Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Любителям кабачков...

24 июля 2012, 18:00 | блог Кулинарный блог | Нина Морозова

Любителям кабачков...
60 выбрали

На грядке в теплый солнечный денек.
Лежал и грелся кабачок.
И было жалко мне его срывать -
Но нельзя ему на грядке зимовать.

(Автор неизвестен)

Блюд из кабачков достаточно много. Бывает так - чуть изменишь рецепт и вот уже готово новое блюдо. Рецепт, который я хочу предложить вам сегодня был прочитан мужем на одном из кулинарных сайтов, но там было необходимо запекать кабачковую массу в духовке, а потом формировать в рулет. Мы попробовали, но нам не понравилось: готовилось очень долго и пригорало к противню. Тогда муж включил свою фантазию и предложил сделать это на сковороде и в меньшем объеме, вот что у нас получилось.

Кабачковый рулет

Продукты:

  • Кабачки – 2 шт.
  • масло оливковое - 20-25 г
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 200-400 г
  • мука - 2-3 столовые ложки
  • молоко или сливки - 2-3 столовые ложки
  • сыр - 200-300 г
  • соль, перец, приправы - по вкусу
  • зелень (я использую укроп)

Процесс приготовления:

Кабачки и чеснок пропустим через мясорубку (желательно с самыми маленькими отверстиями), в полученную массу добавим яйца, соль, перец, молоко (или сливки) муку и все перемешать. Сыр натрем на самой мелкой терке. Берем большую сковороду, разогреваем ее и добавляем очень небольшое количество масла оливкового, наливаем нашу кабачковую массу тонким слоем на сковороду и на небольшом огне выпекаем блин, затем переворачиваем и выпекаем с другой стороны. Снимаем блин на тарелку, сверху посыпаем тертым сыром, зеленью и смазываем сметаной. Аккуратно заворачиваем в рулет и даем остыть. Выпекаем столько блинов, сколько нужно для всех Ваших домочадцев. Потом нарезаем на кусочки и пробуем. Уверена, что вам всем понравится. А еще этот рулет хорош как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита.

Фото автора

Комментарии (161)

  1. o_pavlukova  |24 июля 2012, 18:25#

    Нина, сколько же ты знаешь рецептов с кабачками? Беру, мои очень любят оладьи из кабачков, а теперь и так попробую. Сердечко.

    • mnvnika  |24 июля 2012, 18:37#

      Олечка, во первых с Днем Ангела тебя! Рецептов я знаю может и не много, просто в последнее время все стали экспериментировать, придумывать, что то новое. от и получается, что один и тот же рецепт можно приготовить по-разному и получить совершенно разные блюда.

    • нат 747  |24 июля 2012, 18:31#

      Нина спасибо, какой интересный рецепт, обязательно попробую!

      • mnvnika  |24 июля 2012, 18:38#

        Наташа, буду очень рада, если тебе и твоим домашним понравится!

      • fellow  |24 июля 2012, 18:32#

        Нина, а сыр какой используешь, мягкий или твердый?

        • mnvnika  |24 июля 2012, 18:39#

          Нонна, я использую тот который есть под рукой, в этот раз это был "Российский".

          • fellow  |24 июля 2012, 19:30#

            Спасибо. Буду готовить. Может даже завтра. Сердечко за рецепт.

            • mnvnika  |24 июля 2012, 20:45#

              Спасибо за сердечко. Буду ждать Вашего отзыва.

          • флюенс  |24 июля 2012, 18:39#

            Нинуля,какой интересный рецепт с кабачком,спасибо!!!!!!Обязательно попробую!Забираю в избранное!

            • mnvnika  |24 июля 2012, 18:42#

              Нинулечка, спасибо. Ты такая внимательная! Красивые какие цветы!
              Сама не ожидала, что так вкусно получится. Муж в этом отношении молодец- любит эксперименты. Рецепт легкий получился, готовится все быстро, а главное очень вкусно и сытно.

              • флюенс  |24 июля 2012, 19:09#

                Нинулечка, спасибо. Ты такая внимательная! Красивые какие цветы!
                Сама не ожидала, что так вкусно получится. Муж в этом отношении молодец- любит эксперименты. Рецепт легкий получился, готовится все быстро, а главное очень вкусно и сытно.
                Нинуль,на выходные попробую обязательно,мы с мужем очень любим кабачки,а то оладьи из них малость уже поднадоели!

                • mnvnika  |24 июля 2012, 20:46#

                  А я еще приготовлю рецепты с ними...

            • zazoo  |24 июля 2012, 18:43#

              спасибо. люблю кабачки. рулет еще не делала никогда

              • mnvnika  |24 июля 2012, 18:46#

                Таня, если Вы любите кабачки... то этот рулет Вам точно понравится...

              • orhideya-j  |24 июля 2012, 18:45#

                Очень актуально, мне сегодня принесли мешок кабачков.

                • mnvnika  |24 июля 2012, 18:50#

                  Юлечка, сколько еще есть великолепных рецептов с кабачками...Мешка надеюсь хватит...

                • мари77  |24 июля 2012, 18:51#

                  Какой интересный рецепт. Надо обязательно попробовать. Тем более кабачков много. Спасибо.

                  • mnvnika  |24 июля 2012, 19:07#

                    Марина, попробуйте, надеюсь Вам понравится. Буду рада, если потом напишите Ваше мнение.

                  • безника  |24 июля 2012, 18:52#

                    спасибо за рецепт , обязательно попробую )

                    • mnvnika  |24 июля 2012, 19:07#

                      Наталия, я бы очень этого хотела. Надеюсь он Вам действительно понравится.

                    • taleska  |24 июля 2012, 19:09#

                      Я любитель кабачков самый самый))) вот эти блины покушаю с удовольствием!!! спасибо Нинулька за рецепт!!!

                      • mnvnika  |24 июля 2012, 19:27#

                        Наташа, я то же кабачки очень люблю. Люблю легкие рецепты, а этот как раз такой. Попробуй, надеюсь тебе понравится!

                      • катенок 1978  |24 июля 2012, 19:12#

                        Очень интересный рецепт,спасибо,Нина!

                        • mnvnika  |24 июля 2012, 19:28#

                          Катюша, у тебя кабачки уже есть? У нас (у родственников) уже полно... Готовь!

                        • i_zubkova  |24 июля 2012, 19:25#

                          Какой опять вкусный и легкий рецепт у Вас. Беру в избранное. Сердечко.

                          • mnvnika  |24 июля 2012, 19:29#

                            Ирина, рада, что понравился.

                          • Юркова Лоя  |24 июля 2012, 19:27#

                            Нинулечка,спасибо за вкусный рецепт! Кабачки я люблю!;))
                            Лови сердечко от меня!))

                            • mnvnika  |24 июля 2012, 19:40#

                              Олечка, спасибо дорогая..
                              Я завтра тебе позвоню...

                              • Юркова Лоя  |24 июля 2012, 19:50#

                                Хорошо, буду ждать!(только с 14до15ч.буду в КК.);)))

                                • mnvnika  |24 июля 2012, 20:02#

                                  Какой у вас завтра?

                                  • beba  |24 июля 2012, 20:18#

                                    Олюня расскажи нам про кк, позавидуем немножко))))

                            • МарияДиваева  |24 июля 2012, 20:12#

                              кто знает рецепт из кабачков, чтобы не очень калорийный?

                              • mnvnika  |24 июля 2012, 20:25#

                                Маша, чтобы не было сыра, масла, сметаны?

                                • mnvnika  |24 июля 2012, 20:32#

                                  Маша, есть такой вот рецепт, мне его моя приятельница дала, она соблюдает посты и готовит такие блюда.

                                  Ингредиенты для рецепта тушеных кабачков:

                                  цукини небольшого размера – 4 шт.;
                                  морковь – 3 шт.;
                                  корень сельдерея – 1 шт.;
                                  красная чечевица – полстакана;
                                  лук репчатый – 1 шт.;
                                  чеснок – 3 зубчика;
                                  растительное масло;
                                  петрушка;
                                  соль;
                                  перец;
                                  карри;
                                  семена подсолнечника – по желанию.

                                  Рецепт тушеных кабачков:

                                  1. Нарезаем кабачки на тонкие пластинки с помощью овощечистки.
                                  2. Морковку очищаем и нарезаем кубиками. Половину всей моркови пока откладываем.
                                  3. Лук шинкуем полукольцами, очищенный сельдерей режем на мелкие кубики.
                                  4. В разогретом масле немного обжариваем лук, сельдерей и половину порезанной моркови. Заливаем водой и добавляем чечевицу.
                                  5. Тушим овощи до готовности. При необходимости добавляем еще воды во время приготовления.
                                  6. Когда овощи остынут, добавляем чеснок и измельчаем все в блендере до однородного состояния.
                                  7. Перекладываем полученное пюре в кастрюлю, добавляем петрушку и оставшуюся морковку. Варим под крышкой до мягкости моркови. Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды. Солим, перчим и добавляем щепотку карри.
                                  8. Отдельно тушим кабачки в небольшом количестве подсоленной воды до готовности.
                                  9. Подаем вместе с овощным соусом, посыпав ядрышками семечек.

                                  • iuliusik55  |24 июля 2012, 20:41#

                                    Спасибо за такой рецепт для постных дней. А можно без чечевицы?

                                    • mnvnika  |24 июля 2012, 20:47#

                                      Можно, а Вы не любите чечевицу? А я своих домашних к ней приучила... я очень люблю...

                                      • LilyRyk  |24 июля 2012, 21:24#

                                        Нина,а что еще Вы из чечевицы готовите?

                                        • mnvnika  |24 июля 2012, 21:58#

                                          Лилия самый простой рецепт такой:
                                          чечевица - 1 стакан
                                          вода - 8 стаканов
                                          чеснок и соль - по вкусу.
                                          Чечевицу промыть и сварить в воде (5 стаканов) на медленном огне, периодически доливая по частям горячую воду (3 стакана). Когда чечевица сварится, добавить крупно нарезанный чеснок и соль, после чего выдержать на огне еще 10 минут. Посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу (в горячем или холодном виде).

                                          • LilyRyk  |24 июля 2012, 22:05#

                                            Спасибо за рецепт.А в чем смысл подлива воды?

                                            • rbebe  |24 июля 2012, 22:07#

                                              шоп не подгорела?

                                    • МарияДиваева  |25 июля 2012, 00:31#

                                      Маша, есть такой вот рецепт, мне его моя приятельница дала, она соблюдает посты и готовит такие блюда.спасибо!

                                      • Maestro Bravo  |30 июля 2012, 11:02#

                                        И этот забираем.. Обожаю кабачки, патисоны, баклажаны. Из летних овощей плучается такое рагу.. Мм.. Мне, как вечно не кушающей, уже мерещится запах всего этого великолепия..

                                    • rbebe  |24 июля 2012, 22:08#

                                      кто знает рецепт из кабачков, чтобы не очень калорийный?кабачки тушеные на воде)

                                  • beba  |24 июля 2012, 20:17#

                                    Нинок оригинально очень, лови сердечко! Я конечно для себя сметану майонезом заменила по известной причине, и иногда такое можно вполне сее позволить!!!!!! Умница

                                    • mnvnika  |24 июля 2012, 20:25#

                                      Вика, оригинальный рецепт- тот что мы переделали был как раз с майонезом... но я люблю кабачки и синенькие со сметаной...

                                      • beba  |25 июля 2012, 08:35#

                                        [Комментарий удален]

                                        • beba  |25 июля 2012, 08:36#

                                          мои тоже любят, но я то ее не ем), а мама сказала что не положила бы сыр, а сметану само собой)

                                    • VinnyPuh  |24 июля 2012, 20:23#

                                      Маша, мне кажется, сами по себе кабачки настолько пресные, что их нужно чем-то утяжелять. Где-то был рецепт кабачков с беконом, если интересно, поищу, а сама люблю готовить рагу из овощей (лук, чеснок, кабачки, баклажаны, перец, помидоры), в которое отправляю тушиться белую рыбку. С пряными травками ну очень вкусно.

                                      • МарияДиваева  |25 июля 2012, 00:33#

                                        самый шикарный и не пресный рецепт - кабачки кружочками в муке обжарить + свежие зелень и чеснок
                                        но все равно надоедает

                                        • YUGURU  |25 июля 2012, 08:33#

                                          мне не надоедает!!!!

                                        • МарияДиваева  |25 июля 2012, 00:34#

                                          с белой рыбкой - надо подумать
                                          ведь есть известное блюдо - рыба с овощами (правда, там морковрь, белый корень, лук, перец)
                                          а вот как туда приспособить кабачки - это подумать надо

                                          • VinnyPuh  |26 июля 2012, 10:52#

                                            Нет, это другой рецепт. Скорее рататуй с рыбой. Морковка с кореньями зесь будет лишняя. Обжаривается лук, к нему добавляется чеснок и почти сразу баклажаны. Потом по очереди с перерывом в 5 минут закладываются болгарский перец, томаты кружочками и сразу крупные кусочки рыбы. Пряные травки, соль. 15-20 минут вся эта вкуснота тушится под крышкой. Зелень можно положить когда уже выключишь и дать постоять еще пару минут.
                                            По рецепту пока овощи готовятся, рыбка маринуется в анисовой водке с розмарином. Но у меня чаще белое вино используется.

                                        • VinnyPuh  |24 июля 2012, 20:25#

                                          Нина, вкусный рецепт, пойду попробую приготовить.

                                          • mnvnika  |24 июля 2012, 20:27#

                                            Напишите если понравится...

                                            • VinnyPuh  |24 июля 2012, 20:30#

                                              Обязательно. Уже скопировала и отправила на печать. Иду на кухню )))

                                              • VinnyPuh  |26 июля 2012, 10:54#

                                                Нина, спасибо, очень вкусно получилось. Кабачков летом всегда много и блюд из них тоже должно быть много )))

                                                • mnvnika  |30 июля 2012, 12:49#

                                                  Я очень рада... спасибо, что ответили!

                                          • Пролеска  |24 июля 2012, 21:28#

                                            Мне то же захотелось приготовить такой рулет, сегодня уже не получится, а завтра постараюсь. Сердечко.

                                            • mnvnika  |24 июля 2012, 21:59#

                                              Успеха, жду отзыв потом...

                                            • Polosataya  |24 июля 2012, 21:41#

                                              Здорово! :) Быть может, я когда-нибудь решусь на приготовление такого рулетика, кабачков у нас много... :) Я все-таки люблю кабачки в горячем виде. Кстати, только сейчас проглотила тарелку рагу из кабачков, морковки и гороха... :)

                                              • mnvnika  |24 июля 2012, 22:07#

                                                Елена, поверьте он очень быстро готовится, попробуйте.
                                                рагу из кабачков люблю.
                                                А еще люблю овощное сотэ:

                                                Ингредиенты:
                                                баклажаны 3 шт. кабачки 1 шт. морковь 2 шт. сладкий перец 3 шт. помидоры 4 шт. репчатый лук 2 шт. чеснок и зелень по вкусу.
                                                Баклажаны и кабачки очистить. Все овощи нарезать кусочками (я делаю не мелко).
                                                В посуду с толстым дном налить чуть-чуть масло, затем выкладываем все наши овощи и тушим на огне до готовности. Можно есть горячим, тогда я добавляю сметану, и зелень. А можно охладить. И есть в виде закуски, посыпав сверху зеленью петрушки или укропа. Так же я это закатываю на зиму в банки.

                                                • Polosataya  |24 июля 2012, 22:11#

                                                  Спасибо большое! :) Баклажаны я тоже люблю! :)

                                                  • mnvnika  |24 июля 2012, 22:22#

                                                    Елена, я синенькие могу есть в любом виде.

                                                    • Bhjxrf  |24 июля 2012, 22:26#

                                                      Я синенькие, тоже очень люблю)))

                                                      • Bora  |25 июля 2012, 10:25#

                                                        интересно, попробую в таких пропорциях приготовить, спасибо!

                                              • Herbera  |24 июля 2012, 22:25#

                                                [Комментарий удален]

                                                • REVI  |24 июля 2012, 22:26#

                                                  Нинулька,ты превзошла все мои ожидания!!!
                                                  А какие вкусные картиночки!!!
                                                  Второй рецепт(менее каллорийный) тоже очень хорош!!!
                                                  А вообще-то я в тебе даже не сомневалась!!!!Здорово!!!!
                                                  Сердечко и привет Федору!!!))))

                                                  • mnvnika  |24 июля 2012, 22:32#

                                                    Иришка, спасибо, передам.
                                                    Кабачки сейчас в таком изобилии, что грех не воспользоваться и не поэкспериментировать...

                                                    • REVI  |24 июля 2012, 22:54#

                                                      ))))))))Затейница ты наша!!!!!
                                                      В свободное от волшебства время-наша Фея эксперементирует с кабачками!;))

                                                      • mnvnika  |24 июля 2012, 22:55#

                                                        Иришка, не фулюгань...

                                                        • YUGURU  |25 июля 2012, 09:59#

                                                          правда, ничего кроме правды)))))

                                                  • Bhjxrf  |24 июля 2012, 22:26#

                                                    Ниночка, замечательный рецепт!!! Спасибо твоему мужу!!! Если честно первый раз слышу!! Обязательно попробую))) Спасибо))) Вам сердечко)))

                                                    • mnvnika  |24 июля 2012, 22:33#

                                                      Ирусик, рада, что тебе это в новинку, надеюсь понравится.

                                                      • Bhjxrf  |24 июля 2012, 22:56#

                                                        А как может не понравится, такая вкуснятина!!!

                                                        • mnvnika  |24 июля 2012, 22:59#

                                                          Спасибо...

                                                    • tovmilo  |24 июля 2012, 22:51#

                                                      Просто и вкусно наверное. Беру в избранное. Спасибо.

                                                      • mnvnika  |24 июля 2012, 22:56#

                                                        Пожалуйста, очень рада если понравилось.

                                                      • oasis2308  |24 июля 2012, 22:59#

                                                        Ниночка, замечательный рецепт, завтра же приготовлю твой рулетик и овощное сотэ! Лови сердечки!

                                                        • mnvnika  |25 июля 2012, 07:01#

                                                          Лорочка, спасибо, жду твой отзыв...

                                                        • a_zamaraeva  |24 июля 2012, 23:21#

                                                          Отличный рецепт и, главное, своевременный)

                                                          • mnvnika  |25 июля 2012, 07:02#

                                                            Лена, пора кабачков... а однообразия не хочется...

                                                            • a_zamaraeva  |25 июля 2012, 17:41#

                                                              точно, точно... я мужа уже закормила кабачками с фаршем и рисом.

                                                              • mnvnika  |25 июля 2012, 17:53#

                                                                Тогда читай здесь рецепты, а я вам еще один сейчас готовлю...

                                                          • кванта  |25 июля 2012, 00:28#

                                                            Нина, эк ты кабачок завернула, чую вкусно.... рецепт на заметку взяла.

                                                            • mnvnika  |25 июля 2012, 07:04#

                                                              Ирочка, открою секрет- заворачивал муж- это у него выдержка- медленно заворачивать, а то что вкусный- попробуй, тогда решишь...

                                                            • oberemkova  |25 июля 2012, 07:55#

                                                              Беру все рецепты в избранное. А еще у Вас есть какой-нибудь рецепт с кабачками? Интересный?

                                                              • mnvnika  |25 июля 2012, 08:28#

                                                                Галина, чуть позже напишу здесь. Хотела выложить в блоге, но может не получится приготовить в ближайшее время. По-этому просто напишу рецепт.

                                                              • mialashka  |25 июля 2012, 08:39#

                                                                Какое интересное сочетание. Никогда не собирала кабачок и сыр. Появится время, обязательно попробую.
                                                                Нина, спасибо за рецепт

                                                                • mnvnika  |25 июля 2012, 08:45#

                                                                  Люда, попробуйте, если любите эти продукты- очень понравится... А я еще очень люблю чеснок, так там где его можно включить- делаю это...

                                                                  • mialashka  |25 июля 2012, 08:52#

                                                                    у меня очень широкий спектр блюд с участием кабачка. Готовлю достаточно часто что-нибудь с кабачком. Одно огорчает, старший сын его не любит. Иначе кабачковые "ассорти" были в чаще на столе

                                                                • mmm  |25 июля 2012, 08:41#

                                                                  интересный рецепт!

                                                                  • mnvnika  |25 июля 2012, 08:46#

                                                                    Марина, попробуйте!

                                                                  • Panchina  |25 июля 2012, 08:54#

                                                                    Нина, спасибо за рецепт, попробую как-нибудь приготовить.

                                                                    • mnvnika  |25 июля 2012, 08:57#

                                                                      Сашенька, надеюсь, что понравится.

                                                                    • Алиса Fox  |25 июля 2012, 08:55#

                                                                      Ниночка, спасибо! Это мое! я кабачковая душа!)))))))

                                                                      • mnvnika  |25 июля 2012, 08:57#

                                                                        Ингуля, я то же...

                                                                      • YUGURU  |25 июля 2012, 08:57#

                                                                        Кабачки есть, рецепт имеется, дело за малым...))))
                                                                        Ниночка, тебе сердечко и мужу- спасибо!!!!

                                                                        • mnvnika  |25 июля 2012, 09:14#

                                                                          Гулечка, спасибо огромное, передам.

                                                                          • beba  |25 июля 2012, 11:47#

                                                                            ух какая черешенка!!!! черешня моя страсть Гюль.....

                                                                            • YUGURU  |25 июля 2012, 14:33#

                                                                              Викулька, ты сама- черешенка!!!!

                                                                              • beba  |25 июля 2012, 20:43#

                                                                                Спасибки дорогая;)

                                                                          • mnvnika  |25 июля 2012, 09:25#

                                                                            Кабачковая запеканка:
                                                                            молодые кабачки-3шт,
                                                                            молодой лук репчатый-2шт.,
                                                                            шампиньоны-6шт.,
                                                                            помидоры черри-13шт.
                                                                            яйца-2шт,
                                                                            морковь-1шт.,
                                                                            молоко-примерно 1стакан,
                                                                            мука (которую я в последствии решила заменить на отруби),
                                                                            сыр-100 гр.
                                                                            соль, специи по вкусу и чеснок
                                                                            зелень
                                                                            Нарезать кружочками кабачки, выложить на смазанный маслом противень ( у меня форма),
                                                                            посолить, отрубями посыпать вслед за ними точно так-же порезать шампиньоны, затем морковку натереть и лук тонкими кольцами порезать(я обычно лук не кладу),следом чеснок порезать Сверху помидорки черри и всё, в духовку минут на 25-30, температура 180-200 минут на 30. вытащим и зальем заливкой из 2-х яиц и молока, посыпать сверху зеленью и зеленым луком и чуть-чуть потереть сыра на мелкой тёрке и поставить ещё на 15 минут в духовку.
                                                                            Приятного аппетита.

                                                                            • mnvnika  |25 июля 2012, 09:43#

                                                                              Еще один рецепт:
                                                                              2 кабачка и 4 небольших помидора. Кабачки нарезать кружками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Заправка для кабачков: 5-7 зубчиков чеснока растереть с солью в кашицу, залить 2 ст.л. уксуса и 5-6 ст.л. воды (можно и больше - по вкусу). В глубокую тарелку выкладываем слоями кабачки, заправку, ломтики помидоров (по желанию можно обжарить и их, но не обязательно). Масло от обжаривания кабачков вылить сверху на кабачки. Каждый слой присыпать измельченным укропом и прижимать ложкой. Если жидкости мало и все слои не покрыты заливкой - можно добавить немного воды. Оставить остывать. Можно есть и теплым. Если есть любители еще более острой пищи, можно добавить один острый перчик без семян, нарезав его тоненькими кружками и прокладывая между слоями. Как и любые маринованные овощи это должно настояться и пропитаться.

                                                                              • YUGURU  |25 июля 2012, 10:02#

                                                                                О , еще вкусняшки!!!! Главное- очень вовремя!!!! Дай-ка я тебя расцелую!!! Кабачки-то поперли!!! Твои и Иришкины, и Олечкины рецепты- всегда в кассу!!!)))) Продолжайте, не останавливайтесь)))))

                                                                                • mnvnika  |25 июля 2012, 10:13#

                                                                                  Гуля... от твоих слов меня тянет на"подвиги"... сейчас еще "насочиняю" только готовь...

                                                                                  • Bhjxrf  |25 июля 2012, 10:27#

                                                                                    Нинулечка, сколько классных и вкусных рецептов у тебя!!! Все обязательно попробую!!

                                                                                    • YUGURU  |25 июля 2012, 10:52#

                                                                                      Про свои тоже не забывай, Иришка)))

                                                                                      • Bhjxrf  |25 июля 2012, 10:55#

                                                                                        Точно, Гулечка!!!

                                                                                        • mnvnika  |25 июля 2012, 10:58#

                                                                                          Иришка, я к Гуле присоединяюсь... Хотим твоих рецептов!!!

                                                                                          • Bhjxrf  |25 июля 2012, 13:51#

                                                                                            Ниночка и Гулечка я в процессе...Скоро будут!!!

                                                                                            • YUGURU  |25 июля 2012, 14:28#

                                                                                              замечательно)

                                                                                              • mnvnika  |25 июля 2012, 14:35#

                                                                                                Ждем!!!

                                                                              • zhuk.70  |25 июля 2012, 09:55#

                                                                                Нина, сколько рецептов. Глаза разбегаются. Все забираю в избранное. Сердечко оставляю тебе.

                                                                                • mnvnika  |25 июля 2012, 10:13#

                                                                                  Ленок, заходи чуть позже еще напишу.

                                                                                • Chocola  |25 июля 2012, 10:01#

                                                                                  Нина, спасибо за чудесные рецепты - у меня как раз кабачки лежат, буду пробовать.

                                                                                  • mnvnika  |25 июля 2012, 10:16#

                                                                                    Елена, с такими классными читателями, так приятно всегда делиться своими рецептами...

                                                                                  • Bora  |25 июля 2012, 10:27#

                                                                                    Спасибо за интересный рецепт! )) Почему то в голову не приходило, что можно сделать блин из кабачков :) обязательно попробую!

                                                                                    • mnvnika  |25 июля 2012, 10:50#

                                                                                      Александра, оладьи из кабачков я готовлю очень много лет, а вот рулет не пробовала, сама была приятно удивлена.

                                                                                    • v_yanina  |25 июля 2012, 12:17#

                                                                                      Какое изобилие рецептов, столько кабачков дома нет. Срочно нужно покупать и готовить. На одни= кабачках можно неделю продержаться. Спасибо за идеи.

                                                                                      • mnvnika  |25 июля 2012, 14:23#

                                                                                        Всегда, рада помочь...

                                                                                      • olechka1973  |25 июля 2012, 13:49#

                                                                                        Ниночка, я тебя обожаю!!! мои любимые кабачки....ммммммм!!!!!! сегодня на ужин у нас будут твои рулетики!!!! спасибо, дорогая тебе и твоему супругу!!!!

                                                                                        • mnvnika  |25 июля 2012, 14:25#

                                                                                          Как я рада, Олечка, что рецептами пользуются, приятного вам всем аппетита!!!

                                                                                          • olechka1973  |25 июля 2012, 15:09#

                                                                                            пасибки!!!!

                                                                                            • olechka1973  |25 июля 2012, 20:34#

                                                                                              Нина, получилось вкусненько, нежненько.....мммммммммммммм!!!! еще раз спасибо!!!!

                                                                                              • mnvnika  |25 июля 2012, 21:18#

                                                                                                Урраааа.... как я рада... Олечка, а я еще один рецепт приготовила, скоро выложу...Как приятно, что вы мои дорогие ими пользуетесь!!!

                                                                                                • olechka1973  |25 июля 2012, 21:23#

                                                                                                  Нинуль, мне сегодня тоже один рецептик рассказали: типа тортика...блинчики из кабачков уложить с прослойкой из помидор, сыра и чеснока со сметаной( майонезом).
                                                                                                  А я жду твой новый рецепт!!!!!

                                                                                                  • mnvnika  |25 июля 2012, 21:29#

                                                                                                    Я уже фотографирую...
                                                                                                    Ты опять свой автопортрет опубликовала... Красотка!!!

                                                                                                    • olechka1973  |26 июля 2012, 10:39#

                                                                                                      аХа....муррррр)))))

                                                                                                      • mnvnika  |26 июля 2012, 10:44#

                                                                                                        Олечка... ты вчера про тортик намекнула... так вот я уже отправила, но немного другой чем тебе дали... Надеюсь тебе понравится... я уже два кусочка схомячила...

                                                                                                        • olechka1973  |26 июля 2012, 11:11#

                                                                                                          жду твой вариант!!!

                                                                                                          • mnvnika  |26 июля 2012, 11:18#

                                                                                                            Жди...

                                                                                                            • olechka1973  |26 июля 2012, 11:25#

                                                                                                              это я перекрасилась))))))) лапотуля!!!!!

                                                                                                              • mnvnika  |26 июля 2012, 11:28#

                                                                                                                Позитивчик ты мой!!!

                                                                                        • v-dream  |25 июля 2012, 14:00#

                                                                                          Кабачки любим все, но готовим только общепринято, режем на кружочки, соль мука и обжариваем с двух сторон. А тут столько вариантов. Спасибо большое, все попробуем.

                                                                                          • mnvnika  |25 июля 2012, 14:30#

                                                                                            К стати, даже общепринятые, можно сделать по-другому:
                                                                                            Кабачки порезать кружками в 1 см шириной не толще, чеснок мелко порезать, взять полиэтиленовый пакет в него положить кабачки, чеснок, кинуть туда соль, муку, закрутить пакет и перемешать все что внутри, а потом обжарить на сковороде... получится очень сочно и более натурально...Попробуйте.

                                                                                          • нат69  |25 июля 2012, 16:10#

                                                                                            Нинуль, спасибо за рецепт...Рулетиков из кабачков я еще не делала...
                                                                                            Надо попробовать )))

                                                                                            • mnvnika  |25 июля 2012, 16:25#

                                                                                              Натуля, пробуй, я очень рада, что есть чем еще удивить...

                                                                                            • taleska  |25 июля 2012, 16:28#

                                                                                              А у родителей на даче кабачки - целых три штуки на грядках выросли!!! завтра рулетики буду мастерить)))

                                                                                              • mnvnika  |25 июля 2012, 21:16#

                                                                                                Наташа, свежие с грядки... какая вкуснятина...

                                                                                              • Солнце 7  |25 июля 2012, 19:27#

                                                                                                Ниночка,спасибо Вам большое за рецепт!!!
                                                                                                Завтра обязательно сделаю своим родным ))

                                                                                                • mnvnika  |25 июля 2012, 21:17#

                                                                                                  Света, мне очень будет приятно если потом напишите Ваше мнение..

                                                                                                • nzuhra  |26 июля 2012, 08:15#

                                                                                                  Очень интересный рецепт, да и остальные не хуже. Беру все в избранное, каабачки в этом году уродились. Все их любят. Спасибо и сердечко.

                                                                                                  • mnvnika  |26 июля 2012, 10:35#

                                                                                                    Пожалуйста. Рада если Вам понравилось.

                                                                                                  • мари77  |26 июля 2012, 21:50#

                                                                                                    Нина. Спасибо за интересный рецепт рулета из кабачков. Сегодня сделала на ужин, два варианта со сметаной и с майонезом. Мне и мужу очень понравилось, особенно со сметаной. Будем пробовать другие.

                                                                                                    • mnvnika  |26 июля 2012, 21:53#

                                                                                                      Марина, как мне приятен Ваш отзыв. Спасибо. Я опубликовала еще один рецепт- теперь еще кабачковый тортик, если интересно посмотрите, думаю завтра- послезавтра опубликуют...- то же очень вкусно и разнообразие к тому же...

                                                                                                      • мари77  |26 июля 2012, 21:55#

                                                                                                        Что интересное готовлю редко, а Ваш рецепт рулета заинтересовал. С нетерпением жду рецепт тортика. Спасибо.

                                                                                                    • мари77  |26 июля 2012, 21:51#

                                                                                                      Вот что получилось.

                                                                                                      • beba  |26 июля 2012, 21:59#

                                                                                                        Очень оригинально

                                                                                                      • mnvnika  |26 июля 2012, 21:59#

                                                                                                        Как красиво получилось... лучше чем у меня. Я рада. А у самой нет интересных рецептов? Я помогу если нужно будет...

                                                                                                        • мари77  |26 июля 2012, 22:19#

                                                                                                          У Вас выглядит то же красиво и самое главное аппетитно, что хочется попробовать. У меня вообще первые пару блинов ну как не хотели переворачиваться. Потом получилось. Самое главное пробовать. А рецептов интересных у меня наверное нет. Готовлю в основном вечером после работы, что нибудь простое и главное быстрое. Это Вы с подвигли меня на этот можно сказать подвиг.

                                                                                                          • mnvnika  |26 июля 2012, 22:26#

                                                                                                            Марина, открою секрет- это наш сайт виноват, хочется что-то новое приготовить, освоить, да еще и поделиться... Я вот несколько лет как почти не консервировала, а теперь ищу свои старые записи, хочу в этом году "тряхнуть стариной". Может и Вы так же, перешли на самое простое, потому, что не хочется время на плиту тратить? А иногда думаю нужно...Заходите в наш Кулинарный блог почаще. Будем Вам рады!

                                                                                                            • Bhjxrf  |26 июля 2012, 22:28#

                                                                                                              Ниночка, ждем рецептов)))

                                                                                                          • St.Nata4ka  |26 июля 2012, 22:23#

                                                                                                            хороший рецепт, обязательно попробую, тем более столько кабачков наросло.....спасибо!

                                                                                                            • mnvnika  |26 июля 2012, 22:31#

                                                                                                              Наташа, пробуйте, и делитесь своим мнением. Нам "авторам" это очень важно.

                                                                                                              • St.Nata4ka  |26 июля 2012, 22:34#

                                                                                                                обязательно напишу, как все прошло ,)))

                                                                                                            • Динк@  |01 августа 2012, 12:08#

                                                                                                              Нинаааааааааааааааааааааааааааааааааааааа!

                                                                                                              • mnvnika  |01 августа 2012, 19:55#

                                                                                                                Динуля, я краснею от удовольствия...

                                                                                                              • Зоя Качалина  |03 августа 2012, 12:23#

                                                                                                                Кладезь рецептов))))))))Ниночка,спасибо!!!!!!!

                                                                                                                • mnvnika  |04 августа 2012, 00:15#

                                                                                                                  Зоя... я вся в смущении от удовольствия...

                                                                                                                Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи