Бесплатная и безопасная доставка по всей России* Весь сентябрь!
/
Магазины
Корзина
Ваша корзина пуста
Товар добавлен в корзинуОформить заказ

Витаминная диета

22 ноября 2009, 08:56 | Екатерина Канторина

Витаминная диета
5 выбрали

Итак, имеется проблема. Точнее, две. Первая: надо похудеть. Вторая: сил нет вообще.

Садиться на строгую диету и морить себя голодом – верный способ как минимум получить истощение и нервный срыв. Что делать?

Залезла в Интернет, получила результат: мне идеально подойдет белково-витаминная диета.

Принцип таков:

  1. Вся пища делится на:
    - белковый компонент : нежирное мясо, рыба, яйца, обезжиренные молочные продукты
    - витаминный компонент : овощи (кроме картофеля), зелень, фрукты (но слишком сладкими и крахмалистыми фруктами, вроде хурмы и бананов, лучше не увлекаться)
  2. Углеводы и жиры – исключены, то есть никаких макарон, круп, хлеба и выпечки;
  3. Никаких соусов, сметаны, приправ (можно немного соли, чтоб совсем не загрустить);
  4. Алкоголь, газировка и кофе – исключены, пить можно только воду без газа, зеленый и травяной чай;
  5. Белковый и витаминный компоненты смешивать нельзя;
  6. Есть надо не меньше шести раз в день маленькими порциями и обязательно – "моно", то есть что-то одно;
  7. Ничего жареного и тушеного, все только варить или готовить на пару.

И так – 10 дней.

Вот примерное меню на день:

Ранний  завтрак: 2 вареных яйца или 150 г нежирного творога

Поздний завтрак: один апельсин, грейпфрут или яблоко

Обед: 200 г куриного мяса, приготовленного на пару

Полдник: пара яблок или красный болгарский перец и огурец

Ранний ужин: 200 г отварной рыбы;

Поздний ужин: апельсин или сырая морковка

Мне это показалось симпатичным, решила попробовать. Однако правила для того и созданы, чтобы их нарушать – пришлось внести свои коррективы. Во-первых, я не представляю себе жизнь без круп – мне кажется, что только на них и работают мои мозги. К тому же я еще не видела ни одного человека, который бы растолстел от гречневой каши без масла.

Итак, нарушение номер  раз: я буду есть гречку и коричневый рис.

Вторым пунктом, меня ужаснувшим, было отсутствие соусов. Дело в том, что промышленный майонез и кетчуп я вообще никогда не ем, от сметаны  могу воздержаться… Но ведь есть и  легкие соусы – вкусные и абсолютно  некалорийные. Например, песто –  толченый базилик, чеснок и оливковое  масло первого отжима. Как это  может повредить?

Но главное, что меня настораживало, – тот самый витаминный компонент, призванный поддержать во мне остатки сил. Фрукты, в которых действительно много витаминов, должны быть свежие. А у нас на дворе – ноябрь. Сами понимаете…

В общем, отправилась я  на рынок на разведку. Вот результат.

Фруктов – полно. Причем не каких-то лежалых прошлогодних, а  свежих, сезонных, только с самолета. Мандарины – абхазские, марокканские, испанские… Что важно – нового урожая: значит, витамин С в них  еще живой.

Хурма – на любой вкус. Хоть в диете ее и не рекомендуют, я решила не издеваться над организмом и все равно купить – в ней  много железа.

Зелени взяла – маленькую  корзинку: мяту, шпинат, тархун, базилик, кинзу… И пару лимонов в придачу. Прихватила также бутылочку оливкового масла.

Тыква. Без нее – никуда. Можно сварить суп-пюре без сливок: только тыква и тыквенные семечки.

Брокколи – идеально готовить на пару.

Самые красивые на рынке  – гранаты. А уж витаминов в  них!.. В общем, без комментариев. Брать – однозначно.

Да, и от кофе я отказаться ну никак не могу. Увы.

Вот такое у  меня получилось меню:

 

Вариант №1

Вариант №2

Ранний  завтрак:  нежирный творог, кофе и гранатовый сок

Ранний  завтрак:  нежирный йогурт, кофе и мандариновый фреш

Поздний завтрак: три мандарина

Поздний завтрак: яблоко и мятный чай

Обед: гречка с песто и чай из свежей мяты с чабрецом

Обед: рис с песто и гранатовый сок

Полдник: хурма и зеленый чай

Полдник: брокколи на пару с песто

Ранний ужин: форель на пару с тархуном

Ранний ужин: 200 г отварного мяса кролика и зеленый чай с мятой

Поздний ужин: тыква на пару и апельсиновый фреш

Поздний ужин: хурма и мандарин

 

Не буду расписывать подробно все десять дней. Мне было нелегко  – то и дело хотелось сорваться  на булочку или отварить хотя бы пару картофелин. Но приходилось держать  себя в руках. Когда хотелось сладкого – съедала чайную ложку меда с  мятным чаем или хурму. Самое сложно было – отказаться от блюд из крупы  – гречки, ризотто, пасты с соусами…

Итог – минус 5 кг и отличное настроение! У меня ни разу (!) не было чувства, что я себя мучаю, мне не хотелось все время спать, я нормально работала, встречалась с друзьями. Одним словом, рекомендую. Главное – немножко нарушить правила.

Екатерина Канторина, etoya.ru

Релевантные товары в Online-магазине:

Комментарии (11)

  1. parfffa  |23 ноября 2009, 15:28#

    Какая молодец!!! Но для меня это было бы сложно)))- Я имею ввиду количество овощей и фруктов и задумываться, что с чем нельзя))) Ем, то, что есть в доме)))
    Мой рецепт:
    1 утро каждого дня чашка кофе (после гимнастики или фитнеса)
    2 В обед суп без хлеба или творог зерненый или какая-нибудь еще полезность
    3 ужин- рыба или кусок мяса без гарнира, или на гарнир овощи, чай или вода
    На выходные можно выпить вина сухого и съесть кусочек (один) шоколадки)))
    Про булки и сладкое-забыли
    Но можно есть 1 кусочек ржаного хлеба в день грубого помола или черный хлеб кусочек (там витамин б)))
    Все очень просто, - надо только успокоиться и не пытаться очень быстро похудеть!
    И фитнес или хотя бы каждодневная зарядка!!!

    • lkaterina  |24 ноября 2009, 11:09#

      Ну вот как же совсем без хлеба и каши? Вот у меня организм просто требует их!

    • Ансэла  |28 ноября 2009, 12:49#

      Здорово! Надо попробовать!Предполагаю,что соус "песто"-безумно вкусно,обязательно попробую! Но при этом хочу отметить ,что 1-2 чайной ложки маложирной сметаны(10-15%) или майонеза(низкокалорийного) абсолютно не повредят,так как менее калорийны,чем оливковое масло.Конечно масло не следует исключать-оно безумно полезно,но это предложение для разнообразия меню.

      • lkaterina  |29 ноября 2009, 00:49#

        Настоящий майонез делают из оливкового масла и яиц, поэто менее калорийным он быть не может. Из чего делают майонез промышленный - даже боюсь предположить. Даже если там есть и масло, и яйца, там еще столько всего неполезного! Совсем не для диеты пордукт, мне кажется.

        • simple_magic  |09 января 2010, 16:21#

          масло оливковое организмом усваивается и перерабатывается,а вот майонез (и это вам скажет любой диетолог) штука коварная! )) этот продукт вообще не усваивается человеческим организмом, а откладывается в жир/целлюлит и камни...вот! опасайтесь девочки!

        • вам  |28 ноября 2009, 13:33#

          не слишком ли усложненно?))) брокколи, рис песто... а просто рис не подойдет?)) И кстати, насчет йогурта, специалисты неоднозначны во мнении пользы нежирного йогурта, А вот несладкий йогурт для диеты-само то!

          • lkaterina  |29 ноября 2009, 00:50#

            А что сложного в том, чтобы приготовить брокколи на пару и растолочь траву и чеснок? Мне кажется, все это проще простого. А просто рис - скучно ))))))

            • сит  |02 декабря 2009, 19:30#

              мда)))) у Вас , наверняка, на Новый год будет шикарный стол!!! И гости с ума сойдут от разнообразия продуктов))))

              • lkaterina  |03 декабря 2009, 01:17#

                На Новый год можно все нарушить )))))

          • сит  |02 декабря 2009, 19:24#

            могу дать совет--ешьте больше лимонов. Это отбивает аппетит.И еще чистит кровь. При этом лимон можно кушать, посыпав сахаром, кому просто так-кисло.

            • lkaterina  |03 декабря 2009, 01:18#

              Лимоны далеко не всем можно. Кислота может сильно повредить желудок. Так что все в меру )))))

            Пожалуйста, авторизуйтесь. Комментарии могут оставлять только зарегистрированные и пользователи