Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Шоколадные блинчики

08 марта 2012, 18:00 | блог Кулинарный блог | Лена Ратникова

Шоколадные блинчики
11 выбрали

Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару - разбирайте!
Похвалить не забывайте...
(c)

Вот уже и масленица прошла, а душа все равно требует продолжения праздника. К тому же мои родные любят вкусные горячие блинчики. Именно по этой причине решили продолжить празднование масленицы. Но необычное! Мы устроили себе "Шоколадную" масленицу. И испекли себе не просто блинчики, а шоколадные блинчики. Они обладают неповторимым вкусом и не сложны в приготовлении.

Нам понадобится:

  • Молоко- 600 мл
  • Мука – 300 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Шоколад – 100 г
  • Какао – 20 г
  • Соль, сахар по вкусу

Для начала нужно шоколад растопить на водяной бане. Отдельно нагреть 300 мл молока и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке. Затем просеиваем 220г муки добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, соль. Взбить эту смесь с оставшимся молоком.
Отдельно взбиваем яйца и добавляем их в мучную смесь и перемешиваем.
Добавляем туда 20 г оливкового масла и растопленный шоколад. Если тесто слишком жидкое, необходимо добавить еще муки, тесто должно получиться похожее на жидкую сметану.
Сковороду смазать небольшим количеством масла и разогреть ее. Влейте половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Жарить примерно 30 секунд с одной стороны и 15 секунд с другой.

Фото автора

Комментарии (27)

  1. rea-kat  |08 марта 2012, 18:23#

    У меня на масленицу сестра такие стряпала.

    • Pure♥Poison  |08 марта 2012, 21:38#

      понравились?)

      • Pure♥Poison  |08 марта 2012, 21:39#

        понравились?)

      • Josephina_A  |08 марта 2012, 18:26#

        Ни разу не пробовала ничего подобного!!!! Спасибо за рецепт!

        • lexusha  |08 марта 2012, 19:42#

          С вареньем?

          • Pure♥Poison  |08 марта 2012, 21:36#

            это просто украшение!))
            а так оно даже не нужно! итак очень вкусно получается))

          • GayaSazonova  |08 марта 2012, 21:41#

            Обожаю блинчики и обожаю шоколад!))) думаю, что это блюдо меня точно не разочарует))) спасибо!!!

            • Tanya 2008  |08 марта 2012, 21:55#

              Какая вкуснотень - утащила в избранное. Спасибо за рецепт

              • Pure♥Poison  |08 марта 2012, 22:00#

                рада, что понравилось)

              • Shaka  |08 марта 2012, 22:42#

                Ленка, для меня - любительницы шоколада и блинов - это идеальный рецепт))) Беру на вооружение) с завтрашнего дня начинаю)))

                • Pure♥Poison  |08 марта 2012, 22:54#

                  Вперед и с песней!))))

                • LarVit  |08 марта 2012, 22:54#

                  Правильно, Леночка, требуем продолжения банкета! С шоколадными блинами непременно:))

                  • Pure♥Poison  |08 марта 2012, 22:56#

                    угощаемся!)

                  • Polosataya  |08 марта 2012, 23:13#

                    А я никогда не ела шоколадных блинчиков... И даже не знала от таких... О_о Надо исправить это кулинарное упущение! :)

                    • Елена Лесина  |08 марта 2012, 23:40#

                      Все, что с шоколадом заведомо вкусно! Люблю сей продукт.

                      • Pure♥Poison  |09 марта 2012, 00:06#

                        и это правда!

                      • Анюточка Бурая  |09 марта 2012, 00:04#

                        Уверена, что очень вкусно))) Спасибо за рецепт, дорогая!:)

                        • Анюточка Бурая  |09 марта 2012, 00:04#

                          Ну и само собой сердечко от меня:)

                          • Pure♥Poison  |09 марта 2012, 00:05#

                            большое спасибо, милаш! :*

                        • Юркова Лоя  |09 марта 2012, 09:24#

                          Леночка прими от меня сердечко за шоколадные блинчики;)

                          • taleska  |09 марта 2012, 09:41#

                            а у меня мамуля с тыквой блины пекла)))) вот где вкуснятина!!!! но вам сердечко - я блины любые люблю и такие надо бы тоже попробовать)))

                            • Pure♥Poison  |09 марта 2012, 09:47#

                              спасибо, девочки!)

                              • beba  |09 марта 2012, 15:16#

                                [Комментарий удален]

                                • beba  |09 марта 2012, 15:18#

                                  Ленуся, все что связано с шоколадом всегда на отлично!!!!

                                  • Pure♥Poison  |09 марта 2012, 15:28#

                                    попробуй! уверенна, тебе понравится;)

                                  • YUGURU  |09 марта 2012, 17:40#

                                    Леночка, ты меня по-настоящему удивила!!! Спасибо, теперь знаю чем удивить своих мужичков=)))) Сердечко за рецепт!!!)))

                                    • Pure♥Poison  |09 марта 2012, 18:12#

                                      я очень очень рада! мужичкам точно понравится!
                                      спасибо большое)))))

                                    Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи