Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь июль!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Дом и Семья

Каких продуктов стоит избегать во время беременности?

04 марта 2011, 03:00 | Наталья Карпова

Каких продуктов стоит избегать во время беременности?
19 выбрали

Сегодня речь пойдет не о тех продуктах, которые могут прибавить беременной женщине лишний вес. Ведь для нее сейчас самое главное – здоровье. Однако избавиться от "добеременных" гастрономических предпочтений бывает иногда сложно. Но во имя спокойствия это сделать все же необходимо.

Так, например, в список запрещенных во время беременности продуктов попали: суши, сашими, мягкие сыры, некоторые сорта рыбы, сырое мясо и яйца.

Морепродукты

Любителям японской кухни стоит помнить, что при приготовлении суши и сашими используется сырая рыба и морепродукты. А потому существует риск заражения различными паразитами. Например, самый распространенный из них – солитер. Проникая в организм матери, он забирает все полезные вещества и элементы, предназначенные для малыша. Кроме того, велик риск преждевременных родов. Конечно, большинство уважаемых ресторанов подают качественные блюда, но стоит ли игра свеч? Лучше на период беременности в японских кафе и ресторанах выбирать блюда из прошедших термическую обработку даров моря.

Как правило, замороженные креветки, имеющий красно-розовый цвет, уже прошли термическую обработку. Но лучше все же перед употреблением немного прокипятить их. Пусть они станут чуточку жестче, зато при варке в них будут убиты всевозможные бактерии и паразитов.

Сыры

Как ни странно, но непастеризованные мягкие сыры, такие как, фета, камамбер, бри, рокфор, козий сыр и сыр с голубой плесенью, также нежелательно есть будущей маме. А все потому, что эти виды "парных" сыров могут содержат опасные бактерии листериоза, которые могут причинить вред как маме, так и малышу. Старайтесь выбирать менее деликатесные, но безопасные твердые сыры, например, пармезан, чеддер или наш российский.

Рыба

Конечно, свежая рыба – важный источник витаминов и полезных аминокислот для беременной. Однако стоит быть начеку и не употреблять более 350 г рыбных блюд в неделю. Все дело в фосфоре. Его переизбыток может отрицательно сказаться на течении беременности. Не стоит также экспериментировать с экзотическими рыбами – акулой, рыбой-меч и макрелью. Выбирайте более привычные для наших широт варианты – лосося, зубатку, камбалу и треску.

Мясные полуфабрикаты

Во время беременности старайтесь избегать блюд из свежего мяса. А именно тар-тара и карпаччо. Из-за опасной бактерии-возбудителя листерии. Под запретом также магазинные охлажденные полуфабрикаты. По всем нормам, срок хранения свежего мяса в холодильнике – не более суток. Однако иногда в честности продавцов приходится сомневаться. Лучше приобретайте замороженные куски мяса и готовьте фарш или другие мясопродукты самостоятельно.

Яйца

В состав вкуснейшего десерта "Тирамису" входят сырые яйца, так же, как в некоторые соусы, напрмер, традиционную заправку для салата "Цезарь". В ресторане уточняйте у официантов относительно состава соусов и кремов. В сырых куриных яйцах может оказаться бактерия сальмонеллы.

По тем же причинам не стоит пробовать на вкус сырое бисквитное тесто или основу для омлета.

Наталья Карпова, etoya.ru

Похожие материалы:

советы для беременных | для будущих мам | рацион | Питание | здоровое питание | советы | правильное питание | беременные | Здоровье | морепродукты | сыр | рыба | яйца | полуфабрикаты | Беременность

Комментарии (47)

  1. Елена Лесина  |04 марта 2011, 07:08#

    Я и сейчас опасаюсь есть то, что не прошло термическую обработку, но вот об опасности непастеризованных мягких сыров читаю впервые.

    • a_zamaraeva  |04 марта 2011, 07:15#

      Про сыры и скрытой в них опасности тоже для меня новость, а еще про яйца в соусах и десертах. Всего остального старалась придерживаться,как в период беременности, так и после нее. Еще в питании избегала винограда, он хоть и не вреден бактериями, но вызывает газообразование....

      • bagira331  |04 марта 2011, 09:52#

        Я про яйца знаю уже давно, а вот про сыры - и для меня новость!
        А вот рыбу я трескала чуть не каждый день! Не могла без нее совершенно, аж до истерики! Правда, покупали речную еще живую или замороженную и я сама ее готовила. И мясо, мясо, мясо.... тоже, конечно, сама кухарила. Ну, что тут поделаешь - пацан рос :))))))))))))

    • aza  |04 марта 2011, 07:31#

      Я и сейчас подтрушиваю с сырыми или сыроватыми яйцами общаться:)) А сырое мясо-рыбу и так не могу кушать - рефлексы не позволяют))))))

      • Gala  |04 марта 2011, 07:39#

        Больше всего во время беременности боялась " пищевого отравления" и посему - несвежих продуктов и слишком острых. Сырые яйца - туда же в черный список) Никаких магазинных салатиков!!Это вообще яд))

        • Krokodila  |04 марта 2011, 09:53#

          Икру и жевательную резинку еще в этот список!

          • snowy  |04 марта 2011, 10:08#

            Да, уже кто-то писал про вред жевательной резинки для беременных в комментариях к статье про вредные и полезные продукты, наверное, Вы, Анна. А вчем конкретно вред жвачки и икры?

            • Krokodila  |04 марта 2011, 10:13#

              икра вся промышленного производства содержит консерванты
              если непромышленное производство - то во время беременности, не зная предыстории, лучше не есть
              в жевательной резинке содержится какой-то компонент (погуглите на эту тему, если прямо интересно), который очень плохо влияет на развитие головного могза плода

              • Наталья Карпова  |04 марта 2011, 10:21#

                фенилаланил он называется, вроде.

                • bagira331  |04 марта 2011, 10:33#

                  Опппа.... а я не знала :( Но на интуитиве беременная перестала жвачку ээээ "жувать" :)))
                  Да так и не жую ее больше

                  • Krokodila  |04 марта 2011, 10:53#

                    я тоже не жую )) уже и откормила давно, а не тянет )

                    • bagira331  |04 марта 2011, 10:55#

                      И не надо! Лучше листик мяты схомячить. Если нра, конечно :)))

                      • Krokodila  |04 марта 2011, 11:10#

                        о! про это я не думала! Спасио!

                        • bagira331  |04 марта 2011, 13:05#

                          :))))
                          Или мохито безалкогольный.... при диете он ведь не противопоказан?? :-РРР

                  • Лунария  |04 марта 2011, 10:55#

                    значит,нельзя и лимонад-газировку,хотя его ввсем нельзя)

                    • Ily  |04 марта 2011, 11:14#

                      значит,нельзя и лимонад-газировку,хотя его ввсем нельзя)Меня пугали про газнапитки какими-то потом возможными супер-страшными последствиями для ляльки

              • Jul_m  |04 марта 2011, 17:29#

                кстати на Дироле написано, что беременным жевать ее нельзя, а на Орбите ничего не написано...

              • *Maripa*  |04 марта 2011, 10:39#

                Про жвачку я тоже не знала, хоть я их и не жую, но все-таки.... Вообще, таких продуктов надо избегать не только беременным..... Спасибо за полезную информацию!

                • Прынцессо  |04 марта 2011, 11:06#

                  Разумные советы, причем не только для беременных. А японская кухня хороша в Японии и для японцев. И вообще, есть палочками сырую рыбу и недоваренный рис - это вообще варварство))) Любители суши, постите.

                  • Krokodila  |04 марта 2011, 11:10#

                    Почему Вы считаете, что это варварство?

                    Современный толковый словарь русского языка Т.Ф.Ефремовой - "ВАРВАРСТВО"

                    варварство [варварство] ср. 1) а) Невежественное отношение к культурным ценностям, историческим памятникам; грубость нравов. б) Грубость, жестокость, бесчеловечность. в) Жестокий, грубый поступок. 2) устар. Средняя из трех эпох истории человечества (переходная от дикости к цивилизации).

                    • rjitxrf75  |04 марта 2011, 11:32#

                      Прынцессо наверно имеет ввиду: варварство(разрушение) по отношению к собственному организму.

                      • Прынцессо  |04 марта 2011, 21:07#

                        Прынцессо имела в виду как раз таки невежественное отношение к культурным ценностям. В нашей культуре какбэ ложками-вилками-ножами есть принято))) Ну и то, что Кошечка75 говорила, тоже. Это даже в первую очередь.

                        • Катюшка-якушко  |04 марта 2011, 21:11#

                          я тоже думаю, у нас не самое лучшее качество суши и принципиально их не ем.

                          • Krokodila  |04 марта 2011, 21:31#

                            А то, что у нас страна вообще то многонациональная... не?

                            • Прынцессо  |04 марта 2011, 21:40#

                              Это точно, только японская диаспора у нас не самая многочисленная. Особенно в цетральной России. Короче, суши - японцам, а сало - укрославянам.

                              • Krokodila  |04 марта 2011, 21:41#

                                А Вам, видимо, картошку, огурец и водку. Все остальное - ни-ни )))

                                • Прынцессо  |04 марта 2011, 21:56#

                                  и мясо. я без мяса никак. можно без водки.

                                  • Krokodila  |04 марта 2011, 22:03#

                                    т.е. если Вы не любите рыбу, то "многочисленная часть населения России" обязана ее не любить?

                                  • Женчик  |04 марта 2011, 22:05#

                                    картошку тогда тоже нельзя, и помидоры ))

                                  • Krokodila  |04 марта 2011, 21:41#

                                    а про "укрославян" - это типа шутка такая?

                                    • Прынцессо  |04 марта 2011, 21:55#

                                      Скажу по секрету - это правда. Из соображений политкорректности, по аналогии с афроамериканцами.

                                      • Krokodila  |04 марта 2011, 22:03#

                                        а при чем тут политкоректность
                                        украинцы нонче не в моде?

                          • rjitxrf75  |04 марта 2011, 11:14#

                            Считаю, что нужно питаться осторожно , но не заморачиваться на супер правильности!! Это всё очень индивидуально!! Сырые яйца всем вредны, не только беременным ,так же как и продукты полуфабрикаты и жевачка ничего полезного не приносит..

                            • Ily  |04 марта 2011, 11:17#

                              С сырой рыбой, особенно приготовленной вне дома, где вы не видите, какими руками, на каких досках, какими приборами и т.д. всё это делается - врачи здоровому и сильному человеку не советуют шутить! А уж беременной - тем более.
                              меня вот не тянуло, а приятельнице хотелось, так они дома сами строганину из муксуна делали. Не суши, но супер!

                              • medvejonok  |04 марта 2011, 11:33#

                                Эти предостережения очень актуальны и не для беременных. Креветки, даже вареные замороженные, я опускаю в кипяток, так есть как-то опасаюсь. Готовить все сама стараюсь и суши-роллы тоже. Конечно это наверное не совсем по-японски:), но зато безопасно.

                                • илиса  |04 марта 2011, 15:42#

                                  самое ужасное,что во время беременности и хочется все вредное,а отказать себе в этом редко когда получается. я 7 месяцев из-за токсикоза вообще ничего не ела, а потом как налегла на булки с маслом.......так 17 кг и набрала!

                                  • Ily  |04 марта 2011, 16:11#

                                    Да, меня ещё настоятельно просили именно перед сдачей анализов не кушать всё, где много, если не ошибаюсь, солей: шпинат и т.д. А то вылазят потом всякие оксалаты, доктора начинают лекарства выписывать...

                                    • Krokodila  |04 марта 2011, 21:41#

                                      помидоры!!!!

                                      • илиса  |04 марта 2011, 22:03#

                                        что помидоры????

                                        • incola  |26 марта 2011, 05:17#

                                          нельзя есть помидоры накануне анализа крови, а то потом говорят "кровь у вас густовата, попейте-ка курантил"

                                          • илиса  |27 марта 2011, 23:20#

                                            ого, первый раз такое слышу! нужно будет запомнить : )

                                    • Прынцессо  |04 марта 2011, 21:07#

                                      [Комментарий удален]

                                      • ElenaAl  |04 марта 2011, 21:50#

                                        Насчёт рыбы удивлена. Не слышала такого.
                                        А суши всякие я никогда даже пробовала... не тянет даже...))

                                        • Damier  |04 марта 2011, 23:16#

                                          Как же без сыру то?) не смогу без сыра..поэтому точно ближайшие лет 10 Ни-ни))

                                          • logacheva  |14 марта 2011, 19:05#

                                            также вредно еще девочки кофе....копченые колбасы...и вредные привычки исключить!рыбу и мясо готовить лучше на пару)))

                                            • Ily  |14 марта 2011, 19:28#

                                              также вредно еще девочки кофе....копченые колбасы...и вредные привычки исключить!рыбу и мясо готовить лучше на пару)))Насчёт кофе - бабушка на двое гадала. Я была беременная, мне кофе по утрам запретили. Я с давлением 50@70 рухнула на бетонный пол в консультации - кофе вернули. (Кстати, позже всё нормализовалось и кофе хотеть перестала).
                                              Второе - по Инету гуляет инфа, что кажется шведы выяснили, что женщины, пьющие данный напиток меньше страдают от каких-то заболеваний.

                                            • Людень  |26 апреля 2011, 00:07#

                                              А мне моя гинеколог посоветовала не есть после 7, ребенку эти приемы пищи уже пользы не приносят, а маме приносят килограммы), и ограничивать себя в сладком и мучном. И вот я на 7 месяце, ребенок развивается хорошо (ттт), а у меня ничего не прибавляется, и честно говоря кажется даже легче чувствую себя)

                                              Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи