

                                  Это ж какая порция богатырская в грейпфрут умещается?!!!!!!!!!!!!

                                  • Марина2020  |26 января 2012, 10:23#

                                    ещё и в грейпфрутах, надо брать на вооружение)))

                                  • Ульяна Жучкова  |25 января 2012, 08:21#

                                    какая замечательная идея про апельсиновые чашечки! Дома как раз есть апельсины, обязательно попробую!

                                    • kathrine2204  |25 января 2012, 08:45#

                                      Дина!Как всегда заслуживаешь сердечко!Я же,лентяйка,ни как не сподоблюсь что-нибудь написать и разместить

                                      • Динк@  |25 января 2012, 22:13#

                                        Хочешь, буду каждый раз, заходя на сайт, капать тебе, чтобы написала что-нибудь и разме6стила? Я могу:))))))))))))))

                                      • mnvnika  |25 января 2012, 14:56#

                                        [Комментарий удален]

                                        • mnvnika  |25 января 2012, 14:57#

                                          Как оригинально, и апельсин съесть и использовать шкурку... А главное посуду не мыть...Сердечко.

                                          • Динк@  |26 января 2012, 11:09#

                                            Главное - не мыть посуду, Нина=)))))))))))))))))))

                                          • Marina-na  |25 января 2012, 16:36#

                                            Спасибо за новую идею подачи салата!
                                            Попробую с разными вариантами наполнения, пока мне ближе в таких тарелочках подать фруктовый салат.

                                            • GayaSazonova  |25 января 2012, 20:34#

                                              Лирическое отступление про бедного волка и всеобщую гармонию - просто супер! Прочла с удовольствием) сердечко)))

                                              • Динк@  |25 января 2012, 22:16#

                                                Спасибо за бальзам на душу:)

                                                • GayaSazonova  |25 января 2012, 22:18#

                                                  Всегда пожалуйста, ты только пиши!

                                              • beba  |25 января 2012, 20:41#

                                                Динулька сердечко твое по праву как всегда-очень оригинально!!!!!! Я даже не думала что так можно "придумать" салатик, а как аккуратно вынуть внутренность, не повредив кожуру? это же нереально сложно

                                                • beba  |25 января 2012, 22:18#

                                                  это тебе:

                                                • Динк@  |25 января 2012, 22:18#

                                                  Викуля, в жизни всегда есть место подвигу:)

                                                  Если серьезно, ничего сложного, попробуй - убедишься сама:))))))

                                                  • Марина2020  |26 января 2012, 10:24#

                                                    спасибо за оригинальный рецептик, надо будет попробовать сделать

                                                    • Марина2020  |26 января 2012, 10:24#

                                                      а сердечко ловите

                                                      • Марина2020  |26 января 2012, 10:24#

                                                        а сердечко ловите

                                                        • olik16  |26 января 2012, 10:27#

                                                          Диночка, в избранное забираю. И вкусно и красиво.

                                                          • Марина2020  |26 января 2012, 10:31#

                                                            плюсуюсь, красивое оформление

                                                          • viveja64  |26 января 2012, 10:40#

                                                            Что правда вкусно, мне кажется такое сочетание- апельсины , курица, майонез -как-то непривычно...

                                                            • livinglegend  |26 января 2012, 17:10#

                                                              очень оригинально, только "тарелочки" маленькие. мне больше нравится идея салат в ананасе, вот там реальная порция выходит)

                                                              • GayaSazonova  |26 января 2012, 19:31#

                                                                Да,да,да))) И оправдывать размер порции тем, что ананас это вообще фрукт для похудения)))

                                                                • Динк@  |27 января 2012, 22:24#

                                                                  Девочки, ананас вычищать трудно, давайте уж тогда возьмем арбуз побольше, как тазик=))))))))))))

                                                                  И будем дружно стройнеть=)

                                                                  • LarVit  |28 января 2012, 21:40#

                                                                    Тогда зачем арбуз, таз и возьмем!=)))))))))))))

                                                                    • Динк@  |31 января 2012, 22:22#

                                                                      Заметано! Таз и побольше=)

                                                              • сластёна82  |27 января 2012, 22:32#

                                                                оригинальные тарелочки)) спасибо за идею!

                                                                • Динк@  |27 января 2012, 22:34#

                                                                  На здоровье=)))

                                                                • Елена Лесина  |02 февраля 2012, 23:09#

                                                                  Я бы съела апельсинчик живьем!

                                                                Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи