Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Гурмания

Необычные коктейли Японии

18 июня 2011, 00:00 | Катя Кожевникова

Необычные коктейли Японии
10 выбрали

Японские коктейли – такие же, как и сама Страна восходящего солнца. Сложные, многосоставные, красивые, они часто носят поэтические названия. Одни впитали в себя японские алкогольные традиции, другие приготовлены из разных напитков со всего мира. Давайте разберемся, какими бывают необычные японские коктейли.

Традиционные алкогольные напитки для Японии – это сакэ и дынный ликер "Мидори". Как ни странно, друг с другом эти два напитка, как солнце и луна японской кухни, ни в одном миксе не встречаются. Зато с их помощью японцы интерпретируют многие европейские рецепты. Например, японский вариант "Александра" – "Мидори Александр". Для его приготовления понадобится: 30 мл ликера "Мидори", столько же белого ликера "Кюрасао", 60 мл сливок, тертый мускатный орех. Составляющие предлагается смешать в шейкере, процедить в порционную посуду и посыпать мускатным орехом.  

Известный коктейль "Пина Колада" превращается в руках японских поваров в "Мидори Коладу". В целом рецепт практически идентичен. Для его приготовления понадобится:

  • 50 мл рома
  • 100 мл ананасового сока
  • 20 мл ликера "Малибу"
  • 30 мл ликера "Мидори"
  • 30 мл сливок
  • 3 измельченных кубика льда

Все компоненты смешать в блендере до однородной массы.

А знаете, как превратить банальную "Кровавую Мери" в необычный японский коктейль? Очень просто! - добавьте в него сакэ! Нет, не вместо водки, а вместе с ней. Получится, как обещает рецепт, прекрасная "Токийская роза". Она готовится так: 10 мл томатного сока, 10 мл водки и столько же сакэ в указанном порядке слоями наливаются в стакан.

Сакэ японцы также предлагают смешать с джином в коктейле "Сакэтини" (30 мл джина, 10 мл сакэ, смешать со льдом в шейкере). Или с виски в коктейле "Гейша". Для его приготовления понадобится: 30 мл виски, 30 мл сакэ, 10 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа. Все ингредиенты смешиваются в шейкере и переливаются в бокал.

Ликер "Мидори", с точки зрения японцев, отлично сочетается с водкой. По крайней мере, коктейль "Джо из Токио" состоит только из этих двух ингредиентов. Для его приготовления надо 45 мл водки и столько же ликера залить в рюмку слоями в указанном порядке.

Кроме того этот ликер, по мнению японских мастеров, прекрасно сочетается с текилой. Например, в коктейле "Подозрительная дама". Для его приготовления понадобится:

  • 30 мл ликера "Мидори"
  • 30 мл текилы
  • 90 мл грейпфрутового сока

Все ингредиенты смешиваются в шейкере и переливаются в порционную посуду со льдом.

Впрочем, японские коктейли совершенно не обязательно содержат крепкие алкогольные напитки. Многие из них – это сладкие и легкие фруктовые коктейли, заставляющие испытывать жгучую зависть, потому что в наших широтах южные фрукты не растут.

Например, персиковый коктейль "Шепот". Для его приготовления понадобится:

  • 45 мл клубничного ликера
  • 45 мл мангового ликера
  • 45 мл сока лайма
  • 45 мл лимонного сока
  • 1 персик

Все ингредиенты со льдом смешиваются в блендере и переливаются в бокал. Получается густой позитивный оранжевый коктейль.

Еще один приятный фруктовый микс – коктейль с поэтическим названием "Сунторийская звезда". Для его приготовления понадобится:

  • 30 мл ликера "Мидори"
  • 15 мл бананового ликера
  • 4 кусочка свежего ананаса
  • Мякоть половинки маракуйи
  • Несколько ягод клубники

Из ягод готовится пюре. Вместе с напитками и кусочками ананаса оно смешивается в блендере. В готовый коктейль выкладывается мякоть маракуйи.

Коктейль с совсем не поэтичным названием "Ржавая лопата", как ни странно, – это тоже легкий, фруктовый "женский" коктейль. Для его приготовления потребуется:

  • 30 мл клубничного ликера
  • 5 капель сливок
  • 1 манго
  • 1 маракуйя
  • лед

Все ингредиенты перемешиваются со льдом в блендере и переливаются в бокал.

Один из самых популярных японских коктейлей называется "Японский шлепанец" и готовится очень просто. В шейкере смешиваются 30 мл ликера "Мидори", 30 мл ликера "Куантро" и такое же количество лимонного сока. По желанию в этот кисловатый коктейль можно добавить 5 мл гренадина.

Довольно необычно выглядит коктейль "Гора Фудзи". Для его приготовления понадобится:

  • 30 мл джина
  • 15 мл лимонного сока
  • 10 мл густых сливок
  • 1 яичный белок

Все ингредиенты предлагается смешать со льдом в блендере, перелить в бокал для шампанского и украсить кружочком банана.

А вы пробовали какие-нибудь японские коктейли? Какие хотели бы попробовать?

Катя Кожевникова, iledebeaute.ru

Релевантные товары в Online-магазине:

Похожие материалы:

Пина Колада | томатный сок | коктейли разных стран | другая страна | японская кухня | сок | ром | лед | Дыня | кухня | ликер | виски | Манго | лимон | водка | сироп | бананы | ананас | Рецепт | напитки | блендер | Коктейль | ингредиенты | приготовление | Япония

Комментарии (27)

  1. Бестия  |18 июня 2011, 03:03#

    Пробовала, кроме саке, японский бренди и виски в такой самурайской бутылке :)

    • rbebe  |18 июня 2011, 05:10#

      Я не пробовала японские коктейли, но очень хочу попробовать! Особенно "Ржавую лопату"... Мне кажется у нее должен быть оригинальный вкус... Утащила в избранное!

      • rusanda  |18 июня 2011, 14:12#

        Я не пробовала японские коктейли, но очень хочу попробовать! Особенно "Ржавую лопату"... Мне кажется у нее должен быть оригинальный вкус...тоже загорелась ими!!

        • rbebe  |18 июня 2011, 20:41#

          Я не пробовала японские коктейли, но очень хочу попробовать! Особенно "Ржавую лопату"... Мне кажется у нее должен быть оригинальный вкус...тоже загорелась ими!!я уже попробовала, теперь нацелилась на "Японский шлепанец"!

      • дашук  |18 июня 2011, 08:09#

        муж привозил из Японии саке, пили и подогретым , и нет - на любителя. Одна бутылка один раз оказалась щечей - проще говоря , рисовым самогоном, примерно 25 градусов. Думая, что это саке, мы подогрели питье в красявишной глиняной бутылке. Потом и запивала, и заедала - отменная гадость. Но у японцев выбора особого нет, у них там и лепешки то рисовые, и рис комочками вместо хлеба (кстати бесплатно практически везде). и любят они нашу русскую водку, и шоколад, последний у них соевый. Это и везут в подарок . Муж едит в составе группы, последний раз понадеялись все друг на друга, и взяли мало, пришлось на Фудзияме пить саке.
        Лежит последняя бутылка саке с кусочками суссального золота, не знаю, это для украшения или пить можно?!

        • Snezhka555  |18 июня 2011, 08:41#

          Прочитала с большим интересом рецепты японских коктейлей и глубоко задумалась. Это ж как повлияла глобализация на культуру такого закрытого народа как японцы... Шотландский виски с японским сакэ и к гейшам. Или... Русская водка в сочетании с японским сакэ получается американский Джо из Токио... Или... Французский ликер Куантро с японским ликером Мидори вот тебе и Японский шлепанец... А вот этот рецепт совсем обескураживает: если смешать японский ликер и мексиканскую текилу, то получится... подозрительная дама и по логике японская...

          • котенок2011  |18 июня 2011, 08:46#

            я тоже хочу очень попробовать

            • котенок2011  |18 июня 2011, 08:46#

              я тоже хочу очень попробовать

              • Krokodila  |19 июня 2011, 14:03#

                все подряд? )) 2 раза? )))

                • rusanda  |19 июня 2011, 14:05#

                  и в один день! )))

              • Елена Лесина  |18 июня 2011, 09:03#

                Пробовала только сакэ, с коктейлями не знакома. Да и, вообще, коктейльный вариант не мой.

                • Nadin30  |18 июня 2011, 11:02#

                  Очень интересные рецепты и названия какие красивые. ничего подобного не пробовала.

                  • Belochkam  |18 июня 2011, 12:42#

                    "Токийская роза" - звучит красиво) я бы не отказалась от такого коктейльчика

                    • Cucusia  |18 июня 2011, 16:42#

                      Японские коктейли никогда не пробовала, наибольший интерес вызвал "Подозрительная дама".

                      • olechka1973  |18 июня 2011, 16:43#

                        пробовала " шепот", вообще то, я не любитель коктейлей, предпочитаю натуральные продукты ( в смысле - алкоголь).

                        • Kay L  |18 июня 2011, 17:22#

                          Никогда не пробовала, после прочтения взяла пару рецептов на заметку!

                          • LOO  |18 июня 2011, 17:34#

                            Стараюсь избегать этого удовольствия, лучше уж компоненты коктелей употреблять отдельно )

                            • i_aquarelle  |18 июня 2011, 18:11#

                              очень интересно..не задумывалась, что в Японии могут быть "свои" коктейли..хотелось бы попробовать конечно - но в умелых руках) да, и не думаю, что гдето у нас можно достать ликер "Мидори", про саке вапще молчу..))

                              • awera  |18 июня 2011, 21:22#

                                Интересные названия-
                                захотелось попробовать "Японский шлепанец"

                                • Tigresse  |18 июня 2011, 22:08#

                                  А я все же за "Слезу комсомолки"! патриотизм в душе моей неистребим...

                                  • келли  |19 июня 2011, 00:11#

                                    Обязательно какой-нибудь сделаю!

                                    • Lightname  |19 июня 2011, 00:24#

                                      Эх, красота!)) Только вот меня всегда жаба душит покупать несколько видов ликеров, чтобы потом долго делать один (!) сорт коктейля)) Я уж лучше разного шампанского, сортов вина и пр. и пр.))) Хотя, это у меня просто фантазии не хватает, признаю. Однажды была на домашней коктейльной вечеринке: легкую закуску все приносили сами, а хозяин накупил лучшего и разнообразного алкоголя и развесил по квартире красочные рецепты - что и из чего можно себе намешать! Было очень весело и познавательно!))))

                                      • nazdaz  |19 июня 2011, 22:28#

                                        Мммм, сколько рецептов коктейлей, давно искала!;) Добавлю-ка я их в избранное, а то как праздник какой-нибудь, так сразу из головы все ингридиенты даже самых простых коктейлей вылетают!))))))

                                        • snowy  |20 июня 2011, 11:01#

                                          Не пробовала таких коктейлей, но с удовольствием бы это исправила. Большинство из них такие фруктовые и свежие!

                                          • anastasya584  |21 июня 2011, 02:28#

                                            Я пробовала из японских коктелей "Мидори Коладу", нравится. А японское спиртное регулярно заказываем, качество - супер и цены радуют.

                                            • jewellerka  |21 июня 2011, 13:33#

                                              Да уж, владивостокские все избалованы японским алкоголем:)

                                              • Olga_Ruhl  |28 июня 2011, 13:24#

                                                Я ПРОБОВАЛА В ЯПОНИИ ОЧЕННО ВКУСНЫЙ КОКТЕЙЛЬ - КАЛУА С МОЛОКОМ 1:1, ОЧЕНЬ КЛАССНО! ХОТЯ ПО СОВЕСТИ СКАЗАТЬ, Я СОВЕРШЕННО НЕ ПОКЛОННИЦА КОКТЕЙЛЕЙ)

                                                Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи