Бесплатная доставка по всей России* 1 - 30 ноября 2019
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

"Клубки" с курицей

23 ноября 2012, 18:00 | блог Кулинарный блог | Ольга Юркова

"Клубки" с курицей
54 выбрали

Сегодня хочу представить вам оригинальное блюдо, запеченное под румяной корочкой. А нашла рецепт "клубков" я совсем недавно, в приобретенном кулинарном журнале. Только "клубки" в нем были приготовлены со свиным фаршем, я решила заменить его куриным филе, и не прогадала. "Клубки" с курицей получились очень вкусными. Мои близкие были в восторге! 

А еще, оно вполне достойно стать главным украшением не только повседневного, но и праздничного стола.

Итак, давайте приступим!

"Клубки" с курицей

Состав:

  • 700 г куриного филе
  • готовое слоеное тесто
  • 1 шт. репчатого лука
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по вкусу
  • яйцо

Приготовление:

Разморозить слоеное тесто.

Промыть куриное филе и нарезать его небольшими кубиками. Нарезать мелко лук. Все порезанное выложить в глубокую миску, добавить мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать. Сформировать тефтели. 

Раскатать слоеное тесто скалкой. Нарезать тесто на полоски, шириной ~ 1 см. 

Сформированные тефтели обмотать полосками слоеного теста. Готовые "клубки" выложить на противень, смазать их взбитым яйцом и отправить в разогретую духовку до 180 градусов. Запекать ~ 40 минут.

Отличного настроения и приятного всем аппетита!

Фото из личного архива

Комментарии (89)

  1. olechka1973  |23 ноября 2012, 18:07#

    красотень то какая!!! сижу, глотаю слюни!!!!
    Олечка, спасибо и лови сердечко!!!

    • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 19:09#

      Олюшка, угощайся!))

      • olechka1973  |06 декабря 2012, 15:40#

        Олечка, в выходные делала колобки по твоему рецепту. Очень вкусно, всем понравилось. я делаю что то похожее в виде венгерских ватрушек с начинкой из курицы и с жареными грибами.
        тебе еще раз спасибо!

    • Chocola  |23 ноября 2012, 18:09#

      Какие красивые и аппетитные! Спасибо за рецепт, будем пробовать!

      • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 19:10#

        Елена, пробуйте с удовольствием!;)

      • dashulchik  |23 ноября 2012, 18:19#

        Олечка, рецепт прямиком в избранное ушел))) Спасибо!!!

        • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 19:11#

          Дашенька, всегда пожалуйста))

        • magnitik  |23 ноября 2012, 18:21#

          Очень празднично выглядит))наверное очень вкусно)))
          Оля,тебе сердечко))

          • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 19:51#

            Мария, за позитивные сердечки,

          • Divva  |23 ноября 2012, 18:22#

            какая красота!!! наверно и вкуснота)

            • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 19:50#

              Замирочка,вкусно! Попробуй)

              • Divva  |23 ноября 2012, 20:00#

                обязательно попробую, поэтому и занесла в избранное)

                • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 20:02#

                  можно сделать и без чеснока. и курицу заменить свининой + говядина.)

                  • Divva  |23 ноября 2012, 20:07#

                    я чеснок люблю!))) а мясо и правда разное можно попробовать! спасибо за оригинальный рецепт!!! мне правда очень понравился, я просто так никогда сердечки не раздаю)))

                    • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 20:13#

                      ещё можно сделать фруктовые "клубки" )

                      • Divva  |23 ноября 2012, 20:19#

                        а у фруктовых сок не вытечет? а то я когда корзиночки или штрудель делаю, у меня всегда сок вытекает, так обидно...

                        • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 20:25#

                          С бананом можно сделать.)

                          • Divva  |23 ноября 2012, 20:27#

                            бананы темнеют...)))))))) можно с ягодками и наверху дырочку сделать))))

                          • 098765  |23 ноября 2012, 20:31#

                            я когда корзиночки или штрудель делаю, у меня всегда сок вытекает, так обидно...Что бы сок не вытекал из штруделя нужно тесто слегка присыпать манкой а потом сверху уже выкладывать фрукты ;)

                            • Divva  |23 ноября 2012, 20:34#

                              ооо спасибо за совет!!!попробую)

                              • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 20:45#

                                А бананы нужно обмазать лимонным соком)

                                • Divva  |23 ноября 2012, 20:49#

                                  о, сколько нового узнала!!! спасибо большое!

                          • JMV  |23 ноября 2012, 21:15#

                            а у фруктовых сок не вытечет? а то я когда корзиночки или штрудель делаю, у меня всегда сок вытекает, так обидно...у меня тоже вечно вытекает и подгорает сок из фруктовой выпечки , и смердит на всю квартиру...

              • DElenaS  |23 ноября 2012, 18:23#

                Отличный рецепт. Спасибо огромное!!!!!!!!!!! В выходные нужно срочно прбовать!

                • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 19:54#

                  Леночка, пробуй на здоровье)

                • beba  |23 ноября 2012, 19:15#

                  Олечка ты как всегда искусница! Лови сердечко, рецепт потрясающий

                  • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 19:49#

                    Викуль, ничего себе...аж два сердечка! Да, такие аппетитные)))

                    • beba  |23 ноября 2012, 19:58#

                      Ты достойна их

                  • beba  |23 ноября 2012, 19:15#

                    [Комментарий удален]

                    • mmm  |23 ноября 2012, 19:17#

                      Интересный рецепт, первый раз вижу!)

                      • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 20:14#

                        Тогда надо попробовать сделать))

                      • катенок 1978  |23 ноября 2012, 19:18#

                        Какие аппетитные клубочки,Оленька!Спасибо тебе!!!

                        • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 19:57#

                          Катюш, ещё можно их сделать с фаршем: свинина и говядина...))

                        • r-assya  |23 ноября 2012, 19:46#

                          вот это даааа]! впервые вижу такой оригинальный способ "клубки"....по сути те же пирожки, а как выглядит!

                          • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 20:04#

                            Отличным украшением будут на праздничный стол!)

                          • Динк@  |23 ноября 2012, 19:49#

                            Вау! Какая красота-вкуснота! Оля, шедевр! Держи сердце, дорогая)))

                            • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 19:56#

                              Динуль, спасибо!) Я от ваших вкусненьких сердец глотаю слю...))

                            • Ветка  |23 ноября 2012, 19:58#

                              Интересный рецепт. Вроде все просто, а так необычно выглядит.

                              • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 20:06#

                                Можно сделать "клубки" и фруктовые...

                              • Ollegro  |23 ноября 2012, 20:06#

                                Думаю, вкусна-а-а-а!!!Люблю фарш из куриного филе и слоеное тесто обожаю. Сделаю непременно.

                                • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 20:16#

                                  Олюшка, сделай! Потом отпишись, пожалуйста...))

                                • Маrsha  |23 ноября 2012, 20:29#

                                  Хах! Клубки-колобки!! Обязательно попробую!!!!

                                • Bhjxrf  |23 ноября 2012, 20:49#

                                  Оленька, какие вкусные клубки!!!! Обязательно приготовлю!!! тебе сердечко!!

                                  • Юркова Лоя  |23 ноября 2012, 21:12#

                                    Ириш, спасибо большое за сердечко! Готовь)

                                  • a_zamaraeva  |23 ноября 2012, 21:11#

                                    Очень красивые клубки вышли))

                                  • JMV  |23 ноября 2012, 21:17#

                                    Олечка, хочу такие колобки!!!! Надо делать!

                                    • Юркова Лоя  |24 ноября 2012, 15:15#

                                      Мария, клубки-колобки оригинальные и вкусные)

                                    • LiaZ  |23 ноября 2012, 21:19#

                                      Такие вязанные))

                                      • Divva  |23 ноября 2012, 21:20#

                                        и теплые ;-)

                                      • mnvnika  |23 ноября 2012, 22:30#

                                        Оля... очень оригинально... так еще не пробовала и не угощали... Беру на заметку!

                                        • Юркова Лоя  |24 ноября 2012, 15:15#

                                          Нинуль, бери! Буду рада, если пригодится рецепт)

                                        • нат 747  |23 ноября 2012, 22:32#

                                          Оля, как аппетитно выглядит!

                                        • ZолотаЯ  |23 ноября 2012, 22:37#

                                          ого! вот это да!я такое только в кулинарии видела! Ты рукодельница!

                                          • Алена Куба  |23 ноября 2012, 22:39#

                                            Спасибо за рецепт, Ольга! Унесла в избранное, приготовлю к празднику!

                                            • V.I.A  |23 ноября 2012, 22:50#

                                              Олечка,спасибо за такой рецептик!!! Очень красиво и я уверена,что не менее вкусно!

                                            • кванта  |23 ноября 2012, 23:55#

                                              Оля, ШЕДЕВР, моя фантазия скромнее была.

                                              • Юркова Лоя  |24 ноября 2012, 17:13#

                                                Ирочка, как так... Я почему то думала. что ты догадалась...;))

                                              • SunlightBrilliant  |24 ноября 2012, 15:48#

                                                Олечка, читаю и облизываюсь уже! Беру в избранное и в свой заветный блокнотик рецептов!

                                              • флюенс  |24 ноября 2012, 17:19#

                                                Оля ,как интересно получилось ,спасибо за рецепт!!!!Попробую)

                                                • Юркова Лоя  |24 ноября 2012, 17:27#

                                                  Нинуль, попробуйте обязательно))
                                                  "клубки" вам понравятся.;)

                                                • taleska  |24 ноября 2012, 17:31#

                                                  Офигеть! я хочу так тоже приготовить!!! тащу в избранное)))

                                                  • Лизон  |24 ноября 2012, 17:36#

                                                    Очень оригинально. И выглядит аппретитно!

                                                    • Maryna W  |24 ноября 2012, 21:06#

                                                      Оля, ну как всегда - загляденье!)) И наверняка - объеденье(это мы проверим)

                                                      • Юркова Лоя  |25 ноября 2012, 09:24#

                                                        Девочки, готовьте и проверяйте!)))

                                                      • элбор  |24 ноября 2012, 21:11#

                                                        Олечка,красота слов нет,утащила к себе:) Тебе сердечко)

                                                        • Юркова Лоя  |25 ноября 2012, 09:25#

                                                          Утаскивай,я рада этому))
                                                          За сердечко,

                                                        • Hellaiser  |24 ноября 2012, 21:16#

                                                          Интересная идея и не только для курицы!

                                                        • Cтриж*  |24 ноября 2012, 21:36#

                                                          Какое красивое и живописное "гнездо" и какие красивые лакированные "яйца"!
                                                          Забираю))))

                                                        • DElenaS  |24 ноября 2012, 21:46#

                                                          Вчера экспериментировала. Правда курицы не оказалось, но я не расстроилась ))))))) Сделала основу из свинины, а в центр еще и шарик из сыра сформировала. Муж уплетал только так ))))))))))))) спасибо за идею!!!!!!!!!!!!

                                                          • Юркова Лоя  |25 ноября 2012, 10:09#

                                                            Леночка, раз муж уплетал, значит очень вкусно!)))
                                                            Можно еще зелень добавить в фарш.)

                                                          • Джо Конда  |25 ноября 2012, 17:49#

                                                            Мое Вам сердечко)) Такая вкуснятина на вид))

                                                            • Юркова Лоя  |25 ноября 2012, 18:23#

                                                              Елена, спасибо! Пробуйте)

                                                            • Marina_v  |26 ноября 2012, 07:55#

                                                              Возьму на заметку! Должно быть очень вкусно, спасибо!

                                                              • Юркова Лоя  |26 ноября 2012, 16:37#

                                                                Мариночка, приготовь и тебе понравится))

                                                              • AnnaU  |01 декабря 2012, 10:35#

                                                                Оля! Это шедеврально!!!! Спасибо за идею!!!!!

                                                                • Юркова Лоя  |02 декабря 2012, 18:03#

                                                                  Анечка, если пригодится тебе, то буду очень рада))

                                                                • Ульяна Жучкова  |01 декабря 2012, 14:32#

                                                                  Оригинальный рецепт! обязательно попробую! Спасибо, Олюшка!!!

                                                                  • Marusyauln  |10 декабря 2012, 14:44#

                                                                    Оля, спасибо за оригинальный рецепт! Очень необычно :) Думаю, моим домашним очень понравится. Лови сердечко! :)))

                                                                    • Jain Dior  |12 декабря 2012, 10:09#

                                                                      Спасибо за оригинальный рецептик!!!

                                                                      Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи
                                                                      Сейчас на сайте

                                                                      katjakorolewa1992, лагутина, sibeeeeeel, matiss nica, Celebrare, Алуашка, Areta, tais108, rogush, FL1955, Тасcя, tatiana33, ОленькаKisLinka, севан1983, 177177, Прсковья, snejanno4ka, ЕКузьмич, julietkoroleva97, Alex25, Aloxite, Gakaeva, Enigma100, Vdohnovenie, Katusen'ka, cessnamustang46, Zhannet_ka, vitochka0223, , buka_sonya, avk9872@mail.ru, ejhfbyurgfeiyfgwuorqpijfp, Antony_85, Маhb, Плюмерия, caramelleA, 02111982катя, pollenpolin, inna82, davidyanann, Serebrova, larisa_20161121231234, АрманМилена, Танюська , ulja_si, alinenok777, Mari0880, Miamura, dianahasan, valeriya-2016, 26lr, darkqween, dr.julie, Анастасия_83, Molks, Starna , VeronikaVi, Nicol42, Mehri, Valeraka, t@t@77, Besil'da, Любавочка, fainad, Знж, Julia8886, s9820, Helly_Ya, mplatonova, lanselot2008, natali_k1, Омерта, Olesya0706, кристина92, Inga Kein, DALICHKA, Любалюда, @aleksandra@12123, natvasl, RinaTh, larisa_2016112, Нюрюнди, Anastas90210, Любовь*, Daphna, MarinaVeronika, Натали_715, elena1998, kononovab, Nika47, darya_romanoff, avalokiteshvara, silvabsn, Аnna Tit, igrishina84, AngeliKryukova, an#na123, anna343400, katenokmonro, Sonia8, vik_se, ТаМа2014, Innessavs, Mika97, z-zhenechka, zhurawalera, , Алей, sonkot, Anno4ka__, НаталияХаммер, AnastasiiaM28, Камилэ, tatyanadoria, зулима, мио, olyandr, ИринаAvdo, лиса983, murka77, Laverna, zlova, Птичка, mariya_san_, А.Н.Д, diana9898, Skylarky, chevardina86@gmail.com, tatulen'ka, pirozhok1990, Kurochkina2019, nasynova91, WrongOwl, Тяпентий, mariia_2016, Marina Dolgikh, нмс, mimi8686, Nadya.Nadezhda, Irinanaleks, murzometr, alinarusskikh, medvedgammy, dirlik, Vallilil, Pyatanova, MILE _SN, Нигушка, 19566, Natolena, #lyudmila112123