Гурмания
Восточное послевкусие
19 апреля 2010, 00:01 | Valentina Ushneva
Советский Союз был большой обширной державой. Мы жили в Узбекистане. Летом арбузов всегда было безумно много, вкусные, сочные, спелые, ешь не хочу. Так и было, просто уже не хотелось их есть. Тогда мама стала их мариновать, как огурцы. Мариновала прямо с корками! Сначала, для меня это было дико даже смотреть на банки, где были замаринованы арбузы. Но наступила зима! И на Новый год мама предоставила нам на ознакомление вкуса эти маринованные арбузы. Это было о-о-о-очень вкусно! После этого эксперимента на всех семейных праздниках на столе всегда присутствовали маринованные арбузы. Ели мы их тоже прямо с корками.
Также каждое лето по выходным мы ездили в горы собирать грецкие орехи и ягоду боярку желтого цвета для варенья. Такие поездки были для меня настоящим семейным праздником, где были шашлыки и купание в горной, быстрой, холодной реке. Я всегда боялась, что меня унесет течением, поэтому старалась придерживаться папы. Боярку я любила и просто, а варенье так вообще обожала. Любила мазать его на хлеб и попивать чай.
После распада СССР очень много русских переехало из стран СНГ. Теперь даже не знаю, удастся ли мне попробовать любимое варенье своего детства.
А что касается Ташкента, где я жила в советское время, то в памяти у меня осталось наличие на улицах в продаже кислородных коктейлей. Почти на каждой остановке ими можно было насытиться, также всегда можно было купить лепешку или самсу, которые тебе достают сразу же из тандыра.
После всех этих воспоминаний захотелось попасть в детство хотя бы на часок...
Релевантные товары в Online-магазине:
Похожие материалы:
Статьи
- Азбука парфюмерии: арбуз
07 марта 2012, 00:00 - Новый кислородный коктейль Météorites Oxygene Care от Guerlain
24 июня 2015, 09:00 - Insta-trend: Кислородная маска
04 июля 2017, 00:00
Видео
- Idylle от Guerlain. История создания
25 октября 2011, 11:03 - Guerlain: Наполни свой день светом!
19 августа 2015, 10:30 - Кислородная флэш-маска от dr. brandt
11 ноября 2015, 10:30
Обсуждения
- Интересует продукция против растяжек. после беременности весь живот похож н...
15 июня 2012, 23:29 - " МОЁ СЧАСТЛИВОЕ ДЕТСТВО"
Уважаемые дамы и господа, представляем Вашему вн...
28 мая 2013, 18:55 - Девушки, кто пользовался Meteorites Oxygene Care Кислородный коктейль для...
12 ноября 2015, 14:39
Как вас понимают те, чье детство прошло в Средней Азии (я, например).
У меня тоже очень много детских воспоминаний - абрикосы, дыни, манты, которые продавали горячими на берегу озера.
Райские яблочки, какое из них было варенье!!!
Хотелось бы, чтобы наши дети с такой же теплотой вспоминали свое детство, независимо от времени, кризисов и проблем взрослых. Детство на то и дается, чтобы пронести через всю жизнь самые светлые его воспоминания.
Пробовала только солёные арбузики - не понравились, всё равно что сладкая селёдка :)))
Бестия,я солёные арбузы не пробовала, а вот маринованые это очень вкусно!
Где же их попробовать?
Кислородные коктейли полюбила в Ялте, и очень люблю хлеб разных стран: лепёшки, лаваш и т. д. :)
Пахлава - это чья кухня? Узбекская? Очень люблю...А еще плов, который готовится в казане, который надо есть руками, м-м-м!
Пахлава - это армянская, азербайджанская и турецкая кухни. В Узбекистане тоже плов руками нужно кушать, хотя это по желанию.
Для меня, что яблоки маринованные, что арбуз, всё это ужас. Однажды попробовав, больше никогда не стану. Неизгладимые впечатления :-))
Плов очень люблю, вкусно его готовлю.
А что такое боярка? Я не знаю такой ягоды.
Одна из разновидностей боярышника.
А боярышник мне тоже ситуацию не прояснил, может хоть напишите на что это похоже :-))
На райские яблочки отчасти.
Если найду фото скину вам ссылку.
Посмотрела, спасибо!!! :-)) У нас такая не растёт
Val Ягодка, очень вкусные воспоминания))) К моей радости, то что я любила в детстве могу пробовать и сейчас)) Обожаю черешню, персики,абрикосы, инжир, а уж варенье из этих ягод- просто чудо как вкусно! Скоро лето...))))
А я с детства терпеть не могу клубнику, хотя мне никто не верит:)