Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь октябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Путешествия

Досье города: Тверь

09 февраля 2012, 00:00 | Галина Замыслова

Досье города: Тверь
18 выбрали

Муж в дверь – а жена в Тверь. Давайте, следуя русской пословице, познакомимся с древним русским городом,  давшим России  первого царя, прославленное суворовское училище и тверское молоко – любимый всеми варенец.

Дата рождения: Точной даты основания Твери сейчас никто не скажет, но предположительно это было в XII веке.

Другие названия: Калинин (1931 - 1990 г.)

Немного истории

Тверь в XII веке небольшая крепость на границе Новгородского и Суздальского княжеств, в первой трети XIII века Тверь вошла в состав Переяславского княжества.

В 1238 году город был разрушен Батыевым нашествием почти до основания, но быстро восстановлен князем Ярославом Всеволодовичем.

В 1247 году город был отдан в удел князю Александру Невскому и стал столицей Тверского княжества. Вскоре в Твери обосновался Ярослав Ярославич, который считается родоначальником тверской княжеской династии.

Историческим центром Твери был Кремль, который разоряли и татаро-монголы, и поляки в начале XVII века, а в 1763 году он сгорел.

В конце XIII – XIV веках Тверь была центром борьбы русского народа против татаро-монгольского ига. В 1317 году жители Твери вступили в битву с объединенным войском Москвы и татар: Бортеневская битва - в результате которой Михаил Тверской победил, но вскоре был вызван в Орду и там убит. В 1328 году хан утвердил великим князем Ивана Калиту

В 1468-1475 годах тверской купец Афанасий Никитин совершил путешествие в Индию и описал его в "Хождении за три моря", замечательном памятнике древнерусской литературы.

В 1569 году во время похода Ивана Грозного на Великий Новгород Тверь разграбили опричники, а на княжение посажен крещеный татарин Симеон Бекбулатович, нареченный Иваном Грозным Касимовским царем.

В XVI веке была построена старейшая из сохранившихся церквей Троицкая церковь за Тьмакой - "Белая Троица".

При Петре I Тверь входит в состав Санкт-Петербургской губернии и является центром Тверской провинции. В 1709 было завершено строительство Вышневолоцкой водной системы, соединившей Волгу с Балтийским морем.

В 1763 году случился ужасный пожар, который за несколько часов уничтожил практически весь город Тверь. После пожара Екатерина II велела отстраивать город по регулярному плану. В 1764—1766 годах была возведена главная достопримечательность Твери Путевой дворец императрицы Екатерины.

В 1851 году Тверь была соединена Николаевской железной дорогой с Москвой и Петербургом. В 1900 году в городе Тверь наконец был возведён постоянный мост через Волгу.

В 1901 году в Твери был пущен электрический трамвай и начато освещение улиц, в 1905 открылся кинематограф, в 1916 году М. А. Бонч-Бруевич изготовил в Твери первую отечественную радиолампу.

В 1931 году Тверь была переименована в город Калинин в честь М. И. Калинина –"всероссийского старосты", в 1990 году городу возвращено историческое имя и герб.

Знаменитые люди Тверской губернии

Афанасий Никитин, князь Михаил Тверской, Карл Росси, Михаил Слатыков-Щедрин, Иван Крылов, Сергей Ожегов, Сергей Лемешев, Федор Хитрук, Спартак Мишулин, Михаил Калинин, Борис Пуго, Вера Васильева, Михаил Круг

Что посмотреть

Тверская областная картинная галерея: один из старейших и крупнейших музеев России. Начало коллекциям галереи было положено в 1866 году. Галерея располагается в здании Тверского Императорского дворца - выдающегося памятника русской архитектуры XVIII - XIX вв.

  • Тверь, ул. Советская, д.3
  • Тел.: +7 (4822) 34-25-61, +7 (4822) 34-25-61

Музей тверского быта: здесь выставлены изделия тверских мастеров, народная вышивка, церковная утварь. Можно посетить музей купеческого быта, рассказывающий о быте тверских купцов 19-начала 20 века. Там же находится выставка самоваров, где можно заказать чаепитие.

  • Тверь, ул. Горького, д.19
  • Тел.: +7 (4822) 34-51-27

Музей М.Е.Салтыкова-Щедрина: это первый в нашей стране музей писателя-сатирика, открыт к его 150-летнему юбилею в мемориальном доме, в котором Салтыков-Щедрин жил два года, находясь на посту вице-губернатора Твери. 

  • Тверь, ул. Рыбацкая, д.11
  • Тел.: +7 (4822) 34-51-27

Традиционное блюдо

Тверская кухня – это традиционная русская, но все-таки есть несколько блюд именно тверских, даже со своей историей. Например "Тверское молоко" - принятое в Московском государстве название варенца в XIII-XVIII вв.

Предлагаю вам попробовать домашнего варенца с картофельными кокорками!

"Тверское молоко" (домашний варенец)

Нам нужно:

  • Домашнее молоко – 1 л
  • Сметана – 3 ст. л. сметаны.

Сначала нужно сделать топленое молоко (несколько вариантов):

  1. Упаривать молоко в духовке 5-6 часов при 160 град.до уменьшения объема на треть.
  2. Налить горячее молоко в термос и оставить на 12 ч (объем молока при этом не изменится).
  3. В мультиварке: до 3 л молока в режиме "тушение" на 3-4 часа.

Затем откладываем пенки и остужаем молоко до 40 град и разливаем по 250 мл в баночки (горшочки, чашки): на дно баночки 1-2 ч.л ложку сметаны, залить на половину молоком, размешать, долить молоком доверху, разложить пенки. Закрываем наши баночки крышками, укутываем и оставляем на 6-8 часов. Затем ставим на 4 часа в холодильник.

Порадуйте своих близких забытым вкусом "бабушкиного" варенца!

Тверские картофельные кокорки

  • Картофель — 5–6 шт.
  • Масло сливочное
  • Молоко — 4 ст. л.
  • Мука — 4 ст. л.
  • Сметана
  • Соль
  • Яйца — 1 шт.

Варим картофель, разминаем, вливаем горячее молоко, размешиваем, быстро добавляем яйцо, соль и муку. Замешиваем до однородной массы. Лепим лепешки толщиной 1.5-2 см, выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем каждую сверху сметаной и запекаем при 180 градусах до золотистой корочки. Подавать к столу со сметаной и домашним варенцом. Быстро и вкусно!

Интересные факты

Тверь – родина царского титула. Князь Твери впервые на Руси начал именовать себя царём.

Тверь – родина популярных художественных фильмов и сериалов: "Чучело", "Статский Советник", "Гардемарины, вперед!", "Кармелита", "Кадетство".

В здании Тверского гуманитарного университета, открылся первый в России, да и во всем мире, музей козла.

Каждый из вас может стать соавтором нашего проекта – достаточно прислать фотографии любимого города по адресу vse.o.gorode@bk.ru. Не забудьте указать свой ник, и подписать, какой город и что именно изображено на фотографии! Все фотографии хорошего качества будут опубликованы. Следующая остановка Ставрополь.

Галина Замыслова, iledebeaute.ru

Комментарии (54)

  1. REVI  |09 февраля 2012, 00:20#

    Галюнь,спасибо за очередную интересную статью!
    Тверь находится относительно близко от Москвы.По отзывам тех,кто там был-потрясающей красоты город.
    Твой обзор еще раз это подтвердил.Все-таки сколько же в России красивейших мест!

    • anika-lya  |09 февраля 2012, 02:27#

      Спасибо за информацию. Несколько раз была у друзей в Твери, осталась в полном восторге от этого города!

      • rusanda  |11 февраля 2012, 21:47#

        я несколько раз была у родственников в Твери, очень понравился город!

      • milakazan  |09 февраля 2012, 06:55#

        Спасибо за экскурс))) Ни разу не была в Твери Может быть летом съездим посмотреть))))

        • YUGURU  |09 февраля 2012, 07:01#

          Увлекательное путешествие по России продолжается!!! Очень красивые виды. Впечатлила фотка Тверь вчера и сегодня- деревья стали такими большими=))))
          Варенец, наверно, не осилю,а вот кокорки обязательно попробую приготовить.
          Галя, спасибо!!))))

          • Gala  |09 февраля 2012, 10:05#

            Варенец не сложно - можно заквасить не порционно -сразу весь объем - то есть в тот же термос положить всю сметнау - и пусть себе "заквашивается")

            • Jinger  |09 февраля 2012, 11:18#

              А где молочко домашнее взять?:(((
              Хочу варенец!!!

              • Gala  |09 февраля 2012, 11:46#

                Можно взять с самым большим % жирности магазинное)

                • YUGURU  |09 февраля 2012, 12:41#

                  Тогда надо попробовать - люблю варенец))))

                  • St.Nata4ka  |09 февраля 2012, 16:10#

                    обязательно попробую сделать )

                    • rusanda  |11 февраля 2012, 21:47#

                      я тоже попробую приготовить завтра!

          • Sensual  |09 февраля 2012, 07:35#

            какая красота! сразу захотелось в Тверь и попробовать Тверские картофельные кокорки!

          • beba  |09 февраля 2012, 08:07#

            мост и лягушка больше всего понравились))))

            • Ветка  |09 февраля 2012, 08:15#

              Галя, очередное спасибо за очередную статью!
              В Твери была - художественный музей действительно для ровинциального замечательный. Да и не только для провинциального! намногие московские тематические выставки Тверская галерея шлет отличные картины.
              Город очень симпатичный, но, к сожалению, в нем сохранилось гораздо меньше истинно древнего, чем могло бы быть... Пожары, войны... А ведь когда-то соперничала с Москвой!

              • olga_belikova  |09 февраля 2012, 09:27#

                Да-да, Света, опять мы с Вами точно на одной волне. Тверь ведь могла стать столицей Руси, так скажем, ядром, объединявшим бы русские княжества с борьбе с татаро-монголами. Своим историческим шансов в начале 14 века Тверь не воспользовалась, т.к. в захудалой Москве нашлись персонажи хитрее и изобретательнее -- братья бесшабашный Юрий Данилович и хозяйственный Иван Данилович (Калита).

                В тот период феодальной раздробленности русские так же часто бились друг с другом, как и с Ордой. Великий князь назначался татарами, что не добавляло любви к нему со стороны остальных удельных князей. Подобно нынешним политикам (человеческая природа же не меняется), князья были готовы на все, лишь бы получить ярлык на великое княжение.

                Да и в Орде в те времена власть менялась часто. В общем, князь Тверской Михаил (племянник Александра Невского), о котором упомянуто в статье, имел в начале 14 века титул великого, а Юрий Данилович Московский (внук Александра Невского) страстно хотел этот ярлык взять себе. И для укрепления дружеских отношений с ордой и получения преференций женился на сестре хана Узбека Кончаке, в крещении Агафье. В том же году, как написано у Гали, москвичи с татарами потерпели поражение от Твери, Агафья попала в плен и скончалась при невыясненных обстоятельствах.

                Брат Кончаки, понятное дело, был от этого не в восторге. Разбирая споры между князьями (а Михаил был вынужден поехать в Орду, чтобы спасти Тверь от нашествия и разорения), он отдал предпочтение Юрию, а Михаила заковал, месяц издевался и в итоге убил.

                А дальше было еще интереснее: сын Михаила Дмитрий (по прозвищу Грозные Очи) признал великое княжение Юрия. Юрий же, получив желаемое -- ярлык, должен был привозить дань со всех русских земель в Орду. Но в какой-то момент решил утаить часть дани, отвезти ее в Новгород, где княжил его брат, да продать с выгодой для себя.

                Узбек-хан, разгневавшись, вновь отобрал ярлык у Москвы и передал его Дмитрию Тверскому. Юрий какое-то время отсиживался в Новгороде, но вскоре вынужден был явиться на ханский суд. Увидев убийцу своего отца, Дмитрий, находившийся в Орде, мечом пронзил Юрия. Узбек долго думал, что делать в Дмитрием, но в итоге промосковская партия в Орде победила, и Дмитрий был казнен.

                И тем не менее ярлык на великое княжение остался у Твери -- "трон" перешел брату Дмитрия Александру. Но во время его правления в Твери вспыхнуло народное восстание против татар, а Александр бездействовал. Для карательной операции против Твери Узбек выбрал Ивана Калиту, пообещав вожделенный ярлык на княжение, в результате этой политики "разделяй и властвуй" русские убивали русских же. Александр сбежал в Псков, где жил 10 лет, надеясь когда-нибудь вернуть Тверской и великокняжеский престолы. Узбек же требовал от Александра предстать перед его судом. Под напором русских князей, боявшихся очередного нашествия на свои земли, Александр поехал в Орду, где был помилован! Он вернулся в Тверь и продолжил там свое княжение. Но тут Иван Калита, убедивший митрополита Петра 10 годами ранее перенести митрополичью кафедру в Москву из Владимира и заручившись тем самым поддержкой церкви, поехал в Орду с доносом на Александра, и в результате Узбек вновь вызвал князя с сыном и убил обоих. Калита вернулся в Москву, приказал снять с тверской церкви святого Спаса колокол и привезти его в Москву.

                Так закончилось великое противостояние Москвы и Твери. Как знать, чем бы завершилось дело, не женись Юрий на Кончаке:) Неужели и в истории справедлив принцип "ищите женщину"?

                • Gala  |09 февраля 2012, 10:23#

                  Оля- спасибо за отличное дополнение))) без женщины конечно не обходится..но какой повод для мужиков свалить на нас??)

                  • olga_belikova  |09 февраля 2012, 10:52#

                    Про роль Агафьи, конечно, шутка была, слишком уж велик был градус противостояния между Тверью и Москвой, обязательно нашелся бы другой повод, но как отправная точка для конфликта -- почему бы и нет.

                    А еще обратите внимание, какие образные меткие прозвища давали князьям, царям и императорам наши предки. Дмитрий Грозные Очи (прямо так себе его и визуализируешь), а дальше в истории Василий Косой, Дмитрий Шемяка (от Шеемяка -- способный намять шея, .е. силач) Василий Темный, Иван Грозный, Алексей Михайлович Тишайший, Петр и Екатерина Великие, Александр Освободитель.... А до описываемых событий Владимир Красное Солнышко, Всеволод Большое Гнездо, Юрий Долгорукий...

                    Одно-два слова -- и вот уже место в истории определено раз и навсегда..

                    Помните бессмертное гоголевское: "Выражается сильно российский народ! И если наградит кого словцом, то пойдет оно ему в род и потомство, утащит он его с собою и на службу, и в отставку, и в Петербург, и на край света. И как уж потом ни хитри и ни облагораживай свое прозвище, хоть заставь пишущих людишек выводить его за наемную плату от древнекняжеского рода, ничто не поможет: каркнет само за себя прозвище во все свое воронье горло и скажет ясно, откуда вылетела птица. Произнесенное метко, все равно что писанное, не вырубливается топором. А уж куды бывает метко все то, что вышло из глубины Руси"

                    • Gala  |09 февраля 2012, 11:02#

                      можно параллель с индейцами провести))) Мудрый Бизон, Чингачгук Большая Гадина))) в смысле Великий ЗМей!

                      • Ветка  |09 февраля 2012, 11:24#

                        Западных властитлей тоже забавно звали, особенно викиногов - как вам Харальд Синезубый, например? Были и Карл Мартелл (Молот), и Эдуард Исповедник, и Хуана Безумная, и Ричард Львиное Сердце, и Иоанн Простоватый (по-моему, это более тактично, чем Безумный)

                        • olga_belikova  |09 февраля 2012, 12:35#

                          Кто же не знает Харальда Синезубого:) Bluetooth, думаю, нынче известен всем. А назван этот стандарт обмена информацией между устройствами как раз в честь короля Дании и Норвегии Харальда. Кстати, забавно, что предшественником Харальда на норвежском престоле был персонаж Харальд Серая Шкура.

                          • Gala  |09 февраля 2012, 12:37#

                            какие-то нездоровые они там)))))

                            • olga_belikova  |09 февраля 2012, 12:46#

                              По одной из версий, Харальд (который Bluetooth) чернику очень любил. Отсюда, дескать, и синий цвет.

                              • piatochka  |09 февраля 2012, 16:06#

                                у нас зам.по флоту все время байки рассказывает и бесконечно жужжит о чем-то, занят ты-не занят..... потому он между нами стал просто - Майя, пчела то бишь, а то пока выговоришь имя-отчество))))))

                          • нат69  |09 февраля 2012, 21:20#

                            Западных властитлей тоже забавно звали, особенно викиногов - как вам Харальд Синезубый, например? Были и Карл Мартелл (Молот), и Эдуард Исповедник, и Хуана Безумная, и Ричард Львиное Сердце, и Иоанн Простоватый (по-моему, это более тактично, чем Безумный)Свет, а курс истории Средних веков помнишь ???...

                            Один Пипин Короткий ...король франков чего стоит .
                            Сын Мартелла и Кротруды...
                            До сих пор помню...У наших мальчиков на 2 курсе это всегда вызывало демонический хохот ...

                • Polosataya  |09 февраля 2012, 11:11#

                  Какая у нас все-таки красивая страна! :) Про варенец даже и не знала, для меня это - открытие, что он "тверской"! :)

                  • Belochkam  |09 февраля 2012, 11:28#

                    "Тверское молоко" не пробовала...что-то новенькое)

                    • Проня  |09 февраля 2012, 12:15#

                      Какой красивый город, и кокорки очень аппетитные!

                      • Marusyauln  |09 февраля 2012, 12:42#

                        Тверь- красивый город, а вот Тверская область- это вообще сказка! Чего стоит Селигер! Такого красивого озера, на мой взгляд, нет больше нигде.

                        • mnvnika  |09 февраля 2012, 14:22#

                          Полностью согласна, на территории Тверской области находятся много исторических городов: Тверь, Торопец, Торжок, Кашин, Вышний Волочёк,, Осташков, Калязин (я перечислила только те где была сама) и еще несколько. У меня от Твери остались очень светлые впечатления, очень понравилась Тверская областная картинная галерея.
                          Галя опять прекрасная статья о старинном русском городе. Очень люблю варенец, но ела его уже давно, интересно попробовать сделать его самой (хорошо в нашей деревне еще есть у людей коровы- можно купить настоящее домашнее молоко). Сердечко.

                          • olga_belikova  |09 февраля 2012, 14:42#

                            Вышний Волочек благодаря уникальной системе каналов часто называют русской Венецией. Не зря есть присказка: Вышний Волочек -- Венеции клочок.

                            • сластёна82  |09 февраля 2012, 21:23#

                              ух ты! никогда такой призказки не слышала))

                              • lexusha  |09 февраля 2012, 21:26#

                                В Вышний Волочек с палатками ездили - к острову кувшинок... красотааааааа

                                • lexusha  |09 февраля 2012, 21:26#

                                  И радио Ваня)))))

                        • Marina-na  |09 февраля 2012, 13:24#

                          Интересное продолжения путешествия по России! Галя, спасибо. В Твери я не была...
                          На фото город выглядит красиво, напоминает многие областные центры страны.
                          И рецепты кулинарные, такие местные, народные.

                          • Gala  |09 февраля 2012, 13:29#

                            мультиварку можно на молоке испытать -топленого "добыть")

                          • Nadezhda 777  |09 февраля 2012, 13:48#

                            Замечательные фотографии, сразу захотелось посетить сей славный город!

                            • ChaosStalker  |09 февраля 2012, 14:56#

                              Большое спасибо за статью. Т.к. мои корни в Твери и области, могу подтвердить со знанием дела - все так и есть! :-) Правда, насчет блюд удивили.

                              • Gala  |09 февраля 2012, 15:13#

                                про варенец -сама в шоке))думала это что-то украинское или ростовское)

                              • Ирина Мельникова  |09 февраля 2012, 15:54#

                                отличная статья =) Фото великолепные - именно из-за этих видов и переехали в Тверь =)
                                Весной пойдем на лягушку смотреть =)

                                • St.Nata4ka  |09 февраля 2012, 16:11#

                                  отличная статья и фото замечательны )

                                  • сластёна82  |09 февраля 2012, 16:21#

                                    хорошая статья, красивые фотки) к списку городов, которые хотим посетить, теперь и тверь добавилась)) сердечко вам)

                                    • mmm  |09 февраля 2012, 16:30#

                                      Интересный и красивый город. Только почему царевна без короны?)))

                                      • Gala  |09 февраля 2012, 16:36#

                                        зато с накрашенными по праздникам губами)

                                      • Gala  |09 февраля 2012, 20:54#

                                        ДОкладываю - топленое молоко в мультиварке получилось из обычного магазинного за 3 часа -изумительного цвета и вкуса с коричневой пенкой) заквасила варенец- ждем утра!)

                                        • Jinger  |09 февраля 2012, 21:01#

                                          Нету у меня мультиварки:(((

                                          • Gala  |09 февраля 2012, 21:22#

                                            а ты в термос попробуй))))и сравниМ!

                                        • Елена Лесина  |09 февраля 2012, 21:09#

                                          Чудесный город! Люблю города с историей и индивидуальностью.

                                          • нат69  |09 февраля 2012, 21:23#

                                            Гала, спасибо за статью...Такие фото ....Просто изумительные !!!!!!!!!!!!!

                                          • Jinger  |09 февраля 2012, 21:11#

                                            Галь, какие же красивые виды на фотографиях! Я была в Твери два раза по делам, только зимой, по не очень хорошим дорогам. Никогда бы не подумала, что это такой красивый древний город...

                                            • in4ikkk  |09 февраля 2012, 22:49#

                                              Галя, а вы были в Твери?

                                              • Gala  |09 февраля 2012, 23:49#

                                                увы) когда я катала по стране вдоль и поперек - Тверь проскочила)

                                              • olga_belikova  |09 февраля 2012, 23:58#

                                                А я вот думаю, до чего надо было в свое время дойти, чтобы город с таким прошлым и такой ролью в истории лишить исконного имени и назвать Калининым. Хуже только операция переименования Рыбинск --Щербаков --Рыбинск --Андропов -- Рыбинск и Ижевск-Устинов -Ижевск.

                                                • Gala  |10 февраля 2012, 00:02#

                                                  есть еще хуже- Набережные Челны в Брежнев и обратно...

                                                Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи