Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь июль!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Горячая закуска "РОЗОВЫЙ ВЕЧЕР"

01 июля 2012, 22:00 | блог Кулинарный блог | Дарья Петрова

Горячая закуска "РОЗОВЫЙ ВЕЧЕР"
27 выбрали

Быстрые, легкие и вкусные рецепты, очень любимы в нашей семье, как например, и тот, который я вам предлагаю. Очень давно, этот рецепт моя мама нашла в одном из женских журналов, закуска предлагалась, как блюдо для романтического ужина. Сейчас, это может показаться смешным, но не в то время, когда сосиски были дефицитным продуктом. Хотя не так давно, моя мама опубликовала этот рецепт, в региональном издании газеты "Комсомольская правда" в конкурсе "Рецепты для романтического ужина" и выиграла его. Также этот рецепт не один раз выручал нас в ситуациях незапланированного праздничного ужина, а-ля "гости на пороге". Рекомендую вам его обязательно приготовить и попробовать!

Для приготовления понадобится:

Количество ингредиентов в рецепте взято из расчета на небольшую компанию (4-6 человек)

  • 2 крупные головки репчатого лука;
  • 8 сосисок;
  • 3-4 зеленых яблока;
  • 200гр. сыра;
  • 5 яиц.
  • Для соуса:
  • 200 г сметаны или майонеза;
  • 100 г томатного кетчупа;
  • 3 зубчика чеснока.

Приготовление:
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Сосиски нарезаем колёсиками. Яблоки моем, вырезаем сердцевину и нарезаем ломтиками. Яйца взбиваем венчиком. Сыр трём на средней тёрке и добавляем к яйцам. Берём жаропрочную с высокими краями форму, смазываем её растительным маслом. На дно выкладываем обжаренный лук, далее слоем выкладываем сосиски. Поверх сосисок выкладываем нарезанные яблоки как на пирог. Всё это заливаем сверху смесью яиц с сыром и ставим в духовку, приготовление 20-30 минут при температуре 180 градусов. Вынимаем блюдо, когда образуется аппетитная румяная корочка. Готовим соус: майонез и кетчуп хорошо перемешиваем, добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок и ещё раз перемешиваем. Выкладываем на тарелки и по вкусу добавляем розовый соус.
Приятного аппетита!

Фото автора

Релевантные товары в Online-магазине:

Комментарии (55)

  1. beba  |01 июля 2012, 22:18#

    Спасибо дашуня! Вот и дождалась я твой рецептик))) лови сердце, а без яблока де можно????

    • dashulchik  |02 июля 2012, 09:50#

      Спасибо, Викуль, но в яблоках вся суть, без них нельзя... Я тоже фрукты в блюдах не люблю, но здесь очень вкусно получается...

    • Panchina  |01 июля 2012, 23:07#

      выглядит вкусно...... от меня сердце!

      • dashulchik  |02 июля 2012, 09:50#

        Сашенька, спасибо!!!

      • нат 747  |01 июля 2012, 23:10#

        Интересно, спасибо за рецепт.

        • dashulchik  |02 июля 2012, 09:51#

          Наталья, пожалуйста!!!

        • JMV  |01 июля 2012, 23:15#

          Ой, я даже в замешательстве - яблоки поверх сосисок и всё это под яишенкой? Я , наверное, не решусь .

          • dashulchik  |02 июля 2012, 09:52#

            Мария, честное слово, я увидев ингридиенты, также сказала, но попробовав это блюдо, сразу его полюбила, точно так же на него реагировали наши друзья, но все уже и дома его готовят...

            • JMV  |02 июля 2012, 15:33#

              Ну, тогда придется и мне попробовать! Возможно, тоже в восторге буду?
              Если решусь - обязательно напишу , как получилось

          • stm  |01 июля 2012, 23:23#

            Набор продуктов, конечно, вызывает удивление, но раз опробовано на стольких людях, да еще рецепт и конкурс выиграл, то стоит приготовить. Спасибо за рецепт!

            • dashulchik  |02 июля 2012, 09:53#

              Татьяна, быстро, и вкусно!!! 100%

            • Bhjxrf  |01 июля 2012, 23:23#

              Дашенька. спасибо за чудный рецепт тебе и твоей маме))) Лови сердечко!!!

              • dashulchik  |02 июля 2012, 09:53#

                Спасибо, Иришка, обязательно попробуй!!!

              • кванта  |01 июля 2012, 23:30#

                Ух ты захватывающий какой рецепт, и с призовой историей - обязательно надо попробовать, и потом экспериментировать с яблоками, то с антоновокой, то с какими нибудь сладкими красными. Отлично и к пиву и вину.

                • dashulchik  |02 июля 2012, 09:54#

                  Буду надеяться, что он Вам понравится!!!

                • Elena_Irkutsk  |01 июля 2012, 23:38#

                  а вот и музыкальное сопровождение подходящее для такого романтического ужина, тоже родом из дефицитных времен, поглощаем сосиски и наслаждаемся http://www.youtube.c...

                • oasis2308  |01 июля 2012, 23:50#

                  Судя по фотографии,наверно должно быть очень вкусно!) Дашенька, спасибо за рецептик! Сердечко твое!!!)

                  • dashulchik  |02 июля 2012, 10:00#

                    Лариса, я за месяц уже два раза готовила. В первый раз приготовили с мамой, пришел брат с подружкой и они на пару умяли его, а мы вроде бы и "не наелись", через неделю опять сготовили...

                  • mmm  |02 июля 2012, 07:56#

                    Сосиски с яблоками? Ну я не знаю, может не все подойдет!)

                    • dashulchik  |02 июля 2012, 09:55#

                      На сосисках лучше не экономить, брать хорошие!!!

                      • mmm  |02 июля 2012, 10:09#

                        у меня точно такая же форма есть))

                      • dashulchik  |02 июля 2012, 09:58#

                        А на счет яблок, многие(особенно мужчины) не признают там яблок... гадают, картошка или ещё что...

                      • olechka1973  |02 июля 2012, 08:03#

                        Оригинально. Даша, спасибо за рецепт, надо попробовать:-)

                        • dashulchik  |02 июля 2012, 10:01#

                          Это наша семья в ожидании... когда блюдо в духовке... Спасибо, Ольга попробуйте...

                        • Sensual  |02 июля 2012, 08:11#

                          Дашулик, вкусно, просто и быстро!!!) сердечко от меня!!!)

                          • dashulchik  |02 июля 2012, 10:02#

                            Юленька, спасибо!!!

                          • Юркова Лоя  |02 июля 2012, 08:39#

                            Дашуль,какой необычный рецепт! Лови сердечко.=))

                            • dashulchik  |02 июля 2012, 10:02#

                              Олечка, спасибо!!!

                            • катенок 1978  |02 июля 2012, 09:56#

                              Дашенька,спасибо за рецепт!Обязательно попробую!

                              • dashulchik  |02 июля 2012, 10:02#

                                Катюша, попробуй, обязательно!!!

                              • Rastomi  |02 июля 2012, 10:00#

                                Хороший рецепт,надо попробовать)) Мое сердечко!!!

                                • dashulchik  |02 июля 2012, 10:03#

                                  Милена, спасибо!!!

                                  • mnvnika  |02 июля 2012, 10:05#

                                    Дашуня!!! Оригинальные компоненты!!! Буду пробовать на муже!!! Спасибо и тебе сердечко!

                                    • dashulchik  |02 июля 2012, 10:32#

                                      Нинуля, сама тоже, непременно попробуй!!! За сердце, спасибо!!!

                                    • dashulchik  |02 июля 2012, 10:06#

                                      ВООБЩЕ, ЕСЛИ ВЫ БОИТЕСЬ, ЧТО БЛЮДО МОЖЕТ НЕ ПОНРАВИТЬСЯ, ТО В КАЧЕСТВЕ ЭКСПЕРИМЕНТА, ВОЗЬМИТЕ МЕНЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ИНГРИДИЕНТОВ... :
                                      1 крупную головку репчатого лука;
                                      4 сосиски;
                                      2 зеленых яблока;
                                      100гр. сыра;
                                      3 яица.

                                      • Кнопочка  |02 июля 2012, 11:55#

                                        Интересное сочетание продуктов) Всё надо пробовать)

                                        • dashulchik  |02 июля 2012, 13:00#

                                          Юля, точно, надо пробовать... Ко мне на прошлой неделе подруга в гости зашла, я её угостила этим блюдом, хотя по телефону она мне сказала, что вряд ли осмелится попробовать это блюдо, так как её пугает такое сочетание ингридиентов... Увидев, она конечно же его не только попробовала, а точнее будет сказать, что просто "смела" его с тарелки, сказав мне, что не ожидала, что оно ей так понравится... После меня она отправилась прямиком в магазин... Вечером она приготовила его дома... и там оно тоже ушло со скоростью... Мама относила блюдо на работу, там тоже все заценили и попросили рецепт... Так что, однозначно, это блюдо нужно пробовать!!!

                                        • Клара Шпак  |02 июля 2012, 12:10#

                                          В принципе если убрать из рецепта яблоки, то получится омлет с наполнителями. Хотя яблоки тоже наполнитель. Даша, рецепт необычный, открыли нам новое!!!

                                          • dashulchik  |02 июля 2012, 13:01#

                                            Лариса, яблоки ни в коем случае не убирайте!!! Надеюсь, понравится!!!

                                          • Marina-na  |02 июля 2012, 13:07#

                                            Необычное сочетание - сосиски с яблоками! Не пробовала...
                                            Курицу с ананасами мои уже привыкли есть, буду снова экспериментировать.

                                            • dashulchik  |02 июля 2012, 14:15#

                                              Хорошее дело!!!

                                              • Tanyaotto  |02 июля 2012, 15:31#

                                                Также подумала, необычное... ) Но я такая всеядная, мне обязательно должно понравится)

                                                • dashulchik  |02 июля 2012, 15:34#

                                                  Тогда точно должно!!!

                                              • Алиса Fox  |02 июля 2012, 15:26#

                                                какой интересный рецепт, я попробую обязательно!!!!!!!!
                                                Даша,сердечко конечно!!!

                                                • dashulchik  |02 июля 2012, 15:34#

                                                  Инга, я буду рада!!! Спасибо, за сердце!!!

                                                  • Алиса Fox  |03 июля 2012, 11:27#

                                                    Дашунь, я сделала запеканочку! Очень вкусно, яблоки действительно придают пикантный вкус! без них никак))

                                                    • olechka1973  |03 июля 2012, 13:18#

                                                      и я вчера сделала такую запеканку, только сфотографировать не успела....быстро всё умяли)))
                                                      Даша, еще раз спасибо за оригинальный и вкусный рецепт!!!

                                                      • нат 747  |06 июля 2012, 13:53#

                                                        Красиво выглядит!

                                                        • Алиса Fox  |06 июля 2012, 15:21#

                                                          еще и вкусно) моим соус очень понравился)

                                                    • Зоя Качалина  |03 июля 2012, 18:37#

                                                      Дашенька,очень интересно!Вчера яблок привезли свеженьких с дачи,буду пробовать!!! Тебе сердечко!

                                                      • Marina-na  |06 июля 2012, 13:47#

                                                        Я готовила половину порции с небольшой импровизацией, вместо сосисок добавляла ветчину. Яблоки положила Гренни. Получилось вкусно.

                                                        • Mashylka77  |06 июля 2012, 15:14#

                                                          Интересное сочетание - яблоки и сосиски, надо попробовать

                                                          • Lilifish  |06 июля 2012, 15:21#

                                                            Спасибо за рецепт! ловите сердечко:) Оригинальное сочетание , обязательно попробую!

                                                            • Динк@  |08 июля 2012, 11:53#

                                                              Быстрые, легкие и вкусные рецепты, очень любимы и в нашей семье. Даша, Вам сердечко:))

                                                              Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи