Бесплатная доставка по всей России* 1 - 31 октября 2019
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Гурмания

Чем согреться в холода?

04 декабря 2014, 00:00 | Галина Замыслова

Чем согреться в холода?
11 выбрали

Что может быть лучше снежной морозной зимой, чем уютные домашние посиделки после хорошей прогулки на лыжах, взятия "Снежной крепости" и прочих зимних развлечений? Чтобы согреть всю компанию, ввалившуюся в дом вместе со снежной пылью, припорошившей шапки и шубки, с кусочками льда на промерзших варежках, вам придется заранее позаботиться о согревающих зимних напитках. Их праздничный аромат, пряный вкус и согревающее руки и душу тепло порадуют ваших гостей и родных, прогоняя долой зимнюю скуку и поднимая шкалу настроения до деления "праздничное".

Чем же порадовать замерзших гостей, чтобы сделать зимний вечер ярким, а дружеские посиделки самыми душевными?

Cafe Brulot

Нужно:

  • 4 шт. душистого перца
  • 4 шт. гвоздики
  • 1 палочка корицы (переломить пополам)
  • кожура 2 больших апельсинов
  • кожура 1/2 большого лимона
  • 8 ч.л. сахара
  • 1л горячего крепкого кофе
  • 125 мл бренди
  • 50 мл апельсинового ликера

Готовим!

Нарезать лимонную кожуру соломкой, а апельсиновую дольками. Отложить 8 долек апельсиновой кожуры. Завернуть специи в кусочек марли и завязать узелком, положить в кастрюлю вместе с сахаром, цедрой лимона и апельсина. Залить все 250 мл кофе, добавив ликер и бренди. Поставить смесь на огонь, не накрывая крышкой, прогреть на среднем огне примерно 5 минут до растворения сахара. Вынуть кожуру и узелок со специями, поджечь смесь длинной спичкой и аккуратно влить оставшийся кофе. Разлить по кофейным чашкам, украсив цедрой апельсина.

Горячий шоколад (на 1 стакан)

Нужно:

  • 1 ст.л. тростникового сахара
  • 1 ст.л. с горкой какао-порошка
  • 1/4 ч.л. корицы
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 ст.л. кипятка
  • 250 мл 1% молока
  • 1/2 ч.л. ванильного сиропа
  • 1/4 ч.л. миндального сиропа

Готовим!

Размешать какао-порошок, тростниковый сахар, корицу и мускатный орех, добавить кипящую воду и довести до полного растворения на маленьком огне. Молоко нагреть в небольшой кастрюльке, не доводя до кипения, затем слить в смесь какао и специй и хорошо размешать. Добавить ванильный и миндальный сироп и разлить по чашкам.

Горячий яблочный сидр с корицей

Нужно:

  • 1 литр яблочного сидра
  • 250 мл апельсинового сока
  • 2 ст.л. меда
  • 12 шт. душистого перца
  • 4 палочки корицы
  • мускатный орех
  • кусочек имбиря
  • 2 ч.л. тертой апельсиновой цедры
  • 1 красное яблоко

Готовим!

В кастрюле смешать сидр, апельсиновый сок, мед, имбирь, душистый перец, положить апельсиновую цедру, палочки корицы и целый мускатный орех. Довести смесь до кипения, убавить огонь и дать покипеть 10 минут, не накрывая крышкой. Добавить дольки яблока и дать покипеть еще 3 минуты. Снять с огня, перелить в термос. Разлить по чашкам, разложив в них яблочные дольки.

Глинтвейн

Самый популярный из зимних согревающий напитков – глинтвейн. В продаже можно найти готовые смеси для приготовления глинтвейна, но можно составить и свою собственную. Главное выбрать хорошее красное вино на свой вкус!

Нужно:

  • 750 мл красного вина
  • 60 мл воды
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 5-6 бутонов гвоздики
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • 1 палочка корицы

Готовим!

Залить водой гвоздику и мускатный орех, довести до кипения и кипятить в течении 1 минуты. Снять с огня и дать настояться 10 минут. Затем прогреть на огне 10 минут вино с сахаром, не давая закипеть. Смешать вино с пряностями и разлить по стаканам.

А какие согревающие напитки вы можете предложить своим гостям зимним вечером?

Галина Замыслова, iledebeaute.ru

Фото: mnn.com, lifeglobe.net, countryliving.com, realsimple.com, internationalrecipes.net.

Релевантные товары в Online-магазине:

Скраб для тела какао-кофейный

Frank Body

793 руб. 1 220 руб.

эксклюзив только online

Маска для глаз с виноградом. Новая коллекция

SEPHORA COLLECTION

от 276 руб.

эксклюзив

Виноградная вода в лимитированном издании

Caudalie

520 руб. 800 руб.

лимитированный выпуск

Скраб для тела кокосово-кофейный

Frank Body

793 руб. 1 220 руб.

эксклюзив только online

Комментарии (53)

  1. 234  |04 декабря 2014, 00:10#

    Ну вот, пожалуйста, опять на ночь вкусняшки, только названы другим словом, а смысл один. Надо опять идти на кухню. Вкусная, правильная, своевременная статья))) Моя благодарность автору))

    • *кисятина  |04 декабря 2014, 05:16#

      Ммм, нет ничего вкуснее чашки горячего шоколада.

      • mmm  |04 декабря 2014, 06:12#

        горячий шоколад бы попила))

        • Katerina-fe  |04 декабря 2014, 07:12#

          обожаю глинтвейн и горячий шоколад или какао

          • АлинаАлина13  |04 декабря 2014, 07:24#

            А я только глинтвейн люблю, согреваюсь обычно горячим чаем с лимоном)

            • кастрюля  |04 декабря 2014, 07:44#

              какао и чай

              • podsolnuh1104  |04 декабря 2014, 08:46#

                Чай, только чай, горячий, ароматный, душистый. Мы и на зимние прогулки берём с собой термос, на улице очень вкусно пить чай!

                • 1Flowers  |04 декабря 2014, 08:46#

                  Чай! только чай!

                  • natella42region  |04 декабря 2014, 09:48#

                    Люблю согреваться какао, глинтвейном, чаем со специями, а также имбирным чаем или чаем с шиповником.

                    • olese-y  |04 декабря 2014, 10:15#

                      Без ума от горячего шоколада! :-))), но использую его как лакомство, а согреваюсь только чаем )

                      • Josephina_A  |04 декабря 2014, 10:15#

                        Глинтвейн люблю)

                        • Ветка  |04 декабря 2014, 10:50#

                          Глинтвейн - это моя тема. Еще кофейные напитки вроде Айриш кофе.
                          И пунш с имбирем.

                          • Muliner  |07 декабря 2014, 17:54#

                            поддерживаю!)

                          • НатуликЛис  |04 декабря 2014, 11:16#

                            Спасибо автору за статью, очень вовремя.

                            • Xeлена  |04 декабря 2014, 11:21#

                              Я зимой люблю пить имбирный чай. Покупаю корень имбиря, очищаю, мелко нарезаю в заварной чайник, добавляю лимон и мед, заливаю кипятком. И вкусно и очень полезно)

                              • Ариовист  |04 декабря 2014, 11:48#

                                мы тоже с имбирем пьем, а еще делаем цитрусовый с апельсином и лаймом)

                                • slovowild  |04 декабря 2014, 20:07#

                                  Просто нарезаете и кипятком заливаете или ещё какие хитрости?

                                  • Ариовист  |05 декабря 2014, 09:49#

                                    да в общем нет никаких хитростей, все в френч-пресс, заварилось и готово! Хотя я может чего не знаю, у меня этим делом обычно муж занимается))) А, вспомнила, мед еще туда кладем!

                              • Tiksi  |04 декабря 2014, 11:31#

                                В основном отогреваюсь чаем с лимоном и имбирем!

                                • Нуська;)  |04 декабря 2014, 11:43#

                                  люблю такой чаек)))

                                  • Tiksi  |05 декабря 2014, 15:45#

                                    В сезон простуд самое то...

                                    • Нуська;)  |06 декабря 2014, 06:22#

                                      да ) и для профилактики и в лечении.

                                • Маручелла  |04 декабря 2014, 11:40#

                                  А я пью только кофе.))) Люблю с молоком,коньячком.)))

                                  • slovowild  |04 декабря 2014, 20:08#

                                    Значит первый рецепт для вас )

                                  • Нуська;)  |04 декабря 2014, 11:44#

                                    Глинтвейн моя любовь! Причем не только на вине. Горячий шоколад с пряностями уютная тема для холодного зимнего вечера и книжки)

                                    • Александрина1  |04 декабря 2014, 11:45#

                                      Горячий кофе с лимоном))

                                      • Ариовист  |04 декабря 2014, 11:48#

                                        Какао люблю, глинтвейн пью. Сидр не нравится.

                                        • VichkaT  |04 декабря 2014, 13:59#

                                          Кофе, чай, горячий шоколад))

                                          • Natalia.Treese  |04 декабря 2014, 14:55#

                                            на работе не могут дать отопление. поэтому согреваюсь стограммами. просто потому что пальцев ног и рук не чувствую. )))

                                            • slovowild  |04 декабря 2014, 20:09#

                                              Ой-ой-ой! Может есть какой другой способ? Женщины спиваются быстро, а впереди ещё новогодние праздники!

                                              • Natalia.Treese  |05 декабря 2014, 11:30#

                                                ну я греюсь печками. но всё равно к середине дня пока не хряпну, пальцы не чувствую. не переобуваюсь, всё равно мерзнут

                                            • лола  |04 декабря 2014, 15:02#

                                              Пока такое готовишь- уже согреешься. Глинтвейн и сама делала и покупала- не понравилось. А так днем-чаек, вечером что-нибудь покрепче можно. Я как раз чачи заказала- она меня греть и будет.

                                              • Ехидна  |04 декабря 2014, 15:43#

                                                Мне первый вариант очень понравился. Просто и должно быть очень вкусно.

                                                • Алиса Fox  |04 декабря 2014, 16:06#

                                                  Глинтвейн! Я просто прусь по нему! А от корицы мне вообще башню сносит)

                                                  • Ёшка... from Hades  |04 декабря 2014, 18:07#

                                                    Зеленый чай с лимоном - вот моя грелка.

                                                    • Танюська  |04 декабря 2014, 18:10#

                                                      Если вам холодно, есть 3 выхода: Домодедово, Шереметьево и Внуково! )))

                                                      • 1Flowers  |04 декабря 2014, 19:33#

                                                        чай всё же дешевле!))

                                                      • bksanchik  |05 декабря 2014, 01:31#

                                                        " Если вам холодно, есть 3 выхода: Домодедово, Шереметьево и Внуково! )))"
                                                        Вот, точно! Поддерживаю всеми замерзшими руками и ногами!

                                                      • Валентина Лепешкина  |04 декабря 2014, 18:39#

                                                        я , к сожалению, не умею такие вещи готовить

                                                        • AlenaDK  |04 декабря 2014, 19:25#

                                                          Имбирный чай с медом и лимоном и какао - мои любимые зимние напитки))

                                                          • Клара Шпак  |04 декабря 2014, 19:31#

                                                            В холодное время года согреваюсь чаем. Под осень покупаю бутылку Порто и по чуть-чуть, но только когда уж сильно замерзну) Мне до марта обычно хватает)

                                                            • SunlightBrilliant  |04 декабря 2014, 20:08#

                                                              Обычно чаем горячим, с лимонов согреваюсь. А в сильные холода готовим глинтвейн.

                                                              • slovowild  |04 декабря 2014, 20:11#

                                                                Чай, кофе, рецепт горячего шоколада можно попробовать, вот только почему молоко 1%? В этом есть какой-то смысл или просто снизить калорийность напитка?

                                                                • LadyPrada  |04 декабря 2014, 20:20#

                                                                  Не люблю корицу, да и красное вино поэтому глинтвейн не по мне

                                                                  • Tanita3d  |04 декабря 2014, 21:08#

                                                                    Коньяк! )))) хороший коньяк

                                                                    • АЛЕКСА25  |05 декабря 2014, 17:07#

                                                                      давно я так не мерзла, но можно и выпить )))

                                                                      • АЛЕКСА25  |05 декабря 2014, 17:11#

                                                                        СМС: "Дорогой, купи бутылочку коньяка Непессухо, вечером посидим, праздник отметим." - "Лена! Какой Непессухо? Ну-ка с этикетки название перепиши?" - "HennessyXO". :))

                                                                      • Annie_Sunny**  |05 декабря 2014, 20:10#

                                                                        Зимой люблю пить чай с имбирем)

                                                                        • 14082807  |05 декабря 2014, 20:14#

                                                                          Глинтвейн и горячий шоколад очень люблю.

                                                                          • Albrecht  |06 декабря 2014, 23:24#

                                                                            В прошлом году делала глинтвейн, надеюсь, и в этом году буду делать)))

                                                                            • Галана  |07 декабря 2014, 00:42#

                                                                              Чай с имбирём)

                                                                              • nat4450  |10 декабря 2014, 18:35#

                                                                                Вкусная тема :)

                                                                                Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи
                                                                                Сейчас на сайте

                                                                                Yolandy, MminenkovaV, angelalice, Багирика, Batafoga, ОльгаКиров, nataligon, oksanalitera, TatianaVR, svetlana1397, Nastja31, antoo, Angelet, NtashaR, Alenovod, posada irina, Dah2011, neVest@, Dotorressa, mariya7306, xsyb, alek@san@dra 33, Лилия П., olganikolaevna, Kseniya2508, dobrasyu, Anechek, olga120419, от, alexanderova, юлияС1208, KAt07, moscowaddict, elenmops, Bettina, бебики, elizavetashirshova, Anilein, Лейсан171, ИЛЬ ДЕ БОТЭ, настиданс, anna10031976, AlexV., gasha 504, irarepka, IRINA л, навкар2425, mariy@@, yulya80, yaroslavna2011, Вадик68, duttylove, odnanatasha, irina1509, Julia_1403, olesya_5, anyta.garshina, vasenok, klever1415, a_studenikina, annushka92, dhgfghfgfgfgt, Disglair, Елена Погребная, inga87, M@L, #bbbb1, Crystal_Mars, yuliya1925, евгения2101, Ekaterinaa21, khruliova, ИренКо, mrs.Antonova, zhan#na, sunshineamouage, Londaboy, MissLusy, Lena-tonechka, fisher29, glazanki, lara-2803, Bioni, uefa, kirku, rona69, YuliaPechnikova, Nadine Love, an#naaa, Olga.secret, StacyAV, 110880, alenkiy_83, mini_cherry, velur, kutovayairina, Лань1110, Татьяна ТТТ, agapitovanatalia@mail.ru, -=yuyyuy=-, лимин, Bellz-a, Mills.D, olgaskat, Kemchic_румяный кот), marta3103, #yuliana12123, ФЕвронья, sel_ena, Innessavs, Юлия Ш., allabeli, cherry9547, Липочкина, Konfeta08, joker.pozitiff, solovjichko, Люблюпарфюм, lulu86, Annika93, венгрия, lilkroha, tanya_vip, v_n_21, ZulyaKumukova, guzel28, annamalyavina, natalyafrolova, Лялечка), Kissun, tanushka-ka, maria72, Аленасис55, ig_nat, cherdak1702, masic1, Симба150917, darrish, Lamb, anna170564, vikki82, #olesya12123, Katenuschka, Svetlyachok-777, Shaj-yana, Gulya28, ksuha1995, tata-20177, Spectre, Mark22082006, maksim-112, @женя@, yulianna_r, Julijja, AleOp1611, *****, Фелина, Mari0880, bea86, zem@on, МДа, 6505284, vss18, Нюшель, Anna020368, tanechik88, kea5, Melitta, Sudj