Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь ноябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Торт из кабачков

31 июля 2012, 14:00 | блог Кулинарный блог | Анна Шаповалова

Торт из кабачков
15 выбрали

Существует масса способов приготовления различных блюд из кабачков.

Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусной закуски, которую очень любят в моей семье, а муж считает этот торт главным блюдом на столе.

Нам понадобится...

Ингредиенты:

  • 2 средних кабачка
  • 2 яйца
  • Мука 1,5-2 стакана
  • Лук репчатый 2 головки
  • Морковь 2 шт. небольших
  • Помидоры 3-4 шт.
  • Колбаса (типа сервелат) 300-400 г
  • Майонез 300-400 г
  • Чеснок 5-6 зубчиков
  • Маленький пучок укропа
  • Черный молотый перец
  • Соль

Для коржей:

Кабачки натереть на крупной терке, отжать. Добавить яйца, щепотку черного перца, соль по вкусу, муку, все перемешать. На сковороде на растительном масле поджарить с обоих сторон 4-5 коржа.

Для начинки:

Лук мелко порезать и поджарить, морковь натереть на крупной терке и поджарить отдельно от лука. Колбасу порезать кубиками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками.
Для заливки: Майонез смешать с мелко порезанным чесноком (лучше пропустить через чесночницу) и нашинкованным укропом.

Приготовление:

На каждый корж укладываем слоями лук, морковь, колбасу, помидоры и заливку. Сверху украсить зеленью.

P.S. Количества ингредиентов для начинки давала среднестатистические, тут можно на свой вкус подстраивать: кто-то, может, захочет больше томатов, кто-то - больше колбасы, кто-то - меньше или больше чеснока в заливку....

Фото автора

Комментарии (17)

  1. beba  |31 июля 2012, 14:26#

    Оу, еще один тортик) выглядит аппетитно дарю сердечко!

    • olechka1973  |31 июля 2012, 14:40#

      Как интересно....еще тортик из кабачков:-) автору седечко. Спасибо за рецепт.

      • Allay  |31 июля 2012, 17:15#

        Девочки, попробуйте...не пожалеете. Ну оооочень вкусный тортик получается)))

        • mmm  |31 июля 2012, 19:57#

          Очень люблю кабачки в любом виде!)) но тортик еще не делала!

          • mnvnika  |31 июля 2012, 21:47#

            Аня, поздравляю Вас с первой публикацией!

            • Allay  |31 июля 2012, 23:08#

              Спасибо большое! Надеюсь, не последней))))

              • mmm  |04 августа 2012, 04:57#

                поздравляю!)

            • Bhjxrf  |31 июля 2012, 21:49#

              Аня, поздравляю вас с дебютом)))

              • Allay  |31 июля 2012, 23:09#

                Спасибо!

              • Panchina  |31 июля 2012, 22:12#

                Аня, спасибо за рецепт! Красивый торт получился.

                • Allay  |31 июля 2012, 23:11#

                  Спасибо, я старалась)))

                • PtAgAu  |31 июля 2012, 22:37#

                  Интересный рецептик. У нас в семье любят кабачки, готовлю часто, но про тортик не слышала. Спасибо автору!

                  • Алиса Fox  |01 августа 2012, 10:53#

                    кабачки рулюД!)))))))

                    • Динк@  |01 августа 2012, 11:47#

                      Уверена, это вкусно. Ловите сердечко:))

                      • Проня  |01 августа 2012, 12:37#

                        Вчера привезли с дачи гору кабачков, теперь буду знать, что из них приготовить, спасибо за рецепт!

                        • Navsikaja  |02 августа 2012, 13:46#

                          Сердечко за трудолюбие. Майонез и сервелат - для меня табу.

                          • Диляра Попова  |23 августа 2012, 22:48#

                            ой-ой...какая вкуснота...для меня табу, но с исключениями)))))))сделаю обязательно...майонез можно заменить на сметану с горчицей-тоже вкусно и не калорийно!

                            Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи