Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь ноябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Гурмания

Новогодний стол: Съедобные елочки

24 декабря 2016, 21:00 | Ольга Юркова

Новогодний стол: Съедобные елочки
22 выбрали

В лесу родилась елочка, 

В лесу она росла.

Зимой и летом стройная, 

Зеленая была...

/Р. А. Кудашева/ 

Зеленая и нарядная елочка - это символ Нового года и Рождества. Существует легенда, что, когда в Вифлееме родился Иисус Христос, на небе засверкала новая звезда. Стали приходить люди, животные и растения с добрыми пожеланиями к младенцу. И среди гостей была зеленая Елка. Но она стояла в сторонке и не подходила к малютке, так как боялась уколоть его пальчики иголками. Тогда другие деревья украсили ее ветви разными фруктами и плодами. Радостная Елка поблагодарила всех гостей и подошла к младенцу. Маленький Иисус заулыбался, а на верхушке Ели заблестела Вифлеемская звезда. Кстати, эту добрую легенду мне рассказала моя бабушка. И я всегда очень любила Новый год. Ведь так здорово, наряжать пушистую елку, готовить наивкуснейшие блюда и ждать чуда!

Многие из нас не представляют Новый год без елки. Я же не представляю Новый год еще и без съедобной елочки. Поэтому предлагаю вам сделать на новогодний стол вкусные съедобные елочки.

Нарядные салаты приведут в восторг не только детей, но и взрослых. Сначала мы приготовим овощной салат.

Салат "Елочка со звездой"

Возьмем:

  • 300 г редьки дайкон
  • 100 г моркови
  • немного зеленого лука
  • укроп
  • болгарский перец
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы
  • горсть зерен граната
  • постный майонез

Натереть на мелкой терке редьку и морковь. Затем соединить их с мелко нарубленным луком. Заправить майонезом. Выложить салат в форме елочки на плоскую тарелку. Сверху украсить укропом. Из болгарского перца вырезать звезду. Украсить гранатом и кукурузой. Наш новогодний салат готов! Приятного аппетита!

Салат "Елочка"

Возьмем:

  • 3 шт. яйца
  • 3 шт.картофеля
  • морковь
  • 300 г шампиньонов
  • лук репку
  • 350 г куриного филе
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • лавровый лист
  • горсть зерен граната
  • 1 ст.л. консервированной кукурузы
  • укроп
  • постный майонез

Сварить куриное филе, добавив в воду лавровый лист. Остудить. Отварить овощи. Остудить. Сварить яйца. Картофель, морковь и яйца натереть на терке. Лук нарезать кубиками. Обжарить его на масле несколько минут. Шампиньоны измельчить тоже кубиками. Добавить их к луку, обжарить. Посолить и поперчить. Выложить на блюдо в виде елочки куриное филе. Немного посолить, поперчить и смазать майонезом. Затем выложить слой картофеля, немного майонеза. Далее слой моркови и снова немного майонеза. Посыпать тертыми яйцами. Украсить веточками укропа. Из кукурузы сделать гирлянду, а из зерен граната - игрушки. Чудесного аппетита!

Встречайте пирог с цукатами и миндалем!

Пирог "Елочка"

Возьмем:

  • 300 г сахара
  • 200 г муки
  • цедру лимона
  • 4 шт. яйца
  • 4 яичных желтка
  • 2 яичных белка
  • 150 г крахмала
  • 300 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотку соли
  • 70 г молотого миндаля
  • 2 ст.л. коньяка
  • 70 г цукатов
  • по 1/4 ч.л. мускатного ореха, молотого кориандра, порошка корицы
  • немного сахарной пудры
  • сахарные жемчужины (красные, зеленые и серебристые)

Соединить яйца, желтки с 150 г сахара и тертой лимонной цедрой. Вымесить до получения кремообразной массы. Взбить яичные белки с солью в крутую пену, всыпая при этом оставшийся сахар. Взбитый белок выложить на яичный крем. Затем смешать муку, разрыхлитель, крахмал. Просеять на белок сверху. И все перемешать. Растопить сливочное масло. Остудить. Добавить в полученное тесто. Далее разогреть духовку до температуры 180 градусов. Смазать форму сливочным маслом, обсыпать мукой. Добавить в тесто цукаты, миндаль, орехи, кориандр и корицу. Форму наполнить тестом. Выпекать около 50 минут. Остудить. Просеять сахарную пудру на пирог. Украсить сахарными жемчужинами. Изумительного вам удовольствия!

Настало время приготовить пирожные "Елочки".

Пирожные "Елочки"

Возьмем:

Для бисквита:

  • 70 г сахара
  • 3 шт. яйца
  • 25 г крахмала
  • 25 г муки
  • 100 г молотого миндаля
  • щепотку соли

Для верхушек:

  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ч.л. лимонного сока

Для украшения:

  • 100 г белого шоколада
  • 100 г фисташек
  • немного сахарной пудры
  • серебристые сахарные жемчужины

Взять пекарскую бумагу, нарисовать на ней круги диаметром 20 см. Вырезать их, разрезать по радиусу до центра. Свернуть кулечками, закрепить скрепками. Расположить кулечки вертикальным образом в стеклянные стаканы с меньшим диаметром. Затем отделить белки от желтков. Взбить до устойчивой пены со щепоткой соли. Постепенно добавить сахар, потом добавить желтки. Смешать муку, крахмал и молотый миндаль. Вмешать мучную смесь в яичную массу. Далее наполнить кондитерский мешок тестом и наполнить бумажные кулечки. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать в духовке 20 минут. Вынуть из духовки. Остудить. Белый шоколад растопить на водяной бане. Раздробить фисташки. При помощи острого ножа освободить бисквиты. Обмазать их тонким слоем шоколада при помощи кисточки. Обвалять в дробленых фисташках. Вареньем нанести красные шарики при помощи шприца. Смешать сахарную пудру с лимонным соком. Полученную глазурь выложить на верхушки конусов при помощи чайной ложки. Украсить сахарными жемчужинами. Присыпать сверху елочки сахарной пудрой! Новогоднего всем аппетита! 

С Наступающим Новым годом и праздничного вам настроения! Пусть желание, которое вы загадаете под бой курантов непременно сбудется!

Какие из рассказанных выше блюд вы приготовите? А может вы знаете еще какие-то блюда в виде елочки? Поделитесь с нами...

Юркова Лоя, специально для iledebeaute.ru

Фото: kalendar2017.ru, poleznyi-sait.ru, zet-news.ru, ladychef.ru, gefestnpk.ru

Релевантные товары в Online-магазине:

Cuticle Oil Масло для кутикулы

Mavala

от 465 руб.

Количество объемов: 2

бестселлер

Комментарии (36)

  1. 234  |24 декабря 2016, 22:05#

    Лоечка, впервые вижу блюда елочкой) Как красиво можно украсить стол)) Салатик "Елочка" мне очень понравился, да ещё с нашими ароматными специями - это будет просто объедение)) Как мне понравилась легенда, обожаю)) Такая добрая)) Спасибо тебе большое, моя хорошая, за такую нарядную, праздничную и ещё аппетитную статью)) От меня сердечко))

    • 234  |25 декабря 2016, 19:17#

      Лоечка, обожаю и петрушку, и укроп)) Сделаю обязательно что-нибудь на НГ) Тем более очень несложно и так привлекательно))

      • 234  |25 декабря 2016, 19:17#

        И стол как украсят такие композиции))

        • 234  |25 декабря 2016, 19:19#

          Мне, главное, чтобы было без особых усилий, продукты вс этих есть в наличии))

          • 234  |25 декабря 2016, 19:19#

            ))

          • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:29#

            Красота!!

          • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:32#

            Все елочки хороши!
            Вот, какая вкусненькая еще ..

          • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:31#

            Зосенька, рада, что нашла время и забежала.;) Обязательно сделай хоть одну съедобную елочку! Настроение поднимется)

            • 234  |27 декабря 2016, 18:12#

              Лоечка, роскошная елочка)) Главное, вкусная)) Нигде не читала такого и не предполагала, что можно приготовить так просто и легко самые настоящие новогодние блюда)) Спасибо тебе большое за такие интересные идеи)) Весь стол можно оформить вкусными елочками)) Очень оригинально))

          • Эленберг  |24 декабря 2016, 23:00#

            Ольга, спасибо за вкусную нарядную статью и рецепты, глаз рудается))) Пирого интересен, только 300 г сахарного песка, думаю, сладко очень будет) Так ведь просто), нужно только проявить немного фантазии, и вот праздниый новогодний стол готов! С наступающим Новым Годом!!!)))

            • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:37#

              [Комментарий удален]

              • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:38#

                Елена, сахар можно уменьшить..Если сильно сладкое, кто не любит. И тебя, с наступающим Новым Годом!!))

                • Эленберг  |27 декабря 2016, 14:41#

                  И что за болезнь у меня такая.... буквы местами меняются(
                  ....глаз радуется, праздничный стол....

                • IrenSm  |25 декабря 2016, 16:39#

                  Ой сколько зелени! подходящие идеи для оформления...

                  • Katerina-fe  |25 декабря 2016, 18:41#

                    хорошие ёлочки и наверняка вкусные)

                    • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:35#

                      Катерина, вкусные) Угощайся:

                    • Азиадэ  |25 декабря 2016, 19:34#

                      Оля, спасибо, это просто замечательно! И от меня сердечко)!

                      • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:22#

                        Татьяна, а от меня пирожное;)

                        • Азиадэ  |27 декабря 2016, 12:54#

                          Обожаю)! Спасибо!

                      • Румяш-ка  |25 декабря 2016, 22:50#

                        Отличные идеи для оформления праздничного стола!!!

                        • Tanyaotto  |25 декабря 2016, 23:05#

                          Ёлка в укропе отличная идея, причем настолько лёгкая для каждого! А начинку любую.

                          • нет такого  |25 декабря 2016, 23:25#

                            Прикольно придумано;) никогда не обращала внимание ,оказывается, столько картинок с рецептами уже есть (или наоборот).

                            • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:25#

                              Вот, сырная елочка

                            • unbeatable tiger  |25 декабря 2016, 23:48#

                              очень забавно, надо будет подумать)))

                              • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:45#

                                Подумай)) А пока угощайся...

                                • IrenSm  |27 декабря 2016, 12:59#

                                  Мне нравится эта пирамида-ёлка... Мерси за идею!

                              • нет такого  |26 декабря 2016, 11:37#

                                Ещё такие:))

                                • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 12:26#

                                  А можно сделать елочку из конфет!

                                • Кнопочка  |27 декабря 2016, 14:15#

                                  [Комментарий удален]

                                  • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 15:22#

                                    [Комментарий удален]

                                    • Кнопочка  |27 декабря 2016, 15:36#

                                      [Комментарий удален]

                                      • Юркова Лоя  |27 декабря 2016, 15:37#

                                        [Комментарий удален]

                                        • Кнопочка  |27 декабря 2016, 15:40#

                                          [Комментарий удален]

                                  • достижениемаксимума  |27 декабря 2016, 14:38#

                                    Поздравляю вас с наступающим Новым годом! Пусть он принесет вам так много радости, чтобы она не помещалась в сердце, так много денег, чтобы они не помещались в вашем кошельке, и такое умиротворение, которое заставляет жить и наслаждаться! Пусть сбудутся ваши самые заветные мечты в наступающем году, пусть не будет обид и разочарований, а только улыбки, вдохновение, величайшие успехи и самые высокие достижения и в работе, и в личной жизни!

                                    • достижениемаксимума  |27 декабря 2016, 14:40#

                                      Хорошая статья .

                                      • ВикОля  |27 декабря 2016, 18:44#

                                        Оригинальные идеи

                                        Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи
                                        Сейчас на сайте

                                        13071965, Viiiiiiii, yufarkina, zolova_katya@mail.ru, Светящаяся, Maribilis, avalokiteshvara, Ксюша55, sheik845, hв7, annaporokhina, Helen@@@, lyusi-2016, marusya777, AlyaHasian, lenor_1407, Alex_77, @dana@, Юлия Кр., бабетта, za_yaz09, Лерка01, nadek82, Spring80, Олесова СС, menka_93, marinella123, deardarling, Siii777, OLGA240376, 404, VivianBot, Kycii.da.pecii, mgoldyreva, Mers, andchv@mail.ru, багира1234, elenayan, Юля5, fluf_fluf, Olkot07, ElenaZ-11, Liza_Gromova, labio12, de saveiy, lokomotiv, MillyVanilly, anffisa2102, бараа01, abletwos, elle_kar, irinapolina, caramelleA, Виктуся, злаякоша, kapriziki1976, maria_gra, olgagavr2001, skylin23k, Белуська, marem_20, Koly, daria112, Натачка, jane77733, nata110677, Noisiness, ИЛЬ ДЕ БОТЭ, mmariaiv, Antaviya, nikita_2017112, Xenia0912, Arina VaviLova, fibie, miracle_lo, крем@elena, Imida, natusay, Ash_Sinister, Taya_74, badoyan, irinabba, mariyat_2016, АнастасияЛ, trfnthbyf3101, dari1183, Ohmygodfrey, Мартишь, маруся13111986, klet4ataya, GULIA33, Наталочка-Натали, Nush_nush, AllaF, Kishunja, Эльчик Ситова, Tassilda062912, МИНУТА, GalinaAbo, habibibent, #nuriya12, Oksa_na, Lenochka33, mo_0n, фефелова, KristinaDemina, Sempai, Наталья20202, MaryVlada, Swetlanka88, malyshevaalla, Cora Bellini, Barabankina, SGrin, masha-lukashova, Люся 605, NatsuKate, fotimia, Elisa, YulkaSamosha, rigikpyps, Elena Karpus, V78, tatiannao, {Evian}, olgakozlova91, VKus23, lybimayan, galolg, Hataliy, sty357, dashulchik, khlln, Л.ю, Ирина20091989, Elina.Kharabet, Ратава, Chocoholic131, kranzcity, Инесса Федотова, nat_kon70, Slava_R, lorange, the_kris, _Alisa_, @lesnaya, Jules21, Gerion, onpopova, jenya__ivanova, bubblegirl, kokosha61, Anastasiia V, Anna_berzina, olesya-sosha, екатерина53817, mari2407, donchenkoaju, Оленька93, alex243