Бесплатная доставка по всей России* 1 - 31 октября 2019
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Путешествия

Досье города: Пятигорск

22 марта 2012, 00:00 | Галина Замыслова

Досье города: Пятигорск
15 выбрали

Куда поехать в отпуск? Наше море еще холодное, улететь к теплым морям не всегда есть возможность, а отдохнуть и набраться сил и здоровья просто необходимо! Для вас широко распахнет свои объятия красавец город-курорт Пятигорск. Сюда еще в позапрошлом веке ездили на воды петербургские и московские красавицы с маменьками и папеньками, затем Пятигорск стал всесоюзной здравницей и сегодня воды Пятигорья дарят нам свои целебные свойства.

Дата рождения 1780 год

Немного истории

Пятигорск называется так из-за пяти пиков Бештау, что также означает "пять гор".

В 1334 впервые о местности Биш-даг (пять гор) с источником горячей воды упомянул арабский путешественник Ибн Батута.

В 1561 году состоялся брак Ивана Грозного с Марией Темрюковной, "из черкас пятигорских девицей".

В 1773 сделано первое научное описание Пятигорья и его целебных факторов академиком Гюльденштедтом.

24 апреля 1803 года начинается официальная история Пятигорска как города-курорта Рескриптом Александра I "О признании государственного значения Кавказских Минеральных Вод и необходимости их устройства".

В 1863 году в Пятигорске было создано Русское бальнеологическое общество - первая в России организация, занявшаяся исследованиями использования природных лечебных факторов.

В Пятигорске 38 действующих скважин: используют для лечения23 скважины, а15 находятся в резерве. Всего пять типов целебных вод в пятигорских источниках:

углекислые воды, углекисло-сероводородные, радоновые, минеральные воды ессентукского типа и воды без специфических компонентов.

Санаторный комплекс Пятигорья – 17 санаториев, бальнеологические лечебницы, пансионаты, оздоровительные детские лагеря – ждут гостей круглый год! Удивительно красивый край стоит того, чтобы просто провести здесь отпуск с пользой для здоровья.

Знаменитые люди Пятигорска

Братья Бернардацци - Иоганн Карлович (Джованни-Баттиста) и Иосиф Карлович (Джузеппе-Марко), Михаил Лермонтов, Лев Толстой, Александр Грибоедов, Михаил Булгаков, Михаил Глинка, Федор Шаляпин, Илья Репин, Николай Пирогов, Сергей Михалков, Генрих Боровик, Семен Слепаков и команда КВН "Сборная Пятигорска"

Что посмотреть

Пятигорск не только курортный город, но и город-музей. Можно осмотреть боле 100 памятников истории и архитектуры, удивительные места природы вместе с экскурсией, но лучше, взяв фотоаппарат, самому побродить по памятным местам. Один на один с природой больше тронет за душу, чем типовой маршрут. Итак:

Даже если вы не бывали в Пятигорске, вспомните сына турецкоподанного Остапа Бендера: знаменитое Озеро Провал, на реконструкцию которого собирал деньги Великий Комбинатор! Это естественная пещера в Пятигорске в виде конуса-воронки, на дне которой находится карстовое озеро минеральной воды чистейшего голубого цвета.

Ермоловские ванны на бульваре Цветник, напротив нарзанной галереи. Прогулкой по бульвару можно занять весь день, представив себя, например, княжной Мери.

Эолова Арфа – легкая беседка-ротонда, в пол которой в прошлом веке был смонтирован деревянный футляр с двумя арфами – флюгер на куполе поворачивался порывами ветра и приводил в движение, касавшееся струн устройство.

Вид с горы Машук - не буду рассказывать, напоминающей что-то неземное пейзаж увлекает часами, время здесь изменяет свой ход.

Домик Лермонтова – саманный домик под камышовой крышей, где квартировал Михаил Лермонтов, сосланный на Кавказ за стихотворение "Смерть поэта".

Пятигорские фонтаны - в конце XIX века в город провели водопровод от Юцкого источника, и фонтаны украсили Елизаветинский и Николаевский цветники, центральный городской и Лермонтовский скверы.

Ничто так не поднимает настроение и не улучшает общее самочувствие, чем время проведенное за прослушиванием ароматов и выбором ухода в магазин ИЛЬ ДЕ БОТЭ на проспекте Кирова. Отпуск должен быть полноценным!

Традиционное блюдо

Пятигорск город санаторно-курортный, поэтому и пища должна быть оздоровительной. Делюсь с вами рецептом средства борьбы с авитаминозом и малокровием - фруктового супчика!

Суп фруктовый по-пятигорски

Нужно:

  • Свекла - 750-800 г
  • Яблоки - 5-6 шт.
  • Изюм - 80 г
  • Рис - 2 ст. л.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Свекольный отвар - 2,5 ст.
  • Яблочный сок - 1 ст.

Готовим!

Отварить свеклу в кожуре, затем очистить и нарезать мелкими кубиками. Свекольные кубики залить охлажденной кипяченой водой и дать постоять 2 часа, затем процедить. В данный свекольный настой добавить сахар, яблочный сок, нарезанные яблоки (без кожуры), распаренный изюм, отварной рис.

Диеты диетами, но как на Кавказе без остренькой приправы к шашлычку - например аджики? Она отличается от грузинской или абхазской, но тоже очень вкусна, а рецепт настолько прост, что с ним справится любая хозяйка при наличии мясорубки. Скоро лето и этот рецепт вам пригодится.

Аджичка

Нужно:

  • Свежие перекрученные томаты – 3.3 л
  • Болгарский красный перец – 10 шт.
  • Горький красный перец – 5 шт.
  • Чеснок – 8-10 головок
  • Сахар – 1 ст.
  • Соль – 2 ст.л.
  • Уксусная эссенция – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 50 мл.

Свежие перекрученные томаты увариваем до объема 3 л, добавить так же перемолотые на мясорубке болгарский и горький перец, чеснок. Хорошенько размешиваем, добавляем все остальные компоненты. Варим смесь еще 30-40 мин. Все! При подаче летом можно добавить много мелкорубленой зелени, а на зиму закрыть аджичку по баночкам.

Интересные факты

Пятигорск – основное место действия романа "Герой нашего времени" М. Ю. Лермонтова. Съёмки сериала по роману в 2006 году происходили в Пятигорске.

В Пятигорске происходит часть событий романа "12 стульев" Ильфа и Петрова. Съемки проводились Леонидом Гайдаем в Цветнике, рядом со статуей орла, а Грот Лермонтова выдаётся за Провал.

В сериале Наша Russia есть сюжета про Пятигорск c вымышленным ведущим местных новостей СевКавТВ Жориком Вартановым (Михаил Галустян) и оператором Рудиком (Гарик Мартиросян).

Пятигорская телебашня – самая высокая в Европе. Сама телебашня в высоту 113 метров, но она стоит на вершине горы Машук, высота которой - 956 метров.

Каждый из вас может стать соавтором нашего проекта – достаточно прислать фотографии любимого города по адресу vse.o.gorode@bk.ru. Не забудьте указать свой ник и подписать, какой город и что именно изображено на фотографии! Все фотографии хорошего качества будут опубликованы. Следующая остановка – Владикавказ.

Галина Замыслова, iledebeaute.ru

Похожие материалы:

Пятигорск | Досье города | досье | достопримечательности | фото | Интересные факты | Рецепт | Рецепты | блюдо | Традиционное блюдо | знаменитости | Гарик Мартиросян | Михаил Юрьевич Лермонтов | Лев Толстой | Александр Грибоедов | Михаил Булгаков | Михаил Иванович Глинка | Федор Шаляпин | Илья Репин | Генрих Боровик | фонтаны

Комментарии (56)

  1. beba  |22 марта 2012, 07:25#

    ой спасибо за статейку!!!!! то прелесть-город, и вид с Машука и грот Дианы и лечебника Лермонтова и Киса конечно же.....

    • Gala  |22 марта 2012, 07:33#

      У Провала памятник Остапу Бендеру)

      • Ветка  |22 марта 2012, 08:22#

        Вот-вот, по "12 стульям", к сожалению, город и знаю. Не была никогда, а город красиииый... И фруктовый суп хочу...

        • kmp1  |22 марта 2012, 10:17#

          Честно говоря, мне не нравится, что поставили этот памятник, икону отреставрировали (или заменили, я так толком и не поняла), тоннель выложили плиткой с какой-то подсветкой... Раньше Провал был неким мистическим местом, заходишь и дух захватывает, идешь и ждешь, когда же увидешь голубую воду, пещеру и кусочек неба. А сейчас все очень попосово и просто, "хлеба и зрелищ" :(

      • Sensual  |22 марта 2012, 07:28#

        какой красивый город! спасибо!)

        • rea-kat  |22 марта 2012, 07:34#

          Ах, как в пятигорск захотелось. Так все красиво. Хочу в живую увидеть пятигорские фонтаны идомик Лермонтова (очень любила его в юности). Вот еще интересно, что изображено на 8 фотопортрете?

          • Gala  |22 марта 2012, 07:52#

            Фонтан «Гномы» появился в городском парке Пятигорска в 1890 году. Скульптурная группа фонтанов в центре бассейна в виде скалы с гротами и фигурками гномов. Это главный фонтан курорта.

            • rea-kat  |22 марта 2012, 17:54#

              Какой красивый фонтан!!!!!!!

          • Gala  |22 марта 2012, 07:39#

            Бендер и Киса в Пятигорске)

            • beba  |22 марта 2012, 21:03#

              а вот мой "орел":

              • beba  |22 марта 2012, 21:03#

                вид на город из-за орла:

            • Ирнэк  |22 марта 2012, 08:04#

              Бывала в Пятигорске несколько раз с маленькой дочерью,пили водичку.После нашего города Пятигорский рынок с горами фруктов-овощей запомнился навсегда!

              • YUGURU  |22 марта 2012, 08:24#

                Как всегда, подборка фотографий на высоте! Отдельное спасибо, Галя, за рецепт Аджички=)))

                • Gala  |22 марта 2012, 08:27#

                  На здоровье:)

                • катенок 1978  |22 марта 2012, 08:28#

                  Галина,спасибо большое за интересный обзор-никогда не была в Пятигорске -сразу захотелось!

                  • mmm  |22 марта 2012, 08:30#

                    Какая красота, сколько чудес на свете!!!

                    • mnvnika  |22 марта 2012, 08:52#

                      В Пятигорске была однажды, на экскурсию ездили из Кисловодска (там я отдыхала), посетили все памятные места, места очень красивые и запоминающиеся.

                      • St.Nata4ka  |22 марта 2012, 10:21#

                        Аджику обожаю, но её пусть лучше продолжает готовить свекровь :)
                        много раз проезжала мимо города, но не разу в нем не была....вот теперь захотелось посетить

                        • Olechka_V  |22 марта 2012, 10:41#

                          Была в Пятигорске один день, знакомые показали город, и на горе Машук побывали-впечатляющий вид! А какие там клумбы, как ковры из цветов просто сказка))) Очень красивый город, на память остались фотографии)))

                          • gznbujhcr1971  |22 марта 2012, 10:49#

                            Прочитала про родной город , у нас в самом деле очень красиво , порой просто в суматохе будней этого не замечаешь , а ведь такая красота кругом !

                            • Gala  |22 марта 2012, 11:58#

                              тогда давайте подробности) из первых рук!

                            • Ленусик@  |22 марта 2012, 10:59#

                              О а моя мама из Пятигорска! А я была там, когда мне было 12 лет. Но хорошо помню Провал, фонтаны и теплая лечебная вода (брр..) которую заставляла мама пить :))

                              • Проня  |22 марта 2012, 11:20#

                                Я была в Пятигорске, только уже давно, судя по фото город стал еще красивее.

                                • Ollegro  |22 марта 2012, 11:42#

                                  Мое любимое место в Пятигорске - домик, вернее, дворик вокруг домика Лермонтова. Хотя была там сто раз, в каждый приезд непременно захожу. У меня там почему-то очень сильный эффект присутствия, как будто на два века назад переносишься.

                                  • beba  |22 марта 2012, 21:04#

                                    и вот

                                  • lovie  |22 марта 2012, 12:04#

                                    а вот и вид с Машука ))

                                    • lovie  |22 марта 2012, 12:06#

                                      прошлым летом с супругом пешком наверх топали))

                                    • lovie  |22 марта 2012, 12:09#

                                      а это в Кисловодске. туда мы тоже пешком топали ))

                                      • lovie  |22 марта 2012, 12:13#

                                        не упомянутые Ворота любви

                                        • lovie  |22 марта 2012, 12:17#

                                          [Комментарий удален]

                                          • lovie  |22 марта 2012, 12:19#

                                            Эолова арфа

                                          • lovie  |22 марта 2012, 12:23#

                                            Грот Лермонтова. В фильме Леонида Гайдая «12 стульев» у «Лермонтовского грота» снималась сцена с продажей билетов в Провал

                                            • Lenajw  |22 марта 2012, 12:25#

                                              Обожаю этот город!

                                              • lovie  |22 марта 2012, 12:30#

                                                А вообще, конечно, не в обиду Пятигорску будет сказано, но там, как, наверное, и во всей России, стоит свернуть с туристической тропы, и нападает депрессия. а по дороге из аэропорта Минвод в окно лучше вобще не смотреть...

                                                • Ollegro  |22 марта 2012, 13:01#

                                                  Не знаю, как сейчас, но два года назад все гроты - Дианы, Лермонтова, были так загажены, что туда зайти было страшно.

                                                  • lovie  |22 марта 2012, 13:23#

                                                    грот совсем закрыт для входа, а ворота покрасили )) а первые годы, когда я туда ездила, да, ворота все были исписаны во всех смыслах этого слова...

                                                    • beba  |22 марта 2012, 21:29#

                                                      Жаль фото не выложила из грота Дианы, где все испитано в " нашем духе" "маша+саша"

                                                    • Lenajw  |23 марта 2012, 19:04#

                                                      почему интересно не следят, ведь это одна из достопримечательностей

                                                  • Bhjxrf  |22 марта 2012, 13:17#

                                                    Галя, какая красота)))) Виды потрясающие))) Спасибо))) Рецепт аджики замечательный и очень вкусный, я делаю такую))) Ты так интересно все описываешь, так и хочется там побывать)))

                                                    • Belochkam  |22 марта 2012, 13:19#

                                                      какой-то необыкновенный город... что стоит только одно Озеро Провал)

                                                      • olena2  |22 марта 2012, 16:13#

                                                        Была в Пятегорске, осуществляла вылазку по горам. Летом просто загляденье! :))

                                                        • ивв  |22 марта 2012, 18:20#

                                                          В Пятигорск дороги не было, города не знаю, "но безумно хочу познакомиться", уж очень на фото он красивый.
                                                          "Провал" дореволюционный:

                                                          • Елена Лесина  |22 марта 2012, 19:04#

                                                            А что это за сказочный деревянный домик голубого цвета?

                                                            • lovie  |22 марта 2012, 19:43#

                                                              Это Лермонтовская галерея

                                                              • Gala  |22 марта 2012, 20:22#

                                                                спасибо)

                                                              • Gala  |22 марта 2012, 19:45#

                                                                Это Лермонтовская Галерея - сборный павильон, установлен к 60 летию со дня гибели поэта. Здесь выступал Щаляпин, Собинов, Ермолова. И митинги тут проводили...

                                                              • Marina-na  |22 марта 2012, 20:49#

                                                                [Комментарий удален]

                                                                • Marina-na  |22 марта 2012, 20:50#

                                                                  В Пятигорске не была. Поэтому с интересом прочитала и посмотрела галерею фотографий с видами города и окрестностей. Красиво! А мы все в Европу стремимся... Велика Россия, и столько в ней интересного!
                                                                  Знакомство с городом состоялось, стало немного больше информации в дополнение к кадрам фильма Леонида Гайдая «12 стульев».
                                                                  Галя, спасибо!

                                                                  • beba  |22 марта 2012, 21:02#

                                                                    краеведческий музей Пятигорска

                                                                    • beba  |22 марта 2012, 21:02#

                                                                      Торговый центр "Университи" (март 2012)

                                                                      • beba  |22 марта 2012, 21:05#

                                                                        Александр Сергеевич Пушкин на фоне Церкви Всех Скорбящих

                                                                        • Gala  |23 марта 2012, 18:24#

                                                                          Всех Скорбящих Радости)

                                                                          • beba  |23 марта 2012, 18:48#

                                                                            Да, не дописала сорри

                                                                        • katri6a89  |23 марта 2012, 14:27#

                                                                          как же там красиво

                                                                          • Nadezhda 777  |23 марта 2012, 18:34#

                                                                            Говорящие сами за себя фотографии. Замечательный город, заряжающий энергией и настраивающий на лирические мысли.

                                                                            • dashulchik  |12 апреля 2012, 10:23#

                                                                              Да... много я упустила... Была в Пятигорске несколько раз, но видима была я там так сказать "ни о чем" Столько красоты пропустила... Теперь вот опять хочу!!! Кисловодск еще очень понравился, там уж от души пешком походили... Галина, спасибо, за рассказ!!! Аджичку такую люблю, теперь сама готовить буду!!!!

                                                                              Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи