Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Гурмания

Литературный обед: постный стол

29 марта 2013, 00:00 | Галина Замыслова

Литературный обед: постный стол
17 выбрали

Что подать на стол во время поста, если у вас дома решили его соблюдать? Вроде бы ничего сложного, но каждый день приходится как-то разнообразить меню – лично я в пост всегда ударяюсь в кулинарные изыскания. Просто листать кулинарные книги быстро наскучивает – рецепты мелькают перед глазами, не цепляя за душу. А если подойти к полке с художественной литературой? Ведь какую из них не открой – везде о ней, о еде!

Поищем что-то сообразное моменту!      

Первое, оно же и второе

…Постный обед, а в особенности постный борщ,  который едва ли едал и  сам великий знаток и сочинитель борщей, гетман Скоропадский, так на меня подействовал, что я, проснувшись  после этого постного обеда, часа два по крайней мере лежал, что называется, пластом….

Прогулка с удовольствием и не без морали. Тарас Шевченко

Волшебное слово борщ! Послушайте как звучит: бор-р-р-рщ… И все, автоматически сглатывается слюна, где-то глубоко в подсознании всплывает волшебный аромат. Кто его только выдумал? Корни борща уходят в далекое прошлое лет на 300, когда украинские казаки спешили к осажденной турками Вене. Ведь, что казак нашел, то и съел.

 

 

…Он заглянул в казаны других куреней — нигде ничего. Поневоле пришла ему в голову поговорка: "Запорожцы как дети: — коли мало — съедят, коли много — тоже ничего не оставят...

Н.В.Гоголь. Тарас Бульба.

А что можно было найти на пути в многочисленных крестьянских огородах? Составляющие будущего величайшего произведения полевой кулинарии! Хотите узнать старые казацкие секреты приготовления борща? Ну, слушайте: свеклу обжаривали на растопленном сале с добавлением сухого вина, отдельно обжаривали морковь и отдельно лук с петрушкой, а чтобы придать кислинку борщу добавляли яблочко, капусту клали в казан в самом конце – она должна была похрустывать! Постный борщ готовили на конопляном масле и добавляли в него фасоль, а иногда и обжаренных карасей. Сейчас вы, возможно, удивитесь, но в казацкий борщ не клали картофель – густоту ему придавало пшено! Попробуйте приготовить свой "казацкий постный борщ", используя эти секреты.

А пампушки? Мы забыли про пампушки? Тут нет ничего сложного – из самого простого пресного дрожжевого теста (подойдет то, из которого мы пекли Жаворонков, но без сахара) и выкатываем шарики, выпекаем их до аппетитного румяного цвета. Затем растираем соль и мелко порезанный чеснок, смешиваем с 3-4 ложками растительного масла и всю эту смесь наносим на горячие пампушки…. Аромат просто невозможный, а с тарелочкой борща и вовсе!

Ни за какие коврижки!

Самый убедительный отказ от какого-либо дела звучит именно так: Ни за какие коврижки! А вы пробовали эти самые коврижки, которые могут подвигнуть на что-то великое? Например, на сочинение детской сказки?

Однажды в прекрасный летний день медведь Пафнутий возвращался к своему лучшему другу выдре Марианне. Возвращался он из гостей. В гостях же был у самого лесничего. Лесничий очень любил Пафнутия и всегда угощал его потрясающе вкусными коврижками на меду. Их специально для Пафнутия пекла жена лесничего. Ничего вкуснее этих коврижек Пафнутий в жизни не едал….

Пафнутий. Хмелевская Иоанна

 

 

Медовая коврижка (постная)

  • 200 г сахара
  • 200 мл воды
  • 3 ст.л. меда (лучше гречишного, засахаренного с горкой)
  • 1 ч ложка соды (с горкой),
  • 3 ст. л. порошка какао
  • изюм, орехи, любые цукаты
  • 100 мл рафинированного растительного масла (или 125 г маргарина)
  • примерно 2 ст. муки
  • корица, мускат, кардамон (на вкус)

В кастрюльку положить сахар, мед, налить воды и нагреть до кипения, затем быстро высыпать соду, размешать. Снять с огня, влить масло и всыпать половину муки (смешанную с какао и пряностями). Тщательно размешать, всыпать изюм и цукаты, добавить остальную муку – столько, чтобы тесто было вязким. Выпекать в любой форме, смазанной маслом или выстланной пекарской бумагой около получаса.

Коврижку можно хорошо остудить (обязательно!), разрезать вдоль на два коржа и промазать яблочным или брусничным джемом.

Легкий десерт на полдник

…Ленц начал принюхиваться.

 – Печеные яблоки, – сказал он растроганно. – Кажется, тут подают к печенке еще и печеные яблоки. Вот это – деликатес….

Три товарища. Эрих Мария Ремарк.

Самый простой в приготовлении и, тем не менее, очень вкусный десерт, который может быть настолько разнообразным, насколько богата ваша фантазия! Ведь яблоки, перед тем как запечь, можно нафаршировать разными волшебными смесями!

 

 

Нам понадобятся только яблоки и компоненты для разнообразных начинок:

  • орехи, изюм, мед, ликер
  • творог, коричневый сахар, изюм
  • брусничное варенье, корица
  • сушеная вишня, орехи, белый шоколад
  • чернослив, грецкие орехи, мед

Из яблок вынимаем сердцевину (щедро, чтобы поместилось больше начинки, в которую можно добавить и мякоть яблока), наполняем начинкой (варенье или шоколад сверху) и запекаем в духовке, подлив на дно противня немного воды (совсем чуть-чуть). Подаем, украсив на свой вкус. Главное – дайте волю фантазии, экспериментируйте с компонентами начинки и этот десерт станет настоящим деликатесом!

 

 

Сколько еще всяких постных вкусностей на нашем столе!

….А вот капуста. Широкие кади на санях, кислый и вонький дух. Золотится от солнышка, сочнеет. Валят ее в ведерки и в ушаты, гребут горстями, похрустывают - не горчит ли? Мы пробуем капустку, хоть нам не надо. Огородник с Крымка сует мне беленькую кочерыжку, зимницу, - "как сахар!". Откусишь - щелкнет….

 Лето Господне. Иван Шмелев.

Рецептиком не поделитесь?

Галина Замыслова, etoya.ru

Фото: myrecipes.com, dairygoodness.ca, recipe.com, recipes.todaysparent.com, the-baker-chick.comthe-baker-chick.com, healthyfood.ge, recipe.ukrainians.ca, tastykitchen.com

Комментарии (135)

  1. beba  |29 марта 2013, 00:07#

    Борщ не люблю, но когда он дома есть -именно постный и бывает;яблоки такие тоже не ем ( как и яблоки в целом), а вот коврижки ммм- попробовала бы)картинки вкуснючие

    • Chocola  |29 марта 2013, 00:10#

      Со страшной силой захотелось печеных яблок и медовой коврижки. Утащила в избранное, спасибо!

      • обворожительная !!!  |29 марта 2013, 00:16#

        Моя мама делает на пост плов!!!Добавляя рис изюм урюк,Морковь лук!Всё как обычно,только без мяса!И с добавлением сухофруктов!!!Получается очень вкусно!!Полезно и сытно!!!Вкус слегка сладковатый!!!Поначалу непривычно!

        • ТОТО  |29 марта 2013, 00:25#

          Мммммм.... Люблю борщ! Прям слюни потекли от красивых картинок.... )))
          Статья прям в тему.....;-))) Буду завтра запекать своим яблоки с творогом! ;-)))

          • Gala  |29 марта 2013, 08:19#

            спасибо, что напомнила!!я совсем забыла про сладкий плов!!! для меня во время поста кухня это нечто особенное - в два раза больше времени уходит)

            • Royakina  |31 марта 2013, 16:40#

              Моя мама делает на пост плов!!!Добавляя рис изюм урюк,Морковь лук!Всё как обычно,только без мяса!И с добавлением сухофруктов!!!Получается очень вкусно!!Полезно и сытно!!!Вкус слегка сладковатый!!!Поначалу непривычно!Попробуйте еще добавить орешки кешью.
              Меня угощали таким пловом в Эмиратах.
              Очень вкусно. А в пост еще и сытно, с орехами.

            • Роуз  |29 марта 2013, 06:35#

              Галя, забрала в избранное!!! Может приготовлю коврижки!!!
              А борщ у нас готовит всегда муж!!!...у тебя там сметана что-ли на фото с борщом??? Нельзя ведь сметану))))

              • Gala  |29 марта 2013, 07:55#

                РОзик- мы не строго, не строго)

                • Gala  |29 марта 2013, 09:21#

                  она там нечаянно проскочила)

                  • Катя Баранова  |29 марта 2013, 09:52#

                    Так соевая же)))

                    • Роуз  |29 марта 2013, 10:26#

                      Так соевая же)))Такая есть что-ли??? Но даже если и есть, я люблю настоящую!!!!! Деревенскую!!!!!!!! Жирненькую!!!

                      • Chocola  |29 марта 2013, 10:31#

                        Соевое есть все:) ...но оно такое... сильно специфическое на вкус. Я соевые продукты могу есть иоотко недели с пятой, когда совсем уже ни на рис, ни на овощи не могу смотреть.:)

                        • Chocola  |29 марта 2013, 10:31#

                          ..'только' недели с пятой

                          • Катя Баранова  |31 марта 2013, 18:09#

                            А я молоко соевое люблю. Но не самостоятельно, а с кофе)) Но я не пощусь, а просто так :)

                  • dina_izum  |29 марта 2013, 07:20#

                    Обожаю борщ, у нас в семье его готовит только муж))) Раньше мне казалось, что нет вкуснее маминого борща, но он ее обошел)))) Коврижки тоже нравятся, иногда делаю. А вот яблоки............ммм........... натолкнули меня на мысль, теперь тоже хочу приготовить)
                    Спасибо за статью!

                    • Ms.Safety  |29 марта 2013, 07:22#

                      Ммммм, еда! А мы счас с коллегами, намахнули шмат сала с прослойками из мяса и обалденный свежий хлебушек ))). Пыталась в этом году попоститься, но поняла, что не смогу совсем без мяса. Но сдерживаю себя и стараюсь готовить больше постных блюд. Вчера был плов с сухофруктами, вкусный. Детям особенно нравится, у меня даже любимый племянник его ест, хотя не едок )))

                      • Marina_v  |29 марта 2013, 08:00#

                        У меня строгий пост с двумя поблажками - несладкий кофе и питание два раза в день. С завтрашнего дня можно пищу с растительным маслом, так что завтра у меня по плану тушеные овощи, а в воскресенье венегрет)))
                        Рецепты хороши для тех кто придерживается поста. На будущее пригодится, спасибо!

                        • Eh Popova  |29 марта 2013, 14:16#

                          моя самое большая слабость-это свежесваренный кофе с молоком. Для меня кофе в пост - запретный продукт, ибо имею самую большую зависимость именно от него, мясо могу долго не есть, но кофе попить..ммм, мне уже мерещится как я его попью 5 мая. Большое искушение

                          • Marina_v  |29 марта 2013, 14:20#

                            а я человек с низким давлением и потому иногда себе позволяю кофе лишний перекус, т.к. на работе на голодный желудок сложновато трудиться...делю пищу на два приема)))

                        • Ветка  |29 марта 2013, 08:34#

                          У нас никто не постится, но постные блюда люблю. Постный борщ люблю оосбенно, но мои мужчины. к сожалению, против.
                          Галь, а разве по канонам в пост можно ликер?

                          • lesikkurolesik  |29 марта 2013, 08:40#

                            Светлана, в празничные дни (выходные, иногда можно)в это воскресенье будет разрешено вино, конечно , умеренно...

                            • lesikkurolesik  |29 марта 2013, 08:41#

                              к слову, рыба тоже разрешена, всего несколько раз за весь 7-недельный пост...

                              • Royakina  |31 марта 2013, 16:44#

                                к слову, рыба тоже разрешена, всего несколько раз за весь 7-недельный пост...В Благовещенье - 7 апреля, совсем скоро, Вербное воскресенье - за неделю до Пасхи, и икру - в Лазареву субботу, накануне вербного воскресенья.

                            • Gala  |29 марта 2013, 09:03#

                              Светлана) нельзя только близких есть и кровь им пить) (цитата из батюшки)))

                              • Ветка  |29 марта 2013, 10:28#

                                молодец у вас батюшка!

                            • lesikkurolesik  |29 марта 2013, 08:34#

                              Батюшка мне подарил на Рождество "Календарь православной хозяйки"
                              Сегодня строгий пост...,сухоядение (неподогретая пища без растительно масла)
                              Завтра разрешение на елей (растительное масло), предлагается рецепт теплого салата с мидиями...., Галюня, если интересно- вечером рецептик напишу...

                              • a_zamaraeva  |29 марта 2013, 08:40#

                                Интересно,пиши)

                                • Ms.Safety  |29 марта 2013, 08:48#

                                  Лесь и мне рецептик пожалуйста )

                                  • lesikkurolesik  |29 марта 2013, 08:57#

                                    Очищенные мидии (200г) отварить в течении 3минут в подсоленой воде с 5горошинами перца. Отварить макароны (1 пачка 450г), промыть. Сбрызнуть макароны оливковым маслом. Нарезать тонкими кольцами лук -шалот (1 луковица), потушить до прозрачности на оливковом масле, добавить мидии, приправить базиликом (сушеным), перемешать и готовить 3 минуты, выложить в сковороду макароны и прогреть. Листьями салата вымыть-обсушить бум.полотенцем, руками порвать на кусочки, положить в миску-добавить макароны из сковороды, полить заправкой (оливковое масло , лимонный сок, соевый соус) Салат готов- можно украсить маринованным имбирем! Приятного аппетита!

                                    • a_zamaraeva  |29 марта 2013, 09:13#

                                      по описанию очень вкусный)

                                    • Gala  |29 марта 2013, 09:04#

                                      ))лесик, я мидий не рискну)

                                      • Ветка  |29 марта 2013, 09:05#

                                        А что не так с мидиями?

                                        • Gala  |29 марта 2013, 09:37#

                                          с мидиями у меня будет строгий пост неделю)

                                        • mnvnika  |29 марта 2013, 09:28#

                                          Галя тогда креветки используй...

                                      • Катя Баранова  |29 марта 2013, 08:57#

                                        Галя, ты меня просто убила! И хоть мы и не постимся, придется осваивать постное меню - как вкууууууууууууууууууууууусно!!!!

                                        • Gala  |29 марта 2013, 09:20#

                                          Кать, погоди умирать - это начало)))

                                        • Bhjxrf  |29 марта 2013, 09:22#

                                          Галя, как вкусно..и даже без мяса... Спасибо))

                                          • Polosataya  |29 марта 2013, 09:23#

                                            А я в пост больше всего люблю вот какое блюдо: гречка с грибами, морковкой и луком. Быстро, просто и очень вкусно.

                                            • mnvnika  |29 марта 2013, 09:27#

                                              Лена, очень вкусно... можно и без грибов- то же вкусно...А еще так же рис+ морковь+лук

                                              • Marina_v  |29 марта 2013, 09:51#

                                                Вкуснотища! Вообще, в пост грибы на мой взгляд, самый сытный продукт!

                                                • Eh Popova  |29 марта 2013, 13:58#

                                                  ммм..очень вкусно!

                                                  • Josephina_A  |29 марта 2013, 14:45#

                                                    тоже люблю сочетание гречки с гребами

                                                  • кисляк.Е  |29 марта 2013, 09:55#

                                                    Очень вкусные и полезные рецепты, спасибо-я про яблочки совсем забыла, а постный борщ -это что-то!

                                                    • Belochkam  |29 марта 2013, 10:17#

                                                      и постная еда может быть вкусной)

                                                      • Belochkam  |29 марта 2013, 10:17#

                                                        обожаю свекольник)

                                                        • olik16  |29 марта 2013, 10:56#

                                                          Соблазнительница.

                                                          • Olevd  |29 марта 2013, 11:04#

                                                            А у меня в борщ всегда чернослив попадает -:) Причем как в постный, так и в обычный -:)).
                                                            А вот яблоки давно не пекла - спасибо зп напоминание!!!!

                                                            • Josephina_A  |29 марта 2013, 11:47#

                                                              Обожаю борщ

                                                              • sana-juli  |29 марта 2013, 13:49#

                                                                Галина,спасибо.
                                                                Вот только вино в пост нельзя.
                                                                Есть еще какие то рецепты?
                                                                Точно голова кругом пойдет пока найдешь что сьесть.
                                                                А еще эти холода 4й месяц зимы в подарок,так хочется котлетку..))

                                                                • Eh Popova  |29 марта 2013, 13:57#

                                                                  вино в пост можно и даже нужно! Вы выходные оно разрешено для поддержания сил постящихся

                                                                  • sana-juli  |29 марта 2013, 15:07#

                                                                    В строгий пост нельзя..
                                                                    Тогда и больным и детям нужно подчеркнуть все можно...

                                                                    • Eh Popova  |29 марта 2013, 16:01#

                                                                      Отец Гермоген, священник Епархии: "Великим постом запрещается употребление в пищу мяса, птицы, всех молочных продуктов, яиц и рыбы. Растительное масло можно употреблять только в субботу, воскресенье и праздничные дни. Также в праздничные дни допустимо употребление небольшого количества вина".

                                                                  • Royakina  |31 марта 2013, 17:14#

                                                                    Есть еще какие то рецепты?
                                                                    Точно голова кругом пойдет пока найдешь что сьесть.
                                                                    Недавно писали про рататуй. Чудесный и вкусный постный рецепт.
                                                                    Вареники с капустой, картошкой.
                                                                    Тушеная белокочанная капуста, цветная, брокколи.
                                                                    Много блюд из чечевицы.
                                                                    Салаты из овощей, фруктов...
                                                                    Сейчас пекла морковный пирог. Яйца заменила бананами.
                                                                    Голова кругом идет от выбора.

                                                                  • Eh Popova  |29 марта 2013, 14:06#

                                                                    Спасибо, за интересные рецепты! Я соблюдаю пост строго и хочу поделиться рецептом рисовой лапшы с овощами.
                                                                    Мелко режем соломкой морковь, болгарский перец, лук-порей кольцами и обжариваем всё на оливковом масле. Добавляем очищенных креветок и заливаем соевым соусом, добавляем по вкусу специи (черный и красные перец, соль). Тушим 5 минут и выключаем. Заливаем рисовую лапшу кипятком на 4 минуты в кастрюле (без огня). Сливаем воду и смешиваем с тушенной смесью, добавляем соевый соус и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Блюдо готово!

                                                                    • lesikkurolesik  |29 марта 2013, 14:11#

                                                                      ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! Я всегда делала так "теплый салат с говядиной" все тоже самое, только говядина отварная соломкой, и свежий огурец ... но в пост, можно и без мяса, спасибо! :)

                                                                      • Eh Popova  |29 марта 2013, 14:11#

                                                                        Не постящиеся могут заменить креветки любым другим мясом, например, куриным филе

                                                                        • sana-juli  |29 марта 2013, 15:06#

                                                                          Курицу тоже в пост нельзя...

                                                                          • Eh Popova  |29 марта 2013, 15:57#

                                                                            я же и написала, что НЕпостящиеся могут курицу положить в блюдо)))

                                                                            • sana-juli  |30 марта 2013, 20:48#

                                                                              )))так это другая тема))

                                                                          • Royakina  |31 марта 2013, 16:46#

                                                                            Не постящиеся могут заменить креветки любым другим мясом, например, куриным филеА постящиеся - грибами.

                                                                        • lesikkurolesik  |29 марта 2013, 14:11#

                                                                          [Комментарий удален]

                                                                          • Olechka_V  |29 марта 2013, 14:38#

                                                                            Борщик очень люблю!!! А какие запеченые яблочки, надо попробовать сделать.

                                                                            • sana-juli  |29 марта 2013, 15:09#

                                                                              Все нужно коврижку печь.
                                                                              Еще раз спасибо...

                                                                              • mmm  |29 марта 2013, 15:18#

                                                                                яблочко понравилось) красивое такое карамелизованное)
                                                                                коврижку может испеку)

                                                                                • Jonney  |29 марта 2013, 16:44#

                                                                                  мммммм..... яблочкиии))

                                                                                  • Агата  |29 марта 2013, 16:56#

                                                                                    А я и не знала, что в пост разрешены морепродукты (мидии, креветки). Я то думала, что в пост нельзя есть тех, кого приходится убивать:)))

                                                                                    • zazoo  |31 марта 2013, 19:39#

                                                                                      в этот пост морепродукты есть нельзя, он строгий

                                                                                    • ирэн 29  |29 марта 2013, 17:04#

                                                                                      Галина спасибо за статью,яблочки и коврижки заинтересовали,обязательно попробую приготовить

                                                                                      • Svetik_)  |29 марта 2013, 17:49#

                                                                                        кто подскажет, а по вкусу на что похожа коврижка? можно ли сахара в 2 раза меньше положить?
                                                                                        какое по консистенции должно быть тесто? (руками замешивать или ложкой в форму выкладывать?

                                                                                        • Gala  |29 марта 2013, 17:53#

                                                                                          сахара можно чуть поменьше) по консистенции..ну как сильно подтаявший пластилин)

                                                                                          • Nuta1979  |30 марта 2013, 20:44#

                                                                                            я бы сказала как деревенская сметана

                                                                                        • r-assya  |29 марта 2013, 19:12#

                                                                                          именно сейчас варю борщ! (хотя и не постный, с телятиной на косточке.....ммммм)
                                                                                          а вот постную коврижку непременно попробую по Вашему рецепту)

                                                                                          • SunlightBrilliant  |29 марта 2013, 20:16#

                                                                                            Галина, беру рецептики в избранное! Завтра еще и маме отнесу.

                                                                                            • Gala  |29 марта 2013, 20:17#

                                                                                              Мне только что поставили на вид, что я забыла про сладкий плов))))

                                                                                              • olena2  |29 марта 2013, 20:28#

                                                                                                постный борщ мои не хотят. пришлось сварить опять мясной. на говяжьих рёбрышках.
                                                                                                а я уже соскучилась за печёными вкусностями

                                                                                                • джульетт-70  |29 марта 2013, 21:34#

                                                                                                  А я делаю постный оливье-без яиц,вместо мяса отвариваю морской коктейль и заправляю постным майонезом-очень вкусно и сытно.

                                                                                                  • Нэльза  |29 марта 2013, 23:28#

                                                                                                    Галя,спасибо за вкусненькие рецептики,забираю в избранное!

                                                                                                    • sana-juli  |29 марта 2013, 23:29#

                                                                                                      Кто то пробовал борщ без картофеля с кашей?И как?

                                                                                                      • Gala  |30 марта 2013, 21:07#

                                                                                                        если положить совсем немного промытого пшена))то каши там не будет)

                                                                                                      • обворожительная !!!  |29 марта 2013, 23:36#

                                                                                                        Такие вкусненькие статьи только на сытый желудок читать!Статья очень понравилась!

                                                                                                        • mazuuur  |30 марта 2013, 17:27#

                                                                                                          Какая отличная статья!!! Засеченные яблочки очень уважаю, вкусно и для фигуры не опасно.

                                                                                                          • olik16  |30 марта 2013, 17:39#

                                                                                                            Поставила в духовку яблоки запекать.

                                                                                                            • olik16  |30 марта 2013, 17:41#

                                                                                                              Сегодня они с шоколадом, в следующий раз сделаю с медом.

                                                                                                              • olik16  |30 марта 2013, 18:01#

                                                                                                                А что это у меня получилось-то.....

                                                                                                                • Nuta1979  |30 марта 2013, 20:45#

                                                                                                                  молодец, восприняла как руководство к действию

                                                                                                                  • olik16  |30 марта 2013, 20:49#

                                                                                                                    Ага, спасибо! кстати, можно выйти за рамки постничества, и яблочки украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом - по вкусу они совершенно как пирожные.

                                                                                                                  • sana-juli  |30 марта 2013, 20:47#

                                                                                                                    Здорово.А с чем они?

                                                                                                                    • sana-juli  |30 марта 2013, 20:48#

                                                                                                                      Ой,с шоколадом.А в пост же шоколад нельзя..

                                                                                                                      • olik16  |30 марта 2013, 21:05#

                                                                                                                        Я не пощусь, поэтому с шоколадом. Начинка - мякоть яблока, резаный чернослив, резаные грецкие орехи, целый иэюм, чуть-чуть сахара, буквально капельку сверху присыпала, плюс анис. В следующий раз хочу с медом сделать, без шоколада. И добавить Рижский бальзам.

                                                                                                                        • джульетт-70  |31 марта 2013, 14:00#

                                                                                                                          можно горький шоколад-в нём нет молока

                                                                                                                  • LilyRyk  |30 марта 2013, 17:42#

                                                                                                                    Никогда не пробовала с шоколадом запекать,спасибо за идею!)

                                                                                                                    • флюенс  |30 марта 2013, 17:45#

                                                                                                                      Очень понравился рецепт коврижки ,надо будет попробовать испечь ,огромное спасибо за статью !

                                                                                                                      • olik16  |30 марта 2013, 17:50#

                                                                                                                        Я тоже теперь на коврижку нацелена. А слово-то какое вкусное - "ковриииижка", "коврииииижечкаааа"))))))

                                                                                                                        • Nuta1979  |30 марта 2013, 20:47#

                                                                                                                          коврижки пеку постоянно, но использую не воду, а кефир или йогурт

                                                                                                                      • ElenaAl  |30 марта 2013, 18:16#

                                                                                                                        Такие аппетитные картинки и рецепты!)
                                                                                                                        Если я буду так "поститься", то к концу поста в дверь не пройду.)))

                                                                                                                        • olik16  |30 марта 2013, 18:20#

                                                                                                                          Девочки, в яблоки, в начинку советую добавлять пряные специи - гвоздику или анис или еще что-то подобное, с ярким вкусом. Сейчас ем - вкусно.

                                                                                                                          • Royakina  |31 марта 2013, 16:48#

                                                                                                                            Девочки, в яблоки, в начинку советую добавлять пряные специи - гвоздику или анис или еще что-то подобное, с ярким вкусом. Сейчас ем - вкусно.Корицу

                                                                                                                            • olik16  |31 марта 2013, 16:57#

                                                                                                                              А лично я корицу не то чтобы не люблю, но она у меня на последнем месте стоит)))

                                                                                                                              • Olevd  |31 марта 2013, 17:02#

                                                                                                                                Корица регулирует содержание сахара в крови, так что в сладком она очень полезна!!

                                                                                                                                • olik16  |31 марта 2013, 17:08#

                                                                                                                                  Да? Этого факта я не знала, спасибо! А все равно мне по душе специи более пряные и острые, что ли...

                                                                                                                          • Nuta1979  |30 марта 2013, 20:46#

                                                                                                                            Борщ я не ем, и не готовлю, его готовит мама когда приезжает к нам в гости

                                                                                                                            • sana-juli  |30 марта 2013, 21:02#

                                                                                                                              Пусть и к нам заедет по пути...)))

                                                                                                                              • Nuta1979  |30 марта 2013, 22:28#

                                                                                                                                Не к вам совсем не по пути

                                                                                                                            • olik16  |31 марта 2013, 12:57#

                                                                                                                              Пошла печь коврижку.

                                                                                                                              • olik16  |31 марта 2013, 13:52#

                                                                                                                                ПОставила в духовку

                                                                                                                                • Gala  |31 марта 2013, 17:10#

                                                                                                                                  не томи...я переживаю)

                                                                                                                                  • olik16  |31 марта 2013, 17:27#

                                                                                                                                    На!!!! Вкусно!!!!!

                                                                                                                                    • sana-juli  |31 марта 2013, 17:39#

                                                                                                                                      Какая красота.
                                                                                                                                      СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
                                                                                                                                      Сразу вспомнилось детство.
                                                                                                                                      Мама покупала.Сейчас не вижу такой..

                                                                                                                                      • olik16  |31 марта 2013, 17:42#

                                                                                                                                        Она еще очень сытная. Я один кусок еле осилила.

                                                                                                                                        • Nuta1979  |31 марта 2013, 18:02#

                                                                                                                                          ну это как резать, я режу меленько, у меня по 3-4 куска за раз домашние съедают

                                                                                                                                  • olik16  |31 марта 2013, 17:13#

                                                                                                                                    Коврижка вкусная получилась, поднялась очень хорошо, выше края формы. Я не стала в этот раз разрезать ее и промазывать ибо нечем, в тесто положила изюм и грецкие орехи (рубленые).

                                                                                                                                    • Gala  |01 апреля 2013, 19:47#

                                                                                                                                      фуф)))))))

                                                                                                                                    • sana-juli  |31 марта 2013, 17:19#

                                                                                                                                      Идем на чай)))

                                                                                                                                  • sana-juli  |31 марта 2013, 17:20#

                                                                                                                                    Дайте еще рецептик в пост...

                                                                                                                                    • olik16  |31 марта 2013, 17:30#

                                                                                                                                      Какой? Коврижки? Я делала точно так , как в статье описано)

                                                                                                                                      • sana-juli  |31 марта 2013, 17:38#

                                                                                                                                        Что из блюд у вас еще есть в запасе..
                                                                                                                                        Так хочется котлетку..Но..
                                                                                                                                        Чем то можно заменить-сытным.
                                                                                                                                        Ведь у нас 9 месяцев зима,остальное лето)))

                                                                                                                                    • KoFFeMAN  |31 марта 2013, 18:02#

                                                                                                                                      млиииииииииин) вы издеваетесь??? тока позавчера пекла кексы...потом вчера......пошла коврижку печь............я пухну на глазах....

                                                                                                                                      • Nuta1979  |31 марта 2013, 19:34#

                                                                                                                                        так есть-то необязательно

                                                                                                                                      • KoFFeMAN  |31 марта 2013, 18:12#

                                                                                                                                        а с маком бывает коврижка?? пропадает мак...

                                                                                                                                        • Gala  |01 апреля 2013, 19:49#

                                                                                                                                          бывает)) залейте кипятком, слейте воду...и сыпьте прямо в тесто)

                                                                                                                                          • Gala  |01 апреля 2013, 19:49#

                                                                                                                                            или рулет с маком:)

                                                                                                                                          • KoFFeMAN  |31 марта 2013, 18:25#

                                                                                                                                            ну все! печется

                                                                                                                                            • sana-juli  |31 марта 2013, 18:58#

                                                                                                                                              Поздравляю.
                                                                                                                                              Но вы то ждете нас на чай?))))
                                                                                                                                              Красиво выглядит.
                                                                                                                                              Будет еще и вкусно..

                                                                                                                                            • KoFFeMAN  |31 марта 2013, 18:49#

                                                                                                                                              а....жду не дождусь...

                                                                                                                                              • KoFFeMAN  |31 марта 2013, 19:31#

                                                                                                                                                вооооооооооооооооооооооооооот

                                                                                                                                                • sana-juli  |31 марта 2013, 19:59#

                                                                                                                                                  Красотень...

                                                                                                                                                • KoFFeMAN  |31 марта 2013, 19:31#

                                                                                                                                                  обьемся и умру....молодой....

                                                                                                                                                  • Nuta1979  |31 марта 2013, 19:34#

                                                                                                                                                    не стоит

                                                                                                                                                  • KoFFeMAN  |31 марта 2013, 19:41#

                                                                                                                                                    3-ий день пеку...пеку....

                                                                                                                                                    • Nuta1979  |31 марта 2013, 19:44#

                                                                                                                                                      Я пеку вообще каждый день, у нас если нет ни чего печеного, значит есть не чего

                                                                                                                                                      • Nuta1979  |31 марта 2013, 19:45#

                                                                                                                                                        Но я от природы худышка, поэтому наеденые за последние 10 лет 10 кг, меня не испортили

                                                                                                                                                        • sana-juli  |31 марта 2013, 19:52#

                                                                                                                                                          Супер.
                                                                                                                                                          Но не все так могут..

                                                                                                                                                    • KoFFeMAN  |31 марта 2013, 19:45#

                                                                                                                                                      я нет)))))) я борюсь.....но ем)

                                                                                                                                                      • sana-juli  |31 марта 2013, 20:00#

                                                                                                                                                        После пешая прогулочка и все в норме..

                                                                                                                                                      • KoFFeMAN  |31 марта 2013, 20:06#

                                                                                                                                                        неееееееееееееееее)))) я ленивая.....я вот хочу сьесть-и ничего не делать....

                                                                                                                                                        Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи