Бесплатная доставка по всей России* 1 - 28 Февраля 2018
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Beauty

Хочу на море: средиземноморская диета

20 января 2015, 00:00 | Наталья Карпова

Хочу на море: средиземноморская диета
9 выбрали

Ученые уже давно выяснили, что средиземноморская диета полезна для здоровья и продлевает жизнь. Изучаем особенности средиземноморского рациона.

Результаты исследования, опубликованные в British Medical Journal, подтверждают, что люди, рацион которых наиболее приближен к средиземноморской диете, имеют более длинные… теломеры. Теломерами называют концы молекул ДНК, в которых нет работающих генов. При делении ДНК необратимо укорачивается и возникает риск потери столь важной генетической информации. Теломеры же предохраняют ДНК от этого сбоя.

Установлено, что теломеры постоянно сокращаются и к старости их длина в 4 раза меньше первоначальной. Таким образом, длинные теломеры указывают на вероятность того, что человек проживет долгую жизнь.

Что есть будем?

Средиземноморская диета — это в основном фрукты, овощи, бобовые, рыба, морепродукты, немного мяса, оливковое масло и практически полное отсутствие насыщенных жиров.

При этом важно отметить, что в средиземноморском рационе практически отсутствует красное мясо и в целом термически обработанные мясные продукты. Минимум алкоголя и большое количество мононенасыщенных жиров, поступающих из оливкогового масла.

 

 

Эффект

Средиземноморская диета особенно показана женщинам средних лет. Она улучшает самочувствие и служит профилактикой проблем, которые могут проявиться позднее.

Исследования продемонстрировали, что женщины, придерживающиеся этого рациона, на 40% чаще перешагивают отметку в 70 лет.

Статистические данные также указывают на то, что питание по средиземноморскому типу предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Вероятность сердечных приступов любителей средиземноморской кухни намного ниже. Это объясняется сочетанием в рационе рыбы и овощей: ненасыщенные жирные кислоты из рыбы и нитраты или нитриты из овощей формируют вместе нитрованные жирные кислоты, которые блокируют специальный фермент и приводят к снижению артериального давления.

Несмотря на распространенное мнение, что нитраты и нитриты очень опасны, в небольших дозах они оказывают, как выяснилось, положительный эффект на организм. Кроме того, они подавляют размножение вредных бактерий в пище.

Наталья Карпова, iledebeaute.ru

Фото: zdr.ru

Комментарии (39)

  1. Лисc  |20 января 2015, 00:22#

    Да я практически ем по Средиземноморской диете! Только в моём рационе поменьше злаков и бобовых, а побольше морепродуктов и мяса)

    • chicca  |20 января 2015, 00:27#

      Много лет питаюсь по этой схеме. Все ничего бы, но одно замечание к статье: "немного мяса,", в этой диете НЕТ мяса вообще. РЫБА -всему голова)

      • chicca  |20 января 2015, 00:33#

        Да, и вот еще: "Статистические данные также указывают на то, что питание по средиземноморскому типу предотвращает сердечно-сосудистые заболевания".... А почему знаете? В статье не разъяснили, я могу, вдруг, кому поможет) Безусловно, это оливковое масло в какой-то мере, но колоссальное значение имеет потребление большого количества томатов, причем не сколько в свежем виде, сколько обработанном. При обработке активизируется ликопин, он и продлевает здоровье человеческому сердцу.

        • 234  |20 января 2015, 00:35#

          В последнее время именно так и питаюсь и чувствую себя превосходно) Но на ночь опять про еду, это невозможно. Опять пойду есть торт Медовик)))) А виноват кто?))))) Автор статьи))))))) Статья очень правильная, но такие люди, как я делают её неправильной)))

          • Katerina123  |20 января 2015, 06:09#

            не поняла,а что,диета молочных продуктов,кроме сыров,вообще не содержит????

            • Jekio  |20 января 2015, 07:14#

              хорошая диета ) Мне нравится )

              • nenecka  |20 января 2015, 07:24#

                Никогда в жизни не сидела на диетах, не знаю ни одной)))

                • chicca  |20 января 2015, 11:45#

                  Никогда в жизни не сидела на диетах, не знаю ни одной)))вообще, это не диета, это образ жизни. просто автоматически не покупаешь другие продукты.

                • кастрюля  |20 января 2015, 08:05#

                  я такого рациона придерживаюсь в основном летом,зимой без мяса не могу-холодно и есть постоянно хочется

                  • LadyPrada  |20 января 2015, 09:08#

                    Сегодня услышала Рецепт салат Средиземноморского с огурцом, луком и Фетой: не калорийно и легко- буду пробовать вечером, легкое питание для меня лучше всяких диет

                    • БлесКрис  |20 января 2015, 10:36#

                      жить бы мне в тропических странах-я бы одни фрукты-овощи ела

                      • Josephina_A  |20 января 2015, 10:42#

                        Я мясоед,мне без него никак)

                        • Ехидна  |20 января 2015, 11:41#

                          И я. Я без мяса всегда голодая. В остальном диета хорошая.

                          • Tiksi  |21 января 2015, 19:23#

                            Летом. в жару, мясо не очень хочется... а вот зимой никак не обойтись..

                          • iva1340  |20 января 2015, 11:19#

                            Такое питание всегда в Греции, очень хорошо потом чувствуешь себя после отдыха, но в этом году с ценами очень большие проблемы.

                            • Gudik  |20 января 2015, 13:18#

                              Я живу не на Средиземном, а на Черном море. Все остальное- прям по схеме. Свой рацион без рыбы не представляю. В основном это барабуля. А еще всегда местные рапаны и мидии. Привозного ничего не покупаю. Все таи полезней продукты своей климатической зоны. Поэтому и маслом заправляю чаще подсолнечным, деревенским. Хотя всегда есть оливковое и льняное.

                              • ladynsk  |20 января 2015, 13:26#

                                А что, фраза "британские ученые доказали" уже ни на кого не действует?)))
                                Имхо, но то ли так объяснили, то ли реально так все и есть, но вероятность длины жизни получается что наоборот от этого не зависит, а просто может служить допфактором, иначе как объяснить то, что многие старики, кто прошел войну, живут долго, питаясь плохо, алкоголики всякие и курильщики живут дольше, чем прожили мои деды. Это как вообще?

                                Ну а на счет самого питания - все вполне правильно, человек, питающийся так, просто чувствует себя легче и... здоровее, что ли )

                                • Gudik  |20 января 2015, 13:31#

                                  Те кто прошел войну не знали вкуса колбасы и чипсов. Поэтому живы до сих пор. Питались ведь исключительно подножным кормом и мало.

                                • Eva Fonten  |20 января 2015, 15:21#

                                  Такое питание должно быть ни диетой, а образом жизни. Морепродукты, овощи, фрукты ...ммм, организм скажет спасибо. Пойду сделаю салат с тунцом и зеленью)

                                  • Eva Fonten  |20 января 2015, 15:23#

                                    И я хочу на море)) Желательно Андаманское)

                                    • Olga Tv  |20 января 2015, 15:39#

                                      Хочу на море. Чем там питаться, сама решу))

                                      • лола  |20 января 2015, 15:58#

                                        а хотелось бы и рецептиков. На ум только шопский салат пришел.

                                        • exalena2  |20 января 2015, 16:09#

                                          Примерно такая диета о здоровом питании не вижу принципиального отличия от рецептов диетолгов наших

                                          • exalena2  |20 января 2015, 16:10#

                                            но статья позновательная про теломеры и т.д

                                            • sweta-nsk  |20 января 2015, 16:40#

                                              с возрастом главное ограничить себя в питании и держаться по возможности без срывов

                                              • АЛЕКСА25  |20 января 2015, 17:07#

                                                я так примерно и питаюсь..рыба и овоши - фрукты, мое все !!!

                                                • Ласточка я)  |20 января 2015, 21:43#

                                                  С 2006 года так и питаюсь. Мясо не ем. Из молочки только кефир, домашний айран, моцаррелу и творог. Ем большое количество рыбы (замороженную не покупаю, считаю ее бесполезной) и морепродуктов (кроме креветок), бобовые (в основном это маш, чечевица, нут и киноа), овощи (обожаю томаты и свеклу. Свеклу прямо сырую тру в салаты), и много разного масла в салатах употребляю (оливковое, миндальное). Это основа, остальное писать не буду) Чувствую себя прекрасно и легко) Всем здоровья!)

                                                  • unbeatable tiger  |20 января 2015, 22:01#

                                                    не хочу никому портить теорию, но что-то мне подсказывает, что количество проживаемых человеком лет связано не с питанием ) .....самочувствие безусловно, но средиземноморская традиция в еде потому так и называется, что за тысячи лет эволюционным путём проявила себя как наиболее комфортное и доступное питание для этого климата и геопространства....только и всего

                                                    • slovowild  |20 января 2015, 23:03#

                                                      Поддерживаю! Интересно, как за Полярным кругом такую диету соблюдать (про свежие фрукты-овощи отдельно)? Питание соответствует территории.

                                                      • Олюня***  |22 января 2015, 11:57#

                                                        Согласна с Вами! Есть , к примеру, грузины, бесспорные долгожители, которые едят много мяса, запивают его отличным вином, произносят красивые тосты и чихать они хотели на всякие "средиземноморские диеты"! У них свои гастрономические традиции, философия, уклад жизни... Да, у них в рационе прекрасная зелень, перец, огурцы и помидоры, которые мы в лучшем случае увидим по бешеным ценам на Дорогомиловском рынке. Гены и хорошая экология - вот залог долголетия, хотя следить за питанием тоже нужно. И вообще с возрастом поменьше есть...

                                                      • slovowild  |20 января 2015, 23:04#

                                                        Вроде бы все правильно и хорошо, но минимум алкоголя и веселые греки и итальянцы как-то не сочетаются ))

                                                        • unbeatable tiger  |20 января 2015, 23:14#

                                                          в большинстве стран средиземноморья сухое винишко - аки фрешик - вааще не алкоголь)))))))))) ...просто для здоровья и долголетия...

                                                        • natella42region  |21 января 2015, 05:57#

                                                          На диетах не сижу, предпочитаю просто умеренно и более менее правильно и регулярно питаться. А если раньше и "садилась" на какую то диету, то через несколько дней обязательно срывалась и получалось, как в шутке "Сижу на 3-х диетах, на одной не наедаюсь")).

                                                          • Доктор ФЕА  |21 января 2015, 10:52#

                                                            В Средиземноморской диете обязательно присутствует рыбий жир (жирные сорта рыбы), разрешается красное вино и горький шоколад. Рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза.

                                                            • Lyubasha84  |21 января 2015, 14:23#

                                                              Ни разу не сидела на диетах)) Да и мясо я люблю...)

                                                              • Muliner  |22 января 2015, 21:30#

                                                                что бы жить по Средиземноморской диете надо там жить)

                                                                • Катиик  |22 января 2015, 21:38#

                                                                  поддерживаю))

                                                                • trinadzataleney  |25 января 2015, 05:12#

                                                                  Обожаю морскую рыбу, зелень, фрукты, овощи, оливковое масло. Все это ем с удовольствием)

                                                                  • olese-y  |30 января 2015, 12:10#

                                                                    ПМСМ всё индивидуально)

                                                                    Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи
                                                                    ТОП 10 ароматов месяца

                                                                    ANGE OU DEMON L`ANGE NOIR

                                                                    by GIVENCHY

                                                                      

                                                                    MON GUERLAIN

                                                                    by GUERLAIN

                                                                      

                                                                    CHANCE EAU TENDRE

                                                                    by CHANEL

                                                                      

                                                                    ESCENTRIC 02

                                                                    by ESCENTRIC MOLECULES

                                                                      

                                                                    MISS DIOR BLOOMING BOUQUET

                                                                    by DIOR

                                                                      

                                                                    CHANCE EAU FRAICHE

                                                                    by CHANEL

                                                                      

                                                                    ECLATS PRECIEUX

                                                                    by GIVENCHY

                                                                      

                                                                    №3 L`IMPERATRICE

                                                                    by D&G

                                                                      

                                                                    MON PARIS

                                                                    by YVES SAINT LAURENT

                                                                      

                                                                    MOLECULE 02

                                                                    by ESCENTRIC MOLECULES

                                                                      

                                                                    SAUVAGE

                                                                    by DIOR

                                                                      

                                                                    GENTLEMEN ONLY CASUAL CHIC

                                                                    by GIVENCHY

                                                                      

                                                                    PLATINUM EGOISTE

                                                                    by CHANEL

                                                                      

                                                                    HAPPY FOR MEN SET

                                                                    by CLINIQUE

                                                                      

                                                                    HOMME COLOGNE

                                                                    by DIOR

                                                                      

                                                                    ALLURE HOMME SPORT

                                                                    by CHANEL

                                                                      

                                                                    HOMME SPORT

                                                                    by DIOR

                                                                      

                                                                    TERRE D`HERMES

                                                                    by HERMES

                                                                      

                                                                    ACQUA DI GIO

                                                                    by GIORGIO ARMANI

                                                                      

                                                                    BLEU DE CHANEL

                                                                    by CHANEL

                                                                      

                                                                    Последнее на сайте