Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь июль!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Гурмания

Поговорим о суши: мифы, искусство, креатив

13 ноября 2014, 00:00 | Галина Замыслова

Поговорим о суши: мифы, искусство, креатив
6 выбрали

Традиционная японская еда в буквальном смысле захватила весь мир. Попробовав впервые это оригинальное для нас блюдо, мало кто остается равнодушным. Аппетитные на вид, с тонким вкусом и какой-то особенной притягательностью эти маленькие произведения кулинарного искусства стали чем-то особенным, а не просто едой. Суши –повод для встречи с друзьями, суши – праздничая приправа к любому приятному с в жизни, суши – лекарство от плохого настроения. Но что мы знаем о суши?

Суши – традиционно блюдо Японии, изобретенное много веков назад и передаваемое из поколения в поколение. Можно назвать его визитной карточкой страны и вкусовой ассоциацией с японской культурой. Разобраться в сортах и разновидностях на первый взгляд сложно и, заказывая, мы просто, ткнув пальцем в изображение, произносим: "Нам вот это!". Попробуем немного разобраться в сортах суши и сложившихся о них представлениях.

Что это за суши?

 

 

Полюбившиеся нам роллы (маки, макидзуси, суши завернутые в лист нори) – не что иное как разновидность суши, в свою очередь подразделяющееся на:

  • хосомаки - тонкие простые роллы, приготовленный только с одной начинкой и завернутый в половинку листа нори.
  • футомаки - толстые (фирменные) роллы, с разными комбинациями нескольких видов начинки, завернутые в большой лист нории.
  • урамаки - роллы наизнанку, завернутые таким образом, что начинка находится внутри листа нории, а рис оказывается снаружи.
  • тэмаки - конусы или кулёчки из листов нории, заполненные начинкой и рисом.

 

 

Нигири суши (нигиридзуси) - комочек риса с кусочком рыбы сверху, иногда обвзяанное тонкой полоской нори.

Гункан-маки (гунканмаки, гунканы) - суши овальной формы, обернутые полоской нории с выложенной сверху начинкой.

Осидзуси - прессованные суши в виде брусочков, приготовленные с помощью осабико, специльного деревянного приспособления.

Инаридзуси (инари) – мешочки из тофу, жаренного во фритюре, омлета или сушеной тыквы, наполненные рисом.

Тирасидзуси – рассыпные суши. На тарелку просто выкладывается рис, а поверх него красиво раскладывают различные морепродукты (эдомаэ тирасидзуси), или просто перемешивают все весте (гомокудзуси).

Нарэдзуси – самая древняя разновидность суши, приготовляемая из особенным образом засоленной рыбы, переслаиваемой рисом.

 

А как разобраться в начинках? Наименование начинки присутствует в названии суши. Например: унаги – с угрем, а эби – с креветкой.

 

Мифы о суши

О полюбившихся нам суши говорили, говорят и будут говорить. Одни считают их самой полезной едой, другие вредной и даже опасной. Ходят споры и о том, как правильно и с чем есть суши и чем их запивать. Какие же мифы окружают эту заманчивую во всех отношениях еду?

  • Суши опасны, потому что в них сырая рыба! Фактически с сырой рыбой готовят только сашими. Рыба всего лишь один из видов начинки в составе суши. Готовят суши с вареными креветками, маринованной и копченой рыбой, овощные (вегетарианские) - на любой вкус!
  • Суши обязательно едят с соевым соусом. На самом деле соевый соус может испортить вкус некоторых видов суши. Соус никири, подаваемый в ресторанах к сашими, объединяет бульон, соевый соус, саке и специи. Рецептов никири столько же, сколько готовящих его поваров, каждый добавляет что-то свое.
  • Обязательно добавляйте васаби. Кто-то смешивает васаби с соевым соусом, кто-то просто кладет капельку прямо на суши. На самом деле васаби может перебить вкус блюда, к тому же он иногда уже входит в его состав.
  • Имбирь – это гарнир! Если вы просто любите маринованный имбирь – ешьте на здоровье, но на самом деле он предназначен для перехода от одного вида суши к другому, перебивая послевкусие.

Креативный подход

Хороший повар – всегда художник! Это можно сказать и о "мастер суши" – именно так звучит название профессии человека, посвятившего себя приготовлению этого блюда. Даже самый рядовой сет роллов выглядит весьма заманчиво и аппетитно, но есть Мастера высшей категории, превращающие каждое приготовленное ими блюдо в произведение искусства. Суши-картинки, суши – скульптуры и суши, дорого оцененные не только за красоту.

 

Скульптуры из серии "Tomica", цена 270 долларов за фигурку

 

Созданные творческим дуэтом Paramodel миниатюрные скульптурки на самом деле несъедобны. Это миниатюрные грузовички "Tomica", загруженные аппетитными на вид, но пластиковыми суши. Скульптуры Paramodel вдохновили владельцев суши ресторанов и клиентам стали подавать суши в именно таком виде – на игрушечных платформах.

 

Самые дорогие суши в мире

 

Самые дорогие роллы в мире создал повар из Манилы Анхелито Аранета. В их состав входят 20-ти каратные африканские алмазы и 24-каратное листовое золото, поэтому и стоят они около 3000 долларов за порцию из 4 роллов. Повар не скрывает и остальной более съедобный состав блюда: 12 летний итальянский бальзамический уксус, японский рис, девственная вода, сахар Muscovado, норвежский розовый лосось и его икра, огурец, манго, фуа-гра, морской огурец, дикий шафран, майонез и жемчуг. Кстати, есть алмазы и жемчуг не обязательно.

 

Суши-галерея

 

Токийская художница Такайо Киота создает суши-картины. Завернутый ролл выглядит не очень презентабельно, но стоит его разрезать на порции и внутри оказывается узнаваемая картина, герои мультфильмов и т.п. Каждому зернышку риса положено свое место и порой картина не всегда удается с первого раза, ведь стоит чуть сильнее сжать ролл и слои риса смещаются, разрушая задуманное изображение.

 

 

Иногда так хочется с лучшими подружками пойти и просто поесть роллов, ласково называя их на свой лад "сушками", а суши-кафе "сушильней". Ведь это блюдо уже поселилось в списке наших кулинарных предпочтений, не правда ли?

Галина Замыслова, iledebeaute.ru

Фото: hanayuubou.com, tieba.baidu.com, shutupcrystal.blogspot. com, theendearingdesigner.com, designyoutrust.com, lifeglobe.net, supergreenlandmarket.com

Релевантные товары в Online-магазине:

Спрей для быстрой сушки лака

SEPHORA COLLECTION

472 руб. 630 руб.

эксклюзив бестселлер

Quick Finish Быстрая сушка-фиксатор лака

Mavala

от 322 руб.

бестселлер

Комментарии (142)

  1. АЛЕКСА25  |13 ноября 2014, 00:06#

    Такая вкуснота и такая красота на ночь !!!! я люблю суши...теперь спать не буду !!!

    • Нуська;)  |13 ноября 2014, 06:11#

      Я их обожаю))) и дома частенько делаем.

    • Albrecht  |13 ноября 2014, 00:19#

      Я люблю именно роллы) Сашими даже пробовать не хочу.

      • 234  |13 ноября 2014, 00:30#

        Опять на ночь такие вкусняшки. Мне нравятся суши и у нас есть очень прекрасный суши - бар, частенько туда захаживаю. Ну а сейчас, как всегда, после такой статьи, нужно идти есть пирожные. Пойду)

        • Клара Шпак  |13 ноября 2014, 00:38#

          Я к суши спокойно отношусь, даже фото не вызвали повышенного слюноотделения)

          • VichkaT  |13 ноября 2014, 00:40#

            Раньше любила, а потом разлюбила. Я больше мясо люблю, а не рис.

            • 1Flowers  |13 ноября 2014, 00:51#

              я не ем суши, не люблю рис

              • 27juliana  |13 ноября 2014, 01:02#

                "Ведь это блюдо уже поселилось в списке наших кулинарных предпочтений, не правда ли?"

                Правда, Галя. Правда.
                Я это дело очень уважаю. Уже давно.
                По правде сказать, меня подсадил муж. Во времена зарождения сушимании я была как-то от этого далека, и даже думала, что меня под дулом пистолета не заставить есть ЭТО.
                Сейчас я предпочту многим блюдам именно суши. Или роллы.
                Их разновидности и названия для меня - лес тёмный. Запечённые очень люблю, да и вообще - все. :-)
                В последнее время происходит нечто невообразимое. Муж подсадил меня на сашими... Из морского окуня - потрясающая штука! Казалось бы, я и сырая рыба - вещи несовместимые. Но это только казалось.

                • AlenaDK  |13 ноября 2014, 01:02#

                  Я люблю роллы и суши, интересно было бы их в Японии попробовать, да и от сашими не отказалась бы, там рыба свежайшая)

                  • Нуська;)  |13 ноября 2014, 06:08#

                    я тоже мечтаю побывать в Японии, попробовать настоящие суши и ролы, побывать на горе Фудзи...

                    • AlenaDK  |13 ноября 2014, 11:50#

                      Побывать там прям мечта, мечта у меня) Вообще интересно посмотреть всю страну маленькую и такую разную, попробовать их кухню там, тем более, что суши далеко не основная пища)

                      • Нуська;)  |13 ноября 2014, 12:54#

                        о да))))) Харуки Мураками в своих книгах так красиво все описывает, что прям хочется взять и полететь!

                        • AlenaDK  |13 ноября 2014, 13:23#

                          Пусть мечты сбудутся)

                          • Нуська;)  |13 ноября 2014, 13:23#

                            деду морозу надо написать))

                            • AlenaDK  |13 ноября 2014, 13:26#

                              можно и написать, вдруг поможет))

                              • slovowild  |13 ноября 2014, 22:34#

                                Поздравьте дедушку с днем рождения (оно у него скоро), может и принесет под елку билеты в Японию ))

                                • Нуська;)  |14 ноября 2014, 05:59#

                                  =)))) после дня рождения навряд ли сможет)) как раз к новому году донесет. Нужно поздравить и с тем и с другим, чтобы наверняка!)

                                  • slovowild  |14 ноября 2014, 18:35#

                                    Контрольный выстрел? )

                      • Ветка  |13 ноября 2014, 11:04#

                        Рыба там - да... И вообще страна удивительная...

                        • yaponka  |13 ноября 2014, 11:10#

                          не сыпь мне соль на раану...
                          соскучилась страшенно!

                          • Ветка  |13 ноября 2014, 11:11#

                            Давай вместе скучать? Меня моя Юкари уже третий год зовет в гости, а я все не выберусь(((

                            • yaponka  |13 ноября 2014, 11:13#

                              уууууу......
                              но у тебя есть время подучить язык ;) может, это знак?)))

                              • Ветка  |13 ноября 2014, 11:17#

                                Беда в том, что обе мои японские подруги слишком хорошо говорят по-английски. Мы в Штатах познакомились, на стажировке.

                                • yaponka  |13 ноября 2014, 12:06#

                                  ну вот....
                                  а вот если с ними на японском заговорить - то они не обидятся, я думаю)

                                  • Ветка  |13 ноября 2014, 12:11#

                                    Кто бы сомневался)))
                                    Но пока времени нет, сложно же...

                          • AlenaDK  |13 ноября 2014, 11:51#

                            Вот по этим двум причинам хочу: и страна очень интересная. и рыбу люблю))
                            Помню твою юкату, красота.

                        • 27juliana  |13 ноября 2014, 01:17#

                          Вот от настоящих японских суши я бы не отказалась.
                          Как-то по долгу службы мне нужно было сопровождать группу японских специалистов. В завершении работы планировался визит в ресторан. Мы были оригинальны и пошли в суши-бар.
                          Я смотрела на реакцию японцев, когда они поглощали гречневую лапшу и какие-то супы. Вроде, им нравилось.
                          Но я не выдержала и спросила, каковы их впечатления. Мне сказали, что это всё вкусно, но - не то.

                          • Элиза  |13 ноября 2014, 01:26#

                            О, а я как раз сегодня ужинали роллами, заказала такие вкусные, теперь будут в фаворитах: гейша рори и парадайз рори!!! Я такие впервые заказывала, и не ошиблась)))

                            • Пурпурная роза  |13 ноября 2014, 01:26#

                              Я люблю роллы :) Обычно заказываю хот-сет!!!!!!!

                              • Muliner  |13 ноября 2014, 04:12#

                                ну вот как всегда перед сном настраивают на поход к холодильнику))) спасибо, интересно... пойду поем)

                                • Jekio  |13 ноября 2014, 05:25#

                                  Очень люблю роллы! И салатик из водорослей к ним.... и запить брютом ))))))))))) ООООООООООООО! Как вкуснооооооооо ))))))))))))

                                  • Ветка  |13 ноября 2014, 11:04#

                                    А почему не сливовым вином?

                                    • Jekio  |13 ноября 2014, 11:10#

                                      Не пробовала сливовое вино )

                                      • Ветка  |13 ноября 2014, 11:10#

                                        Попробуй. Отлично сочетается со всеми этими вкусностями.
                                        А вот сакэ не люблю.

                                        • Jekio  |13 ноября 2014, 11:12#

                                          Надо поискать у нас ) А какое искать? Страну хотя бы подскажи, пожалуйста )

                                          • Ветка  |13 ноября 2014, 11:15#

                                            Я покупаю японское или китайское обычно, хотя есть и болгарские и даже наши.
                                            Например, http://winestyle.ru/...

                                            • Jekio  |13 ноября 2014, 11:24#

                                              поняла. ) Спасибо! )

                                              • Ветка  |13 ноября 2014, 11:26#

                                                Но оно сладкое или кисло-сладкое. Не сухое.

                                              • slovowild  |13 ноября 2014, 22:36#

                                                Ой, вот наши не нужно. Плодовый напиток с добавлением спирта, мне этикетки хватило. Вот китайское из зеленой сливы мне понравилось.

                                                • Ветка  |13 ноября 2014, 23:10#

                                                  Я не предлагаю его покупать. Просто написала, что они есть. Не пробовала. А болгарское вполне ничего, хотя не шедевр.

                                                  • slovowild  |13 ноября 2014, 23:13#

                                                    Шедевры в другой ценовой категории. Я вот дома пытаюсь привить любовь к шампанскому сухому, идут годы, а толку нет. Вкусовые привычки, однако.

                                                    • Ветка  |13 ноября 2014, 23:15#

                                                      Мне удалось, дома покупают только брют.

                                                      • slovowild  |13 ноября 2014, 23:16#

                                                        Здорово! У вас талант воспитателя или отзывчивые (воспитуемые) родные ))

                                                        • Ветка  |13 ноября 2014, 23:20#

                                                          Не знаю... Как-то у нас повелось, что всей кухней и напитками занимаюсь я. Поэтому все питаются по моим правилам, искренне уверенные, что так и надо.

                                                      • 1Flowers  |14 ноября 2014, 18:51#

                                                        брось эту затею))))

                                      • Shady_Lady88  |13 ноября 2014, 05:33#

                                        А я, не люблю суши ... И вообще, японскую кухню, в целом ... Хотя суши, которые готовят в наших ресторанах, ничего общего, с настоящими приготовленными в Японии, как говорят, люди бывавшие в "стране восходящего солнца", не имеют)

                                        • puchkova  |13 ноября 2014, 06:07#

                                          Как раз вчера муж принес дегустационный наборчик из любимого ресторана - будут вводить суши-меню. Открыла для себя лаву у темпуре, изумительное объедение.
                                          в моем сознании суши прошли большой путь - от праздничного блюда до фаст-фуда. Сейчас отношусь спокойно, как и к блюдам других кухонь.

                                          • puchkova  |13 ноября 2014, 06:12#

                                            Дома, кстати, получается не хуже ресторанных, главное это острый нож и правильный рис, но хорошо сделать суши-рис занимает часа полтора, если не ошибаюсь. Муж в бытность причастности к различным субкультурам научился готовить правильный рис, этим колдунством занимается он)
                                            но если учитывать, сколько времени занимает рисовая часть готовки, суши быстрее заказать).

                                          • Нуська;)  |13 ноября 2014, 06:10#

                                            Я слышала, что в Японии суши едят не палочками, а руками. Макают в соевый соус не рисом, а рыбкой вниз.

                                            • yaponka  |13 ноября 2014, 11:07#

                                              совершенно верно! макают именно рыбкой, а есть можно и руками и палочками.

                                              • WaDaDa  |13 ноября 2014, 11:09#

                                                В Японии мужчины едят суши руками, а женщины - палочками. Женщинам руками не позволено.

                                                • Нуська;)  |13 ноября 2014, 12:55#

                                                  почему женщинам не позволено? интересно))

                                                  • WaDaDa  |13 ноября 2014, 12:58#

                                                    Япония все-таки патриархальная страна.
                                                    Но, думаю, это просто закреплено этикетом.

                                                    • Нуська;)  |13 ноября 2014, 12:59#

                                                      чтобы белые холеные ручки не портить))) я б поэтому на их месте не хотела руками кушать.

                                                • Josephina_A  |13 ноября 2014, 14:42#

                                                  главное, не вилкой!!!

                                                  • Нуська;)  |13 ноября 2014, 15:02#

                                                    =) там вилку трудно найти думаю.

                                                    • Josephina_A  |13 ноября 2014, 15:04#

                                                      это просто больная тема.Половина друзей едят суши только вилками!
                                                      мне больно на это смотреть

                                                      • Нуська;)  |13 ноября 2014, 15:06#

                                                        неее, вилками не вкусно есть))) тут уже не ролы тогда, а колбаски из риса в нори))

                                                        • FreeKote  |14 ноября 2014, 18:27#

                                                          Ой, ну прям куда там. Главное, чтобы человеку было удобно есть, а руками он это делает или вилкой, неважно. А то получается, если еда японская, то и есть её надобно обязательно по-японски - палочками. Уж слишком много пафоса в этой обязательности, как по мне))

                                                          • Лисc  |21 декабря 2014, 16:59#

                                                            Я ем вилкой и не комплексую. В ресторанах суши всегда спрашивают европейские приборы подавать или палочками будете.

                                                            • FreeKote  |22 декабря 2014, 01:01#

                                                              В ресторанах тоже вилкой ем, а дома вообще руками. Если, конечно, нори сверху)

                                                            • Лисc  |21 декабря 2014, 17:00#

                                                              Официанты ж понимают что клиенты россияне, а не японцы)))

                                                              • FreeKote  |22 декабря 2014, 01:00#

                                                                Главное, чтобы эти клиенты тоже понимали, что они русские, а не японцы XD

                                                                • Лисc  |22 декабря 2014, 01:08#

                                                                  Лучше есть привычными столовыми приборами. Не мучить себя и других не смешить))

                                                    • Victoria's Secret  |13 ноября 2014, 06:11#

                                                      мдааааа... вообще я к суши равнодушна, но посмотрела, почитала, в доставку суши позвонила...

                                                      • Алиса Fox  |13 ноября 2014, 06:32#

                                                        Очень люблю роллы! Дома делаю, но не часто, в ресторане все таки вкуснее

                                                        • nenecka  |13 ноября 2014, 06:39#

                                                          Не ем суши и никогда их не пробовала)) и даже не хочу, какое то внутреннее отторжение.

                                                          • slovowild  |13 ноября 2014, 22:37#

                                                            Я вот тоже не ела, просто не манит.

                                                            • nenecka  |13 ноября 2014, 23:45#

                                                              Ура!) я не одинока. А то на меня всегда странно смотрят, когда я об этом рассказываю)

                                                              • slovowild  |14 ноября 2014, 18:34#

                                                                Я раньше тоже честно говорила, а теперь просто молчу )

                                                              • nenecka  |13 ноября 2014, 23:45#

                                                                Ура!) я не одинока. А то на меня всегда странно смотрят, когда я об этом рассказываю)

                                                              • Лисc  |21 декабря 2014, 16:57#

                                                                Года 3 назад тоже так говорила. А попробовав изменила своё категорическое нет)

                                                              • осенянка  |13 ноября 2014, 06:44#

                                                                Я тоже называю суши-бар сушильня)) И суши, роллы люблю))

                                                                • Ветка  |13 ноября 2014, 11:01#

                                                                  А мой муж говорит "сушечная"

                                                                • Роуз  |13 ноября 2014, 07:00#

                                                                  Я тоже люблю роллы и делаю дома, только не часто что-то....

                                                                  • Нуська;)  |13 ноября 2014, 15:03#

                                                                    часто если делать надоест и не будут вкусными казаться.

                                                                  • Katerina-fe  |13 ноября 2014, 07:44#

                                                                    Какие красивые суши-картины =) Сама я предпочитаю роллы, но ем их нечасто

                                                                    • natella42region  |13 ноября 2014, 07:52#

                                                                      Инетерсно было посмотреть картинки - как повара креативят с суши и роллами)). Но сама я к ним практически равнодушна, конечно могу покушать, но в охотку и не часто.

                                                                      • LadyPrada  |13 ноября 2014, 08:29#

                                                                        [Комментарий удален]

                                                                        • LadyPrada  |13 ноября 2014, 08:30#

                                                                          От роллов никакой пользы, в нашей стране уж точно, приравниваю их к фаст фуду, сама изредка балуюсь, но только креветками, никаких угрей и прочей живности

                                                                        • Ехидна  |13 ноября 2014, 09:24#

                                                                          Я люблю роллы, но ем нечасто. Дороговато что-то и не сказать, что сильно полезно.

                                                                          • Лисc  |21 декабря 2014, 16:54#

                                                                            Если есть заболевания желудка, то даже вредно(

                                                                          • Ёшка... from Hades  |13 ноября 2014, 09:26#

                                                                            К японской кухне равнодушна. Когда, может, раз в полгода, приспичит, покупаю роллы с огурчиком или водорослями. Водоросли очень люблю.

                                                                            • АлинаАлина13  |13 ноября 2014, 09:39#

                                                                              Закажу себе на обед роллы)

                                                                              • Ариовист  |13 ноября 2014, 10:13#

                                                                                Мне нравятся роллы, особенно горячие, но ем я их нечасто. Дома пробовать готовить тоже не очень хочется, т.к. процесс трудоемкий.

                                                                                • akaziya  |17 ноября 2014, 16:15#

                                                                                  и я горячие больше люблю)

                                                                                • 14082807  |13 ноября 2014, 10:15#

                                                                                  Очень люблю роллы, суши и сашими. Вся семья любит, всех подсадила по японскую кухню.

                                                                                  • Ветка  |13 ноября 2014, 10:51#

                                                                                    Правда-правда. Люблю давно и нежно, а в прошлом году даже на мастер-классы ходила, училась делать.
                                                                                    И пусть европейские суши и прочие сашими отличаются от аутентичных. Мне все равно нравится. И те, и другие. Но в Японии все же поинтереснее будет, хотя и непривычно.

                                                                                    • Ариовист  |13 ноября 2014, 12:02#

                                                                                      Ну раз мастер-класс был, значит, наверное, и статья должна быть по приготовлению?))

                                                                                      • Ветка  |13 ноября 2014, 12:12#

                                                                                        Не, я не большой знаток этого дела. Так, балуюсь. А пишу о том, в чем действительно разбираюсь.

                                                                                    • лола  |13 ноября 2014, 10:58#

                                                                                      Муж суши не ест- рис не любит. Ну и я получается заодно с ним не ем. В японском ресторане обычно заказываю или удон или свинину в терияки. Впрочем и то и другое и дома сделать легко и быстро. А вот чукка в ресторане и покупной- очень отличались. В ресторане вкуснее, о покупной перемаринован.

                                                                                      • WaDaDa  |13 ноября 2014, 11:13#

                                                                                        Я тоже суши очень люблю и время от времени заказываю. Особенно сейчас, когда благодаря суши-шопам, где готовят навынос, они стали намного доступнее по цене.

                                                                                        Ура, у меня есть повод показать любимые картинки!
                                                                                        Лучше суши и котиков по отдельности, могут быть только суши-котики.

                                                                                        • Ариовист  |13 ноября 2014, 12:01#

                                                                                          чего-то котики не сильно рады на рисе лежать))

                                                                                          • Mona1975  |13 ноября 2014, 12:51#

                                                                                            Японская интерпретация поговорки: суши (пирожки) с котятами, их ешь, а они мяукают)

                                                                                            • Tiksi  |15 ноября 2014, 00:17#

                                                                                              Они живые? Зачем так издеваться над пушистиками?

                                                                                            • WaDaDa  |13 ноября 2014, 11:13#

                                                                                              Не ешь меня, ну пожалуйста!

                                                                                              • WaDaDa  |13 ноября 2014, 11:14#

                                                                                                Такой несчастненький.

                                                                                                • Ветка  |13 ноября 2014, 12:00#

                                                                                                  Это ужасно(((
                                                                                                  Нельзя такое делать.

                                                                                                  • slovowild  |13 ноября 2014, 22:38#

                                                                                                    А его как есть, палочками или вилкой?))

                                                                                                    • WaDaDa  |13 ноября 2014, 22:43#

                                                                                                      Его только в носик поцеловать.

                                                                                                      • slovowild  |13 ноября 2014, 22:46#

                                                                                                        Целовать суши? ))

                                                                                                        • WaDaDa  |13 ноября 2014, 22:49#

                                                                                                          Целовать котика.

                                                                                                          • Ветка  |14 ноября 2014, 10:41#

                                                                                                            Я вообще не понимаю, когда еда делается в виде животных, людей и тд... В этом есть что-то каннибальское.

                                                                                                    • akaziya  |17 ноября 2014, 16:15#

                                                                                                      какая прелесть)

                                                                                                    • Xeлена  |13 ноября 2014, 11:18#

                                                                                                      я люблю))
                                                                                                      часто дома сама готовлю, и у меня есть все для их приготовления
                                                                                                      главное-правильно приготовить рис, если он хоть немного вышел не так, как нужно, готовим рис заново!

                                                                                                      • Туся75  |13 ноября 2014, 11:55#

                                                                                                        Очень люблю роллы :) Заказываем частенько!!!

                                                                                                        • Olga Tv  |13 ноября 2014, 11:57#

                                                                                                          Я видела как-то суши в месте, в котором оставляют еду для бездомных кошек. То есть людям не понравилось и они поделились с кошками. Съели ли их кошки - мне не известно)

                                                                                                          • Ариовист  |13 ноября 2014, 12:35#

                                                                                                            там же вроде уксус применяется, кошкам такое нельзя.

                                                                                                            • Ветка  |13 ноября 2014, 12:39#

                                                                                                              Как это ни прискорбно, бездомным и голодным можно все. Лучше, чем голодать. А что совсем нельзя, кошка есть не будет. Они умные.

                                                                                                          • LadyPrada  |13 ноября 2014, 12:20#

                                                                                                            мой хороший друг любитель сушей, как он их называет и ест их часто по ночам, после работы в ресторане...а я его ругаю, злоупотреблять таким нельзя

                                                                                                            • Ветка  |13 ноября 2014, 12:22#

                                                                                                              Да все хорошо в меру.

                                                                                                              • LadyPrada  |13 ноября 2014, 12:29#

                                                                                                                холостяки-они такие....)))

                                                                                                            • PushIrka  |13 ноября 2014, 12:32#

                                                                                                              я очень люблю рис и блюда из риса самые разнообразные, потому суши автоматически привлекают))) рисоман и рисоед я )

                                                                                                              • Mona1975  |13 ноября 2014, 12:48#

                                                                                                                Все таки когда к делу творчески и с душой подходят, результат всегда - супер! Понравились картинки в суши, молодцы!

                                                                                                                • ANIYA  |13 ноября 2014, 12:57#

                                                                                                                  да, на фото суши просто произведения искусства, прямо асы какие то их делают)))очень понравилась статья, спасибо

                                                                                                                  • Ms.Safety  |13 ноября 2014, 13:05#

                                                                                                                    Мне дико интересно, что это за девственная вода?
                                                                                                                    Суши нравятся, но не до поросячьего визга. Самые вкусные ела в Либерии.

                                                                                                                    • Tysichka  |13 ноября 2014, 17:16#

                                                                                                                      Мне дико интересно, что это за девственная вода?да, этот вопрос сводит меня с ума!
                                                                                                                      как можно доказать ее девственность? что ее еще никто.. ну не это самое....???

                                                                                                                    • olik16  |13 ноября 2014, 13:14#

                                                                                                                      Творчество понравилось. Меня сушимания обошла стороной. Я бы их в Японии поела бы. А так - равнодушна. Если есть возможность от них отказаться - отказываюсь.

                                                                                                                      • Ехидна  |13 ноября 2014, 13:22#

                                                                                                                        Ну вот, почитала и пошла обедать в сушильню:) А тут еще очень кстати купон на 50% скидку сегодня прислали.

                                                                                                                        • Маручелла  |13 ноября 2014, 13:41#

                                                                                                                          Я тоже люблю суши,точнее роллы. )))

                                                                                                                          • lana_s  |13 ноября 2014, 15:00#

                                                                                                                            Я не могу их есть из-за рыбы.

                                                                                                                            • slovowild  |13 ноября 2014, 22:39#

                                                                                                                              Говорят, что есть вообще без рыбы. Надежнее просто рис ))

                                                                                                                              • lana_s  |14 ноября 2014, 10:58#

                                                                                                                                Эти - да, с огурцом, авокадо, с сыром.
                                                                                                                                Рис, конечно, надёжнее )) только я не могу, потому, что рыбу не ем.

                                                                                                                            • Annie_Sunny**  |13 ноября 2014, 15:16#

                                                                                                                              Люблю роллы, но еще больше люблю васаби, ем его примерно как Жан Рено в одноименном фильме))

                                                                                                                              • slovowild  |13 ноября 2014, 22:40#

                                                                                                                                Васаби не пробовала, но сцену помню очень хорошо, наверное из-за реакции его друга в фильме.

                                                                                                                              • Галана  |13 ноября 2014, 16:19#

                                                                                                                                Рыбу люблю,а суши - не очень.Это дело вкуса.

                                                                                                                                • olese-y  |13 ноября 2014, 17:00#

                                                                                                                                  Не люблю васаби и имбирь. Люблю роллы и суши с майонезом! :-))

                                                                                                                                  • Лисc  |21 декабря 2014, 16:51#

                                                                                                                                    маринованный имбирь и васаби всегда оставляю мужу (он любит)

                                                                                                                                  • slovowild  |13 ноября 2014, 22:41#

                                                                                                                                    Рис россыпью, а сверху на него что-нибудь положить я могу, только не думала, что это тоже суши.

                                                                                                                                    • nata7501  |13 ноября 2014, 23:56#

                                                                                                                                      Люблю некоторые виды суши.

                                                                                                                                      • Nezabudka21  |14 ноября 2014, 00:05#

                                                                                                                                        Очень люблю суши, особенно с угрем.

                                                                                                                                        • Navsikaja  |17 ноября 2014, 16:27#

                                                                                                                                          Очень люблю суши, особенно с угрем.Потом мне было плохо после угря( НИКОГДА не ем суши и роллы в Москве. Хотя всю японскую кухню пробовала и люблю. Для меня рыба всегда первой свежести, другой не бывает априори. А какая свежая рыба в Москве? Пока поймают, заморозят 33 раза, довезут, химией напичкают - об этом давно известно.
                                                                                                                                          Мне нравится когда повар готовит блюда перед клиентом. Он показывает продукты, и тут же блюдо за блюдом готовит и подает

                                                                                                                                        • кастрюля  |14 ноября 2014, 10:37#

                                                                                                                                          я суши не поняла-один раз заказала в кафе и удивлялась,как из съедобных по отдельности продуктов(рис,копченая рыба,кунжут) получилась несъедобная гадость

                                                                                                                                          • Navsikaja  |17 ноября 2014, 16:27#

                                                                                                                                            я суши не поняла-один раз заказала в кафе и удивлялась,как из съедобных по отдельности продуктов(рис,копченая рыба,кунжут) получилась несъедобная гадостьЭто надо уметь.

                                                                                                                                          • Lyubasha84  |14 ноября 2014, 15:07#

                                                                                                                                            Иногда ем)) Нравится с угрем!

                                                                                                                                            • Tiksi  |15 ноября 2014, 00:19#

                                                                                                                                              Ничего против суши и роллов не имею, иногда ем...

                                                                                                                                              • akaziya  |17 ноября 2014, 16:14#

                                                                                                                                                Я роллы люблю, сама готовлю нередко)

                                                                                                                                                • elena-cpb  |17 ноября 2014, 16:31#

                                                                                                                                                  У нас в семье мы с сыном любим, а муж не ест. Зато ест васаби. Маринованной имбирь я обожаю. Суши и роллы периодически делаю сама, главное, чтобы были в наличии правильные ингредиенты.

                                                                                                                                                  • nat4450  |20 ноября 2014, 23:36#

                                                                                                                                                    Суши, роллы - я не люблю... кушать. Низачто не пойду в "сушильню" :) - смешное название, впервые услышала. Но искусмтво их изготовления осилила - ведь это очень интересно и красиво. И специальную посуду купила. Когда приходят гости, которые (я это точно знаю!) любят эту кухню, с большим удовольствием для них готовлю

                                                                                                                                                    • Bad Cat  |21 декабря 2014, 16:37#

                                                                                                                                                      [Комментарий удален]

                                                                                                                                                      • Bad Cat  |21 декабря 2014, 16:38#

                                                                                                                                                        Не люблю японскую кухню, т.к. не ем рыбу, зелень, имбирь и рис не очень люблю.

                                                                                                                                                        • Лисc  |21 декабря 2014, 16:44#

                                                                                                                                                          Люблю рыбу и морепродукты. Иногда гуляя по ТЦ захожу поесть "сушки"))

                                                                                                                                                          Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи