Бесплатная доставка по всей России* 1 - 31 августа 2019
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Кулинарный блог

Салат "Фьюжен": с рыбой и блинами

20 января 2016, 14:00 | блог Кулинарный блог | Татьяна осенянка

Салат "Фьюжен": с рыбой и блинами
15 выбрали

Череда праздничных дней подходит к концу. Сколько вкусных, уже не раз проверенных блюд мы успели приготовить/попробовать за это время! «Оливье», селедка под шубой, греческий, «Цезарь» — все это горячо нами любимые салаты.

Но иногда бывает, попробуешь случайно какое-то новое блюдо, и вот оно уже удачно вписывается в привычное праздничное меню. Не так давно мне довелось попробовать салат, который понравился своим вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. 

Ингредиенты:

  • Банка консервированной кукурузы;
  • Филе семга/горбуша - 200 г;
  • 1 средний огурец;
  • Блины (несладкие) - 2 шт.
  • Сметана, майонез;
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

Рыбу и огурец нарезать кубиками, выложить в салатник, блины нарезать полосками, добавить кукурузу, приправить смесью сметаны с майонезом. Украсить зеленью.

Надеюсь, это салат придется вам по вкусу. 

Интересно узнать ваше мнение по поводу сочетания подобных ингредиентов и вообще фьюжен-салатов. Что вкусного «несочетаемого» готовите вы?

Фото автора

Комментарии (97)

  1. кузбасс  |21 января 2016, 06:01#

    Состав данного салата меня устраивает. Думаю будет вкусен.

    • осенянка  |21 января 2016, 07:26#

      даже не сомневайтесь, пробуйте))

  2. элбор  |21 января 2016, 09:48#

    Интересное сочетание,обязательно приготовлю.Спасибо за необычный рецепт,оставляю сердечко)

    • осенянка  |21 января 2016, 10:19#

      спасибо и вам, делитесь потом впечатлениями.

    • Ветка  |21 января 2016, 09:58#

      Не вижу ничего несочетаемого! На мой взгляд, продукты подходят друг к другу.
      Я делаю похожие салаты, но блины идут не внутрь, а в качестве обертки. Получаются мешочки с салатом.

      • kotenochek  |21 января 2016, 10:03#

        У меня сомнения по поводу кукурузы.....

        • Ветка  |21 января 2016, 10:08#

          Почему? Рыбы с кукурузой прекрасно сочетаются.
          Если у меня и есть сомнения, то поводу майонеза. Я его почти не употребляю, разве что иногда - домашний, и стараюсь, по возможности, заменять другими заправками. Оливковым маслом с лимонным соком и специями, например.

          • kotenochek  |21 января 2016, 10:11#

            Заправка я вообще посчитала может быть любой! Если рыба соленая, мне вкусно только с оливковым маслом и лимоном..... майонез сюда слишаом жирно на мой вкус. В блинах и рыбе жиров достаточно.
            Ну а кукуруза в таком сочетании мне пока просто не встречалась, поэтому возникли сомнения. Блины с рыбой и огурцом - люблю!

            • осенянка  |21 января 2016, 10:18#

              соглашусь, майонез сама не люблю в больших количествах, поэтому сочетаю его со сметанкой 10%. А вообще все вместе получилось вполне себе, рекомендую))

              • kotenochek  |21 января 2016, 10:44#

                Я охотно верю, что вкусно именно так, как Вы написали! Просто я перестала любить салаты с мясом и рыбой, заправленные майонезом....

        • осенянка  |21 января 2016, 10:16#

          В принципе, мы уже привычные к таким сочетаниям, поэтому вполне. А вот мои старшие родственники такое не любят, им огурцы с рыбой и блинами - просто ужас-ужас))

          • Роуз  |21 января 2016, 13:21#

            Вот это муж у меня не любит тоже рыбу с огурцами, а все остальные в нашей семье- обожают)), зато он гречку с сахаром есть-а для меня это ужас))

            • осенянка  |21 января 2016, 14:18#

              Роза, я прекрасно его понимаю, сама гречку с сахаром ела лет 10 назад частенько, сейчас отпустило, или забыла про сахар, надо снова попробовать.

              • Роуз  |21 января 2016, 14:57#

                я гречку ем с мясом или с маслом сливочным просто, но она должна быть соленая))а не сладкая). а он сахаром сверху посыпает)

                • осенянка  |21 января 2016, 15:03#

                  да-да, посыпала и еще с вареньем ела))

                  • Роуз  |21 января 2016, 15:05#

                    О,нет!!!!!!!!!!))))

                • Катиик  |21 января 2016, 16:46#

                  У меня ребенок так предпочитает

                • Royakina  |21 января 2016, 14:59#

                  зато он гречку с сахаром есть-а для меня это ужас))ААААА!!!! Мой тоже ест такое. Для меня это ужас уже 29 лет. До сих пор не привыкну.

                  • Роуз  |21 января 2016, 15:03#

                    вот и он с рождения как ел, так до сих пор ест,

                    • kotenochek  |21 января 2016, 15:35#

                      Интересно, кто это придумал - сладкая гречка?!

                      • Роуз  |21 января 2016, 15:39#

                        Наверное он любил сладкое, а мама кормила гречкой, а он гречку не любил в детстве, вот мама сахаром и сыпала, чтобы ел...так ему это и понравилось, что теперь на всю жизнь))

                        • Royakina  |21 января 2016, 15:46#

                          Наверное он любил сладкое, а мама кормила гречкой, а он гречку не любил в детстве, вот мама сахаром и сыпала, чтобы ел...так ему это и понравилось, что теперь на всю жизнь))Аналогично)))

                          • kotenochek  |21 января 2016, 16:15#

                            С ума сойти.....что только мамы не придумают!

                            • Роуз  |21 января 2016, 16:41#

                              Да-да, я сейчас у него спросила, почему гречку с сахаром ешь, он именно так и рассказал, как я выше написала)

                              • осенянка  |22 января 2016, 08:00#

                                ну в детстве всегда хочется сладенького, поэтому изобретательность на уровне))

                                • Роуз  |22 января 2016, 12:43#

                                  Я в детстве обожала белый хлеб, натертый чесноком и вприкуску с парным молоком (только что из под коровы)), благо бабушки жили в деревне и баловали меня летом))

                        • Катиик  |21 января 2016, 16:46#

                          Маруся обожает гречку с сахаром

                          • kotenochek  |21 января 2016, 16:57#

                            А как она о ней узнала? Ты предложила?))
                            А молоко тоже добавляете? Или масло?)
                            Так интересно!!! Меня в детстве только гречкой с молоком кормили..... но это очень давно и редко было. Но сахара никакого там не было

                            • Катиик  |21 января 2016, 17:01#

                              Я тоже так иногда употребляю))) просто отваренную гречку посыпаешь чуток сверху сахарком. Можно немного масла сливочного добавить, можно без него. И с молоком любит, и с мясом, и с сахаром. По настроению так сказать.

                              • kotenochek  |21 января 2016, 17:55#

                                Сколько вариантов!)) Можно садиться на гречневую диету!

                              • осенянка  |22 января 2016, 08:00#

                                с молоком это бабушка нас кормила, как вспомню... вкус детства.

                        • 1Flowers  |21 января 2016, 21:17#

                          вообще первый раз слышу, что гречку с сахаром едят!))

                          • Роуз  |22 января 2016, 05:20#

                            Я тоже не слышала, пока не увидела, как муж ест))

                            • Tanyaotto  |29 января 2016, 14:49#

                              я так давно ем) Но редко. Больше люблю с маслом сливочным. Или с молоком.

                            • Елена-Я  |29 января 2016, 14:36#

                              В моей семье это тоже норма - гречка с сахаром))) Я могу и так, и солёную с мясом или без, с печенкой или просто с сосиской.

                              А еще мы едим помидоры со сметаной и сахаром! )))

                              • Роуз  |29 января 2016, 14:40#

                                я в детстве ела помидоры с сахаром и запивала молоком))),
                                так что у каждого свои причуды))

                        • kotenochek  |21 января 2016, 10:04#

                          А в каком виде должна быть рыба?

                          • осенянка  |21 января 2016, 10:14#

                            рыба слабосоленая

                            • kotenochek  |21 января 2016, 10:42#

                              Спасибо!

                              • Royakina  |21 января 2016, 15:03#

                                рыба слабосоленаяПопробую-ка я этим салатом (только без блинов) начинить профитроли. Блюдо для фуршета. У дочери послезавтра день рождения, а подружки все за фигурой следят.

                                • осенянка  |22 января 2016, 08:01#

                                  думаю, получится вкусно, делитесь впечатлениями потом.

                                  • Royakina  |22 января 2016, 10:00#

                                    думаю, получится вкусно, делитесь впечатлениями потом.Обязательно.

                                    • Royakina  |29 января 2016, 17:22#

                                      думаю, получится вкусно, делитесь впечатлениями потом.Обязательно.Делюсь. Всем понравилось. Что не вместилось в блины и было съедено просто так, тоже понравилось.

                            • basstett  |21 января 2016, 10:37#

                              Татьяна, отличный рецепт!
                              Только я бы заменила обычные блины омлетными блинчиками, люблю сочетание семги и омлета;)

                              • kotenochek  |21 января 2016, 10:45#

                                Отличная идея!!!!! И это более полезный вариант получится)

                                • Herbera  |21 января 2016, 10:51#

                                  Просто обычный омлет порезать полосками ?

                                  • осенянка  |21 января 2016, 10:56#

                                    да, только чтобы омлет стал блинчиком, нужно готовить его по типу блинчиков, с добавлением муки и перевернуть. Иногда так делаю на завтрак.

                                    • Royakina  |21 января 2016, 15:11#

                                      да, только чтобы омлет стал блинчиком, нужно готовить его по типу блинчиков, с добавлением муки и перевернуть. Иногда так делаю на завтрак.Таня, муку совсем не обязательно. А вот пару ложек водички, чтоб блинчик легче получился, можно.
                                      Подобный салат (курочка, огурец, блинчик, кунжут) тоже делаю. Заправка - соевый соус+оливковое масло.

                                      • Royakina  |21 января 2016, 15:15#

                                        А вот пару ложек водички, чтоб блинчик легче получился, можно.
                                        Подобный салат (курочка, огурец, блинчик, кунжут) тоже делаю. Заправка - соевый соус+оливковое масло.
                                        Вернее, не блинчик, а омлет.

                                        • осенянка  |22 января 2016, 08:03#

                                          возможно, буду и так пробовать, просто я люблю и в просто омлет ложечку муки добавить, у него тогда немного необычный вкус.

                                          • Royakina  |04 февраля 2016, 13:04#

                                            возможно, буду и так пробовать, просто я люблю и в просто омлет ложечку муки добавить, у него тогда немного необычный вкус.Для необычного вкуса попробуйте приготовить японский омлет - томагояки. Он сворачивается в рулончик, как ковер, и это придает ему необыкновенную сочность.

                                      • basstett  |21 января 2016, 10:59#

                                        Эля, да! Просто омлет выпекается в виде тонкого блинчика.

                                      • осенянка  |21 января 2016, 10:53#

                                        кстати, да, неплохая идея, но я так люблю блины, что салат с блинами меня покорил сразу же))

                                        • Royakina  |21 января 2016, 15:01#

                                          Татьяна, отличный рецепт!
                                          Только я бы заменила обычные блины омлетными блинчиками, люблю сочетание семги и омлета;)
                                          Тоже об этом подумала. Рыба+яйцо - это классика.

                                        • ТОТО  |21 января 2016, 11:02#

                                          Спасибо! Интересный рецептик....обязательно попробую)

                                          • осенянка  |21 января 2016, 11:14#

                                            всегда пожалуйста)))

                                          • Лисc  |21 января 2016, 11:59#

                                            Отличная статья. Спасибо за рецепт)

                                            • осенянка  |21 января 2016, 14:19#

                                              рада, что вам понравилось.

                                            • Роуз  |21 января 2016, 13:19#

                                              вкуснятина!

                                              • Роуз  |21 января 2016, 13:20#

                                                Таня, а ведь можно блины не резать в салат, а все ингредиенты положить в блин. Из блина сделать мешочек и зацепить луковым колечком) получится классная закуска)

                                                • осенянка  |21 января 2016, 13:30#

                                                  Роза, конечно, можно, так будет даже эффектнее.

                                                  • Роуз  |21 января 2016, 14:47#

                                                    У меня мама так делает, только немного другие ингредиенты в блинах)

                                                    • осенянка  |21 января 2016, 15:04#

                                                      в интернете вообще видела делают такие мешочки, туда можно что угодно по собственному вкусу))

                                                  • МарияДиваева  |21 января 2016, 21:27#

                                                    Или эту же начину положить в традиционные блины

                                                    • осенянка  |22 января 2016, 08:03#

                                                      как вариант почему бы и нет

                                                  • zazoo  |21 января 2016, 15:34#

                                                    Интересно, надо попробовать. Иногда хочется чего-то новенького

                                                    • Разведчица  |21 января 2016, 16:07#

                                                      мне нравится рецепт
                                                      пробовала грейпфрукт с соленой красной рыбой, курицу с ананасом и сметаной

                                                      • kotenochek  |21 января 2016, 19:26#

                                                        Понравилось?

                                                        • Разведчица  |21 января 2016, 21:48#

                                                          я еще не приготовила по этому рецепту, а то что ела очень даже хорошо было

                                                        • осенянка  |22 января 2016, 08:04#

                                                          курица с ананасом это уже классика)) а грейпфрут с рыбой - интересно))

                                                        • Tanyaotto  |21 января 2016, 16:19#

                                                          А я такое ем! Я всеядная ) Спасибочки)

                                                          • Катиик  |21 января 2016, 16:48#

                                                            Я что то подобное делала, довольно приятный салат получился.

                                                            • mnvnika  |21 января 2016, 18:53#

                                                              Таня, постараюсь приготовить твой салат.
                                                              А мы в последнее время делаем такой:
                                                              банка кукурузы
                                                              огурец свежий 2-3 небольших
                                                              пачка крабовых палочек
                                                              половина луковицы салатной
                                                              немного майонеза
                                                              огурец, палочки и лук мелко порезать добавить кукурузу и чуть чуть майонеза.

                                                              • kotenochek  |21 января 2016, 19:27#

                                                                Нина, мы похожий салат делаем уже много лет! Только вместо лука яйцо кладем

                                                                • mnvnika  |21 января 2016, 19:40#

                                                                  Юля, попробую и так))) Спасибо.

                                                                  • kotenochek  |21 января 2016, 21:54#

                                                                    Не за что! Надеюсь, понравится)

                                                                  • Royakina  |29 января 2016, 17:27#

                                                                    Нина, мы похожий салат делаем уже много лет! Только вместо лука яйцо кладемЛук придает сочность этому салату.
                                                                    Если всё же Вам не очень нравится вкус лука, промойте его (уже порезанный) холодной водой и откиньте на сито. Как говорит моя дочь: "Так Джейми Оливер делает". Она его фанат.
                                                                    Я больше использую белый или красный лук - он не такой термоядерный, как обычный репчатый.

                                                                    • kotenochek  |29 января 2016, 17:44#

                                                                      Я уже пробовала промывать лук холодной водой, но все равно не могу....

                                                                      • Royakina  |29 января 2016, 21:59#

                                                                        Я уже пробовала промывать лук холодной водой, но все равно не могу....Ну, и не надо: это дело вкуса.

                                                                        • kotenochek  |29 января 2016, 22:02#

                                                                          я так же решила!)

                                                                      • осенянка  |29 января 2016, 18:58#

                                                                        я тоже красный салатный использую часто.

                                                                    • осенянка  |22 января 2016, 08:05#

                                                                      Нина, обязательно попробую такой сделать, ингредиенты мне нравятся))

                                                                    • АнастасияБеднова  |21 января 2016, 19:02#

                                                                      С омлетным блинчиком должно быть вкусно.

                                                                      • SunlightBrilliant  |21 января 2016, 20:14#

                                                                        Интересное сочетание....попробую сделать. Спасибо, Таня.

                                                                        • осенянка  |22 января 2016, 11:43#

                                                                          Юля, всегда пожалуйста))

                                                                        • 1Flowers  |21 января 2016, 21:21#

                                                                          для меня слишком необычное сочетание, не рискну пожалуй)

                                                                          • Mona1975  |22 января 2016, 05:21#

                                                                            Ингредиенты все нравятся, можно сказать любимые. Попробую только как Светлана (Ветка) блинчик в качестве обертки)

                                                                            • PushIrka  |01 февраля 2016, 20:31#

                                                                              очень интересно, надо пробовать)

                                                                              • Pure♥Poison  |04 февраля 2016, 12:54#

                                                                                Какой интересный рецепт. Еще не видела такого) надо попробовать.
                                                                                Спасибо большое!

                                                                                • осенянка  |04 февраля 2016, 14:00#

                                                                                  сама люблю, Лена, попробуй, расскажи, как тебе

                                                                                  • Pure♥Poison  |04 февраля 2016, 18:51#

                                                                                    обязательно) в выходные скорее всего попробую

                                                                                • Фатима_  |03 марта 2016, 01:32#

                                                                                  как то слишком все "завернуто", мы русские, безусловно, любим всякие жирные слоеные салатики с кучей всего, но с некоторых пор я по-настоящему увлеклась кулинарией и перестала любить такую пищу.

                                                                                  • осенянка  |03 марта 2016, 07:13#

                                                                                    мы, русские, все разные, и вкусы, соответственно, тоже.

                                                                                    • Фатима_  |03 марта 2016, 07:22#

                                                                                      согласна!!! но однажды, мне муж сказал, что мы готовим еду, чтобы жить, а не чтобы наслаждаться. Сначала, я как то обиделась. Думаю, как так? А потом поняла, что мы иногда смешиваем слишком много разных ингредиентов, чтобы получилось что то.... С некоторых пор я стала наслаждаться едой. Вроде 2-3 ингредиента, а у меня звездочки в голове.... Тк каждый вкус уникален. И я научилась, или пробую научиться, наслаждаться индивидуальным вкусом!!! Поверьте это нечто!!!

                                                                                      • осенянка  |03 марта 2016, 08:48#

                                                                                        согласна, главное, найти то, что по вкусу именно вам

                                                                                  • Фатима_  |03 марта 2016, 09:00#

                                                                                    о да!!! в настоящий момент, пробую понимать вино... однажды официант предложил мне вино на пробу. Я кто смутилась, думала обижу мужа, а он даже счастлив был... Это значило, я стала разбираться в вине....

                                                                                    Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи