Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь июль!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Dolce vita: маффины с шоколадом

02 сентября 2014, 14:00 | блог Кулинарный блог | Елена Старкова

Dolce vita: маффины с шоколадом
11 выбрали

У нас в городе есть сообщество родителей, которое часто организует всевозможные мероприятия и посиделки. Естественно, на эти встречи все приходят с детками, поэтому без вкусняшек не обходится. Традиционно все (по возможности) приносят с собой домашние вкусности. Вот и я на очередной праздник сообщества испекла маффины, рецептом приготовления которых спешу поделиться и с вами. 

Нам понадобится:

  • Шоколад - 200 г (это может быть порезанная на кусочки плитка шоколада или специальные шоколадные капли для выпечки);
  • Яйца – 3 шт.;
  • Масло сливочное – 100 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Мука – примерно 200 г;
  • Ванилин;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Растираем масло с сахаром до однородной массы. 

Добавляем яйца, тщательно взбиваем венчиком. 

Помешивая, добавляем муку с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем некрутое тесто (как на фото). 

Высыпаем шоколад, перемешиваем. Я люблю использовать шоколадные капли, с ними маффины получаются красивее.

Раскладываем тесто в формочки для выпечки, заполняя их на 2/3. Я использую силиконовые или бумажные формочки. 

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 минут. Маффины готовы.

Так как маффины предназначались детишкам, я решила их украсить. Вот что получилось:

Надеюсь, рецепт вам пригодится. Приятного аппетита!

Фото автора

Похожие материалы:

Рецепт | Рецепты | выпечка | маффин | маффины | приготовление | Шоколад | мероприятие | шоколадный | возможности | плитка | город | тесто | сахар | масло | мука | яйца | аппетит | праздник | приятное | формочки

Комментарии (46)

  1. Darlingilina  |02 сентября 2014, 14:56#

    Ммммм... Маффины )))) да еще и такие аппетитные ))) сразу кофе захотелось! Отличный рецепт, спасибо!

    • Elenka Star  |02 сентября 2014, 16:58#

      На здоровье!

    • Роуз  |02 сентября 2014, 15:36#

      Надеюсь, что испеку их)), а то все время покупные ем)

      • Elenka Star  |02 сентября 2014, 17:00#

        Роуз, не за что! Конечно, попробуйте!

      • Роуз  |02 сентября 2014, 15:37#

        Елена, спасибо за рецепт)

        • ANIYA  |02 сентября 2014, 15:41#

          люблю маффины за их простоту в приготовлении и вкусноту, очень хороший рецепт)))

          • Elenka Star  |02 сентября 2014, 16:59#

            [Комментарий удален]

            • Elenka Star  |02 сентября 2014, 17:00#

              Да, очень быстро и просто! Для прихода гостей незаменимый рецепт. Можно на скорую руку порадовать их домашней выпечкой. У нас друзья мужа частенько приходят полакомиться)))))

            • svetochik  |02 сентября 2014, 17:00#

              Маффины -это прям мое, быстро и вкусно! Шоколад на любые ягоды или фрукты можно заменить, цедру добавить! Прелесть!

              • Elenka Star  |02 сентября 2014, 17:02#

                Конечно! В это тесто можно добавлять что угодно: мак, изюм, цукаты.... Вариантов масса))))

                • svetochik  |02 сентября 2014, 17:04#

                  И всегда поднимаются и наполняют кухню абалденными ароматами!

                  • Elenka Star  |03 сентября 2014, 19:20#

                    Даааа... Просто ароматерапия)))))))))))))

              • LadyPrada  |02 сентября 2014, 18:27#

                а я люблю с жидким шоколадом делать

                • taleska  |02 сентября 2014, 18:31#

                  А я наелась сегодня профитролей с сыром и сливками

                  • Elenka Star  |03 сентября 2014, 19:20#

                    ММмммм...Вкуснятина!

                  • AlenaDK  |02 сентября 2014, 18:37#

                    Отличные маффины,очень аппетитно, спасибо за рецепт))

                    • Elenka Star  |03 сентября 2014, 19:20#

                      На здоровье)

                    • ксю20  |02 сентября 2014, 18:53#

                      Маффины...как это вкусно)))

                      • Алена Куба  |02 сентября 2014, 23:59#

                        Очень аппетитно получилось! Думаю, детишки остались довольны!)

                        • Elenka Star  |04 сентября 2014, 13:37#

                          Да, дети смели их за считанные секунды)))))

                        • Marina_v  |03 сентября 2014, 08:48#

                          Рецепт приготится! Спасибо!
                          У Вас есть сообщество родителей, которое печет, а у меня - сын! Он у меня как раз такие простые рецепты любит, все ингридиенты доступны. Распечатала)
                          Один вопрос на счет силиконовых формочек - после того, как наполнили их ставите на сухой противень? или этот самый противень чем то покрываете, может фольгой или бумагой какой? У меня есть такие формочки, мне их подарили, но не могу решиться в них печь - боюсь прилипнут и как их отдирать)))))))

                          • Elenka Star  |03 сентября 2014, 19:23#

                            Да, силиконовые формы ставлю прямо на противень, ничего не стелю. Не прилипнут))))) Мне боязно было в первый раз печь в них, теперь чаще всего использую именно этот вариант. Силиконовые формы очень удобные!

                            • Marina_v  |04 сентября 2014, 07:50#

                              спасибо! а то у меня есть подаренные к этим формам силиконовые варежки-прихватки и я сачкую...боюсь прилипнуть в них к горячему противню)))

                          • marzhy  |03 сентября 2014, 12:38#

                            ой, как здорово и просто) надо будет приготовить на выходных :)

                            • Elenka Star  |03 сентября 2014, 19:23#

                              На здоровье! =)

                            • осенянка  |04 сентября 2014, 06:18#

                              Очень люблю маффины, часто и сама делаю, очень нравятся и с шоколадом, а еще лимонные очень вкусные получаются.

                              • Elenka Star  |04 сентября 2014, 13:36#

                                О, я только апельсиновые пекла, надо будет и лимонные попробовать)

                              • Smolyk  |04 сентября 2014, 13:37#

                                Обожаю маффины. Спасибо за рецепт!

                                • Mona1975  |04 сентября 2014, 14:00#

                                  Забрала в избранное, спасибо, что не поленились и сделали наглядную пошаговую инструкцию!

                                  • Elenka Star  |04 сентября 2014, 20:16#

                                    Я долго собиралась с силами и наконец-то нашла время)))

                                  • АЛЕКСА25  |05 сентября 2014, 21:42#

                                    Тоже хочу приготовить такие, спасибо за рецепт !

                                    • Elenka Star  |05 сентября 2014, 22:10#

                                      Рада, что рецепт пригодился!

                                    • Галана  |05 сентября 2014, 22:23#

                                      ВКУСНЯШКА))) Спасибки за рецепт)))

                                      • VichkaT  |05 сентября 2014, 23:50#

                                        Люблю маффины, правда только есть)

                                        • Novozhilova  |07 сентября 2014, 18:20#

                                          Спасибо, Елена, за рецепт. Все подробно и не сложно! Обязательно воспользуюсь на ближайших выходных)))

                                          • vin-endopharm  |08 сентября 2014, 15:07#

                                            Спасибо за рецепт.

                                            • Vorobej  |15 сентября 2014, 14:06#

                                              вкусняшки))) забираю к себе)

                                              • Elenka Star  |15 сентября 2014, 23:09#

                                                На здоровье! =)

                                              • Shady_Lady88  |17 сентября 2014, 03:34#

                                                Вау! Какой рецептик! Последнее фото, меня просто покорило) Красотища!

                                                • Elenka Star  |21 сентября 2014, 23:26#

                                                  Спасибо за такие комплименты! =)

                                                  • Shady_Lady88  |22 сентября 2014, 03:48#

                                                    Не за что!))) Отличный рецепт, сохранила себе! Фото, уже готовых маффинов, просто мимими! Вы - молодец!)

                                                  • nata7501  |21 сентября 2014, 16:59#

                                                    Интересный рецепт, спасибо автору. Нужно попробовать приготовить маффины.

                                                    • Elenka Star  |21 сентября 2014, 23:27#

                                                      Обязательно попробуйте! Рада, что рецепт понравился

                                                      • nata7501  |21 сентября 2014, 23:32#

                                                        Желаю Вам дальнейших кулинарных успехов!

                                                        • Elenka Star  |22 сентября 2014, 00:07#

                                                          Спасибо) Главное, еще время находить, чтобы хвастаться ими в блоге))))))

                                                    • МарияДиваева  |21 сентября 2014, 23:32#

                                                      ой, какая красота!
                                                      такое на ночь смотреть опасно

                                                      Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи