Крепкий орешек: масло макадамии

16 мая 2017, 00:00 | Ксения Константинова

5 выбрали

Масло макадамии… Ему находят применение и на кухне, и в ванной комнате. У него соблазнительный аромат, и на вкус оно ничуть не хуже. Его можно добавлять в кофе в качестве альтернативы приторным сиропам, а также благодаря этому натуральному средству можно ответить на вопрос: "Как избавиться от целлюлита?" Именно масло из орехов макадамии – универсальное, вкусное и такое манящее. Давайте же узнаем, как можно использовать все его богатство.

В субтропических лесах в северо-восточных районах Австралии, растет дерево макадамия – высокое, вечнозеленое, с блестящими листьями. До 50-тых годов ХХ века никто не обращал на них особого внимания, и все бы ничего, если бы на континент не прибыл шотландский ботаник по имени Уолтер Хилл. Дерево стало объектом изучения натуралистов, а вскоре после этого - и предпринимателей. Мистер Хилл сначала наткнулся на орехи макадамии, а потом вместе с исследовательской группой открыл и невероятно полезные свойства дерева. Было установлено, что макадамия насчитывает несколько десятков разновидностей, и только около двух из них имеют съедобные плоды. Орехи оказались очень вкусными (слегка сливочными), питательными и ароматными. Австралийцы решили расширить их "зону обитания", и как результат - сегодня Австралия отнюдь не главная точка по численности произрастания деревьев макадамия: от нее поступает всего лишь 30% всего оборота, другими же "поставщиками" орехов на международный рынок являются Бразилия, Гавайи и Зимбабве.

Кстати, в простонародье плоды макадамия называют "крепким орешком" из-за крайне крепкой скорлупы. Ее стенки гораздо тверже, чем у грецкого и кокосового орехов, поэтому, чтобы расколоть его, используют специальные машины - сделать это самостоятельно почти невозможно.

Масло, получаемое из орехов макадамии, имеет очень густую консистенцию, бледно-желтый цвет и красивый, тонкий, сладковато-ореховый аромат. Является прекрасным продуктом питания, потому что подходит как для жарки, так и для употребления в сыром виде: например, его используют в салатах, пастах, дипах или в коктейлях. Масло можно использовать и в кофе, так как оно с успехом заменит высококалорийный сироп, придав напитку слегка ореховый вкус.

Масло макадамии содержит большое количество витамина Е, а также витамины группы А, B и F, ненасыщенные жирные кислоты 3-6-9, минералы, и, что самое главное, пальмитолеиновую кислоту, которая является отличным антиоксидантом. Также оно обладает прекрасными косметическими свойствами: защищает кожу от инфекций, ускоряет регенерацию клеток, защищает от УФ-лучей и смягчает, увлажняет и питает дерму. Именно поэтому масло макадамии часто можно встретить во многих косметических продуктах.



Ночной антивозрастной бальзам Supremya от Sisley		Бальзам для губ Intense Nutrition от Decleor

Натуральные ингредиенты незаменимы и в уходе за волосами. С тех пор, как использование масел стало одним из косметических хитов, на волосах протестирован уже, наверное, каждый их вид. Практически все масла интенсивно питают волосы и защищают их от воздействия вредных внешних факторов. Многие из масел также оказывают оздоровительное воздействие на кожу головы, а конкретно масло макадамии предназначено для сухих, ломких и поврежденных волос, которые нуждаются в основательном восстановлении. Оно "работает" от самых корней, проникая в волосяные фолликулы, быстро впитывается в кожу, смягчает и увлажняет волосы, регенерирует и уменьшает их пушение. Пряди становятся блестящими и лучше укладываются. Масло можно наносить на самые кончики, а также на все волосы, отступив несколько сантиметров от корней. Вы можете использовать его как соло, так и сочетать его с другими маслами или добавлять в маски.



Маска для питания и придания мягкости сухим волосам Oleo Secret от Franck Provost		Сыворотка с для питания и придания мягкости сухим волосам с термозащитой Oleo Secret от Franck Provost

Как мы уже упомянали пальмитолеиновую кислоту, содержащуюся в масле макадамии, она успокаивает и увлажняет кожу, очень хорошо разглаживает ее и придает эластичность, защищает от фотостарения, укрепляет естественный липидный покров. Высокая концентрация витамина Е влияет на омоложение и обновление эпидермиса. Масло макадамии уже давно прославилось как "укротитель" целлюлита и растяжек. При регулярном использовании дает видимые результаты (особенно если делать курсом: наносить его на кожу каждый день, слегка массируя).



Увлажняющее средство для тела Bronze Goddess, Estee Lauder		Ароматический бальзам для упругости кожи и профилактики растяжек Decleor Aromessence Sculpt Balm