Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Гурмания

День рождения русской водки

31 января 2011, 10:00 | Елена Евстратова

День рождения русской водки
20 выбрали

Сегодня мы отмечаем самый странный День рождения: вот уже 146 лет, как появился напиток, который любят и ненавидят. И обе эмоции совершенно понятны. Но, мне кажется, что не стоит впадать в крайности. Ведь сама по себе водка – весьма интересный продукт.

Вообще-то, хоть 31 января и назвали водкиным днем рождения, но это не совсем так. Просто в этот день Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию — "О соединении спирта с водою". Его исследование было чисто научным и к употреблению спирта "внутрь" не имело ни малейшего отношения. О воздействии водно-спиртового раствора на организм человека там не было ни слова.

Но российский народ быстро сообразил, что к чему: белое хлебное вино на Руси было известно уже давно. Некоторые источники утверждают, что аж с 11 века. Однако, несмотря на то, что производство водки путем смешивания воды и спирта было намного проще, широкого распространения она не получила. Крепкие спиртные напитки долгое время оставались "люксовой" вещью и употреблялись в основном в аристократических кругах. Существовала целая культура употребления, которая, к сожалению, практически пропала в наши дни. Сам напиток употреблялся очень дозировано, а закуски были богатыми и обильными. Водку "из горла" под соленый огурец – это нонсенс!

Широкое распространение водки связано с технической революцией середины 19 века. Спирт стал производиться в больших количествах для самых разных производственных нужд (для духов, например). Получить водку из спирта стало просто и достаточно дешево. И это стало началом конца культурного употребления водки. К началу войны 1914 года употребление так выросло, что потребовался "сухой закон", просуществовавший (несмотря на смену власти) до 1924 года. И хотя водка вернулась на столы, от правильного пития остались лишь воспоминания. 

Помните, еще у Булгакова профессор Преображенский произносит знаменитую фразу: "Заметьте,  Иван Арнольдович, холодными  закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими".

Давайте же и мы, как люди, уважающие себя, будем оперировать горячими закусками. Один из вариантов – грибы в сметане, запеченные в горшочке.


Грибы в сметане, запеченные в горшочке

Для дела нужно:

  • 1,2 кг свежих грибов (в идеале – белых) 
  • 200 г сметаны
  • 100 г сливочное масло 
  • Одна крупная луковица 
  • 60 г пшеничной муки 
  • перец, мускатный орех, соль – по вкусу
  • немного рубленой зелени для украшения

Готовим!

Мелко нарезаем лук, обжариваем его в сливочном масле до золотистого цвета. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Грибы хорошо промываем, разрезаем на крупные куски, около 5-10 минут подвариваем в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.

Раскладываем грибы по горшочкам. В миске смешиваем сметану, специи, соль, муку и поджаренный лук (масло, в котором его жарили тоже сливаем в сметану).  Заливаем получившейся смесью грибы, накрываем горшочки крышками. Запекаем в духовке около 15 минут.

Готовую закуску вынимаем из духовки и посыпаем мелко нарубленной зеленью.


Впрочем, это блюдо и без водки весьма вкусное.

А что из закусок предпочитаете вы?

Елена Евстратова, etoya.ru

Фото: liveinternet.ru

Комментарии (162)

  1. a_zamaraeva  |31 января 2011, 10:06#

    Вот это праздник,так праздник))))))))))))))))

  2. a_zamaraeva  |31 января 2011, 10:07#

    Сама то я ее не пью,но стандартные закусочки: картошечка, селедочка,солененькие огурчики,грибочки - вот это вещь и без нее)))))))))))))))))))))))

    • Gala  |31 января 2011, 10:11#

      50 грамм и огурец!)))))

      • lpg  |31 января 2011, 10:14#

        Я, видимо, из недорезанных, потому что водку ничем не запиваю, а закусываю холодцом, огурчиком или грибочками, особенно уважаю грузди:)

        • nostaljazz  |31 января 2011, 10:27#

          :) Грузди!!!! *захлебывается слюной*

          • nostaljazz  |31 января 2011, 10:29#

            Я, кстати, честно говоря тоже переодически перехожу в лагерь "недорезанных" - 50 граммов под борщ это же лепота! :)

            • Gala  |31 января 2011, 10:31#

              одни недорезаные собрались))))
              предлагаю - баня-в сугроб-баня-50 грамм..разварная картошечка и по списку-грузди, капустка, огурчик бочковой...селедочка с лучком или килечка на черном хлебушке и все это зленым лучкоооооом)))

              • Грача  |31 января 2011, 14:11#

                ой-ой! и меня с собой возьмите! :-)))

          • lpg  |31 января 2011, 10:34#

            Галь, еще сальца с чесночком и мясными прожилочками!

            • a_zamaraeva  |31 января 2011, 10:36#

              Ой,девочки,что ж Вы делаете....

              • lpg  |31 января 2011, 10:40#

                Празднуем день рожденья русской водки:)

                • a_zamaraeva  |31 января 2011, 10:44#

                  Начитавшись про сало,вспомнила,что оно в холодильничке лежит. Вот сижу с черным хлебушком бутербродик ем)))) А я ж худею(((((

                  • Gala  |31 января 2011, 10:52#

                    от сала не толстеют!))))

                    • ивв  |31 января 2011, 10:58#

                      От него поправляются:))))

                      • Gala  |31 января 2011, 11:09#

                        добреееюююют!!!

                      • a_zamaraeva  |31 января 2011, 11:00#

                        так я же с хлебушком. Ну ничего, я всего один. Уж очень Вы тут вкусно писали)))))))))))))))

                        • ивв  |31 января 2011, 11:02#

                          Тогда на здоровье!:)) И больше ни-ни, а то на собственном опыте знаю, что иногда коварно за вторым кусочком тянусь:)))

                          • a_zamaraeva  |31 января 2011, 15:35#

                            вот и я о том же))) Спасибо)))

              • Gala  |31 января 2011, 10:42#

                Простите дуру старую!!!!!ЗАБЫЛА!!!!оно ж как раз просолилось...станишное...с прослоечкой...с чесночком!!!!!

                • orhideya-j  |31 января 2011, 12:23#

                  О! Я именно с прослойкой люблю-прямо ням, особенно зимой.

                • lpg  |31 января 2011, 10:45#

                  Ну все, не вижу повода не выпить!

                  • ВладиВера  |31 января 2011, 10:56#

                    тост: "так выпьем же за то,чтобы наши возможности совпадали с нашими желаниями!"

                    • ивв  |31 января 2011, 10:59#

                      "А наши возможности превышали наши желания!":)))

                      • a_zamaraeva  |31 января 2011, 11:02#

                        отличный тост. Как тут не выпить.....

                        • ивв  |31 января 2011, 11:12#

                          А пална (lpg ) отписАлась и, похоже, уже того..., что-то быстро ушла:)))))

                          • lpg  |31 января 2011, 15:16#

                            Я здесь:) Надо часовые пояса отменять, чтоб я была с вами заодно!

                            • Navsikaja  |31 января 2011, 15:22#

                              Люда да ты с нами и без часовых поясов)))) Мы не сомневаемся в тебе)))))

                        • Krokodila  |14 февраля 2011, 15:20#

                          чтобы наши желания обалдевали от наших возможностей! )

                        • Cage  |31 января 2011, 12:08#

                          надо выпить!

                          • orhideya-j  |31 января 2011, 12:23#

                            Буль-Буль!

                            • Tiksi  |31 января 2011, 13:17#

                              Ничего себе, с утра уже начали!!!!!!!!!!!!

                              • Женчик  |31 января 2011, 13:20#

                                да еще и в понедельник )))

                                • nostaljazz  |31 января 2011, 15:50#

                                  Неделя обещает быть оптимистичной!

                          • SkySnake  |31 января 2011, 14:57#

                            А я читаю комментарии и хватаюсь за голову... неужели это пишут женщины, девушки, матери...

                            • Gala  |31 января 2011, 14:59#

                              читаю и хватаюсь за ум...куда???куда пропадет чувство юмора у народа???чему детей учат в школе???)))))))

                              • SkySnake  |31 января 2011, 15:06#

                                Галина, если бы Вы знали какой крови и скольких смертей эта водка стоила и стоит до сих пор нашему народу! Это не смешно, ни капельки вот прямо совсем. Ни про литр, ни про 50 грамм. Это всё страшно. Сейчас уже поздно шутить, надо плакать.

                                • Gala  |31 января 2011, 15:08#

                                  от крайностей никто не застрахован...и от юношеского максимализма...а убиться можно и аскорбинкой)
                                  ну давайте выльем заодно все настойки на спирту...начнем с корвалола?или с пустырника?

                                  • SkySnake  |31 января 2011, 15:23#

                                    Не надо паясничать. Вы прекрасно понимаете о чем я говорю, хотя, конечно, уровень понимая прямо пропорционален близости живого примера. У меня такой пример раз и навсегда отбил желание шутить про алкоголь и рассуждать про крайности. Спиртное, стоящее на полках российского магазина человеку не нужно ни в каких количествах.
                                    Слышали когда-нибудь про здоровые пробеги, русские маршы? Знаете, скольких сил стоит это всем нам, тем, кто хочет что-то изменить? Неужели все зря, чтобы простой потребитель усмехнулся и сказал "мда... юношеский максимализм... ну ничего... через пару годиков все они попивать будут"?

                                    • Gala  |31 января 2011, 15:27#

                                      вот я и говорю-из крайности в крайность.....а потом в наисвность...ударим пробегом и маршем?и закроются винзаводы?

                                      • SkySnake  |31 января 2011, 15:29#

                                        Это моя мечта, и, более того - цель. Наша большая общая цель. Мне лично больно смотреть, как на здоровье моих близких зарабатывает наше дорогое правительство.

                                        • a_zamaraeva  |31 января 2011, 15:42#

                                          начали за здравие, а кончили....

                                          • nostaljazz  |31 января 2011, 16:44#

                                            А потом вы будете бороться против сахара (от переедания сахара ожирение и т.п.), а потом против хлеба (ради него убивают колосья), а потом еще с чем нибудь...

                                            Вы путаете причину и следствие. Нужно бороться не за закрытие заводов, а за правильное отношение к продукту. Как с детства нужно учиться правильно питаться, не вести беспорядочную половую жизнь и пользоваться презервативами, точно так же нужно и воспитывать правильное отношение к алкоголю.

                                        • Gala  |31 января 2011, 17:12#

                                          ну в плане бортбы марши и пробеги-выброшенные деньги и силы..чисто популистская мера).поставьте пикеты у ларьков-чтоб малолеткам спиртное не продавали-гораздо эффетктивнее!

                                        • lpg  |31 января 2011, 15:24#

                                          Ребята, вы что так серьезно ко всему относитесь?! Я про алкоголизм знаю не понаслышке, я прекрасно знаю про спивающихся мужчин и, особенно, женщин, и то, что я здесь похулиганю, совершенно не означает, что я сейчас встану из-за стола и пойду выхлебаю бутылку водки. Или на эту тему и шутить уже преступление?!

                                          • Gala  |31 января 2011, 15:25#

                                            видимо да)

                                            • SkySnake  |31 января 2011, 15:37#

                                              Почему я серьезно к этому отношусь? Потому что я видела смерть своими собственными глазами и ощутила на себе полностью деструктивное влияние всей это большой шутки. И никогда и никому не желаю с этим сталкиваться, а чтобы не сталкиваться, разумнее будет и не приближаться совсем.
                                              Вы пошутите, это верно, но! Как же эта статья и комментарии ниже будут восприняты сотнями других читателей? Не от пропаганды ли сейчас каждый второй молодой человек, которого я вижу вечером на улице, пьет пиво, или, того хуже, ягуар? Надо понимать свою ответственность за такие позитивчики в сторону водки.

                                              • Navsikaja  |31 января 2011, 15:42#

                                                Есть такая присказка: Поехали приспешники царя дань собирать, народ плачет, но добро отбирают. И так несколько раз! И спрашивает как-то царь "Как народ живет!".
                                                А ему отвечают "Смеется". Ну тогда и брать у них нечего - ответил царь.
                                                А спор получился серьезный.

                                                • ВладиВера  |31 января 2011, 15:45#

                                                  единственный что позабыл автор статьи - добавить фразу "чрезмерное употребление алкоголя опасно для здоровье"

                                                  • ВладиВера  |31 января 2011, 15:47#

                                                    и я не перестаю надеяться,что сюда ходят только адекватные люди,так сказать,здраво мыслящие и взрослые в силу взглядов на жизнь,дабы наши слова не повлияли пагубно ни на кого

                                                    • a_zamaraeva  |31 января 2011, 15:50#

                                                      да уж,а то чего-то мы разболтались тут)))))))))))))))

                                                    • кроШка бо  |31 января 2011, 15:49#

                                                      Вы пошутите, это верно, но! Как же эта статья и комментарии ниже будут восприняты сотнями других читателей? Не от пропаганды ли сейчас каждый второй молодой человек, которого я вижу вечером на улице, пьет пиво, или, того хуже, ягуар? Надо понимать свою ответственность за такие позитивчики в сторону водки.SkySnake - я понимаю и уважаю Вашу точку зрения, но, по моему глубокому убеждению страна наша (и подростки в частности) спиваются по попустительству государства. Низкие цены, абсолютная доступность и мощная реклама (только последнее время её хотя бы передвинули на вечер а раньше ну просто постоянно крутили рекламные ролики как круто выпить с друзьями) сделали своё чёрное дело. К сожалению.
                                                      Читатели сайта ИДБ - люди уже взрослые, с устоявшимся мнением.

                                                      • Navsikaja  |31 января 2011, 15:55#

                                                        Ладно бы круто выпить, а то ведь "ты не мужик если не выпьешь" - была и такая трактовка рекламы)))) Как и клеймо свинки, ежели не возьмешь дезодорант)))) Меня эта реклама отучила держать ТВ вместо фона. Просто выключаю рекламу))))

                                                      • nostaljazz  |31 января 2011, 15:54#

                                                        Если у человека нет мозга, то мы ему ничем помочь не сможем. Жить вообще вредно, от этого умирают.

                                                        • SkySnake  |31 января 2011, 16:20#

                                                          nostaljazz, Никак нельзя быть такой равнодушной к окружающим людям, тем более, если это Ваши родные русские люди, не чужаки. Наше существование зависит от них, а их существование - от нас в самой полной мере. Общество от равнодушия гибнет, поэтому его лучше стыдится.
                                                          кроШка бо. Да, да, да. Наше правительство просто делает деньги на простых радостях жизни. Но сотни людей это поддерживает на бессознательном уровне. Меня добрый дядя поил в 10 лет безалкогольным пивом, типа по чуть-чуть, с копченой рыбкой. Вот она - пропаганда на уровне потребителя. Но да! сейчас мы делаем основой упор на молодежь, устраиваем моральную шевелёнку. Но и "люди с устоявшимися взглядам" - это не камни, а наши помощники в правом деле.

                                                          • nostaljazz  |31 января 2011, 16:36#

                                                            Что-то вы путаете красное с квадратным. Вы предлагаете потратить мою единственную и неповторимую жизнь на борьбу с алкоголизмом незнакомых мне людей? Ну так я не буду этого делать. Я знаю про алкоголизм слишком много, чтобы совершать глупость под названием "я всех спасу от алкоголизма". Если человек не хочет жить нормальной трезвой жизнью, то окружающие могут в лепешку расшибиться, но ничего не изменится. Каждый должен думать за себя сам. Свою голову я им приставить не могу.

                                                            Правильная культура пития (да и вообще всего на свете) закладывается в детстве. И закладывается она не ханжескими криками "ай-ай-ай, фу, как можно, алкоголь гадость", а собственным примером. Мы не очень давно обсуждали это в моей же статье "Алкоголь мужской и женский".

                                                            Я придерживаюсь той точки зрения, что все хорошо в меру. И если вы будете внимательнее, то заметите, что во всех материалах, так или иначе связанных с темой алкоголя, я достаточно четко обозначаю эту позицию.

                                                  • ВладиВера  |31 января 2011, 15:31#

                                                    плакать? так плакать можно над всей нашей жизнью. тогда лучше и не жить совсем. я сама потеряла много родственников в позопрошлом году,все погибли от алкоголя: несчастный случай на производстве, цирроз печени с исходом и т.д. изменится ли от моего ужаса и отвращения к этому напитку судьба тех "алкоголиков"? нет,не изменится. и то,что у меня аллергия на спирт (бывает такое и среди русской нации) тоже ничего не изменит. а сатира, юмор, они помогают жить, мириться со многии вещами. и пусть лучше это будет злой юмор,чем унылое бессилие.

                                                    • ВладиВера  |31 января 2011, 15:32#

                                                      чтот меня пробрало,разгорячилась,пойду охлажусь =)

                                                      • SkySnake  |31 января 2011, 15:55#

                                                        Ну, моя совесть в отношении безделия и понурого созерцательства чиста)) Активная гражданская позиция - наше все!
                                                        ВладиВера, это все разговор о снеге. Изменит ли одна снежинка что-нибудь? Нет. Но посмотрите на снег, на сугробы. Так же и с людьми. Надо делать все, что в наших силах, ради нашей же собственной жизни, ради жизни людей вокруг. И только от этого все начнет меняться.

                                                        • ВладиВера  |31 января 2011, 16:05#

                                                          я делаю то,что в моих силах) мои родные и друзья не употребляют алкоголь, тех же кто обращается ко мне я информирую о грозящей им опасности, предупреждаю к чему всё это может привести. нет смысла запрещать,ибо человек сам должен взвесить все за и против и сделать выводы для себя, в противном случае насильное внушение не поможет.

                                                          • ивв  |31 января 2011, 16:08#

                                                            SkySnake "Сверхкомпетентность более нежелательна, сем некомпетентность" (с)
                                                            Не надо звать на баррикады тех, у кого эти баррикады уже пройдены.

                                                            • lpg  |31 января 2011, 16:12#

                                                              Блажен, кто верует... Я боролась с алкоголизмом очень близкого мне человека всю жизнь, я проиграла... Я до сих пор не люблю праздники, не люблю гостей, но изменить я не ничего не смогла.. А Вы всерьез думаете, что искорените проблему, закрыв винзаводы? Тогда надо закрыть все химические производства, изготавливающие стеклоочистители, фармацевтические заводы, производящие настойки на спирту, вырубить все сады, чтобы народ, не приведи Господь, не делал домашнее вино и наливки и т.д., и т.п. Я с Вами целиком и полностью согласна, что это проблем, не просто проблема, это беда! Но не решить это проблему вот такими кавалерийскими наскоками с шашкой наперевес! Это - вопрос культуры в целом!

                                                              • nostaljazz  |31 января 2011, 16:21#

                                                                ВОТ! Я всегда говорю, что напитки ни в чем не виноваты. Виноваты те, кто пропагандирует неправильный подход. В приздник, немного, с хорошей закуской - это одно. А по подъездам с компанией - это другое. Надо не запрещать, а с детства воспитывать правильный подход. Воспитанием, собственным примером и т.д..

                                                                • SkySnake  |31 января 2011, 16:47#

                                                                  Lpg, ну, я думаю, недолго рассудить, что именно я имела в виду. Что толпа помешанных на здоровом образе жизни вооружится тротилом и пойдет взрывать хим. заводы, а зоозащитники вспорют брюхо сотрудникам мясокомбината? Ну Вы меня улыбаете, честное слово))
                                                                  Все начинается с меня, с Вас, с Вашего соседа. И все явления взаимосвязаны. Мы меняем что-то одно - и мир откликается. Наша задача - проявить гибкость реакции при сохранении конечной цели и изначальной идеи. Никто не нападет с копьями на винный завод, что Вы, право))) рассмешили)
                                                                  Елена, все-таки я склоняюсь к мнению, что не нужно делать алкоголь атрибутом праздника. Это как-то сомнительно.

                                                                  • ивв  |31 января 2011, 16:49#

                                                                    [Комментарий удален]

                                                                    • ивв  |31 января 2011, 16:50#

                                                                      Хватит, Ваша позиция ясна. Спасибо, достаточно. Не отнимайте время, не заполняйте собой.

                                                                      • nostaljazz  |31 января 2011, 16:56#

                                                                        Ну почему, такая точка зрения тоже имеет место быть. И человек вправе ее высказать. Тем более, что SkySnake хоть и придерживается отличной от нас с вами точки зрения, но ведет себя вполне адекватно. Почему бы и не поговорить :)

                                                                        • ивв  |31 января 2011, 17:03#

                                                                          Уж больно страстно и напористо:)))) Истина в последней инстанции:))) Или "вся рота не в ногу, один я в ногу!":))))

                                                                          • nostaljazz  |31 января 2011, 17:07#

                                                                            Вы загляните в профайл и все поймете :) Это просто юность :)

                                                                            • ивв  |31 января 2011, 17:15#

                                                                              Да смотрела уже:))) Про "яйца курицу" не будем?:)))

                                                                              • nostaljazz  |31 января 2011, 19:06#

                                                                                Ну, яйца вполне могут поучить курицу, в том случае, если они действительно разбираются в вопросе :)

                                                                          • Дарси  |31 января 2011, 17:09#

                                                                            Раздражает, собственно, не иная точка зрения, а сама манера, в которой она преподносится. Очень напоминает какое-то сектантское занудство.

                                                                            • SkySnake  |31 января 2011, 17:32#

                                                                              Дарси, у меня есть ужаснейшая своим высокомерием манера речи, тут Вы правы. Избавлюсь от неё медленно, со скрипом, но прогресс есть. Исключения составляют подобные случаи.
                                                                              А что яйца-курицу? Мы все учим друг друга чему-то, независимо от возраста)) Но вспомните Гитлера, хотя бы, какой он был... экспрессивный уже не в юном возрасте))

                                                                              • nostaljazz  |31 января 2011, 19:07#

                                                                                ОМГ, да что Гитлер, вон, ВладимирВольфыч - всем холерикам холерик :)

                                                                                • SkySnake  |31 января 2011, 19:41#

                                                                                  Вот видите, не юность этом виной, а темперамент))

                                                                                  • Gala  |31 января 2011, 19:47#

                                                                                    Выпьем за РОдину, выпьем за...а за кого сейчас? ВЫпьем и снова нальем (с) и это с Большого Советского экрана)))

                                                                                • Belena  |31 января 2011, 23:58#

                                                                                  у меня есть ужаснейшая своим высокомерием манера речи, тут Вы правы. Избавлюсь от неё медленно, со скрипом, но прогресс есть.тут я, при общем моем несогласии с Вами, Вам аплодирую )

                                                                        • nostaljazz  |31 января 2011, 16:55#

                                                                          При чем тут праздник? Хорошее вино (да и даже хорошая водка в правильном количестве и с правильной закуской) - это элементарно вкусно. Так же как вкусен торт или плов. И у алкоголя, и у торта, и у плова есть свои побочные эффекты. Поэтому во всем важно знать меру. Любые крайности - от лукавого.

                                                                          • SkySnake  |31 января 2011, 17:07#

                                                                            Как причем? Сами же написали "в праздник". Ошибка многих родителей, когда употребление алкоголя приурочивается к чему-то редкому, особо радостному и праздничному. Или расслаблению после тяжелого рабочего дня.
                                                                            Хотите сказать, что полный отказ от алкоголя вреден? Очень жду доказательств, очень. Серьезно. Я бы почитала.
                                                                            Ивв, там где я - там холивары. Но, как бы так намекнуть, что я не совсем Вам адресую свои посты))

                                                                            • ивв  |31 января 2011, 17:11#

                                                                              Я - в читателях, значит, и мне.

                                                                              • ивв  |31 января 2011, 17:12#

                                                                                Холивар-возвращаю обратно. Распишитесь.

                                                                              • nostaljazz  |31 января 2011, 19:14#

                                                                                Я хочу сказать, что любые крайности доводят до неадеквата. В данном случае - алкоголизм до одного, а борьба не с тем, с чем нужно - до другого. Вот, вышейпомянутый Гитлер тоже боролся с тем, что по его мнению было вредно. И чем кончилось? Как вам правильно сказала Гала, пробеги и т.п. - это абсолютно бесполезные вещи. Да, нужно бороться с тем, чтобы не продавали спиртное малолеткам. Да, нужно воспитывать культуру употрбления и умение говорить "нет" дурным компаиям. Но все это в первую очередь идет из семьи. В общем я снова начинаю пересказывать все это по сотому кругу, и мне, надо сказать, начинает это надоедать...

                                                                                • nostaljazz  |31 января 2011, 19:19#

                                                                                  Ну вы бы читали внимательнее, а? В моем комментарии было противопоставление двух диаметрально противоположных точек зрения. Я могла бы на каждую из точек зрения привести стопийсяттыщ разых примеров. Но мне почему-то показалось, что по одному на каждый вариант вполне достаточно.

                                                                • ВладиВера  |31 января 2011, 15:02#

                                                                  пошутить-то можно, не думаю что на сайте алкоголики собрались (иначе бы денег на косметику не оставалось,алкоголикам-тунеядцам-лентяям) =)

                                                                  • Gala  |31 января 2011, 15:04#

                                                                    :)))))за сказанное))))))

                                                                    • a_zamaraeva  |31 января 2011, 15:37#

                                                                      до дна)))

                                                                • Ninonnew  |31 января 2011, 14:57#

                                                                  Горе-блоггеры.
                                                                  Если хоть списываете откуда-то,то хоть из нормальных источников, типа книг, а не из всемирной паутины:
                                                                  http://ivona.bigmir....

                                                                  • nostaljazz  |31 января 2011, 15:57#

                                                                    Этот материал создан мной лично. А ваше нелепое обвинение попадает под раздел УК 129 "Клевета".

                                                                    • nostaljazz  |31 января 2011, 16:09#

                                                                      Более того, мой материал был опубликован на 2 часа раньше того, на что вы ссылаетесь.

                                                                      • ивв  |31 января 2011, 16:12#

                                                                        Меня еще и тон покоробил, на портале уже таких судей немного...

                                                                        • nostaljazz  |31 января 2011, 16:16#

                                                                          ИВВ, мне что-то обидно так стало... По-моему, все, кто меня (да и не только меня, а всех редакторов портала) давно заметили, что если мы что-то цитируем, то всегда даем ссылки...

                                                                          Наверное, надо указывать еще и что все буквы заимствованы из кириллического алфавита...

                                                                          • ивв  |31 января 2011, 16:25#

                                                                            :)))) Да ну, Лен, не переживайте, пожалуйста, мы тут все адекватные. Ну, потешила женчина своё мааахонокое самолюбие - это её проблемы, не Ваши и не наши.

                                                                            • nostaljazz  |31 января 2011, 16:28#

                                                                              Да я что-то сегодня неадекватно ранимая :) После перелета, наверное :)

                                                                              • a_zamaraeva  |31 января 2011, 16:39#

                                                                                Поднимите руку повыше и опустите резко)))) Вот еще на всех внимание обращать....

                                                                                • Gala  |31 января 2011, 17:14#

                                                                                  при резком опускании руки необходимо произнести волшебные слова!!!!)))))

                                                                                  • ВладиВера  |31 января 2011, 17:44#

                                                                                    "сим-салагрим" и "ахалай-махалай" )))

                                                                                    • nostaljazz  |31 января 2011, 19:16#

                                                                                      И вы получаете главный приз: персонального Амаяка Акопяна :)

                                                                            • кроШка бо  |31 января 2011, 16:27#

                                                                              Наверное, надо указывать еще и что все буквы заимствованы из кириллического алфавита...Ещё так можно: Редакция благодарит алфавит за любезно предоставленные буквы :)

                                                                              • ивв  |31 января 2011, 16:33#

                                                                                Ладно, сто Кирилл и Мефодий авторские права не оформили без срока давности:)))))

                                                                                • ивв  |31 января 2011, 16:34#

                                                                                  мой бзик - ч и с:)))

                                                                              • Gala  |31 января 2011, 17:14#

                                                                                Лена)этьо все троллизм)не переживай) Ктьо умеет делать дело-тот его делает, а кто ничего рками сделать не может-критикует)

                                                                          • Богатая и щастная  |31 января 2011, 16:13#

                                                                            эээ, я такого неадеквата давно не видела :(, начнем с того, что ресурс, на который дали ссылку вы, почему-то ссылается на... википедию. Или вы аккурат в адрес ивоны по недомыслию тут высказались?

                                                                            • Богатая и щастная  |31 января 2011, 16:25#

                                                                              После тщательного анализа: общего у этих материалов разве что инфоповод - ну это Менделееву спасибо :). И если материал, на который вы ссылаетесь написан "никак", то местный - ВКУСНО! Вкусно, так, что замираю от предвкушения придти домой и отведать грибочков. Вам слово "стиль" о чем-нибудь говорит?

                                                                            • кроШка бо  |31 января 2011, 15:06#

                                                                              В Москве, кстати, есть музей водки. Там даже наливают (я не пила))).

                                                                              • Gala  |31 января 2011, 15:09#

                                                                                в Абрау-ДЮрсо в дегустационоом зале тоже наливают)))не пей)))вкусно-но в жару очень вредно)

                                                                                • ВладиВера  |31 января 2011, 15:12#

                                                                                  наливают вОдички или водИчки? =)
                                                                                  помнится,я на свадьбе друзей из рюмки пила воду минеральную без газа,а рядом бутылка водки стояла (даже не распакованная),так тамада увидела это дело и надо мной весь вечер прикалывалась, говоря: Вика,бросай пить водку стаканами,иди лучше в конкурсах участвуй))) с тех пор мы и называем безалкогольные напитки вОдичкой)))

                                                                                  • кроШка бо  |31 января 2011, 15:26#

                                                                                    Водку. Ну там в цену билета входит 50 граммов водки -))
                                                                                    В Абрау-Дюрсо тоже пить не буду. Я не любитель. Так только, посмотреть в музее)

                                                                                • Navsikaja  |31 января 2011, 15:14#

                                                                                  Как открываю блоги про еду, дверь в холодильнике не закрывается. Вот и брюки не сходятся)))))

                                                                                  • ВладиВера  |31 января 2011, 15:16#

                                                                                    это не про еду,эт про питьё))) пить можно,от воды не толстеют (только отекают иногда)

                                                                                    • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 19:19#

                                                                                      а водка калорийна, в 100гр ~250ккал, да еще закусочки ..
                                                                                      инфа здесь http://digestweb.ru/...

                                                                                  • Gala  |31 января 2011, 15:16#

                                                                                    пойти борщечка с сальцем намять?)

                                                                                    • lpg  |31 января 2011, 15:31#

                                                                                      А и, верно, Галя, настроение-то уже испортили:)

                                                                                    • Navsikaja  |31 января 2011, 15:21#

                                                                                      Так есть же сразу хочется))))) Не знаю как кто, а мне покушать надо)))) Но вообще-то я больше вино люблю)))))

                                                                                      • a_zamaraeva  |31 января 2011, 15:37#

                                                                                        до дна))))

                                                                                        • a_zamaraeva  |31 января 2011, 15:38#

                                                                                          Приятного всем аппетита))))))))))

                                                                                          • ВладиВера  |31 января 2011, 16:17#

                                                                                            А горшочек красивый =) и вкусно поди...

                                                                                            • nostaljazz  |31 января 2011, 16:37#

                                                                                              Вкусно, ага :)

                                                                                            • Asti_Mondoro  |31 января 2011, 16:58#

                                                                                              Вот это дискуссия получилась!

                                                                                              • a_zamaraeva  |31 января 2011, 17:02#

                                                                                                Да уж, а как легко и весело все начиналось:)))))))))))

                                                                                                • nostaljazz  |31 января 2011, 17:03#

                                                                                                  А пуркуа бы и не па? :)

                                                                                                  • a_zamaraeva  |31 января 2011, 17:05#

                                                                                                    :)))))))))

                                                                                                • ВладиВера  |31 января 2011, 16:58#

                                                                                                  Кстати, 70 % спирт ведь ещё очень хороший дезинсептик. Да и компрессы для синяков после уколов можно делать, помогает неплохо. Что его, только внутрь применять. Плюс люди занимающиеся электроникой наверняка знают,что лучшее средство для протирки контактов 99% спирт. Сама держу в холодильнике всегда,он и пятна с клавиатуры убирает хорошо,и следы от детских пальчиков с монитора (и не только детских) =)

                                                                                                  • nostaljazz  |31 января 2011, 17:03#

                                                                                                    А я спиртом обезжириваю стеклянные поверхности под роспись :)

                                                                                                    • Gala  |31 января 2011, 17:15#

                                                                                                      а я попы смазываю перед уколом))))))))

                                                                                                  • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 17:02#

                                                                                                    Лена, Вы знали ;))) вот читала и думала- в комментах приведу классический пример про недорезанных большевиками помещиков и культурное потребление водки с горячими закусками из "Собачьего сердца" -опередили! )))

                                                                                                    • nostaljazz  |31 января 2011, 17:09#

                                                                                                      :) Ради рассказа про горячую закуску все и затевалось! :)

                                                                                                    • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 17:03#

                                                                                                      что же касается разгоревшихся антиалкогольных баталий, процитирую опять же Преображенского: разруха не в клозетах, разруха в головах...

                                                                                                      • nostaljazz  |31 января 2011, 17:10#

                                                                                                        Именно так...

                                                                                                        • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 17:16#

                                                                                                          где, спрашивается, родители подростков, которые хлещут пиво по лавочкам-подъездам и мучают бездомных кошек\собак и т.п.? Воспитывать надо вовремя и не упускать своих детей... как мы знаем из педагогики, основными факторами развития личности являются среда, наследственность , воспитание, причем наследственность играет определяющую роль, а среда и воспитание - корректирующую...

                                                                                                          • nostaljazz  |31 января 2011, 19:22#

                                                                                                            Не могу не согласиться.

                                                                                                        • Gala  |31 января 2011, 17:16#

                                                                                                          и не читайте за обедом советских газет!!!!!

                                                                                                          • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 17:20#

                                                                                                            неужели аппетит пропадает ;?)))

                                                                                                            • Gala  |31 января 2011, 17:23#

                                                                                                              напрочь!!! и от желтой прессы)))а еще от предвыборных агиток)))

                                                                                                        • ВладиВера  |31 января 2011, 17:20#

                                                                                                          Три самые актуальные,даже скорее наболевшие темы: алкоголь, курение, животные. На них можно говорить вечно, как и писать, и всегда найдутся свои защитники и противники, будут крайние взгляды и золотая середина.

                                                                                                          • ВладиВера  |31 января 2011, 17:21#

                                                                                                            А весь смысел был в памятной дате и вкусной еде=)

                                                                                                            • Gala  |31 января 2011, 17:22#

                                                                                                              вот к еде то и хочется свести любую тему форума))))))))постоянно!)))

                                                                                                              • ВладиВера  |31 января 2011, 17:30#

                                                                                                                нужно было форум на 2 части делить: общая ветка и отдельная о еде,где будут рецепты всякие,вкусные картинки...а то читаешь блог о похудении и следом статью о вкусной пище...и как-то не получается...худеть,в смысле )))

                                                                                                            • ивв  |31 января 2011, 17:23#

                                                                                                              И восприняли-то так, как надо! Ни одна ведь не напилась))

                                                                                                              • Gala  |31 января 2011, 17:25#

                                                                                                                ну почему ни одна???я чаю...2 "сиротские" )))

                                                                                                                • ивв  |31 января 2011, 17:26#

                                                                                                                  И у меня....было, и не одна:))

                                                                                                                  • Gala  |31 января 2011, 17:30#

                                                                                                                    и бутербродик с сальцом...и меду с орехами)

                                                                                                                • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 17:31#

                                                                                                                  еще я бы не стала путать государство с бизнесом... изобилие вино-водочных изделий и их реклама -это, прежде всего, чей-то бизнес... государство не может запретить пить... истории известны сухие законы-
                                                                                                                  да, в Финляндии сухой закон -про алкогольные заезды финов в Эстонию и Питер недавно в чьем-то блоге обсуждали. В Америке в 30-е годы был сухой закон -и что? бутлегеры состояния сколотили на подпольной контрабанде и торговле алкоголем... СССР, 85 год -сухой закон, безалкогольные свадьбы, водка по талонам -в месяц на человека 1 бут.водки, виноградники повырубали... "Привет Горбачеву" помним, брагу ставили все - от профессоров до студентов...прошло 25 лет -меньше пить не стали...

                                                                                                                  • Gala  |31 января 2011, 17:32#

                                                                                                                    упустили старушек-самогонщиц!!!

                                                                                                                    • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 17:43#

                                                                                                                      где же тут сразу все упомнишь, столько эмоций!))) Гайдая тоже будем обвинять в пропаганде алкоголизма в "Самогонщиках", может это он виноват что у нас народ так пьётЪ ?))

                                                                                                                      • nostaljazz  |31 января 2011, 19:22#

                                                                                                                        Конечно! :) А главный виноватый это все таки Дмитрь-Иваныч Менделеев :) Позор, позор!

                                                                                                                  • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 17:40#

                                                                                                                    про водку: я,например, ее вообще не пью, на дух не переношу, и муж тоже, однажды в холодильнике бутылка 3 года прожила (какие-то малознакомые гости привезли однажды) - это мой личный выбор..
                                                                                                                    Но польза от нее все же есть -я из той пресловутой бутылочки на компрессы и протирку клавиатуры, кухонного гарнитура отливала... а один знакомый водкой вылечил язву - ежедневно по 50гр. натощак...не помню, сколько он так лечился, но язва реально зарубцевалась...

                                                                                                                    • viola_inc  |31 января 2011, 19:36#

                                                                                                                      водку в чистом виде я пила, кажется, раза два за всю жизнь. первый раз в компании, хоть и с закуской, но сильно отравилась. второй раз, спустя несколько лет, на открытии магазина Весна, под блины с красной икрой (а еще до этого пился глинтвейн, а после уже внутри был показ славы зайцева и шампанское всем присутствующим), как ни странно, даже после такой смеси с понижением градуса, плохо мне не стало. вот что значит хорошая водка и хорошая закуска =)

                                                                                                                      • Пульхерия  |31 января 2011, 19:44#

                                                                                                                        А вы в уху водку добавляете? Вкус после этого становится... просто волшебным каким-то, не меняя основного рыбного аромата от навара свежей рыбы, приобретает совершенно неописуемые нотки! И в любое тушеное мясо я тоже добавляю если не водку, то вино или коньяк...
                                                                                                                        Кстати в старинной поваренной книге рекомендуется "если вам попалось мясо не первой свежести, добавьте в бульон ложку водки, вкус мяса и бульона моментально исправится".

                                                                                                                        • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 19:50#

                                                                                                                          а як жешь! (про уху)), ааааааааа,верните меня на Байкал, хочу омуля))))
                                                                                                                          а вот про мясо не знала... в рыбу при жарке всегда добавляю белое сухое вино

                                                                                                                          • Gala  |31 января 2011, 19:55#

                                                                                                                            а как жа без влдовки в уху))уже даже в серилах показыавют)))как они ее в котелок на берегу льют)))

                                                                                                                            • andreevna  |31 января 2011, 23:46#

                                                                                                                              Про мясо не знала, а вот когда закатываете в банки огурчики, ложка водки на 3-х литровую банку, вкус огурчиков очень улучшает:)

                                                                                                                              • Elena_Irkutsk  |31 января 2011, 23:51#

                                                                                                                                тема про водку-просто кладезь ценной информации, Лена, спасибо за блог !!!!!))))))

                                                                                                                                • nostaljazz  |01 февраля 2011, 09:35#

                                                                                                                                  Велком :)

                                                                                                                            • fredkoll  |01 февраля 2011, 12:23#

                                                                                                                              лучшая из закусок икра,можно себе позволить иногда как и водку.

                                                                                                                              • Elena_Irkutsk  |02 февраля 2011, 14:57#

                                                                                                                                которая заморская баклажанная ;?)))))) (это после блога про Гайдая)))))

                                                                                                                              • sevenkar  |01 февраля 2011, 22:05#

                                                                                                                                Вкусная тема:-) Одни грибы в сметане, заявленные первыми, чего стоят...:-) Душевно получилось, несмотря на некоторые колкие комменты:-)

                                                                                                                                • vendettta1  |02 февраля 2011, 17:47#

                                                                                                                                  [Комментарий удален]

                                                                                                                                  • -Janet-  |02 февраля 2011, 17:52#

                                                                                                                                    А я не пью... соответсвенно и не закусываю...

                                                                                                                                    • Marina-na  |04 февраля 2011, 13:01#

                                                                                                                                      В г.Ногинске несколько лет в небольшом здании XIX века был музей русского застолья, в котором рассказывали об истории создания водки и проводили дегустацию продукции завода в Черноголовке (Ост-Алко). Экспонаты первые были из личной коллекции директора завода, потом еще добавились... Я была в гостях у друзей и гуляя, мы туда и заглянули. Запомнились изящные графинчики с серебром под водку, ажурные рюмочки и экскурсовод в сарафане с кокошником. Кстати, я тоже водку не пью.

                                                                                                                                      • нат69  |14 февраля 2011, 15:10#

                                                                                                                                        Водку не пью совсем....А вот от грибков в сметанке не откажусь....МММММ......

                                                                                                                                        Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи