Бесплатная доставка по всей России* 1 - 31 октября 2019
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Гурмания

Морковная история

17 декабря 2013, 18:00 | Ольга Юркова

Морковная история
40 выбрали

Фиолетовая, желтая, белая, черная, зеленая, красная – это все цвета моркови. Но самая популярная морковь имеет оранжевый цвет. По вкусовым качествам белые, фиолетовые, желтые сорта слаще и хрустят они лучше, чем оранжевые корнеплоды. Вообще морковь выращивают с древних времен. Родиной ее считают Афганистан. В XIV- XVI веках она получила большое распространение в Европе. А еще в XVI веке было модным украшать волосы и головные уборы яркими стеблями моркови. Позднее культурная морковь завезена была в Австралию, Америку, Новую Зеландию. Кстати свой оранжевый цвет она получила только лишь в XVIII веке.

Сделали это голландские селекционеры, которые потратили почти 200 лет на получение устойчивого оранжевого цвета. Лично я часто вспоминаю, как в старших классах ездила с одноклассниками на уборку моркови. Во время уборки урожая мы очищали ножом корнеплод и хрустели сочной, вкусной и полезной морковкой. Ведь в моркови содержатся витамины: В6, В2, В1, Е, С, К, РР, Р, каротин, фосфор, йод, железо, сахар, флавоноиды и микроэлементы.

А теперь рассмотрим самые популярные сорта моркови:

"Нантская" - оранжевый тупоконечный корнеплод цилиндрической формы, длиной 14 см, массой от 100 до 150 г. Морковь сочная, сладкая, хорошие вкусовые качества.

"Самсон" - корнеплоды ровные, гладкие. Оранжевые цилиндрические тупоконечные. Длина до 22 см, массой достигают 200 г. Мякоть хорошего вкуса. Морковь хороша для хранения и употребления в свежем виде. Урожайность высокая.

"Шантане" – корнеплоды гладкие, насыщенного оранжевого цвета, конической формы. Длиной 15-17 см, массой от 110 до 200 г. Хорошие вкусовые качества.

"Нандрин" – крупные корнеплоды могут достигать 300 г. Имеют длину 16-20 см. Цилиндрические, гладкие, оранжево-красные. Прекрасный вкус, высокая урожайность. Употребляется в свежем виде, переработки и для длительного хранения.

"Королева осени" – крупные красно-оранжевые корнеплоды. Длиной до 25 см, массой до 220 г. Мякоть нежная, сочная. Хорошие вкусовые качества.

Из моркови делают сок, нектар, котлеты, омлеты, оладьи, начинки для пирожков и пирогов, детское и диетическое питание. Ее добавляют в салаты, супы, во вторые блюда. Из ботвы моркови получается превосходный травяной чай. А семена моркови используются в кулинарии в виде пряностей.

Итак, сейчас приступим к приготовлению витаминного салата, который к тому же еще восхитительно выглядит.

Морковный салат с черносливом

Возьмем:

  • 3 моркови
  • 1 ст.л. измельченного миндаля
  • 100 г чернослива
  • 30 г сливочного масла
  • сок одного апельсина
  • 2 ст.л. базилика
  • щепотка корицы
  • щепотка зиры

Очищенную морковь порезать тонкими пластинами наискосок, положить на сковороду с растопленным сливочным маслом, потушить на небольшом огне 8 минут. Затем добавить апельсиновый сок, чернослив, довести до кипения и потушить еще 3 минуты. Когда жидкость почти полностью выпарится, снять с огня, приправить базиликом, корицей и зирой. Переложить в салатник. Далее положить миндаль на сухую сковороду, обжарить на небольшом огне до золотистого цвета и добавить его в салат. Наше блюдо готово! Можно подавать его к столу. Приятного аппетита!

А сейчас хочу представить вашему вниманию - морковный суп-пюре. Позитивный, вкусный и полезный. 

Морковный суп-пюре

Возьмем:

  • 500 г моркови
  • луковица
  • 700 мл овощного (или куриного) бульона
  • 1 ст.л. мелко порубленного свежего имбиря
  • 100 мл апельсинового сока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1/3 стакана сливок
  • щепотка корицы
  • соль по вкусу

Разогреть в кастрюле растительное масло, потушить в нем мелко нарезанный лук и имбирь в течение 7 минут на медленном огне. Добавить очищенную и нарезанную кружочками морковь, затем залить бульоном и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 30 минут. Снять кастрюлю с огня (когда морковь будет готова), немного остудить и с помощью блендера измельчить суп до состояния пюре. Затем добавить апельсиновый сок, корицу, сливки, соль и хорошо все перемешать. Опять поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и поварить еще 5 минут на медленном огне. Приятного всем аппетита!

Далее мы сделаем нежно-воздушный пирог из моркови, который тает во рту. 

Пирог "Оранжевое чудо"

Возьмем:

  • 2 стакана мелко натертой моркови
  • стакан муки
  • стакан манной крупы
  • 2 яйца
  • упаковка ванилина
  • стакан сахара
  • стакан кефира (или йогурта)
  • 150 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • сахарная пудра

Залить манную крупу кефиром и оставить на 20 минут. Натереть морковь, отжать сок. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, ваниль, разрыхлитель и перемешать. Добавить муку, морковь и все хорошо перемешать. Затем положить разбухшую манную крупу и уже аккуратно перемешать ложкой. Смазать форму маслом (или застелить пергаментом), выложить нашу массу в форму и выпекать при температуре 190 градусов 40 минут. При подаче на стол пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного вам чаепития!

Далее у нас…

Морковные "рафаэлки"

Возьмем:

  • 500 г моркови
  • 300 г кокосовой стружки
  • 200 г сахара
  • лимонная кислота (на кончике ножа)

На мелкой терке натереть сырую морковь. Добавить к ней сахар, лимонную кислоту. Выложить полученную смесь в кастрюлю и уварить на медленном огне (постоянно при этом помешивая). Добавить 200 г кокосовой стружки, когда масса начнет густеть. Перемешать, сформировать шарики и обвалять их в кокосовой стружке (в 100 г). Наши "рафаэлки" убрать в холодильник на 2 часа. 

Небольшой совет: можно добавить в морковную массу измельченные орехи или тертый шоколад.

Угощайтесь с удовольствием!

Настало время приготовить изумительный морковно-апельсиновый рулет. Начнем!

Морковно-апельсиновый рулет

Возьмем:

  • 4 больших моркови 
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. муки
  • 3 ст.л. крахмала
  • 30 г маргарина
  • ½ стакана сахара
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 200 г творога 1,8% (кремообразного)
  • 150 г сливок 10%
  • 7 ч.л. сахара
  • ½ ч.л. желатина
  • цедра половинки лимона
  • Для соуса:
  • сок апельсина
  • 3 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. крахмала

На мелкой терке натереть сырую морковь, потушить ее с маргарином 15 минут. Взбить желтки с сахаром, добавить муку и крахмал. Взбить отдельно белки со щепоткой соли (до пиков). К массе с мукой добавить морковь, потом осторожно подмешать белки. Противень застелить бумагой для выпечки, затем ее смазать немного растительным маслом, выложить тесто и выпекать 15 минут при средней температуре. Когда испечется бисквит, накрыть полотенцем и дать остыть 10 минут. Затем отделить от пергамента. 

Начинка: пока печется бисквит в половину сливок добавить желатин. Подождать пока он разбухнет, далее растворить его на водяной бане, добавить сахар. Творог взбить с оставшимися сливками и добавить цедру лимона. Соединить желатиновую смесь с творожной смесью, перемешать.

Соус: крахмал развести в холодном апельсиновом соке, добавить сахар и варить на слабом огне (до загустения).

Намазать на бисквит половину соуса, а сверху соуса намазать начинку, свернуть рулетом. Свернутый рулет сверху намазать оставшимся соусом. Положить рулет на 2 часа в холодильник. Наш рулет готов! Изумительного аппетита!

Пора сделать еще одно лакомство - варенье из моркови. 

Морковное варенье 

Возьмем:

  • 1 кг моркови
  • 1 кг сахара
  • 3 г лимонной кислоты

Морковь очистить, нарезать одинаковыми кусочками, засыпать сахаром и оставить на сутки. Затем добавить несколько столовых ложек воды и варить в кастрюле (до прозрачности). Добавить лимонную кислоту в конце варки. Приятного аппетита!

И еще приготовим…

Смузи

Возьмем:

  • морковь
  • яблоко
  • 100 г ананаса

Морковь, яблоко и ананас очистить, нарезать дольками и смешать все в блендере. Разлить по стаканам, украсить веточкой мяты. Смузи готово к употреблению. Приятной дегустации!

И в завершение хочу предложить вам научиться делать красивое украшение из моркови.

Резной листик

Для этого надо вымыть и высушить морковь, срезать хвостик ботвы. Далее срезать ломтики с каждой стороны моркови и из середины моркови будем делать листик. Вырезать кончиком ножа две канавки по центру, затем также сделать мелкие канавки (для боковых прожилок). Вдоль краев вырезать зубчики, придать форму листика.

Приятных вам мгновений и с наступающим Новым Годом!

Какие из вышеперечисленных рецептов останутся в вашей копилке? А какие интересные блюда из моркови знаете вы? Поделитесь с нами…

Юркова Лоя, специально для Etoya.ru

Фото: andychef.ru, kakrecept.ru, paperblog.com, tramontina.net.ru, salatov.com, anywalls.com, agrostrana.ru, ucoz.com, legkogotovit.com, lit-ex.ru, 1semena.ru, optomvse.ru, mirrasteniy.com.ua, tdpospelov.ru, dietaonline.ru, shkolazhizni.ru, wikimart.ru

Источник: legkogotovit.com, funfacts.ru, lit-ex.ru, idealdomik.ru

Релевантные товары в Online-магазине:

Комментарии (114)

  1. ленок75  |17 декабря 2013, 18:26#

    Вот уж не знала, что такие разнообразные цвета существуют и почему то сразу вспоминается тертая морковь с сахаром из детства.Оля, спасибо за статью и интересные рецепты.

    • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:24#

      Вот уж не знала, что такие разнообразные цвета существуют и почему то сразу вспоминается тертая морковь с сахаром из детства.Оля, спасибо за статью и интересные рецепты.А мы когда убирали урожай моркови на полях (в школе), нам попадалась белая и желтая морковь. И взрослые нам говорили. что это кормовая морковь.))

      • ленок75  |18 декабря 2013, 10:24#

        Оказывается сами не знали, что есть такие сорта.

    • Туся75  |17 декабря 2013, 18:29#

      :)) как сижу и жую морковку :)) Она у меня сегодня вместо ужина :))

      • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:24#

        :)) как сижу и жую морковку :)) Она у меня сегодня вместо ужина :))Вот это да!!;)))

      • Валентина Лепешкина  |17 декабря 2013, 18:29#

        самый вкусный салат - это морковь на терке и засыпанная сахаром ))))))

        • YLYLYL  |17 декабря 2013, 18:45#

          Это точно! Люблю морковку! :) Особенно тертую с сахаром. Вкуснотища :)

          • frosa  |17 декабря 2013, 18:51#

            еще чуток сметанки и пальчики оближешь

            • YLYLYL  |17 декабря 2013, 18:56#

              Я так не пробовала. Нужно это исправить :)

              • frosa  |17 декабря 2013, 18:58#

                или ложечку сладкого йогурта, но тогда без сахара

              • ленок75  |17 декабря 2013, 18:58#

                Да, сметанка не помешает.

              • Роуз  |17 декабря 2013, 20:23#

                и я люблю с сахаром)))

                • viktorybor  |17 декабря 2013, 22:05#

                  Я с вами! :)

                  • YLYLYL  |17 декабря 2013, 22:18#

                    Сколько любителей морковки с сахаром! :)))

                • mnvnika  |17 декабря 2013, 21:05#

                  Я люблю просто с сахаром, или с йогуртом)))

                  • magnitik  |18 декабря 2013, 21:00#

                    Я люблю просто с сахаром, или с йогуртом)))А я в морковь люблю добавлять тертое яблочко)
                    или просто морковь,и немного масла подсолнечное или тыквенное.

                  • Hellen-ka  |20 декабря 2013, 22:35#

                    а я до трясучки люблю выложить слой тертой на мелкой терке морковки на малосольную селедку :))) полить все это капелькой растительного масла и добавить чуть-чуть репчатого лука :)

                  • катенок 1978  |17 декабря 2013, 18:44#

                    Олечка,спасибо за морковную статью-обожаю ее,самое вкусное для меня это морковь тертая с медом(бабушка меня такой кормила с тех пор это для меня самое вкусное блюдо и воспоминание о детстве).

                    • gavana111  |17 декабря 2013, 19:02#

                      а мне морковный сок нравится со сливками

                      • елен1979софи  |17 декабря 2013, 19:22#

                        а мне морковный сок нравится со сливкамиА его и надо так пить, иначе витамин А не устаивается!!! :)))

                        • gavana111  |17 декабря 2013, 23:48#

                          ну да, я по той же причине и добавила, понравилось, теперь так и пью, вкус нежный получается

                        • PtAgAu  |17 декабря 2013, 20:35#

                          А мы гранатовый сок с морковным смешиваем.

                          • елен1979софи  |18 декабря 2013, 05:42#

                            А мы гранатовый сок с морковным смешиваем.Наташа вы сами так придумали или где-то прочитали?? И в какой пропорции!! Или все на вкус!!!!???

                            • PtAgAu  |18 декабря 2013, 11:48#

                              Где-то читала. Мол, так лучше оба сока усваиваются (да и гранатовый будет помягче). Чаще всего пополам. Хотя, бывает, что хочется покислее, тогда морковного сока немного меньше.
                              Посмотрю еще, может, ссылку найду.

                              • елен1979софи  |18 декабря 2013, 14:01#

                                Где-то читала. Мол, так лучше оба сока усваиваются (да и гранатовый будет помягче). Чаще всего пополам. Хотя, бывает, что хочется покислее, тогда морковного сока немного меньше.
                                Посмотрю еще, может, ссылку найду.
                                А то мы морковный со сливками, а гранатовый с водой!!:)))

                          • Josephina_A  |18 декабря 2013, 20:47#

                            мне в чистом виде нравится)

                          • LadyPrada  |17 декабря 2013, 19:03#

                            Спасибо! Люблю морковный сок и морковь с майонезом и чесноком ( употребляю редко из- за аллергии и ограничения майонеза))

                            • chicca  |17 декабря 2013, 19:29#

                              Спасибо! Люблю морковный сок и морковь с майонезом и чесноком ( употребляю редко из- за аллергии и ограничения майонеза))У меня с детством ассоциируется, мама готовила этот морковно-чесночный салат и картофельное пюре.

                              • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:00#

                                Спасибо! Люблю морковный сок и морковь с майонезом и чесноком ( употребляю редко из- за аллергии и ограничения майонеза))У меня с детством ассоциируется, мама готовила этот морковно-чесночный салат и картофельное пюре.И как же всё это было вкусно!!;)

                                • chicca  |17 декабря 2013, 21:01#

                                  Спасибо! Люблю морковный сок и морковь с майонезом и чесноком ( употребляю редко из- за аллергии и ограничения майонеза))У меня с детством ассоциируется, мама готовила этот морковно-чесночный салат и картофельное пюре.И как же всё это было вкусно!!;)Мне сейчас это вкусно))))))))

                            • Lyubasha84  |17 декабря 2013, 19:14#

                              Ольга, спасибо за "цветную" статью! )) Не знала, что морковь бывает разных цветов! Ну а представленные сорта мы выращиваем на своём огороде! ))
                              И про то, что тертая на терке морковь с сахаром хорошее лакомство - правда! =))

                              • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:18#

                                Ольга, спасибо за "цветную" статью! )) Не знала, что морковь бывает разных цветов! Ну а представленные сорта мы выращиваем на своём огороде! ))
                                И про то, что тертая на терке морковь с сахаром хорошее лакомство - правда! =))
                                Люба, всегда пожалуйста)

                              • Плюша  |17 декабря 2013, 19:15#

                                Мой любимый салат из моркови - натереть морковь на мелкой терке, добавить немного сахара, изюм , измельченные грецкие орехи, заправить сметаной! Очень вкусно!!!)))

                                • kotenochek  |18 декабря 2013, 01:19#

                                  а я туда еще яблочко кладу:)

                                • nata-mp  |17 декабря 2013, 19:18#

                                  Я очень уважаю морковный сок, мешаю с яблоком, сельдереем или тыквой

                                  • Юркова Лоя  |20 декабря 2013, 17:23#

                                    Я очень уважаю морковный сок, мешаю с яблоком, сельдереем или тыквойОх, сколько витаминов)

                                  • елен1979софи  |17 декабря 2013, 19:21#

                                    Моя одноклассница на каждое чаепитие приносила морковный торт!! Очень вкусный и легкий!:)))

                                    • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:01#

                                      Моя одноклассница на каждое чаепитие приносила морковный торт!! Очень вкусный и легкий!:)))А какой именно? Расскажите нам?;))

                                      • елен1979софи  |17 декабря 2013, 20:07#

                                        Моя одноклассница на каждое чаепитие приносила морковный торт!! Очень вкусный и легкий!:)))А какой именно? Расскажите нам?;))Там в тесто как на медовик добавлялась тертая морковь, только не на мелкой и крупной терке!! Что-то среднее!! И пропитывали его сметанным кремом!! А сейчас можно легким йогуртом!! И да мед в него не добавляли!!:)))

                                        • елен1979софи  |17 декабря 2013, 20:13#

                                          Моя одноклассница на каждое чаепитие приносила морковный торт!! Очень вкусный и легкий!:)))А какой именно? Расскажите нам?;))Там в тесто как на медовик добавлялась тертая морковь, только не на мелкой и крупной терке!! Что-то среднее!! И пропитывали его сметанным кремом!! А сейчас можно легким йогуртом!! И да мед в него не добавляли!!:)))Забыла написать что сразу не поймешь, что там морковь!! Пока не скажут!!:)))

                                          • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:16#

                                            Моя одноклассница на каждое чаепитие приносила морковный торт!! Очень вкусный и легкий!:)))А какой именно? Расскажите нам?;))Там в тесто как на медовик добавлялась тертая морковь, только не на мелкой и крупной терке!! Что-то среднее!! И пропитывали его сметанным кремом!! А сейчас можно легким йогуртом!! И да мед в него не добавляли!!:)))Забыла написать что сразу не поймешь, что там морковь!! Пока не скажут!!:)))Вкусный рецепт тортика! Надо будет приготовить! Спасибо;))

                                    • Нинанинель  |17 декабря 2013, 19:26#

                                      Морковка дружит со сметаной или сливочным маслом - так ее витамины лучше усваиваются.

                                      • chicca  |17 декабря 2013, 19:31#

                                        Морковка дружит со сметаной или сливочным маслом - так ее витамины лучше усваиваются.А с оливковым ( ну или с подсолнечным)? Я как раз читала, что слегка приготовленная морковь на оливковом масле - самая полезная. На сливочном масле -как-то слишком)

                                        • елен1979софи  |17 декабря 2013, 20:08#

                                          Морковка дружит со сметаной или сливочным маслом - так ее витамины лучше усваиваются.Вы правы, еще и со сливками!! Это как кальций , устаивается только с витамином Д3

                                        • Нинанинель  |17 декабря 2013, 19:34#

                                          Вы правы, с любыми жирами и маслами, на Ваш вкус или рецепт. Просто ее витамины - жирорастворимы.

                                          • SunlightBrilliant  |17 декабря 2013, 20:16#

                                            Оленька, спасибо! Люблю морковку. Просто натертую на терке с сахаром. А мама всегда сок морковный делает, когда мы к ней в гости приходим.
                                            Беру твои рецептики в копилку :-)

                                            • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:27#

                                              Оленька, спасибо! Люблю морковку. Просто натертую на терке с сахаром. А мама всегда сок морковный делает, когда мы к ней в гости приходим.
                                              Беру твои рецептики в копилку :-)
                                              Юлечка, готовь с удовольствием! А пока выпей морковного сока:

                                          • Александрина1  |17 декабря 2013, 20:23#

                                            Какая замечательная статья! Очень люблю морковку. И блюда в статье замечательные. Спасибо, Оля!

                                            • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:33#

                                              Какая замечательная статья! Очень люблю морковку. И блюда в статье замечательные. Спасибо, Оля!))Пожалуйста, Саша!=)

                                            • Роуз  |17 декабря 2013, 20:24#

                                              Пирог морковный давненько ни пекла, надо испечь))
                                              сок морковный очень люблю) а варенье..не то что не пробовала...даже не подозревала, что можно приготовить))
                                              Оля, спасибо!

                                              • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:30#

                                                [Комментарий удален]

                                                • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:32#

                                                  Пирог морковный давненько ни пекла, надо испечь))
                                                  сок морковный очень люблю) а варенье..не то что не пробовала...даже не подозревала, что можно приготовить))
                                                  Оля, спасибо!
                                                  Роза, я вот тоже ни разу не пробовала морковное варенье. Надо нам исправлять ситуацию.;))

                                                  • Роуз  |17 декабря 2013, 20:34#

                                                    вот...лежу в кровати....захотела моркови...попросила мужа, чтобы очистил)))итог..лежу в кровати с буком и грызу морковку....муж рядом...тоже грызет)))))

                                                    • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:39#

                                                      вот...лежу в кровати....захотела моркови...попросила мужа, чтобы очистил)))итог..лежу в кровати с буком и грызу морковку....муж рядом...тоже грызет)))))Здорово!! Молодцы!!!;))

                                                • PtAgAu  |17 декабря 2013, 20:34#

                                                  Какая вкусная, сочная и яркая статья! Спасибо, утащила в избранное!

                                                  • Юркова Лоя  |17 декабря 2013, 20:39#

                                                    Какая вкусная, сочная и яркая статья! Спасибо, утащила в избранное!Рада, что понравилась)

                                                  • Kzero  |17 декабря 2013, 20:41#

                                                    Напомните пожалуйста, морковный сок как и свекольный нельзя сразу пить, ему нужно отстояться?

                                                    • Юркова Лоя  |18 декабря 2013, 07:17#

                                                      Напомните пожалуйста, морковный сок как и свекольный нельзя сразу пить, ему нужно отстояться?Пить нужно сразу морковный сок!
                                                      В день рекомендуется выпивать не более полулитра морковного сока. А для витаминной профилактики достаточно половины стакана.

                                                      • Kzero  |18 декабря 2013, 09:27#

                                                        Спасибо за ответ!

                                                    • sana-juli  |17 декабря 2013, 21:37#

                                                      Корейская морковка))))
                                                      Спасибо за рецептики.
                                                      А что бывает черная морковь?

                                                      • Юркова Лоя  |18 декабря 2013, 07:18#

                                                        Корейская морковка))))
                                                        Спасибо за рецептики.
                                                        А что бывает черная морковь?
                                                        Пожалуйста)
                                                        Бывает)

                                                      • Алена Куба  |17 декабря 2013, 21:58#

                                                        Я люблю морковь! В кафе всегда заказываю морковно-апельсиновый фреш, или апельсиновый со сливками! Вкуснятина!)) Ну и морковный торт люблю!

                                                        • Юркова Лоя  |18 декабря 2013, 07:19#

                                                          Я люблю морковь! В кафе всегда заказываю морковно-апельсиновый фреш, или апельсиновый со сливками! Вкуснятина!)) Ну и морковный торт люблю!Алена, а ты какой именно морковный торт делаешь?;))

                                                          • Алена Куба  |18 декабря 2013, 10:20#

                                                            Никакой не делаю, мы его в Наташином блоге недавно обсуждали - они практически в каждом кафе-ресторане подаются!)

                                                        • МарияДиваева  |17 декабря 2013, 23:35#

                                                          интересно попробовать салат из разных цветов моркови

                                                          • Dgigitka  |18 декабря 2013, 05:58#

                                                            я как-то хотела вырасти за лето лет так в 13 и съела 1.5 грядки морковки, конечно не за раз )))) ну хоть бы на сантиметр.... но увы...

                                                            • port-o-benz  |18 декабря 2013, 07:54#

                                                              Катя, да это просто сорт моркови наверное неправильный попался :)

                                                              • Dgigitka  |18 декабря 2013, 09:14#

                                                                точно... дело именно в сорте... блин))))))))))))))

                                                            • Mona1975  |18 декабря 2013, 07:09#

                                                              В школьные годы тоже ездили на уборку моркови. Детство!!! Помню чистили ее о край ведра и так немытую и грызли.
                                                              Спасибо за рецепты, особенно понравился морковно-апельсиновый рулет.

                                                              • Dgigitka  |18 декабря 2013, 09:23#

                                                                мы если по огородам лазили чужим, то добычу обтирали и не чищенную ели))) и никто не болел))) а на следующий день разбор полетов - дед бичём пугал, а бабушка стыдила... но с чужого огорода овощи казались вкуснее )))) весело было

                                                                • Olika777  |18 декабря 2013, 10:21#

                                                                  что морковь?
                                                                  мы свеклу сырую ели на уборочных!! ))

                                                                  • Dgigitka  |18 декабря 2013, 10:53#

                                                                    и морковь, и капусту, и ягоду... свеклу??!!! ну вы ... блин... уважаю!!!!!

                                                                    • Olika777  |18 декабря 2013, 10:57#

                                                                      сама в шоке
                                                                      вот время было веселое ))
                                                                      а еще, как-то, с картошки приволокла самые крупные экземпляры - огромные просто картофелины - решила родителям помочь в добыче продуктов ))

                                                                      • Dgigitka  |18 декабря 2013, 18:13#

                                                                        Правильно!!!!! Все в дом ))))) у меня уже живот от смеха болит )))))

                                                              • port-o-benz  |18 декабря 2013, 07:58#

                                                                Оля, статья классная, меня что-то рулет зацепил конкретно... :) вообще захотела сильно, обычно едой меня не сманишь, а тут вот прям надо мне его.

                                                                • Dgigitka  |18 декабря 2013, 09:15#

                                                                  спасибо за отличную статью и вкусные рецепты))))

                                                                  • Юркова Лоя  |20 декабря 2013, 17:22#

                                                                    спасибо за отличную статью и вкусные рецепты))))На здоровье!)

                                                                  • Olika777  |18 декабря 2013, 10:20#

                                                                    салат с курагой кажется мне вкусным )

                                                                    • Olika777  |18 декабря 2013, 10:22#

                                                                      с черносливом т.е. ))

                                                                      • Юркова Лоя  |18 декабря 2013, 19:57#

                                                                        с черносливом т.е. ))))вкусный и полезный!)

                                                                    • Tiksi  |18 декабря 2013, 10:36#

                                                                      Какие интересные рецепты! Утащила в избранное, попробую что-нибудь сделать...
                                                                      Я иногда делаю самый простой салат из морковки с сыром и майонезом, очень быстро...

                                                                      • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 14:21#

                                                                        [Комментарий удален]

                                                                        • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 14:22#

                                                                          Какие интересные рецепты! Утащила в избранное, попробую что-нибудь сделать...
                                                                          Я иногда делаю самый простой салат из морковки с сыром и майонезом, очень быстро...
                                                                          Забирайте в избранное.) Пусть только долго не залеживается! Готовьте вкусняшки))

                                                                        • Olevd  |18 декабря 2013, 10:57#

                                                                          Очень ярко и вкусно, спасибо, Оля!!!!
                                                                          Салаты морковные очень люблю -:)!
                                                                          *Я всегда выедала морковку из брусничного варенья, и в детстве была уверена, что только для этого брусника и существует - чтобы в ней морковка варилась красивая -:)!

                                                                          • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 18:08#

                                                                            Очень ярко и вкусно, спасибо, Оля!!!!
                                                                            Салаты морковные очень люблю -:)!
                                                                            *Я всегда выедала морковку из брусничного варенья, и в детстве была уверена, что только для этого брусника и существует - чтобы в ней морковка варилась красивая -:)!
                                                                            Пожалуйста, Оль)

                                                                          • ANIYA  |18 декабря 2013, 12:16#

                                                                            а я помню, еще делали салат из морковки, натертой на средней терке, с добавлением грецких орехов, измельченного чеснока, заправленный майонезом или сметаной. Иногда добавляли и натертый сыр. В принципе мне нравилась такая закуска

                                                                            • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 14:19#

                                                                              а я помню, еще делали салат из морковки, натертой на средней терке, с добавлением грецких орехов, измельченного чеснока, заправленный майонезом или сметаной. Иногда добавляли и натертый сыр. В принципе мне нравилась такая закускаТочно! Я тоже такой помню))

                                                                            • masca  |18 декабря 2013, 13:13#

                                                                              тертая морковь с сахарком - вкусно, дочке на полдник бывает пару раз в неделю даю

                                                                              • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 13:50#

                                                                                тертая морковь с сахарком - вкусно, дочке на полдник бывает пару раз в неделю даюИ правильно делаете!=)

                                                                              • Marina_v  |18 декабря 2013, 13:42#

                                                                                История позитивная получилась! Спасибо! Но морковку люблю в сыром виде или вареном, и только в салатах, горячих блюдах...Сладости из нее мне не нравятся)

                                                                                • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 13:51#

                                                                                  История позитивная получилась! Спасибо! Но морковку люблю в сыром виде или вареном, и только в салатах, горячих блюдах...Сладости из нее мне не нравятся)Пожалуйста!) А мне десерты морковные нравятся.)

                                                                                • nilina  |18 декабря 2013, 14:21#

                                                                                  все что не оранжевое морковью не считала))))

                                                                                  • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 13:52#

                                                                                    все что не оранжевое морковью не считала))))))а некоторые считают...;))

                                                                                  • Тропикана-женщина  |18 декабря 2013, 14:42#

                                                                                    Какая статья яркая и позитивная! Спасибо Вам только за цветотерапию!!!!!!
                                                                                    Как раз сейчас выздоравливаю и оранжевый как дополнительная порция витамина С только цветового)))
                                                                                    А уж а морковные рафаэлки так отдельное, попозже попробую сделать)))

                                                                                    • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 13:53#

                                                                                      Какая статья яркая и позитивная! Спасибо Вам только за цветотерапию!!!!!!
                                                                                      Как раз сейчас выздоравливаю и оранжевый как дополнительная порция витамина С только цветового)))
                                                                                      А уж а морковные рафаэлки так отдельное, попозже попробую сделать)))
                                                                                      Выздоравливайте поскорее!!;)

                                                                                    • yuliasv07  |18 декабря 2013, 16:44#

                                                                                      Ммм..захотелось морковно- апельсинового рулета)
                                                                                      Спасибо за статью!)

                                                                                      • Юркова Лоя  |18 декабря 2013, 19:59#

                                                                                        Ммм..захотелось морковно- апельсинового рулета)
                                                                                        Спасибо за статью!)
                                                                                        Угощайтесь:

                                                                                        • Cтриж*  |19 декабря 2013, 13:43#

                                                                                          Меня он тоже заинтересовал.

                                                                                          • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 13:49#

                                                                                            [Комментарий удален]

                                                                                            • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 13:50#

                                                                                              Меня он тоже заинтересовал.Смотрится он очень аппетитно!;)

                                                                                            • yuliasv07  |19 декабря 2013, 14:55#

                                                                                              Благодарю)
                                                                                              Какой же он аппетитный!))

                                                                                          • RozaRozime  |18 декабря 2013, 16:53#

                                                                                            люблю с сахаром тертую, и пирог делаю иногда,
                                                                                            из обзора заинтересовал суп-пюре и рулетик, попробую как-нибудь сделать))

                                                                                            • Юркова Лоя  |18 декабря 2013, 19:57#

                                                                                              люблю с сахаром тертую, и пирог делаю иногда,
                                                                                              из обзора заинтересовал суп-пюре и рулетик, попробую как-нибудь сделать))
                                                                                              Валюш, пробуй и наслаждайся)

                                                                                              • RozaRozime  |19 декабря 2013, 03:40#

                                                                                                спасибо))

                                                                                            • Cтриж*  |18 декабря 2013, 20:11#

                                                                                              Незамысловатый, но очень яркий и очень полезный овощ. Богатый источник бета-каротина, который работает как антиоксидант и замедляет старение клеток.
                                                                                              Бета-каротин, преобразовываясь в печени в витамин А, и антиоксиданты, содержащиеся в моркови защищают кожу от негативного влияния ультрафиолета, защищает от появления преждевременных морщин, прыщей, сухости кожи, пигментных пятен и плохого цвета лица. Нехватка витамина А в организме делает кожу, ногти и волосы сухими.
                                                                                              Чаще хрустите морковкой!

                                                                                              • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 09:16#

                                                                                                Чаще хрустите морковкой!Это мы умеем!!)))

                                                                                              • magnitik  |18 декабря 2013, 21:03#

                                                                                                Оля спасибо за полезную и вкусную статью!!!
                                                                                                уж очень мне пирог "Оранжевое чудо" приглянулся,буду творить)))))

                                                                                                • Юркова Лоя  |19 декабря 2013, 09:14#

                                                                                                  Оля спасибо за полезную и вкусную статью!!!
                                                                                                  уж очень мне пирог "Оранжевое чудо" приглянулся,буду творить)))))
                                                                                                  Мария, твори в своё удовольствие!)

                                                                                                • Belochkam  |20 декабря 2013, 11:22#

                                                                                                  спасибо за рецепт пирога, попробую)

                                                                                                  • Юркова Лоя  |20 декабря 2013, 11:24#

                                                                                                    спасибо за рецепт пирога, попробую)Марина, пробуй))

                                                                                                  • Мария Егорова  |20 декабря 2013, 22:16#

                                                                                                    Оля, спасибо за яркую статью и отличные рецепты)))

                                                                                                    • Юркова Лоя  |21 декабря 2013, 08:48#

                                                                                                      Оля, спасибо за яркую статью и отличные рецепты)))На здоровье! )
                                                                                                      Марина, угощайтесь:

                                                                                                      • Мария Егорова  |21 декабря 2013, 11:39#

                                                                                                        Я - Маша, но все-равно спасибо за угощение)

                                                                                                    Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи
                                                                                                    Сейчас на сайте

                                                                                                    BodrovaSA, amelia, ms.irini, МиДи, alek@san@dra 33, arhipa, nataliwip, tanechik88, Katushkin1711, Ариша Родионовна, Anna142091, A346400, annushka92, Angelet, lav.333, gemini777, alenkiy_83, barberi, elf2010, NtashaR, feyst, irarepka, alexanderova, neVest@, evgeniyа85, бебики, julietkoroleva97, ОльгаКиров, katyabg, MariaSbzh, oksana_2405, Dotorressa, bulgakov, diana_om, настиданс, MminenkovaV, Bettina, Кимовна, Linetinio81, sonkot, ekaterina.efaeva, Marishka2811, Гонората, elizavetaelizaryeva, Julhik35, -=yuyyuy=-, Ятак Мик, sapoli, ТаняГ, MissLusy, agapitovanatalia@mail.ru, frolokrist, olga114, M@L, лоло, Лизон, @anna@112, ebutts, Алёна211077, oksanalitera, hellene_a, ig_nat, posada irina, Slastena-12-05-84@S, Олеся Селиванова, anyta.garshina, antoo, Polina.Arkina, Emmanuelle, angelalice, na@talya1991, nataligon, anastasiavmos, mariya7306, blackkri84, eka@2790, LEVINA__O, ИЛЬ ДЕ БОТЭ, Ната__лия, Megera78, love69, Багирика, Aggelos, Lusiya, tattie, Kary555, Yutra, 1Flowers, Katesalkova, Лань1110, TatianaLisovaya, Лилия П., olga770609, Cora Bellini, Bioni, Лялечка), Londaboy, darrish, anastasia_pe, xsyb, valeriya-2016112123, YuliaPechnikova, Zvez-dochka, Тетрадка, Yolandy, IvakinaIN, smonceau, LuisaAT, Meriyk, KatReen, kornusha0993, olliboichuk, alena1110, Nastya7205, olganikolaevna, ZabirovaN, terrainkognita, lubchinskaya, svetlana1397, anna10031976, Dah2011, dobrasyu, Nastja31, Alenovod, nasynova91, marykuzz, StacyAV, Anna020676, olga120419, Вадик68, rinaaleks, svetl.svetl, KAt07, Batafoga, TatianaVR, Kseniya2508, Anechek, от, юлияС1208, moscowaddict, elenmops, elizavetashirshova, Anilein, Лейсан171, AlexV., gasha 504, навкар2425, IRINA л, mariy@@, yulya80, yaroslavna2011, duttylove, odnanatasha, irina1509, Julia_1403, olesya_5, vasenok, klever1415, a_studenikina, dhgfghfgfgfgt, Disglair, Елена Погребная, inga87, #bbbb1, Crystal_Mars, yuliya1925, евгения2101, Ekaterinaa21