Диета здоровья из… авокадо

14 февраля 2010, 00:03 | Анна Шутова

4 выбрали

Несколько дней назад я написала пост о том, как полезен для нашей кожи и волос авокадо. Но на этом его польза не заканчивается. В качестве продукта питания авокадо тоже можно и даже нужно использовать. Он очень калорийный и питательный, насыщен витаминами, антиоксидантами, к тому же содержание сахара в нем очень низкое.

Вопрос: как приготовить авокадо, чтобы извлечь из него максимальную выгоду?

Наверняка, вам знакома такая ситуация: страшно хочется есть, а готовить на себя одну – лень. Что я делаю? Беру авокадо, очищаю от кожуры, вытаскиваю косточку, мякоть мну вилкой, выжимаю сок лимона и добавляю сахар по вкусу. Перемешиваю и немедленно съедаю.

Какие плюсы? Во-первых, чувство насыщения точно возникает, причем надолго. Во-вторых, витамины, мононасыщенные жиры, которые расщепляют избыток холестерина в крови, калий, кальций, натрий, магний, фосфор – все это точно пригодится моему организму. В-третьих, это очень и очень вкусно. Поверьте.

Еще есть специальная авокадная диета.

"Сидеть" на ней придется всего три дня. Диетологи рекомендуют в это время такой режим питания:

Завтрак: половинка авокадо, наполненная обезжиренным творогом.
Обед: салат из вареного яйца, половинки авокадо, огурца и зеленого лука.
Ужин: такой же, как завтрак. Только можно еще съесть не сильно зажаренный бифштекс.

Я как-то попробовала такой режим. Правда признаюсь, что за весом я не слишком слежу, потому с уверенностью сказать, что сбросила обещанные полтора килограмма, не могу. Знаю только, что при своей любви к поеданию всего и вся, особенно мяса, я выдержала эту диету с легкостью и чувство голода не испытала ни разу за все три дня. Наверное, потому, что в авокадо содержится, примерно, столько же белка, сколько и в мясе.

Ну и конечно, его можно класть почти в каждое блюдо – в салат, сэндвич, паштет, мороженое или соус. Авокадо сочетается и с мясом (в виде соуса с лимоном и сахаром, который я ем просто ложками), с рыбой, с овощами, креветками и вареными яйцами.

И даже если диета вам совсем ни к чему, просто ешьте авокадо хотя бы понемногу – он поможет и восстановить силы, и пережить весенний авитаминоз.

Анна Шутова, etoya.ru

Релевантные товары в Online-магазине:

GUAM

UPKER Интенсивная терапия против выпадения волос

от 2 880 руб.

SEPHORA COLLECTION

Hair Serum Сыворотка для волос, укрепляющая и придающая густоту

от 1 530 руб.

эксклюзив

Marlies Moller

Specialist Средство для восстановления густоты волос

4 999 руб.

GUAM

UPKER Лосьон против выпадения волос

от 1 365 руб.

Все товары

Похожие материалы:

Комментарии (23)

larsi |14 февраля 2010, 14:00 | #

Спасибо, Анна! Как-то по новому взглянула на этот "овощефрукт", уважительно)))) С интересом буду следить за комментариями к статье))) Девушки поделитесь вашими рецептами! Не получается у меня "дружба" с этим чудо-плодом - вкус не нравится и .... консистенция...((( Может с вашей помощью полюблю :-)))
- katichka |15 февраля 2010, 13:33 | #
  
  Есть неплохой, к сожалению очень недешевый рецепт салатика, в котором вкус авокадо сглаживается (консистенцию никуда не уберешь):
  на листья салата выкладываютя смешанные, заправленные майонезом и лимонным соком отварные креветки (я беру средние и королевские, можно и поэкспериментировать), резаный кубиками авокадо и красная икра. Можно добавить помидорки (черри или резанные кубиками обычные). Если помидорки настоящие, не парниковые, они придают дополнительный вкус. На 2 кг мороженных креветок (праздничный стол, большая компания) беру 1 авокадо, грамм 150-200 икры, все остальное по вкусу (и икра, в принципе, тоже).
  Салат питательный, может полностью заменить непраздничный обед.
  - larsi |15 февраля 2010, 14:54 | #
    
    Спасибо, katichka)))) Даааа.....мне уже нравитсяяяяяя)))))) Все составляющие обожаю........мммммм......, кроме авокадо((((, думаю в такой компании он мне должен понравиться. Сделаю к мУжескому празднику, в половину меньше, а из второй половинки плода сделаю "пасту" для тостов с чесночком))) Одним ударом - двух зайцев! Спасибо)))
    - katichka |15 февраля 2010, 15:03 | #
      
      Пожалуйста. Еще можно добавлять в салат отварных кальмаров (кольцами, если мелкие, квадратиками-кубиками, если крупные).
  - larsi |15 февраля 2010, 15:31 | #
    
    katichka, отправила Вам в личку рецепт оооочень вкусного салатика к наступающему празднику. К сожалению тоже не из дешевых((( Но он того стоит :-)))
    - katichka |15 февраля 2010, 15:35 | #
      
      Спасибо, получила, взяла на заметку.
  - Larochka1980 |23 апреля 2010, 20:36 | #
    
    [Комментарий удален]
- Larochka1980 |23 апреля 2010, 20:23 | #
  
  [Комментарий удален]
- Larochka1980 |23 апреля 2010, 20:27 | #
  
  [Комментарий удален]
in4ikkk |14 февраля 2010, 14:02 | #

диета хорошая! думала начну сегодня, но в магазине авокадо просто деревянные....
- Sveta29 |14 февраля 2010, 16:35 | #
  
  "Какая гадость эта ваша заливная рыба"....Диета должна хоть как-то нравится, а то и так стресс, да еще невкусный)))Это лично для меня, конечно. Обезжиренный творог в авокадо, ух.
- Natalub |15 февраля 2010, 22:31 | #
  
  Та же история. Не то что не угрызешь, ножом не разрежешь и горчит. А так захотелось с перчиком и чесночком..... Но с первого раза дружбы не получилось и ведь покупала с улыбкой! Так что волосы и кожа ждут ещё полезных продуктов.
Olevd |15 февраля 2010, 01:13 | #

Никогда не ела авокадо с сахаром. Вот посолить, зубчик чесночка размять вместе с мякотью - это да! Только отгоняй желающих. Чтоб всем хватило - можно на черный хлебушек намазать - ммм... Лимончик - капаем чуть-чуть, чтоб не перебить вкус, а только для создания кислой среды- чтобы продукт не темнел.
Другой любимый рецепт - размять, посолить, и взбивая блендером, влить 33% сливки. Но о диете тут надо забыть напрчь, а только наслаждаться. Зато даже не слишком спелое авокадо можно "растереть"
- larsi |15 февраля 2010, 10:40 | #
  
  :-)))Уже "бросила в копилочку", а второй, похоже коктейль? Сколько сливок, пакетик?
  - Olevd |16 февраля 2010, 00:52 | #
    
    Нет, тоже "крем-намазка". Ну или ложкой, чтоб за ушами трещало. На среднее авокадо добавляю 200 гр. 33% сливок. Однажды начинила этим заварные булочки- тоже вкусно, типа профитроли к бульончику.
    - larsi |16 февраля 2010, 18:58 | #
      
      Спасибо, Olevd, попробую)))) Идея с булочками понравилась))) Ведь надо "подружиться" с такой полезной экзотикой.... Надеюсь, что получится, столько соблазнительных рецептов и четыре дня выходных)))))
Весенняя |22 февраля 2010, 20:56 | #

Я ем авокадо так: разрезать на половинки, вытащить косточку, посолить, поперчить и выдавить лимон. Ммммм.
Ну и в салатах тоже вкусно
larsi |24 февраля 2010, 15:41 | #

Очень даже вкусненький плод, оказывается)))) Главное, как его приготовить, чудесный рецепт посоветовала katichka праздничный деликатесный салатик, объедение и очень сытный. Так что кто с этим овощефруктом не дружен - рекомендую, а потом пойдет и в других вариациях! :-)))
Dado |14 марта 2010, 22:20 | #

Еще очень вкусно вырезать ложкой мякоть из авокадо,нарезать и смешать с мелко порезанной отварной курицей.Затем смесь заправить сметаной, чуть посолить и сложить обратно в "чашечки" авокадо.
Безуглеводный салат)) И недорогой!
- larsi |15 марта 2010, 11:37 | #
  
  Со сметаной? Это интересно. надо попробовать)))
  - terranatalia |15 марта 2010, 11:42 | #
    
    Все авокадо,которые попадались мне имели разный вкус.Какой на самом деле он д.быть?Мне больше всего понравился вкус "кедровый орех со сливочным маслом"
    - larsi |15 марта 2010, 11:52 | #
      
      Ой, а как это? Мне кажется я покупаю одни и те же.... От чего зависит. от страны поставщика? Объясните пожалуйста поподробнее.
lilichka123 |18 июня 2010, 01:15 | #

Всем привет, давно меня не было. Вот на днях соседка по даче посоветовала интересный сайт. Составляешь себе диету в реальном времени более чем по 35 параметрам своего тела, вообще я в восторге, уже успела за 2 недели сбросить 8кг. И главное отличное настроение не пропадает!!! Вот сам сайтик -
-------------------------------------------------- -------
http://moyafigura.fr...