Кулинарный блог
Слойки "Вдохновение"
14 июня 2012, 22:30 | блог Кулинарный блог | Лена Ратникова

С малых лет я любила наблюдать за тем, как моя любимая бабуля готовит настоящие шедевры кулинарии из того, что попадет под руку. Никакие рецепты она не писала, храня все секреты в голове. Но иногда у меня все-таки получалось выудить хоть малую часть нужной информации. Бабушка охотно делилась со мной секретами вкусной выпечки.
А недавно она решила, так сказать, проверить мои кулинарные способности – попросила приготовить что-нибудь особенное специально для нее. Но весь «фокус» заключался в том, что новое блюдо должно быть сделано по методу бабули, то есть из того, что есть в холодильнике. В этой ситуации меня спас один замечательный продукт, который, на мой взгляд, должен храниться в запасах у каждой хорошей хозяйки – это слоеное тесто. Именно! С его помощью можно достаточно быстро приготовить большое количество различной выпечки.
Моя бабуля человек старой закалки и привыкла готовить выпечку из обычного теста. В итоге, у меня получился десерт для истинных сладкоежек – слойки с орехами и изюмом. Моей бабуле очень понравились! Теперь спешу поделиться рецептом с вами.
Нам понадобится:
- тесто слоеное, бездрожжевое – 500 г
- орехи – 300 г
- изюм – 300 г
- мед – 5 ст.л.
Орехи очищаем и мелко рубим ножом. Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 минут, затем немного просушиваем. Изюм нарезаем пополам и смешиваем с нарубленными орехами.
Тесто слегка раскатываем и нарезаем на квадраты. На серединку каждого квадрата выкладываем начинку и слепляем пирожки. Затем выкладываем их противень, посыпанный мукой. И ставим в разогретую до 220 ℃ духовку и выпекаем до готовности примерно 20 минут.
Приятного аппетита!

Фото автора
Релевантные товары в Online-магазине:

Clarins
Extra-Firming Регенерирующий дневной крем против морщин для любого типа кожи
4 338 руб. 7 230 руб.
Похожие материалы:
Статьи
- Творожные пончики
18 ноября 2011, 17:00 - Торт "Жозефина"
18 августа 2012, 21:30 - Кофейно-творожный десерт
21 марта 2013, 18:00
Видео
- Домашний SPA : массажная маска SHISEIDO
18 ноября 2009, 00:00 - Idylle от Guerlain. История создания
25 октября 2011, 11:03 - Создай свой образ с продуктами от RICH
09 марта 2016, 14:00
Обсуждения
- Чизкейк. Дома получила заказ на чизкейк, полазила по интернету, рецептов мо...
18 апреля 2011, 08:37 - Выпечка и запекание в духовке. Так и хочется добавить "для альтернативно од...
06 апреля 2013, 22:40
Ленок ты тоже по плюшкам пошла? умница! Большая умница!!!!!! лови мое сердечко
Викуль, я их где-то месяц назад уже делала)) Статью долго писала просто) :DD
ну неважно что долго главное вот она-умничка.
Боже мой,слойки - моя неразделённая любовь!
Ленусик, обожаю слойки!!!) сердечко от меня!!!)
Ленааааааааааааа! Вот сама худеет, а как же я?????? Хочу слойку!!!!!!!:)
хе-хе)) это я умею! угощайся, конечно)))))
Простите,что не в тему))) Ты зарядку проспала сегодня что ли?
нет, конечно)) просто в инете не сидела!
а ты сделала?))
я с пяти утра тебя ждала)))
ну вот...) знала бы, сюда зашла!
в следующий раз обязательно вместе сделаем))
Леночка,вот и у тебя вышли слоечки!))
лови сердечко=)
люблю выпечку из слоеного теста: минимум возни - максимум вкуса)
Леночка, твои слойка такие вкусные, но очень калорийные!!! Буду смотреть и облизываться! сердечко-твое!
У меня всегда в сорозилке лежит упаковка слоеного теста! Очень выручает!
Ваш рецепт слоек замечательный! Ставлю сердечко))
а я при всем умении печь и готовить из чего угодно, именно со слоеным тестом не дружу. каждый раз что-то не так. то ночинка вытечет, то сыроваты получаются. то наоборот, высыхают слишком. в общем не довольна своими "шедеврами" из слоеного теста. Только пицца и полчаалсь, и то, из тесто только одной мраки, а я ее больше не вижу.
у меня тоже сначала начинка вытекала. а теперь я к начинке чуть-чуть муки примешиваю, совсем немного, но яблоки, повидло и пр. остаются внутри)
спасибо за совет))
а я молотые сухари с ванилькой или крахмал если это вишня.
спасибо))
у меня тоже еще две упаковки лежат)))
у меня тоже всегда в морозилке есть пара пачек слоеного теста) закончился вчера медовый тортик, сегодня можно побаловать семью слойками) Спасибо, Леночка за рецепт!
хороший прием готовить из того, что есть в холодильнике!!!!!!!!!!!!!!!!
За такие слойки голосую двумя руками!!! Спасибо !
Как вкусно)))))))))) Мое сердечко!!!
Тоже люблю слойки, делаю в основном с сыром или творогом.
Вкуснотища! Хочу такие приготовить! :)
Леночка, отличный рецептик))) Тебе сердечко)))
Слойки... ммм))) Люблю!!! Леночка, спасибо за рецепт, беру в избранное,но готовку отложу до лучших времен)))
сердечко твоё
Ленчик, очень аппетитно! Лови сердечко:)
спасибо большое))
Лена, сердечко тебе за старание и умение, а вот слойки есть мне нельзя, Вкусный пирожок на фото, прозрачный))))
Слойки можно делать с любой начинкой, все вкусно! Рецепт хороший.
Вкуснятина!
Леночка, спасибо!
пожалуйста))
интересный рецепт!)
Мариночка, попробуй)
У меня почему-то расклеиваются и начинка вытекает..(( что не так?
Отличный рецептик:)) на скорую руку такие вкусные пирожки:) мня мня мням:)))))