Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь июль!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Большой итальянский обед. Вариант VI

17 апреля 2014, 14:00 | блог Кулинарный блог | Ягода chicca

Большой итальянский обед. Вариант VI
36 выбрали

Дорогие друзья! Позади пять вариантов итальянского обеда. Уверена, какие-то рецепты пришлись вам и вашим близким по душе, а возможно, и стали завсегдатаями на вашем семейном столе! Что ж, пришло время поделиться с вами новыми рецептами. Пусть в вашем доме не перестают витать соблазнительные ароматы богатой итальянской кухни! Начнем же?!   

Сегодня я готова познакомить вас с потрясающим блюдом "Спагетти с соусом песто", традиционным итальянским десертом "Тирамису", а рецепт приготовления нежнейших цыплят любезно предоставила участница форума Жулиус.

Спагетти с соусом песто

Соус "песто" считается самым популярным соусом итальянской кухни, его основу составляют базилик, оливковое масло, чеснок и пармезан. Любопытно узнать, что родиной соуса "песто" считается регион Лигурия, который находится на севере Италии. Первый документ, свидетельствующий о приготовлении "песто", появился в 1865 году! Конечно, классическая рецептура подразумевает приготовление соуса при помощи деревянной пестика и мраморной ступки, и если они есть на вашей кухне, непременно воспользуйтесь ими. Я использовала блендер для соединения всех ингредиентов: соус получился нежным и однородным. 

Для соуса потребуется: 

  • базилик свежий – 1 пучок;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сыр "Пармезан" - 100 г;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • соль.

Приготовление: 

В блендере взбить мелко порубленный базилик, чеснок, добавив оливковое масло, тертый пармезан и щепотку соли. Сварить спагетти в подсоленной воде с добавлением столовой ложки оливкового масла. Вы можете соединить готовые спагетти с соусом песто в глубокой, смазанной маслом сковороде. Я выкладываю пасту на большую тарелку, сверху украшая соусом и листочками свежего базилика, и подаю на стол. 

Цыпленок с обжаренными помидорами черри

Вам потребуется: 

  • 2 цыпленка весом по 600-700г
  • 200 г помидоров черри
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 веточка розмарина
  • 1 маленький пучок зеленого лука
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Приготовление: 

Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. У розмарина удалите веточки, листочки мелко порубите. Разрежьте цыплят вдоль спинки, уложите грудкой вверх и придавите руками, налегая всем весом, чтобы цыплята стали более плоскими. Натрите цыплят с обеих сторон чесноком с розмарином, солью, перцем и оливковым маслом. Разогрейте большую сковороду с толстым дном, смажьте маслом, выложите цыплят и жарьте до готовности и румяной корочки, время от времени переворачивая. Готовых цыплят выложите на блюдо и дайте полежать 5-10 минут, не плотно прикрыв фольгой.

Тем временем обжарьте помидоры черри, не снимая с ветки, в той же сковороде, где жарились цыплята, до румяной корочки снизу. Нарежьте колечками зеленый лук. Подавайте цыплят с помидорами и зеленым луком.

Тирамису 

Классический рецепт Тирамису довольно трудоемок, однако, результат стоит затраченного времени и сноровки. В наш сумасшедший век, когда каждая минута на счету, приходится искать упрощенные варианты рецептов. И я такой нашла. Десерт получается невероятно воздушным. Пьянящая горчинка шоколада перекликается с нежнейшими сливками и ароматным бисквитом… В это трудно поверить, но вам потребуется всего 20 минут, чтобы приготовить Тирамису и приятно удивить семью! 

Вам потребуется: 

  • 200 г печенья "савоярди" (бисквит)
  • 100 мл готового кофе 
  • 1 плитка темного шоколада
  • 200 мл сливок жирности 35%
  • 500г сыра "маскарпоне"
  • 6 ст.л. сахара

Приготовление: 

Заваренный в чашке кофе отставляем в сторону, дав ему остыть. Взбиваем в блендере сливки и сыр "маскарпоне". Добавляем сахар и продолжаем взбивать до однородной массы. Тонким слоем получившейся массы смазываем объемное блюдо. Процеживаем остывший кофе. Бисквитные палочки "савоярди" по очереди окунаем в кофе, удерживая в чашке не дольше секунды. Плотно выкладываем в блюдо пропитанные палочки. Щедро смазываем слоем крема. 

Второй ряд пропитанных кофе палочек выкладываем перпендикулярно первому ряду. Снова щедро смазываем слоем крема. Количество рядов зависит от ваших предпочтений. Последний ряд палочек смазываем кремом и обильно посыпаем мелко тертым шоколадом. Ставим в холодильник на пару часов. Пора заваривать чай и звать близких к столу, готовясь слушать комплименты вашим кулинарным способностям! 

Фото: автора, Жулиус

Комментарии (447)

  1. akaziya  |17 апреля 2014, 15:25#

    Вот цыпленка точно попробую сделать! Тирамису давно у меня в ходу)

    Спасибо за статью, Христина)

    • chicca  |17 апреля 2014, 15:37#

      Вот цыпленка точно попробую сделать! Тирамису давно у меня в ходу)
      Спасибо за статью, Христина)
      Цыпленка и я собираюсь делать в выходные! Особенно меня заинтересовали поджаренные черри на ветке)

      • akaziya  |17 апреля 2014, 15:38#

        Дада, очень необычно, я такого еще не видела

        • chicca  |17 апреля 2014, 15:40#

          Значит, вместе все будем готовить) И показывать непременно в теме. Юля порадуется!

          • akaziya  |17 апреля 2014, 15:40#

            Хорошо! Порадуем Юлю) Только она пропала как-то, я даже скучаю...

            • chicca  |17 апреля 2014, 15:47#

              Только она пропала как-то, я даже скучаю...Я тоже заметила ее пропажу... Грустно без нее. Ждем с нетерпением)

              • akaziya  |17 апреля 2014, 15:52#

                Да, надеюсь, она отдыхает)

                • chicca  |17 апреля 2014, 15:55#

                  Стучусь к ней, надеюсь, откроет...

              • жулиус  |17 апреля 2014, 17:35#

                Ой...Мяууу! Как приятно!))))

                • akaziya  |17 апреля 2014, 17:38#

                  Ты вернулась!)

                  • жулиус  |17 апреля 2014, 17:44#

                    Ага!))) Надолго ли, не знаю!) Возни много...

                    • akaziya  |17 апреля 2014, 17:46#

                      Лишь бы все было хорошо)

                      • жулиус  |17 апреля 2014, 17:48#

                        Конечно всё хорошо будет..!)) У меня по-другому не бывает))))

                        • akaziya  |17 апреля 2014, 17:48#

                          Это правильный взгляд на жизнь!)

                          • chicca  |17 апреля 2014, 18:10#

                            Вот она! Пришла! все спокойны)

                            • жулиус  |17 апреля 2014, 18:11#

                              Как почувствовала..!))))

                        • chicca  |17 апреля 2014, 18:10#

                          Возни много...это с чем еще?)

                          • жулиус  |17 апреля 2014, 18:11#

                            Даааа, со всем и со всеми...))) Пустяки, но их много!

                            • chicca  |17 апреля 2014, 19:09#

                              так ведь так интереснее жить) плохо, когда нечем заняться)

                              • жулиус  |17 апреля 2014, 19:12#

                                ...однозначно!)))

          • Валентина Лепешкина  |17 апреля 2014, 15:28#

            вопрос: разве не добавляют в соус песто кедровые орехи?

            • chicca  |17 апреля 2014, 15:35#

              Добавляют, но я не стала) Песто вообще соус очень гибкий: его делают и с петрушкой, и разными орехами и т.д....

              • Валентина Лепешкина  |17 апреля 2014, 15:37#

                посоветуй, к каким он еще блюдам идет, кроме макарон?

                • chicca  |17 апреля 2014, 15:42#

                  Валя, кроме пасты, песто добавляют в супы, просто на крекеры намазывают, на хлеб, и даже в мясо! Но у нас идет как-то только с пастой) Ну муж еще любит на подсушенный хлеб намазать вприкуску с супом)

                  • жулиус  |17 апреля 2014, 20:55#

                    Еще им очень вкусно обмазать седло ягненка и запечь)))

                    • chicca  |17 апреля 2014, 21:23#

                      Долго думала, что за седло?))) Сначала подумала - "седого" ягненка, потом поняла, что таких не бывает) У них это место седлом называется?))

                      • жулиус  |17 апреля 2014, 21:26#

                        Что у тебя сегодня с глазами?)))

                        • chicca  |17 апреля 2014, 21:27#

                          скорее, с мозгами)

                          • жулиус  |17 апреля 2014, 21:30#

                            "С мозгами" - это у половины населения сейчас!)))

                            • chicca  |17 апреля 2014, 21:35#

                              весна скоро закончится... и все встанет на свои места!)

                              • жулиус  |17 апреля 2014, 22:01#

                                ...а потом начнётся осень..)))

                                • chicca  |17 апреля 2014, 22:04#

                                  ...а потом начнётся осень..)))))) причем сразу после весны) как обычно в России)

                                  • жулиус  |17 апреля 2014, 22:12#

                                    Это точно! На вопрос "Как ты провела лето?" Отвечаю: "Этот день я проспала!"

                                    • chicca  |18 апреля 2014, 00:38#

                                      Это точно! На вопрос "Как ты провела лето?" Отвечаю: "Этот день я проспала!"Ахаха) Юмористка)

            • kotenochek  |17 апреля 2014, 15:30#

              Христина, браво! Я не большой поклонник кофе и, соответственно, тирамису, но по твоему рецепту приготовлю обязательно! Нужно только печенье купить.

              • akaziya  |17 апреля 2014, 15:34#

                А еще неплохо получается апельсиновый Тирамису, но все же классика мне больше нравится

                • kotenochek  |17 апреля 2014, 15:35#

                  это в крем нужно апельсин добавить?

                  • akaziya  |17 апреля 2014, 15:40#

                    Это вместо кофе берут апельсиновый сок (в него можно добавить ликер Лимончелло, но он для меня лишний), а в крем добавляют мелко нарезанный апельсин. Как альтернатива мне очень нравится)

                    • kotenochek  |17 апреля 2014, 15:43#

                      я поняла! попробую

                      • akaziya  |17 апреля 2014, 15:52#

                        Попробуйте) Возможно, Вам он больше понравится, если кофе не любите

                        • chicca  |17 апреля 2014, 15:55#

                          Я не любитель кофе, но именно этот десерт настолько мне понравился, потому что кофе там очень нежен...

                          • akaziya  |17 апреля 2014, 15:58#

                            А я кофе после него полюбила)

                          • kotenochek  |17 апреля 2014, 16:05#

                            я так же подумала))

                        • chicca  |17 апреля 2014, 15:45#

                          Как любопытно! И я, пожалуй, приготовлю такой) Для разнообразия! Апельсины мы любим)

                          • akaziya  |17 апреля 2014, 15:52#

                            Да, я тоже именно для разнообразия его приготовила)

                          • chicca  |17 апреля 2014, 15:49#

                            Это вместо кофе берут апельсиновый сок (в него можно добавить ликер Лимончелло, но он для меня лишний),У меня дети поедают десерты, так что готовлю пока все без алкоголя, хотя представляю, какой аромат и потрясающий вкус придают Лимончелло! А пока дети спят, втихушку попиваю его)

                            • akaziya  |17 апреля 2014, 15:52#

                              Я его тоже люблю в чистом виде))

                              • chicca  |17 апреля 2014, 15:56#

                                а если еще пиццей своей закусить) Оооо)

                                • akaziya  |17 апреля 2014, 15:58#

                                  Оооооо! Это сказка!

                                  • chicca  |17 апреля 2014, 16:05#

                                    или с итальянским хлебушком...я к супу их готовлю каждые выходные. О, с Лимончелло это вкусно!

                                    • akaziya  |17 апреля 2014, 16:18#

                                      Ты раздразнила мой аппетит!)

                                      • chicca  |17 апреля 2014, 16:47#

                                        тогда пора идти на кухню_)

                                        • akaziya  |17 апреля 2014, 16:51#

                                          Я уже отведала запеканочки)

                                          • chicca  |17 апреля 2014, 17:06#

                                            какой-нибудь средиземноморской?)

                                            • akaziya  |17 апреля 2014, 17:06#

                                              Вполне русской) Картошечка с грибочками)

                                              • chicca  |17 апреля 2014, 19:10#

                                                вкуснотища наверняка! я в прошлые выходные делала порционную запеканку: картофель, фарш, сыр, сметана....Оооо, даже, я, вегетарианка, не удержалась и скушала кусочек, до того соблазнительный аромат стоял!

                                                • akaziya  |17 апреля 2014, 19:16#

                                                  :) Еще бы, представляю, я тоже всегда с фаршем делаю, но по Пасхи воздерживаюсь, поэтому грибы!)

                                                  • chicca  |17 апреля 2014, 19:24#

                                                    можно с рыбой еще запекать, там же в какие-то дни можно!)

                                                    • akaziya  |17 апреля 2014, 19:26#

                                                      Я решила вообще воздержаться от мяса, птицы и рыбы) Ну еще 2 дня)

                                                      • chicca  |17 апреля 2014, 19:51#

                                                        совсем чуть-чуть, вот в воскресенье-то праздник будет))))

                                                        • akaziya  |17 апреля 2014, 19:53#

                                                          Да! Ух, я наемся)

                                  • жулиус  |17 апреля 2014, 18:59#

                                    ))) У меня сегодня на ужин Карбонара с пиццей и красным сухим!))))

                                    • chicca  |17 апреля 2014, 19:11#

                                      Мио Дио, это что ж, и карбонара, еще и пицца???))

                                      • жулиус  |17 апреля 2014, 19:13#

                                        Сначала спагетти, затем пицца...бокал вина...и счастливая смерть от обжорства!)))

                                        • chicca  |17 апреля 2014, 19:16#

                                          бокал?)) Мне под пиццу всегда больше требуется...ты меня раздразнила так, пойду ставить тесто на пиццу!

                                          • жулиус  |17 апреля 2014, 19:19#

                                            Не, ну я тут... так написала "бокал"))) Я же-шь скромная, типа!)))

                                            • chicca  |17 апреля 2014, 19:24#

                                              Ясно! Бутылка!

                                              • жулиус  |17 апреля 2014, 19:25#

                                                ... это уже ближе к истине!

                                                • chicca  |17 апреля 2014, 19:44#

                                                  чего уж там....)

                                                  • жулиус  |17 апреля 2014, 19:46#

                                                    Пробу сняла! Не выдержала...

                                                    • chicca  |17 апреля 2014, 19:52#

                                                      ты еще кормишь малыша?

                                                      • жулиус  |17 апреля 2014, 21:01#

                                                        Бог с тобой! Нет конечно!

                                                        • chicca  |17 апреля 2014, 21:24#

                                                          ну мало ли, может, вы вместе крепко спите ночью?) Я вот до года каждого кормила)

                                                          • жулиус  |17 апреля 2014, 21:27#

                                                            Я тянула, как могла... Сына кормила дольше девчонок (вместе взятых)! Не "молочная" я мамаша!(

                                                            • chicca  |17 апреля 2014, 21:31#

                                                              Я тянула, как могла... Сына кормила дольше девчонок (вместе взятых)! Не "молочная" я мамаша!(это не страшно, главное, что кормила)

                                  • жулиус  |17 апреля 2014, 18:58#

                                    Лимончелло еще не пробовала! А может и не помню..))) А вот к Куантро последнее время не ровно дышать стала!)) Аж страшно. Крепкий! Сопьюсь!))

                                    • akaziya  |17 апреля 2014, 18:59#

                                      Куантро - это очень вкусно, но я только в составе коктейлей пробовала)

                                      • жулиус  |17 апреля 2014, 19:11#

                                        Б-52 мой любимый!)))) Как-то просила его мне приготовить на Родосе!... Спрашивают меня, в какой стакан делать? Я (из любопытства, что дальше будет) попросила большой))). Красавица за барной стойкой вливает мне все три ликёра (взболтав не перемешивая), кидает пару кубиков льда!!!! И отдает мне...

                                        • akaziya  |17 апреля 2014, 19:15#

                                          Ахаха) Ты это выпила?) Б-52 я тоже люблю)

                                          • жулиус  |17 апреля 2014, 19:18#

                                            Ага)))) Эффект конечно был не тот... но в жару на пляже пара кубиков льда пришлась кстати)))

                                            • akaziya  |17 апреля 2014, 19:23#

                                              Ой, да, не представляю, как в жару на пляже пить классический Б52, ты отчаянная!)

                                              • жулиус  |17 апреля 2014, 19:25#

                                                Я? Да!)))

                                                • akaziya  |17 апреля 2014, 19:26#

                                                  Это я уже давно поняла, в принципе)

                                      • chicca  |17 апреля 2014, 19:13#

                                        Лимончелло еще не пробовала! А может и не помню..))) А вот к Куантро последнее время не ровно дышать стала!)) Аж страшно. Крепкий! Сопьюсь!))Ты его в чистую пьешь?)) Хотя в твоем нынешнем положении не удивительно. Только не увлекайся! ) Я вот подсела на Шеридан 9ликет) и настоящее Pino Noir! Короче, все мы молча пьем))))))))))

                                        • chicca  |17 апреля 2014, 19:14#

                                          Шеридан 9ликет)ликер))) вкусненький такой, двух-резервуарный, из одной емкости течет кофейный ликер, из другой белый, можно регулировать их пропорции...Так вкусно!

                                          • жулиус  |17 апреля 2014, 19:23#

                                            Шеридан 9ликет)ликер))) вкусненький такой, двух-резервуарный, из одной емкости течет кофейный ликер, из другой белый, можно регулировать их пропорции...Так вкусно!Я знаю его!))))

                                            • chicca  |17 апреля 2014, 19:27#

                                              Шеридан 9ликет)ликер))) вкусненький такой, двух-резервуарный, из одной емкости течет кофейный ликер, из другой белый, можно регулировать их пропорции...Так вкусно!Я знаю его!))))Я, правда, вижу его только в аэропортах)))) Скоро буду- куплю, давно закончился, не хватает мне его...

                                              • жулиус  |17 апреля 2014, 19:31#

                                                Ну да! У нас в Пулково есть)))

                                              • chicca  |17 апреля 2014, 19:53#

                                                ну конечно, мало, кто с ним незнаком)

                                                • жулиус  |17 апреля 2014, 20:03#

                                                  Я до последнего его не пробовала..)))

                                                  • chicca  |18 апреля 2014, 00:39#

                                                    чего боялась?)

                                                    • жулиус  |18 апреля 2014, 17:31#

                                                      Ничего! Просто не покупала...не любопытно было! Я больше коньяки люблю)))

                                            • жулиус  |17 апреля 2014, 19:15#

                                              Хрис, как всегда, в точку!)))) Все мы...молча))))

                                              • LadyPrada  |17 апреля 2014, 19:29#

                                                Ой, я ни тот ни другой не люблю, может от того, что не люблю алкоголь

                                                • жулиус  |17 апреля 2014, 19:31#

                                                  А это уже совсем другая история..)))

                                                  • chicca  |17 апреля 2014, 19:53#

                                                    А это уже совсем другая история..)))грустная...)

                                                    • жулиус  |17 апреля 2014, 20:02#

                                                      А это уже совсем другая история..)))грустная...)Не всегда!)))

                                  • basstett  |17 апреля 2014, 15:44#

                                    Мне очень нравится апельсиновый Тирамису от Джейми Оливера!
                                    Там нет сливок, но есть сок и цедра апельсина +140 мл. сладкого хереса!;)

                                    • akaziya  |17 апреля 2014, 15:53#

                                      Нужно поискать и этот рецепт)

                                      • basstett  |17 апреля 2014, 16:05#

                                        15 печений savoiardi, 250 мл. кофе, 4 стол. ложки мелкого сахарного песка, 500 гр. маскарпоне, 2 стручка ванили, 140 мл. сладкого вина, цедра и сок одного апельсина, 100 г. темного шоколада.
                                        Печенье замочить в кофе с 2 ложками сахара, маскарпоне взбить с ванилью, вином, оставшимся сахаром и соком. Крем выложить на печенье, посыпать тертым шоколадом и цедрой!;)

                                        • chicca  |17 апреля 2014, 16:07#

                                          Супер, спасибо за рецептик!

                                          • kotenochek  |17 апреля 2014, 16:08#

                                            супер!!!! мне нравится такой рецепт!))

                                            • chicca  |17 апреля 2014, 16:13#

                                              Печенье замочить в кофе с 2 ложками сахара,Ой-ой, только замачивать не надо! Я держала печенье в чашке с кофе 1 секунду, и пара штук успели развалиться! Они очень хрупкие, замачивать точно не надо!

                                              • akaziya  |17 апреля 2014, 16:17#

                                                Да, тут вообще скорость важна, нужно прям окунуть и вынуть

                                                • chicca  |17 апреля 2014, 16:48#

                                                  Конечно, лишняя секунда -и печенье разваливается прямо в руках) Поэтому со словом "замочить" я бы осторожнее обращалась в данном случае!

                                                  • akaziya  |17 апреля 2014, 16:50#

                                                    Это точно) Может получиться вкусная кашица!

                                                • basstett  |17 апреля 2014, 16:18#

                                                  Ну, это ваш рецепт!
                                                  А Оливер привез свой из Италии))))))))))))))))))) Он готовит в миске диаметром 25 см.
                                                  В его рецепте печенье из емкости, где оно "замачивается", уже вынимать не надо.

                                                • akaziya  |17 апреля 2014, 16:17#

                                                  Спасибо большое! Очень интересный рецепт!

                                              • akaziya  |17 апреля 2014, 15:54#

                                                140 мл - это прям немало так, можно захмелеть)

                                                • basstett  |17 апреля 2014, 15:58#

                                                  на 500 гр. маскарпоне нормально))), а в идеале нужно добавить сладкое вино "вин санто"!

                                                  • akaziya  |17 апреля 2014, 15:59#

                                                    Ой, я бы вина просто попробовала, без десерта)

                                                • chicca  |17 апреля 2014, 15:57#

                                                  Тоже с бисквитом?

                                                  • basstett  |17 апреля 2014, 16:06#

                                                    да, это рецепт быстрого приготовления.

                                                    • kotenochek  |17 апреля 2014, 16:07#

                                                      люблю такие!)))

                                                      • chicca  |17 апреля 2014, 16:12#

                                                        в наш сумасшедший век это особенно удобно)

                                                  • kotenochek  |17 апреля 2014, 16:06#

                                                    такой тоже хочу попробовать!)) правда, муж просит испечь кулич...........но его я точно не умею((((

                                                    • chicca  |17 апреля 2014, 19:15#

                                                      такой тоже хочу попробовать!)) правда, муж просит испечь кулич...........но его я точно не умею((((у меня тоже с куличами не складывается....(( Поэтому в этом году я заказала роскошный кулич в украинском магазине в Брюсселе! Да простит меня Путин))))))))

                                                      • apt  |18 апреля 2014, 16:46#

                                                        А я попробовала испечь первый раз куличи по рецепту, который у себя Олюня выкладывала, очень уж заманчиво выглядели. С первого раза получились! И, не удержались, попробовали один - вкууусноо!!! И делать совсем не сложно!

                                                        • chicca  |18 апреля 2014, 17:37#

                                                          Самодельные куличи- это очень и очень здорово! В следующем году и я попробую!

                                                          • apt  |19 апреля 2014, 12:49#

                                                            Конечно пробуйте!Олин рецепт очень хороший!
                                                            А из ваших обедов я во всю фигачу (нет другого слова;))) пиццу, а пасту с лососем муж попросил временно прекратить))))мне оч понравилась и я ее часто делала)
                                                            А тут попробую тирамису обязательно.

                                                            • chicca  |19 апреля 2014, 14:04#

                                                              А из ваших обедов я во всю фигачу (нет другого слова;))) пиццу, а пасту с лососем муж попросил временно прекратить))))мне оч понравилась и я ее часто делала)Как здорово))) Очень рада быть полезной)

                                                              • chicca  |19 апреля 2014, 14:07#

                                                                А тут попробую тирамису обязательно.Обязательно! Уверяю, не труднее приготовления пиццы)

                                                        • Tiksi  |18 апреля 2014, 16:52#

                                                          У нас в семье такой традиции не было, всегда покупали... И я тоже не пеку куличи... А вот пасху делаю...

                                                          • chicca  |18 апреля 2014, 17:38#

                                                            настоящую, с цукатами? )

                                                    • chicca  |17 апреля 2014, 15:38#

                                                      Юля, по такому супер-легкому рецепту грех не сделать Тирамису) Я затратила 20 минут на торт)

                                                      • kotenochek  |17 апреля 2014, 15:45#

                                                        я точно так же подумала!)) тем более, почти все ингредиенты есть!

                                                        • chicca  |17 апреля 2014, 15:57#

                                                          самый легкий и вкусный десерт! так что приготовь!

                                                    • Smolyk  |17 апреля 2014, 15:44#

                                                      Спагетти, песто, тирамису - ооо, итальянская кухня прекрасна! Спасибо, я просто чувствую аромат базилика:)) Mi piace!

                                                      • chicca  |17 апреля 2014, 16:59#

                                                        Anche mi piace! У меня базилик не переводится, когда я вижу, что последняя веточка остается, у меня паника)

                                                      • Olechka_V  |17 апреля 2014, 15:45#

                                                        [Комментарий удален]

                                                        • Olechka_V  |17 апреля 2014, 15:47#

                                                          Мое любимое Тирамису. Христина спасибо, по этому рецепту попробую приготовить:)

                                                          • chicca  |17 апреля 2014, 17:00#

                                                            Рецепт катастрофически прост!!! ))) Я не думала, что такую вкуснотищу можно приготовить за 20 минут!

                                                        • Ехидна  |17 апреля 2014, 15:46#

                                                          опять в избранное. Ради Тирамису и соуса Песто:)

                                                          • chicca  |17 апреля 2014, 17:05#

                                                            Лена, забирай! Кстати, песто в самых разных вариантах продается в банках. Я покупала, но свой песто -совсем другое...

                                                            • Ехидна  |17 апреля 2014, 17:31#

                                                              Забираю именно потому, что свой песто - совсем другое:))))

                                                              • chicca  |17 апреля 2014, 19:18#

                                                                Будешь делать, попробуй еще туда орешки кедровые обжаренные растолочь, вкусно! Я тут просто не нашла ( скажу по секрету)))

                                                                • Ехидна  |17 апреля 2014, 21:07#

                                                                  спасибо! Думаю, с орешками это будет интересно. Европейцы что ли не знают кедровых орешков?:) Много потеряли. И с точки зрения полезности, и с точки зрения вкусовых ощущений.

                                                                  • chicca  |17 апреля 2014, 21:26#

                                                                    Да нет, наверняка, есть, просто многие орехи продаются в матовых упаковках, и по- французски я так и не знаю, как перевести "кедровые орешки", ну вот так и не нашла)

                                                                    • ElenaKis  |17 апреля 2014, 22:41#

                                                                      Елена, оригинальный рецепт соуса песто именно с кедровыми орешками. Этот знаменитый соус родом из Генуи и кедры здесь тоже растут. Так что итальянцы знают про кедровые орешки и они их добавляют во многие блюда...

                                                                      • chicca  |18 апреля 2014, 00:40#

                                                                        Особенно в салаты, да? Кедровые орешки любят в салаты добавлять)

                                                                        • ElenaKis  |18 апреля 2014, 12:20#

                                                                          Да, и в салаты....

                                                            • WaDaDa  |17 апреля 2014, 15:54#

                                                              Как красиво смотрятся помидорки черри, приготовленные прямо на ветке. Очень колоритно!

                                                              • chicca  |17 апреля 2014, 15:58#

                                                                Мне очень идея понравилась! Буду теперь к блюдам жарить помидорки прямо на ветке! Мои будут в восторге!

                                                                • kotenochek  |17 апреля 2014, 16:03#

                                                                  а я вот не поняла, как они так зажарятся..........

                                                                  • chicca  |17 апреля 2014, 16:07#

                                                                    Как я поняла с Юлиных слов, ветку с помидорами надо положить в сковороду с маслом и на сильно огне поджарить...Я попробую, напишу.

                                                                    • kotenochek  |17 апреля 2014, 16:09#

                                                                      Хорошо!)) Я буду ждать!

                                                                    • жулиус  |17 апреля 2014, 17:37#

                                                                      Элементарно, Юляш!)) Просто целиком уложи в сковороду и не шевели их минут семь-десять максимум. Некоторые могут треснуть - это не страшно!)))

                                                                      • chicca  |17 апреля 2014, 19:18#

                                                                        Я сегодня решил помидорки твои пожарить, у меня как раз веточные черри есть)

                                                                        • жулиус  |17 апреля 2014, 19:46#

                                                                          И?) Слушай! На вкус самые обычные жареные помидоры получаются!)) Сладенькие. Но к курочке они как-то по-особенному "вписываются"))

                                                                          • chicca  |17 апреля 2014, 19:53#

                                                                            у меня не курочка сегодня, но помидоры сейчас пожарю...

                                                                            • жулиус  |17 апреля 2014, 20:04#

                                                                              ))) Давай!))

                                                                              • chicca  |17 апреля 2014, 20:12#

                                                                                Юль)))) Я взяла ветку в руки, чтобы кинуть на сковороду, а помидоры, видимо, настолько спелые, что по очереди с нее слетели прямо на пол))) Пришлось поляну делать:

                                                                                • жулиус  |17 апреля 2014, 20:24#

                                                                                  У меня тоже слетали(((

                                                                                  • chicca  |17 апреля 2014, 20:28#

                                                                                    Я просто буду знать теперь, что надо, еле касаясь, их перекладывать в скороду, в следующий раз получится!

                                                                                    • жулиус  |17 апреля 2014, 20:31#

                                                                                      Прости! Забыла предупредить!)

                                                                                      • chicca  |17 апреля 2014, 20:32#

                                                                                        хулиганка! испортила мой ужин! ))))

                                                                                        • жулиус  |17 апреля 2014, 20:35#

                                                                                          Я??? ))) Да я...да никогда! Как я могу!

                                                                                  • Tiksi  |18 апреля 2014, 16:53#

                                                                                    Очень красивая поляна получилась!

                                                                                    • chicca  |18 апреля 2014, 17:39#

                                                                                      руккола, черри и мини-моцаррела)

                                                                          • kotenochek  |18 апреля 2014, 10:32#

                                                                            Юлечка, спасибо!) Буду стараться повторить!) И чтобы ничего не слетело)))))))))))))

                                                                            • жулиус  |18 апреля 2014, 17:31#

                                                                              Ага))) Аккуратненько!)

                                                                        • Ехидна  |17 апреля 2014, 17:31#

                                                                          Мне тоже эта идея понравилась. Выглядит красиво и необычно. Ну и на вкус, думаю, хороши будут.

                                                                      • Кнопочка  |17 апреля 2014, 17:04#

                                                                        Тирамису я так понимаю без яиц, но со сливками?
                                                                        Такой еще не делала. Обычно по классическому рецепту. Но этот обязательно как-нибудь попробую. Со сливками думаю нежно получается.

                                                                        • chicca  |17 апреля 2014, 17:21#

                                                                          Да, без яиц, только сливки и маскарпоне! Вкус очень нежный, очень приятный, не оторваться)

                                                                          • Кнопочка  |17 апреля 2014, 17:24#

                                                                            Буду пробовать. Статью утащила в избранное :)

                                                                            • chicca  |17 апреля 2014, 19:19#

                                                                              Ждем вердикта)

                                                                        • Tiksi  |17 апреля 2014, 17:12#

                                                                          Очень вкусная статья! Утащила в избранное...

                                                                          • chicca  |17 апреля 2014, 18:12#

                                                                            осталось приготовить в удовольствием себе и родным:)

                                                                          • Юркова Лоя  |17 апреля 2014, 17:25#

                                                                            Какие блюда красивые!Уверена, что и вкусные! Тирамису кусочек съела))

                                                                            • chicca  |17 апреля 2014, 19:20#

                                                                              Какие блюда красивые!Уверена, что и вкусные! Тирамису кусочек съела))Не может быть, что кусочек)))) Я не любитель сладкого, но вырывала у детей тарелку с кусками тирамису))))))

                                                                              • Юркова Лоя  |17 апреля 2014, 20:02#

                                                                                Какие блюда красивые!Уверена, что и вкусные! Тирамису кусочек съела))Не может быть, что кусочек)))) Я не любитель сладкого, но вырывала у детей тарелку с кусками тирамису))))))Я обожаю Тирамису!! Ну, ладно, сознаюсь два кусочка))

                                                                            • Алена Куба  |17 апреля 2014, 17:31#

                                                                              Ох, как здесь вкусно)
                                                                              Песто я давно сама готовлю, тирамису тоже. А вот идею с поджаренными на ветке томатами опробую обязательно!

                                                                              • жулиус  |17 апреля 2014, 17:38#

                                                                                Приятного аппетита!)) Уверенна, Вам понравится!)

                                                                                • chicca  |17 апреля 2014, 19:20#

                                                                                  Ох, как здесь вкусно)
                                                                                  Песто я давно сама готовлю, тирамису тоже. А вот идею с поджаренными на ветке томатами опробую обязательно!
                                                                                  У тебя тирамису, насколько я помню, сложный, в смысле настоящий. Тут для лентяек или для слишком занятых)))

                                                                                  • Алена Куба  |17 апреля 2014, 20:10#

                                                                                    Я тоже иногда бываю лентяйкой))) Могу даже готовый крем для Тирамису купить, промазать им слои савоярди и готово!)

                                                                                    • chicca  |17 апреля 2014, 21:29#

                                                                                      О) А ты окунаешь печенье в кофе, или сухие кремом смазываешь? Я такой не покупала никогда, надо бы найти...

                                                                                      • Алена Куба  |17 апреля 2014, 21:49#

                                                                                        Да, печенье окунаешь в кофе! Поищи, я в Стокманне брала) Так и называется "крем для Тирамису". Он в виде порошка, который нужно развести молоком. По вкусу получается очень неплохо!)

                                                                                        • chicca  |17 апреля 2014, 22:06#

                                                                                          Порошок - это интересно, как там состав, терпимый? А ты готовила именно по тому рецепт, который я описала? Он довольно популярный, но я была уверена, что мороки будет больше, оказалось на деле совсем просто: ребенок приготовит)

                                                                                          • Алена Куба  |18 апреля 2014, 15:26#

                                                                                            Вот) сегодня была в Стокманне, сфотографировала для тебя)) состав не помню, честно. Я один раз его всего покупала, просто запомнила, что получается очень неплохо))

                                                                                            • chicca  |18 апреля 2014, 15:46#

                                                                                              О, спасибо большое!

                                                                                              • Алла1981  |27 апреля 2014, 22:08#

                                                                                                Тоже люблю этот крем. Очень даже вкусно получается!

                                                                                              • Алена Куба  |18 апреля 2014, 15:27#

                                                                                                Да! В остальном - как ты описала. Только я какао-порошком посыпаю, а не шоколадной крошкой)

                                                                                    • ленок75  |17 апреля 2014, 17:41#

                                                                                      Забираю в избранное и этим все сказано!!!!

                                                                                      • chicca  |17 апреля 2014, 19:21#

                                                                                        осталось приготовить и рассказать нам)

                                                                                        • ленок75  |17 апреля 2014, 19:25#

                                                                                          Обязательно!

                                                                                      • LadyPrada  |17 апреля 2014, 17:42#

                                                                                        Спагетти с песто "фирменно" готовит родня моя, сама же делаю с томатами чаще, тирамису- очень люблю, но никто меня в моей любви не поддерживает почему то из домашних, а курочку ( вернее карнишончики), недавно так стала делать, как нарвалась на них, ветку всю не оставляю, только зеленый " цветочек"

                                                                                        • chicca  |17 апреля 2014, 20:31#

                                                                                          а курочку ( вернее карнишончики), недавно так стала делать, как нарвалась на них, ветку всю не оставляю, только зеленый " цветочек"не поняла, корнишончики- это же огурчики?) Ты помидорки так же делаешь ,как Юля показала?

                                                                                          • LadyPrada  |17 апреля 2014, 20:34#

                                                                                            Да, только без основной ветки, а корнишончики- это и мелкие цыплята, не только огурцы кстати)

                                                                                            • chicca  |17 апреля 2014, 20:35#

                                                                                              корнишонами еще цыплят называют???? вот это да)) век живи-век учись))

                                                                                              • LadyPrada  |17 апреля 2014, 20:40#

                                                                                                Да, именно так меленьких цыпляток и называют))))

                                                                                                • chicca  |17 апреля 2014, 21:17#

                                                                                                  красивые цыплята- корнишоны)))

                                                                                                  • Tiksi  |18 апреля 2014, 16:55#

                                                                                                    Да, именно так меленьких цыпляток и называют))))Всегда только про огурцы знала! Запомню...

                                                                                                    • chicca  |18 апреля 2014, 17:39#

                                                                                                      Да, именно так меленьких цыпляток и называют))))Всегда только про огурцы знала! Запомню...для меня это тоже необычайной новостью стало, даже мужу рассказал) Он тоже был удивлен)

                                                                                                  • жулиус  |17 апреля 2014, 21:03#

                                                                                                    Хрис, ты не пробовала корнишонов?)))) Они такие классные! Чуть больше перепелов)))

                                                                                                    • chicca  |17 апреля 2014, 21:30#

                                                                                                      всю жизнь думала, что корнишоны -это крошеные соленые огурчики)))))) кошмар)

                                                                                                      • жулиус  |17 апреля 2014, 21:39#

                                                                                                        "Крошеные"?))) или "крошечные"?

                                                                                                        • chicca  |17 апреля 2014, 21:41#

                                                                                                          крошечные! ну совсем прямо такие, которые в руках могут затеряться)

                                                                                                          • жулиус  |17 апреля 2014, 21:43#

                                                                                                            Я поняла))) Огурчики с длиной до 6 см, по-моему, имеют право называться корнишонами.

                                                                                                        • Lencha82  |18 апреля 2014, 17:53#

                                                                                                          Я тоже так всегда считала ))))

                                                                                                          • Лизон  |01 мая 2014, 17:35#

                                                                                                            Да, я тоже брала цыплят корнишонов.

                                                                                                    • Lencha82  |18 апреля 2014, 17:53#

                                                                                                      Ого, для меня это новость ))))

                                                                                                      • LadyPrada  |18 апреля 2014, 17:58#

                                                                                                        Ого, для меня это новость ))))ого! сама в шоке от того,что столько людей не в курсе про цыплят!

                                                                                                        • Lencha82  |18 апреля 2014, 18:03#

                                                                                                          Меня радует только то, что не одна я такая )))) Зато про огурцы все знают ))))

                                                                                                          • chicca  |18 апреля 2014, 21:44#

                                                                                                            а ты сама откуда узнала, Вика?))

                                                                                                            • LadyPrada  |18 апреля 2014, 22:15#

                                                                                                              Да всегда в гастрономических книгах встречалось название, потом на прилавках замечала, да и родственница моя их так называет, готовит частенько в аэрогриле

                                                                                                              • жулиус  |19 апреля 2014, 02:05#

                                                                                                                а ты сама откуда узнала, Вика?))Хрис, они везде продаются!))))

                                                                                                                • chicca  |19 апреля 2014, 10:46#

                                                                                                                  И на них написано "цыплята-корнишоны"?))) почему я ни разу не видела? Не в те места хожу?))

                                                                                                                  • Nat  |19 апреля 2014, 14:16#

                                                                                                                    Я не смогла их купить, рука не поднялась, какие-то "куриные дети"......

                                                                                                                    • жулиус  |19 апреля 2014, 15:51#

                                                                                                                      Да! Именно так!)))

                                                                                                      • fleur noir  |17 апреля 2014, 18:15#

                                                                                                        Очень люблю песто, давно сама его готовлю, правда, с кедровыми орешками. От вида цыпленка аж слюнки потекли. Вы, девочки, как обычно, все самое вкусное к ночи придерживаете)) Обязательно попробую приготовить. Тирамису сама не готовила, обычно ем его два раза в год - на Новый год и день рождения у подруги, это её фирменный десерт. Но Ваш рецепт, Христина, скорее всего опробую)

                                                                                                        • chicca  |17 апреля 2014, 21:42#

                                                                                                          Очень люблю песто, давно сама его готовлю, правда, с кедровыми орешками. От вида цыпленка аж слюнки потекли. Вы, девочки, как обычно, все самое вкусное к ночи придерживаете)) Обязательно попробую приготовить. Тирамису сама не готовила, обычно ем его два раза в год - на Новый год и день рождения у подруги, это её фирменный десерт. Но Ваш рецепт, Христина, скорее всего опробую)С кедровыми орешками -это классика как раз, вы совершенно правильно готовите) А Тирамису...ну правда, поверьте лентяйке, готовится на раз-два) Так что обязательно надо взяться за него)

                                                                                                        • Josephina_A  |17 апреля 2014, 19:03#

                                                                                                          Давно хочу попробовать сделать тирамису! Еще понравился соус!!!
                                                                                                          спасибо за рецептики!

                                                                                                          • chicca  |17 апреля 2014, 19:29#

                                                                                                            Рецепты очень простые! Пусть все получился на радость себе и семье)))

                                                                                                          • Noabrina  |17 апреля 2014, 19:42#

                                                                                                            Все выглядит очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить.

                                                                                                            • chicca  |17 апреля 2014, 20:33#

                                                                                                              Да, было бы здорово, если бы рецепты вам пригодились, и, главное, понравились!)

                                                                                                            • chicca  |17 апреля 2014, 19:49#

                                                                                                              Девушки, я покупаю для Тирамису вот такие савоярди ( как фото). В принципе, можно любые, но если найдете такие в магазине, не проходите мимо)

                                                                                                              • жулиус  |17 апреля 2014, 21:04#

                                                                                                                У нас в ГГ вроде бы я такие видела...

                                                                                                                • chicca  |17 апреля 2014, 21:32#

                                                                                                                  У нас в ГГ вроде бы я такие видела...ГГ? что это?)

                                                                                                                  • жулиус  |17 апреля 2014, 21:36#

                                                                                                                    Глобус Гурмэ))). Захожу туда редко. Когда нужно найти что-нибудь эдакое!))). Хотя, вонголе однажды я даже там найти не смогла!((

                                                                                                                    • chicca  |17 апреля 2014, 21:43#

                                                                                                                      вонголе однажды я даже там найти не смогла!((о, господи, а это что??

                                                                                                                      • жулиус  |17 апреля 2014, 21:44#

                                                                                                                        Ракушки вонголе! Мне для супа надо было)))

                                                                                                                        • chicca  |17 апреля 2014, 22:08#

                                                                                                                          а другие никак? а что за вонголе? откуда такое замороченное название?

                                                                                                                          • жулиус  |17 апреля 2014, 22:13#

                                                                                                                            Не знаю! По рецепту надо было вонголе! Я их потом нашла... Но суп уже был приготовлен без них((

                                                                                                                            • ElenaKis  |17 апреля 2014, 22:46#

                                                                                                                              Христина, вонголе - это по итальянски ракушка с молюском...

                                                                                                                              • chicca  |18 апреля 2014, 00:41#

                                                                                                                                я даже не знала!

                                                                                                                  • Lencha82  |18 апреля 2014, 17:55#

                                                                                                                    А я подобные печеньки люблю просто так хомячить ))))

                                                                                                                    • chicca  |19 апреля 2014, 14:04#

                                                                                                                      а если их еще обмакнуть в крепкий кофе, ооо, так вкусно!)

                                                                                                                      • Lencha82  |19 апреля 2014, 14:09#

                                                                                                                        Да уж. Все, хочу печеньки ))))

                                                                                                                        • chicca  |19 апреля 2014, 14:13#

                                                                                                                          В Бельгии есть печенье с названием Speculoos, они специально предназначены для обмакивания в кофе. Везде, где подают кофе ( кафе, рестораны, траттории и т.п.) кофе подают только со спекулус))) очень вкусно, стоит попробовать!

                                                                                                                          • Lencha82  |19 апреля 2014, 14:16#

                                                                                                                            Интересно, а они у нас в Спб есть ???? А то у меня уже слюни текут ))))

                                                                                                                            • жулиус  |19 апреля 2014, 15:53#

                                                                                                                              Поищи в ГГ! Я за всякой всячиной в Светлану езжу))))

                                                                                                                              • Lencha82  |19 апреля 2014, 15:53#

                                                                                                                                Енто где??? )))))

                                                                                                                                • жулиус  |19 апреля 2014, 15:55#

                                                                                                                                  Светлановский ТЦ)))

                                                                                                                                  • Lencha82  |19 апреля 2014, 16:05#

                                                                                                                                    Спасибо, буду знать )))

                                                                                                                                    • жулиус  |19 апреля 2014, 16:07#

                                                                                                                                      Welcome)))). Добро пожаловать с юга к нам, на север))))

                                                                                                                                      • Lencha82  |19 апреля 2014, 16:17#

                                                                                                                                        Спасибо ))) Как-нибудь обязательно )))

                                                                                                                              • chicca  |19 апреля 2014, 18:32#

                                                                                                                                Я думаю, конечно, есть, они популярны везде) Просто здесь особенно, т.к. национальные.

                                                                                                                                • Lencha82  |19 апреля 2014, 18:51#

                                                                                                                                  Ясненько ))) Поищу ))

                                                                                                                    • SunlightBrilliant  |17 апреля 2014, 21:28#

                                                                                                                      Очень аппетитный обед получился. Цыпленка точно сделаю

                                                                                                                      • chicca  |17 апреля 2014, 21:37#

                                                                                                                        Юля, тирамису готовить гораздо легче, чем даже можешь подумать)

                                                                                                                        • SunlightBrilliant  |18 апреля 2014, 18:35#

                                                                                                                          Тогда надо срочно изучить это дело :-))

                                                                                                                          • chicca  |18 апреля 2014, 21:43#

                                                                                                                            Давай, впереди выходные)

                                                                                                                      • Maryna W  |17 апреля 2014, 21:36#

                                                                                                                        О, какое всё аппетитное и красивое)) Обязательно попробую цыплёнка. Спасибо за идеи!

                                                                                                                        • жулиус  |17 апреля 2014, 22:10#

                                                                                                                          Приятного аппетита! Надеюсь, цыпленок порадует!)))

                                                                                                                          • Maryna W  |18 апреля 2014, 11:05#

                                                                                                                            Спасибо) Я тоже надеюсь, что порадует)

                                                                                                                        • Ketriz  |17 апреля 2014, 21:37#

                                                                                                                          Обожаю спагетти! Спасибо за рецепт!
                                                                                                                          Цыпленок с черри очень заинтересовал)))

                                                                                                                          • жулиус  |17 апреля 2014, 22:11#

                                                                                                                            Обязательно приготовьте))) Уверена, Вам понравится!

                                                                                                                            • orchideya  |17 апреля 2014, 22:39#

                                                                                                                              Рецепты все преотличные, особенно вызывают доверие, т.к. уже несчётное количество девушек положительно их оценили. Попробую и я приготовить, начну с цыплёнка, десерт наверно не потяну, сложноват для меня.

                                                                                                                              • жулиус  |17 апреля 2014, 23:02#

                                                                                                                                Христи уверяет, что он очень прост!))) И не доверять ей причин нету!))) Попробуйте приготовить полноценный обед..)))

                                                                                                                                • chicca  |18 апреля 2014, 00:43#

                                                                                                                                  Рецепты все преотличные, особенно вызывают доверие, т.к. уже несчётное количество девушек положительно их оценили. Попробую и я приготовить, начну с цыплёнка, десерт наверно не потяну, сложноват для меня.С цыпленка начните непременно) Но десерту, Бога ради, дайте шанс))) Я понимаю, что он выглядит, возможно, сложным на фото, но готовится он очень и очень просто!!!

                                                                                                                                  • orchideya  |20 апреля 2014, 17:35#

                                                                                                                                    А вот наберусь решительности и попробую приготовить десерт. Кстати, цыплята удались! М-м-м, все пальчики облизывали и хвалили. Я тут же воспользовалась моментом и сказала, что как полезно, что я гуляю в ин-те. (что бы не делали мне замечаний).

                                                                                                                                    • chicca  |20 апреля 2014, 23:48#

                                                                                                                                      А вот наберусь решительности и попробую приготовить десерт. Кстати, цыплята удались! М-м-м, все пальчики облизывали и хвалили. Я тут же воспользовалась моментом и сказала, что как полезно, что я гуляю в ин-те. (что бы не делали мне замечаний).О, какая прекрасная новость! Юля будет рада)
                                                                                                                                      Десерт в исполнении очень и очень прост!

                                                                                                                            • АЛЕКСА25  |17 апреля 2014, 21:43#

                                                                                                                              Это я хорошо зашла. Рецептики захапала, буду дерзать ))) Большое спасибо!! Хочу цыпленка, хочу тирамису)))))

                                                                                                                              • chicca  |18 апреля 2014, 00:44#

                                                                                                                                Хочу цыпленка, хочу тирамису)))))Всё в наших руках! отправляемся на кухню и готовим) особенно, когда так все просто)

                                                                                                                              • ElenaKis  |17 апреля 2014, 23:09#

                                                                                                                                Христина, спасибо за очень доступные рецепты!!!! Поскольку мы живем в Генуе и песто тоже оттуда родом - то песто это наше все!!!! Там есть несколько небольших домашних фабрик по производству песто... В Генуе существует специальная паста с которой едят песто, она называется трофи (trofi) - это малюсенькие спиральки. Генуэзцы гордятся песто ничуть не меньше, чем Колумбом!!!! Кедровые орешки по итальянски называются pinoli - может и по французски похожее название... Вонголе (vongole) - это маленькие белые ракушки, а большие черные ракушки это - мусколи (muscoli). Может кому-то пригодится эта информация...
                                                                                                                                А цыпленка попробую приготовить. Глядя на фото, аж слюнки потекли!!!!

                                                                                                                                • chicca  |18 апреля 2014, 00:45#

                                                                                                                                  Лена, огромное спасибо за такую ценную информацию!!!

                                                                                                                                • ElenaKis  |17 апреля 2014, 23:11#

                                                                                                                                  И с помидорами на ветке очень хорошая идея!!! Спасибо!

                                                                                                                                  • fiery fox  |17 апреля 2014, 23:26#

                                                                                                                                    Оо, как вкусно, да ещё на ночь))))) Утащила в избранное! Как только перестану сидеть на диете, так приготовлю :)

                                                                                                                                    • chicca  |18 апреля 2014, 10:04#

                                                                                                                                      Обязательно приготовь) Что-то, да точно понравится)

                                                                                                                                    • minimonik  |18 апреля 2014, 00:49#

                                                                                                                                      Девочкии!!поделюсь с вами свмым нашим любимым соусом в ит.стиле)
                                                                                                                                      Берешь зеленые оливки без кост.(1банку)пересыпаешь без жидкости в емкость,лучше поуже, потом туда 1 зуб.чиснока,пучек кинзы или базилика(по сезону) высшесортное олив.масло и блендером все это измельчить в пюреобразное состояние,ничего проще и вкуснее не придумаешь!) Для мяса,пасты(!!) А если красный перчик еще..ммммм)

                                                                                                                                      • chicca  |18 апреля 2014, 11:10#

                                                                                                                                        О, какой должно быть вкус!!! Спасибо за рецепт! Мне кажется ,такую красоту еще на подсушенный хлеб можно намазать) С пастой попробую сделать точно! Спасибо!

                                                                                                                                      • катенок 1978  |18 апреля 2014, 11:17#

                                                                                                                                        Христина,забрала в избранное,обязательно приготовлю-особенно понравилась простота, и аппетитный внешний вид блюд)))
                                                                                                                                        Спасибо тебе большое за интересные рецепты и неиссякаемую фантазию!!!

                                                                                                                                        • chicca  |18 апреля 2014, 12:08#

                                                                                                                                          Готовь, Катя, радуй себя и свою семью)

                                                                                                                                        • Lencha82  |18 апреля 2014, 11:47#

                                                                                                                                          Какое все вкусненькое. Тирамису обязательно сделаю. Спасибо за рецепты )))

                                                                                                                                          • chicca  |18 апреля 2014, 15:47#

                                                                                                                                            Надеюсь, все понравится)

                                                                                                                                            • Lencha82  |18 апреля 2014, 16:00#

                                                                                                                                              Уверена ))) Я давно поняла, что итальянская кухня - это мое )))

                                                                                                                                          • svetochik  |19 апреля 2014, 18:55#

                                                                                                                                            Делала сегодня что то похожее на вышеуказанного цыпленка, только еще добавила половинки болгарского перца

                                                                                                                                            • chicca  |19 апреля 2014, 20:14#

                                                                                                                                              Делала сегодня что то похожее на вышеуказанного цыпленка, только еще добавила половинки болгарского перцаА черри на ветке тоже??? )

                                                                                                                                            • weekky  |19 апреля 2014, 21:57#

                                                                                                                                              О! Юличкины цыплятки! Я, так сказать, живой свидетель этого фото!) Правда, попробовала только помидорки, но, думаю, Юля как-нибудь повторит :))

                                                                                                                                              • chicca  |20 апреля 2014, 23:49#

                                                                                                                                                Ну так а помидорки такие каковы на вкус?)

                                                                                                                                                • weekky  |21 апреля 2014, 00:32#

                                                                                                                                                  Как жареные помидоры))) сладкие, сочные, но еще очень по-средиземноморски ароматные - потрясающий букет: розмарин, чеснок и оливковое масло!

                                                                                                                                                  • chicca  |21 апреля 2014, 00:57#

                                                                                                                                                    [quote]
                                                                                                                                                    Как жареные помидоры)))/quote]
                                                                                                                                                    вот это я хотела услышать) спасибо)

                                                                                                                                                    • 1Flowers  |27 апреля 2014, 21:50#

                                                                                                                                                      как вкусно описали!))

                                                                                                                                                  • жулиус  |30 апреля 2014, 23:03#

                                                                                                                                                    Готова буду повторить после майских!)))

                                                                                                                                                  • Tanita3d  |22 апреля 2014, 00:22#

                                                                                                                                                    Христина, спагетти и цыплята за мной на майские! Ну и тирамису, конечно. Кстати, рецепт действительно отличается только сливками. И я делаю у креманках, так как-то удобнее что-ли. Очередное подтверждение, что все гениальное просто. Мне теперь дико интересно попробовать этот десерт на родине изобретения.

                                                                                                                                                    • chicca  |22 апреля 2014, 10:39#

                                                                                                                                                      Таня, то есть тоже с савоярди делаешь тирамису? А в креманки влезает по длине? А что вместо сливок?
                                                                                                                                                      И да, не устану повторять: все гениальное просто! )))

                                                                                                                                                    • Tanita3d  |23 апреля 2014, 00:07#

                                                                                                                                                      Да, с савоярди. А вместо сливок яйца (если я уверена, что свежие) или сметана 20-25% жирности. Со сметаной все понятно, процедура как со сливками, единственно, я сначала сметану с сахарной пудрой взбиваю, потом добавляю маскарпоне и чуточку амаретто или коньяка. А если с яйцами, то так: отделяю белки от желтков, желтки взбиваю с сахарной пудрой и коньяком, добавляю маскарпоне. Отдельно взбиваю белки и ввожу в массу с маскарпоне. Все остальное по плану. А еще я в кофе добавляю ложку коньяка или амаретто.
                                                                                                                                                      А про креманки.... нет по длине не помещаются - ломаю пополам. Получается хорошо, кремом все залито, шоколадом посыпано - красотень )))).
                                                                                                                                                      Хорошо уже ночь, а то бы ужо на кухню пошла - ваять. У меня всегда в запасе есть все для тирамису. И маскарпоне в разных банка: 250 гр. и 500 гр. - все зависит от аппетита ))).

                                                                                                                                                      • chicca  |24 апреля 2014, 14:42#

                                                                                                                                                        О, Таня, я , пожалуй, с делаю в следующий раз со сметаной, маскарпоне и коньяком) Спасибо!

                                                                                                                                                        • chicca  |24 апреля 2014, 14:43#

                                                                                                                                                          Кстати, вчера дети попросили тирамису, а шоколада не было, я прекрасно использовала какао сверху, очень вкусно)

                                                                                                                                                          • Tanita3d  |24 апреля 2014, 22:47#

                                                                                                                                                            Я однажды потерла шоколад с перцем ))). Подсунула мужикам и сидела наблюдала за реакцией.

                                                                                                                                                            • chicca  |27 апреля 2014, 18:39#

                                                                                                                                                              Ох ,Таня!!!!!!!!!! Как с перцем? на полном серьезе? Ведь испортила тирамису!!!! И съели?

                                                                                                                                                              • Tanita3d  |29 апреля 2014, 15:58#

                                                                                                                                                                А вот и не испортила. Съели! И только по моему внимательному взгляду поняли, что что-то не так ))).

                                                                                                                                                                • chicca  |29 апреля 2014, 22:20#

                                                                                                                                                                  Значит, перца совсем немного добавила?)

                                                                                                                                                                  • Tanita3d  |29 апреля 2014, 22:25#

                                                                                                                                                                    Христин, сама шоколадка была с перцем. Бывает такой горький шоколад с добавлением перца. Не пробовала ни разу? А я иногда такой покупаю. Ну вот из всех моих обычных шоколадных запасов была как раз эта и кусочек обычного горького шоколада. Вотя пару креманочек и посыпала "перченым" шоколадом.

                                                                                                                                                                    • chicca  |30 апреля 2014, 15:20#

                                                                                                                                                                      Ах, вот оно что)) Нет, с перцем не пробовала, надо же) Люблю с крупной морской солью шоколад!

                                                                                                                                                                      • Tanita3d  |30 апреля 2014, 17:35#

                                                                                                                                                                        А новый "Служебный роман" смотрела? Там где Павел Воля секретаря играет вместо Верочки?

                                                                                                                                                                        • chicca  |30 апреля 2014, 17:44#

                                                                                                                                                                          Рекламу фильма только видела) Что он там делает?)

                                                                                                                                                                          • Tanita3d  |30 апреля 2014, 17:58#

                                                                                                                                                                            Я вспоминаю этот фильм как раз в связи с "перченым" шоколадом. Ему, как секретарю, там шоколадку подарили с перцем. Его комментарий: "О с перцем! Весело на входе, весело на выходе".

                                                                                                                                                                            • chicca  |30 апреля 2014, 22:46#

                                                                                                                                                                              Оооо, ну и высказывание, ахаха))))))))))

                                                                                                                                                                              • Tanita3d  |30 апреля 2014, 22:59#

                                                                                                                                                                                В принципе фильм довольно юморной. Просто свой сюжет нисколько не портящий оригинал. Стоит посмотреть для хорошего настроения.

                                                                                                                                                                                • chicca  |30 апреля 2014, 23:07#

                                                                                                                                                                                  Спасибо, как-нибудь при случае посмотрю.)

                                                                                                                                                                      • AlenaDK  |30 апреля 2014, 18:01#

                                                                                                                                                                        Забавно, очень люблю перченый шоколад)) Правда, пока его еще никуда не добавляла. Зато добавляла жгучий перец в шоколадный пирог))
                                                                                                                                                                        Вообще, хорошее сочетание,для любителей острого,конечно.

                                                                                                                                                                        • chicca  |30 апреля 2014, 22:47#

                                                                                                                                                                          Зато добавляла жгучий перец в шоколадный пирог))Ничего себе, и каково это было? не представляю даже сочетание! )

                                                                                                                                                                          • жулиус  |30 апреля 2014, 22:56#

                                                                                                                                                                            Шоколад с перцем очень интересно сочетаются))). Звиняюсь...влезла)))

                                                                                                                                                                            • chicca  |30 апреля 2014, 23:08#

                                                                                                                                                                              Шоколад с перцем очень интересно сочетаются))). Звиняюсь...влезла)))Ты сама пробовала? Я перец вообще не ем обычно, у меня кода как лакмусовая бумажка, все на ней потом после острого...Но с шоколадом попробовала бы, люблю неожиданности)))

                                                                                                                                                                              • chicca  |30 апреля 2014, 23:08#

                                                                                                                                                                                * кожа в смысле)

                                                                                                                                                                                • жулиус  |30 апреля 2014, 23:20#

                                                                                                                                                                                  ))) Пробовала)) Правда, не в пирогах. У нас продаётся черный с перцем шоколад. Скажу прямо - на любителя!)) Но иногда погурманить можно)))

                                                                                                                                                                                  • chicca  |30 апреля 2014, 23:22#

                                                                                                                                                                                    Надо мне посмотреть тут у меня в бутиках шоколадных, есть скорее всего, я просто не искала)

                                                                                                                                                                                    • жулиус  |30 апреля 2014, 23:22#

                                                                                                                                                                                      Должно быть!))

                                                                                                                                                                              • AlenaDK  |30 апреля 2014, 23:01#

                                                                                                                                                                                Подтверждаю, хорошо сочетаются))
                                                                                                                                                                                Но тут дело вкуса, конечно, я люблю блюда с остринкой)) Хотя в пироге она не слишком чувствовалась, все-таки я не для себя одной пирог пекла)) Перец придает некоторую пикантность.

                                                                                                                                                                • AlenaDK  |24 апреля 2014, 14:20#

                                                                                                                                                                  Как тут вкусно)) Мы с мужем любим итальянскую кухню, так что я разлиную пасту готовлю часто, с песто что-то давно не делала, спасибо за напоминание.
                                                                                                                                                                  Ну а тирамису - это вообще любимый десерт моего мужа, так что готовлю его тоже частенько, даже сейчас в холодильнике савоярди и маскарпоне ждут своего часа)) Только я делаю его с яйцами, а не со сливками и посыпаю какао-порошком.
                                                                                                                                                                  Рецепт с цыпленком очень интересен, надо попробовать, спасибо))

                                                                                                                                                                  • chicca  |30 апреля 2014, 15:22#

                                                                                                                                                                    Я как раз решила попробовать тирамису с какое сделать, все шоколад туда горький натираю)
                                                                                                                                                                    Какую пасту вы чаще всего готовите? Наверняка, карбонару) Или болоньезе?)

                                                                                                                                                                    • AlenaDK  |30 апреля 2014, 16:21#

                                                                                                                                                                      Только сегодня тирамису сделала)))
                                                                                                                                                                      Чаще всего у меня паста типа болоньезе, но с фрикадельками вместо фарша, фетуччини/лингвини с морскими гадами в томатном соусе и черная паста с морскими гребешками с сыром с голубой плесенью.
                                                                                                                                                                      Если делаю с песто, то как у Вас + добавляю обжаренные королевские креветки .
                                                                                                                                                                      Классическую карбонару (без сливок) делала, но давно, пока не повторяла))

                                                                                                                                                                      • AlenaDK  |30 апреля 2014, 16:23#

                                                                                                                                                                        как раз сегодня на ужин у нас будут спагетти с фрикадельками в томатном соусе))

                                                                                                                                                                        • chicca  |30 апреля 2014, 16:36#

                                                                                                                                                                          Как здорово! А фетуччине с лососем не делали? Я показывала около года назад рецепт, очень популярным стал) Это действительно вкусно!

                                                                                                                                                                          • AlenaDK  |30 апреля 2014, 16:51#

                                                                                                                                                                            С лососем тоже делала, давно, правда, спасибо, что напомнили, я и забыла про это вариант))
                                                                                                                                                                            Мы вообще большие любители итальянской кухни: минестроне недавно попробовала впервые и стала делать частенько, капрезе, когда есть хорошие помидоры, брускетту с помидорами люблю на завтрак себе сделать, пицца, паста, ньокки, тирамису, панакотта.
                                                                                                                                                                            Равиоли только сама еще не делала.
                                                                                                                                                                            В общем, мне трудно сказать, что из итальянской кухни я не люблю)) Вино я тоже предпочитаю красное итальянское - Вальполичеллу Рипассо или Бардолино))
                                                                                                                                                                            Пройдусь по Вашим рецептикам потом обязательно, посмотрю)
                                                                                                                                                                            И не против,если мы на ты перейдем?

                                                                                                                                                                            • chicca  |30 апреля 2014, 17:02#

                                                                                                                                                                              Мы вообще большие любители итальянской кухни: минестроне недавно попробовала впервые и стала делать частенько, капрезе, когда есть хорошие помидоры, брускетту с помидорами люблю на завтрак себе сделать, пицца, паста, ньокки, тирамису, панакотта.О, сколько перечисленных вкусностей)) А панакотта получилась с первого раза? Я как раз работаю над тем, чтобы показать ее в следующем обеде)

                                                                                                                                                                              • AlenaDK  |30 апреля 2014, 17:05#

                                                                                                                                                                                Да, она-то с первого)) а вот тирамису у меня пару раз жидкий получался, аж печеньки всплывали)))
                                                                                                                                                                                Я вообще люблю итальянскую кухню еще и за то, что в принципе готовить легко и так вкусно

                                                                                                                                                                                • Tanita3d  |30 апреля 2014, 23:02#

                                                                                                                                                                                  Тоже пробовала панакотту. Она у меня получилась, но....пара креманочек перемерзла на верхней полке холодильника )))

                                                                                                                                                                                  • chicca  |30 апреля 2014, 23:09#

                                                                                                                                                                                    Таня, креманочки фарфоровые для панакотты использовала?

                                                                                                                                                                                    • Tanita3d  |30 апреля 2014, 23:16#

                                                                                                                                                                                      Нет, Христина, стеклянные - слои чтобы было видно. Красиво получилось. И пробовала в широком стакане для виски и стеклянных бокальчиках с ручкой для глинтвейна. Но мне все же в креманках больше нравится.

                                                                                                                                                                                      • chicca  |30 апреля 2014, 23:17#

                                                                                                                                                                                        Точно, в стеклянных просто красивее будет) Хорошая мысль!

                                                                                                                                                                                        • Tanita3d  |30 апреля 2014, 23:32#

                                                                                                                                                                                          ждем новый обед =)))

                                                                                                                                                                                          • chicca  |30 апреля 2014, 23:34#

                                                                                                                                                                                            Непременно, меню уже составляем с Юлей!

                                                                                                                                                                                • chicca  |30 апреля 2014, 17:03#

                                                                                                                                                                                  Пройдусь по Вашим рецептикам потом обязательно, посмотрю)
                                                                                                                                                                                  И не против,если мы на ты перейдем?
                                                                                                                                                                                  Конечно, и с удовольствием)

                                                                                                                                                                                  • AlenaDK  |30 апреля 2014, 17:07#

                                                                                                                                                                                    Замечательно))
                                                                                                                                                                                    Буду ждать новый обед))
                                                                                                                                                                                    Почитаю старые заметочки, там по-моему еще и Дрезден промелькнул, как раз присматриваюсь к нему

                                                                                                                                                                                    • chicca  |30 апреля 2014, 17:14#

                                                                                                                                                                                      Почитаю старые заметочки, там по-моему еще и Дрезден промелькнул, как раз присматриваюсь к немуО, у меня полно всего) И путешествий, и еды и размышлений...))

                                                                                                                                                                                      • AlenaDK  |30 апреля 2014, 17:30#

                                                                                                                                                                                        Все как я люблю)))

                                                                                                                                                                                        • chicca  |30 апреля 2014, 22:46#

                                                                                                                                                                                          Тогда милости прошу в свои статьи)

                                                                                                                                                                        • Cтриж*  |25 апреля 2014, 17:20#

                                                                                                                                                                          Какой раскошный обед я чуть не пропустила!
                                                                                                                                                                          Идея тирамису за 20 минут - рецепт в копилку. Помидоры черри - оригинально, и как гарнир и как украшение блюда.
                                                                                                                                                                          Если б можно было я каждый вечер, как Софи Лорен, ужинала спагетти, я их очень люблю:((.

                                                                                                                                                                          • chicca  |27 апреля 2014, 18:40#

                                                                                                                                                                            Если б можно было я каждый вечер, как Софи Лорен, ужинала спагетти, я их очень люблю:((.А почему ж нельзя?)))) Вес набирается ведь не из-за спагетти, а из-за неправильного сочетания спагетти с чем-то еще, например с жирным мясом...

                                                                                                                                                                            • Cтриж*  |27 апреля 2014, 21:43#

                                                                                                                                                                              А почему ж нельзя?)))) Вес набирается ведь не из-за спагетти, а из-за неправильного сочетания спагетти с чем-то еще, например с жирным мясом...Софи Лорен:
                                                                                                                                                                              «Ешьте больше макарон! Разумеется, макароны должны быть изготовлены из твердых сортов пшеницы."
                                                                                                                                                                              И она предупреждает: от пасты можно потолстеть только в том случае, если заправлять ее жирными, калорийными соусами. Сама же она предпочитает легкие заправки: томатный соус из помидор черри и соус песто... А чтобы спагетти доставляли как можно больше удовольствия, их, по словам кинодивы, «нужно втягивать, как пылесос». (С)

                                                                                                                                                                              Последовать что ли советам Софи Лорен, авторитетное мнение, однако. Наверное я их неправильно ела, нужно втягивать, как пылесос:)).

                                                                                                                                                                              • 1Flowers  |27 апреля 2014, 21:48#

                                                                                                                                                                                много ещё и от обмена веществ зависит, не каждый сможет на макаронах оставаться стройным))

                                                                                                                                                                                • chicca  |27 апреля 2014, 22:14#

                                                                                                                                                                                  Софи знает, что говорит))))) Я готовлю пасту трижды в неделю, у меня семья без ума от моей пасты, разные делаю: с лососем, карбонару, песто добавляю, дежурная такая: чеснок, оливковое масло, помидор мелко порезанный, свежи базилик и сладкий перец. Вкуснотища. И все стройные)) Ну кроме мужа, но он такой и до моих ужинов был)

                                                                                                                                                                                  • chicca  |27 апреля 2014, 22:15#

                                                                                                                                                                                    Наверное я их неправильно ела, нужно втягивать, как пылесос:)).Я как раз только детей отучила так есть макароны))) Научила вилкой в ложке накручивать) Теперь умеют и гордятся этим навыком)

                                                                                                                                                                                    • жулиус  |26 мая 2014, 17:17#

                                                                                                                                                                                      Научила вилкой в ложке накручивать) Теперь умеют и гордятся этим навыком)Слышала, так спагетти едят в американских ресторанах итальянской кухни... у итальяшек это считается дурным тоном! Но это я слышала по телевизору от ценителей средиземноморской кухни - сама не видела!)))

                                                                                                                                                                                      • chicca  |26 мая 2014, 18:14#

                                                                                                                                                                                        Да ну нет) Это не дурной тон, а воспитанный) Ложка зачем нужна? Чтобы не разбрызгивался соус. А вилкой накручивают спагетти, чтобы их не всасывать в себя с сопутствующими смачными звуками)

                                                                                                                                                                                        • chicca  |26 мая 2014, 18:15#

                                                                                                                                                                                          Как же тогда, любопытно мне, итальянцы едят спагетти?)) Ценители кухни не поделились?)

                                                                                                                                                                                          • жулиус  |26 мая 2014, 18:22#

                                                                                                                                                                                            Слышала, что аккуратно наматывают их в тарелке))

                                                                                                                                                                                            • chicca  |26 мая 2014, 18:24#

                                                                                                                                                                                              Ну?) В чем отличие-то от американо- итальянских ресторанов?) Не поняла.

                                                                                                                                                                                              • жулиус  |26 мая 2014, 18:27#

                                                                                                                                                                                                В использовании ложечки!))) Честно говоря, сама думала как-нибудь опробовать этот способ))) Научишь потом?)

                                                                                                                                                                                                • chicca  |26 мая 2014, 18:29#

                                                                                                                                                                                                  Юль, я вот-вот вернулась из Италии, и честно говоря, тоже думала, что есть какие-то очень специфические способы поглощения блюд. Нашлось одно такое, о нем в статье написала) Все остальное, и уж тем более паста -все так же, как у нас) Сравнить было с чем, вечерами за столом с нами сидел итальянец, уж по нему я заметила бы разницу)

                                                                                                                                                                                                  • жулиус  |26 мая 2014, 18:31#

                                                                                                                                                                                                    ...с ложечкой ел?))) Хрис, научишь, ладно?)

                                                                                                                                                                                                    • chicca  |26 мая 2014, 18:33#

                                                                                                                                                                                                      нет, пасту не ели, но видела, что все-все-все, как принято у нас, ценителей итальянской кухни))) спросила про ложечку, ложечку используют! как раз, чтобы соус не разбрызгать) там учиться -то нечему: под пасту подгоняешься столовую ложку и вилкой накручиваешь по центру ложки) не получится -специально приеду в Питер, покажу тебе)))

                                                                                                                                                                                                      • жулиус  |26 мая 2014, 18:36#

                                                                                                                                                                                                        Ой-ой-ой! А то прям так бы в Питер и не приехала бы?))))))))))))))))))))))

                                                                                                                                                                                                        • chicca  |26 мая 2014, 18:40#

                                                                                                                                                                                                          и так бы приехала, ну а теперь передо мной задача мирового масштаба) великая цель)

                                                                                                                                                                                                          • жулиус  |26 мая 2014, 18:42#

                                                                                                                                                                                                            ...однозначно!))) Надо место под памятник присмотреть будет))))))

                                                                                                                                                                                                            • chicca  |26 мая 2014, 18:45#

                                                                                                                                                                                                              не стОит...мои мемуары расскажут о моих достижениях...)))) памятник излишен)

                                                                                                                                                                                                              • жулиус  |26 мая 2014, 18:46#

                                                                                                                                                                                                                Нуууу! Не скромничай!))

                                                                                                                                                                                                                • chicca  |26 мая 2014, 18:51#

                                                                                                                                                                                                                  Нуууу! Не скромничай!))....так и не научилась))

                                                                                                                                                                                                                  • жулиус  |26 мая 2014, 18:59#

                                                                                                                                                                                                                    Я научу!)))

                                                                                                                                                                                                                    • chicca  |26 мая 2014, 19:17#

                                                                                                                                                                                                                      ой ли))

                                                                                                                                                                                                                      • жулиус  |26 мая 2014, 19:18#

                                                                                                                                                                                                                        Ты сомневаешься в моей "скромности" или в способности эту "науку" передать?))))

                                                                                                                                                                                                                        • chicca  |27 мая 2014, 22:43#

                                                                                                                                                                                                                          при встрече получше рассмотрю)

                                                                                                                                                                                  • chicca  |27 апреля 2014, 18:41#

                                                                                                                                                                                    Идея тирамису за 20 минут - рецепт в копилку. Помидоры черри - оригинально, и как гарнир и как украшение блюда.Я, кстати, сделала эти черри на ветке. Мои очень понравилась идея! Съели в два счета) Юля, спасибо еще раз!

                                                                                                                                                                                    • Cтриж*  |27 апреля 2014, 21:54#

                                                                                                                                                                                      Я, кстати, сделала эти черри на ветке.О, удалось донести в целости и сохранности до сковороды:)).
                                                                                                                                                                                      России томаты традиционно больше потребляются в сыром виде. А в томатах, подверженных тепловой обработке, уровень ликопина повышается в несколько раз и улучшается его усваяемость.
                                                                                                                                                                                      Ликопин - мощный антиоксидант и расщепляет холестерин.
                                                                                                                                                                                      А томаты входят в "антираковую тарелку"?

                                                                                                                                                                                      • 1Flowers  |27 апреля 2014, 22:00#

                                                                                                                                                                                        не знала, что так лучше усваиваются томаты

                                                                                                                                                                                        • chicca  |27 апреля 2014, 22:16#

                                                                                                                                                                                          А томаты входят в "антираковую тарелку"?Конечно, еще как входят, в первой десятке! И не свежие, как ты правильно написала, после кратковременного тушения в оливковом масле!

                                                                                                                                                                                          • 1Flowers  |27 апреля 2014, 22:19#

                                                                                                                                                                                            обязательно оливковое?

                                                                                                                                                                                            • chicca  |27 апреля 2014, 22:27#

                                                                                                                                                                                              Лучше оливковое! кстати, не покупала подсолнечное масло лет пять уже наверное, готовлю ВСЁ на оливковом масле, полезно!

                                                                                                                                                                                              • chicca  |27 апреля 2014, 22:28#

                                                                                                                                                                                                А уж итальянская кухня вся на оливковом масле)

                                                                                                                                                                                            • chicca  |27 апреля 2014, 22:17#

                                                                                                                                                                                              Да, так же и с морковкой!

                                                                                                                                                                                              • жулиус  |30 апреля 2014, 22:58#

                                                                                                                                                                                                Входят! И чуть ли не на первом месте! Опять же, благодаря ликопину!

                                                                                                                                                                                                • chicca  |30 апреля 2014, 23:10#

                                                                                                                                                                                                  Ты тоже заморачиваешься с "антираковой тарелкой"?))) Следуешь правилам?

                                                                                                                                                                                                  • жулиус  |30 апреля 2014, 23:21#

                                                                                                                                                                                                    Христи, у меня вообще бзик на онкологию...((( Хотя, знаю, есть болячки по страшней!!!!

                                                                                                                                                                                                    • chicca  |30 апреля 2014, 23:23#

                                                                                                                                                                                                      канцерофобией многие страдают, просто не признаются)

                                                                                                                                                                                                      • жулиус  |30 апреля 2014, 23:24#

                                                                                                                                                                                                        Изредка покуривать (каюсь) мне, правда, это не мешает!)))

                                                                                                                                                                                                        • chicca  |30 апреля 2014, 23:26#

                                                                                                                                                                                                          базилика ешь свежего побольше, каждый день прямо по ветке) шансы заработать эту гадость снижаются.

                                                                                                                                                                                                          • жулиус  |30 апреля 2014, 23:26#

                                                                                                                                                                                                            Ооо, базилик у нас поглощается пучками)))) Ты меня обрадовала!

                                                                                                                                                                                                            • chicca  |30 апреля 2014, 23:29#

                                                                                                                                                                                                              Еще зеленый чай листовой и свежие сливы! каждый день. Ну оливковое масло само собой - подсолнечное выбросить безжалостно( и больше не покупать!) и жарить на оливковом.

                                                                                                                                                                                                              • жулиус  |30 апреля 2014, 23:31#

                                                                                                                                                                                                                У меня дома подсолнечного масла лет семь уже нету))) Чай пьём только травяной или зеленый))) Вот со сливами проблемней... Едим только летом и осенью. Зато свои)))

                                                                                                                                                                                                                • chicca  |30 апреля 2014, 23:33#

                                                                                                                                                                                                                  ну вот и хорошо) колбасы вон из дома, красное мясо тоже, и можно быть спокойной.

                                                                                                                                                                                                                  • жулиус  |30 апреля 2014, 23:34#

                                                                                                                                                                                                                    Без мяса не могу! Зверею))) Колбас и сосисок тоже года три не видим))) Раз-два в год к пиву жарю, и то, чуть-чуть)))

                                                                                                                                                                                                                    • chicca  |30 апреля 2014, 23:39#

                                                                                                                                                                                                                      Заменить на курицу, нет?

                                                                                                                                                                                                                      • жулиус  |30 апреля 2014, 23:42#

                                                                                                                                                                                                                        Дичь не катит))). Баранина, запеченная в духовке с песто. Или Карельское рагу... Мммм))). А печеночка по-строгановски... Эх!

                                                                                                                                                                                                                        • chicca  |30 апреля 2014, 23:49#

                                                                                                                                                                                                                          пару раз в неделю не страшно, насколько я помню из инструкции...главное, не ежедневно.

                                                                                                                                                                                                                          • жулиус  |30 апреля 2014, 23:55#

                                                                                                                                                                                                                            У нас мясо на столе каждый день. Конечно, стараюсь чередовать)). Бывает и красное мясо, и дичь, субпродукты. Рыба раза три в неделю обязательно. Как белая, так и красная))). В общем, животные белки присутствуют всегда!

                                                                                                                                                                                                                            • chicca  |01 мая 2014, 00:49#

                                                                                                                                                                                                                              Ну, рыба-это не мясо! И ее появление три раза в неделю -для хозяйки выше всяких похвал!

                                                                                                                                                                                          • Lulyasha08  |25 апреля 2014, 17:21#

                                                                                                                                                                                            Как же я люблю итальянскую кухню!! Просто обожаю!!!

                                                                                                                                                                                            • chicca  |27 апреля 2014, 18:41#

                                                                                                                                                                                              Конечно, правда, иногда она фатальна))))) Ну а рецепты как, пригодились?

                                                                                                                                                                                              • Lulyasha08  |27 апреля 2014, 19:44#

                                                                                                                                                                                                На самом деле, рецепты-то простейшие. Элементарная готовка)) но я так даже люблю. Просто и вкусно.

                                                                                                                                                                                                • chicca  |27 апреля 2014, 22:18#

                                                                                                                                                                                                  Конечно, я такие и подобрала! Кто будет часами стоять у плиты, сверяя рецепт?) мы все занятые, деловые)

                                                                                                                                                                                                  • Lulyasha08  |28 апреля 2014, 10:46#

                                                                                                                                                                                                    Я сейчас в декрете, но сложные рецепты все равно не для меня. Иногда нужно импровизировать, а не выменивать граммы и литры)

                                                                                                                                                                                                    • chicca  |28 апреля 2014, 11:08#

                                                                                                                                                                                                      Идеально чередовать: замудренные рецепты с простенькими) Кстати, чаще простые блюда оказываются вкуснее тех, на которые ты потратила пол дня)

                                                                                                                                                                                                      • Lulyasha08  |28 апреля 2014, 12:19#

                                                                                                                                                                                                        Золотые слова!!

                                                                                                                                                                                                        • chicca  |28 апреля 2014, 15:12#

                                                                                                                                                                                                          ...большой опыт)

                                                                                                                                                                                                        • жулиус  |26 мая 2014, 17:14#

                                                                                                                                                                                                          Я тут на днях удачно поэкспериментировала. Пенне с баклажанами и тальятелле с шампиньонами и козьим сыром получились лучше, чем я ожидала))). Семейство взяло с меня слово, что вскоре повторю...

                                                                                                                                                                                                          • chicca  |27 мая 2014, 22:43#

                                                                                                                                                                                                            Ох, ну ты описала-то как) И сыр козий) И шампиньоны)

                                                                                                                                                                                              • катенок 1978  |27 апреля 2014, 18:57#

                                                                                                                                                                                                Христина,еще раз хочу тебе сказать огромное спасибо за простой рецепт,получилось очень вкусно-рецепт поселится у меня в копилочке)
                                                                                                                                                                                                Получилось очень вкусно-уже половину съели)))
                                                                                                                                                                                                Цыпленок на очереди)))
                                                                                                                                                                                                Вот:

                                                                                                                                                                                                • Cтриж*  |27 апреля 2014, 21:33#

                                                                                                                                                                                                  Ням-ням!

                                                                                                                                                                                                  • 1Flowers  |27 апреля 2014, 21:49#

                                                                                                                                                                                                    мне тоже захотелось))

                                                                                                                                                                                                    • chicca  |27 апреля 2014, 22:19#

                                                                                                                                                                                                      Катя, очень рада! ) Я уже на этой неделе дважды сделала. Решили месяц перерыв сделать, вес-то набирается) Но его нереально весь до конца не съесть))

                                                                                                                                                                                                      • Lencha82  |30 апреля 2014, 17:32#

                                                                                                                                                                                                        Я тоже хочу (((((

                                                                                                                                                                                                      • 1Flowers  |27 апреля 2014, 19:19#

                                                                                                                                                                                                        сколько всего вкусного!)

                                                                                                                                                                                                        • chicca  |27 апреля 2014, 22:19#

                                                                                                                                                                                                          сколько всего вкусного!)... осталось выделить пол часика и приготовить вкуснотищу)

                                                                                                                                                                                                          • 1Flowers  |27 апреля 2014, 22:21#

                                                                                                                                                                                                            завтра займусь)

                                                                                                                                                                                                            • chicca  |27 апреля 2014, 22:26#

                                                                                                                                                                                                              удачи и безумных ароматов! )

                                                                                                                                                                                                              • 1Flowers  |27 апреля 2014, 22:29#

                                                                                                                                                                                                                спасибо)

                                                                                                                                                                                                        • катенок 1978  |29 апреля 2014, 12:53#

                                                                                                                                                                                                          Вуаля,спагетти с соусом песто:

                                                                                                                                                                                                          • chicca  |29 апреля 2014, 13:25#

                                                                                                                                                                                                            Tres bien ! Супер! Как на вкус?)

                                                                                                                                                                                                            • катенок 1978  |29 апреля 2014, 14:25#

                                                                                                                                                                                                              Tres bien ! Супер! Как на вкус?)Отпад!!!
                                                                                                                                                                                                              Правда после всех вкусностей -теперь буду худеть)

                                                                                                                                                                                                              • chicca  |29 апреля 2014, 22:21#

                                                                                                                                                                                                                А ты готовила карбонару?

                                                                                                                                                                                                          • катенок 1978  |29 апреля 2014, 13:00#

                                                                                                                                                                                                            И конечно же цыплята,только цыплят маленьких я не нашла-и рецепт немного видоизменила,натерла смесью розмарина,масла,соли и перца и запекла в духовке,вот что получилось)
                                                                                                                                                                                                            Юля,Христина,спасибо вам за рецепты!
                                                                                                                                                                                                            Жду новых!!!

                                                                                                                                                                                                            • chicca  |29 апреля 2014, 13:26#

                                                                                                                                                                                                              Как смешные попы))))) Помидоры на ветке не пробовала поджарить?)

                                                                                                                                                                                                              • катенок 1978  |29 апреля 2014, 14:26#

                                                                                                                                                                                                                Как смешные попы))))) Помидоры на ветке не пробовала поджарить?)Нет,Христин,если честно я ничего не жарю,вобще,только запекаю,поэтому помидорки черри съели свежими)

                                                                                                                                                                                                                • chicca  |29 апреля 2014, 22:22#

                                                                                                                                                                                                                  хорошо) но цыплята-то сочные получились?)

                                                                                                                                                                                                                  • жулиус  |30 апреля 2014, 23:00#

                                                                                                                                                                                                                    Можно было попробовать и запечь)))

                                                                                                                                                                                                                    • chicca  |30 апреля 2014, 23:10#

                                                                                                                                                                                                                      ты мне, Юляша?)

                                                                                                                                                                                                                      • жулиус  |02 мая 2014, 11:42#

                                                                                                                                                                                                                        )))) Катёнку)

                                                                                                                                                                                                                        • chicca  |03 мая 2014, 01:37#

                                                                                                                                                                                                                          Ого) Аватарка мощная)

                                                                                                                                                                                                            • Лизон  |30 апреля 2014, 23:31#

                                                                                                                                                                                                              Ооо, как это я пропустила такой замечательный обед! Супер. У меня тирамису в холодильнике, к приходу завтрашних гостей готов!

                                                                                                                                                                                                              • chicca  |30 апреля 2014, 23:35#

                                                                                                                                                                                                                О) Лиза, тирамису по упрощенному рецепту делала или долго морочилась?)

                                                                                                                                                                                                                • Лизон  |30 апреля 2014, 23:38#

                                                                                                                                                                                                                  Золотой стандарт!

                                                                                                                                                                                                                  • Лизон  |30 апреля 2014, 23:45#

                                                                                                                                                                                                                    Твой рецепт хорош, когда сомневаешься в свежести яиц. Сливки в самый раз.

                                                                                                                                                                                                                    • chicca  |30 апреля 2014, 23:49#

                                                                                                                                                                                                                      то есть в принципе ты так же делаешь, только вместо сливок яйца? смешиваешь с маскарпоне, так?

                                                                                                                                                                                                                      • Лизон  |01 мая 2014, 17:32#

                                                                                                                                                                                                                        Я белки взбиваю в пену. Маскарпоне, сахар и желтки растираю. Потом белки соединяю с желтками и все, крем готов.

                                                                                                                                                                                                                        • chicca  |03 мая 2014, 01:38#

                                                                                                                                                                                                                          А, вот оно как) Знаю, некоторые делают так же примерно, только без желтков)

                                                                                                                                                                                                              • Лизон  |30 апреля 2014, 23:40#

                                                                                                                                                                                                                Христина, увидела выше твой коммент насчет масла подсолнечного, типа только оливковое. Ты действительно используешь только оливковое? Или там определенная тема? Просто я например постоянно чередую, покупаю и рапсовое и кукурузное и виноградное и т.д. В них разные омега жиры, поэтому на одном оливковом я не зацикливаюсь.

                                                                                                                                                                                                                • chicca  |01 мая 2014, 00:51#

                                                                                                                                                                                                                  Я использую для жарки ТОЛЬКО оливковое. А салаты заправляю разными смесями, в основном: тыквенное+ оливковое, льняное+ оливковое, или маслом виноградной косточки. Подсолнечное не покупала уже несколько лет...Вредное оно.

                                                                                                                                                                                                                  • Лизон  |01 мая 2014, 17:33#

                                                                                                                                                                                                                    Ясно. Я стараюсь вообще не жарить, а для салатов еще льняное, сафлоровое и ореховые масла беру. Но могу пожарить на кукурузном, например.

                                                                                                                                                                                                                    • жулиус  |02 мая 2014, 11:46#

                                                                                                                                                                                                                      Подсолнечное само по себе очень даже полезное). Температура дымления у него одна из самых высоких! От того, при жарке (и любой другой термической обработке), образуется большее количество канцерогенов((((.

                                                                                                                                                                                                                      • chicca  |03 мая 2014, 01:39#

                                                                                                                                                                                                                        Да, я поэтому и не жарю на нем, канцерогенное оно уж очень...

                                                                                                                                                                                                                  • Тропикана-женщина  |03 мая 2014, 01:30#

                                                                                                                                                                                                                    Христина, спасибо за рецепты!
                                                                                                                                                                                                                    Завтра сделаю для друзей Тирамису, как раз надо быстро и без мороки)
                                                                                                                                                                                                                    Единственный вопрос можно?
                                                                                                                                                                                                                    На 6 взрослых хватит Тирамису, если делать по этому рецепту, в плане по этому количеству Маскарпоне и Печенья в рецепте?
                                                                                                                                                                                                                    И подскажите, пожалуйста, какое минимальное время нахождения в холодильнике для пропитывания и застывания? В рецепте указано пару часов - т.е. минимум 2?

                                                                                                                                                                                                                    Спасибо!

                                                                                                                                                                                                                    • chicca  |03 мая 2014, 01:56#

                                                                                                                                                                                                                      На 6 взрослых лучше использовать всю пачку савоярди ( обычно они большие, я вот использую только половину печений) и самую большую упаковку маскарпоне ( по-моему 500 грамм), сливок тогда полтора пакетика по 200 грамм...

                                                                                                                                                                                                                      • Тропикана-женщина  |03 мая 2014, 02:10#

                                                                                                                                                                                                                        Да, маскарпоне я видела 500 граммовые самые большие из доступных нам, а вот печенье я всегда (делала несколько раз по классическому рецепту с яйцами) использовала всю пачку, правда емкость была большая у меня, и не очень высокое Тирамису получилось из-за этого.
                                                                                                                                                                                                                        Спасибо,Христина)

                                                                                                                                                                                                                        • chicca  |04 мая 2014, 10:21#

                                                                                                                                                                                                                          Ну что, Тирамису порадовало гостей? )))))

                                                                                                                                                                                                                          • Тропикана-женщина  |04 мая 2014, 18:44#

                                                                                                                                                                                                                            Добрый вечер, Христина!

                                                                                                                                                                                                                            ТОлько приехала с дачи, с Тирамису вышла забавная ситуация - взбивали мы его "всем селом" так сказать!)))
                                                                                                                                                                                                                            Почему-то у меня сливки с маскарпоне никак не хотели вбиваться, уже несколько разных миксеров попробовали, но нет и все - сливки оставались отдельно от сыра, да и еще и из маскарпоне каким-то образом они получались, т.к. жидкости все прибавлялось и прибавлялось. Может я что-то не так сделала? Одна девушка скаала, что надо было наверно сахар и сливки сначала взбить, а потом уже сыр добавить, но я сказала,что по рецепту было так.
                                                                                                                                                                                                                            Но мы все обмазали тем,что получилось, в холодильник на 3 часа (решили подольше) и кушали с чаем, все сказали,что несмотря ни на что все очень вкусно, но я заметила,что очень как бы сухой он был, т.е. маскарпоне стал почти как масло и плохо пропитывал, даже сам тирамису был не воздушным, а как пирог.
                                                                                                                                                                                                                            Вот такой у меня опыт вышел))

                                                                                                                                                                                                                            • chicca  |04 мая 2014, 22:19#

                                                                                                                                                                                                                              Добрый вечер!
                                                                                                                                                                                                                              Странно. Я взбивала и вручную ( обычным венчиком) и миксером и даже в блендере. Все прекрасно взбивалось до абсолютно однородной массы! А сливки какие были у вас? Название как? Процентность какая?

                                                                                                                                                                                                                              • Тропикана-женщина  |04 мая 2014, 22:48#

                                                                                                                                                                                                                                Я сначала размяла маскарпоне и потом стала взбивать миксером, после того, как не видела результата, я переложила смесь в блендер и стала там взбивать, причем взбивала минут 5 наверно, но никак...потом перемешала вручную и опять попыталась вбить всеми миксерами и блендерами, которые там были, но ничего не изменилось...
                                                                                                                                                                                                                                Сливки были 35% жирности (специально в магазине такие искала, как в рецепте было указано).
                                                                                                                                                                                                                                Сливки вот эти были (фото приложила с интернета)

                                                                                                                                                                                                                                • chicca  |05 мая 2014, 00:06#

                                                                                                                                                                                                                                  Сливки совершенно подходящие. В чем же дело? А маскарпоне какой? Есть фото банки? А смесь получилась, состоящая из слоев, как я поняла?

                                                                                                                                                                                                                                  • Тропикана-женщина  |05 мая 2014, 00:26#

                                                                                                                                                                                                                                    Сейчас попробую найти фото маскарпоне.
                                                                                                                                                                                                                                    Смесь не из слоев, а маскарпоне такой густой как масло, а вокруг него сливки, ну т.е. сливки там просачивались где не было массы из маскарпоне.

                                                                                                                                                                                                                                    • Тропикана-женщина  |05 мая 2014, 00:34#

                                                                                                                                                                                                                                      Маскарпоне был вот этот

                                                                                                                                                                                                                                • chicca  |04 мая 2014, 22:20#

                                                                                                                                                                                                                                  Одна девушка скаала, что надо было наверно сахар и сливки сначала взбить, а потом уже сыр добавить, но я сказала,что по рецепту было так.Да, я сахар добавляла вообще в уже готовую смесь сливок и сыра! Потом просто ее еще минуту взбивала...

                                                                                                                                                                                                                                  • Тропикана-женщина  |04 мая 2014, 22:43#

                                                                                                                                                                                                                                    Вот я так и делала, но у меня получилась смесь похожая на масло, которая лежала в сливках....я уже думала яйца добавлять(чтоб как классический рецепт был Тирамису), но не думаю,что это спасло бы ситуацию, а как бы хуже было и решила промазать тем,что было, предварительно слив сливки (или всю жидкость из посуды).

                                                                                                                                                                                                                                  • chicca  |04 мая 2014, 22:22#

                                                                                                                                                                                                                                    я заметила,что очень как бы сухой он был, т.е. маскарпоне стал почти как масло и плохо пропитывал, даже сам тирамису был не воздушным, а как пирог.Это совершенно точно что-то либо со сливками, либо с маскарпоне...((( У меня каждый раз получается довольно жидкая масса, которая прекрасно распределяется по савоярди и отлично впитывается...

                                                                                                                                                                                                                                    • Тропикана-женщина  |04 мая 2014, 22:44#

                                                                                                                                                                                                                                      А сливки которые Вы брали были густыми как сметана больше, или как молоко?

                                                                                                                                                                                                                                      • chicca  |05 мая 2014, 00:05#

                                                                                                                                                                                                                                        Сливки 30%, они вытекают из пачки, но довольно густые. Местная марка какая-то, бельгийская.

                                                                                                                                                                                                                                        • Тропикана-женщина  |05 мая 2014, 00:26#

                                                                                                                                                                                                                                          Ну мои были как молоко, т.е. особой густоты я не заметила.

                                                                                                                                                                                                                                          • chicca  |05 мая 2014, 00:30#

                                                                                                                                                                                                                                            Нет-нет, сливки должны быть густыми, значит, в них дело...

                                                                                                                                                                                                                                            • Тропикана-женщина  |05 мая 2014, 00:36#

                                                                                                                                                                                                                                              т.е. они должны быть примерно как жидкая сметана, если сметана маленькой жирности то она такая как бы жидкая, такие сливки должны быть?

                                                                                                                                                                                                                                              • chicca  |05 мая 2014, 00:54#

                                                                                                                                                                                                                                                Да, как сметана... Я советую в следующий раз купить другие сливки, именно густые на вид...

                                                                                                                                                                                                                                                • Тропикана-женщина  |05 мая 2014, 00:58#

                                                                                                                                                                                                                                                  Где же такие найти, вернее как понять, ведь она в закрытой упаковке и не видно консистенцию через нее..

                                                                                                                                                                                                                                                  • chicca  |26 мая 2014, 18:37#

                                                                                                                                                                                                                                                    Не пробовали повторить Тирамису? Вспоминала тут о вас на прошлой неделе, когда перемешивала сливки с маскарпоне)

                                                                                                                                                                                                                                                    • Тропикана-женщина  |27 мая 2014, 11:30#

                                                                                                                                                                                                                                                      Пока, нет)
                                                                                                                                                                                                                                                      Все как-то забываю.
                                                                                                                                                                                                                                                      Если повторю, то отпишусь здесь, как все пройдет во 2 раз.))

                                                                                                                                                                                                                                                      • chicca  |27 мая 2014, 22:42#

                                                                                                                                                                                                                                                        Договорились)

                                                                                                                                                                                                                            • chicca  |03 мая 2014, 01:57#

                                                                                                                                                                                                                              И подскажите, пожалуйста, какое минимальное время нахождения в холодильнике для пропитывания и застывания? В рецепте указано пару часов - т.е. минимум 2?
                                                                                                                                                                                                                              Спасибо!
                                                                                                                                                                                                                              2 часа -конечно, в среднем... Я держала как-то час, вполне достаточно оказалось, и ночь всю стоял под пленкой, хорошо пропитался.

                                                                                                                                                                                                                              • Тропикана-женщина  |03 мая 2014, 02:07#

                                                                                                                                                                                                                                Ок, спасибо, просто будем в гостях и делать все надо будет быстро и так же подать))
                                                                                                                                                                                                                                Чтоб не съели еще незастывшим, тогда буду два часа охранять)))

                                                                                                                                                                                                                                • chicca  |03 мая 2014, 02:11#

                                                                                                                                                                                                                                  Я пленкой накрываю, под блюдо концы засовываю, никто не смеет посягнуть)

                                                                                                                                                                                                                                  • Тропикана-женщина  |03 мая 2014, 02:12#

                                                                                                                                                                                                                                    ))) буду завтра также прятать))

                                                                                                                                                                                                                                    • chicca  |03 мая 2014, 02:45#

                                                                                                                                                                                                                                      Вероятно, это правильный выход)

                                                                                                                                                                                                                            • Purview  |18 мая 2014, 14:47#

                                                                                                                                                                                                                              Тирамису! обожаю)) но всё никак не получается дома его приготовить нормально. Попробую этот рецепт, надеюсь, всё получится))

                                                                                                                                                                                                                              • chicca  |26 мая 2014, 17:30#

                                                                                                                                                                                                                                Получилось?))

                                                                                                                                                                                                                              • Tanya 2008  |26 мая 2014, 18:26#

                                                                                                                                                                                                                                Сразу так захотелось тирамису ....

                                                                                                                                                                                                                                • chicca  |26 мая 2014, 18:38#

                                                                                                                                                                                                                                  приготовить проще простого) 20 минут и вуаля) шарман)

                                                                                                                                                                                                                                  • Tanya 2008  |26 мая 2014, 18:43#

                                                                                                                                                                                                                                    взяла на заметку - обязательно сделаю!!!!! Спасибо за рецепты!

                                                                                                                                                                                                                                    • chicca  |26 мая 2014, 18:46#

                                                                                                                                                                                                                                      удачи :)

                                                                                                                                                                                                                                Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи