Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Луковый пирог

09 июля 2013, 14:00 | блог Кулинарный блог | Ягода chicca

Луковый пирог
53 выбрали

Поговорив по телефону, муж радостно сообщил, что к нам едут гости. Однокурсники давно не виделись, и решили устроить мужские посиделки: поболтать о том о сем любят не только женщины! Довольный муж полез в книжный шкаф искать фотографии с выпускного в институте, а я полезла в холодильник… искать, чем бы накормить ораву мужиков. Приготовив пару своих фирменных горячих блюд, я застыла перед холодильником и смотрела на большой пучок зеленого лука, прикидывая, что бы с ним такое сделать для пользы предстоящего застолья! И я вспомнила, что видела в одной передаче репортаж о приготовлении лукового пирога. Ну что же, придется повторить! Попробуете со мной? 

Нам потребуется

  • 400 г зеленого лука
  • 2 пласта слоеного теста
  • 4 яйца
  • соль, специи
  • оливковое масло

Приготовление

Пока размораживается слоеное тесто (не забудьте пластины отделить друг от друга!), и отвариваются яйца, тщательно промываем под водой зеленый лук, и нарезаем его колечками. 

Разогреваем духовку до 180 градусов. 

Добавляем в нарезанный лук мелко нарубленные вареные яйца, солим, добавляем по вкусу чуть специй. Я добавила пару щепоток смеси итальянских трав. Хорошенько все перемешиваем. 

Раскатываем первый пласт теста. На противень выкладываем смазанную сливочным маслом пергаментную бумагу, сверху кладем слой теста. Луковую начинку равномерно распределяем на поверхности теста, отступив 1 см от края. 

Раскатываем второй пласт теста. Накрываем им начинку и аккуратно защипываем края. 

Смазываем пирог оливковым маслом, прокалываем вилкой поверхность и выпекаем в духовке 20-25 минут. 

Когда мужчины, вдоволь наобщавшись, сели ужинать, остывший луковый пирог давно уже ждал их на столе. Я отправилась за приборами на кухню, и когда вернулась, обнаружила, что тарелка с пирогом пуста! Это было лучшим комплиментом! Хорошо, что любимый припрятал для меня кусочек, и мне удалось его попробовать! 

Приготовьте его и вы! Луковый пирог выручит в любой ситуации…

Фото автора

Комментарии (245)

  1. Elen'chik  |09 июля 2013, 14:36#

    Отличный рецепт! Очень быстро и без заморочек.

    • chicca  |09 июля 2013, 15:11#

      Отличный рецепт! Очень быстро и без заморочек.Как раз к тому случаю, когда неожиданно надо кого-то накормить)

      • Elen'chik  |09 июля 2013, 15:41#

        Да, очень удобно! Люблю готовить выпечку из слоеного теста, именно за скорость))

    • Валентина Лепешкина  |09 июля 2013, 15:03#

      вот я не любитель лукового пирога, видно просто не умею его вкусно готовить

      • chicca  |09 июля 2013, 15:12#

        вот я не любитель лукового пирога, видно просто не умею его вкусно готовитьВаля, ты именно такой готовишь? По этому рецепту?
        Если нет, то попробуй. Потому что пирог, который приготовила я, очень нежный, мягкий и вкусный!

        • Валентина Лепешкина  |09 июля 2013, 15:48#

          Христина, да еще никакой не пробовала ))))))))))))))
          как попробую, отпишусь дополнительно ;)

          • chicca  |09 июля 2013, 16:28#

            Христина, да еще никакой не пробовала ))))))))))))))
            как попробую, отпишусь дополнительно ;)
            Давай, Валя! Мне любопытны твои ощущения от пирога)

      • zhanna_s  |09 июля 2013, 15:16#

        Пробовала я такой пирог однажды ради любопытства, хотя лук не ем, но он оказался действительно нежный и вкусный)))

        • chicca  |09 июля 2013, 15:19#

          хотя лук не ем, но он оказался действительно нежный и вкусный)))Ну вот, еще одно подтверждение)

        • AnnaU  |09 июля 2013, 15:17#

          У меня всегда в морозилке лежит готовое слоёное - это просто "спасатель"! Можно делать пирог со всем что есть в холодильнике :) С луковой начинкой не делала. Обожаю с брынзой (разбавляю с творогом), зеленью и мелко порубленными грецкими орешками :)
          Отличная закуска, Христин!

          • chicca  |09 июля 2013, 15:19#

            У меня всегда в морозилке лежит готовое слоёное - это просто "спасатель"! Можно делать пирог со всем что есть в холодильнике :)Да, именно так) Наши любимые -луковый, куриный с сыром и с лососем)

            • AnnaU  |09 июля 2013, 15:41#

              Лосось и всё? Или ещё есть какой-нибудь "тайный ингредиент"? :))

              • chicca  |09 июля 2013, 15:44#

                Лосось и всё? Или ещё есть какой-нибудь "тайный ингредиент"? :))А то ж) Лосось 15 минут вымачивается в очень густых сливках, выкладывается на тесто, сверху чуть базилика сушеного, и...тертый сыр! Просто нежнейший вкус!

                • AnnaU  |09 июля 2013, 15:51#

                  Ммммм... в сливках то? Верю! :))))))))

                  • chicca  |09 июля 2013, 16:29#

                    Ммммм... в сливках то? Верю! :))))))))Да, он как раз успевает напитаться сливками, и весь такой сочный отправляется на тесто)

                    • taleska  |09 июля 2013, 18:10#

                      блин а я на диету только собралась! вот так всегда диета в отложке и ждет СД)))

                      • chicca  |09 июля 2013, 18:13#

                        блин а я на диету только собралась! вот так всегда диета в отложке и ждет СД)))Видела я тебя на визаже Шанель на фото, и все у тебя в порядке! Диета подождет!

                  • Sensual  |09 июля 2013, 15:53#

                    Лосось и всё? Или ещё есть какой-нибудь "тайный ингредиент"? :))А то ж) Лосось 15 минут вымачивается в очень густых сливках, выкладывается на тесто, сверху чуть базилика сушеного, и...тертый сыр! Просто нежнейший вкус!боже мой!!!! я прямо почувствовала этот вкус!!!))))

                    • chicca  |09 июля 2013, 16:29#

                      Лосось и всё? Или ещё есть какой-нибудь "тайный ингредиент"? :))А то ж) Лосось 15 минут вымачивается в очень густых сливках, выкладывается на тесто, сверху чуть базилика сушеного, и...тертый сыр! Просто нежнейший вкус!боже мой!!!! я прямо почувствовала этот вкус!!!))))Духовку починишь, делай пирог!)))))

                    • a_zamaraeva  |09 июля 2013, 18:04#

                      По описанию чувствуется вкусняшка

                      • chicca  |09 июля 2013, 18:14#

                        По описанию чувствуется вкусняшкаКонечно! Напитанная сливками рыба, да в травах, да под расплавленным сыром.
                        Ну как устоять? Идите все готовьте! ))))))

                • chicca  |09 июля 2013, 15:38#

                  Обожаю с брынзой (разбавляю с творогом), зеленью и мелко порубленными грецкими орешками :)У меня муж и сын оба обожают брынзу. Хочу им сделать! Так для начинки нужна брынза ( какая лучше?), творог (какой именно, зернистый?), про зелень и орехи поняла. Спасибо за подсказку!

                  • AnnaU  |09 июля 2013, 15:51#

                    Христин, я принципиально всегда беру "Болгарскую брынзу", которая без всяких консервантов. Но она очень солёная. Одно дело её в салат овощной добавлять вместо соли, а тут пирог. Тогда можно разбавить творогом, если нет времени вымочить брынзу в холодной воде, чтоб соль ушла. У меня был обычный "сухой" творог.

                    • chicca  |09 июля 2013, 16:31#

                      Христин, я принципиально всегда беру "Болгарскую брынзу", которая без всяких консервантов. Но она очень солёная. Одно дело её в салат овощной добавлять вместо соли, а тут пирог. Тогда можно разбавить творогом, если нет времени вымочить брынзу в холодной воде, чтоб соль ушла. У меня был обычный "сухой" творог.Я последнее время покупаю Сербскую брынзу ( она тоже мало хранится, отчего я делаю вывод, что она натуральная) Про творог поняла. Спасибо! В выходные сын приедет, и я сделаю!

                      • AnnaU  |09 июля 2013, 16:38#

                        :) У меня сейчас тоже Сербская в коробочке в холодильнике лежит. Она мало солёная и более нежная. Но я её первый раз взяла и извела уже на салат. Пока выпечку с ней не делала. Отпишитесь потом!

                        • chicca  |09 июля 2013, 16:40#

                          :) У меня сейчас тоже Сербская в коробочке в холодильнике лежит. Она мало солёная и более нежная. Но я её первый раз взяла и извела уже на салат.И я ее в салат греческий в основном) Мы полюбили эту брынзу!

                          • AnnaU  |09 июля 2013, 16:48#

                            Она для греческого идеальна! Лучше всяких "фетакс" :)
                            Мы подсели на брынзу в "классическом салате" салате: огурец, помидор, перчик болгарский, зеленушка, брынза, специи по-вкусу, оливковое масло, немного бальзамического уксуса. Всё! Без брынзы теперь я его не ем, а вернее так подсели, что теперь чего-то в салате сразу не хватает :)))) Ещё в салат можно добавить кедровых орешков и вАщЕ песняяяяя! :)

                            • chicca  |09 июля 2013, 17:01#

                              Она для греческого идеальна! Лучше всяких "фетакс" :)Я "фетаксу" очень давно не покупаю. Если мы говорим об одной и той же!) Она мне кажется пластилиновой какой-то, искусственной. Попробовали Сербскую и подсели на нее сразу. Все овощные салаты теперь с ней!

                              • AnnaU  |09 июля 2013, 17:09#

                                Она самая! В топку её! :)

                                • chicca  |09 июля 2013, 17:18#

                                  Она самая! В топку её! :)Да, брынза как пластик! Ужасная!

                              • chicca  |09 июля 2013, 17:02#

                                Ещё в салат можно добавить кедровых орешков и вАщЕ песняяяяя! :)....а если еще их поджарить пару минут на оливковом масле, это улёт! Я тоже добавляю кедровые орехи в салат, правда в другой!)

                                • AnnaU  |09 июля 2013, 17:10#

                                  Подсушить обязательно, на оливковом не пробовала - надо сделать.
                                  А в какой салат? Или это мы узнаем в следующей статье? :)))

                                  • chicca  |09 июля 2013, 17:23#

                                    на оливковом не пробовала - надо сделать.На оливковом орешки получаются золотистыми и очень ароматными!

                                    • chicca  |09 июля 2013, 17:51#

                                      А в какой салат? Или это мы узнаем в следующей статье? :)))В принципе ничего особенного? Любые салатные листья (фриссе, айсберг), поджаренные в оливковом масле кедровые орешки, натертый пармеза, соль, перец. Заправляем смесью оливкового масла, 1 ст. ложка дижонской горчицы и 1 ст ложка винного уксуса. Очень вкусно!

                                      • AnnaU  |09 июля 2013, 18:03#

                                        Тут дело в заправке! :) Тоже люблю "дижон" в салатах!

                                        • chicca  |09 июля 2013, 18:08#

                                          Тут дело в заправке! :) Тоже люблю "дижон" в салатах!Но и в орешках! Они придают такой чуть поджаристый, красивый вкус салату!

                    • chicca  |09 июля 2013, 15:21#

                      Так выглядел пирог перед тем, как его разрезала на части:

                      • Sensual  |09 июля 2013, 15:44#

                        ммм... я голодная сижу, а ты тут с такими вкусными картинками

                        • chicca  |09 июля 2013, 15:46#

                          ммм... я голодная сижу, а ты тут с такими вкусными картинкамиНу) Куда ж деваться) Я сердечко импровизированно смастерила из срезанного по краям лишнего теста) Специально для любимого) Порадовать захотелось)))

                        • REVI  |09 июля 2013, 15:55#

                          Так выглядел пирог перед тем, как его разрезала на части:Это он такой большой????(пирог)
                          И мужики твои его так быстро весь умяли?Потрясающе!)))

                          • chicca  |09 июля 2013, 16:34#

                            Это он такой большой????(пирог)
                            И мужики твои его так быстро весь умяли?Потрясающе!)))
                            Большой) Я тесто хорошо растянула) А мужики вообще-то не мои))))) Только муж мой, к нему друзья заходили, пришлось кормить) Мужиков было пятеро! Вот так!)))

                            • REVI  |09 июля 2013, 16:36#

                              Это он такой большой????(пирог)
                              И мужики твои его так быстро весь умяли?Потрясающе!)))
                              Большой) Я тесто хорошо растянула) А мужики вообще-то не мои))))) Только муж мой, к нему друзья заходили, пришлось кормить) Мужиков было пятеро! Вот так!)))
                              Вот оно что!Я думала,что муж с детишками))))
                              Ну так тоже неплохо!Даже более чем неплохо))))

                              • chicca  |09 июля 2013, 16:42#

                                Вот оно что!Я думала,что муж с детишками))))
                                Ну так тоже неплохо!Даже более чем неплохо))))
                                Не, дети по дачам отдыхают) Я развлекаюсь, а муж друзей созывает) Все при делах)

                        • Sensual  |09 июля 2013, 15:22#

                          Христина, спасибо за рецепт! обожаю пирожки с луком и яйцом! жаль, сейчас у меня духовка сломана, а то сегодня же бы сделала пирог...

                          • chicca  |09 июля 2013, 16:36#

                            обожаю пирожки с луком и яйцом! жаль, сейчас у меня духовка сломана,Юля, ЧИНИ духовку!

                          • YUGURU  |09 июля 2013, 15:54#

                            Честно говоря, с тревогой ждала эту Христинкину статью! Не люблю вареный лук! Но... ЧУДО! Это зеленый лук, да еще с яйцом!!!! Вот это я очень люблю)))) Еще очень вкусные пирожки получаются))))
                            Христина, сердечко твое))) Ну и в мою копилку отправляется статья)

                            • chicca  |09 июля 2013, 16:38#

                              Честно говоря, с тревогой ждала эту Христинкину статью! Не люблю вареный лук! Но... ЧУДО!
                              Христина, сердечко твое))) Ну и в мою копилку отправляется статья)
                              Спасибо, Гуля! Лук получается совсем не вареный, честно-честно! А вот это вот детское ностальгическое сочетание зеленого лука и вареного яйца в бабушкиных пирожках начинается еще с запаха из духовки...

                              • YUGURU  |09 июля 2013, 16:42#

                                да я обожаю зеленый лук в любом виде!!!! просто когда анонс читала, подумала, что репчатый!!! вот его только сырым ем)

                                • chicca  |09 июля 2013, 16:44#

                                  да я обожаю зеленый лук в любом виде!!!! просто когда анонс читала, подумала, что репчатый!!! вот его только сырым ем)Я думаю, большинство терпеть не могут вареный лук. Я его и не готовлю никогда: в супы только пассирую, в салат греческий свежий красный, в пирог -зеленый)

                                  • YUGURU  |09 июля 2013, 16:46#

                                    моя мама обожает вареный репчатый лук!!! бррр... вот такие мы разные)

                                    • chicca  |09 июля 2013, 16:51#

                                      [Комментарий удален]

                                      • AnnaU  |09 июля 2013, 16:57#

                                        Гуляяяяяяяяяяяяя!!! Всё! Мне плохо! О_оооооо Я итак с репчатым не очень дружна, а ты тут такие вещи пишешь :))))))

                                        • YUGURU  |09 июля 2013, 17:00#

                                          пардон, Анечка, мне самой дурно)

                                          • AnnaU  |09 июля 2013, 17:08#

                                            Я и жаренный то стала есть только недавно и то измельчённый хорошенько :) Приемлю только зелёный и красный.
                                            * до сих пор передёргивает в "Морозко", где под ёлкой Марфушенька-душенька есть репчатый лук, запивая молом О_оооооо

                                            • chicca  |09 июля 2013, 17:12#

                                              до сих пор передёргивает в "Морозко", где под ёлкой Марфушенька-душенька есть репчатый лук, запивая молом О_ооооооО, господи)))) Я такого не помню. Пойду искать видео Морозко) Может, поэтому она такая злая была-то?)))))

                                              • chicca  |09 июля 2013, 17:19#

                                                Я нашла Морозко на youtube))))))))))))) Как же я хохотала)))) В одной руке луковица, в другой огурец, на снегу бутылка молока стоит. И все это одновременно))))))) Какой кошмар))))))))))))

                                                • YUGURU  |09 июля 2013, 17:27#

                                                  жуть какая))) однозначно, должно было ее пробрать!!!)

                                                  • chicca  |09 июля 2013, 17:28#

                                                    жуть какая))) однозначно, должно было ее пробрать!!!)Я о том же самом подумала)))) Каково ж ей было потом-то))))))))

                                                    • AnnaU  |09 июля 2013, 18:06#

                                                      Во-во, девочки! :))))))) Чурикова - герой! :)

                                                      • chicca  |09 июля 2013, 18:10#

                                                        Во-во, девочки! :))))))) Чурикова - герой! :)Я всё смотрела на нее под елкой и думала, может, ей лук все-таки яблоком неспелым хрустящим заменили?)))))) Ну так она луковицу смачно грызло, ну нереально))))))

                                                        • AnnaU  |09 июля 2013, 18:11#

                                                          Похоже, кстати, по хрусту на яблоко :)

                                                          • chicca  |09 июля 2013, 18:21#

                                                            Похоже, кстати, по хрусту на яблоко :)Будем надеяться, что Чурикова все-таки не лук с молоком ела)))))

                                              • AnnaU  |09 июля 2013, 18:04#

                                                О! Божееее!
                                                * есТ
                                                * молоКОм
                                                ПардоньтЕ :)

                                        • AnnaU  |09 июля 2013, 16:58#

                                          Я кладу целый лук, когда готовлю бульон, а потом его выкидываю, да простят меня любители варёного лука :))))))))))))))

                                          • YUGURU  |09 июля 2013, 17:00#

                                            сестраааааааааааааааааааааа!!!))))

                                            • chicca  |09 июля 2013, 17:03#

                                              да простят меня любители варёного лука :))))))))))))))Я думаю, никто не обидится)))))))))))

                                              • chicca  |09 июля 2013, 17:04#

                                                Я кладу целый лук, когда готовлю бульон, а потом его выкидываюМеня так научила делать свекровь...) Чтобы бульон был прозрачным!

                                            • chicca  |09 июля 2013, 17:21#

                                              просто когда анонс читала, подумала, что репчатый!!! вот его только сырым ем)Гуля, я бы сама ни за что не смогла такой съесть, ни под какими пытками)

                                        • Алиса Fox  |09 июля 2013, 15:56#

                                          главное просто! пирожки надо лепить каждый, а тут сложил слоями и вуаля! Христина, спс!)

                                          • YUGURU  |09 июля 2013, 15:56#

                                            вовово)

                                            • chicca  |09 июля 2013, 16:46#

                                              Христина, спс!)Инга, пжл!))))

                                            • REVI  |09 июля 2013, 15:57#

                                              Сразу видно-с какой любовью и душой ты это делала(глядя на фотографии).
                                              Не знаю что писать.Просто восхищаюсь твоими многочисленными талантами!)

                                              • chicca  |09 июля 2013, 16:47#

                                                Сразу видно-с какой любовью и душой ты это делала(глядя на фотографии).
                                                Не знаю что писать.Просто восхищаюсь твоими многочисленными талантами!)
                                                О, Ирааааа)
                                                С пирогом и правда старалась не упасть в грязь лицом, все-таки мужики есть мужики, надо вкусно накормить)

                                              • RozaRozime  |09 июля 2013, 16:00#

                                                [Комментарий удален]

                                                • RozaRozime  |09 июля 2013, 16:10#

                                                  На выходных смотрела "Кулинарное путешествие" с Юлией Высоцкой, она готовила такой же пирог))))), только она туда еще козий сыр добавляла.
                                                  В детстве бабушка такой готовила, тоже в него рубленое яичко ложила, было ооооч. вкусненько))
                                                  Теперь только о таком пироге и думаю, завтра за луком пойду))
                                                  Христина, тебе сердечко!

                                                  • chicca  |09 июля 2013, 16:48#

                                                    На выходных смотрела "Кулинарное путешествие" с Юлией Высоцкой, она готовила такой же пирог))))), только она туда еще козий сыр добавляла.Валя, я у нее по-моему и видела рецепт в передаче, Давно, правда)

                                                    • chicca  |09 июля 2013, 16:51#

                                                      Теперь только о таком пироге и думаю, завтра за луком пойду))Приготовь обязательно, он оооочень простой!
                                                      П.С. У меня тоже сочетание зеленого лука и яйца ассоциируется исключительно с бабушкой. Но как приятно воссоздавать этот аромат, вспоминаю о детстве...Я вот сразу о даче подумала, когда готовила его, и о беседке, в которой мы чай вечерний пили, о комарах...

                                                      • RozaRozime  |10 июля 2013, 08:42#

                                                        какие светлые воспоминания...ах...))) беседка...комары))) куда без них))) опять бы в то чудесное время!!
                                                        Сегодня готовлю! все уже закупила)) буду детство вспоминать))

                                                        • chicca  |10 июля 2013, 08:50#

                                                          Сегодня готовлю! все уже закупила)) буду детство вспоминать))Валя, расскажи потом, как получилось! И не забудь тесто перед духовкой чуть вилкой наколоть, чтобы не вздувалось сильно)

                                                          • RozaRozime  |10 июля 2013, 11:37#

                                                            да-да, я помню про вилку))) мой пирог уже в духовке)))

                                                            • chicca  |10 июля 2013, 11:41#

                                                              Валя, можно потом глазком одним посмотреть на твой шедевр?)))

                                                              • RozaRozime  |10 июля 2013, 12:01#

                                                                да, я ниже выложила)))
                                                                все как учили)) сердечко тоже на месте)))

                                                  • RozaRozime  |09 июля 2013, 16:00#

                                                    [Комментарий удален]

                                                    • Olechka_V  |09 июля 2013, 16:06#

                                                      [Комментарий удален]

                                                      • Olechka_V  |09 июля 2013, 16:12#

                                                        Присоединяюсь к хвалебным комментариям. Тоже захотелось такой пирог испечь. Попробую на выходных.
                                                        Христина, спасибо за рецепт.

                                                        Видела у Ю. Высоцкой в передаче, она там прямо сырые яйца с луком смешила и на тесто. Теперь задумалась как сделать:))

                                                        • AnnaU  |09 июля 2013, 16:22#

                                                          Надо оба варианта сделать! :))

                                                          • chicca  |09 июля 2013, 16:58#

                                                            Надо оба варианта сделать! :))Надо попробовать и второй вариант. Но я вот думаю, что изменится? Они не будут там кусочками? Мне очень понравилось сочетание именно вареных яиц с луком!

                                                          • chicca  |09 июля 2013, 16:57#

                                                            Присоединяюсь к хвалебным комментариям. Тоже захотелось такой пирог испечь. Попробую на выходных.Обязательно! И расскажите потом!

                                                            • Olechka_V  |09 июля 2013, 17:47#

                                                              Я постараюсь:)

                                                          • ленок75  |09 июля 2013, 16:18#

                                                            Как только увидела последнюю фотку , у меня потекли слюнки.Конечно же добавляю в избранное. Христина, Вам сердечко от меня.У Вас такие замечательные рецепты.

                                                            • chicca  |09 июля 2013, 16:58#

                                                              Как только увидела последнюю фотку , у меня потекли слюнки.Конечно же добавляю в избранное. Христина, Вам сердечко от меня.У Вас такие замечательные рецепты.Спасибо! И не забудьте его приготовить и порадовать своих близких!

                                                            • Maryna W  |09 июля 2013, 16:23#

                                                              Быстро и просто. Спасибо за идею!

                                                              • chicca  |09 июля 2013, 17:06#

                                                                Быстро и просто.И это главное в наше безумное время! На здоровье!

                                                              • Танюська  |09 июля 2013, 16:31#

                                                                Христина, спасибо за простой рецепт. У меня муж такую начинку в пирогах любит, обязательно испеку.
                                                                А тесто лучше дрожжевое, или бездрожжевое?

                                                                • chicca  |09 июля 2013, 17:08#

                                                                  Христина, спасибо за простой рецепт. У меня муж такую начинку в пирогах любит, обязательно испеку.
                                                                  А тесто лучше дрожжевое, или бездрожжевое?
                                                                  Я делаю с бездрожжевым! И на здоровье!)

                                                                • Роуз  |09 июля 2013, 16:37#

                                                                  Обожаю пирожки с луком и яйцом, а тут целый пирог!
                                                                  Христина, спасибо. Я обязательно его испеку!

                                                                  • chicca  |09 июля 2013, 17:28#

                                                                    Обожаю пирожки с луком и яйцом, а тут целый пирог!
                                                                    Христина, спасибо. Я обязательно его испеку!
                                                                    Испеки, Роузи, обязательно испеки!)

                                                                  • Josephina_A  |09 июля 2013, 16:43#

                                                                    лук не люблю, рецептик маме передам) она очень любит такие пироги!спасибо!

                                                                    • chicca  |09 июля 2013, 17:46#

                                                                      рецептик маме передам) она очень любит такие пироги!Буду очень рада, если маме пригодится!

                                                                    • Ка  |09 июля 2013, 17:32#

                                                                      Я бы такой пирог поробовала, но муж обработанные овощи не любит. Готовлю подобный пирог с сыром (это экстра вриант, если нагрянут незванные гости), с курицей или фаршем (индюшачим или телячим).

                                                                      • chicca  |09 июля 2013, 17:52#

                                                                        Готовлю подобный пирог с сыром (это экстра вриант, если нагрянут незванные гости), с курицей или фаршем (индюшачим или телячим).Наташ, а что кроме сыра еще? Или просто натертый сыр, тогда какой? Я все никак не решусь) С курицей часто делаю детям, они любят такой, но когда он холодный уже)

                                                                        • Ка  |09 июля 2013, 18:04#

                                                                          Открытый, типа пица, делаю с моцареллой и промезаном, Чедер, тут важна сырная корачка. Закрытый с сычужным сыром: адыгейский, сулгуни или брынза с сливочным мслом. В этом варианте важно, чтобы пирог был сочный.
                                                                          Делаю с курицей и сыром. Сыр беру прамезан, лучше Чедер.

                                                                      • taleska  |09 июля 2013, 17:33#

                                                                        А я вчера наелась просто пирожков с луком-батуном и яйцами))) мама настряпала))) вкусно!!!

                                                                        • chicca  |09 июля 2013, 17:47#

                                                                          А я вчера наелась просто пирожков с луком-батуном и яйцами)))Наташа, что такое лук-батун?))))) Он сильно отличается от классического зеленого?

                                                                          • taleska  |09 июля 2013, 18:00#

                                                                            сорт такой) он поядреней на запах и вкус как мне кажется! еще с детства помню бабушкины пирожки с этим луком и с "таком"...

                                                                            • taleska  |09 июля 2013, 18:02#

                                                                              едят с него только зелень

                                                                              • chicca  |09 июля 2013, 18:11#

                                                                                сорт такой) он поядреней на запах и вкус как мне кажется! еще с детства помню бабушкины пирожки с этим луком и с "таком"...Поняла, у него перья толстые очень, да?

                                                                                • taleska  |09 июля 2013, 18:17#

                                                                                  да! они самые, но в пирогах очень вкусно)

                                                                                  • chicca  |09 июля 2013, 18:21#

                                                                                    да! они самые, но в пирогах очень вкусно)Где вы его берете? Только со своей грядки? Такой не продается?

                                                                                    • taleska  |09 июля 2013, 18:26#

                                                                                      у мамы со своей грядки) в городе только там где старушки торгуют зеленью и ягодой) всегда папа несет с огорода бидон не полный с викторией, а в ней еще укроп и батун! и редиска молодая))

                                                                                      • chicca  |09 июля 2013, 18:29#

                                                                                        у мамы со своей грядки) в городе только там где старушки торгуют зеленью и ягодой) всегда папа несет с огорода бидон не полный с викторией, а в ней еще укроп и батун! и редиска молодая))О, прочитала, прямо вспомнила свое летнее детство на даче...

                                                                                        • taleska  |09 июля 2013, 18:32#

                                                                                          а я возвращалась на этих выходных))) здорово!!! и еще пирожки вчера...)

                                                                                          • chicca  |09 июля 2013, 19:05#

                                                                                            а я возвращалась на этих выходных))) здорово!!! и еще пирожки вчера...)А я давно так не была там, в детстве...Надо съездить!

                                                                                            • taleska  |09 июля 2013, 19:11#

                                                                                              и малявок не забудь с собой взять!

                                                                                              • chicca  |09 июля 2013, 19:13#

                                                                                                и малявок не забудь с собой взять!Они у меня сейчас по бабушкам поехали гостить)
                                                                                                Перед переездом надо повидаться со всеми)

                                                                                                • taleska  |09 июля 2013, 19:20#

                                                                                                  у меня тоже уехал в деревню на неделю)) с бабушкой!

                                                                                                  • chicca  |09 июля 2013, 19:23#

                                                                                                    у меня тоже уехал в деревню на неделю)) с бабушкой!Мои на 3 недели уехали!! Неделя прошла, я скучаю, но дел невпроворот) Значит, мы как никто друг друга понимаем)))))))))) Когда дети на каникулах, а ты дома, это очень особенное время, да?!

                                                                                                    • taleska  |09 июля 2013, 19:29#

                                                                                                      мой только вернулся с английского лагеря домой, 5 дней и опять умотал( поедем к нему..скучаю очень!!!

                                                                                                      • chicca  |09 июля 2013, 19:40#

                                                                                                        мой только вернулся с английского лагеря домой, 5 дней и опять умотал( поедем к нему..скучаю очень!!!Я тоже скучаю, так тихо без них, прямо хочется шума какого-нибудь)))

                                                                                                        • taleska  |09 июля 2013, 19:43#

                                                                                                          у меня один и муж еще ...) представляю твою компашку! всех вместе за луковым пирогом)))) ну или за поеданием сладкого!!! по-любому весело!!!!

                                                                                                          • chicca  |09 июля 2013, 19:49#

                                                                                                            у меня один и муж еще ...) представляю твою компашку! всех вместе за луковым пирогом))))Я хотела сначала втихушку смыться от компании, на кухне посидеть, статью пописать, мороженого с кофе сделать, а не получилось)))) Затребовали автора пирога к столу, ну и пошло-поехало, пироги, вино, разговоры до 3-х ночи)))

                                                                                                            • taleska  |09 июля 2013, 19:50#

                                                                                                              как все знакомо!)))

                                                                                                              • taleska  |09 июля 2013, 19:52#

                                                                                                                у меня сегодня были голубцы от мужа, а от меня визаж Шанель))) ...ну и вино...с меня!

                                                                                                                • YUGURU  |09 июля 2013, 19:53#

                                                                                                                  хих) все по- честному!)

                                                                                                                  • taleska  |09 июля 2013, 19:56#

                                                                                                                    голубцы это даже не эксклюзив...это винтаж..или даже слов нет как назвать!! Гуля мож ты сможешь назвать словом мужицкую редкость))))

                                                                                                                    • YUGURU  |09 июля 2013, 20:00#

                                                                                                                      назвать как не знаю, но это точно высшее проявление любви!!!) Шедевр , короче! Мой муж нас изредка балует сырным супом))) Мальчишки с ума по нему сходят, в моем же исполнении- не то...

                                                                                                                      • chicca  |09 июля 2013, 20:06#

                                                                                                                        Мой муж нас изредка балует сырным супом))) Мальчишки с ума по нему сходятЭто который из плавленных сырков???

                                                                                                                        • YUGURU  |09 июля 2013, 20:53#

                                                                                                                          да! да еще с грибами)

                                                                                                                      • chicca  |09 июля 2013, 20:10#

                                                                                                                        голубцы это даже не эксклюзив...это винтаж..или даже слов нет как назвать!! Гуля мож ты сможешь назвать словом мужицкую редкость))))Надо ему в следующий раз на голубцах вырезать ножичком символ Шанель, а потом в кастрюлю тушить))

                                                                                                                  • chicca  |09 июля 2013, 20:06#

                                                                                                                    как все знакомо!)))Ну так детей дома нет)))

                                                                                      • RozaRozime  |10 июля 2013, 11:38#

                                                                                        они толстенькие, мясистые и очень сочные

                                                                                        • RozaRozime  |10 июля 2013, 11:39#

                                                                                          эт я про перья батуна)))

                                                                                          • chicca  |10 июля 2013, 11:42#

                                                                                            они толстенькие, мясистые и очень сочныеЭто ты о луке?)))))
                                                                                            Раз он сочный, не придется добавлять лишнего ничего) Это хорошо)

                                                                                    • Роуз  |09 июля 2013, 20:59#

                                                                                      Наташа, мы тоже делаем пироги с яйцами и с луком-батуном! И тоже любим всей семьей! У нас лук-батун на даче растет, это многолетнее растение.

                                                                                    • Vorobej  |09 июля 2013, 17:46#

                                                                                      о какой рецепт! сердечко)) и утащила в избранное))) завтра буду делать...

                                                                                      • chicca  |09 июля 2013, 18:29#

                                                                                        о какой рецепт! завтра буду делать...Здорово! Ну и ждем результат!

                                                                                        • Vorobej  |13 июля 2013, 15:03#

                                                                                          сделала пирог! понравилось всем) сфоткать не успела даже - все расхватали... даже годовалая доча урвала и умяла кусочек)))

                                                                                          • chicca  |13 июля 2013, 15:13#

                                                                                            сделала пирог! понравилось всем) сфоткать не успела даже - все расхватали... даже годовалая доча урвала и умяла кусочек)))Очень- очень рада!!!!!!!! Да, этот пирог не задерживается на столе))))))) Малышу тоже можно, начинка безобидная)

                                                                                      • ирэн 29  |09 июля 2013, 17:51#

                                                                                        Спасибо за вкусный и простой рецепт!Однозначно в избранное!

                                                                                        • chicca  |09 июля 2013, 18:14#

                                                                                          Спасибо за вкусный и простой рецепт!Однозначно в избранное!Готовьте на здоровье!

                                                                                        • Агата  |09 июля 2013, 18:02#

                                                                                          Христина, признаюсь честно, что зеленый лук не ем, просто случайно ткнула на статью:)))
                                                                                          Но оказалось, что тут столько интересных комментариев... Про пироги с творогом, сыром, про то какую брынзу лучше выбрать... Да и фото такие красивые:))))
                                                                                          В общем, случайно попала куда надо:))))
                                                                                          Спасибо, Христина, за статью и всем девушкам за полезные комментарии:))))

                                                                                          • chicca  |09 июля 2013, 19:06#

                                                                                            В общем, случайно попала куда надо:))))Оля, всё самое интересное в жизни с этого и начинается...

                                                                                          • a_zamaraeva  |09 июля 2013, 18:07#

                                                                                            Христина, как всегда, большое спасибо. Отличный рецепт)

                                                                                            • chicca  |09 июля 2013, 19:08#

                                                                                              Христина, как всегда, большое спасибо. Отличный рецепт)Лена, а ты раньше подобные пироги не готовила? С этим тестом такого можно натворить! С любой, абсолютно любой начинкой!

                                                                                            • SunlightBrilliant  |09 июля 2013, 18:35#

                                                                                              Христина! Как здорово, что ты напомнила про этот пирог! Особенно он хорош, когда только-только из духовки, тепленький. Только я обычно его пеку с дрожжевым тестом. Но твой рецепт такой вкусный, что беру его себе в копилочку, обязательно попробую и в таком варианте.
                                                                                              Спасибо!!!!

                                                                                              • chicca  |09 июля 2013, 19:14#

                                                                                                Христина! Как здорово, что ты напомнила про этот пирог! Особенно он хорош, когда только-только из духовки, тепленький.Юль, я как раз горячим как-то так обожглась, что у меня теперь пунктик: подавать на стол остывший пирог) Хотя это порой очень трудно: на запах слетается вся семья и начинается раздача прямо из духовки))))))))))

                                                                                                • SunlightBrilliant  |09 июля 2013, 19:19#

                                                                                                  Христина, да я и сама не могу сразу есть горячий пирог. Но у нас он и не успевает остыть :-))))))
                                                                                                  Когда мама печет дома пирог с луком, папа как кот ходит вокруг кухни. Да и муж у меня от аппетитного запаха готов в духовку прыгнуть за кусочком пирога :-)

                                                                                                  • chicca  |09 июля 2013, 19:41#

                                                                                                    Да и муж у меня от аппетитного запаха готов в духовку прыгнуть за кусочком пирога :-)Да-да, мои тоже готовы жить в духовке, когда я готовлю)

                                                                                                    • AnnaU  |09 июля 2013, 19:44#

                                                                                                      Признаюсь, я сама иной раз готова жить в духовке, когда я же и готовлю :))))))))))))

                                                                                                      • chicca  |09 июля 2013, 19:47#

                                                                                                        [Комментарий удален]

                                                                                              • Nadezhda 777  |09 июля 2013, 19:12#

                                                                                                Христина, благодарю за чудный рецептик! Обожаю луковый пирог! Такую интерпретацию не пробовала, но сделаю это с удовольствием:)

                                                                                                • chicca  |09 июля 2013, 20:11#

                                                                                                  Такую интерпретацию не пробовала, но сделаю это с удовольствием:)На здоровье!!! Пусть все получится!

                                                                                                • Ветка  |09 июля 2013, 19:21#

                                                                                                  Христина, спасибо.
                                                                                                  Я делаю очень похожий, но в начинку добавляю сметану. Получается очень нежно.

                                                                                                  • chicca  |09 июля 2013, 20:15#

                                                                                                    Я делаю очень похожий, но в начинку добавляю сметану. Получается очень нежно.Света, а сметана не разжижает начинку, не кислит? Я хотела сначала добавить пару ложек ,но подумала, что начинка может оказаться очень кислой, и остановилась.

                                                                                                    • Ветка  |09 июля 2013, 20:21#

                                                                                                      Нет, на мой вкус - нет. А если все же боишься кислоты, можно пару ложек жирных сливок

                                                                                                      • chicca  |09 июля 2013, 20:30#

                                                                                                        Нет, на мой вкус - нет. А если все же боишься кислоты, можно пару ложек жирных сливокНу вот к сливкам у меня больше душа лежит! Спасибо!

                                                                                                  • mara1974  |09 июля 2013, 20:09#

                                                                                                    Спасибо, я поклонница Ваших рецептов. Обязательно попробую и этот пирог.
                                                                                                    Хочу сказать за пиццу огромное спасибо, она - идеальная. Несу рецепт в массы.

                                                                                                    • chicca  |09 июля 2013, 20:50#

                                                                                                      Спасибо, я поклонница Ваших рецептов. Обязательно попробую и этот пирог.
                                                                                                      Хочу сказать за пиццу огромное спасибо, она - идеальная. Несу рецепт в массы.
                                                                                                      Марина, спасибо!!!! Как же приятно это слышать! Вы часто делаете теперь пиццу? Начинку меняете??? Я в последнее время повадилась делать Пепперонни, где много-много перца! Очень вкусно!

                                                                                                      • mara1974  |09 июля 2013, 20:59#

                                                                                                        Минимум раз в неделю, каждый раз говорю мысленно спасибо. Я много лет искала идеальный рецепт теста, очень много перепробовала. И Ваши советы по поводу соуса мне очень помогли, готовлю его сама. Я делаю с беконом или с курицей, овощную или с грибами. Меняю сыр, пока в поиках. В планах рыбная и с баклажанами. Пепперонни - мечта, но она, я думаю, острая, а у меня муж острое не ест.

                                                                                                        • chicca  |09 июля 2013, 21:05#

                                                                                                          Минимум раз в неделю, каждый раз говорю мысленно спасибо. Я много лет искала идеальный рецепт теста, очень много перепробовала. И Ваши советы по поводу соуса мне очень помогли, готовлю его сама.Ой, ну я сегодня усну счастливой!))))

                                                                                                          • chicca  |09 июля 2013, 21:08#

                                                                                                            Я делаю с беконом или с курицей, овощную или с грибами. Меняю сыр, пока в поиках. В планах рыбная и с баклажанами. Пепперонни - мечта, но она, я думаю, острая, а у меня муж острое не ест.В Пепперони я добавляю сладкий перец (болгарский), НЕ острый, но справленный итальянскими травами. При высокой температуре перец на пицце очень красиво раскрывается, чуть горчит, но в меру, ну а сыр смягчает вкус!
                                                                                                            То есть стандартный соус, много перца, порезанного длинной соломкой, итальянские травы или отдельно орегано, сыр!

                                                                                                            • mara1974  |09 июля 2013, 21:16#

                                                                                                              Попробую. Орегано и базилик добавляю обязательно всегда, по мне так они прекрасно сочетаются. Осталось вырастить орегано самой на грядке.

                                                                                                              • chicca  |09 июля 2013, 22:27#

                                                                                                                [Комментарий удален]

                                                                                                                • chicca  |09 июля 2013, 22:29#

                                                                                                                  Осталось вырастить орегано самой на грядке.Это очень просто! Покупаете семена и высаживаете в горшок на подоконнике))) А потом свой свеженький прямо в пиццу)

                                                                                                                  • mara1974  |10 июля 2013, 06:25#

                                                                                                                    Я как-то на огороде больше, а там он капризничает. Точно - балкон.

                                                                                                                    • chicca  |10 июля 2013, 07:58#

                                                                                                                      Я как-то на огороде больше, а там он капризничает. Точно - балкон.Орегано вряд ли подстроится под огород в нашем российском климате. На балконе все же теплее, нет сквозняков, безопаснее. Там он растет!

                                                                                                        • Динк@  |09 июля 2013, 20:30#

                                                                                                          так... опять... да еще и мое любимое слоеное тесто! Бум пробовать)

                                                                                                          • chicca  |09 июля 2013, 20:55#

                                                                                                            так... опять... да еще и мое любимое слоеное тесто! Бум пробовать)Пробуй и пиши нам стихи!)

                                                                                                          • r-assya  |09 июля 2013, 21:10#

                                                                                                            супер пирог! я подобный делаю со шпинатом вместо лука)

                                                                                                            • chicca  |09 июля 2013, 22:01#

                                                                                                              супер пирог! я подобный делаю со шпинатом вместо лука)А яйцо добавляете? Со шпинатом, уверена, не менее вкусно и очень полезно! Я со шпинатом крем-суп варю!

                                                                                                              • zhanna_s  |11 июля 2013, 07:43#

                                                                                                                интересная идея, шпинат очень люблю!!! надо попробовать)))

                                                                                                                • chicca  |11 июля 2013, 08:56#

                                                                                                                  интересная идея, шпинат очень люблю!!! надо попробовать)))Меня муж попросил в следующий раз сделать с щавелем. Вот думаю, что добавить к нему, что не были слишком кислым...

                                                                                                              • ТОТО  |09 июля 2013, 21:53#

                                                                                                                Христина! Спасибо за рецепт! Завтра же сделаю! ;-) Тебе сердечко! Очень понравился рецепт...вкусно и просто! ;)))

                                                                                                                • chicca  |09 июля 2013, 22:29#

                                                                                                                  Христина! Спасибо за рецепт! Завтра же сделаю! ;-)Обязательно и жду отзыва о пироге!

                                                                                                                • vanilla flavor  |09 июля 2013, 22:03#

                                                                                                                  Спасибо за рецепт! Я тоже люблю делать нечто подобное, вкусно и полезно получается)

                                                                                                                  • -Janet-  |09 июля 2013, 22:23#

                                                                                                                    Аа-а-, с зеленым луком! Я почему-то думала с репчатым! :D

                                                                                                                    • chicca  |09 июля 2013, 22:30#

                                                                                                                      Аа-а-, с зеленым луком! Я почему-то думала с репчатым! :DЖень, кто ж его ел бы, с репчатым вареным?)))))

                                                                                                                      • Natalub  |09 июля 2013, 22:46#

                                                                                                                        И я подумала с репчатым :)) Хорошо, что зашла и увидела яркую сочную зелень :)
                                                                                                                        Спасибо за напоминание :) Надо изобразить!

                                                                                                                        • chicca  |10 июля 2013, 07:59#

                                                                                                                          Хорошо, что зашла и увидела яркую сочную зелень :)Картинки делают свое дело))))))))))))

                                                                                                                        • -Janet-  |10 июля 2013, 13:38#

                                                                                                                          Вот и я про то :))))
                                                                                                                          Ну думаю, люди разные, может любят лук репчатый в изобилии :))))

                                                                                                                          • chicca  |10 июля 2013, 13:43#

                                                                                                                            Ну думаю, люди разные, может любят лук репчатый в изобилии :))))Не знаю таких))))

                                                                                                                      • zia0802  |09 июля 2013, 22:40#

                                                                                                                        Христина, спасибо за рецепт! Люблю готовить из слоеного теста) завтра попробую испечь этот пирог:)

                                                                                                                        • chicca  |10 июля 2013, 08:51#

                                                                                                                          Девушки, забыла сказать. Чтобы пирог получился красивый внешне, можно еще вместо масла оливкового сверху смазать взбитым яйцом, получается золотистая корочка. Моя бабушка так делала, моя мама продолжает, и меня научили)

                                                                                                                          • RozaRozime  |10 июля 2013, 11:40#

                                                                                                                            я яичком намазала))

                                                                                                                            • chicca  |10 июля 2013, 13:44#

                                                                                                                              я яичком намазала))Видно, что он у тебя с корочкой золотой получился. У меня больше рассыпчатый! Молодец, Валя, настоящий пример))))

                                                                                                                              • AnnaU  |10 июля 2013, 13:45#

                                                                                                                                Я всегда яйцом смазываю :))))))))) Я бы сказала, что это привычка уже :) Если бы закончились яйца, то про масло я бы и не вспомнила :))))))

                                                                                                                                • chicca  |10 июля 2013, 13:51#

                                                                                                                                  Я всегда яйцом смазываю :))))))))) Я бы сказала, что это привычка уже :) Если бы закончились яйца, то про масло я бы и не вспомнила :))))))Вспомнила сейчас картинку прямо яркую из детства: мама лепила пироги из теста, выкладывала их на противень, потом брала кисточку специальную и взбитым яйцом прямо по всем пирогам сразу прохаживалась. А когда доставала из духовки и мы с сестрой стояли друг у друга на головах возле духовки, она брала на кончик ножи масло сливочное и прохаживалась так же по всем пирогам. Они получались румяные, абсолютно гладкие ( как из сказки), и не трескались! Надо в следующий раз готовый пирог чуть смазать маслом сливочным! Что-то я забыла про это совсем!

                                                                                                                            • mentos7  |10 июля 2013, 11:24#

                                                                                                                              Возьму на заметку рецепт, спасибки

                                                                                                                              • chicca  |10 июля 2013, 13:30#

                                                                                                                                Возьму на заметку рецепт, спасибкиГотовьте на здоровье)

                                                                                                                              • RozaRozime  |10 июля 2013, 11:59#

                                                                                                                                Вот мой пирог)) с пылу с жару буквально))

                                                                                                                                • KoFFeMAN  |10 июля 2013, 12:01#

                                                                                                                                  о! прелесть какая!

                                                                                                                                  • chicca  |10 июля 2013, 13:31#

                                                                                                                                    Вот мой пирог)) с пылу с жару буквально))Валя, ты и сердечко "нарисовала"?)))))))))) Какой красивый получился пирог!!!!!!!

                                                                                                                                    • RozaRozime  |10 июля 2013, 14:19#

                                                                                                                                      Вот мой пирог)) с пылу с жару буквально))и сердечко "нарисовала"?Все как научила))))
                                                                                                                                      я хорошая ученица))

                                                                                                                                    • -Janet-  |10 июля 2013, 13:38#

                                                                                                                                      О, как быстро! Уже приготовила!

                                                                                                                                    • RozaRozime  |10 июля 2013, 12:05#

                                                                                                                                      вот в разрезе))

                                                                                                                                      • chicca  |10 июля 2013, 13:33#

                                                                                                                                        Какая и правда прелесть получилась))) Как на вкус? Съели уже небось?))) Или осталось, что остывать?)

                                                                                                                                        • RozaRozime  |10 июля 2013, 14:21#

                                                                                                                                          уже съели)))))))))))))

                                                                                                                                        • YUGURU  |10 июля 2013, 13:37#

                                                                                                                                          чую отсюда- вкууууууусно)))

                                                                                                                                        • RozaRozime  |10 июля 2013, 12:06#

                                                                                                                                          угощаю))

                                                                                                                                          • KoFFeMAN  |10 июля 2013, 12:08#

                                                                                                                                            аппетитно как смотрится!!!

                                                                                                                                            • AnnaU  |10 июля 2013, 13:35#

                                                                                                                                              Оооооооооооооо!!!!! Красавц! :)))) "Дайте два!" (с)

                                                                                                                                              • Olechka_V  |10 июля 2013, 13:36#

                                                                                                                                                ой как захотелось кусочек:)))))

                                                                                                                                                • chicca  |10 июля 2013, 13:44#

                                                                                                                                                  Девочки, не отстаем! Все на кухню и готовить луковый пирог!!!! )

                                                                                                                                              • V.I.A  |10 июля 2013, 17:17#

                                                                                                                                                супер рецепт! Спасибо огромное!!! Я только нарвала лук, размораживаю тесто!!!

                                                                                                                                                • chicca  |10 июля 2013, 17:21#

                                                                                                                                                  супер рецепт! Спасибо огромное!!! Я только нарвала лук, размораживаю тесто!!!Ждем результата!

                                                                                                                                                • nata-mp  |10 июля 2013, 23:50#

                                                                                                                                                  Христина, спасибо большое за рецепт! Честно говоря, чуть мимо не прошла, когда прочитала, что пирог луковый))) сразу представила себе кучу репчатого лука, который я не особо жалую))) но учитывая, что твои рецепты я всегда забираю в избранное, открыла и... не удержалась))) сразу после работы вынесла весь лук из супермаркета и начала готовить)) пока тесто подходило, успела заценить начинку для пирога, мне и в голову не приходило, что простое сочетание яйца и лука - такое вкусное)))) Фотографию сделать не успела( пирог едва вынули из духовки, как он сразу же разошелся по тарелкам))))

                                                                                                                                                  • zhanna_s  |11 июля 2013, 07:56#

                                                                                                                                                    "мне и в голову не приходило, что простое сочетание яйца и лука - такое вкусное"

                                                                                                                                                    с такой начинкой можно и блинчики сделать - я однажды пробовала в кафе ради интереса, если так можно сказать - получается нежный летний вкус)))

                                                                                                                                                    • chicca  |11 июля 2013, 08:59#

                                                                                                                                                      "мне и в голову не приходило, что простое сочетание яйца и лука - такое вкусное"
                                                                                                                                                      с такой начинкой можно и блинчики сделать - я однажды пробовала в кафе ради интереса, если так можно сказать - получается нежный летний вкус)))
                                                                                                                                                      Мне кажется, блинчики и слоеное тесто -это такие две универсальные основы, куда можно положить все, что угодно))))))))))) Поэтому у меня всегда в морозилке пару упаковок замороженного теста, на все случаи жизни)

                                                                                                                                                    • chicca  |11 июля 2013, 08:58#

                                                                                                                                                      пока тесто подходило, успела заценить начинку для пирога, мне и в голову не приходило, что простое сочетание яйца и лука - такое вкусное)))) Фотографию сделать не успела( пирог едва вынули из духовки, как он сразу же разошелся по тарелкам))))Ну вот))) Поздравляю)))))))) Теперь можно готовить его почаще и экспериментировать с начинками!

                                                                                                                                                      • nata-mp  |11 июля 2013, 09:12#

                                                                                                                                                        Спасибо))) Я уже задумалась над добавлением сыра и бекона))) только вот, думаю, с яйцом или без яйца...))

                                                                                                                                                        • chicca  |11 июля 2013, 13:24#

                                                                                                                                                          Спасибо))) Я уже задумалась над добавлением сыра и бекона))) только вот, думаю, с яйцом или без яйца...))Я думаю, в начинку с сыром и беконом яйца не надо класть! Они там затеряются и никакого вкуса не дадут! Я бы лучше чесночка немного отжала в эту начинку !

                                                                                                                                                    • apt  |11 июля 2013, 07:27#

                                                                                                                                                      Лень ленью, но фото и описание манят меня! Подняла свою пятую точку и потопала за луком))))) Сегодня у нас будет луковый пирог!!!

                                                                                                                                                      • ТОТО  |11 июля 2013, 13:21#

                                                                                                                                                        Христина! Еще раз огромное спасибо за рецепт! От пирога уже ничего не осталось...дети расхватали мгновенно. ?.;-)))

                                                                                                                                                        • ТОТО  |11 июля 2013, 13:26#

                                                                                                                                                          Оххх....ничего себе...какие быстрые! ;-))) Тут уже пироги во всю раздают! :-))) Я надеялась, что буду первая! )))

                                                                                                                                                          • chicca  |11 июля 2013, 13:36#

                                                                                                                                                            Оххх....ничего себе...какие быстрые! ;-))) Тут уже пироги во всю раздают! :-)))Рецепт очень простой! Вот в чем секрет)))
                                                                                                                                                            У всех очень красиво получилось. И, я уверена, вкусно!

                                                                                                                                                            • ТОТО  |11 июля 2013, 15:13#

                                                                                                                                                              Христина! Вкусно! Очень вкусно! ;))) Завтра пойду опять лук покупать! )))

                                                                                                                                                              • ТОТО  |11 июля 2013, 15:14#

                                                                                                                                                                Христина! Вкусно! Очень вкусно! ;))) Завтра пойду опять лук покупать! )))

                                                                                                                                                                • chicca  |11 июля 2013, 19:19#

                                                                                                                                                                  Христина! Вкусно! Очень вкусно! ;))) Завтра пойду опять лук покупать! )))Ничего себе) Снова просят?))))))

                                                                                                                                                            • chicca  |11 июля 2013, 13:27#

                                                                                                                                                              Наташа, фото какое творческое))))) Молодец, отличный пирог!!!
                                                                                                                                                              P.S. Кто у нас еще там отстает? Идем на кухню и делаем пирог)))

                                                                                                                                                            • chicca  |11 июля 2013, 13:24#

                                                                                                                                                              Лень ленью, но фото и описание манят меня! Подняла свою пятую точку и потопала за луком))))) Сегодня у нас будет луковый пирог!!!Ждем результат!

                                                                                                                                                            • обворожительная !!!  |11 июля 2013, 13:32#

                                                                                                                                                              Спасибо за статью и рецептик! Я с такой начинкой пироги и пирожки пеку!!! Только не из слоёного теста! Теперь можно и со слоёным тестом попробовать!

                                                                                                                                                              • chicca  |11 июля 2013, 14:16#

                                                                                                                                                                Теперь можно и со слоёным тестом попробовать!Аня, ну вот и попробуй)

                                                                                                                                                                • ТОТО  |12 июля 2013, 15:43#

                                                                                                                                                                  Христина! Дубль два....... Сегодня немного по другому, но не менее вкусно...;-)))

                                                                                                                                                                  • YUGURU  |12 июля 2013, 18:49#

                                                                                                                                                                    вау) Наташа, шедевр!)

                                                                                                                                                              • chicca  |12 июля 2013, 15:50#

                                                                                                                                                                Наташа, красиво!!!! Это розочки?))))

                                                                                                                                                                • ТОТО  |12 июля 2013, 18:37#

                                                                                                                                                                  Пыталась что-то изобразить, но....что вышло, то вышло...))) Самое главное содержимое -перья лука и яйца! ;-))) За уши не оттащишь! )))

                                                                                                                                                                  • chicca  |12 июля 2013, 18:49#

                                                                                                                                                                    Пыталась что-то изобразить, но....что вышло, то вышло..Оригинально вышло! Всё лучше, чем плоская поверхность пирога!

                                                                                                                                                                    • chicca  |12 июля 2013, 18:50#

                                                                                                                                                                      Самое главное содержимое -перья лука и яйца! ;-))) За уши не оттащишь! )))Всё гениальное -просто!

                                                                                                                                                                  • port-o-benz  |14 июля 2013, 11:10#

                                                                                                                                                                    Христина, с таким пирогом никогда голодным не оставить, да ещё слоёное тесто, я обожаю пироги с ним. Фото суперские, побуждают дейстовать незамедлительно :)

                                                                                                                                                                    • chicca  |14 июля 2013, 11:44#

                                                                                                                                                                      Христина, с таким пирогом никогда голодным не оставить, да ещё слоёное тесто, я обожаю пироги с ним. Фото суперские, побуждают дейстовать незамедлительно :)Ольга, действуй)
                                                                                                                                                                      Чем мне нравится идея всегда в морозилке иметь пару пачек замороженного теста: ты всегда в любой ситуации можешь накормить самых разных людей, разного возраста, разного статуса, и все будут довольны! Размораживается всего полчаса. За это время готовится начинка. Начинка ЛЮБАЯ: от лука с яйцом до осетровой икры)

                                                                                                                                                                      • port-o-benz  |15 июля 2013, 18:14#

                                                                                                                                                                        Да, оно в обязательном порядке обитает в нашем холодильнике (морозильной камере) :)

                                                                                                                                                                        • chicca  |15 июля 2013, 18:24#

                                                                                                                                                                          Да, оно в обязательном порядке обитает в нашем холодильнике (морозильной камере) :)Своеобразная подушка безопасности)

                                                                                                                                                                          • port-o-benz  |15 июля 2013, 18:32#

                                                                                                                                                                            :) да-да, запасной парашют :)

                                                                                                                                                                    • L/  |02 августа 2013, 20:12#

                                                                                                                                                                      Христина, спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить! Курино-кукурузные лепешки и Феттучине уже готовила- очень понравились!!

                                                                                                                                                                      • chicca  |04 августа 2013, 23:45#

                                                                                                                                                                        Курино-кукурузные лепешки и Феттучине уже готовила- очень понравились!!Как классно! А мои варианты итальянского обеда?)))

                                                                                                                                                                        • L/  |05 августа 2013, 00:20#

                                                                                                                                                                          Я еще не читала

                                                                                                                                                                      • Vall  |04 августа 2013, 22:34#

                                                                                                                                                                        Очень люблю такой пирог, но к сожалению ни разу его не готовила. Покупаю такой в Штолле.

                                                                                                                                                                        • chicca  |04 августа 2013, 23:46#

                                                                                                                                                                          Очень люблю такой пирог, но к сожалению ни разу его не готовила. Покупаю такой в Штолле.Ну это же очень просто!!!!!!! Зачем покупать?!)

                                                                                                                                                                        • Vall  |04 августа 2013, 23:51#

                                                                                                                                                                          Ой мне даже неловко. Как то так получалось что все руки не доходили его приготовить.

                                                                                                                                                                          • chicca  |04 августа 2013, 23:55#

                                                                                                                                                                            Ой мне даже неловко. Как то так получалось что все руки не доходили его приготовить.Да у меня тоже руки часто не до всего доходят) Жизнь такая динамичная! Но так хочется побаловать родных своими блюдами)

                                                                                                                                                                          • Vall  |05 августа 2013, 00:02#

                                                                                                                                                                            Ну что могу сказать. Вы молодец! Я все время восхищаюсь такими девушками, которые находят время приготовить что-нибудь вкусненькое. Я пока только иногда пытаюсь быть такой.

                                                                                                                                                                            • chicca  |05 августа 2013, 07:07#

                                                                                                                                                                              Ну что могу сказать. Вы молодец! Я все время восхищаюсь такими девушками, которые находят время приготовить что-нибудь вкусненькое. Я пока только иногда пытаюсь быть такой.Ну главное -задастся целью, и выкроить часик времени, хотя бы в выходной)

                                                                                                                                                                            • Na100  |08 августа 2013, 16:35#

                                                                                                                                                                              Отличный пирог получился, спасибо!

                                                                                                                                                                              • chicca  |09 августа 2013, 14:36#

                                                                                                                                                                                Отличный пирог получился, спасибо!Здорово! Фото не делали?)

                                                                                                                                                                              • Танюська  |22 августа 2013, 14:38#

                                                                                                                                                                                Наконец-то дошли руки и я испекла этот пирог. ))) Очень вкусно! Мне теплый больше понравился, чем уже остывший. Пекла из дрожжевого теста, в следующий раз сделаю из бездрожжевого.
                                                                                                                                                                                Христина, еще раз спасибо за рецепт!

                                                                                                                                                                                Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи