Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь октябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Путешествия

Досье города: Самара

23 мая 2011, 15:00 | Елена Евстратова

Досье города: Самара
11 выбрали

Сегодня мы отправляемся в 8 город нашего проекта.  Он, также как и Нижний Новгород, находится на великой реке Волге. И хотя первая ассоциация с ним совершенно не серьезная (признайтесь, ведь вы тоже сразу вспомнили песню "Ах, Самара-городок…"!), Самара – город достойный уважения.

Дата рождения: 1586 

Другие названия:  с 27 января 1935 по 25 января 1991 город носил имя Куйбышев

Немного истории

Хотя официальной датой рождения Самары считается 1586 год – год, когда по прикузу царя Федора Иоанновича  здесь была основана крепость, но реальная биография города началась гораздо раньше.

Первое документальное свидетельство о городе в устье реки Самары относится аж к 921 году! Именно в то время в Волжскую Булгарию по делам ездил  Ахмед ибн-Фадлан - секретарь посольства аббасидского халифа ал-Муктадира.

А в европейских источниках первые упоминания о поселении-пристани с названием Samar  появилось на карте венецианских купцов Пицигано в 1367 году.

 Удивительно, что для прежде чем отдать приказ о строительстве, Федор Иоаннович  провел переговоры с нагайским мурзой, чтобы миром убедить ногайцев в необходимости русской крепости на их территории.

Самарская крепость, Адам Олеарий, 1636 год

И крепость была построена. Увы, от нее ничего не сохранилось, но в 1986 году к четырехсотлетию города на углу улиц Водников и Кутякова были возведены сруб, имитирующий одну из башен самарской крепости, и фрагмент стены с памятной доской. Впрочем, есть сведения, что существует проект восстановления крепости и превращения ее в культурно-досуговый центр.

Памятная доска на крепости Самара 

Город переживал взлеты и падения, то становясь одним из крупнейших в регионе, то откатываясь на неопределенные позиции. Так продолжалось до 6 декабря 1850 года – переломного дня в истории города. В этот день императора Николая I издал указ о создании Самарской губернии и уже через 20 лет город стал одним из крупнейших в Поволжье, каким и остается до сих пор.

Памятник Александру II. Самара. Алексеевская площадь (Площадь революции), 1908 год 

Самарская губерния была житницей России, а сама Самара – крупнейшим центром торговли и сообщения.  Здесь проводились крупные ярмарки (Соборная - осенняя, Казанская и Воздвиженская - летние), которые длились по 10 дней. Пристань Самары считалась лучшей на Волге: сюда приходили и отсюда уходили сотни кораблей! А в 1874 году была создана и Оренбургская железная дорога, с 1877 года проходившая через Самару.

Конка в Самаре. Соборная улица. Между 1904 и 1908 годами

Примечательно, Октябрьская революция 1917 года произошла в городе совершенно бескровно: о победе советской власти просто было объявлено со сцены цирка театра "Олимп" (сегодня это Самарская филармония). Сделал это, кстати, Валериан Владимирович Куйбышев (тогда – председатель Самарского революционного комитета и губернского комитета партии большевиков), имя которого город носил 56 лет - с 1935 по 1991 год.

Валериан Куйбышев 

Знаменитые люди

Владилен Семёнов, Эльдар Рязанов, Игорь Бережной, Тамара Нижникова, Дмитрий Устинов, Сергей Ярошевский, Николай Симонов, Алексей Тихонов, Максим Шабалин, Борис и Константин Бурдаевы ("Братья Грим").

Что посмотреть

Отправляясь в Самару, стоит вспомнить, что у города вполне космическая история: первый полет вокруг Земли, совершенный Юрием Гагариным, был сделан на космическом корабле "Восток", который вывела на арбиту ракета-носитель "Р-7", на 2/3 сделанная в Самаре (Куйбышеве). И до сих пор в Самаре работает одно из самых известных предприятий космической отрасли - Государственный научно-производственный ракетно-космический центр "ЦСКБ-Прогресс".

Не удивительно, что именно здесь находится уникальный в своем роде музей космотнавтики. Сейчас он закрыт на реконструкцию, но должен снова открыться уже через неделю - 1 июня. Не стоит упускать свой шанс, ведь вы можете увидеть подлинную ракету-носитель "Союз". Между прочим, это единственная вертикально установленная ракета-ниситель в Европе! А пьедесталом для ракеты служит здание, в котором находится музей "Самара Космическая".

Монумент ракета-носитель "Союз" музея "Самара Космическая" им. Д.И. Козлова

Адрес: 443110, Самара, пр. Ленина, 21.
Телефон: (846) 263 39 35
Сайт:  samaracosmos.ru

Традиционное блюдо

Поскольку первыми жителями этих мест, о которых нам известно были ногайцы, то и блюдо мы возьмем из их кухни.  Кухня ногайцев вобрала в себя многое от соседнх народов - татар, чувашей, башкиров, киргизов. Одно из таких блюд, которые нельзя четко классифицировать по национальности это куурдак.

Куурдак

Для дела нужно:

  • 850 г бараньей печени  
  • 500 г бараньих почек 
  • 300 г бараньего сердца
  • три головки репчатого лука  
  • 450 г курдючного сала
  • 2 стакана мясного бульона 
  • зелень укропа и петрушки, соль, черный молотый перец - по вкусу

Готовим!

Подготовьте субпродукты – освободите их от пленочек, хорошо промойте. Мясо, печень, сердце и легкие нарежьте небольшими кубиками. Лук – порубите.

Курдючное сало нарежьте мелкими кубиками и жарьте в глубокой кастрюле с толстым дном до тех пор, пока не вытопится весь жир.  Мясо и субпродукты (кроме печени) обжарьте в курдючном жире около 20 минут,  добавьте печень и лук. Немного обжарьте и влейте немного бульона, посолите, поперчите и варите на слабом огне до готовности. Подавайте, посыпав мелко нарубленной зеленью. 

Интересные факты

Самара – родина знаменитого "Жигулевского" пива. 23 февраля 1881 гола австрийское предприятие Альфреда фот Вакано начало варить здесь пиво "Венское", которое впоследствии было переименовано.

Именно в Самаре (Куйбышеве) впервые прозвучала знаменитая седьмая ("Ленинградская") симфония Дмитрия Шостаковича, который находился здесь в эвакуации. 

Целых 4 месяца (с июня 1918 года) Самара была столицей Российской республики. Это произошло, когда власть советов временно перешла к КОМУЧ (комитету бывших членов учредительного собрания). 7 октября 1918 года советская власть снова была восстановлена, и в город вошли войска под командованием Василия Чапаева.

В Самаре находится самый высокий в Европе вокзал: высота здания со шпилем составляет 100 м.

Самарский железнодорожный вокзал

Фотопортрет

 

Храм Пресвятого Сердца Иисуса, католический (в 1914 и в наши дни)

Храм Святого Георга, лютеранский

Самарский академический театр драмы имени Горького

Самарская государственная филармония

Жигулёвский пивоваренный завод

Дача купца К. П. Головкина

Особняк Ивана Андреевича Клодта

Памятник Святым равноапостольным братьям Кириллу и Мефодию

Памятник В.Высоцкому

"Вертолётная площадка" в посёлке Управленческом


Напоминаю, каждый из вас может стать соавтором нашего проекта – достаточно прислать фотографии любимого города по адресу vse.o.gorode@gmail.com. Не забудьте указать свой ник, и подписать, какой город и что именно изображено на фотографии! Все фотографии хорошего качества будут опубликованы. Следующая остановка – Омск.

Елена Евстратова, etoya.ru

Фото: wikipedia.org, appetitno.org, thebestofrussia.ru, samaragid.ru

Комментарии (36)

  1. Nika-Designer  |23 мая 2011, 16:56#

    Ах, Самара-городок.... беспокойная я... =)))) ах, какая же статья, познава-а-ательная! Вот.
    Для меня было открытием что ракета-носитель "Союз" сделана именно там. Красивый город, стоит побывать.

    • gali  |23 мая 2011, 17:19#

      Ах, Самара-городок.... беспокойная я... =)))) ах, какая же статья, познава-а-ательная! Вот.
      Красивый город, стоит побывать.
      Первая мысль которая пришла в голову...)))))
      Я там была лет 10 назад. Город понравился. Правда я в основном в центре была. Набережная очень понравилась: было лето, солнце....прелесть....

      • Nika-Designer  |23 мая 2011, 17:23#

        [Комментарий удален]

        • Nika-Designer  |23 мая 2011, 17:23#

          Как здорово! Думаю, в центре всегда основная концентрация истории и городской жизни :))
          *исправила очепятку

      • андреас  |23 мая 2011, 20:28#

        ДА,Самара-хороший город.Сразу вспоминается песня.....

        • Pure♥Poison  |24 мая 2011, 17:42#

          Я тоже хочу все туда съездить. Самара в нескольких часах езды от моего города, но так ни разу там не побывала(((
          Фото очень красивые!!! ♥

        • Cucusia  |23 мая 2011, 17:02#

          Очень красивый город, есть чем полюбоваться, но мой муж первым делом отправился бы на пивоваренный завод.

          • андреас  |23 мая 2011, 20:29#

            Да,красивый город...

            • katyshka  |03 июня 2011, 17:05#

              в России очень много красивых городов, хорошо что появляются статьи про различные города ))) очень познавательно )))

          • gali  |23 мая 2011, 17:23#

            Ой нет. Набережную я перепутала с другим городом. Но в городе точно была)))))

            • андреас  |23 мая 2011, 20:29#

              спасибо за познавательную статью....

            • шалом  |23 мая 2011, 20:56#

              ...была в Самаре очень давно,ещё когда она называлась Куйбышев...почти ничего не помню,т.к. была там всего меньше суток с отцом...зато в воспоминаниях набережная с изумительным мороженым в креманках за 98 копеек:)))...

              • andreevna  |23 мая 2011, 21:20#

                Очень интересно, история города богатейшая.

                • vintage87  |23 мая 2011, 22:17#

                  Согласна, увлекательная статья!

                  • Orange_rich  |23 мая 2011, 22:51#

                    [Комментарий удален]

                    • anastasya584  |24 мая 2011, 02:52#

                      Спасибо, Елена! Интересная статья, особенно понравился Самарский железнодорожный вокзал, такое современное здание!

                      • nostaljazz  |24 мая 2011, 11:34#

                        Пожалуйста :) мне нравится рассказывать о городах :)

                      • bagira331  |24 мая 2011, 11:52#

                        С таким удовольствием и почитала и фото порассматривала....))))))
                        Лена, спасибище огромное! Это ж почти моя Родина ))))) А в Самаре и не была никогда....(((( Надо ехать! В Сызрань, около роддома постоять / ;-)))))))) /, в Тольятти завернуть, и в Самару )))))))

                        • nostaljazz  |24 мая 2011, 14:35#

                          Пожалуйста :) До Тольятти, кстати, я достаточно скоро доберусь :)

                          • bagira331  |25 мая 2011, 11:56#

                            Ой, жду с нетерпением!!!!! )))))

                        • Helya_bms  |24 мая 2011, 14:51#

                          домой захотелось после статьи) но вот незадача: нет там такого блюда) по крайней мере, я, живя там, никогда и нигде его не видела))

                          • nostaljazz  |24 мая 2011, 17:49#

                            Я ж говорю - это блюдо той национальности, которая изначально жила на месте построения города :) Ногайцев сейчас вообще мало, и они в основном в других местах живут...

                          • Елена Лесина  |24 мая 2011, 19:59#

                            Конфетки, конфетки "Родные просторы", которые когда-то выпускала куйбышевская кондитерская фабрика, а сейчас самарская, были самыми вкусными и любимыми.

                            • Elena_Irkutsk  |25 мая 2011, 20:45#

                              до сих пор "Родные просторы" иногда покупаю, правда начинка у них не та нонче..

                            • Лизон  |25 мая 2011, 11:51#

                              У меня Самара тоже с конфетами ассоциируется, только не с Родными Просторами а с помадкой. Может потому, что ее всегда на вокзалах продают в Самаре:)

                              • Pыжий Лис  |25 мая 2011, 12:57#

                                Не была((((((

                                • Лизон  |25 мая 2011, 20:39#

                                  А я только проездом, но вокзал конечно впечатляет

                                  • Лизон  |25 мая 2011, 20:39#

                                    Или вот здесь может лучше видно

                                    • Лизон  |25 мая 2011, 20:40#

                                      И везде помадку продают:)

                                      • Elena_Irkutsk  |25 мая 2011, 20:43#

                                        вспомнилось цыганское: девочки очки, очки, девочки, помада )

                                        • Elena_Irkutsk  |25 мая 2011, 20:44#

                                          или это не про ту пОМАДУ;?))))))

                                          • Лизон  |26 мая 2011, 08:17#

                                            Елена, как вы описали, я прямяо реально представила.

                                            • Лизон  |26 мая 2011, 08:19#

                                              А помадку имела ввиду конфеты, вот такие, знаменитая Самарская помадка

                                        • просто скасска  |25 мая 2011, 20:57#

                                          Обязательно приезжайте к нам в Самару!!! Реставрировали ул. Ленинградскую (в старом центре пешеходная улица) Красота!... Сходите в Струковский сад, на набережную, конечно же. Наша набережная САМАЯ красивая на всем протяжении Волги!!!

                                          • Татьяна Ильясова  |26 мая 2011, 08:35#

                                            Обожаю этот город!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ОБОЖАЮ!!!!!!!!!!!!! без ума от него! И так бы хотелось поселиться в нём)))))))))))))))) У меня там столько родственников, поэтому с детства там частенько бываю... Поэтому наверное и очень люблю - детские радости, мечты, встречи с ним связаны)))

                                            • ustasia  |26 мая 2011, 22:07#

                                              Тоже в Самаре не была, к сожалению... Но хотелось бы - все города, стоящие вдоль великих рек, обычно очень интересные. Я даже как-то специально искала информацию о католическом костеле в Самаре:)

                                              Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи