Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Гурмания

Кулинарный атлас мира: Таиланд

25 октября 2013, 00:00 | Галина Замыслова

Кулинарный атлас мира: Таиланд
12 выбрали

Пратхет Тхай – так звучит название этой страны для ее жителей. Тхай – значит свобода, и это полностью оправдано, ведь Таиланд остался единственной страной в Юго-Восточной Азии, которая никогда не была колонизирована, в отличие от своих соседей, поделенных Францией и Великобританией. Пожалуй, только ленивый турист не успел побывать в этой удивительной и сказочной стране, да и то знаком с ней заочно, благодаря фильму "Анна и король". А сколько увидевших ее своими глазами мечтают остаться здесь навсегда….

Страна: Таила́нд

Официальное название:  Королевство Таиланд (до 1939 Сиам)

 

 

Таиланд на карте мира: государство, расположенное в юго-западной части Индокитая и в северной части полуострова Малакка, граничащее на востоке с Камбоджей и Лаосом, на западе с Мьянмой, и на юге с Малайзией.

Немного фото

 

 

Чем здесь кормят?

В чем главный принцип уникальной тайской кухни? В балансе всех пяти вкусов: сладкого, соленого, кислого, горького и острого. Баланс острого вкуса останется исключительно на совести тайцев, для нас это баланс очень острого. Строгих правил приготовления блюд нет, как нет и строгих рецептов до грамма – все зависит от мастерства, стиля и настроение повара. Только повар знает чем сегодняшний суп отличается от того, что он готовил вчера – хотя наименование одно, но пропорции компонентов способ и время приготовления могут быть разными – как задалось! Задается, надо отметить, очень неплохо (ну кроме острой составляющей на европейский вкус). Главное, собственно, это соблюдение баланса межу основными продуктами, специями и гарниром и вид блюда. Из чего не состояла бы еда на вашей тарелке, выглядеть она должна фантастически красиво! Любой фрукт или овощ здесь подадут в таком виде, что невозможно решить - есть его или любоваться. Если провести чемпионат мира по карвингу – тайские повара были бы вечными чемпионами.

Главные составляющие продукты тайской кухни: рис и три вида рисовой лапши – тонкая, толстая и яичная, всевозможные соусы (зависящие от сорта мяса и фантазии повара) и кокосовое молоко.

 

 

Рассмотрим подробнее. Рис - это гарнир, хлеб, суповая составляющая и десерт. Кокосовое молоко – в рыбных и мясных блюдах, десертах, напитках. А соусы… заслуживают отдельной главы, а если вкратце, то:

kaeng massaman – соус с корицей, арахисом и мускатным орехом;

kaeng kheow waan –очень острый соус с зеленью со сладким привкусом;

kaeng phet  - легкий, острый и очень популярный соус с чили, чесноком, кориандром, лимонными листьями и еще целым букетом трав и специй.

Все основные блюда тайской кухни можно разделить на острые, неострые, салаты, (которые могут какими угодно на вкус)  и рис.

овощи – обычно немного кислые, хотя можно встретить и сладковатые.

Без чего еще нельзя себе представить Тайскую кухню? Без супов, которые, как и все блюда, делятся на острые и не острые (к этим подается набор специй, чтобы можно было сотворить супчик на свой вкус).

 

 

Какие блюда обязательно надо попробовать, если судьба занесла вас в эту благословенную страну?

Tom yam kung - горячий острокислый суп с грибами и креветками.

Tom kha kai - суп c курицей и грибами на кокосовом молоке  и разными травами, которые не едят, а кладут только для вкуса и аромата. Pad Thai - обжаренная лапша с кусочками курицы, мяса или морепродуктами, ростками сои и арахисом.

Khau pad - обжаренный рис с теми же компонентами на выбор.

Куриный суп с лапшой – лапша может быть тонкой, толстой, яичной. Очень сытное блюдо, поэтому может быть первым и вторым одновременно. Суп не острый, поэтому специи можно класть на свой вкус.

Som tum - салат из неспелой папайи, стручковой фасоли и томатов. Возможно присутствие крабового мяса. Заправка для салата очень острая!  

Kaeng Khiao Wan Kai – густой, острый, сытный суп … зеленого цвета.

Phat Kaphrao – жарено мясо с базиликом, вкусное, но опять-таки острое. На гарнир рекомендуется заказывать много риса – гасить пожар во рту.

Десерты и напитки

Тайские десерты удивительные и специфичные. Самое понятное на вкус – это манго с клейким рисом и кокосовым молоком, понятное, но не очень десертное на наш вкус. Самое популярное среди туристов – блинчики с начинками, самое интересное в которых это процесс их изготовления, а так же воздушное рисовое печенье с карамелью.

Далее идут шарики кхамон тан из рисовой муки с кокосовым молоком и сахаром и свежайшие пончики, которые пекут прямо перед покупателями. Местные конфеты – это белые кокосовые ириски-тянучки или лукчуп из молотых бобов и кокосового молока, которым придают самые невероятные формы и окраску, обмакивая в окрашенный желатин. Вроде бы огромный ассортимент, а на вкус все одинаковые. Местные тортики очень красивые на вид и такие же специфичные на вкус, потому что крем в них – соленый!

 

 

Торты – тортами, но главный десерт в Таиланде это изобилие разнообразных фруктов: , привычные нам грейпфруты, ананасы, арбузы, кокосы, манго, финики, апельсины и экзотические папайя, гуава, тамаринд, рамбутан, сахарное яблоко, тангерин, дуриан, джекфрукт, личи, ююба, лонган, лангсат, пасионфрут. Пока все перепробуешь, до пирожных дело может и не дойти.

Чем же запить все это изобилие основных блюд и множество десертов? Самым освежающим, самым вкусным и очень сладким напитком ча йен, котроый можно назвать тайским чаем со льдом, правда распознать собственно чайный вкус в этом напитке невозможно – много сгущенного молока, много сахара.

Разумеется, здесь пьют много холодной воды - еда-то острая! В чести так же кофе, лимонады, свежие и "засоленные" соки.

Национальные блюда

Курица с орехами кешью

Нужно:

  • 1-2 куриных грудки;
  • 100 г. поджаренных орехов кешью;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 2 луковицы (средних);
  • перчик чили (по желанию);
  • 1 морковь;
  • 1 болгарский перец;
  • зеленый лук;
  • кукурузная мука, растительное масло для обжарки

для соуса:

  • 2 ст.л. устричного соуса;
  • по 1 ст. л. соевого и рыбного соуса;
  • 1 ст.л.коричневого сахара;
  • 1 ст. л. томатной пасты;

Готовим!

Порезать куриную грудку на маленькие кусочки, обвалять в кукурузной муке, обжарить в кипящем масле на сковороде вок, переложить на сито, чтобы стек лишний жир.

Обжарить мелко порезанный чеснок, удалить его, положить в это же масло кусочек перчика чили, затем все овощи, мелко порезав. Затем добавить соус (предварительно смешав все компоненты, если не любите рыбный соус, просто добавьте еще соевого и немного бальзамического уксуса). Когда овощная смесь будет готова, добавить орехи и кусочки курицы, перемешать и через минуту снять с огня. Посыпать порезанным зеленым луком и подавать с рисом.

Золотые нити

Нужно:

  • 6 желтков
  • 1 белок
  • 400 г сахара
  • 200 мл воды
  • 2-3 капли ароматической эссенции

 Готовим!

Желтки немного взбить и процедить через сито, добавить белок и взбить миксером до густой пены. На медленном огне сварить сахарный сироп, добавить эссенцию. Когда сироп загустеет уменьшить огонь так, чтобы он не кипел. Переложить яичную массу в кондитерский кулек с самой тонкой насадкой (или сделать конус из бумаги, срезав кончик). Осторожно выдавливать небольшие спиральки (примерно 5 см) в горячий сироп по 5-6 штук так, чтобы они не касались друг друга, и варить до затвердения. Выложить спиральки на тарелку и дать им остыть. Их можно подавать и так, но можно использовать как вкусное украшение для хрустящих вафель вместе с заварным кремом или взбитыми сливками.

Народная мудрость

Происхождение определяет касту, а поведение выдает человека.

Богат не тот, кто денег не считает, и не тот, чьи знания собраны из книг.

Чтобы узнать девушку, нужно увидеть её мать; чтобы узнать ещё ближе, нужно увидеть её бабушку.

Галина Замыслова, etoya.ru

Фото: hotelclub.com, irawaddy.nl, thewanderingpalate.com, medblogcontest.com, asian-recipe.com, thailand-travelonline.com, travelmindset.com, lonelyplanet.com - Felix Hug, Paolo Cordelli, Viviane Ponti, Richard I'Anson, blog.groupon.com.br

Релевантные товары в Online-магазине:

Rain Eau de Toilette Spray Туалетная вода

Marc Jacobs

1 999 руб.

лимитированный выпуск

EAU DE LACOSTE L.12.12 PANACHE Туалетная вода

Lacoste

от 3 442 руб.

Количество объемов: 3

SIWA Парфюмерная вода

MEMO

от 21 675 руб.

Комментарии (157)

  1. LadyPrada  |25 октября 2013, 00:11#

    Никогда не хотела посетить это место, а блюда пробовать тем более, незнаю почему

    • Royakina  |25 октября 2013, 09:54#

      Никогда не хотела посетить это место, а блюда пробовать тем более, незнаю почемуА зря. Тайская кухня считается лучшей в мире.
      Я не поклонница Тайланда, но на счет кухни соглашусь.

    • chicca  |25 октября 2013, 00:21#

      Невероятно люблю Таиланд. Готова там жить))))) Кухня бесподобна и ,конечно, сильно отличается от того, что нам предлагают тайские рестораны за рубежом)
      "Главные составляющие продукты тайской кухни: рис и три вида рисовой лапши – тонкая, толстая и яичная, всевозможные соусы (зависящие от сорта мяса и фантазии повара) и кокосовое молоко"...
      Галя, все правильно, только про рыбный соус стоило все же написать, как о ГЛАВНОЙ составляющей тайской кухни. Без рыбного соуса практические ничего не готовят;)

      • Gala  |25 октября 2013, 08:38#

        он так пахнет.......

        • Chocola  |25 октября 2013, 10:02#

          Ном пла только в первый раз "так пахнет", потом привыкаешь и без него скучаешь :).

          • chicca  |25 октября 2013, 10:20#

            он так пахнет.......Что есть, то есть)))) Галя, ты не упомянула его, потому что он плохо пахнет?))) Это не меняет то, что рыбный соус -ГЛАВНАЯ составляющая практически всех тайских блюд))) А ха ним уже на втором месте -кокосовое молоко.

            • Gala  |25 октября 2013, 10:36#

              нет - -просто выбирая основные продукты, отнесла рыбный соус к специям)))
              я не знаю как к нему привыкают))) разве что с насморком?

              • chicca  |25 октября 2013, 10:39#

                Я поняла) Специй там много собрано, но рыбный соус -это скорее как кокосовое молоко, основной ингредиент)
                А по поводу запах, конечно, дааа))) Не для слабонервных, но в блюдах он не чувствуется, к счастью, одновременно придавая им невероятно особенный яркий вкус!) Вкус Таиланда)

                • Gala  |25 октября 2013, 10:41#

                  я поняла...жуткий насморк лечится за одни раз,если рядом положить спелый дуриан и разлить рыбный соус))))))

                  • chicca  |25 октября 2013, 10:46#

                    я поняла...жуткий насморк лечится за одни раз,если рядом положить спелый дуриан и разлить рыбный соус))))))Ну как-то так)))))))))) Кстати, в Бангкоке муж меня-таки заставил попробовать коктейль из дуриана. Я заткнула нос и потянула из трубочки, на вкус очень даже вкусно))) Правда, коктейль в результате мужу пододвинула: не могу, не дыша, пить)))))))))) Но горжусь, что все же сделала глоток дуриана. Во как звучит -глоток дуриана)))))))))))

                    • Gala  |25 октября 2013, 10:54#

                      вот мне срочно надо -дуриан и соус))))

                      • chicca  |25 октября 2013, 11:10#

                        Галя, насморк?) Тебе надо в эвкалиптовую рощу)

                        • Gala  |25 октября 2013, 11:13#

                          в Абхазию?)))))) а дурианом не быстрее проймет))))

                          • Gala  |25 октября 2013, 11:13#

                            в Абхазию?)))))) а дурианом не быстрее проймет))))

                        • Royakina  |25 октября 2013, 11:25#

                          в Бангкоке муж меня-таки заставил попробовать коктейль из дуриана. Я заткнула нос и потянула из трубочки, на вкус очень даже вкусно)))Есть еще мороженое из дуриана. Тоже на любителя.

            • Нероли  |25 октября 2013, 03:21#

              спасибо за статью. Всегда выбираю отдых в Тае, если выпадает неделя отпуска, вот в ноябре лечу на Пхукет , обьедаться манго-ананасами и супчиками Том ямммм

              • Alexa20005  |25 октября 2013, 04:19#

                Я после Вас, в декабре на Пху.... Оставьте немного манго-ананасов))))

                • Royakina  |25 октября 2013, 09:56#

                  спасибо за статью. Всегда выбираю отдых в Тае, если выпадает неделя отпуска, вот в ноябре лечу на Пхукет , обьедаться манго-ананасами и супчиками Том яммммМанго там привозной.
                  Но время выбрали правильное: ноябрь - сезон манго.

                  • Chocola  |25 октября 2013, 10:04#

                    [Комментарий удален]

                    • Chocola  |25 октября 2013, 10:07#

                      На самом деле манго в Тайланде самый что ни на есть местное, очень вкусное и ароматное. Сезон у него с января и по апрель-май.

                      • chicca  |25 октября 2013, 10:29#

                        На самом деле манго в Тайланде самый что ни на есть местное, очень вкусное и ароматное. Сезон у него с января и по апрель-май.Мы были только зимой, в январе, феврале, и тоже каждый раз покупали манго, нам объясняли, что растет он прямо на острове) Я верю.
                        Девочки, кто летит в ближайшее время, как же я вам завидую. Отдохните там хорошенько и передавайте от меня привет острову! Как же я люблю Пхукет! Какой-то нереальной нежной любовью. Как своих детей )))

                        • Chocola  |25 октября 2013, 10:50#

                          Христин, я точно знаю, что местное, потому что я там прожила 5 лет (в Бангкоке, не на островах). Я Тай люблю нежно, готова туда в любое время года лететь:)))).

                          • chicca  |25 октября 2013, 10:52#

                            Оооооо))) И ты никогда об этом не говорила???? Наверное, все острова объехала за пять лет)

                            • Chocola  |25 октября 2013, 11:00#

                              :) Ну как-то к слову не приходилось:).Объехала много - у нас там была отличная компания, плюс сестра там же работала и мама с нами там была, так что мы почти всей семьей:)). Плюс в посольстве наши ооочень близкие старые друзья (вернее, еще родителей, которых мы с рождения знаем ), так что для меня Тай - место любимое с самыми приятными воспоминаниями:))). Когда-нибудь,ТТТ, я снова туда сбегу:))))

                              • chicca  |25 октября 2013, 11:03#

                                Как замечательно, когда добрая большая компания) ну а я языком как там справлялись? Что-то выучила за эти годы? Савадикаа))))))

                                • Chocola  |25 октября 2013, 13:41#

                                  Саватди кааа:)))) Кхун сабай ди май?:))
                                  С языком вполне свыклась, правда, не все тональности мне даются все-таки:).
                                  ну и были забавные моменты, конечно, когда вместо 31 соя меня привозили пару раз на 38 в начале :)))); потом местные приятели появились, объяснили-подсказали-с практикой помогли, так сказать:).
                                  А мама моя как-то убила уличного торговца, перепутав "свинину" и "полицейского:)))

                            • Royakina  |25 октября 2013, 11:07#

                              [Комментарий удален]

                              • Royakina  |25 октября 2013, 11:36#

                                Местное, так местное.
                                Ноябрь - сезон для манго на Бали. Думала, и в Тае так.

                              • $ Svetlanka $  |25 октября 2013, 11:25#

                                Я тоже обожаю Пхукет, в другие места даже ездить не хочется)))))))), а вот кухня тайская мне вообще не нравится

                            • Нероли  |25 октября 2013, 17:15#

                              Я каждый год летаю в ноябре и феврале-марте, нравится мне в это время там. Таким образом разбавляю сибирскую зиму и авитаминоз))). Как говорится, Тай либо любовь с первого взгляда, либо полное неприятие. Что касаемо их кухни, так это на любителя, знаю людей кто там питается только бургурами и вот это мне непонятно

                              • Нероли  |25 октября 2013, 17:17#

                                Коммент улетел

                                • chicca  |25 октября 2013, 17:24#

                                  Как говорится, Тай либо любовь с первого взгляда, либо полное неприятие. Что касаемо их кухни, так это на любителя, знаю людей кто там питается только бургурами и вот это мне непонятноВы в точности мои ощущения написали. равнодушных к Таю нет: любо полная преданность, либо неприятие. Да, макдак и прочие европейско-американские забегаловки в Тае- это выше моего понимания)

                            • Юркова Лоя  |25 октября 2013, 07:23#

                              Люблю Таиланд. Море, манго, банановые блинчики...Ммм...Скорее бы полететь опять туда!
                              Спасибо за статью, Галя.

                              • Jekio  |25 октября 2013, 08:00#

                                Вот не азиат я ))))))))))) Не тянет меня туда ) Фото красивые, и интересно, конечно, но горения душевного нет ) Хотя ради интереса съездила бы, конечно! )
                                Галочка, спасибо тебе за замечательную экскурсию! )

                                • Ветка  |25 октября 2013, 08:26#

                                  Женя, мы с тобой одной крови. Объехала Азию по работе, а вот как турист больше не хочу.
                                  Мне бы в Европу...
                                  Страна красивая, кухня интересная, но не тянет...

                                  • Jekio  |25 октября 2013, 08:36#

                                    Именно, Свет - не тянет! Моя подруга с ума сходит по Вьетнаму, Таиланду и прочим Малайзиям ) Говорит, что я не понимаю ничего ) Я соглашаюсь вполне ) Не - по-ни-маю ))) Но и не отрицаю ) Есть и ладно ) Но Европа! Это да! )

                                    • Tanita3d  |25 октября 2013, 13:52#

                                      Читала - читала все восторженные отзывы, решила уже, что со мной что-то не так. А нет, не я одна такая. Радует.

                                • Клара Шпак  |25 октября 2013, 09:33#

                                  [Комментарий удален]

                                  • Клара Шпак  |25 октября 2013, 09:34#

                                    Фото почему то не крепится(

                                    • Royakina  |25 октября 2013, 10:02#

                                      Обожаю зеленое манго в среднем ряду. И сирсак слева.

                                      • sana-juli  |27 октября 2013, 00:24#

                                        Какое разнообразие фруктов..СВЕЖИХ...

                                      • Клара Шпак  |25 октября 2013, 09:35#

                                        Все для вас

                                        • Gala  |25 октября 2013, 09:36#

                                          ароматный дурианчик?))

                                          • nat4450  |26 октября 2013, 16:53#

                                            В самолет не пустят :)

                                        • Клара Шпак  |25 октября 2013, 09:36#

                                          Выбирайте

                                          • millena2  |28 октября 2013, 11:14#

                                            Объедение

                                          • Клара Шпак  |25 октября 2013, 09:37#

                                            На всех хватит, угощайтесь!)

                                            • Josephina_A  |25 октября 2013, 10:21#

                                              все хочу)

                                              • sana-juli  |28 октября 2013, 19:55#

                                                все хочу)Это те слова которые мне пришли в голову....

                                              • Bagi_B  |25 октября 2013, 11:08#

                                                ооо, моя любимая вкусняшка))) не помню научного названия, но в простонародий Красный дракон - потрясающе вкусный фрукт!!!!))) главное, чтобы спелый был!

                                                • Клара Шпак  |25 октября 2013, 11:10#

                                                  Если не ошибаюсь, питахайя.

                                                  • Bagi_B  |25 октября 2013, 11:11#

                                                    да! она самая))))

                                                    • kotenochek  |25 октября 2013, 12:05#

                                                      а нам почему-то почти безвкусная попалась....я расстроилась, потому что она мне показалась очень красивой! Но второй раз покупать не стали...

                                                      • Bagi_B  |26 октября 2013, 11:19#

                                                        мне тоже попадались не вкусные((( Но если спелая - просто сказка: мякоть сладкая, сочная..мммМ))) я прям ложкой её выковыривала и ела)))

                                                        • sana-juli  |27 октября 2013, 11:42#

                                                          не пробовала..

                                                    • Клара Шпак  |25 октября 2013, 22:57#

                                                      Вот так фрукт растет

                                                      • Bagi_B  |26 октября 2013, 11:19#

                                                        какой страшненький)))))

                                                        • Bagi_B  |26 октября 2013, 11:19#

                                                          какой страшненький)))))

                                                          • Клара Шпак  |27 октября 2013, 00:18#

                                                            Просто он еще не спелый. Покраснеет, станет красивым.( Он растет интересно кустом. Куст подвязывают к бетонному столбику, иначе упадет под тяжестью плодов.

                                                            • sana-juli  |27 октября 2013, 11:39#

                                                              какой интересный фрукт..

                                                          • nat4450  |26 октября 2013, 16:54#

                                                            Какая красавица!

                                                        • yuliasv07  |25 октября 2013, 16:37#

                                                          какая красота,прям все хочется))

                                                          • sana-juli  |27 октября 2013, 00:25#

                                                            Что же вы так дразните..

                                                            • millena2  |28 октября 2013, 11:15#

                                                              Ага, точнее облизывайтесь)))

                                                            • Клара Шпак  |25 октября 2013, 09:38#

                                                              Как же без блинчиков с бананом?!!!

                                                              • нат 747  |25 октября 2013, 09:55#

                                                                Аппетитно выглядит)

                                                                • Алена Куба  |25 октября 2013, 15:19#

                                                                  Мммм!!! Мы даже видео снимали, как их готовили )))

                                                                  • nat4450  |26 октября 2013, 16:54#

                                                                    Гурманка ты отчаянная, Ларочка!

                                                                    • sana-juli  |27 октября 2013, 11:42#

                                                                      хочу такую вкусноту...

                                                                      • millena2  |28 октября 2013, 11:15#

                                                                        Уже слюнки потекли...

                                                                      • Marina_v  |25 октября 2013, 09:50#

                                                                        Я люблю, чтобы было либо только сладко, только остро, только солено, перчено)))) Не могу понять вкус блюд, например - с кисло-сладким вкусом.... Обожаю рис и овощи....Они у меня сегодня на обед...Как раз пойду пообедаю)))
                                                                        Спасибо за вкусности! Фото очень аппетитные!

                                                                        • Клара Шпак  |25 октября 2013, 10:06#

                                                                          Для любительниц тайских манго)

                                                                          • Josephina_A  |25 октября 2013, 10:22#

                                                                            я люблю!!!!они классные

                                                                            • Chocola  |25 октября 2013, 13:42#

                                                                              Какие спеленькие:)))! А если незрелые, то с перциком и солью вкусно очень:)

                                                                              • sana-juli  |27 октября 2013, 00:25#

                                                                                Он самый вкусный..

                                                                              • Клара Шпак  |25 октября 2013, 10:07#

                                                                                А это для всех любительниц экзотики

                                                                                • Клара Шпак  |25 октября 2013, 10:08#

                                                                                  еще

                                                                                  • Клара Шпак  |25 октября 2013, 10:09#

                                                                                    Уличная еда может быть такой вкусной)))

                                                                                    • Royakina  |25 октября 2013, 11:27#

                                                                                      Уличная еда может быть такой вкусной)))Говорят, именно уличная еда у них очень вкусная. Но с макашниц купить что-то не рискнула.

                                                                                      • sana-juli  |27 октября 2013, 11:43#

                                                                                        какие салатики...

                                                                                        • millena2  |28 октября 2013, 11:15#

                                                                                          Вкуснятина

                                                                                        • Клара Шпак  |25 октября 2013, 10:10#

                                                                                          Для любителей дуриана

                                                                                          • Royakina  |25 октября 2013, 11:31#

                                                                                            Для любителей дурианаЭто джекфрут

                                                                                            • Клара Шпак  |25 октября 2013, 22:59#

                                                                                              Перепутала, от избытка чувств-с)))

                                                                                              • Royakina  |26 октября 2013, 10:22#

                                                                                                Перепутала, от избытка чувств-с)))Всё равно фотографии чудесные

                                                                                            • sana-juli  |27 октября 2013, 00:26#

                                                                                              Не опасно это кушать?)))
                                                                                              Я бы не рискнула.,)))

                                                                                            • nilina  |25 октября 2013, 10:26#

                                                                                              какое вкусное разнообразие!!!

                                                                                              • chicca  |25 октября 2013, 10:30#

                                                                                                О, душу разбередили мою!!!!!!

                                                                                              • Natali-5551  |25 октября 2013, 10:33#

                                                                                                я люблю Тайланд, но кухня у вы и ах не моя)))))) в лучшем случаии желудок поболит, худшем ужасное отравление.

                                                                                                • Клара Шпак  |25 октября 2013, 10:35#

                                                                                                  Продолжим?!)))

                                                                                                  • Tiksi  |25 октября 2013, 11:36#

                                                                                                    Как много всего... А что такое с красными чешуйками?

                                                                                                    • springlly  |25 октября 2013, 21:07#

                                                                                                      драконов фрукт или питайя

                                                                                                      • Tiksi  |28 октября 2013, 14:03#

                                                                                                        Первый раз вижу и слышу...

                                                                                                    • sana-juli  |27 октября 2013, 00:26#

                                                                                                      Я даже и не видела такие фрукты..)))

                                                                                                      • millena2  |28 октября 2013, 11:16#

                                                                                                        Просто фруктовое изобилие какое-то

                                                                                                        • sana-juli  |28 октября 2013, 19:49#

                                                                                                          Просто фруктовое изобилие какое-тону почему не у нас так((((((((

                                                                                                      • Клара Шпак  |25 октября 2013, 10:36#

                                                                                                        Налетайте!

                                                                                                        • mmm  |27 октября 2013, 00:46#

                                                                                                          мне вон той картошки кило)))

                                                                                                          • sana-juli  |27 октября 2013, 11:43#

                                                                                                            бананчики маленькие очень вкусные...

                                                                                                            • millena2  |28 октября 2013, 11:16#

                                                                                                              у меня сын ел только маленькие бананы

                                                                                                          • Клара Шпак  |25 октября 2013, 10:37#

                                                                                                            Подкрепимся?!)

                                                                                                            • sana-juli  |27 октября 2013, 00:27#

                                                                                                              Рыбка-это ....

                                                                                                              • mmm  |27 октября 2013, 00:52#

                                                                                                                пальчик показывает на креветко-шашлык))

                                                                                                                • Клара Шпак  |27 октября 2013, 01:06#

                                                                                                                  Любой каприз!))) Кто заказывал креветко-шашлык?

                                                                                                                  • sana-juli  |28 октября 2013, 19:50#

                                                                                                                    ЯЯЯЯЯ.Обожаю..
                                                                                                                    В гости ждете?)))

                                                                                                              • Клара Шпак  |25 октября 2013, 10:38#

                                                                                                                Никто не уйдет голодным!)

                                                                                                                • nat4450  |26 октября 2013, 16:55#

                                                                                                                  Никто не уйдет голодным!)Никто! :)

                                                                                                                  • mmm  |27 октября 2013, 01:12#

                                                                                                                    подумала что за гусеницы)))

                                                                                                                    • sana-juli  |28 октября 2013, 19:52#

                                                                                                                      осминожки?маленькие люблю..
                                                                                                                      жаль что только глазами можно попробовать..)

                                                                                                                    • $ Svetlanka $  |25 октября 2013, 11:30#

                                                                                                                      вот тоже фото к теме)))

                                                                                                                      • $ Svetlanka $  |25 октября 2013, 11:32#

                                                                                                                        почему то не прикрепилось

                                                                                                                      • Tiksi  |25 октября 2013, 11:39#

                                                                                                                        Никогда не была В Таиланде... Знакомые, которые побывали, в восторге... Надеюсь, что удастся отдохнуть там. Какое время лучше для отдыха в Таиланде (интересует с купанием в море, без дождей)?

                                                                                                                        • chicca  |25 октября 2013, 11:47#

                                                                                                                          Январь-февраль- самый роскошный сезон для Тая!

                                                                                                                          • Алена Куба  |25 октября 2013, 15:20#

                                                                                                                            Время с декабря по февраль считается лучшим сезоном)

                                                                                                                            • Tiksi  |25 октября 2013, 16:10#

                                                                                                                              Спасибо, буду иметь ввиду...

                                                                                                                        • springlly  |25 октября 2013, 13:04#

                                                                                                                          Мне интересно вот что:
                                                                                                                          1 это правда что тайцы помимо специй добавляют усилитель вкуса?
                                                                                                                          2 опасно ли питаться на уличных рынках? кажется там антисанитария...

                                                                                                                          Ну а острова, судя по фото, очень красивые, особенно Ко Тао.

                                                                                                                          • Клара Шпак  |25 октября 2013, 23:06#

                                                                                                                            Про усилитель вкуса Вам вряд ли скажут, а по поводу питания с уличных рынков скажу так. Подходите к делу избирательно, обратите внимание на продукты и процесс приготовления. Обычно все готовится при вас и вы можете контролировать процесс.
                                                                                                                            В курортной зоне множество ресторанов, вы без труда найдете тот, где вам понравится.

                                                                                                                            • Клара Шпак  |25 октября 2013, 23:07#

                                                                                                                              Попробуйте)

                                                                                                                              • Клара Шпак  |25 октября 2013, 23:08#

                                                                                                                                еще

                                                                                                                                • Клара Шпак  |25 октября 2013, 23:09#

                                                                                                                                  Это вкусно)

                                                                                                                                  • nat4450  |26 октября 2013, 16:56#

                                                                                                                                    Кажется я сейчас посеменю на кухню...

                                                                                                                                    • Клара Шпак  |27 октября 2013, 00:30#

                                                                                                                                      Наташа, зачем семенить? Можно и вприпрыжку!!!)))))

                                                                                                                                      • nat4450  |27 октября 2013, 12:18#

                                                                                                                                        Оттягиваю удовольствие и одновременно ищу соглашение со своей совестью...

                                                                                                                                        • Клара Шпак  |27 октября 2013, 21:49#

                                                                                                                                          Ну и как? Компромисс был найден? К консенсусу пришли? Договоренность достигнута? А в результате?))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))))))))))))

                                                                                                                                          • nat4450  |27 октября 2013, 23:14#

                                                                                                                                            Совесть победила!

                                                                                                                                            • Клара Шпак  |27 октября 2013, 23:17#

                                                                                                                                              Вот так всегда!) А еще говорят, что один из основных инстинктов это голод)))

                                                                                                                                              • nat4450  |28 октября 2013, 10:25#

                                                                                                                                                Вот так всегда!) А еще говорят, что один из основных инстинктов это голод)))Лара, просто Совесть терпела - терпела и взбунтовалась! :)))

                                                                                                                                    • sana-juli  |27 октября 2013, 00:28#

                                                                                                                                      Ну,вот...
                                                                                                                                      А у меня разгрузочный день..(
                                                                                                                                      так все красиво представлено...

                                                                                                                                      • Клара Шпак  |27 октября 2013, 00:32#

                                                                                                                                        Так разгрузочный день скоро закончится и тогда....)))))))

                                                                                                                                        • sana-juli  |27 октября 2013, 00:43#

                                                                                                                                          После ТАКИ фото и рассказов...
                                                                                                                                          Он уже..
                                                                                                                                          А время 1 час ночи!!!!!!)))
                                                                                                                                          Не жалеете вы нас..)

                                                                                                                                          • sana-juli  |27 октября 2013, 00:43#

                                                                                                                                            Все пошла пить кефир))))))))))))))))))))))))))))

                                                                                                                                            • Клара Шпак  |27 октября 2013, 00:50#

                                                                                                                                              Так кефир это хорошо, полезно)))
                                                                                                                                              А булочку не хотите?)))

                                                                                                                                              • sana-juli  |27 октября 2013, 01:16#

                                                                                                                                                Вы издеваетесь да..((((

                                                                                                                                                • Клара Шпак  |27 октября 2013, 01:30#

                                                                                                                                                  Помилуйте, ведь разгрузочный день уже закончился)))

                                                                                                                                                • sana-juli  |27 октября 2013, 01:17#

                                                                                                                                                  Конечно хочу.
                                                                                                                                                  Из этого магазина не вышла бы..)))))))))))))))

                                                                                                                                                  • Клара Шпак  |27 октября 2013, 01:29#

                                                                                                                                                    Я бы тоже там задержалась)))

                                                                                                                                                    • sana-juli  |27 октября 2013, 11:38#

                                                                                                                                                      Чуть под преступление не подвели....

                                                                                                                                                      • Клара Шпак  |27 октября 2013, 21:43#

                                                                                                                                                        Не виноватая я...))))))))))

                                                                                                                                                        • sana-juli  |28 октября 2013, 00:06#

                                                                                                                                                          Прощаю....)))) Удержалась..)

                                                                                                                                                    • sana-juli  |28 октября 2013, 19:48#

                                                                                                                                                      Я бы тоже там задержалась)))А вы там не были?))

                                                                                                                                                      • Клара Шпак  |28 октября 2013, 21:11#

                                                                                                                                                        Как же, была) Выбирала самую вкусную и красивую)))

                                                                                                                                                  • millena2  |28 октября 2013, 11:18#

                                                                                                                                                    сколько вкусностей...

                                                                                                                                        • sana-juli  |28 октября 2013, 19:53#

                                                                                                                                          Это вкусно)А рецептик?Что там?

                                                                                                                                • Lyubasha84  |25 октября 2013, 15:13#

                                                                                                                                  Таиланд - мечта...Друзья и знакомые по отзывам об отдыхе - в восторге! Некоторые даже возвращаются туда не раз..

                                                                                                                                  • sana-juli  |27 октября 2013, 00:29#

                                                                                                                                    Таиланд - мечта...Друзья и знакомые по отзывам об отдыхе - в восторге! Некоторые даже возвращаются туда не раз..Некоторые туда возвращаются даже жить..))
                                                                                                                                    Мои знакомые-не бедные люди..Приехали поставили статус-переезжаем в Таиланд -и стали собираться..
                                                                                                                                    Позже остыли..Сейчас ездят только отдыхать..

                                                                                                                                  • Maryna W  |25 октября 2013, 15:16#

                                                                                                                                    Спасибо за обзор!

                                                                                                                                    • Алена Куба  |25 октября 2013, 15:21#

                                                                                                                                      Очень люблю Тай. Очень хочу побывать там снова, но слишком долгий перелет. Подождем, пока малышка подрастет)

                                                                                                                                      • Belochkam  |25 октября 2013, 15:24#

                                                                                                                                        ох какие десерты... слюной подавилась)

                                                                                                                                        • LElenaA  |26 октября 2013, 13:34#

                                                                                                                                          Тай, Тай - люблю тебя и скучаю!!!!

                                                                                                                                          • Olevd  |26 октября 2013, 22:25#

                                                                                                                                            Какие вкусные фотографии и комменты - а вот не тянет меня туда, нет "дрожи" в коленках до "хАчунИмАгу" -:)!

                                                                                                                                            • Мария Егорова  |26 октября 2013, 22:29#

                                                                                                                                              Давно мечтаю там побывать. Ваша статья еще раз подтвердила это...

                                                                                                                                              • sana-juli  |27 октября 2013, 00:23#

                                                                                                                                                Какая красота.Какие яркие краски..

                                                                                                                                                • катенок 1978  |28 октября 2013, 10:35#

                                                                                                                                                  Галя,спасибо за статью!Тай моя любовь и боюсь это навсегда,кухню их обожаю-особенно Том Ям и лапшу стеклянную,десерты пока не распробовала,но а фрукты само собой бесподобны!Скоро опять там буду,жду не дождусь,с удовольствием осталась бы там навсегда!

                                                                                                                                                  • millena2  |28 октября 2013, 11:19#

                                                                                                                                                    Отличные фото, отличная статья. Опять захотелось там побывать

                                                                                                                                                    • КрасоткаМэри  |29 октября 2013, 03:43#

                                                                                                                                                      в первые 2 дня много каких блюд попробовали, но потом кушали только супчик том ям (разглядела в нем только креветки и кокосовое молочко) и салатик сом там (по-моему в нем все что было на кухне). в остальное время только ФРУКТЫ!!!! в дороге блины со всем подряд, на пляже - арбузный "фрэш"! Мммм))

                                                                                                                                                      Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи