Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

"Шоколадная колбаса"

28 сентября 2012, 18:00 | блог Кулинарный блог | Ольга Юркова

"Шоколадная колбаса"
61 выбрали

На свете существует великое множество наивкуснейшего печенья. Однако я не могу забыть с детства вкус печенья шоколадной "колбасы". Первый раз я попробовала "колбасу" у подружки. Её бабушка "заманила" меня в гости этим печеньем. С той поры я не могу забыть аромат шоколадной "колбасы". И поэтому сегодня я хочу с вами поделиться этим рецептом. 

Вчера в очередной раз убедилась в преимуществе шоколадной "колбасы", которое состоит в том, что её можно сделать за считанные минуты и не надо выпекать. По моему личному наблюдению, самый лучший вкус шоколадная "колбаса" набирает через сутки.

Итак…

"Шоколадная колбаса"

Состав:

  • 450 г печенья
  • банка вареного сгущенного молока
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 2/3 пачки сливочного масла
  • 100 г грецких орехов

Нам потребуется фольга.

Приготовление:

Достать заранее сливочное масло.

Печенье измельчить с помощью ступки в широкой и глубокой посуде.

Добавить к толченому печенью: вареное сгущенное молоко, мягкое сливочное масло, орехи и какао. Тщательно перемешать все ингредиенты с помощью ложки.

Разложить фольгу на столе и выложить на неё получившуюся шоколадную смесь. Свернуть фольгу, придать смеси форму колбасы, можно немного покатать.

Убрать "колбасу" в морозильник на 2 часа.

P.S. Грецкие орехи можно заменить жареным миндалем, мармеладом или зефиром.

Шоколадного настроения и приятного чаепития!

Фото из личного архива

Комментарии (112)

  1. Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:04#

    Ну как вам девочки?))

    • кванта  |28 сентября 2012, 22:50#

      Супер. А выглядит,как Краковская. А какао так полезно, а варить его не люблю, потом кастрюльку трудно мыть, а так его столько можно съесть.

      • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 08:33#

        Иришка, верно)) Будем есть какао в "колбасе")

      • REVI  |29 сентября 2012, 18:50#

        Нам нормально,Лоечка!;))

      • Sensual  |28 сентября 2012, 18:05#

        Олечка, уже облизываюсь!!)) уже забрала в избранное! и от меня сердечко!!))

        • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:38#

          Юлечка, забирай!)
          За сердечко,

        • orhideya-j  |28 сентября 2012, 18:10#

          Рецепт детства! Еще делали ириски плюс слив. масло плюс кукурузные палочки.

          • rromashka  |28 сентября 2012, 18:12#

            самый любимый торт детства))) можно было сломать зубы - но так вкууусно!!

            • mnvnika  |28 сентября 2012, 18:14#

              Точно... это наше детство!!!

              • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:45#

                Верно...))

                Куда уходит детство,
                В какие города,
                И где найти нам средство,
                Чтоб вновь попасть туда?
                (с)

            • sofirichardson  |28 сентября 2012, 18:11#

              Это прекрасно! Уже не терпеться приготовить)

              • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:46#

                София, тогда бегом на кухню..!!!)

              • rromashka  |28 сентября 2012, 18:13#

                Оля, спасибо за рецепт)) мы такой делали на даче летом. не поверите - размешивали в ведре))) и главное - все съели!!!

                • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:47#

                  Вера, пожалуйста! Поверю ещё как!!!))

                • Bina  |28 сентября 2012, 18:15#

                  Оля, спасибо!!!
                  торт из детства)

                  • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:47#

                    Софья, всегда пожалуйста!)

                  • beba  |28 сентября 2012, 18:15#

                    Жирновато правда, столько масла- но кусочком можно побаловаться

                    • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:48#

                      Викуль, масло можно уменьшить...=)

                      • beba  |28 сентября 2012, 22:05#

                        Такая вещица на любителя, я в детстве ела помню не впечатлило- но папа любит и если мало масла то суховатое будет, а это уже не то, лови сердце Олюнь, хозяюшка, а ты часто ее делаешь?

                        • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 08:35#

                          Викуль, раз в месяц где-то..))
                          Спасибо за сердечко, моя хорошая!;)

                          • beba  |29 сентября 2012, 19:36#

                            [Комментарий удален]

                            • beba  |29 сентября 2012, 19:36#

                              Лови:

                    • Chocola  |28 сентября 2012, 18:26#

                      Сердечко - за "тот самый вкус":)... вкус детства...

                      • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:49#

                        Леночка, огромное спасибоо))

                      • olena2  |28 сентября 2012, 18:37#

                        Ольчик, вот таким лакомством я кормила брата, а теперь и дочку . Но у меня другой рецепт )
                        Тебе сердечко ))

                        • kathrine2204  |28 сентября 2012, 18:39#

                          Сердечко от меня!Обожаю шоколадную колбасу!

                          • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:43#

                            Мариночка, надо же здесь нас так много- обожателей "колбасы"!!!;))
                            И спасибо за сердечко))

                          • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:40#

                            Олюшка, спасибо за сердечко!=) А у тебя какой рецепт, поделишься с нами?)

                            • Rau  |28 сентября 2012, 18:42#

                              Да, я тоже хочу еще один рецепт, чтобы опробовать оба.

                            • olena2  |28 сентября 2012, 18:53#

                              У меня вот какой рецепт
                              печенье 0,5 кг
                              1 пачка сливочного масла
                              сахар пол стакана
                              какао 2-3 ст. ложки
                              яйца 2 штучки

                              • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 18:54#

                                а яйца вареные?)

                                • olena2  |28 сентября 2012, 18:58#

                                  конечно сырые. Это же колбаса, а не салат )))

                                  • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 19:04#

                                    сырые яйца не могу есть...противно)))

                                    • Bina  |28 сентября 2012, 19:05#

                                      даже в выпечке?? они же там не видны)

                                      • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 19:07#

                                        [Комментарий удален]

                                        • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 19:08#

                                          вкус ощутим для меня всё равно...))

                                        • olena2  |28 сентября 2012, 19:09#

                                          так бери домашнии, у них такой чудесный запах и вкус. Тем более в самой колбасе они не чувствуются, просто служат для соединения.

                                          • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 08:35#

                                            ок=)

                                            • Yuryevna  |23 октября 2012, 14:49#

                                              С домашними нужно вообще быть осторожными, я как-то съела и угодила в реанимацию, там же не понять чем кур кормят,никто не проверяет их, теперь обхожу домашние яйца стороной или покупать у проверенных людей.

                                • Кондрашова  |28 сентября 2012, 18:56#

                                  Вспомнилось детство! Спасибо. Иногда делаю по такому же рецепту, только вместо какао добавляю растворимый кофе, получается кофейная колбаса! ))

                                  • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 19:04#

                                    Здорово! Надо будет попробовать кофейную колбасу)

                                  • Ксюша55  |28 сентября 2012, 18:59#

                                    Олечка, спасибо тебе за напоминание этого рецепта:)
                                    Давно я не делала эту " колбаску ":)))
                                    Только я никогда не добавляла вареную сгущенку, надо попробовать.
                                    И мое сердечко для тебя!:)))

                                    • Юркова Лоя  |28 сентября 2012, 19:06#

                                      Оксаночка, на здоровье!)
                                      за сердечко,

                                    • a_zamaraeva  |28 сентября 2012, 19:14#

                                      Чаепитие должно быть вкусным с такой колбаской))

                                      • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 08:53#

                                        Леночка, не сомневайся, вкусное)

                                      • -Janet-  |28 сентября 2012, 19:16#

                                        От меня тоже сердечко :)
                                        по-моему в детстве делала нечто подобное, но рецепт был утерян в недрах памяти :)

                                        • Динк@  |28 сентября 2012, 19:23#

                                          и мне рецептик очень ко времени пришелся. Спасибо!!!!!!!!!!!!

                                      • Cтриж*  |28 сентября 2012, 19:23#

                                        ... всемирная организация «За сохранение жизни животных», вручила свою высшую награду российским хозяйкам за кулинарное достижение " шоколадная колбаска"))).

                                        • olena2  |28 сентября 2012, 20:38#

                                          и не менее сытно )

                                          • -Janet-  |28 сентября 2012, 20:43#

                                            Серьезно что ли?

                                          • mialashka  |28 сентября 2012, 19:42#

                                            Олечка, лучше без масла, тогда не так тяжело получается. Печенье, которое мы берем для колбасок оно уже содержит масла, поэтому я делаю без него и получается замечательно.
                                            НО, так напомнило мои первые кулинарные опыты, когда еще запрещали самой включать газовую духовку и я делала десерты без выпечки. Пасибки. )))

                                            • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 13:45#

                                              Совсем без масла даже не пробовала! Вот, спасибо за подсказку))

                                            • Bhjxrf  |28 сентября 2012, 19:45#

                                              Олечка, спасибо за рецепт))) Правда вспомнилось детство!!! Тебе сердечко)

                                              • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 13:46#

                                                Ирочка, за сердечко спасибо большое!)

                                              • r-assya  |28 сентября 2012, 20:35#

                                                забираю в избранное! давно хотела сделать колбаску из печенья! спасибо!

                                              • YUGURU  |28 сентября 2012, 20:42#

                                                Олечка, ты меня вернула в детство!!! Спасибо тебе, зая!!! Колбаску мы с братом делали очень часто, но печенье крошили не в ступке, а на доске маминой скалкой!!! И не могли дождаться, когда же она застынет!!!

                                                • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 13:47#

                                                  Зоенька, а сейчас ты её делаешь?)

                                                • Зоя Качалина  |28 сентября 2012, 20:48#

                                                  Милые воспоминания детства))))Оленька,спасибо!

                                                  • Юлия_мск  |28 сентября 2012, 21:28#

                                                    Точно! Вспомнила детство) Спасибо!

                                                    • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 13:46#

                                                      Девушки, всегда пожалуйста!;)

                                                  • SunlightBrilliant  |28 сентября 2012, 20:55#

                                                    Оля, как вкусно!!!! Мням!!!! Спасибо за рецептик, беру в избранные! Какая Вы молодец, каждый раз чем-то вкусненькиь балуете!
                                                    Когда была маленькой, бабуля меня тоже баловала вкусной колбаской, она была правда из кукурузных палочек, печенья и ирисок .....

                                                    • Юркова Лоя  |30 сентября 2012, 11:51#

                                                      Юлечка, пожалуйста!)
                                                      Ко мне лучше на ты)

                                                  • Клара Шпак  |28 сентября 2012, 22:44#

                                                    Ольга, твоя колбаса, всем хороша!) По очень похожему рецепту мы делали пирожное "картошка", только орехи не добавляли. Какие же вкусные детские воспоминания!)

                                                  • dashulchik  |29 сентября 2012, 08:57#

                                                    Олечка, ДЕТСТВО!!! Приготовлю для своих, они у меня сладкоежки!!!

                                                    • Юркова Лоя  |30 сентября 2012, 08:01#

                                                      Дашуль, готовь. радуй своих!;)

                                                    • pupa_ice  |29 сентября 2012, 10:09#

                                                      мм... вкус из детства, спасибо

                                                    • viola_inc  |29 сентября 2012, 10:14#

                                                      очень похоже по виду на колбасу из ирисок и хлебных палочек =) тоже вкус детства....

                                                    • Olesya SV  |29 сентября 2012, 12:05#

                                                      Отличный рецепт!!!! Сразу вернулась в детство :)

                                                      • Юркова Лоя  |30 сентября 2012, 00:14#

                                                        да, все мы из детства!=)

                                                      • Balyabuk  |29 сентября 2012, 12:17#

                                                        Оленька, спасибо за рецепт, забираю себе! А тебе от меня сердечко:)))
                                                        У моей подруги день рождения 1 января и всегда в этот день помимо торта и сладостей на праздничном столе всегда была вкусная шоколадная колбаска:) я прямо тоже вернулась в детство:)))
                                                        Надо обязательно ее сделать! Спасибо, Оля!

                                                        • Юркова Лоя  |30 сентября 2012, 00:14#

                                                          Пожалуйста, моя хорошая!;))

                                                        • натаарс  |29 сентября 2012, 13:54#

                                                          Обожаю такую колбаску! Муж для меня её делает, но только без орехов. Калорий в ней многовато, но ничего не могу с собой поделать))). Спасибо за рецепт! Думаю, с орехами будет ещё вкуснее.

                                                          • Юркова Лоя  |30 сентября 2012, 00:13#

                                                            всё верно, с орешками вкуснее))

                                                          • кванта  |29 сентября 2012, 14:02#

                                                            Эх жалко, я рецепта такого в молодости не знала, тогда бы точно любимого не потеряла. Оль, это того, про которого в истории.

                                                            • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 23:44#

                                                              Иринка, я поняла....

                                                              • кванта  |29 сентября 2012, 23:46#

                                                                От меня МОЕ СЕРДЕЧКО вечернее

                                                                • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 23:47#

                                                                  Ирочка, спасибо за твоё собственноручное сердечко))

                                                                  • кванта  |29 сентября 2012, 23:52#

                                                                    Оль, оба твоих подарка такие образные, прям по теме.

                                                            • флюенс  |29 сентября 2012, 14:47#

                                                              Оль отличный рецепт ,надо будет попробовать!Спасибо огромное!

                                                              • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 23:43#

                                                                Нинулечка, попробуй обязательно!)

                                                              • Нимфисея  |29 сентября 2012, 16:14#

                                                                Вкуснотища-то какая!?

                                                              • REVI  |29 сентября 2012, 18:54#

                                                                Лоечка,это как же тебя легко,оказывается,в гости заманить....
                                                                Значит-если что,то будем выманивать тебя на сладкое.....;))
                                                                Держи сердечко!Даже два...(для тебя ничего не жалко!;))

                                                                • Юркова Лоя  |29 сентября 2012, 23:42#

                                                                  Ирисочка моя, спасибо тебе за два сердечка!))**

                                                                • Marina_v  |01 октября 2012, 09:59#

                                                                  Как то готовили мы такую колбаску))))вкуснятина!!! Спасибо!

                                                                • Nyusa  |01 октября 2012, 19:57#

                                                                  Вот это рецепт - как в детстве побывала! Обожала это печенье, часто делали. Обязательно надо приготовить теперь уже своему ребенку. Огромное спасибо,Оля! Забираю в избранное и конечно сердечко!

                                                                  • Юркова Лоя  |02 октября 2012, 10:35#

                                                                    Анна, радуй теперь своего ребеночка печеньем!))
                                                                    Спасибо большое за сердечко!)

                                                                  • Ленусик@  |07 октября 2012, 09:29#

                                                                    Даже не попробовав заявляю - ВКУСНЯЯЯТИНААА!

                                                                    • Юркова Лоя  |07 октября 2012, 18:59#

                                                                      Леночка, точнооооооооо))

                                                                      • Ленусик@  |08 октября 2012, 07:46#

                                                                        уж нам сладкоешкам этого ли не знать))

                                                                    • Ocharovashka_Tata  |07 октября 2012, 09:40#

                                                                      Аааа теперь и я хочуууу)))) Обязательно попробую, спасибо за рецепт, Оля!!!

                                                                      • Юркова Лоя  |07 октября 2012, 21:51#

                                                                        Танюша, всегда пожалуйста!))

                                                                      • taleska  |07 октября 2012, 19:01#

                                                                        Оля а ты сгущенку сама варишь? или магазинская?

                                                                        • Юркова Лоя  |07 октября 2012, 19:10#

                                                                          магазинная)))

                                                                          • taleska  |07 октября 2012, 19:28#

                                                                            с домашней наверное еще вкуснее будет?)

                                                                      • EL4IK~M  |07 октября 2012, 19:21#

                                                                        Оля, сердечко тебе! Извини,давно читала эту статью с рецептом колбаски, вообщем не словом, а делом--- сегодня приготовила по твоему рецепту эту вкусняшку-- просто пальчики оближешь! ...)...Сто раз сказано выше-- вкус детства!

                                                                        • Юркова Лоя  |07 октября 2012, 19:32#

                                                                          Эллочка, я очень рада, что тебе она понравилась!!!;)))
                                                                          За сердечко,

                                                                        • Алиса Fox  |08 октября 2012, 07:26#

                                                                          я часто такое делаю, но без сгущенки, очень вкусно!

                                                                        • Катя Баранова  |22 октября 2012, 13:55#

                                                                          А я всегда без сгущенки делала! Тоже прекрасно получается ))

                                                                          • olechka1973  |23 октября 2012, 14:42#

                                                                            Олечка, это очень вкусно!!! сама раньше делала такую колбаску. спасибо, что напомнила!

                                                                            Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи