Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Гурмания

Мандариновая история

09 января 2014, 20:00 | Ольга Юркова

Мандариновая история
38 выбрали

Самым маленьким графством в цитрусовом королевстве была Мандариния. Мандарины там росли повсюду: в садах, на улицах и даже на крышах домов. Их оранжевые фонарики дарили жителям Мандаринии праздничное настроение. Граф Мандаринии, хотя и гордился своими мандаринами, не считал их лучшими на земле цитрусовыми плодами. В его графстве, помимо мандаринов, выращивали и лимоны, и апельсины, и даже другие фрукты. Поэтому людям жилось в Мандаринии свободнее, чем в соседних графствах, и отличались они приветливым нравом

/Л. Скребцова. Сказка о цитрусовых и о Мандарине/

С самого детства мандарины ассоциируются у меня с Новым годом. Помните, как раньше мы простаивали большие очереди, чтобы купить "новогодний" цитрус?! То время уже давно прошло и на прилавках магазина мандарины теперь круглый год. Кстати, они богаты витаминами: В1, В2, В3, К, A, С (до 55 мг), D, фосфором, железом, калием, кальцием и другими минералами. Витамина С мандарины правда содержат немного меньше, чем апельсины. А главное отличие этих фруктов состоит в том, что мандарины являются менее аллергенными, чем апельсины. Калорийность мандарина всего лишь 40 ккал. На сегодняшний день существует два мнения, одни считают, что мандарин "родился" в Китае, а другие – в Индии. В России мандарины появились благодаря Петру I. В 1963 году в морской порт Ленинграда зашел корабль с мандаринами и именно тогда этот фрукт стал символом Нового года. 

На сегодняшний день известно более 450 сортов мандарина. А сорта этого фрукта делят на три группы:

  •  благородные. Они имеют крупные листья. У них большие оранжево-желтые плоды.

  •  танжерины (или итальянские мандарины). Крупные красно-оранжевые плоды вытянутой формы.

  •  уншиу (или сатсумы). Имеют крупные листья, небольшие желтовато-оранжевые плоды. В плодах редко встречаются семена. Родом они из Японии. 

Давайте рассмотрим несколько сортов мандарина. 

Клементин. Гибрид, полученный в результате скрещивания мандарина и померанца. Ароматный оранжево-красный плод с блестящей тонкой кожурой. 

Минеола. Гибрид, полученный в результате скрещивания танжерина и грейпфрута. Красно-оранжевый плод. Имеет удлиненно-округлую форму с бугорком и "шейкой" на вершине. Кисло-сладкий вкус, прекрасный аромат.

Танжело (или Тангело). Мандарин + помело. Крупные оранжево-красные плоды. Мякоть от желтого цвета до оранжевого цвета. Имеет кисловатый вкус.

Дэнси. Этот сорт появился в 1867 году, родом из Флориды. Плоды грушевидные, среднего размера. Кожура темно - оранжевая с красным, гладкая. Мякоть прекрасного качества, очень вкусная и сочная.

Тангоры. Апельсин + танжерин. Крупные красно-оранжевые плоды, с толстой крупно - пористой кожурой. Диаметр плода от 10 до 15 см.

Из мандаринов можно приготовить: салаты, супы, соусы для рыбы и мяса, огромное количество десертов, начинки для пирогов, соки, компоты. А из шкурок мандарина производят в фармацевтической промышленности эфирные масла и лекарства. 

Пора приступать к приготовлению блюд с мандаринами. И первое блюдо мы сделаем – яркий полезный салат.

Мандариновый салат

Возьмем:

  • 2 мандарина
  • апельсин
  • яблоко
  • головка красного лука
  • 50 г семян граната
  • 50 г ореха пекан
  • 2 ст.л. сушеной клюквы
  • пучок салатных листьев
  • 50 г винограда (без косточек)
  • кусочек хлеба

Заправка:

  • 1 ст.л. кленового сиропа
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • немного кориандра
  • соль
  • молотый черный перец
  • щепотка куркумы
  • щепотка апельсиновой цедры

Заправка: соединить в миске все ингредиенты для заправки и перемешать блендером. 

Из хлеба сделать звезду и поджарить ее в тостере. 

Салатные листья мелко порубить. Виноград порезать пополам. Мандарины очистить и порезать. Красный лук очистить от кожуры, порезать кубиками. Затем орех крупно порубить. Апельсин и яблоко очистить, порезать кубиками. Все ингредиенты выложить на блюдо, залить заправкой, перемешать и дать настояться. Перед подачей на стол украсить звездой. Отличного вам аппетита!

Суп нужен всегда! Приступим…

Суп морковно-мандариновый

Возьмем:

  • 2 стакана воды
  • 3 мандарина
  • морковь
  • 1 ст.л. грецких орех (рубленых)
  • 2 ч.л. меда
  • 1 ч.л. цветков ромашки (сушеной)

Залить цветки ромашки кипящей водой, дать настояться 20 минут и процедить. Потом морковь натереть на мелкой терке. Мандарины очистить, разобрать на дольки, нарезать кусочками. В настой ромашки положить морковь, мандарины, затем добавить мед. Все перемешать и варить суп 2 минуты на слабом огне. Перед подачей на стол положить в суп измельченные грецкие орехи. Приятного аппетита!

В качестве второго блюда сегодня приготовим…

Лосось под мандаринами

Возьмем:

  • 3 мандарина
  • 100 г лосося
  • 2 шт. лука-порея
  • ½ стакана риса
  • 1 ст.л. сметаны
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Лосось посолить, поперчить и обжарить на сковороде. Порезать лук-порей. Мандарины очистить, порезать. Отварить рис. В кастрюлю уложить лук-порей, добавить немного воды и поставить на огонь. Через 10 минут, когда лук-порей станет мягким добавить мандарины, слить воду, положить сметану. Аккуратно хорошо все перемешать. Выложить на тарелку рис, рыбу, мандариновую смесь. Рекомендую попробовать. Приятного аппетита!

Настало время сделать мандариново-яблочную шарлотку. Она обязательно понравится вам и вашей семье.

Мандариново-яблочная шарлотка

Возьмем:

  • 3 мандарина
  • 3 яблока
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • растительное масло

Соединить яйца с сахаром, взбить и добавить муку. Перемешать. Помыть яблоки, удалить сердцевину с косточками, нарезать дольками. Очистить мандарины, разделить на дольки. В смазанную маслом форму положить тесто. Затем на тесте распределить яблоки и мандарины. Выпекать в разогретой духовке в течение 30 минут. Приятной дегустации!

Далее…

Мандарины в сиропе

Возьмем:

  • 12 мандаринов
  • лимон
  • 200 г сахара
  • 300 мл воды
  • 275 мл кипяченой воды

Мандарины очистить, сложить в глубокую емкость (не разбирая на дольки). С лимона снять цедру, порезать тонкими полосками. Положить полоски цедры в кастрюлю и отварить в течение 10 минут. Слить воду. Затем из лимона выжать сок. В другой кастрюле сварить сироп. Сироп: залить сахар 300 мл воды и варить до загустения на медленном огне (сироп должен приобрести светло - коричневый цвет). Снять с огня, влить 275 мл кипяченой воды и лимонный сок. Все перемешать. Сироп вылить в кастрюлю с мандаринами (мандарины должны "утонуть" в сиропе). Поставить кастрюлю в холодное место на час. Перед подачей на стол разложить по вазочкам. Отличной вам дегустации!

Жареные огурцы мы уже готовили, а теперь пожарим мандарины.

Жареные мандарины

Возьмем:

  • 6 мандарин
  • 30 г сахара
  • 40 г маскарпоне
  • 20 г сливочного масла
  • 5 г листочков тимьяна

Сливочное масло растопить немного на сковороде, добавить очищенные мандарины. Перевернуть дольки мандаринов, когда они станут золотистыми. Добавить сахар, листочки тимьяна, перемешать. Разложить по стаканчикам и добавить по ложке маскарпоне. Приятной дегустации и мандаринового настроения!

Кстати, в день нужно съедать по 2-3 мандарина, и тогда прекрасное настроение гарантировано.

Какие из рассказанных выше блюд "пропишутся" у вас на кухне? А какие интересные блюда с мандаринами знаете вы? Поделитесь с нами…

Юркова Лоя, специально для Etoya.ru

Фото: diets.ru, photofeed.ru, ej-ka.net, gotovim-sami.com, ledilana.ru, citrus-site.ru, poxudeem.ru, nezhnaja.info, deport.ru, kstolu.org, allkstovo.ru, irysad.com, infa.kharkov.ua, mygazeta.com, tastyfood2u.info, barbariki.ru, belniva.by, tamu.edu, stranamam.ru, ipb.su, megasklad.ru

Источник: gotovim-sami.com, poedim.ru, dobrieskazki.ru

Комментарии (96)

  1. LadyPrada  |09 января 2014, 20:27#

    Тут еле нормальные мандарины нашли, все глянцевые скрещенные с апельсином

    • Юркова Лоя  |10 января 2014, 08:07#

      Тут еле нормальные мандарины нашли, все глянцевые скрещенные с апельсиномхоть нашли и то хорошо)

    • жулиус  |09 января 2014, 20:39#

      Мне нравятся цукаты из мандариновых шкурок!!! В детстве объедалась, мама часто делала:)))

      • Josephina_A  |09 января 2014, 20:49#

        тоже люблю) правда делать не умею

        • жулиус  |09 января 2014, 21:15#

          Ой, Лена, это элементарно! Я нарезаю шкурку мандарина на тонюсенькие полосочки, срезаю белую часть. Оставшуюся цедру пересыпаю сахаром (лучше пудрой коричневого) и оставляю на дня два-три подсохнуть:))) Готово! Потом можно есть так, добавлять в десерты и выпечку:)))

          • Юркова Лоя  |10 января 2014, 08:08#

            Я тоже помню мандариновые цукаты. Только почему-то дома их не делаю...

      • Josephina_A  |09 января 2014, 20:41#

        Больше не могу смотреть на мандарины, переела!
        У нас сейчас одни марокканские, не люблю их((

        • kotenochek  |09 января 2014, 20:41#

          вот в первый раз ничего готовить не захотелось..... люблю просто мандарины!

          • kotenochek  |09 января 2014, 20:41#

            но рецепты предложены очень оригинальные! особенно к лососю понравился)

            • Voland666  |09 января 2014, 21:15#

              Кругляши-рыжики) люблю их гораздо больше апельсинов.

              • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:53#

                Кругляши-рыжики) люблю их гораздо больше апельсинов.Я тоже больше по мандаринкам))

                • Voland666  |10 января 2014, 20:09#

                  дома их полно)

              • awera  |09 января 2014, 21:30#

                Захотелось - Лосось под мандаринами

                • Вольха Редная  |10 января 2014, 18:28#

                  я тоже на этот рецепт внимание обратила. вкусно, наверно...

                  • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:45#

                    я тоже на этот рецепт внимание обратила. вкусно, наверно...да, очень аппетитно смотрится!)

                • Ветка  |09 января 2014, 21:30#

                  Идея шарлотки заинтересовала - но не дадут ли мандарины излишней влажности?
                  Я делаю мандарины в желе - похоже на те, что в сиропе, но заливаю именно желе.

                  • МарияДиваева  |09 января 2014, 21:48#

                    главное - быстро съесть, тогда отсыреть не успеет :)

                    • Ветка  |09 января 2014, 21:51#

                      Я о том, что может хуже пропечься

                      • МарияДиваева  |09 января 2014, 21:52#

                        я понимаю
                        я делаю с абрикосами - правда, их можно выложть "влажной" стороной вверх
                        с мандаринами сложнее

                        • Ветка  |09 января 2014, 21:54#

                          Я делаю с вишней, но ее обсушиваю, но мандарины-то внутри сочные

                          • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:52#

                            Мне кажется, что должно хорошо пропечься.

                  • Оксана2207  |09 января 2014, 21:46#

                    Спасибо за статью. Шарлотку делаю очень часто, обязательно попробую приготовить такой вариант.

                    • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:44#

                      Спасибо за статью. Шарлотку делаю очень часто, обязательно попробую приготовить такой вариант.Пробуйте. Думаю, очень понравится!))

                    • Olessia  |09 января 2014, 21:52#

                      А мне абхазские нравятся, на рынке покупаю к НГ и детям (хотя у младшего аллергия). И сама в детстве от аллергии на мандарины страдала!

                      • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:52#

                        А мне абхазские нравятся, на рынке покупаю к НГ и детям (хотя у младшего аллергия). И сама в детстве от аллергии на мандарины страдала!Тогда вам надо осторожнее с мандаринами.

                        • Olessia  |11 января 2014, 00:57#

                          сама почти уже и не ем, только на НГ!

                      • Алена Куба  |09 января 2014, 22:01#

                        Мандарины очень люблю! Но ем их просто так)
                        Причем даже после НГ все равно обожаю их, несмотря на то, сколько их было съедено за последние недели...;))))

                        • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:44#

                          Мандарины очень люблю! Но ем их просто так)
                          Причем даже после НГ все равно обожаю их, несмотря на то, сколько их было съедено за последние недели...;))))
                          Как их можно не любить?! Они такие вкусняшки))

                        • PtAgAu  |09 января 2014, 22:41#

                          Клементин вкусные!
                          Шарлотку надо с мандаринами попробовать.

                          • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:38#

                            Клементин вкусные!
                            Шарлотку надо с мандаринами попробовать.
                            Наташа, пробуй)

                          • WaDaDa  |09 января 2014, 23:25#

                            Смотреть на мандарины одно удовольствие. Они очень "жизнеутверждающие")

                            • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:39#

                              Смотреть на мандарины одно удовольствие. Они очень "жизнеутверждающие")Верно;))

                            • gavana111  |10 января 2014, 00:30#

                              Мандарины могу есть бесконечно, пока пятнами леопардовыми не пойду. ) Готовила курицу с мандаринами, помню, что всем понравилось. Надо попробовать в шарлотку добавить, как-то в голову не приходило. Еще нравятся кумкваты засахаренные, это тоже мандарины?

                              • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:43#

                                Мандарины могу есть бесконечно, пока пятнами леопардовыми не пойду. ) Готовила курицу с мандаринами, помню, что всем понравилось. Надо попробовать в шарлотку добавить, как-то в голову не приходило. Еще нравятся кумкваты засахаренные, это тоже мандарины?По виду плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины. А плод кумквата по вкусу напоминает мандарин с лёгкой кислинкой.

                              • chicca  |10 января 2014, 01:05#

                                О, какая красота! Я фанатка мандаринов!!!!!!! Спасибо за подробности)

                                • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:55#

                                  О, какая красота! Я фанатка мандаринов!!!!!!! Спасибо за подробности)Рада, что "Мандариновая история" понравилась!;)

                                • безника  |10 января 2014, 01:13#

                                  люблю мандарины
                                  попробую шарлотку с ними)

                                  • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:55#

                                    люблю мандарины
                                    попробую шарлотку с ними)
                                    Пробуй, Наташа)

                                  • Алиса Fox  |10 января 2014, 06:41#

                                    Танжело красавцы!
                                    Понравилось сочетание с рыбой и в шарлотке думаю будет очень вкусно!

                                    • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:56#

                                      Танжело красавцы!
                                      Понравилось сочетание с рыбой и в шарлотке думаю будет очень вкусно!
                                      Пробуй с удовольствием, Ингуль;)

                                      • Алиса Fox  |11 января 2014, 05:56#

                                        Обязательно сделаю)

                                    • nilina  |10 января 2014, 07:40#

                                      НГ без мандаринов не представляю)))

                                      • Hohey  |10 января 2014, 16:36#

                                        Это точно :)

                                      • svetl@nk@  |10 января 2014, 08:15#

                                        Мандарины у меня раньше ассоциировались с началом настоящей зимы, а сейчас покупаем зимой и летом разные сорта. Не люблю с блестящей кожурой и косточками, у них и запах другой, и вкус совсем не мандариновый)

                                        • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:53#

                                          Мандарины у меня раньше ассоциировались с началом настоящей зимы, а сейчас покупаем зимой и летом разные сорта. Не люблю с блестящей кожурой и косточками, у них и запах другой, и вкус совсем не мандариновый)я тоже такие не люблю.

                                        • Marina_v  |10 января 2014, 10:41#

                                          Спасибо за историю и рецепты! Но из мандаринов готовлю только свое любимое блюдо - мандарины+шоколад (лучше шоколад "Аленка" без начинок) )))

                                          • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:47#

                                            Спасибо за историю и рецепты! Но из мандаринов готовлю только свое любимое блюдо - мандарины+шоколад (лучше шоколад "Аленка" без начинок) )))Марина, это десерт?) Расскажи поподробнее, пжл.)

                                          • Belochkam  |10 января 2014, 10:51#

                                            ах, этот запах... думаю стоит попробовать из предложенных рецептов. Спасибо)

                                            • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:48#

                                              ах, этот запах... думаю стоит попробовать из предложенных рецептов. Спасибо)На здоровье!!)

                                            • Cтриж*  |10 января 2014, 11:09#

                                              Лучшие мандарины абхазские! в этом году у нас весь город был ими завален с середины декабря и наелись вдоволь.
                                              Мандарины предпочитаю в свежем виде и в фруктово-овощных салатах. Этот нежный плод тепловую обработку выдерживает плохо и в десертах тоже быстро теряет вкус и красоту. Изредка делаю мандарины в "шоколаде", присыпанные кокосовой стружкой.
                                              А заряд солнечно-оранжевого настроения от статьи получила, спасибо.

                                              • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:50#

                                                Лучшие мандарины абхазские! в этом году у нас весь город был ими завален с середины декабря и наелись вдоволь.
                                                Мандарины предпочитаю в свежем виде и в фруктово-овощных салатах. Этот нежный плод тепловую обработку выдерживает плохо и в десертах тоже быстро теряет вкус и красоту. Изредка делаю мандарины в "шоколаде", присыпанные кокосовой стружкой.
                                                А заряд солнечно-оранжевого настроения от статьи получила, спасибо.
                                                Диля, я рада, что ты получила "оранжевый заряд"!!;))

                                              • viola_inc  |10 января 2014, 11:20#

                                                я больше всего люблю марокканские. в меру сладкие, почти без косточек - для меня именно они являются символом нового года. и на этот новый год выбирала именно марокканские, хотя в магазинах были ещё турецкие и испанские.

                                                • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:51#

                                                  я больше всего люблю марокканские. в меру сладкие, почти без косточек - для меня именно они являются символом нового года. и на этот новый год выбирала именно марокканские, хотя в магазинах были ещё турецкие и испанские.Да, когда косточек очень мало, это хорошо! Я тоже так лю.)

                                                • millena2  |10 января 2014, 12:47#

                                                  Фото такие яркие,аппетитные.спасибо за рецепты,шарлотку обязательно попробую

                                                  • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:51#

                                                    Фото такие яркие,аппетитные.спасибо за рецепты,шарлотку обязательно попробуюЛеночка, пробуй)

                                                  • yuliasv07  |10 января 2014, 15:19#

                                                    Ммм,любимые мандаринки!))
                                                    сколько же я их слопала их за новогодние праздники))
                                                    Шарлотка заинтересовала!Спасибо!

                                                    • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:52#

                                                      Ммм,любимые мандаринки!))
                                                      сколько же я их слопала их за новогодние праздники))
                                                      Шарлотка заинтересовала!Спасибо!
                                                      Пожалуйста!)
                                                      За НГ праздники все слопали много мандаринок))

                                                    • Hohey  |10 января 2014, 16:35#

                                                      Люблю мандариновый сок :)

                                                      • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:08#

                                                        Люблю мандариновый сок :)Угощайтесь соком:

                                                        • Hohey  |11 января 2014, 12:56#

                                                          :) Благодарю, приятно.

                                                        • yuliasv07  |11 января 2014, 17:14#

                                                          да,я тоже обожаю))

                                                        • Tiksi  |10 января 2014, 16:38#

                                                          Салат интересный, если найду все ингридиенты, сделаю...

                                                          • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:09#

                                                            Салат интересный, если найду все ингридиенты, сделаю...Можно некоторые ингредиенты заменить.)

                                                          • Lamour.ile  |10 января 2014, 17:15#

                                                            Какая яркая, солнечная статья и хорошие рецепты :) спасибо :)

                                                            • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:10#

                                                              Какая яркая, солнечная статья и хорошие рецепты :) спасибо :)Пожалуйста! Рада, что заглянули)

                                                            • Maryna W  |10 января 2014, 18:21#

                                                              От такого обилия оранжевого и настроение поднимается)
                                                              Я на новый год готовила мясо с мандаринами, на столе были абхазские и марокканские сорта.
                                                              Заинтересовали рецепты шарлотки и лосося, попробую как-нибудь приготовить. Спасибо!)

                                                              • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:31#

                                                                От такого обилия оранжевого и настроение поднимается)
                                                                Я на новый год готовила мясо с мандаринами, на столе были абхазские и марокканские сорта.
                                                                Заинтересовали рецепты шарлотки и лосося, попробую как-нибудь приготовить. Спасибо!)
                                                                Как сделаешь шарлотку и лосося, потом расскажи))

                                                                • Maryna W  |10 января 2014, 18:35#

                                                                  Хорошо))

                                                              • Вольха Редная  |10 января 2014, 18:30#

                                                                у нас очень много китайских мандаринов. мелкие и сладкие. мандарины очень любим всей семьей, поэтому большое спасибо за рецепты.

                                                                • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:33#

                                                                  у нас очень много китайских мандаринов. мелкие и сладкие. мандарины очень любим всей семьей, поэтому большое спасибо за рецепты.Готовьте с удовольствием!;))

                                                                • Александрина1  |10 января 2014, 18:33#

                                                                  Обожаю мандарины!!! Могу съесть ... тонну!)))))) Но только зимой:). Весной, летом и осенью они меня не вдохновляют:)

                                                                  • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:38#

                                                                    Обожаю мандарины!!! Могу съесть ... тонну!)))))) Но только зимой:). Весной, летом и осенью они меня не вдохновляют:)Саша, на самом деле тонну? )))

                                                                  • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:39#

                                                                    Обожаю мандарины!!! Могу съесть ... тонну!)))))) Но только зимой:). Весной, летом и осенью они меня не вдохновляют:)Тогда они едут к тебе;))

                                                                    • Александрина1  |10 января 2014, 18:42#

                                                                      Забираю ВСЕ!!!))))))))))))))))

                                                                      • Юркова Лоя  |10 января 2014, 18:47#

                                                                        Забираю ВСЕ!!!))))))))))))))))Все съешь просто их или что будешь готовить с ними?))

                                                                        • Александрина1  |10 января 2014, 19:00#

                                                                          Сгрызу сырые)))Оль, я их обожаю, правда! Если не остановить, то могу съесть ВСЕ))

                                                                          • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:33#

                                                                            Сгрызу сырые)))Оль, я их обожаю, правда! Если не остановить, то могу съесть ВСЕ))Значит мандаринки нужны твоему организму)

                                                                  • JullE  |10 января 2014, 19:12#

                                                                    Спасибо, прекрасная статья и визуально очень красивая) "В день нужно съедать 2-3 мандарина..." - когда я начинаю есть мандарины, меня не остановить)))

                                                                    • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:33#

                                                                      Спасибо, прекрасная статья и визуально очень красивая) "В день нужно съедать 2-3 мандарина..." - когда я начинаю есть мандарины, меня не остановить)))Ого, уже второго человека не остановить))

                                                                    • Aнна  |10 января 2014, 19:15#

                                                                      Забираю лосось под мандаринами и мандариново-яблочную шарлотку.
                                                                      Очень интересная статья и вкусная к тому же!

                                                                      Мандарины действительно для меня символ и достаток в Новый год! Живя на Севере в Нягани(пос. Талинский) в 90 - е годы,мы испытывали очень большой дефицит во фруктах и овощах. Под Новый год нам привозили продукты, и мы покупали всё ящиками. У меня в доме стояли ящики с мандаринами и пахли Большой Землёй. Не знаю понять ли многим это, но такова была наша там жизнь.

                                                                      • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:36#

                                                                        Забираю лосось под мандаринами и мандариново-яблочную шарлотку.
                                                                        Очень интересная статья и вкусная к тому же!
                                                                        Мандарины действительно для меня символ и достаток в Новый год! Живя на Севере в Нягани(пос. Талинский) в 90 - е годы,мы испытывали очень большой дефицит во фруктах и овощах. Под Новый год нам привозили продукты, и мы покупали всё ящиками. У меня в доме стояли ящики с мандаринами и пахли Большой Землёй. Не знаю понять ли многим это, но такова была наша там жизнь.
                                                                        Анечка, понять!)
                                                                        У нас дома стояли мешки с мукой, с сахаром..))

                                                                      • taleska  |10 января 2014, 19:19#

                                                                        А я люблю очень салат с мандаринами (можно заменить на апельсины): Яйцо вареное, мандарины, лук обдатый кипятком, креветки отварные и майонез, еще соль и перец черный молотый)

                                                                        • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:37#

                                                                          А я люблю очень салат с мандаринами (можно заменить на апельсины): Яйцо вареное, мандарины, лук обдатый кипятком, креветки отварные и майонез, еще соль и перец черный молотый)Прочитала и прямо облизнулась. Вкусный салатик)

                                                                          • taleska  |10 января 2014, 19:39#

                                                                            очень даже! до этого я пробовала делать только с апельсинами, но с мандаринками нежнее намного получается!

                                                                            • Юркова Лоя  |10 января 2014, 19:42#

                                                                              очень даже! до этого я пробовала делать только с апельсинами, но с мандаринками нежнее намного получается!Как-нибудь попробую! Спасибо))

                                                                        • нат69  |10 января 2014, 20:14#

                                                                          Ух, какая вкуснятина)) Попробую приготовить шарлотку мандариново-яблочную )))

                                                                          • Юркова Лоя  |10 января 2014, 20:24#

                                                                            Ух, какая вкуснятина)) Попробую приготовить шарлотку мандариново-яблочную )))Натали, готовь и пробуйте с близкими;)

                                                                          • SunlightBrilliant  |10 января 2014, 21:38#

                                                                            Какая красивая, вкусная, позитивная статья, Оля! Спасибо!
                                                                            Забрала себе. Хочу шарлотку! И мандарины в сиропе!!!!! Срочно! :-)))

                                                                            • Юркова Лоя  |11 января 2014, 04:02#

                                                                              Какая красивая, вкусная, позитивная статья, Оля! Спасибо!
                                                                              Забрала себе. Хочу шарлотку! И мандарины в сиропе!!!!! Срочно! :-)))
                                                                              Юльчик, надо тогда срочно делать! Беги на кухню))

                                                                            • Клара Шпак  |11 января 2014, 00:51#

                                                                              Мандарины... это я люблю)))

                                                                              • Юркова Лоя  |12 января 2014, 18:50#

                                                                                Мандарины... это я люблю)))Они очень вкусные и полезные))

                                                                              • Irikaa  |11 января 2014, 06:08#

                                                                                Захотелось попробовать мандарины в сиропе

                                                                                • Юркова Лоя  |12 января 2014, 18:49#

                                                                                  Захотелось попробовать мандарины в сиропеПробуйте)

                                                                                • 234  |11 января 2014, 17:32#

                                                                                  Это вкуснятина, как всегда, но мандарины ем в большинстве случаев "живьём" и много. А ещё и лень готовить.

                                                                                  • Мария Егорова  |15 января 2014, 21:57#

                                                                                    очень вкусненько) пошла за мандаринками)))

                                                                                    Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи