Японская кухня

27 мая 2015, 18:00 | Елена Старкова

Конечно, утверждение о том, что Америка - страна кока-колы, фаст-фуда, американского пирога и индейки ко дню Благодарения – стереотип наряду с медведями, разгуливающими по улицам России с бутылкой водки. Где-где, а в США нет недостатка в ресторанах с хорошей качественной кухней, а уж Нью-Йорк и вовсе является одним из признанных лидеров в гастрономии. Но, как вы понимаете, сегодняшняя статья не об этом, и гулять по заведениям, которые являются индикатором гостеприимства и традиций этой страны, мы будем в другой раз. Необычные рестораны, собранные в этом обзоре, предлагают нечто большее, чем просто еда. Они предлагают окунуться в особенную, непохожую ни на что атмосферу, интригующую, опасную, иногда ужасающую и приводящую в ступор...

комментарии: 68, последний: 30 июня 2015, 08:23

19 апреля 2015, 18:00 | Елена Старкова

Путешествуя в прошлой статье по ресторанам и кафе нашей Родины, думаю, все убедились в том, что сегодня практически в любом городе можно отыскать незаурядное заведение. И для многих посещение подобного места определенно выходит за рамки обыкновенного выхода в свет с целью подкрепиться. Людям скучно: они хотят удивляться и готовы платить за это немалые деньги. Именно поэтому рестораторы лезут из кожи вон, чтобы благодаря экзотической атмосфере и необычной концепции гастрономическое заведение запомнилось посетителю надолго...

комментарии: 80, последний: 04 мая 2015, 05:48

13 ноября 2014, 00:00 | Галина Замыслова

Традиционная японская еда в буквальном смысле захватила весь мир. Попробовав впервые это оригинальное для нас блюдо, мало кто остается равнодушным. Аппетитные на вид, с тонким вкусом и какой-то особенной притягательностью эти маленькие произведения кулинарного искусства стали чем-то особенным, а не просто едой. Суши –повод для встречи с друзьями, суши – праздничая приправа к любому приятному с в жизни, суши – лекарство от плохого настроения. Но что мы знаем о суши?..

комментарии: 142, последний: 22 декабря 2014, 01:08

14 июля 2013, 20:00 | Ягода chicca

Раскрою секрет: мы все едим водоросли, даже не подозревая об этом! Вы любите мармелад, зефир и пастилу? А вы знаете, что вещество агар-агар, придающее упомянутым сладостям нужную консистенцию, получено из водорослей? Признаюсь, с детства эти морские овощи ассоциировались у меня исключительно с бесформенными зелеными, цепляющимися за склизкие скалы растениями, от которых я всегда брезгливо отдергивала руку. И знала ли я тогда, в далеком детстве, что водоросли станут частыми гостями на моей кухне, и я стану получать настоящее удовольствие от их вкуса?!

комментарии: 148, последний: 26 июля 2013, 23:26

10 июня 2012, 14:00 | блог Кулинарный блог | Галина Борзилова

И снова здравствуйте, самые обаятельные и привлекательные. Это опять я и опять с рецептом из японской кухни (ну грешна, неровно дышу к ней!). Только теперь рецепт приготовления рыбы. Давно хотела приготовить камбалу, но никак не придумывалось, что с ней сделать. Просто пожарить мне показалось слишком банальным. Обратилась к своему другу Интернету, изучила предложенные рецепты. Как всегда, перерыла свои журнальчики кулинарные и электронный архив. И остановилась на рецепте "Камбала по-японски"...

комментарии: 27, последний: 20 июня 2012, 17:15

09 июня 2012, 20:00 | блог Кулинарный блог | Галина Борзилова

В очередной раз решила обратиться все к той же японской кухне, но теперь уже с мясным рецептом. Изучив недра и интересных рецептов, но не для нашего рынка продуктов (хотя сейчас найти можно почти все). Но в первую очередь, конечно, ориентировалась на пристрастия своих домашних. Перешерстила и кулинарные журналы, и собственный архив рецептов и остановилась на рецепте "Свиные рулетики по-японски"...

комментарии: 12, последний: 20 июня 2012, 16:39

16 марта 2012, 00:00 | Катя Баранова

Знаменитости – люди дальновидные. Они не только знают, как привлечь внимание поклонников своим творчеством и (или) неординарными поступками вне сцены, но и умеют сохранить и преумножить богатство, достающееся им нелегким трудом на съемочной площадке. Посмотрим, чем зарабатывают себе на жизнь и безбедную старость звезды помимо своей основной деятельности.

комментарии: 63, последний: 17 марта 2012, 13:04

23 января 2012, 14:00 | блог Кулинарный блог | Инна Война

Девочки, а как часто вас балует приготовлением еды супруг? Когда мы выходим замуж, сразу понимаем, что вечером йогуртом уже не обойтись, своего мужчину нужно покормить сытно, вкусно и красиво, ведь всем известен путь к сердцу мужчины, и не важно, что кольцо уже на пальце. Причем готовить желательно каждый вечер , только что приготовленная еда гораздо вкуснее той, которая разогрета...

комментарии: 205, последний: 13 февраля 2012, 15:47

04 октября 2011, 14:00 | блог Кулинарный блог | ♥ olena2

Японская кухня нашла много почитателей во всем мире. Я тоже не осталась в стороне. Да и как тут устоять, если еда такая вкусная и низкокалорийная. Японские блюда богаты микроэлементами и очень питательны. Даже десерты очень легкие и воздушные. Однажды попробовав в Японском ресторане и записав предполагаемые ингредиенты на салфетке, я с удовольствием готовлю их дома. Хочу поделиться с вами рецептом четырех таких десертов в виде роллов.

комментарии: 45, последний: 07 октября 2011, 08:20

18 июня 2011, 00:00 | Катя Кожевникова

Японские коктейли – такие же, как и сама Страна восходящего солнца. Сложные, многосоставные, красивые, они часто носят поэтические названия. Одни впитали в себя японские алкогольные традиции, другие приготовлены из разных напитков со всего мира. Давайте разберемся, какими бывают необычные японские коктейли...

комментарии: 27, последний: 28 июня 2011, 13:24

17 января 2011, 00:00 | Катя Кожевникова

Все возможные праздники закончились, и, кажется, у нас не найдется повода позвать в гости друзей, чтобы провести время в веселой компании. Но повод всегда можно придумать. Например – кулинарная вечеринка, когда вы вместе и готовите, и едите. Для такого мероприятия надо выбирать блюда, которые весело и интересно делать в большой компании...

комментарии: 39, последний: 03 февраля 2011, 16:16