Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Морской коктейль

14 мая 2012, 20:30 | блог Кулинарный блог | Дина Динк@

Морской коктейль
32 выбрали

О том, как повысить пресловутый IQ, задумывались многие. Способов - великое множество. Правда, не уверена, что все они реально могут нам помочь. И, все же, предлагаю испробовать самый простой. Согласно последним данным ученых, своим интеллектом человечество обязано... дарам моря. Считают, что существенный скачок в развитии интеллекта наших предков около 20 тысяч лет назад произошел именно благодаря морепродуктам. Да, да, осьминоги, трепанги, морские ежи, гребешки, омары, лобстеры, кальмары, мидии, креветки, лангусты и другие съедобные обитатели морей и океанов очень полезны для нашего мозга. Кстати, одна из самых первых кулинарных книг, составленная в Древней Греции Архестратом еще в IV веке до нашей эры, на три четверти была посвящена блюдам из морепродуктов. Уже тогда греки знали в них толк и умели готовить. "А почему бы не попробовать приготовить на ужин?" - подумала я, отправляя в корзинку упаковку с морским коктейлем - уж очень убедительным был диктор, вещавший вчера с экрана о его пользе! Попробовала. Очень понравилось. Пока не знаю, насколько употребление этого блюда отразилось на моем и мужа интеллектуальных способностях, но желудки наши остались довольны. В сочетании с белым вином и грейпфрутовым соком получился прекрасный ужин. Присутствующая на нем мама, уплетая за обе щеки, радостно сообщила, что витамины А и Е, которые входят в состав продуктов морского коктейля защищают от рака и старости, йод помогает справиться с усталостью, а таурин нормализует кровяное давление и уровень сахара в крови. Не верите? Проверьте! Между прочим, диетологи тоже рекомендуют включать морской коктейль в рацион. Пищевая ценность 100 г готового продукта: белков – 29,8 г, жиров – 4,3 г, углеводов – 3,5 г. И это всего 172 ккал.

Для приготовления понадобится:

  • морской коктейль - 500 г;
  • шампиньоны - 500 г;
  • лук - 1 шт.
  • сметана - 250 г;
  • твёрдый сыр - 200 г;
  • соль, специи.

Способ приготовления:

  1. Морской коктейль разморозить естественным путем, помыть, выложить на бумажное полотенце, дать просохнуть, быстро обжарить (3-4 минуты) с луком.
  2. Грибы нарезать и обжарить с луком на сливочном масле, залить сметаной и протушить минут 7-10 на слабом огне.
  3. Грибную смесь смешать с морским коктейлем, добавить соль, специи и выложить в форму (формочки) для запекания.
  4. Натереть сыр и равномерно распределить его по поверхности.
  5. Запечь в духовке (180-200°) до расплавления сыра и образования золотистой корочки.

Фото из личного архива

Комментарии (54)

  1. dashulchik  |14 мая 2012, 21:08#

    Спасибо, за рецепт, порадую мужа, он у меня любитель морских "гадов")))

    • Maria G  |14 мая 2012, 21:32#

      А-ха-ха! Гадов!)))

      • beba  |14 мая 2012, 21:41#

        Умничка Динуля и от меня сердце, мой организм не приемлет их, а мама не ест так как морепродукты аовышают холестерин- но на фото очень аппетитно, умница!

        • Динк@  |14 мая 2012, 23:14#

          Спасибо, дорогая-)

      • Динк@  |14 мая 2012, 23:13#

        [Комментарий удален]

        • Динк@  |14 мая 2012, 23:13#

          Спасибо, за рецепт, порадую мужа, он у меня любитель морских "гадов")))Радовать мужей - наша задача=)

        • МарияДиваева  |14 мая 2012, 21:09#

          а с макаронами - ммммммм!

          • mineralka  |15 мая 2012, 06:38#

            присоединяюсь! Паста с морепродуктами - одна из любимых!!!:)

          • Virgo  |14 мая 2012, 21:18#

            Дина, в рецепте всего 1 луковичка, а мы обжариваем и смесь, и грибы с луком. Т.е. делим луковицу пополам?

            • Динк@  |14 мая 2012, 23:11#

              Не луковичка, а луковица, даже луковище=))) Большую делю пополам, маленьких беру 2-3. Ориентируйтесь на собственный вкус. Луком грибы и "гадов" не испортишь=))

              • Virgo  |14 мая 2012, 23:36#

                ну это я ее так ласково обозвала:)
                я в подобные вещи лука достаточно много кладу - вкусно:)

                я морских гадов "червячками" называю:))))

          • Josephina_A  |14 мая 2012, 21:19#

            Нельзя такое на ночь читать!!!теперь кушать хочется!Очень вкусный рецепт, спасибо!!!

            • Динк@  |14 мая 2012, 23:15#

              На здоровье!

            • Nadin30  |14 мая 2012, 21:27#

              Это на самом деле очень вкусно! Иногда делаю для мужа, только без грибов, улетает на раз.

              • Maria G  |14 мая 2012, 21:33#

                Дина, спасибо! Очень вкусно должно быть!)))

                • Virgo  |14 мая 2012, 22:45#

                  вот я тоже подумываю сделать без грибов:)

                  • Динк@  |14 мая 2012, 23:16#

                    с грибами больше получается, хватает на 2 улета=)

                    • Динк@  |14 мая 2012, 23:17#

                      Это на самом деле очень вкусно! Иногда делаю для мужа, только без грибов, улетает на раз.с грибами больше получается, хватает на 2 улета=)

                    • Bhjxrf  |14 мая 2012, 21:36#

                      Динуля, замечательный рецепт))) Тебе сердечко!!!

                      • Maria G  |14 мая 2012, 21:38#

                        Да, и сердечко!)))

                        • Динк@  |14 мая 2012, 23:19#

                          Пасиб=)

                      • misisX  |14 мая 2012, 22:11#

                        Морепродукты люблю, наверное, скорее всего, за их "полезность"! Очень приятный рецептик! Спасибо!

                        • Динк@  |14 мая 2012, 23:17#

                          На здоровье=)

                          • Динк@  |14 мая 2012, 23:19#

                            Рада, что понравился=)

                          • флюенс  |14 мая 2012, 22:14#

                            Спасибо Вам за рецепт,забираю в избранное ,обожаю морепродукты!

                            • Динк@  |14 мая 2012, 23:20#

                              На здоровье!

                            • 27juliana  |14 мая 2012, 22:42#

                              Вот это я уважаю!
                              Морепродукты - моя слабость и страсть. При любой возможности стараюсь употребить. )))
                              Рецепт хороший, как я люблю: быстро и вкусно.
                              Спасибо, Дина!

                              • Динк@  |14 мая 2012, 23:25#

                                Ну наконец-то, Крис, получилось тебя порадовать. Я рада=)

                              • Зоя Качалина  |14 мая 2012, 22:53#

                                Просто и не может быть не вкусно!!!обязательно отведаю)))Спасибо за рецепт!!!Сердечко!

                                • Динк@  |14 мая 2012, 23:25#

                                  На здоровье!

                                • REVI  |14 мая 2012, 23:28#

                                  Динусик,какой аппетитный рецепт!!!Ты меня просто покорила!!!!
                                  Огромное спасибо,дорогая!!!))

                                  • Динк@  |14 мая 2012, 23:33#

                                    Ирочка, спасибо, дорогая=)

                                  • oasis2308  |14 мая 2012, 23:40#

                                    Мммммм..... морепродукты! Представляю как это вкусно!
                                    Диночка, рецепт забрала себе, тебе - Сердечко! Порадую мужа, он у меня тоже любит этих " гадов")))

                                    • Динк@  |15 мая 2012, 02:11#

                                      Приятных впечатлений=)

                                    • Юркова Лоя  |15 мая 2012, 08:24#

                                      Диночка, выглядит аппетитно!!!
                                      Молодчинка!)))

                                      • Динк@  |17 мая 2012, 00:23#

                                        Ой! Умеешь ты, Оля, удивить!

                                      • Sensual  |15 мая 2012, 08:31#

                                        Дина, забрала в избранное!!) в выходные готовлю!!) сердечко от меня!!)

                                        • Динк@  |17 мая 2012, 00:23#

                                          Спасибо за сердечко+))

                                        • катенок 1978  |15 мая 2012, 08:37#

                                          Дина,спасибо за рецепт-тоже забрала в избранное!

                                          • Динк@  |17 мая 2012, 00:23#

                                            На здоровье!

                                          • Ехидна  |15 мая 2012, 11:27#

                                            Класс. Аж союнки потекли.

                                          • olechka1973  |15 мая 2012, 19:41#

                                            Дина, спасибо за рецепт!!! я морепродукты люблю)

                                            • Динк@  |17 мая 2012, 00:24#

                                              Олечка, пожалуйста!

                                            • Panchina  |15 мая 2012, 20:13#

                                              Дина, спасибо за рецепт!

                                              • Динк@  |17 мая 2012, 00:24#

                                                На здоровье!

                                              • alekssova  |15 мая 2012, 20:16#

                                                вкусно .чувствую))

                                                • Динк@  |17 мая 2012, 00:26#

                                                  нужно убедиться, попробовав=))

                                                • mnvnika  |15 мая 2012, 21:54#

                                                  Дина, беру в избранное, морепродукты обожаю...

                                                  • Динк@  |17 мая 2012, 00:25#

                                                    Нина, я тоже=)

                                                  • rea-kat  |18 мая 2012, 19:16#

                                                    Дина, спасибо. Попробую твой рецепт. Вот только я морской коктель не люблю. Если только креветки одни и кальмары. Поэкспериментирую. От меня сердечко))

                                                    • Динк@  |18 мая 2012, 20:48#

                                                      Спасибо за сердечко=)

                                                    • Herbera  |18 мая 2012, 21:01#

                                                      Да!Я с креветками так делаю-пальчики оближешь!Попробую с морским коктейлем!))))))

                                                      Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи