Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь январь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Слойки "Вдохновение"

14 июня 2012, 22:30 | блог Кулинарный блог | Лена Ратникова

Слойки "Вдохновение"
21 выбрали

С малых лет я любила наблюдать за тем, как моя любимая бабуля готовит настоящие шедевры кулинарии из того, что попадет под руку. Никакие рецепты она не писала, храня все секреты в голове. Но иногда у меня все-таки получалось выудить хоть малую часть нужной информации. Бабушка охотно делилась со мной секретами вкусной выпечки.

А недавно она решила, так сказать, проверить мои кулинарные способности – попросила приготовить что-нибудь особенное специально для нее. Но весь «фокус» заключался в том, что новое блюдо должно быть сделано по методу бабули, то есть из того, что есть в холодильнике. В этой ситуации меня спас один замечательный продукт, который, на мой взгляд, должен храниться в запасах у каждой хорошей хозяйки – это слоеное тесто. Именно! С его помощью можно достаточно быстро приготовить большое количество различной выпечки.

Моя бабуля человек старой закалки и привыкла готовить выпечку из обычного теста. В итоге, у меня получился десерт для истинных сладкоежек – слойки с орехами и изюмом. Моей бабуле очень понравились! Теперь спешу поделиться рецептом с вами.

Нам понадобится:

  • тесто слоеное, бездрожжевое – 500 г
  • орехи – 300 г
  • изюм – 300 г
  • мед – 5 ст.л.

Орехи очищаем и мелко рубим ножом. Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 минут, затем немного просушиваем. Изюм нарезаем пополам и смешиваем с нарубленными орехами.
Тесто слегка раскатываем и нарезаем на квадраты. На серединку каждого квадрата выкладываем начинку и слепляем пирожки. Затем выкладываем их противень, посыпанный мукой. И ставим в разогретую до 220 ℃ духовку и выпекаем до готовности примерно 20 минут.
Приятного аппетита!

Фото автора

Релевантные товары в Online-магазине:

Комментарии (39)

  1. beba  |14 июня 2012, 22:53#

    Ленок ты тоже по плюшкам пошла? умница! Большая умница!!!!!! лови мое сердечко

    • Pure♥Poison  |15 июня 2012, 07:27#

      Викуль, я их где-то месяц назад уже делала)) Статью долго писала просто) :DD

      • beba  |15 июня 2012, 07:35#

        ну неважно что долго главное вот она-умничка.

    • svetlana3672  |14 июня 2012, 22:55#

      Боже мой,слойки - моя неразделённая любовь!

      • Sensual  |15 июня 2012, 07:37#

        Ленусик, обожаю слойки!!!) сердечко от меня!!!)

        • AnnaU  |15 июня 2012, 08:24#

          Ленааааааааааааа! Вот сама худеет, а как же я?????? Хочу слойку!!!!!!!:)

          • Pure♥Poison  |15 июня 2012, 09:36#

            хе-хе)) это я умею! угощайся, конечно)))))

            • a_zamaraeva  |15 июня 2012, 13:00#

              Простите,что не в тему))) Ты зарядку проспала сегодня что ли?

              • Pure♥Poison  |15 июня 2012, 19:58#

                нет, конечно)) просто в инете не сидела!
                а ты сделала?))

                • a_zamaraeva  |15 июня 2012, 22:02#

                  я с пяти утра тебя ждала)))

                  • Pure♥Poison  |15 июня 2012, 22:37#

                    ну вот...) знала бы, сюда зашла!
                    в следующий раз обязательно вместе сделаем))

          • Юркова Лоя  |15 июня 2012, 08:25#

            Леночка,вот и у тебя вышли слоечки!))
            лови сердечко=)

            • Аннетка  |15 июня 2012, 08:26#

              люблю выпечку из слоеного теста: минимум возни - максимум вкуса)

              • YUGURU  |15 июня 2012, 09:10#

                Леночка, твои слойка такие вкусные, но очень калорийные!!! Буду смотреть и облизываться! сердечко-твое!

                • Elen'chik  |15 июня 2012, 09:14#

                  У меня всегда в сорозилке лежит упаковка слоеного теста! Очень выручает!
                  Ваш рецепт слоек замечательный! Ставлю сердечко))

                  • Nuttsy  |15 июня 2012, 09:22#

                    а я при всем умении печь и готовить из чего угодно, именно со слоеным тестом не дружу. каждый раз что-то не так. то ночинка вытечет, то сыроваты получаются. то наоборот, высыхают слишком. в общем не довольна своими "шедеврами" из слоеного теста. Только пицца и полчаалсь, и то, из тесто только одной мраки, а я ее больше не вижу.

                    • Аннетка  |15 июня 2012, 09:26#

                      у меня тоже сначала начинка вытекала. а теперь я к начинке чуть-чуть муки примешиваю, совсем немного, но яблоки, повидло и пр. остаются внутри)

                      • Pure♥Poison  |15 июня 2012, 09:36#

                        спасибо за совет))

                        • svetlana3672  |15 июня 2012, 11:55#

                          а я молотые сухари с ванилькой или крахмал если это вишня.

                      • Pure♥Poison  |15 июня 2012, 09:35#

                        спасибо))
                        у меня тоже еще две упаковки лежат)))

                        • svsv66  |15 июня 2012, 09:39#

                          у меня тоже всегда в морозилке есть пара пачек слоеного теста) закончился вчера медовый тортик, сегодня можно побаловать семью слойками) Спасибо, Леночка за рецепт!

                        • Panchina  |15 июня 2012, 10:41#

                          хороший прием готовить из того, что есть в холодильнике!!!!!!!!!!!!!!!!

                          • Клара Шпак  |15 июня 2012, 11:38#

                            За такие слойки голосую двумя руками!!! Спасибо !

                            • Rastomi  |15 июня 2012, 11:42#

                              Как вкусно)))))))))) Мое сердечко!!!

                              • Olechka_V  |15 июня 2012, 12:19#

                                Тоже люблю слойки, делаю в основном с сыром или творогом.

                                • Polosataya  |15 июня 2012, 12:56#

                                  Вкуснотища! Хочу такие приготовить! :)

                                  • Bhjxrf  |15 июня 2012, 12:58#

                                    Леночка, отличный рецептик))) Тебе сердечко)))

                                    • dashulchik  |15 июня 2012, 12:58#

                                      Слойки... ммм))) Люблю!!! Леночка, спасибо за рецепт, беру в избранное,но готовку отложу до лучших времен)))

                                      • dashulchik  |15 июня 2012, 12:59#

                                        сердечко твоё

                                        • Динк@  |15 июня 2012, 18:31#

                                          Ленчик, очень аппетитно! Лови сердечко:)

                                          • Pure♥Poison  |15 июня 2012, 20:42#

                                            спасибо большое))

                                          • Navsikaja  |15 июня 2012, 19:46#

                                            Лена, сердечко тебе за старание и умение, а вот слойки есть мне нельзя, Вкусный пирожок на фото, прозрачный))))

                                            • mnvnika  |15 июня 2012, 20:11#

                                              Слойки можно делать с любой начинкой, все вкусно! Рецепт хороший.

                                              • Hellaiser  |15 июня 2012, 22:34#

                                                Вкуснятина!
                                                Леночка, спасибо!

                                                • Pure♥Poison  |15 июня 2012, 22:37#

                                                  пожалуйста))

                                                • mmm  |21 июня 2012, 09:54#

                                                  интересный рецепт!)

                                                  • Pure♥Poison  |21 июня 2012, 18:04#

                                                    Мариночка, попробуй)

                                                  • dianna-di  |27 июля 2012, 11:59#

                                                    У меня почему-то расклеиваются и начинка вытекает..(( что не так?

                                                    • ullla91  |01 августа 2012, 22:06#

                                                      Отличный рецептик:)) на скорую руку такие вкусные пирожки:) мня мня мням:)))))

                                                      Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи